花生油企业品牌差异化策略研究报告
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内容目录
第一章 前言 ....................................................................................................................................................3
第二章 2023-2028 年花生油市场前景及趋势预测 .....................................................................................3
第一节 全球花生油行业发展现状分析 ................................................................................................4
一、全球花生油行业发展现状分析 ..............................................................................................4
二、全球花生油行业发展最新动态分析 ......................................................................................4
三、全球花生油行业发展趋势分析 ..............................................................................................5
第二节 2023-2024 年花生油行业市场深度调研..................................................................................5
一、花生油行业市场现状分析 ......................................................................................................5
二、花生油行业市场价格分析 ......................................................................................................6
三、花生油行业市场规模分析 ......................................................................................................6
四、花生油行业市场结构分析 ......................................................................................................7
第三节 2023-2024 年我国花生油行业市场竞争格局分析..................................................................8
一、花生油行业竞争格局分析 ......................................................................................................8
二、花生油行业竞争特征分析 ......................................................................................................8
三、花生油行业品牌竞争情况分析 ..............................................................................................8
四、当前花生油行业竞争策略分析 ..............................................................................................9
五、花生油行业企业核心竞争力分析 ..........................................................................................9
第四节 2023-2024 年中国花生油行业存在的问题与风险分析........................................................10
一、花生油行业发展存在的问题 ................................................................................................10
二、花生油行业发展面临的挑战 ................................................................................................10
三、花生油行业发展面临的困境 ................................................................................................11
四、花生油行业发展存在的风险 ................................................................................................11
第五节 2024-2025 年花生油市场发展前景预测................................................................................12
一、宏观经济环境 ........................................................................................................................12
二、市场需求前景 ........................................................................................................................12
三、行业竞争前景 ........................................................................................................................12
四、政策法规影响 ........................................................................................................................13
五、技术创新前景 ........................................................................................................................13
六、其他前景 ................................................................................................................................14
第六节 2024-2025 年花生油市场发展潜力预测................................................................................14
一、市场空间预测 ........................................................................................................................14
二、消费升级潜力 ........................................................................................................................15
三、下沉市场潜力 ........................................................................................................................15
四、品牌建设 ................................................................................................................................16
五、产品创新 ................................................................................................................................16
六、市场拓展 ................................................................................................................................17
七、其他潜力 ................................................................................................................................17
第三章 花生油企业品牌差异化策略及建议..............................................................................................18
第一节 造成品牌同质化的原因 ..........................................................................................................18
一、企业以行业普遍化的标准来衡量自己的产品 ....................................................................18
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二、企业遵循普遍的产品升级和进化的发展方向 ....................................................................19
第二节 品牌差异化塑造的策略 ..........................................................................................................19
一、细分市场定位 ........................................................................................................................19
二、提炼品牌的 USP....................................................................................................................20
三、跨界混搭 ................................................................................................................................21
四、逆向战略 ................................................................................................................................22
五、品牌形象 ................................................................................................................................22
六、文化创新 ................................................................................................................................23
第三节 品牌前端策略 ..........................................................................................................................24
第四节 品牌差异化的五个维度 ..........................................................................................................25
一、产品差异化 ............................................................................................................................25
二、服务差异化 ............................................................................................................................26
三、品牌形象差异化 ....................................................................................................................26
四、成本差异化 ............................................................................................................................27
五、技术差异化 ............................................................................................................................27
第五节 打造品牌差异化的 6 种策略 ..................................................................................................27
一、逆向操作 ................................................................................................................................27
二、跨界合作 ................................................................................................................................28
三、凸显个性 ................................................................................................................................29
四、整合各个互动接触点的品牌体验 ........................................................................................29
五、制造分享的机会 ....................................................................................................................30
六、利用品牌体验产生的光环效应 ............................................................................................30
第六节 打造品牌优势,传播品牌差异化 ..........................................................................................31
一、品牌独特性,吸引顾客眼球 ................................................................................................31
二、品牌走向标准化 ....................................................................................................................31
三、品牌营销 ................................................................................................................................31
四、视觉定位 ................................................................................................................................31
五、品牌附加值 ............................................................................................................................32
第七节 该如何进行差异化创新? ......................................................................................................32
一、误区:并不是别人没有才叫差异化 ....................................................................................32
二、方法论:塑造差异化的 4 大维度 ........................................................................................33
三、趋势:购物中心门店发展 3 化 ............................................................................................34
第四章 花生油企业《品牌差异化策略》制定手册..................................................................................34
第一节 动员与组织 ..............................................................................................................................34
一、动员 ........................................................................................................................................35
二、组织 ........................................................................................................................................35
第二节 学习与研究 ..............................................................................................................................36
一、学习方案 ................................................................................................................................36
二、研究方案 ................................................................................................................................36
第三节 制定前准备 ..............................................................................................................................37
一、制定原则 ................................................................................................................................37
二、注意事项 ................................................................................................................................39
三、有效战略的关键点 ................................................................................................................39
第四节 战略组成与制定流程 ..............................................................................................................42
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一、战略结构组成 ........................................................................................................................42
二、战略制定流程 ........................................................................................................................42
第五节 具体方案制定 ..........................................................................................................................43
一、具体方案制定 ........................................................................................................................43
二、配套方案制定 ........................................................................................................................46
第五章 花生油企业《品牌差异化策略》实施手册..................................................................................46
第一节 培训与实施准备 ......................................................................................................................46
第二节 试运行与正式实施 ..................................................................................................................47
一、试运行与正式实施 ................................................................................................................47
二、实施方案 ................................................................................................................................47
第三节 构建执行与推进体系 ..............................................................................................................48
第四节 增强实施保障能力 ..................................................................................................................49
第五节 动态管理与完善 ......................................................................................................................50
第六节 战略评估、考核与审计 ..........................................................................................................50
第六章 总结:商业自是有胜算 ..................................................................................................................51
第一章 前言
如今市场同质化非常的严重,从而引发市场的混乱,大量的抄袭模仿,让更多的企业进入了同
质化的时代,那怎么创造与竞争对手不同的差异化特色呢?这已成为摆在老板面前的一个重要问
题。
特别是在品牌化的趋势下,如何进行品牌差异化策略?
品牌差异化又有哪些维度?
前端策略包括哪些?差异化运营怎么做?
在传播上怎么打造差异化?
又如何进行差异化创新?
……
下面,我们先从花生油行业市场进行分析,然后重点分析并解答以上问题。
相信通过本文全面深入的研究和解答,您对这些信息的了解与把控,将上升到一个新的台阶。
这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值,也为您抢占市场先机提供有力
的保证。
第二章 2023-2028 年花生油市场前景及趋势预测
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第一节 全球花生油行业发展现状分析
一、全球花生油行业发展现状分析
全球花生油行业作为食用油市场的重要组成部分,近年来呈现出稳步增长的态势。随着全球人
口的增长和消费者对健康饮食的追求,花生油因其独特的营养价值和风味特点,逐渐成为消费者餐
桌上的重要选择。
从生产规模来看,全球花生油的主要生产国包括中国、印度、美国等,这些国家依托丰富的花
生种植资源和先进的加工技术,为全球市场提供了大量的花生油产品。特别是中国,作为全球花生
生产大国,其花生油产业也具备较强的竞争优势,产量和出口量均居世界前列。
从市场消费结构来看,花生油因其高温稳定性好、烟点高、适合煎炸等特点,在餐饮行业有着
广泛的应用。同时,随着健康饮食理念的普及,越来越多的家庭开始选择花生油作为日常烹饪用
油。此外,花生油还广泛用于食品加工、调味品制造等领域,市场需求持续增长。
然而,全球花生油行业在发展过程中也面临一些挑战。一方面,原料价格波动、气候变化等因
素对花生种植和花生油生产造成一定影响;另一方面,随着国际市场竞争的加剧,花生油企业需要
不断提升产品质量和品牌影响力,以应对市场变化。
二、全球花生油行业发展最新动态分析
近年来,全球花生油行业在技术创新、市场拓展等方面取得了显著进展。一方面,随着科学技
术的不断进步,花生油加工技术不断革新,如采用低温压榨、物理精炼等工艺,提高了花生油的品
质和安全性;同时,花生油的营养成分研究也更加深入,为产品开发和市场推广提供了有力支撑。
另一方面,全球花生油企业在市场拓展方面也取得了积极成果。一些企业通过加强品牌宣传、
优化产品包装等方式,提升了产品的市场竞争力;同时,一些企业还积极开拓国际市场,通过参加
国际展览、建立海外销售渠道等方式,将花生油产品推向全球。
此外,全球花生油行业还呈现出多元化的发展趋势。一些企业开始探索花生油在高端餐饮、保
健品等领域的应用,推动产品的差异化发展;同时,一些企业还关注绿色环保和可持续发展,积极
推广生态种植、清洁生产等理念,推动行业的可持续发展。
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三、全球花生油行业发展趋势分析
展望未来,全球花生油行业将继续保持稳健的发展态势。随着全球经济的复苏和消费者健康饮
食意识的提高,花生油市场需求将持续增长。同时,随着科技的不断进步和市场竞争的加剧,花生
油行业将呈现出以下几个发展趋势:
首先,技术创新将成为推动行业发展的重要动力。未来,花生油行业将更加注重技术创新和产
品研发,通过采用新技术、新工艺和新材料,提高产品的品质和安全性,满足消费者日益多样化的
需求。
其次,品牌建设和市场拓展将成为企业竞争的关键。随着市场竞争的加剧,花生油企业需要加
强品牌建设和市场推广,提升产品的知名度和美誉度,扩大市场份额。同时,企业还需要关注国际
市场的变化,积极开拓海外市场,实现全球化发展。
最后,绿色环保和可持续发展将成为行业发展的重要方向。未来,花生油行业将更加注重环保
和可持续发展,推动生态种植、清洁生产等理念的普及和应用,降低生产过程中的能耗和排放,实
现行业的绿色转型。
综上所述,全球花生油行业在保持稳步增长的同时,也面临着技术创新、市场拓展和绿色环保
等多重挑战和机遇。未来,行业将朝着更加健康、环保和可持续的方向发展,为消费者提供更加优
质、安全的花生油产品。
第二节 2023-2024年花生油行业市场深度调研
一、花生油行业市场现状分析
1、食用油需求量结构
食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重
要食物。从需求结构来看,目前我国食用油的消费主要以大豆油和菜籽油为主,而花生油占总需求
量比重为 %。
2、产量及需求量
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食用油产业是关乎国计民生的基础性产业,其中花生油产量占我国植物油自给量的 1/4 以
上,战略基础性地位明显。从产量来看,我国花生油产量从 2015 年的 万吨增长至 2022 年的
万吨,期间复合年增长率为 %;需求方面,花生油需求量从 2015 年的 万吨增长至
万吨,期间复合年增长率为 %。
3、进出口数量
国内由于花生油原料偏少,花生油的库存量不足,加上一直以来花生油压榨成本居高不下。我
国花生油进口数量远远大于出口数量。根据中国海关总署数据,2022 年中国花生油进口数量为
万吨,同比下滑 %;中国花生油出口数量为 万吨,同比上涨 8%。
4、用户画像
新鲜度是消费者购买花生油的一个重要关注点,80%的用户最关注产品是否为当季新油,新花
生、新鲜油成为潜力卖点;同时,加工工艺和营养成分也是消费者购买花生油关注的因素。
二、花生油行业市场价格分析
2023 年,花生油价格下跌明显。1 月份,花生油价格保持稳定。2 月份,花生油价格上涨。产
区原料价格不断大幅上涨对花生油行情带来提振,但消费清淡,下游采购不积极,油厂销量有限,
限制了上涨空间。3 月份之后,花生油价格持续下行。主要由于花生原料收购价下调,加之油脂行
情偏空,花生油下游贸易商采购意愿低迷,花生油价格因此承压回落。7-8 月,国内油脂市场整体
呈现上涨走势,加之中秋双节备货带动,花生油走货速度加快,因此提振花生油行情上行明显。9-
11 月,花生油价格持续下跌。主要由于花生油需求疲软,下游市场采购十分有限,加之油脂价格
整体偏弱、库存高企,花生油竞品的替代优势上升,因此施压花生油价格走跌。12 月,花生油价
格先涨后跌、总体上涨。上半月,花生原料价格上涨明显,加之油厂提货量增加,油厂抬价意愿偏
强,花生油价格因此上涨。进入下半月,市场走货转慢,原料花生价格下滑,加之油脂价格偏弱,
拖累花生油价格下行。截至年末,一级浓香型花生油对外报价 15500 元/吨,较年初下跌 1800 元/
吨。
2024 年花生油市场运行重心预计保持在上年低位。上半年,花生原料供应宽松,基于花
生油消费继续保持在上年水平的预期,花生油价格将持续弱势运行。下半年,若市场炒作花生面积
产量减少的预期和进程,再加之花生油进入季节性消费旺季,需求将会较上半年好转,花生油行情
将存在转强的机会。
三、花生油行业市场规模分析
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近年来,花生油行业市场规模持续扩大。随着消费者对健康饮食的追求和对花生油品质的认
可,花生油市场需求不断增长。同时,花生油行业也在不断拓宽应用领域,除了传统的烹饪用油
外,还广泛应用于食品加工、餐饮等领域,进一步推动了市场规模的扩大。
然而,花生油行业市场规模的扩大也面临着一些挑战。一方面,国际油脂市场的价格波动可能
对花生油市场造成影响,导致价格波动较大。另一方面,国内油脂市场的竞争也日趋激烈,花生油
企业需要不断提高产品质量和降低成本,才能在市场中立足。
未来,随着消费者对健康饮食的持续关注和对花生油品质的不断追求,花生油行业市场规模有
望继续扩大。同时,花生油企业也需要加强技术创新和市场拓展,提高产品附加值和市场竞争力,
以应对市场变化和挑战。
四、花生油行业市场结构分析
花生油行业市场结构主要由上游原料供应、中游加工制造和下游销售渠道构成。上游原料供应
主要依赖于花生种植业的发展和产量变化,中游加工制造则涉及到企业的技术水平和生产规模,下
游销售渠道则包括传统的超市、农贸市场以及线上电商平台等。
在上游原料供应方面,花生种植业的稳定发展对花生油行业具有重要意义。花生种植的面积、
产量和品质直接影响花生油行业的原料供应和成本控制。因此,花生油企业需要与种植户建立长期
稳定的合作关系,确保原料的稳定供应和质量安全。
中游加工制造环节是花生油行业的核心部分。企业的技术水平和生产规模决定了产品的质量和
生产效率。随着科技的不断进步和消费者对产品品质的不断提高,花生油企业需要加强技术创新和
研发投入,提高产品的附加值和竞争力。
下游销售渠道的多元化是花生油行业市场发展的重要趋势。除了传统的超市、农贸市场等销售
渠道外,线上电商平台也为花生油企业提供了更广阔的市场空间。花生油企业需要积极拥抱互联网
+,加强线上线下的融合发展,提高品牌知名度和市场占有率。
综上所述,花生油行业市场结构复杂多样,各个环节之间相互依存、相互影响。在未来的发展
中,花生油企业需要密切关注市场动态和消费者需求变化,加强产业链上下游的紧密合作,共同推
动花生油行业的健康发展。
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第三节 2023-2024年我国花生油行业市场竞争格局分析
一、花生油行业竞争格局分析
当前,我国花生油行业的竞争格局呈现多元化、多层次的态势。一方面,大型食用油企业凭借
资金、技术、品牌等优势,在花生油市场上占据主导地位,拥有较高的市场份额和较强的市场影响
力。这些企业通过规模化生产、品牌化经营和多元化发展,不断提高自身竞争力,巩固市场地位。
另一方面,中小花生油企业在市场上也占据一定的份额。这些企业往往具有地域性优势,能够
依托本地原料资源、销售渠道等优势,在特定区域内形成一定的市场竞争力。同时,中小花生油企
业也通过技术创新、产品升级等方式,不断提升自身实力,拓展市场份额。
此外,随着市场竞争的加剧,一些新兴企业也开始进入花生油行业。这些企业往往具有较强的
创新能力和市场敏感度,通过开发新产品、探索新渠道等方式,迅速占领市场份额,成为行业的新
势力。
二、花生油行业竞争特征分析
在竞争特征方面,花生油行业呈现出品牌化、差异化、品质化等趋势。首先,品牌化竞争成为
行业发展的重要趋势。消费者在购买花生油时,越来越注重品牌信誉和口碑,品牌成为消费者选择
产品的重要依据。因此,企业在竞争中加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度,成为获取竞争优
势的关键。
其次,差异化竞争成为企业争夺市场份额的重要手段。随着市场需求的多样化,消费者对花生
油的口味、营养、包装等方面的要求越来越高。企业通过研发新产品、创新营销策略等方式,实现
产品的差异化,满足消费者的个性化需求,提升市场竞争力。
最后,品质化竞争成为行业发展的必然趋势。随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提
高,花生油产品的品质成为消费者选择的重要因素。企业在竞争中注重提升产品质量和安全性,加
强原料采购、生产过程、质量检测等环节的管理,确保产品品质的稳定性和可靠性。
三、花生油行业品牌竞争情况分析
在品牌竞争方面,我国花生油行业已经涌现出一批具有较高知名度和影响力的品牌。这些品牌
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通过多年的经营和积累,形成了独特的品牌形象和市场定位,赢得了消费者的信任和认可。同时,
这些品牌也在市场竞争中不断完善自身,提升产品质量和服务水平,巩固市场地位。
然而,品牌竞争也带来了一些挑战。一方面,随着市场竞争的加剧,品牌之间的差异化越来越
小,消费者在选择产品时往往面临困难。另一方面,一些品牌存在夸大宣传、虚假标注等问题,影
响了行业的整体形象和消费者的信任度。因此,企业在品牌竞争中应注重提升品牌形象和信誉度,
加强品牌管理和维护,确保品牌的可持续发展。
四、当前花生油行业竞争策略分析
在竞争策略方面,花生油企业普遍采取多元化、差异化、成本领先等策略来应对市场竞争。多
元化策略包括产品线的拓展和市场的多元化,企业通过开发不同口味、不同包装形式的花生油产
品,满足不同消费者的需求;同时,通过开拓国内外市场,扩大销售渠道,提高市场份额。
差异化策略主要体现在产品创新和营销创新上。企业注重研发新产品,通过添加营养成分、改
善口感等方式,提升产品的附加值;同时,通过创新的营销策略,如线上线下结合、社交媒体营销
等,提升品牌知名度和影响力。
成本领先策略则强调企业通过优化生产流程、降低原材料成本、提高生产效率等方式,降低产
品成本,从而在价格上获得竞争优势。这一策略有助于企业在激烈的市场竞争中保持稳定的盈利能
力。
五、花生油行业企业核心竞争力分析
在核心竞争力方面,花生油企业的核心竞争力主要体现在以下几个方面:一是技术研发能力。
企业具备强大的研发团队和创新能力,能够不断推出新产品、新技术,满足市场的不断变化和消费
者的多样化需求。二是品质保障能力。企业注重产品质量和食品安全,建立严格的质量管理体系和
检测机制,确保产品的品质稳定和可靠。三是品牌影响力。企业拥有知名品牌和良好的市场口碑,
能够吸引更多消费者选择其产品,形成品牌忠诚度和市场份额的稳定增长。四是渠道拓展能力。企
业具有完善的销售渠道和分销网络,能够快速响应市场需求和变化,实现产品的广泛覆盖和快速销
售。
综上所述,我国花生油行业的市场竞争格局呈现出多元化、多层次的态势。企业在竞争中应注
重提升品牌形象和信誉度、加强品牌管理和维护、采取多元化的竞争策略以及不断提升自身的核心
竞争力,以应对激烈的市场竞争并实现可持续发展。
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第四节 2023-2024年中国花生油行业存在的问题与风险分析
一、花生油行业发展存在的问题
在当前的市场环境下,中国花生油行业在发展中存在着一系列问题。首先,原料供应的不稳定
性是制约行业发展的主要因素之一。花生作为花生油的主要原料,其产量和品质受到气候、种植技
术、市场需求等多种因素的影响,导致原料价格波动较大,给花生油生产企业带来成本压力。此
外,部分地区的花生种植结构单一,缺乏多元化的种植模式,也使得原料供应的可持续性受到挑
战。
其次,花生油行业的同质化竞争现象严重。由于花生油生产工艺相对成熟,市场上花生油产品
的差异化程度较低,导致品牌之间的竞争加剧。许多企业为了争夺市场份额,不得不采取价格战等
低层次竞争手段,这不仅损害了企业的利润空间,也影响了行业的健康发展。
此外,花生油行业的创新能力不足也是制约其发展的重要因素。尽管近年来一些企业在产品创
新、技术升级等方面取得了一定进展,但整体上,行业的创新能力仍然较弱。许多企业缺乏自主研
发能力,对新技术、新工艺的引进和应用不够积极,导致产品更新换代缓慢,难以满足消费者日益
多样化的需求。
二、花生油行业发展面临的挑战
随着国内外市场的不断变化,中国花生油行业面临着诸多挑战。首先,国际市场的竞争压力不
断增大。随着全球贸易的深入发展,国外花生油品牌纷纷进入中国市场,以其高品质、低价格等优
势与国内品牌展开竞争。这使得国内花生油企业在拓展国际市场时面临更大的挑战和不确定性。
其次,消费者需求的变化也给花生油行业带来了挑战。随着人们生活水平的提高和健康意识的
增强,消费者对食用油的需求逐渐从单一化向多元化、健康化转变。这要求花生油企业不仅要提供
优质的产品,还要在品牌建设、营销策略等方面不断创新,以满足消费者的个性化需求。
此外,环保政策的实施也给花生油行业带来了挑战。随着国家对环保要求的不断提高,花生油
生产企业在废水处理、废气排放等方面的环保成本不断增加。这要求企业在生产过程中加强环保管
理,提高资源利用效率,降低环境污染。
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三、花生油行业发展面临的困境
花生油行业在发展中还面临着一些具体的困境。首先,行业利润空间的压缩使得企业发展受到
制约。由于原料价格波动、市场竞争加剧等因素的影响,花生油企业的利润空间逐渐被压缩。这使
得企业在研发投入、市场拓展等方面的投入受到限制,难以实现快速发展。
其次,行业人才短缺也是制约花生油行业发展的困境之一。由于花生油行业的技术含量较高,
对人才的需求也相应增加。然而,目前行业内的人才储备并不充足,尤其是高端人才更是稀缺。这
导致企业在技术创新、产品升级等方面缺乏有力的人才支持。
此外,花生油行业的融资渠道也相对有限。由于行业利润空间的压缩和市场竞争的加剧,许多
花生油企业在融资方面面临着困难。这使得企业在扩大生产规模、引进先进技术等方面受到限制,
难以实现规模化和集约化发展。
四、花生油行业发展存在的风险
在花生油行业的发展过程中,还存在着一些潜在的风险。首先,市场波动的风险不容忽视。由
于花生油市场的供需关系受到多种因素的影响,如气候、政策、经济环境等,市场波动较大。这可
能导致花生油价格的剧烈波动,给企业的生产经营带来不确定性。
其次,食品安全风险也是花生油行业需要重点关注的问题。花生油作为食品行业的重要组成部
分,其质量安全直接关系到消费者的健康和生命安全。然而,由于原料污染、生产工艺不当等因素
的存在,花生油产品可能存在安全风险。这要求企业在生产过程中加强质量控制,确保产品的安全
可靠性。
此外,政策法规的变化也可能给花生油行业带来风险。随着国家对食品安全、环保等方面的要
求不断提高,相关法规和政策也在不断完善和调整。这可能导致企业的生产经营成本增加或面临合
规风险。因此,花生油企业需要密切关注政策法规的变化,及时调整经营策略,以应对潜在的风险
和挑战。
综上所述,中国花生油行业在发展中存在着诸多问题、挑战、困境和风险。为了解决这些问题
和应对挑战,企业需要加强创新能力、提升产品质量、拓展市场渠道、加强人才培养等方面的工
作。同时,政府和社会各界也应给予更多的支持和关注,共同推动中国花生油行业的健康发展。
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第五节 2024-2025年花生油市场发展前景预测
一、宏观经济环境
在预测 2024-2025 年花生油市场的发展前景时,宏观经济环境是一个不可忽视的关键因素。当
前全球经济正处于深度调整期,主要经济体增长动力有所分化,不确定性因素增多。然而,总体来
看,随着全球疫情得到控制,经济复苏的势头逐渐显现。
从国内环境来看,中国经济发展稳中向好,消费结构持续升级,为花生油市场提供了广阔的发
展空间。政府实施的扩大内需战略和消费升级政策,将进一步刺激花生油等食品消费需求的增长。
同时,随着居民收入水平的提高,消费者对高品质、健康型食用油的需求也将不断增加。
然而,宏观经济环境也存在一些不确定性因素,如国际贸易摩擦、地缘政治风险等,这些因素
可能对花生油的进出口和原料价格产生影响,进而影响到市场的稳定发展。
二、市场需求前景
花生油作为一种营养丰富、口感独特的食用油,近年来在市场上的需求持续增长。随着健康饮
食理念的普及和消费者对食品安全、营养价值的关注,花生油的市场需求有望进一步提升。
首先,家庭消费是花生油市场需求的主要来源。随着人们生活水平的提高,对饮食的品质和口
感要求也越来越高,花生油凭借其独特的风味和营养价值,受到越来越多家庭的青睐。
其次,餐饮行业也是花生油需求的重要领域。随着餐饮业的快速发展和消费者对美食的追求,
花生油在烹饪中的应用越来越广泛,特别是在中式烹饪中占据重要地位。
此外,随着食品加工、调味品制造等行业的不断发展,花生油作为原料的需求也将不断增加。
这些因素共同推动了花生油市场需求的增长。
三、行业竞争前景
花生油市场竞争激烈,但行业整合和品牌化趋势明显。随着市场竞争的加剧,花生油企业需要
不断提升产品品质和服务水平,以赢得消费者的青睐。
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一方面,大型企业通过技术创新、品牌建设等方式提高市场竞争力。他们注重产品的研发和创
新,不断推出符合市场需求的新产品;同时加强品牌营销和渠道建设,提高品牌知名度和市场占有
率。
另一方面,中小企业也在积极寻求突破和发展。他们通过错位竞争、细分市场等方式寻找市场
空白点;同时加强成本控制和质量管理,提高产品的性价比和竞争力。
未来,随着市场竞争的进一步加剧和行业整合的推进,花生油市场将呈现出强者恒强、弱者逐
渐退出的格局。同时,品牌化、差异化、专业化将成为企业竞争的重要方向。
四、政策法规影响
政策法规对花生油市场的发展具有重要影响。近年来,政府对食品安全和营养健康的重视程度
不断提高,出台了一系列相关政策法规,为花生油市场的规范发展提供了有力保障。
一方面,政府对食品安全的监管力度不断加强。通过完善法律法规、加强执法力度等方式,确
保花生油等食品的安全生产;同时鼓励企业采用先进的生产工艺和质量管理体系,提高产品的品质
和安全性。
另一方面,政府还出台了一系列支持健康食品产业发展的政策。这些政策不仅为花生油等健康
食品提供了广阔的市场空间,还为企业提供了税收、资金等方面的支持,促进了行业的快速发展。
未来,随着政策法规的进一步完善和落实,花生油市场将更加规范、有序地发展。同时,政策
法规也将引导企业更加注重产品的品质和营养健康价值,推动行业的持续创新和发展。
五、技术创新前景
技术创新是推动花生油市场发展的重要动力。随着科技的不断进步和应用,花生油行业的生产
技术和产品质量将得到进一步提升。
首先,新的生产工艺和技术的应用将提高花生油的品质和安全性。例如,采用低温压榨、物理
精炼等工艺可以减少有害物质的残留;同时,通过引入智能制造、物联网等技术手段,可以实现生
产过程的自动化和智能化,提高生产效率和产品质量。
其次,技术创新还将推动花生油的营养价值和功能性的提升。通过深入研究花生油的营养成分
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和功效,开发具有特定功能的花生油产品,如富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质等健康型花生油,满
足消费者的多元化需求。
此外,技术创新还将促进花生油行业的绿色发展。通过推广清洁生产、节能减排等技术手段,
降低生产过程中的能耗和排放;同时加强废弃物的处理和资源回收利用,实现行业的可持续发展。
六、其他前景
除了以上几个方面外,花生油市场还存在一些其他的发展前景。
随着全球化的推进和国际贸易的发展,花生油市场将迎来更广阔的发展空间。中国花生油企业
可以积极开拓国际市场,通过参加国际展览、建立海外销售渠道等方式,将优质的产品推向全球。
同时,花生油市场还将受益于健康饮食理念的普及和消费升级趋势的推动。随着人们对健康饮
食的关注度不断提高,花生油等健康型食用油的需求将持续增长;而消费升级也将带动花生油市场
的品质化和个性化发展。
此外,花生油行业还可以与其他相关行业进行深度融合和协同发展。例如,与农业、食品加
工、餐饮等行业加强合作,共同推动产业链的升级和优化;同时加强产学研合作,推动技术创新和
成果转化,为行业的持续发展提供有力支撑。
综上所述,2024-2025 年花生油市场发展前景广阔,但也面临着一些挑战和不确定性因素。企
业需要密切关注市场动态和政策变化,加强技术创新和品牌建设,提升市场竞争力;同时注重可持
续发展和绿色发展,推动行业的健康、有序发展。
第六节 2024-2025年花生油市场发展潜力预测
一、市场空间预测
随着国内经济的稳步增长和居民生活水平的持续提高,花生油市场在未来两年内的增长空间仍
然可观。首先,从消费结构来看,随着健康饮食理念的深入人心,消费者对高品质、高营养价值的
食用油需求日益增长。花生油以其独特的口感和丰富的营养价值,在食用油市场中占据重要地位,
其市场空间有望进一步扩大。
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其次,从人口结构来看,随着国内人口数量的稳步增长和老龄化趋势的加剧,花生油作为日常
烹饪的必需品,其需求量将持续增加。此外,随着城市化进程的加速推进,城市居民对食品品质和
口感的要求不断提高,这也为花生油市场提供了更广阔的发展空间。
最后,从国际贸易环境来看,随着全球经济一体化的深入发展,我国花生油产品在国际市场上
的竞争力不断提升,未来有望通过拓展海外市场实现更大的增长空间。因此,综合以上因素,可以
预测 2024-2025 年花生油市场的空间将持续扩大。
二、消费升级潜力
消费升级是当前社会经济发展的重要趋势,也是花生油市场发展的重要驱动力。随着居民收入
水平的提高,消费者对食用油的要求已经从单纯的满足口腹之欲向追求品质、健康、营养的方向转
变。花生油作为高品质食用油的代表,其消费升级潜力巨大。
首先,消费者对花生油的品牌认知度不断提高,对品牌信誉和口碑的要求也越来越高。这将促
使花生油企业加强品牌建设,提升产品质量和服务水平,以满足消费者的需求。
其次,随着健康饮食理念的普及,消费者对食用油的健康属性要求越来越高。花生油因其富含
不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分,符合健康饮食的要求,因此在消费升级中具有明显优势。
最后,消费者对食品的多样化需求也为花生油的消费升级提供了可能。花生油企业可以通过研
发新产品、拓展新用途等方式,满足消费者对不同口味、不同功能的需求,进一步提升市场份额。
三、下沉市场潜力
在花生油市场的发展中,下沉市场是一个不可忽视的重要领域。下沉市场包括广大农村和中小
城市,这些地区的消费者数量庞大,消费潜力巨大。随着农村经济的发展和农民收入的提高,下沉
市场对高品质食用油的需求日益旺盛。
首先,农村地区的消费者对健康饮食的认识逐渐提高,对食用油的品质要求也在不断提升。花
生油作为健康、营养的食用油品种,在农村市场具有广阔的发展空间。
其次,中小城市的消费者对于品牌化、高品质的食用油需求也在增长。随着城市化进程的推进
和消费者收入的提高,这些城市的消费者对于花生油的接受度将会进一步提升。
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此外,花生油企业可以通过建立完善的销售网络和物流配送体系,进一步拓展下沉市场。通过
与当地经销商合作、开展促销活动等方式,提高花生油的知名度和美誉度,从而激发下沉市场的消
费潜力。
四、品牌建设
品牌建设在花生油市场发展中起着举足轻重的作用。一个强大的品牌不仅能够提升产品的知名
度和美誉度,还能够增强消费者的信任度和忠诚度,从而为企业带来持续的市场竞争优势。
首先,花生油企业需要注重品牌形象的塑造。通过精心设计的包装、独特的广告语和视觉识别
系统等方式,塑造出具有独特魅力的品牌形象,使消费者能够一眼识别并记住该品牌。
其次,花生油企业需要加强品牌传播和推广。通过广告、公关、促销等多种手段,提高品牌的
曝光度和影响力,使更多消费者了解并认可该品牌。同时,企业还可以利用社交媒体等新媒体平
台,与消费者进行互动和交流,增强品牌的亲和力。
最后,花生油企业需要不断提升产品质量和服务水平。优质的产品和服务是品牌建设的基础和
保障。只有不断提升产品质量和服务水平,才能赢得消费者的信任和认可,进而提升品牌的价值和
影响力。
五、产品创新
产品创新是花生油市场持续发展的重要动力。随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,
花生油企业需要不断研发新产品、新技术和新应用,以满足市场的多样化需求。
首先,花生油企业可以研发不同口味、不同功能的花生油产品。例如,针对不同地域和人群的
口味偏好,推出具有地方特色的花生油产品;针对特殊人群的需求,研发富含特定营养成分或具有
特定功能的花生油产品。
其次,花生油企业可以探索新的生产工艺和技术。通过引进先进的生产设备和技术手段,提高
花生油的提取率和品质稳定性;同时,研发更加环保、节能的生产工艺,降低生产成本并减少对环
境的污染。
此外,花生油企业还可以拓展产品的应用领域。除了传统的烹饪用油外,花生油还可以应用于
食品加工、保健品等领域。通过拓展应用领域,不仅可以增加产品的附加值和市场竞争力,还可以
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为消费者提供更多元化的选择。
六、市场拓展
市场拓展是花生油市场发展的重要手段。通过积极拓展销售渠道、开拓新市场、提高市场份额
等方式,花生油企业可以不断扩大市场规模并提升市场竞争力。
首先,花生油企业需要拓展线上销售渠道。随着互联网的发展,线上销售已经成为重要的销售
渠道之一。花生油企业可以利用电商平台、社交媒体等线上渠道,开展在线销售、直播带货等活
动,扩大品牌影响力和市场份额。
其次,花生油企业需要开拓新市场。除了传统的城市市场外,还可以关注农村市场、海外市场
等新兴市场。通过深入了解这些市场的需求和特点,制定针对性的营销策略和推广计划,实现市场
的有效拓展。
最后,花生油企业需要提高市场份额。通过加强营销宣传、提升产品质量和服务水平、开展促
销活动等方式,提高消费者对品牌的认知度和满意度,进而提升市场份额和竞争力。
七、其他潜力
除了以上几个方面外,花生油市场还存在其他潜力等待挖掘。例如,随着消费者对健康饮食的
关注度不断提高,花生油企业可以加强与营养健康领域的合作,研发出更加符合消费者需求的产
品;同时,随着环保意识的增强,花生油企业还可以研发更加环保、可持续的生产方式和技术手
段,实现绿色生产和发展。
综上所述,2024-2025 年花生油市场的发展潜力巨大。通过深入挖掘市场空间、推动消费升
级、拓展下沉市场、加强品牌建设、推动产品创新和市场拓展等方式,花生油企业可以不断提升市
场竞争力并实现可持续发展。同时,政府和社会各界也应给予更多的支持和关注,共同推动花生油
市场的繁荣和发展。
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第三章 花生油企业品牌差异化策略及建议
第一节 造成品牌同质化的原因
相信你平时在购物跟生活的时候,应该会发现很多品牌提供的产品都是类似的,它们拥有类似
的外观、卖点、价格,同质化非常严重。比如现在多数手机厂商几乎都在打着拍照的功能,手机的
摄像头也变得越来越多;智能家居品牌都在强调“安全、便捷、掌控、舒适、智能、多功能集成”
等卖点。
造成同质化的原因主要有两个:企业以行业普遍化的标准来衡量自己的产品;企业遵循普遍的
产品升级和进化的发展方向。
一、企业以行业普遍化的标准来衡量自己的产品
说到第一个原因,我们先来看几个普遍现象,比如,一个学生是不是优秀就看他的学习成绩好
不好;一所大学好不好,就看它在大学排名中所处的位置;甚至,很多人把死亡率作为衡量一所医
院是否专业的标准。这些都是我们生活中常常听到的各种普遍化的衡量标准。
你可能会觉得,这些衡量标准虽然不是非常准确,但是整体上有助于我们认识和了解一个学
生、一所大学以及一家医院的情况。的确这些衡量标准简化了我们认识事物的方式,但是另一方
面,它也有很多弊端。这些衡量标准就像是一个方向的指针,它会让所有竞争者围绕着这个指针去
努力,进而形成一种竞争群聚效应,也就是所有竞争群体都在这个指针的周围聚集起来,而且彼此
靠的非常近。衡量标准的地位越是牢固,品牌之间的竞争越是激烈,就越难出现偏离指针方向的行
为,也就无法产生差异化行为。
如果一个学生是否优秀的衡量标准是他的成绩,那么,所有学生都会把提高成绩作为首要目
标,那就很少会花费大量时间发展个人兴趣和特长;如果大学把综合排名作为首要努力方向,那一
些具有特色的专业学校可能会更多地考虑提升学校的综合竞争力,反而忽视了自己的特色;同样
的,如果把死亡率作为衡量医院是否专业的标准,那么大多数医院都不希望接收那些治疗难度高的
病例。所有这些导致的结果就是,学生、学校、医院之间的差别越来越小,越来越相似了。
在企业跟品牌中,衡量标准的确立也会导致这种竞争群聚现象。比如沃尔沃曾经主打轿车的安
全性和实用性,奥迪则主打轿车的性能和外观。可是到现在,奥迪和沃尔沃之间除了 logo之外,
其他的差异已经很小了,因为他们都同时注重安全、实用性、性能、外观这些行业普遍化的衡量标
准。奥迪希望在安全性上赶上沃尔沃,沃尔沃则希望在性能上赶上奥迪,他们都在尽力弥补自己的
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短处,以便在这些衡量标准上赶上竞争对手。
二、企业遵循普遍的产品升级和进化的发展方向
随着市场竞争越来越激烈,企业需要对产品进行升级,在产品升级和进化的过程中,通常会采
用加法升级。
加法升级是指,企业会在原有产品的基础上增加一些功能和价。如果是一款洗面奶,以前只有
清洁面部这一种功能,后面就逐渐加上祛痘淡斑、美白亮肤、补水控油等功能。像电脑手机这类产
品,就不断地进行加法升级,存储空间越来越大,像素越来越高,处理器越来越快。
随着竞争越来越激烈,产品升级的速度就开始加快,一个类别内的产品过度竞争,过度升级,
产品形象也开始变得模糊了,消费者根本意识不到产品之间的差别,但是企业硬是要从微小的差异
中挤出差异,试图向消费者证明自己的产品是独特的。而且,产品升级到最后,通常会到这么一个
阶段,就是再多的改进对消费者来说也没有什么价值了,我们常说的“性能过剩”、“无用功能”
就是这个意思。可见,这种企业普遍采取的加法升级的进化方向,仍旧摆脱不了产品走向趋同的道
路。
第二节 品牌差异化塑造的策略
话说在前头,任何理论跟策略都不可能是完美的,理论跟策略成立的前提都是假设某些因素保
持不变或有对应的条件,在实践中我们要思考这些因素/条件是否不变。不同的理论跟策略也都是
可以互相配合着使用的。下面,我们就一起来看看 6种关于品牌差异化塑造的策略。
一、细分市场定位
STP(细分市场定位)来源于市场细分概念,包括市场细分、目标市场选择和定位。根据 STP
的流程,企业需要先根据消费者的差异化需求将某个产品或服务的市场逐一细分;然后从中挑出适
合企业自身战略和产品情况、具有一定规模和发展前景的子市场作为目标市场(可理解为选择主打
的消费者群体);接着想办法在目标对象的心中建立区隔化定位,创造难以取代的价值。
这里我想强调的是,通过细分市场定位,使品牌明确自己的目标群体是谁,并且只这部分消费
者提供潮牌和服务,把小众人团结在一起,而不是取悦大众,用这种方法来塑造品牌的差异化。
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比如这几年崛起的视频平台 B站,通过细分市场,将目标人群锁定为“Z世代”,定位为“泛
ACG文化视频网站”(ACG指动画、漫画、游戏)。B站非常注重对社区氛围的维护,在会员答题
制方面,B站会员制经历了从邀请制、阶段性开放制,到答题制的转变,通过不断提高会员准入门
槛,增强用户社区归属感和黏性,极大程度上筛除那些对二次元文化不甚了解的用户。相比其他视
频平台,B站在平台的定位、内容和社交属性方面,具有独特的地位和特征。在目前互联网流量红
利消失的情况下,“用户+文化”共建其重要护城河。
再举个例子,美国服装品牌 A&F喜欢在店里播放震耳欲聋的舞曲,目的是赶跑那些年龄大、不
太喜欢潮流风格的顾客。要是有大爷大妈意外光临,A&F还会让自己的员工在店内走来走去,让大
爷大妈发现自己格格不入主动离去。结果这一策略让青少年热情拥抱 A&F这样的潮牌。
一般来说,STP也是每个品牌在创建的时候,就必须思考的问题,所以 STP也经常跟其他理论
/方法配合使用,共同塑造一个品牌的差异化。
二、提炼品牌的 USP
USP,Unique Selling Point,中文直译为“独特的销售主张”,也可称为“独特的卖点”,
起源于 20世纪 50年代,由当时的美国 Ted Bates广告公司董事长罗瑟·瑞夫斯首创。USP是一个
支撑框架,由它支撑起来的内容,可以作为产品卖点,可以作为品牌定位点,也可以作为品牌的
slogan。
USP认为,信息点必须要呈现出产品或品牌的独特卖点,细化为三个要点:利益承诺、独有
性、有力量:
利益性承诺:我们需要在广告中强调产品有哪些具体的作用,以及产品能带给消费者的实际利
益是什么;
独有性:利益承诺最好是竞争对手无法提出的,或者是没有提出的,通常可能是因为对方实力
不足,或无法支撑;
有力量:能击中人心,让大家感知到这一点的确很重要,比如金龙鱼广告讲述平衡营养更健
康,健康就是可以击中人心的点,如果它强调油的色泽,虽然也有独特性,但没有那么重要。
你可能会觉得这个理论已经很久远了,其实随着广告行业的发展,USP理论也经历了三个阶段
的更替。从一开始的宣传产品本身,到现在上升到品牌的高度。其中的利益性承诺也从一开始的功
能性特征,发展到七八十年代的情感诉求,再到二十世纪初的价值承诺,一直随着时代的变化而不
断扩张。功能性特征、情感诉求、价值承诺这三个分类没有好坏之分,只是依照品牌发展的不同阶
段,及品牌所属行业的发展情况会有分类上的侧重。
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举个例子,以前奥妙洗衣液强调的是有效去除污渍,随着产品同质化、行业竞争加剧,功能性
特征已经不能再提炼独特点了,因此和它类似的滴露品牌,在推出自己的洗衣液广告中传递的 USP
变成呵护全家人健康,转向了情感诉求。再到孙俪代言的超能洗衣液,主打广告语变成“超能妈妈
用超能”,更强调的是一种精神价值层面的品牌认同。
品牌可根据自身不同的发展阶段,使用不同的 USP分类来塑造品牌的差异化。当品牌处于消费
者认识你的阶段,就侧重功能性的 USP,重点说自己好在哪里;熟悉之后相信你,就步入情感链接
的阶段;最后上位到信任你的阶段,就需要价值承诺了。比如支付宝前几年的广告语是“支付就用
支付宝”,去年的广告语换成“生活好,支付宝”,这也是随着品牌发展选择不同的 USP策略。
三、跨界混搭
跨界混搭,顾名思义就是试图打破固有的品类思维,去整合和混搭,也就是现在流行说的跨界
创新。
事实上,我们都喜欢通过分类来简化我们的世界,让我们的世界变得清晰。我们从小就学着为
事物分类,比如哪些属于植物,哪些属于动物。这些分类不好的地方就在于,它很容易限制我们的
思维,让我们的思维固守在一个类别里无法出来。而超越行业的品牌就能够打破这种原有的分类,
把看似无关的事物联系起来,形成一种混搭的感觉,而这种方式就创造了一种新事物。广告学中有
一句经典的话语:“创意是旧元素的新组合”,说的也是这个意思。
举个例子,以前瑞士腕表统治着整个腕表行业。后来,一个新的品牌诞生了,这个新的品牌就
是 Swatch,中文名是斯沃琪。斯沃琪手表推出来后非常受欢迎,为什么呢?就是因为这个品牌把
时尚界的规则引进了腕表行业,打破了瑞士腕表那种古板、严肃贵重的品牌形象,创造出一种具有
年轻活力和时尚流行元素的腕表品牌。斯沃琪像女士的包包一样,变成了一种时尚搭配,所以它有
很多种款式,也有各种各样的颜色。这样,人们就可以根据心情和衣服变化来调整搭配,这正是时
尚界的规则,而手表行业以前从来没有这样的。
再比如,在太阳马戏团出现之前,传统马戏团都集中力量去向对手看齐,并且通过对马戏剧目
的小修小补,竭力扩大自己在已经收缩的市场需求中所占的份额。它们花更多钱去挖到更多著名的
小丑、驯兽师,而这种做法只是增加了马戏团的成本,对马戏这种娱乐体验却没有作出重大的改
变。太阳马戏团则是打破了马戏市场的边界,着眼于戏剧市场,由此推出了新的非马戏元素,比如
贯穿整场表演的故事线索、与之相辅相成的思想内涵、富有艺术气息的音乐和舞蹈,同时为人们献
上马戏表演的趣味、刺激以及戏剧表演的深奥精妙和丰富的艺术内涵。太阳马戏团通过跨界混搭的
创新,在降低了成本的情况下,塑造了跟竞争对手的差异化,不仅获得更多马戏市场份额,还吸引
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了那些喜欢关顾剧场欣赏戏剧的顾客。
你可能会说这种跨界混搭涉及到战略、产品、服务的调整,如果是策划公司的话,很难说服甲
方去调整变动。其实,我们可以触类旁通,把这种跨界混搭的思维用到品牌理念/核心价值/品牌体
验的提炼上,找到跟品牌目标人群类似的其他行业品牌,看它们是如何满足消费者需求的?如何从
功能性利益、情感性利益、自我表达利益三个维度为消费者创造价值,获得消费者认可的?这样提
炼出来的品牌文化跟策略,大概率也会跟同行其他品牌形成差异化。
四、逆向战略
所谓逆向战略品牌,就是故意对抗产品的升级趋势,不做加法,而是做减法,简化消费者的选
择。品牌之所以这样做,是因为他们觉得产品升级已经产生了很多过量服务,这些过量服务很多时
候并不是消费者真正需要的,所以逆向战略品牌才走向了反面,去简化服务。逆向战略品牌看起来
好像功能、服务减少了,但是正因为这一点,这些品牌才能从复杂和模糊中脱颖而出,变得清晰和
具有特色,消费者也更加容易识别。
比如宜家就是逆向战略品牌的代表。想象一下,你要买一些家具,进了一家传统的家具店,销
售人员从一开始就跟着你,随时介绍产品;买完以后还提供送货服务,把买到的家具直接送到你
家;他们还把家具设计的结实耐用,这样你就不用经常更换家具。但是宜家刚好相反,他们没有任
何购物协助,你就可以随意选择;他们也不提供免费的家具配送和组装服务,但正是这一点,消费
者因为自己动手组装家具,反而更加喜欢购买的家具;他们也不承诺自己的家具结实耐用,反而鼓
励消费者几年后就换掉,这样他们的家具也就更平价,设计更时尚。
当然,逆向战略品牌并不是一味的简化选择,对抗升级,他们在减少一部分服务的同时,也会
增加一些其他服务,看上去跟主业关系不大,实际上却更吸引人。比如,在宜家,你还可以买到家
具以外的其他物品,比如设计精巧的玩具、餐具等,如果你逛饿了,还有餐厅可以吃点东西。
逆向战略品牌就是在很多品牌不断做加法的时候,选择了为品牌做减法,做减法的同时,增加
一些吸引人的服务,也让品牌变得清晰而具有特点。我们应该思考,品牌的哪些元素的含量应该被
减少到行业标准以下?哪些元素的含量应该被增加到产业标准以上?
五、品牌形象
不管是什么行业或什么领域,随着市场的成熟,产品必然会走上高度同质化,因为技术跟产品
的创新门槛高,模仿复制的成本较低,比如现在的教育行业、餐饮行业、手机行业,前两年的共享
单车等。这时按照我们前面说的通过提炼 USP来塑造差异化就会变得困难,可能大家都找不到自己
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和竞品有什么本质上的不同。
这个时候,你可以通过塑造跟竞品不同的品牌形象来进行差异化竞争。
广告教父大卫·奥格威认为:“品牌形象不是产品固有的,而是消费者联系产品的质量、价
格、历史等,每一品牌、每一产品都应该发展和投射一个形象。”品牌传递的所有信息,包括广告
的风格、产品属性、使用者联想、员工行为、公关活动、品牌标志、品牌个性等等,这些留给人们
的心理认知,以及人们对品牌的主观评价、理解和延伸,都是品牌形象的范畴。也就是说你可以综
合这些品牌元素来塑造一个独特的品牌形象,让消费者购买你家产品的时候,不仅获得物质利益,
也获得品牌带给他的心理利益,帮他表达自我或塑造理想的社会形象。
举个例子,方太厨电一直在塑造“致力于提升人们家庭幸福感的高端厨电”品牌形象,除了富
有创新和设计感的产品,从产品发布会、官网内容、营销传播都是围绕着“幸福、爱”的主题,在
获得消费者认可的同时,也形成了独特的品牌认知。方太凭借着创新的产品和模式、优越的价值观
连续几年荣登亚洲品牌 500强。
虽然品牌形象理论也是在上个世纪被提出的,不过它在当今很多行业和特定竞争环境下还可以
被广泛使用的,或者也可以和其他理论配合使用。比如在 USP指导之下,想到一个品牌的独特卖
点,然后在品牌形象理论指导之下,结合卖点塑造一个独特的品牌形象。
六、文化创新
品牌的差异化塑造还有一种很少被提及的策略,就是通过文化创新来塑造独特的品牌文化。
文化创新,是指一个品牌传达了创新的文化表述。我们可以简单理解为新的意识形态。当重大
的历史/社会结构变迁时,一般会导致产品的传统文化意义的彻底重塑,这些变化解离了消费者与
既有品牌之间的连接,从而使消费者需要寻求新的替代性选择。如果有品牌能在这个时候,识别这
种文化断层,提倡一种新的意识形态,就有可能从众多产品功能同质化的品牌中脱颖而出。
耐克创建于 1970年,在早期发展阶段,借助明星运动员的代言,以鞋子的功能性作为卖点向
职业跑步运动员推销跑鞋,并且取得小小的成功。耐克强调他们在设计和材料上的革新,以此来证
明他们的鞋子在性能上很优越。然而当他们向大众消费市场推销鞋子的时候,这套推销策略就不起
作用了。他们不断告诉人们耐克的“性能”是多么卓越,但运动员亚文化之外的消费者们根本不吃
这一套。而且耐克鞋子在外观性能与它的竞争对手的鞋相比差别也是微乎其微,同质化很严重。耐
克需要新的营销策略,激发非职业运动员群体的共鸣,使耐克的性能表现可以对他们富有意义。
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历史上,美国人都拥抱着美国梦,认为哪怕是贫困的移民,也可以通过勤奋工作和坚定决心而
为自己创造一个富裕而幸福的生活。然而在 1970年代初开始,因为外界的变化,美国的经济进入
一个滞胀期。到 1970年代后期,曾经在此前的黄金 25年中创造了亿万美国梦的社会契约开始瓦
解,美国人舒服、安全、高薪工作的时代宣布结束。经济和意识形态的崩溃,使得许多美国人开始
寻求替代的意识形态支点,让他们能够实现他们的美国梦。
这时,耐克通过广告赞美个人化的竞赛运动员的单调训练生活,传递了一种新的应对严酷时代
挑战的精神,即个人拼搏精神。正是对这种精神的推崇激发了大众市场消费者的共鸣,因为他们正
在焦灼地寻找新的心理支撑去追寻美国梦。许多消费者从这一文化表述中找到了价值,结果他们也
乐于相信耐克真的能让他们表现得更棒。
耐克用一个独特而恰当的时代所呼唤的意识形态与阿迪达斯、匡威区别开来。在美国梦似乎不
可能实现的历史时刻,耐克向美国,然后向全世界的人们提供了一个他们追求美国梦所需要的鼓舞
人心的特殊指导,耐克因此成为 20世纪最具影响力的新品牌之一。
总的来说,文化创新是比较难操作的,不过一旦做到了,将会带来巨大的回报。特别是对于那
些占据细分市场,想进一步拓展大众市场的品牌来说,文化创新不仅是一个差异化策略,同时也是
很好的开拓市场策略。
第三节 品牌前端策略
品牌前端策略,是基于市场调研数据和行业分析而进行的,其作用在于为企业明确发展路径和
品牌方向,并作为品牌设计和运营开展的核心准绳,通过对品牌逻辑和差异点的整理输出,从而形
成品牌自身的独特竞争力。
前端策略=品牌定位+品牌战略+品牌价值+品牌文化+运营策略
品牌定位:品牌打造要落到严格的品牌逻辑之中,在品牌启动之前,我们首先需要明白三个问
题:我是谁?我的目标群体是谁?我能带来什么价值?这便是品牌定位需要解决的核心问题。
品牌战略:品牌战略通过对前端市场数据的分析,看到市场现状和趋势,从而基于自身得出核
心市场判断和目标。
品牌价值:品牌价值让顾客在就餐过程中能够感受到品牌的价值感和理念,从而与顾客产生价
值认同和理念共鸣。
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品牌文化:使消费者形成对品牌的高度认同,创造品牌信仰,最终培养消费者的品牌忠诚。
运营策略:品牌在落地阶段需要切实可行的执行计划和运营策略,将品牌内涵、文化、理念、
价值落到运营执行之中。
第四节 品牌差异化的五个维度
一、产品差异化
一般人们首先考虑的策略就是产品差异化,它又分为垂直差异和水平差异,垂直差异是指比竞
争对手更好的产品;水平差异是与竞争对手不同的产品。而在现实生活中,通过垂直差异化和水平
差异化两种手段交替使用而成功地推出自己的品牌的例子不胜枚举,比如我们大家都非常熟悉的宝
洁公司。国内现有六个宝洁公司的洗发水品牌。由于宝洁公司巧妙地运用了产品差异化,设计了六
个品牌各自的个性化定位,从而实现了在洗发水行业骄人的战绩。当然,国内也有不少这方面的成
功的范例,深圳女装就是其中一个。
但是,在效仿一些知名企业实施产品差异化的同时,我们必须小心两个误区。首先应避免在概
念上创造产品差异化。大家对近几年我国家电市场出现的概念大战都不陌生,所谓“数字化”、
“智能化”、“人性化”、“环保化” 为了寻找、创造新的概念,商家可谓搅尽脑汁,挖空心
思,而这样做的后果往往是适得其反,降低了消费者对产品的可信度。只要一跨进超市,各种各样
的概念化产品就会弄得你眼花缭乱,一个小小的日用品动辄就具有神奇功用,如牙膏的“一刷就白
的”、“现代中药技术,清热去火的”、“让你想吃就吃的”;而一些副品动不动就被冠以“环保
产品”、“绿色产品”、“海洋产品”、“基因产品”等,实在让人怀疑它们的说辞。同时,如果
各个商家只满足于概念化的产品差异化,久而久之,他们就会失去开发研制新产品的创造力,这也
是许多品牌最终消亡的原因之一。
其次,是不是所有的企业都应该把注意力放到实施产品差异化上面来呢?这也是我们正要谈到
的实施产品差异化策略的第二个误区——不惜代价,力求差异化。以洗发水为例,是不是所有的洗
发水品牌都要像宝洁公司一样,不断地研发和树立多种品牌,从产品功能上去创造差异化。答案是
否定的,因为中国大多数日化企业并没有宝洁、联合利华的雄厚经济实力和高级的研发能力。并且
一旦由于研发或制造工艺而使得产品的成本提高,产品的价格因此高于其它同类产品,反而会失去
原有的消费者。
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二、服务差异化
在中国,通过服务差异化这个策略而赢得品牌竞争力的企业中最有说服力的莫过于海尔集团
了。清华大学管理学院赵平教授对海尔服务差异化作了详细精辟的阐释,他分析了海尔选择服务差
异化定位的可行性,认为主要有以下四个原因:第一,从中国市场本质的环境来看,中国市场的信
用危机是一个常态,或者说是一个非常普遍的现象。第二,计划经济体制的遗留影响。第三,在中
国消费者心目中,安全需要成为主流。第四,就是中国的经济发展水平。同时他还说明了海尔是如
何执行服务差异化战略的,海尔不仅提出了自己“星级服务的标准”,即:一个结果:交付完美的
服务;两个理念:带走顾客的烦恼,留下海尔的真诚;三个指标:服务投诉率、服务遗漏率、服务
不满意率小于十万分之一;四个要求:顾客所提到的所有问题都必须在数据库里记录下来、顾客提
出的所有问题都必须处理、所有处理的结果都必须复查、所有处理的结果都必须通知到公司的所有
相关部门,同时,海尔还把这些标准一一贯彻下去。
三、品牌形象差异化
在这几种以差异化打造品牌的手法中,品牌形象差异化将是差异化的重心所在。首先,由于建
立产品差异化需要有一些硬性的条件,比如强大的科研投入、强大的产品研发的支撑、及强大的经
济基础做后盾等,大多数商家对提高产品的质量或性能望而却步,使得大多数产品同质化的程度会
越来越高,产品的同质化竞争加剧。同时,随着现代科技的高速发展以及网络时代的来临,产品从
技术、功能、工艺、价格、促销、服务方面来讲,同质化是必然的结果,制造企业如何制造差异是
对企业生存能力的挑战。而品牌形象差异化是以知识为基础建立的,这就决定了它可以比有赖于科
技的产品差异化更具有个性化。所以,品牌形象差异化是企业在价格竞争和产品同质化阶段之后的
主要策略。
再者,由于现实的消费市场存在着信息不对称现象,品牌形象差异化可以最大限度的降低“信
息不对称”程度,赢得消费者的信赖,最终增强品牌的竞争力。很多的国际品牌正是充分地利用了
品牌形象差异化而消除了消费者方面的信息缺失,比如一提到“耐克”,大家就会想到它的不同于
其它运动鞋的各种信息,如它的优良品质,它的独特款式等,总之它就是“品牌”的代言词。
最后,说到品牌形象差异化,广告与公关自然会在其中占有重要地位。除了通过广告与公关等
传播手段来实现品牌形象差异化,品牌的命名、定位、包装设计等也不容小视。由于品牌形象差异
化具有一定的“形而上”性质,所以它可以避免科技化带来的同质化,而转向知识力的竞争,“知
识力是至为关键的变量,这与产品、价格、通路的函数方程不同。知识力低的企业更多的是模仿,
品牌形象提升也难,唯有高知识力的企业可能在差异化、形象化方面做出实质性突破。” 而品牌
形象差异化一旦形成,就会确立一种消费观念、消费行为模式。
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毫无疑问,品牌形象差异化给每个企业更大的竞争空间。但是,有空间也就意味着有风险,一
不小心,你就会陷入广告公关投资过大,收效甚微或产品包装洋不洋、土不土的尴尬境地。所以品
牌形象差异化战略能否成功,关键是选择的差异化的内容能否与自身和环境相协调,关键在于能不
能最终有效地实施所选择的战略。当然,这也是实现包括产品差异化、服务差异化、形象差异化在
内的品牌差异化战略的关键。
品牌差异化定位是指企业对自身产品在特殊功能、文化取向及个性差异上的商业性决策,它是
建立一个与众不同的品牌形象的过程和结果。换言之,即指为某个特定品牌确定一个区别于竞争品
牌的卖点和市场位置,使商品在消费者的心中占领一个特殊的位置。
四、成本差异化
如何在保证产品质量的前提下,以高性价比优势领先其他品牌。
五、技术差异化
技术差异化主要体现在对产品和门店装修的打造上。比如可以满足不同消费者的体验,而且随
着用户喜好的变化,在产品上不断创新和升级,紧跟消费者需求变化。
在装修上,每一种风格都独具一格,时尚与新潮的结合,把握住年轻人的审美,打造适合探店
打卡的环境。
第五节 打造品牌差异化的 6 种策略
一、逆向操作
所谓逆向操作,就是故意对抗产品的升级趋势,“反向思维”,不做加法,而是做减法,简化
消费者的选择,经研究显示:降低复杂性和缩小选项,可以增加收益 5-40%,降低成本 10-35%。
举个例子:
宜家,就是逆向操作的代表。想象一下,你要买一些家具,进了一家传统的家具店,销售人员
从一开始就跟着你,随时介绍产品;买完以后还提供送货服务,把买到的家具直接送到你家;他们
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还把家具设计的结实耐用,这样你就不用经常更换家具。但是宜家刚好相反,他们没有任何购物协
助,你就可以随意选择;他们也不提供免费的家具配送和组装服务,但正是这一点,消费者因为自
己动手组装家具,反而更加喜欢购买的家具;他们也不承诺自己的家具结实耐用,反而鼓励消费者
几年后就换掉,这样他们的家具也就更平价,设计更时尚。
品牌之所以这样做,是因为产品升级已经产生了很多过量服务,这些过量服务很多时候并不是
消费者真正需要的,逆向操作看起来好像功能、服务减少了,但是正因为这一点,品牌才能从复杂
和模糊中脱颖而出,变得清晰和具有特色,消费者也更加容易识别。
当然,逆向操作并不是一味的简化选择,对抗升级,他们在减少一部分服务的同时,也会增加
一些其他服务,看上去跟主业关系不大,实际上却更吸引人。逆向操作就是在很多品牌不断做加法
的时候,选择了为品牌做减法,做减法的同时,增加一些吸引人的服务,也让品牌变得清晰而具有
特点。比如,在宜家,你还可以买到家具以外的其他物品,比如设计精巧的玩具、餐具等,如果你
逛饿了,还有餐厅可以吃点东西。
二、跨界合作
广告学中有一句经典的话语:“创意是旧元素的新组合”,品牌愈发同质化,要想做到品牌差
异化,除了在质量和价格上下工夫外,不妨换一个角度,将不同行业、不同性质的元素融入品牌
中。
跨界合作,顾名思义就是试图打破固有的品类思维,去整合和混搭,也就是现在流行说的跨界
创新。
举个例子
以前瑞士腕表统治着整个腕表行业。后来,一个新的品牌诞生了,这个新的品牌就是
Swatch,中文名是斯沃琪。斯沃琪手表推出来后非常受欢迎,为什么呢?就是因为这个品牌把时尚
界的规则引进了腕表行业,打破了瑞士腕表那种古板、严肃贵重的品牌形象,创造出一种具有年轻
活力和时尚流行元素的腕表品牌。斯沃琪像女士的包包一样,变成了一种时尚搭配,所以它有很多
种款式,也有各种各样的颜色。这样,人们就可以根据心情和衣服变化来调整搭配,这正是时尚界
的规则,而手表行业以前从来没有这样的。
你可能会说这种跨界混搭涉及到战略、产品、服务的调整,如果是策划公司的话,很难说服甲
方去调整变动。
花生油企业品牌差异化策略研究报告
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其实,我们可以触类旁通,把这种跨界合作的思维用到品牌理念/核心价值/品牌体验的提炼
上,找到跟品牌目标人群类似的其他行业品牌,看它们是如何满足消费者需求的?如何从功能性利
益、情感性利益、自我表达利益三个维度为消费者创造价值,获得消费者认可的?这样提炼出来的
品牌文化跟策略,大概率也会跟同行其他品牌形成差异化。
三、凸显个性
个性是品牌的标签,凸出的个性能使品牌在同类中与众不同。只有凸显自身与众不同的个性,
才能获得存在的价值。
品牌个性可以使用 STP策略:
S(Segmentation)-市场区隔:避开自己的弱势区块,主攻强势的领域。根据消费者的差异化需
求,把某个产品或服务的市场细分为一系列的子市场,并从中选择最适合自己的目标市场。
T(Targeting)-目标市场:了解自己的目标受众,他们的爱好、习惯等等,使其与品牌的特性
契合。
P(positioning)-市场定位:有了科学的市场选择后,找到合适的品牌个性。
比如,墨西哥啤酒品牌 Corona,为了避免与美国本土啤酒正面冲突,Corona在目标市场选择上
专门针对来自美国各地的去墨西哥旅游,去享受阳光、沙滩、啤酒的学生,所以主打关键词“春
假”。因为有着美好假期的印象,这批消费者回国之后念念不忘,Corona啤酒成为了年轻的专业
人士(雅痞)的首选饮品。
年轻人的消费体验需求变化快且更追求个性,目的性消费已不足以成为吸引他们的力量,消费
者以怎样的频率到场、到场后停留多久、消费频次如何,均成为决定购物中心运营成败的关键。而
且购物中心的硬件也足以做到让他们停留更久这个条件。为此,主题街区应运而生,且发展迅速。
四、整合各个互动接触点的品牌体验
在消费者正式接触品牌产品、服务之前,就与之充分互动。各个互动接触点(决策点、接触
点、体验点)的传播主线要前后一致,使得消费者逐渐“亲近”品牌。
“有节做节”是购物中心基本营销秘诀之一,大多数购物中心、百货都没有放过任何与年轻客
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群有关的活动,跨年、圣诞节、情人节、劳动节等,举办了一系列新奇的节日活动。
五、制造分享的机会
在新生代尤其喜欢分享体验,这就为品牌提供了口碑传播的机会。这种体验首先必须是值得传
播,其次还要便于传播,要便于在各个平台之间分享。
年轻人喜欢分享,所以答案奶茶火了,大家喜欢分享,我买一杯奶茶,里边有这个答案,赶紧
发个朋友圈。打卡分享已经成为年轻人的一个核心的精神需求。
移动社交的迅速崛起,其裂变式的成长速度令人瞩目。当每个人都是一个节点,快速裂变成为
了现实,“人人可传播”的时代已经到来了。特别是伴随抖音这类社交媒体的传播,一个“万物皆
可打卡”的时代正在来临。分享最核心的是认同。基于对某种产品、空间、行为、感情的共同认可
或者行为。
商业项目、品牌店铺要做的不仅仅是简单意义上的传播与营销,而是品牌与消费者的遇见与沟
通,当硬性的推广变成软性的交流,品牌便能自然而然走入消费者内心,获得消费者的关注与接
触。
六、利用品牌体验产生的光环效应
消费者喜欢愉悦的体验,愉悦的体验会成为难忘的经历。品牌要学会激发这种愉悦体验,使之
产生光环效应。
营销中,当品牌具有一个方面的优秀特质时,消费者会认为它其他方面的特性也不错。当一个
产品成功热销时,亦会带动其他产品的销售。
例如很多经典 IP(哆啦 A梦、Hello Kitty、Line Friends)或新兴 IP(Molly、Pucky、吾皇、
小黄鸭)通过不同的展览形式重现一线城市,或下沉至二三线城市,唤起了当地消费者对经典卡通
形象的情感记忆,另一方面商业空间通过引进成熟 IP来提高自己的品牌辩识度及人气,这将会驱
动消费者对整个品牌体系的好感度上升,以及对后续的品牌动作形成期待。
其实无论是在企业、组织,还是个人,都需要思考自己有何不同,能为他人创造什么独特价
值?这也是打造一个品牌首要思考的问题,即如何挖掘跟塑造品牌的差异化?
因为品牌一旦没有自己的差异化价值,消费者就难以产生品牌忠诚度,自己的市场份额就会很
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容易被其他品牌夺走,成为众多类似品牌中普通的一个。
第六节 打造品牌优势,传播品牌差异化
如今市场上的门店越来越多,店铺种类和他们的经营模式也是越来越多样化,要想在激烈的市
场竞争当中脱颖而出,就要让品牌具有差异化。
一、品牌独特性,吸引顾客眼球
以餐饮为例,好吃好看已经是一家餐饮店的基本要求,想要你的餐饮店在市场上更加突出。除
了好吃好看,东西也要绿色健康、服务环境和员工服务态度也要好,并且在保证产品创新的同时,
还要保证产品具有独家性,让别人难以模仿,才能让品牌保持独特性,赢得消费者的青睐。
二、品牌走向标准化
标准化是品牌的根基,没有标准化品牌就不会发展得长久。打造品牌标准化需要打造爆品,让
越来越多的消费者记住并传播。产品也要合理定价,这是一个品牌成败的关键。
三、品牌营销
一个好的品牌,除了保证产品具有特色的同时,还要对品牌进行营销。
太二在营销上就独具风格,推出每天只卖 100条鱼,卖完就打样的策略,这样顾客为了能吃到
鱼,就会每天很早就去排队,造成了太二门店随时都是在排队的火爆现象。而且太二对外宣传不拼
桌、不加位,超过 4人就餐的不接待,并且店铺的酸菜鱼不外卖,表明看好像把顾客拒之门外,实
际上这是一种很好的营销手段。只有始终将品牌与消费者连接在一起,并且将品牌定位的信息准确
传达给消费者,这样才能让品牌走得更长远。
四、视觉定位
根据调查发现,产品是品牌的优势,根据产品特点,打造出品牌专属视觉形象。太二酸菜鱼为
了强化太二在消费者心中的视觉形象,以二老板和小二哥为核心 IP,从店内到线上线下营销,都
统一采用了漫画形式,形成了太二独有的风格。在同质化严重的情况下,给消费者打造独特的视觉
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印象,这样才更能吸引新老消费者。
五、品牌附加值
差异化的目的是为了更好的经营,在市场上保持一份新鲜感,从而吸引更多的顾客。如果不能
让消费者喜欢或者不能为品牌带来附加值,那就失去了让品牌差异化的意义。比如海底捞的服务理
念就相当好,获得很多消费者的喜爱。看见顾客离开,会及时去收拾餐具,让每张桌子的使用率提
高。员工的服务态度也很好,每一位员工都是以微笑面对顾客,同时服务也很细致,会经常与顾客
互动与沟通。因此许多消费者都愿意选择海底捞
很多人在实行差异化经营的过程中,总是保持一成不变,久而久之就变得没有优势。只有做好
品牌的差异化才能够让品牌竞争价值更高。因此德艺品牌认为既然实行差异化经营,就是要在市场
上保持一份与众不同,可以去模仿其他品牌,吸取他们的优点,同时也要在经营的过程当中及时进
行调整。
第七节 该如何进行差异化创新?
所谓差异化,即是在同行业中脱颖而出,便于人们识别,记忆,加深印象。有了差异,人们才
能有区分、对比的标准。那么,该如何进行差异化创新?
一、误区:并不是别人没有才叫差异化
以餐饮为例
很多人对“创新”的定义,就是独一无二的、别人从来没见过的、没有的,或是稀奇古怪的,
只有这样才叫创新。于是,我们看到了便所餐厅、监狱餐厅、比基尼餐厅,最近甚至出现了性虐餐
厅,餐具、装饰充满了性元素,甚至是赤裸裸的性器官造型。这些,大概都是追求独一无二和稀奇
古怪所导致的。这些特色餐厅最大的特色,是速生速死。起步很轰动,围观很多,但去消费的人
少,回头客更少,之后难以为继,便关门大吉。
这些单纯追求特色的餐厅,用这些古怪、出奇的手法,逆向思维的方式打造特色。在开业初
期,由于人们对新奇事物的好奇心和探知欲,所以门庭若市,媒体也为了吸引观众而追捧报道。一
时间搞怪主题餐厅就如雨后春笋般,一家接一家的出现,一家比一家怪。而经过了很短的一段时
间,人们对这样的新奇怪象变得麻木、淡漠的时候,此类的餐厅也开始步入困境。由于没有再可以
赖以生存的环境,这类餐厅慢慢地步入消亡的步伐。
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不要忘记了餐厅最基本的功能是为了满足顾客口味上的需求,顾客来餐厅主要的目的是为了就
餐。而如果你的特色背离了这个方向,不分主次,甚至把原本起到辅助作用的维度提高到了主要层
面。本末倒置会使餐厅丧失了最基本的就餐功能。
二、方法论:塑造差异化的 4 大维度
企业的竞争力涉及多个维度,有产品风味、服务、环境、文化、主题、定位。这些维度无论哪
一项都可以成为我们打造差异化的载体。
1产品
你们的招牌产品是什么,你们的特色是什么?所谓的招牌产品,我们可以理解为能够代表形象
的主打产品,特色产品,是区别于其他企业的差异化产品。换而言之,就是在谈及某道产品的时
候,能够让顾客第一时间想到你的企业。
2环境
三大要素:产品、环境、服务。这三点之一的“环境”,是所有客人进店的第一感受。在这个
吃饭都看脸的时代,在装修上花的心思直接影响着能否吸引顾客进店。什么样的装修是成功的?最
可视化的一点,就是你的消费者愿意主动拿出手机拍拍拍,然后发朋友圈!如果能修炼出一家高颜
值的门店,那一定会成为“网红”。
3服务
特色服务比起标准化服务更重要。服务内容可以不变,但是我们可以换种服务方式,这样更能
让顾客记住你,也是能否把顾客变成回头客的重要法宝之一。
在日本,有一家名为“Kayabukiya”的餐馆,看似普通的餐馆深受顾客喜欢,因为那里有两位
猴子服务生--雅特(Yat)和福西(Fuku)。12岁的雅特总是穿着工作服迅速地穿梭在各个餐桌间,为
顾客们端茶送水,年龄较小的福西则会在顾客们用餐前为他们送上热气腾腾的擦手毛巾。
4营销
新媒体层出不穷,单纯投放电视、报纸杂志等传统媒体,一招打遍天下的时代已经过去,像微
信、微博、H5场景等社会化媒体、社交媒体已经成了新品牌营销的主要战场。借助新媒体,企业
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可以进行互动式的营销,建立特色标签,并提升消费者的回头率。
三、趋势:购物中心门店发展 3 化
目前,进驻购物中心成为许多品牌的选址首选。要系统性地实现购物中心的差异化,还需要重
视三个重要发展趋势。
1轻质化
越来越多的购物中心为提升黏性,将定位从零售购物中心转型为生活化购物中心,更多地强调
生活机能。因此,购物中心将在有限的面积里聚集更丰富的商家,以便给消费者更多选择。在这种
背景下,那些大面积的单一商家,将会越来越难找到合适的地方。
随着消费者对消费需要的细分,消费者将逐渐走出购物中心,选址在环境更开阔、舒适或拥有
特色资源的地点;留在购物中心的将是便利、特色、客单价不高、面积不大的轻质化门店。
2细分化
在当前环境下,消费者更喜欢特色鲜明的商家,需要在产品及主题定位方面的细分化。因而购
物中心需要尽量保证细分化,在选择商家上尽可能减少重叠。同样,想要脱颖面出,需要有鲜明的
定位。
3情景化
目前,消费群体普遍较为年轻,他们是更为感性的人群,更看重体验及食物或产品背后精神外
延要素。因而,面对这些消费群体,需要注意情景化、主体化,以更好的体验和产品内涵吸引消费
者。同时可以考虑街头化,打造敞开式,让消费者更贴近自然,获得更多的消费体验。
第四章 花生油企业《品牌差异化策略》制定手册
在明确“品牌差异化策略”可执行的情况下,我们首先要动员和组织相关战略制定成员,进行
学习和研究,并做好制定前的准备工作,再根据战略组成和制定流程,做出科学的具体方案。
第一节 动员与组织
在决定制定“品牌差异化策略”后,就需要开始动员和组织相关人员进行战略规划。设计战略
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规划是企业战略规划管理中最为基础的内容,企业必须邀请具有丰富战略规划设计经验且对行业发
展趋势有着深刻了解的专业人员,同时还应抽调对企业实际情况熟悉的一线工作人员,共同组成一
支具有丰富经验、专业互补的战略规划设计小组负责设计战略规划。同时,企业应为小组提供尽可
能齐全的资料,使小组得以综合考虑各种资料对企业外部机遇与挑战进行 SWOT分析,进而有效提
升企业战略规划的科学性和准确性。
一、动员
对于任何一个企业而言,要想真正有效地开展高水平的战略规划管理存在着很大的难度,这就
要求企业必须重视提升自身的战略规划管理能力,才可以更好地促进企业的发展。一方面需要不断
加强理论研究,不断丰富战略规划管理研究成果,为企业战略规划管理提供理论支撑。另一方面,
应重视战略规划管理团队的建设工作,吸收各种优秀人才参与战略规划管理,进而为企业战略规划
管理提供团队支撑。
部门
序
号
推动事项 推动要点
责任
人
推动时间
备
注
1
决定在公司推行
“品牌差异化策
略”
召开专门会议就推行“品牌差异
化策略”作出决定
2
成立公司“品牌
差异化策略”建
设领导和制定小
组
确定公司“品牌差异化策略”建
设小组的人员及分工。公司应当
在设立战略委员会,或指定相关
机构负责公司发展战略管理工
作,履行相应职责。
动员
3
进行建立“品牌
差异化策略”思
想动员
召开公司建立“品牌差异化策
略”思想动员会
二、组织
战略管理者是企业战略管理的主体,他们是企业内外环境的分析者、企业战略的制定者、战略
实施的领导者和组织者、战略实施过程的监督者和结果的评价者。因此,战略管理者的构成、各自
的参与方式、程度以及相互关系等因素,都对企业成功地实施战略管理有着重大的影响。
由于战略管理者构成了企业战略管理的核心体系并直接参与到企业内外环境的分析的整个过程
中,因此,企业的战略管理者既是分析者又是制定者,既是领导者也是组织者。一般企业的管理层
由公司层管理者、事业层管理者和运营层管理者这三个主要的管理阶层构成。而战略管理者涵盖了
企业这三个层次的管理者。通常战略管理者包括企业的董事会、高层管理者、各事业部经理、职能
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部门管理者以及专职计划人员。
成员 职责
(一)董事会 从战略管理的角度,董事会具有三项主要的任务:
(1)提出企业的使命,为企业高层管理者划定战略选择的具体范围。
(2)审批高层管理者的建议、决策、行动,为他们提出忠告和建议,规划出
具体的改进措施。
(3)董事会通过它的委员会监视企业内外环境的变化,注意这些变化将会给
企业造成的影响。
(二)高层管理
者
企业高层管理者负责制定和管理战略规划过程。为了确定企业的使命,建立企
业的目标,制定企业的战略和政策,企业高层管理者必须高瞻远瞩。企业各层
管理者分配在企业战略规划上的时间因其在企业内的地位不同而异。
公司层管理者由企业的董事会董事、执行总裁、高级总裁、高级经理和高级顾
问组成。
(三)专职计划
人员
当企业高层管理人员无法应付过于繁重的战略指定工作的时候,通常将其中一
部分工作交给一个由高层管理人员组成的计划委员会,或由一名副总经理负责
的专门的战略计划或规划部门。这种专职的计划人员主要负责收集和分析各种
数据,提出和评价各种可行的战略选择。
第二节 学习与研究
一、学习方案
部门
序
号
推动事项 推动要点
责任
人
推动时间
备
注
1
组织相关人员参
加“品牌差异化
策略”班学习
领导小组和公司主要干部系统学
习“品牌差异化策略”的意义与
方法
2
组织员工需求调
查
组织员工满意度调查和需求调查
学习
与准
备
3
组织执行组成员
参加“深化班”
学习
执行员核心成员参加“深化班”
学习,草拟方案
二、研究方案
构建闭环的战略研究体系,一是要开展形势分析,明确“我们在哪里”;二是制定战略策略目
标,明确“我们要去哪里”;三是推动战略实施,明确我们怎么去,包括战略规划与滚动规划的制
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定、年度计划的制定、战略实施的手段等;四是提升战略实施的保障水平,确保战略实施效果。
也可以分领域、分区域、分业务持续深入开展研究,形成综合性、专题性研究报告,为公司指
明发展方向,为项目提供决策支持服务。
事项 建议
研究机制 构建了以公司战略发展中心团队为核心,规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部
门参加,部门内部多岗位参与,外部支持机构协助的研究机制。
研究团队 形成了由战略发展中心+各部门组成的战略研究团队,充分发挥市场、研发、运营、管
理、商务、后勤等多专业结合的优势,同时与项目公司、研究支持部门、总部机关各部
门充分合作,做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有据、结论靠实。
优化战略研究
组织架构
建立战略研究与管理工作机制,集中公司内外部战略研究机构及各地区和项目公司为支
持力量,深入系统开展战略研究与管理工作。
构建开放式研
究网络
加强与外部咨询公司、行业协会、政府研究部门的沟通联系,并建立合作关系,形成开
放式的研究平台,开展重大战略课题的联合研究,实现跨部门、跨学科的开放合作。
加快信息、成
果共享与成果
转化
推进基础资料信息、业务信息、战略研究成果共享,拓宽资料和信息来源,构建战略研
究与管理相关数据库,建立定期成果交流机制。形成业务战略研究成果,定期发布《战
略发展报告》《行业要览》,以及《业务战略信息参考》、热点问题专题分析等不定期
报告。
加强战略研究
队伍建设
以战略支持机构研究人员为主体,培养和打造一支战略研究的核心专家团队。通过研讨
培训、出差调研、定期交换、相互挂职等多种形式,大力培养业务战略咨询专家,巩固
和提升业务战略研究队伍水平。
第三节 制定前准备
企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展,而是涉及多方面的规划。企业发展
战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解,帮助企业制定出全面的发展规划,从而推动企业
在经济市场中不断的发展。
一、制定原则
科学制定发展战略,精心设计流程,突出战略制定的广泛性、层次性和互动性,结合形势分析
找准切入点,发挥比较优势,分阶段差异化制定发展战略。
原则 建议
花生油企业品牌差异化策略研究报告
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社会性 战略规划应充分结合外部社会环境,企业在进行战略规划的时候,不能仅仅只能对自身内
部情况进行分析,而应综合考虑包括社会因素、经济因素、文化因素、法律因素、政治因
素等外部社会环境,才可以更加精准地指导企业发展,从而促进企业的可持续发展。
科学性 科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之,战略是否具有科学性,应该与评
价者的偏好无关。无论是由谁来评价,只要他掌握了理性的和客观的标准,了解了企业的
实际情况以及战略拟定所依据的背景因素,都会得出相同和相似的结论来,就说明战略具
有科学性。
实践性 战略实质上是实践性的东西,而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对
策性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的
深谋远虑(包括有关的理论思考),战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。
前瞻性 前瞻性是企业发展战略的根本特性,没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当
前发展轨道简单外推的方法保证的,而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互
动结果进行分析和判断来获得。
创新性 创新不仅是保证民族始终具有源源不断的生机和活力的核心,还是提高有效性的关键,创
新的对象包括商品、用途和营销战略,创新的目的是提高消费者对商品的满意度,赋予企
业强大的综合竞争力,为市场份额的抢占奠定基础。综上,对创新创造引起重视是实现企
业可持续发展的前提,基于差异化理念所制定营销战略的有效应用,同样离不开企业的创
新和创造。
全面性 战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来,但却没有抛弃现在;它虽着眼于全局,但
又不排斥局部。科学的战略目标,总是对现实利益与长远利益,局部利益与整体利益的综
合反映。科学的战略目标虽然总是概括的,但它对人们行动的要求,却又总是全面的,甚
至是相当具体的。
动态性 公司所面临的外部环境一直在变化,随着战略目标的逐步实现及调整,人力资源规划也需
要及时做出相应的调整;不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、
永远不变的应用。
长远性 企业的战略规划管理主要是将利益放在未来的发展阶段,这样才是最为科学的发展措施。
企业在制定战略规划时,必须从自身长期发展目标和长期利益出发,全面分析企业内部条
件和外部环境,从而保证企业战略规划的科学性和合理性。
竞争性 在当前竞争日益激烈的现实情况下,企业只有制定出具有较强竞争性的战略规划,才可以
使企业得以从其他竞争对象中获得更多的市场资源,进而帮助企业在激烈的市场竞争中得
以立足。
全局性 企业在制定战略规划时必须坚持从全局出发,战略规划必须和国家、社会的整体发展战略
相契合,进而使企业在新形势下得以充分发展。
整体性 即企业在进行经营决策的过程中,要将企业作为一个完整的整体对待,方案的实施过程中
也要以全局的角度出发,用发展的眼观对待企业的经营决策。
实事求是 即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础,要符合企业的实际需求,制定的决策
方案有实施的可能性。
保证信息的准
确性和完整性
企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策的,因此掌握经济信息的准确性
和完整性是企业实现科学决策的关键。
对比选优原则 企业在进行经营决策的过程中,要广泛的对比信息,集思广益,制定出多套实施方案,并
在实施方案中择优选择。
减少副产作用
原则
企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用,因此企业在方案实施前要明确
执行过程中的副作用可能存在哪些,将副作用降低到最低值。
坚持民主原则 企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策,要广泛的听取各专业研
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究人员和专家的建议,发挥个人的智慧和力量。
二、注意事项
企业在实施战略时,应该综合考虑多方面,并结合自身实际,采取适合自己的决策,从而在市
场竞争中保持不败之地。
注意事项 分析
企业战略规划
制定较为随意
目前,许多企业对于战略规划的制定并没有建立在对企业实际情况、行业竞争情况和社会
整体状况科学分析的基础之上,而是由企业拥有者或者主要管理者仅凭一些片面信息闭门
造车、凭空想象出来的,存在着很大的随意性。这就导致企业制定出来的战略规划严重偏
离于企业实际情况,这就必须使战略规划只能是停留在纸面上、口头上,难以真正将其落
到实处,充分发挥其应有的积极作用。
企业战略规划
实施不够到位
虽然战略规划已经制定出来,但是许多企业却由于各种主客观因素并没有采取有效措施全
力推进战略规划,仅仅只是将战略规划停留于规划层面,难以充分发挥其应有的积极作
用。究其根源,主要在于这些企业并没有制定出科学合理的战略规划实施方案,没有将战
略规划目标、任务进行合理分解,进而导致企业战略规划实施过程中难以到位。
企业战略规划
调整不够及时
许多企业一旦制定完战略规划之后,并没有根据战略规划环境的变化而进行及时有效的调
整,甚至错误地认为企业战略规划必须保持稳定,出于维护其权威性不应随意进行更改。
在这种情况下,很容易导致战略规划难以有效指导企业发展,甚至有可能会导致企业走向
歧途,使企业经营管理面临各种风险和隐患。
缺少消费者视
角
一般竞争战略理论主要是从企业资源和内部组织运营层面提出的理论,其推论的依据是低
成本和差异化两种活动在资源和组织上的不兼容,而没有考虑消费者对产品低价和特色需
求的分布状态。成本领先或者差异化会影响产品的价值形态,而产品的价值最终必须要经
过消费者的认可。
缺少外部协作
视角
一般竞争战略理论提出于 20 世纪 80 年代,当时业务外包尚没有盛行,因此一般竞争战略
理论主要是基于组织内部的资源配置,其视角是内部化的。但是,随着科技的发展,企业
间的分工合作越来越盛行,业务外包越来越普及,企业内的资源和组织冲突可以通过企业
间的分工合作来避免。当把企业间的业务外包,以及新科技的元素考虑在内,一般竞争战
略理论立论的基础就显得太狭隘,使该理论无法适应新时代的环境变化。
不同战略界限
不明
成本和特色是企业战略中的两个基本要素,所不同的是它们的偏重、程度和组合。在骑墙
战略可行之后,原有的成本领先和差异化之间的界定被打破,形成了一个决策的区间,界
限不明。
三、有效战略的关键点
战略的制定过程对企业来说是组织各环节进行目标一致性协调的过程,因此制定中的大量讨
论、沟通工作是非常必要的。很多企业制定了战略,但是在内部确作为高度机密,锁在柜子里或者
只有少数人知道并理解,这种做法是不可取的。现在,很多企业强调战略的透明度,强调战略制定
过程中,组织各层级的充分参与,在制定的过程中达到引领方向、规避风险、达成共识。在这里通
过头脑风暴、战略研讨会、各种宣贯学习活动等方式方法,可以使企业的战略真正做到在内部人所
花生油企业品牌差异化策略研究报告
40
共知。
另外,战略本身也是随着时间的推移而需要不断的调整变化的。很多企业习惯于制定了战略后
3到 5年内不做任何调整,结果导致战略规划与实际运营脱节,战略失去其应有的价值,是非常值
得防范的。
关键点 内容
可预期的战略
目标
战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定,同时也是企
业宗旨的展开和具体化,是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定,
也是企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。
建立健全战略
决策体系和责
任体系
发展战略和规划管理要实行统一领导,分层管理,子战略和规划纳入整体发展战略体系统一管
理。明确负责战略管理的工作机构,建立工作制度,配备专职工作人员,按照公司统一部署制
定发展战略和规划,子战略和规划方向、目标、行动计划要符合公司整体发展战略和规划。积
极适应新时代、新形势下业务结构复杂、多元化经营的特点,确保公司业务规划、区域规划高
效推进和有效落实;深入探索战略实施机构的一体化运行机制,组成战略实施集群,确保战略
任务的实施承载、规划指标的有效分解和战略资源的优化配置。重点在战略性新兴业务、战略
营销区域试点组建战略实施集群,探索、积累和形成可复制经验后推广应用。
做好市场的调
查、细分、定
位
实施“品牌差异化策略”,应该建立在科学、缜密的市场调查、市场细分和准确的市场定位基
础上。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在需要方面的差异性,
准确地把握“顾客需要什么?”在此基础上,分析满足顾客差异需要的条件,要根据企业现实
和未来的内外状况,研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。
要实施“品牌差异化策略”,科学,彻底的市场调研,市场细分和市场定位应成为基础。由于
市场调查,市场细分和市场定位可以为决策者提供客户在物质需求和精神需求方面的具体信
息,并准确理解客户的真实需要。基于此,企业需要分析能够满足客户差异化需求的条件,根
据公司的实际情况及其未来的内部和外部条件,研究公司是否具有适当的实力来满足客户的需
求。
战略要有连续
性
任何一个战略必须要实施三至四年,否则就不算是战略,如果每年都对战略进行改变的话,就
等于是没有战略,而是跟时髦。这并不意味着你就永远一成不变,首先你要不断地寻找先进的
做法,第二总是要寻找更好的方式来实施你的战略。如果有了新的技术,那么就要问下我这家
公司如何用这个技术使我的战略变得更有效呢?如果你有一个很清晰的战略的话,实际上,变
化得速度更快,因为有战略你就会确定出优先顺序,确定出哪些是重要的。如果没有战略的
话,所有东西你都会觉得是重要的,这样哪个先做、哪个后做反而搞不清楚了。
环境适应性 差异化战略作为一种战略,首先是寻求对环境的适应而存在的。理性的分析技术是基于环境的
变量,战略的核心在于对环境的适应,战略能够使组织通过确定外部环境中的机会与威胁,获
得组织与环境的协同与适应。
竞争位势与定
位
差异化战略是分析企业的竞争位势基础上,选择合适的定位。企业战略的核心应在于选择正确
的行业,以及在竞争作用力面前寻找进退有据的地位,做出适当的定位。
面对竞争力,企业可采用三种基本的通用战略应对——成本领先、差异化和目标集聚。
实施差异化贵
在创新
随着社会经济和科技的发展,一方面客户的需求会发生变化,昨天的差异化将成为今天的一个
普遍现象。竞争对手也在发生变化,尤其是产品价格、款式、广告、包装和售后服务等,这些
都很容易被一些企业所模仿。因此,任何差异都不会持续,要使公司的差异化战略成为长效
药,唯一的出路就是创新,利用创新来适应客户需求的变化,利用创新去战胜对手的模仿跟
进。
花生油企业品牌差异化策略研究报告
41
差异化应恰到
好处
引入差异化战略应加强对整个营销过程的管理和控制。最重要的是注意顾客的反馈意见。由于
任何营销策略的成功与否,最终的决定是作为上帝的客户,没有得到客户的认可,理想的策略
就是张纸。只有通过客户的反馈,企业才能准确确定是继续保持,还是加强或撤销企业当钱的
营销策略。只有消费者认可的差异才是有益的,过度的差异可能会带来两方面的负面影响:一
是会引起消费者不满;二是会增加成本,迫使企业提高商品价格,从而抵消了差异带来的价
值。因此,适度差异是差异化营销的重要原则。
难以模仿性 企业差异化战略的成功还在于自身不容易被竞争对手模仿。由于管理资源产生于团队的互动和
通过互动积累的经验,是组织通过长期团队工作、试验、学习和演化而来的组织特殊技能,所
以管理资源是在别处无法简单复制的。
核心能力理论对企业的启示是企业在实施差异化战略过程中,要努力培育出自身的核心竞争
力,使得自身的差异化不会因为竞争对手的模仿或替代而变得“不差异”。
要及时延展和
升级
任何成本差异都取决于时间,因为竞争、技术和需求等其他因素在不断变化,环境或先决条件
的变化可能会使公司原本非常有效的差异化的价值变得无效。所以,企业必须与时俱进,继承
过去品牌的无形资产的同时,对企业产品进行适当升级延伸。
动态能力 动态能力理论里所讨论的能力已经不同于前面提到的企业核心能力,而是改变企业能力的能
力。从本质上来说,动态能力论表现出了一种动态的非均衡状态,认识到在一个变化无常的环
境中,企业需要对能力持续不断地维护、培养和开发,从而实现企业持久的竞争优势。
在自身产品上
完善
企业起步后若产品有市场,或遇同业竞争,均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠
自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的,此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信
贷、股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅,企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生
产规模。同时,企业应将触角伸向产业链的前端和后端,打造完整的产业链;通过期货市场实
现对原材料和产成品价格和供应的控制,通过外汇市场实现对用汇风险的控制;将富余资金投
资于证券、期货和房地产市场,以期实现资本的增值。
在企业组织管
理上完善
企业规模扩大,人员增加后,提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强,就必须通
过完善公司治理以提高组织管理效率,构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就
是因为管理不善,导致部门职责不清,甚至互相扯皮,员工军心涣散,企业一盘散沙。公司治
理简单讲就是企业组织管理体系的制度化建设,完善企业各项管理制度,依法管理企业,将员
工积极性和创造性发挥最大化,激励的同时依法监管。只有明确产权关系,制定完善各种法
规,特别是明确部门职责,加强对员工的激励措施和监管措施的制订,公司高管带头遵守法
规。员工上下按制度办事,而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成,企业运作
井然有序。
在企业竞争核
心上完善
企业要进一步提高核心竞争力,必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技
术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照!发展战略中
“标准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参
考上世纪 90 年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激
励和雄厚资金的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源
泉。
加强创新创造
能力
在企业差异化产品战略过程中, 要以差异化竞争为基础进行创新创造能力的改造, 创新是民族
具有生机与活力的保障, 也是企业“品牌差异化策略”的有效措施, 主要包括产品的创新、用
途的创新、营销战略的创新等, 不断提高顾客满意度, 加强企业的竞争能力, 为企业抢占市场份
额做好准备, 不断增强企业的创新差创造能力, 促进企业的可持续发展。
要有一个独特
的价值诉求
就是你做的事情和其他竞争者相比有很大差异。价值诉求主要有三个重要的方面:准备服务于
什么类型的客户?满足这些客户什么样的需求?你们会寻求什么样的相应价格?这三点构成了
你的价值诉求。你的选择要和对手有所不同。如果你想和跨国公司竞争做同样的事情,就不太
花生油企业品牌差异化策略研究报告
42
可能成功,因而必须制定一个战略,采取一种独特的视角、满足一种独特的需求。
精心设计的价
值链
要有一个不同的、为客户精心设计的价值链。营销、制造和物流都必须和对手不同,这样才能
有特色否则只能在运营效率上竞争。
要做清晰的取
舍,并且确定
哪些事不去做
制定战略的时候要考虑取舍的问题,这样可以使你的竞争对手很难模仿你的战略。取舍非常之
重要,因为鱼和熊掌不能兼得,只能有所为、有所不为。企业常犯的一個错误就是他们想做的
事情太多,他们不愿意舍弃。如果你有取舍的话,对手学了你就会伤害他自己,这就迫使对手
做出取舍:或者彻底放弃自己已有的核心优势,或者放弃抄袭,或至少不会有效地抄袭你。
在价值链上的
各项活动,必
须是相互匹配
并彼此促进的
西南航空的低成本模式、戴尔的直销和大规模定制模式为什么难以模仿?因为他们的优势不是
某一项活动,而是整个价值链一起作用。竞争对手要想模仿你不能只模仿一件事情而是要把整
个战略都模仿过去才能有效。
第四节 战略组成与制定流程
一、战略结构组成
战略目标实际上表现为战略期内的总任务,决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对
策的制定。可以说,战略目标的确定是制定发展战略的核心。
项目 具体
总体目标 主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目
的投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验
方法和程序等。由董事长组织编制,主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。
企业经营战略 配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位,为配合企业总体
发展战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下,指
导、管理具体经营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制,配合企业发展总体战
略,将企业发展战略中制定的目标、项目落实到日常经营管理行为中。
企业职能战略 企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现,而
编制的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能
部门的战略规划。由总经理指导各职能部门负责人编制,各部门配合企业经营战略,组织
落实经营战略。
二、战略制定流程
第一步:提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务,
达到怎样的目标。
第二步:分析企业资源。应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价,分析时既要
重视生产和财务方面的资源,也要重视人力的资源,尤其是人的能力和技术。
第三步:估价企业的潜力。主要是两个方面:一是分析企业的技术能力;二是分析企业的竞争
花生油企业品牌差异化策略研究报告
43
者的情况。把本企业的产品与竞争者的产品作比较,分析其本身的长处和短处。
第四步:调研国内外市场,包括对顾客的调研和市场的调研。
第五步:评价和选择进入市场的报告。进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零
售者在销售渠道中的分布情况以及怎样得到他们的帮助和合作。
第六步:制定企业发展战略规划。其内容有形势分析,要达到的具体目标、活动日程安排、财
政预算等。
部门 序号 推动事项 推动要点
责任
人
推动时
间
备注
1
确定企业的发展
方向及目标
召开专门会议确定公司战略目标。
2
科学编制公司
“品牌差异化策
略”
战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规
划,表明公司在每个发展阶段的具体目标、工作
任务和实施路径。
3
制定相关的约束
和政策
这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的
平衡。要找到一些最好的活动集合,使它们能最
好的发挥组织的长处,并最快地达到组织的目
标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出
现的机会,所考虑的资源是正在寻找的资源。
这是近期的任务,计划的责任在于进行机会和资
源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况,或者
说是不久的将来的情况。由于是短期,有时可以
做出最优的计划,以达到最好的指标。经理或厂
长以为他做到了最好的时间平衡,但这还是主观
的,实际情况难以完全相符。
4
基于公司战略修
订公司相关制度
整理并修订公司人力资源、绩效管理、财务管理
等制度。
5
形成完整“品牌
差异化策略”方
案
将相关准备资料系统整理形成可执行激励方案
方案
制定
6
“品牌差异化策
略”方案的研讨
和修订定稿
组织公司相关人员对草案进行研讨并按决议修订
第五节 具体方案制定
一、具体方案制定
具体方案根据公司实际情况制定,以下为制定战略考虑因素(参考):
花生油企业品牌差异化策略研究报告
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项目 策略
愿景规划 企业的使命、愿景,长期目标或发展期许
战略目标 未来 3-5 年的规划与相关目标,战略的制定方式、参与程度
战略规
划方面
支持能力 目前的资源能否支持战略达成?如何实现战略目标?
商业定位 业务定位、目标市场、客户的选择与需求
行业状况 行业态势、竞争格局、行业标杆与竞争对手优劣势对比
企业情况
公司的核心竞争力在何处?如何发扬?公司短板在何处?如何有效规
避或优化改善?
盈利能力 业绩与利润来源及占比、发展空间、存在风险等。
商业模
式方面
新商机 有无新的发展可能/创新机会/提升空间?
目标市场
1、企业现阶段的目标市场是什么?
2、为什么选择该行业和市场?
3、企业的主要消费市场有哪些?如何细分的?
4、目前企业在业务覆盖的市场,市场容量有多少?市场占有率如何?
主要营销策略是什么?
5、我们开发新客户采用的方法有哪些?哪些比较好用?
6、主要竞争对手有没有?有哪些?竞争对手哪方面做的比较好?
客户定位及
价值主张
1、我们的主要客户是哪些?
2、客户的关注点在哪些方面?
3、我们能给客户提供什么样的服务和价值?
4、我们与客户保持粘性的方法?做了什么样的业务动作?
5、客户满意度及老客户的维护情况如何?
6、企业是如何进行客户定位/细分的?
7、客户对产品/服务的关注点在哪里?
8、我们想要传递给消费者的价值是什么?
市场方
面
市场定位及
策略
1、行业市场情况如何?行业竞争程度如何?
2、企业在行业中处于什么水平?主要竞争对手有哪些? 哪方面比我
们更强?
3、行业标杆有哪些? 行业平均利润率是多少?
4、本企业的商业模式是什么样的?主要价值创造过程有哪些?
公司发展战略与与行业发展、竞争态势、经济、社会、文化等外部因
素是否适宜?
与公司的规模、产能、产品特性、公司竞争优劣势等条件是否符合?
花生油企业品牌差异化策略研究报告
45
营销渠道、
方式、区域
拓展
1、企业是如何开展市场营销的?现在的市场覆盖范围及情况?
2、企业有没有未来的市场拓展规划?若有,是怎样的?
3、企业的产品销售渠道都有哪些?销售方式是什么样的?目前已拓展
区域和即将拓展的区域在哪里?代理商合作的具体方式?
4、营销战略及营销策略是如何制定和执行的?
营销方
面
核心竞争力
1、企业的核心竞争力是什么?有什么样的优势资源?
2、企业是否具备核心壁垒?
3、和竞争对手企业对比,企业的核心竞争力是什么?
4、持续争取或保持核心竞争力的关键因素在哪里?企业如何采取行动
的?
5、如何确保企业核心竞争力的可持续性?其关键点在哪里?
生产方式和
服务
1、生产、研发或服务的方式是怎样的?优化和创新能力如何?
2、对于满足市场需求存在哪些优劣势?
3、企业产品的供应链是如何管理的?关键环节有哪些?在关键环节上
我司是如何应对的,现在或未来打算采取哪些行动?
产品方
面
利润来源/盈
利模式
1、现有的核心业务有哪些?
2、主要业绩和利润来源在哪些方面?比例大约是多少?
3、是否有新的利润点可以开发?
成本结构
1、企业成本由哪些方面构成?较大的成本支出在于哪些方面?
2、企业的主要成本是什么?营业成本率是多少?行业的营业成本率大
约是多少?企业的各项业务的毛利是多少?管理成本,产品成本,人
力成本各占多少比例?
3、企业是如何控制和优化成本的?
模式创新规
划
1、核心业务、增长业务及种子业务有无规划?未来准备如何发展及转
型?
2、本行业主要的商业模式有哪些?行业是否有创新型商业模式出现?
3、内部创新关注点在哪里?行业创新关注点在哪里?产业创新机会在
哪里?
运营方
面
企业资源
企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合,主要分有形资
源、无形资源和组织资源,包括资产、生产或其他作业程序、技能和
知识等。
公司有强大的战略同盟
公司有很好的社会背景
公司有比较好的社会关系
公司社会关系一般
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46
企业治理
1、我们的创始股东有几人?现在的股东有几人?
2、各股东的股份比例是怎样的? 谁是实际控制人/控股股东?
3、股东们现在是否都参与企业管理?担任什么岗位?股东间都是什么
关系?股东之间是如何沟通与决策的,对企业的发展是否起到了积极
作用?
4、执行效果怎样?建立了哪些制度?运行是否顺畅? 存在什么问题
5、企业是否有引入优秀骨干进入企业股东的想法?
6、如何做财务风险管控?
人员配置是否合理?
公司理念是否形成?定位是否合理?是否真正得到落实?
股权结构是否合理?
二、配套方案制定
分类 项目 具体内容
组织架构 组织架构与公司战略的适配度?如何提升组织效率?组织规
划方面
沟通协调 内部沟通协调情况如何?跨部门协作能力如何?出现问题如何解决?
产业规划 公司以后有无产业整合的机会/计划?如何联动相关产业资源?产融规
划方面
资本规划 公司有无融资规划和上市规划?
配置情况 人员配置如何?(适配度、胜任力、流动性、继任计划)
培训发展 培训开展情况及有效性、人才发展体系建设情况
薪酬激励 相关薪酬福利、晋升通道、激励措施执行情况、满意度及优化建议
人力资
源管理
方面
绩效管理 绩效考核目标制定、考核方式、评价体系、反馈机制等实施情况及存
在问题或担心、优化建议
企业文
化方面
文化影响 工作氛围、企业文化的理解程度,相关文化的落地措施、实施情况等
第五章 花生油企业《品牌差异化策略》实施手册
第一节 培训与实施准备
在战略规划实施过程中,企业领导者发挥着团队领头羊的作用,其一言一行都必然会影响企业
花生油企业品牌差异化策略研究报告
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员工心理,这就要求他们在战略规划实施过程中必须注重发挥模范带头作用,坚定不移地推进新战
略。与此同时,企业实施战略规划必须具有广泛的群众基础,这就要求企业必须重视加强人力资源
管理,对广大企业员工进行战略规划的培训和教育,使企业每一个员工都能够正确地了解新的战
略,顺利达到企业战略规划执行的需求。
部门
序
号
推动事项 推动要点
责
任
人
推动时间
备
注
1
进行方案培训和
实施动员
分别进行激励对象和全员宣讲方
案并动员做好相关准备
培训
与实
施准
备
2
按方案要求调整
组织分工和配置
资源
对公司的组织架构、职能分工和
人力资源配置等相关资源进行优
化,确保按要求配置到位
第二节 试运行与正式实施
一、试运行与正式实施
当企业顺利完成战略规划设计之后,便开始进入战略规划实践阶段,便应明确这一阶段的重点
目标,清楚战略规划实施过程中需要重点解决的问题以及要达到的预期目标。在明确重点目标之
后,企业管理层应将重点目标进行合理分解,然后将目标分散到各个职能部门,使每个职能部门都
得以明确自身要完成的目标。企业通过目标分配,进而使每一个企业员工都承担起相应的任务,从
而使企业得以团结一心,更好的完成企业的战略规划。
部门 序号 推动事项 推动要点 责任人 推动时间
备
注
1 试 运 行
实施
2 正 式 实 施
二、实施方案
结合实际、精心制定工作实施方案
面对每年出现的新形势,结合自身实际和业务特点,逐年印发“品牌差异化策略”工作实施方
案和具体工作要点,明确工作目标、具体措施和责任分工,各地区公司对目标和举措进行层层细化
分解,落实责任,制定各项目具体实施细则,确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有成效
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地开展。
战略实施全过程闭环
管理
公司在科学编制、动态调整战略规划的基础上,推进战略规划的实施落地,逐步建
立包括年度实施要点、战略沟通分解、战略执行落实、战略执行评估、战略绩效考
核、战略监察审计等六个环节的战略规划年度实施程序,有序配套建立相关管理制
度、流程及工作标准。
编制年度实施要点 年度战略规划实施要点是在逐年分解落实公司总体规划的基础上,结合决策层的年
度经济形势分析预判和战略任务部署,形成的对公司年度各项工作的战略指引。各
级战略实施机构应遵循战略指引,强化战略协同,优化资源配置,确保实施要点中
的战略任务列入公司各类年度计划,并同时转化为年度重点工作任务,实现战略管
理嵌入公司整体运营管理流程的管理目标。
强化战略沟通分解 战略沟通分解是在加强内部战略沟通的基础上,运用战略管理工具,将公司战略规
划分解为各战略实施机构的年度战略任务和绩效目标,并转化为全体员工可理解、
可执行的行为的过程。先期选择战略性业务板块和重点骨干子企业进行应用试点,
导出试点机构的年度战略任务与战略绩效指标,形成可复制经验后有序进行推广,
逐步增强业绩考核的战略导向。
推进战略执行落实 战略规划实施过程中,战略决策机构、管理机构和实施机构应严格履行战略职责,
团结一心,协调一致,密切沟通,协同推进年度战略目标的实施落地。战略实施机
构应根据年度战略任务和绩效目标,逐一落实责任,协同推进,遇有重大问题应及
时向战略管理机构报告。
第三节 构建执行与推进体系
构建“品牌差异化策略”推进体系,进一步高效推进战略实施,确保战略稳准落地。
有效推进战略实施,通过设置以业务管理为主导的管控体系,科学编制实施五年规划和年度计
划,实施业绩管理与分级授权等一系列手段,推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。
对大多数企业来说,战略构画的是一幅长远发展的蓝图,但如果不能有效地通过实施路线图将
战略目标分解到每个年度的重点工作任务上,则会出现战略与执行的脱节。很多企业战略要求摆在
那里,但日常的运营又是另一个模样,你说你的,我做我的,战略无法有效落实。
好的方法是在战略制定之后,详细的讨论战略实施的路径,形成战略实施路线图,并将重点任
务进行细化,落实责任部门、时间以及相关资源。这样公司每个年度的经营计划与预算的编制也就
能够更加有目的性。年度的运营与整体战略目标的实现也就因此而实现了联通。
战略对于身处变化多端、竞争日趋激烈的市场环境中企业来说是至关重要的。制定切合实际的
发展战略既需要决策者的大智慧,也需要内部建立一套坚实的管理体系,任重而道远!
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战略落地是连接企业理想与现实的桥梁,是企业实现理想的必经之路。当企业制订出一个清晰
而科学的战略规划之后,应该在能力与资源的基础上,把企业的内部能力与资源转化为现实的战略
竞争力,避免战略规划与企业经营脱节,形成“两张皮”现象。在新时代、新形势、新精神历史背
景下推进企业建设具有长远意义。
加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实,规划计划部、
财务部、企管部等部门明确分工,负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。
加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导,传递压力,确
保各项措施部署落地。
加强组织领导、建
立动态督导督办机
制
加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果,汇总分析后及时
做好工作部署调整和典型经验的总结和推广。
大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介,及时宣传
报道工作进展和取得的成效。
组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与,征集各类员工合理化建
议,推动形成全员参与的良好氛围。
积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会,各项目交流分享工作经验,学习推
广典型做法。
营造全员全链条参
与环境
加大考核激励力度。加大工效挂钩力度,对工作取得显著成效的项目,在年度业绩考核
兑现及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜,激发各项目工作积极性。
第四节 增强实施保障能力
切实加强战略实施保障,通过完善绩效考核体系,优化战略研究组织架构,构建开放式研究网
络,加快信息共享与成果分享,强化成果转化应用,加强战略研究队伍建设等手段确保战略实施效
果。
环境风险识别应对。围绕短、中、长期战略发展目标,紧扣业务管理中的重点和难点,全面辨识
和分析公司经营和新项目开发过程中的重要风险,建立风险数据库,构建公司风险指标体系。
基于情景分析的战略风险评价。把可能对战略产生较大影响的风险因素确定为关键维度,通过专
家调查的方式,对关键维度风险因素进行情景开发,利用战略风险情景分析矩阵,确认最终战略
风险。
注重战略风
险防控
实施战略风险监控与规避。逐步建立健全风险防控体系和应急预案,持续跟踪综合风险度排名靠
前的重点国家,做到预防到位、反应及时、应对有力、损失可控。
找到战略实施的关键节点,理清其中的逻辑关系,科学制定战略地图。基于标准战略地图框架,
结合公司业务特点,定制化设计财务与业务、利益相关者、内部流程、学习与成长四个维度,共
同反应公司业绩情况。
加大业绩考
核力度
为每个关键节点确定量化目标,实现战略指标化,开发与战略地图相匹配的计分卡。例如,在低
成本战略实施中,在财务与业务方面就设计制定了主营业务税前利润、现金贡献、投资资本回报
率、操作成本、完全成本、付现成本、发现储量有效转化率、产量递减控制率等指标。
花生油企业品牌差异化策略研究报告
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在公司机关部门和重点单位推广应用基于平衡计分卡的业绩合同。业绩合同由战略地图、计分
卡,以及以关键绩效指标(KPI)为核心内容的传统业绩合同三部分组成。
第五节 动态管理与完善
持续变革是战略执行的精髓
建立常态化经营策略研究与调整机制,以战略为指导,构建项目策略研究体系,比如“一项目
一策略,两年全覆盖,逐年滚动更新”,分层次、有重点、讲落地,提升项目决策支持能力。
对于企业家来说,优秀的战略如果不经过思考,不能融会贯通地去应用,只会适得其反。一定
程度上,优秀的理论自身在经受实践检验的同时,也在检验着实践者的智慧和能力。
要达到企业制定“品牌差异化策略”的目标,就必须进行持续的变革;只有持续变革,才能真
正形成最适合、最优的战略。
根据竞争环境变化进
行灵活调整
应该说,企业战略规划并非一劳永逸的,而是需要不断根据竞争环境变化进行灵活调整,
这就要求企业必须重视战略规划调整工作,及时掌握战略规划实施情况,全面了解市场环
境变化,进而针对性地进行企业战略规划调整,以便使战略规划更加符合企业发展实际情
况,进而促进企业的良性发展。
战略管理工作应遵循
动态调整原则,保持
战略规划体系的科学
性、前瞻性、适用性
和有效性。
总体规划中,三年滚动规划依据五年发展规划编制,同时对五年发展规划的持续优化与修
编。战略决策机构在战略规划期内做出的重大决定,作为战略规划补充或调整,及时列入
规划体系。在贯彻战略规划过程时,坚持战略指引、双向沟通、适度聚焦、优势多元原
则;进一步明确自身战略定位,有针对性地选择符合自身优势与特点的战略策划与引导,
加快差异化发展步伐。
进一步研究完善公司
发展战略
进一步研究完善公司发展战略和中长期规划、业务规划、职能规划和子企业发展规划;加
强战略协调与沟通、任务分解与落实、资源优化与共享,形成清晰的战略导向、时间表、
路线图和保障体系,确保战略规划具有更强的可实施性。
第六节 战略评估、考核与审计
开展战略执行评
估
战略执行后评价是公司重要的战略控制措施,是从公司层面到战略实施机构、从当期业绩到
可持续发展、从重大战略任务到战略绩效指标多个维度进行的全面评估。遇特殊年份,年度
战略执行情况年度评估与五年规划中期或终期评估工作结合进行。
实行战略绩效考
核
公司强力推进战略规划实施,强调绩效考核评价体系的战略导向,先期可在战略实施集群试
点探索经验,逐步推进落实。逐步完善与战略实施和控制相关的组织、制度和文化,渐进推
动对子企业的战略绩效考核,并作为业绩考核评价的组成部分。
加强战略监察审
计
公司监察、审计部门将战略规划执行与战略绩效纳入全面监督范围。对背离公司战略规划方
向、执行公司战略规划不力、延误公司战略实施和导致重大损失的行为,根据公司管理制度
予以责任追究。
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第六章 总结:商业自是有胜算
人生和事业有很多相似之处:两者本质上都充满不确定性,但又都具有提升长期胜率的方法。
决定人一生命运的,往往只是几个判断和决定,这很大程度上源自于你的认知;而认知能力的提
升,往往需要你长远的成长和坚持。我们也可能偶尔成功,但各种短期的偶然性终会被时间熨平,
最终的结果基本是公平的。
人与人之间智商的差别并不大,那么为什么人与人之间在人生与事业的成就上会有那么大的差
别呢?有一句话说的好:成功路上并不拥挤,因为坚持的人不多。人生和事业充满了一个又一个挑
战,在前进的路途中,我们需要坚持不懈、勇敢顽强和沉着冷静,才能不断突破自我,超越极限。
做企业也一样,如果没有坚定的信念,没有一种气魄和胆识,注定是无法成功的。
除了坚持,还有什么导致人与人之间最大的差距呢?天道并非一定酬勤,艰苦的坚持和勤劳固
然重要,然而更重要的是认知。你的人生高度,包括你的财富能达到的高度,不会超越你的认知高
度。认知能力的提升,是思维方式、思维层次的提升,是深度思考能力的提升,它能让你具备一眼
洞穿事物本质的能力。花半秒钟就看透事物本质的人,和花一辈子都看不清事物本质的人,注定是
截然不同的命运。而能否抓住行业本质,是企业的一大核心竞争力。
人之所以痛苦,常在于追求错误的东西。认知的提升,需要正确的人生观、价值观、世界观指
引。只有正确的人生观、价值观、世界观,才能放大你的格局,才能让你的认知到达足够高的层
次,你的人生才不会偏离方向,你才能获得真正的成就。正如:为客户创造了价值,企业也就从中
分享了价值;为这个社会创造了多少财富,企业就有多么伟大。
亲爱的朋友,人生和事业就如逆水行舟,不进则退。人生和事业最痛苦的不是错过了,而是明
白的时候已太晚。正如开头提及的——人生和事业有很多相似之处:两者本质上都是充满不确定性
的,但又都具有提升长期胜率的方法。而巴菲特之所以这么成功,有个重大的原因就是他悟的早而
且活的久,20多岁就开始积累财富,一直到现在快 90岁了还没有停止。
我们要找到提高胜率的方法,最好还能如巴菲特般早开悟、早积累!
那么如何才能提高胜率?又如何早开悟、早积累呢?
持续的学习和钻研,不断的实践和总结,是切实可行的方法。然而更重要的是如何学习,学什
么?
为此,盛世华研将结合十余年的行业研究、管理咨询等方面的知识体系,持续不断的针对不同
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行业开发不同专题报告,供每个热爱学习、研究的人学习,也供企业家、经营者、投资者、行业管
理者、政府等企事业单位参考决策。同时也希望能让每个人都能更早的开悟,更早的理解经济和产
业运行规律,并根据规律制定策略,更早的积累,从而获得伟大的成功。
盛世华研:致力于让每个人都能成为行业专家、管理专家、投资专家,成功企业家……
盛世华研
注 1:此系列报告的撰写我们参考了众多专家、学者、研究机构公开的成果及理论,在此表示
深深感谢。能找到出处的,我们都尽量注明出处;如侵犯了您的权利,请联系我们。
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