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饭店安全管理.ppt

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饭店安全概述

一、饭店安全管理的意义
（一）饭店安全管理，影响国家对外开放政策的贯彻与执行
（二）饭店安全管理，影响客人的满意程度
（三）饭店安全管理，影响饭店的经济效益
（四）饭店安全管理，影响员工工作的积极性
二、饭店安全的概念和范围
（一）饭店安全的概念
饭店安全，一般是指饭店以及来店客人、本店员工的人身和财产在饭店所控制的范内，没有危险，也没有其他导致危险的因素发生。

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