项目服务理念及质量保障
项目成功的要素
● 相互信任是成功合作的开始
● 计划与项目管理是咨询过程的保证
● 企业应认真负责的提供真实、准确、详尽的企业数据
● 成立联合工作小组，保证双方知识的充分共享
● 联合工作小组中的企业成员也应按时节完成计划工作任务
● 循序渐进与阶段性的工作认定是减少成果认知差异的主要方法
● 在方案制定时双方应充分讨论实施中可能存在的问题，并最大限度的制定完
备的工作计划与资源调配计划，是保证实施的重要步骤
项目关键点——质量控制
合同评审：质量控制和质量承诺的起点和保证
项目计划：制定项目整体计划和周控制计划，并由客户和咨询公司监督计划执行
客户沟通会：定期召开沟通会，保证双方信息对称、准确
质量反馈制度：根据项目进度节点，公司质管部每月一次进行项目质量跟踪考核，
分别从项目成果、效率、合作、规范性、专业性等方面进行考核，并根据调查结
果作出调整
方案内部评审：每一个方案交客户之前，都有要经过层层把关，先是项目组内部
专题小组讨论并一致认可，再是项目经理审批通过，最后通过公司评审委员会的
答辩和评审，然后向客户提交
客户评审：每一个方案都有要与客户进行充分的沟通，并给予客户充足的时间进
行审核
公司对项目组考核：公司对项目组进行定期考核，考核的程序为公司考核项目经
理，从项目的质量、项目组织、专业能力等方面考核；项目经理对项目成员从成
果、效率、职业性、专业性等方面考核
咨询守则
● 济公餐饮须有固定人员配合项目小组工作，向咨询小组提供完成本次咨询项
目需要的有关资料
● 咨询过程中，可能接触到济公餐饮的敏感资料和商业机密，咨询公司对此负
有严格的保密责任
● 凡济公餐饮提供的有关资料，未经同意，咨询公司不得对外泄露
● 咨询公司向济公餐饮递交的项目建议书、咨询报告、培训教案等文件，济公
餐饮负有保密责任，未经同意，不得对外提供
● 咨询过程中，涉及此项目的人员，必须对双方需保密的资料和文件保密
咨询内容及预期效果
组建项目组，明确项目目标计划，启动项目
阶段 0——构建项目基础
阶段 1——企业诊断
阶段 2——法人治理设计
阶段 3——组织系统设计
阶段 4——考核体系设计
阶段 5——薪酬体系设计
阶段 6——财务管理设计
阶段 7——采购管理设计
阶段 8——后续合作
项目时间进度
序号 项目内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 管理诊断分析
2 法人治理规范设计
3 组织结构设计
4 职能设计与分解
5 职位设置与描述
6 绩效管理设计
7 职位序列与评估
8 薪酬体系设计
9 财务管理设计
10 采购管理设计
11 培训
主要活动
● 建立项目组织结构
● 选择出任项目关键职位的人员
● 制定工作计划和日程
● 收集基本数据
● 创造管理改革的动力
关键成功因素
● 高层领导对管理咨询项目的明确支持
● 高昂的改革士气和坚定的改革决心、魄力
● 中层经理的积极参与
