MBA智库文档 管理 物流管理 供应链管理 关于食品供应链——冷链的研究.pdf

关于食品供应链——冷链的研究.pdf

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【摘要】冷链物流与人们的生活息息相关,产品在生产、储藏、运输、销售等环节中都需要始终处于规定的低温环
境中,才能保证质量、减少损耗。然而,事实上目前我国的冷链的现状还远远不能满足这种要求。针对目前的形势,对冷
链物流进行分析,得出发展冷链物流的优势。
【关键词】冷链供应链; 食品; 冷链物流
宋雪竹  |  2012-05-08 15:05 
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