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休闲食品发展概况与调味技术.doc

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休闲食品是快速消费品的一类,是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料,采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点,深受广大消费者喜爱,通俗来讲休闲食品就是吃得好玩的食品。
宁静星空  |  2015-11-02 10:50 
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