旅游行为是指旅游者对旅游目的地、旅游季节、旅游目的和旅游方式的选择特征，以及与之紧密相关的旅游意识、旅游效应和旅游需求特征(周世强，1998)。在旅游研究中，旅游者作为旅游和旅游学研究的主体，一直受到各国学者的重视(王德刚，1999)。各国对旅游者行为的研究，主要从经济学、社会学与人类学以及心理学的角度进行(戴斌，1999；王德刚，1999)。旅游行为的概念具有广义和狭义之分。广义的旅游行为是指旅游者在一次完整的旅游过程中，以旅游为目的的空间移动、游乐活动及与之相关的生活行为，包括从生活地到目的地，以及在目的地具体的旅游内容和在此段时间内的食、住、购物等行为，即游客的食、住、行、游、购、娱六个主要环节均属于旅游行为。狭义的旅游行为主要指旅游者在目的地内具体的游乐活动，即与旅游地理环境的性质和特性密切相关的那部分行为内容。旅游行为是旅游者的最基本标志，具有不同的层次和类型。对旅游行为的分析是了解和预测旅游市场的基础。
