经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发
展起来的一种成熟的酒店经营模式,其定位于普通
消费大众,基本设施齐全,以B&B(住宿bed和早餐breakfast)为核心产品,为客人提供有限服务(limited-service)。
2002年6月,首都旅游国际酒店集团和携程旅行服务公司共同投资组建如家快捷酒店连锁。
公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
如家秉承着便捷(CONVIENCE)、温馨(WARMTH)、舒适(COMFORT)、超值(VALUE)的服务理念,为宾客营造干净温馨的“家”,为员工提供和谐向上的环境 ,为伙伴搭建互利共赢的平台,为股东创造持续稳定的回报,为社会承担企业公民的责任。
如家自成立以来便以惊人的速度发展扩张:
2001年 “如家”成功发展了11家加盟酒店;
2002年6月,如家酒店连锁连锁店数量达到20家;
2008年2月 如家签约第500家连锁酒店!
在如家高速发展的同时,如家的信息系统也在走向成熟:
2005年1月,如家拥有自主版权的如家酒店管理
平台正式使用;
2005年7月,开通网上预定支付系统;
2005年10月,如家采购平台正式使用。
如家正凭借着IT的力量,实现“成为大众住宿业的卓越领导者”的企业愿景!
五大信息系统:
中央预订系统(CRS):即Central Reservation System,是一种接收传送客房预定信息的电脑网络,是保证如家酒店客流的关键。
物业管理系统(PMS):即酒店前台管理系统,通常包括营销、客档、房价方案、预订、接待、前台客帐、客房中心等功能。
客户关系管理系统(CRM):即Customer Relationship Management,是利用信息技术,改善企业与客户之间关系的新型管理系统。
供应链管理系统(SCM):通过该系统实现信息贯通,使操作流程和信息系统紧密配合、数据流与物流紧密配合,实现整体供应链可视化,管理信息化,整体利益最大化,管理成本最小化,从而提高酒店运营水平。
企业资源计划系统(ERP):即Enterprise Resource Planning,主要包括计划管理、物料管理、采购管理、生产管理、财务管理和成本管理六大职能。
定义:酒店信息系统是现代酒店信息化的管理系统,是对酒店经营所需的全部信息,进行开发、组织与利用的系统,也称为酒店管理信息系统(HMIS),是旅游信息系统的一个分支,是信息系统在功能上发展到管理信息系统阶段在一个特殊行业,即酒店业上的具体应用。
特点:
酒店信息系统是现代酒店管理的辅助系统
酒店信息系统是一个具有层次性的综合系统
酒店信息系统是一个开放式的反馈系统
作用:
轻劳动强度,提高工作效率和管理效率,增加酒店经济效益;
提高服务质量,增进管理人员素质;
完善、优化酒店内部管理体制;
提高酒店管理决策水平。
功能:
前台部分
客房预订销售:查询或更改预订信息
前台接待:散客或团体入住处理
前台收银:灵活的记帐、转帐、结帐处理以及各种优惠折扣处理
客房管理:客房管理和销售管理两部分
餐饮管理
后台部分
人力资源管理:档案管理、绩效考核、薪酬管理等
财务:日常会计活动、财务管理活动
物业管理:建设、维护、更新和仓库管理,以及软件系统的维护
查询:汇总、分析各部门经营情况
企业因为什么而存在?
一般来说,在市场经济的条件下,一个企业存在的最终目的是利润,不是一时的,而是长远的,可以经久保持的利润。
怎样才能有长远的利润?
要有长远的竞争优势,企业内部的所有活动要与战略协调,包括IT。对于企业而言,IT技术已经成为企业战略、管理和经营的基础。
优化组织运作效率:
信息技术最常见的作用就是可以提升企业操作层的效率,或优化部分策略层的活动,改善投入产出情况,实现效率优化。
提高组织反应速度:
企业反应过程可以划分为:环境变化信息获取;环境信息传递;于掌握的环境变化信息进行决策;决策信息传递并实施 。
利用技术平台把客源进行整合,通过IT系统提供标准化的管理和服务,提升管理效率,形成竞争优势。
改善组织决策质量:
信息技术较之于人脑,其信息处理能力更强,体现在其信息存储量大、信息处理速度快、信息更加准确,从而可以在有限的时间内对复杂的信息做出处理,为决策者提供决策支持。
作为新型服务利用:
信息技术不仅仅有以上的作用,其应用本身就能构成一种新的服务或者新的业务,或者说由于信息技术的应用,企业可以以一种新的方式为客户提供服务。
商业价值的衡量:IT投资回报
最直观的经济效应:即直接的财务回报,通过数据汇总和数据分析,最终得出各个酒店的绩效,再综合其投入IT的成本,得到最终的客观数据指标。
可持续的核心竞争力:由于IT没有独立的战略,IT的战略一定是融合在企业的战略当中,所以对于IT的商业价值可能更多的不是体现在直接的数据上,而是这个企业的可持续发展。
无形产品:后期的服务所得的结果,包括了酒店的文化、酒店在客户心目中的层次定位、客户的好感度等。
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