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MBA智库文档金融酒类董酒生产工艺手册.ppt

董酒生产工艺手册.ppt

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董酒，是中国的老八大名酒，在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章。与茅台酒均产于贵州遵义，是贵州省仅有的两大国家名酒之一，世人堪称为“贵酒”的代表。董酒的生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜。是历代传承着中国传统文化深厚根基，代表了中华民族千年沉淀的养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。为保护这一传统名产，“董酒工艺与酿造配方”于1983年、1994年、2006年先后三次被国家轻工业部、国家科学技术部、国家保密局列为科学技术保密项目“国家秘密”，严禁对外作泄密性宣传，保密期限为长期。

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