中国十大餐饮品牌企业
序号 省市 企业名称
1 北京 中国全聚德（集团）股份有限公司
2 广东 广州酒家企业集团有限公司
3 上海 上海杏花楼（集团）有限公司
4 陕西 西安饮食服务（集团）股份有限公司
5 天津 天津狗不理集团有限公司
6 四川 成都谭鱼头投资股份有限公司
7 浙江 杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观
8 重庆 重庆陶然居饮食文化集团
9 山西 山西太原江南餐饮集团有限公司
10 江苏 南京大惠企业发展有限公司
中国十大餐饮品牌企业（提名奖）
序号 省市 企业名称
1 重庆 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
2 北京 北京顺峰饮食酒店管理公司
3 湖北 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
4 山东 济南环山鱼翅皇宫大酒店
5 浙江 浙江向阳渔港投资有限公司
6 黑龙江 哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司
7 福建 厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
8 四川 成都巴国布衣餐饮发展有限公司
9 安徽 合肥蜀王餐饮集团
10 吉林 吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限责任公司
中国餐饮业优秀企业家
序
号
姓名
省
市
性
别
学历 企业名称 职务
1 严敦志
江
苏
男 研究生 南京古南都集团 总裁
2 范小京
上
海
男 本科
上海鸭王餐饮管理有限公
司
董事长
3 肖崇阳
四
川
男 大专 四川省成都市饮食公司 总经理
4 张和平
广
东
男 硕士
深圳面点王饮食连锁有限
公司
董事长
5 陈苏林
浙
江
男 大专
宁波石浦酒店管理发展有
限公司
董事长
6 刘 英
重
庆
女 研究生
重庆市涪陵巴人餐饮有限
公司
总经理
7 余震彦
湖
北
男 本科
武汉艳阳天商贸发展有限
公司
总经理
8 梁诚威
陕
西
男 大专
西安福临门大香港鲍翅酒
楼有限公司
总经理
9 梁连起
河
北
男 本科
河北玉兰香保定会馆饮食
有限公司
董事长
10 徐云龙 山 男 大专 济南燕喜堂饭庄 董事长
东
中国餐饮业优秀企业家（提名奖）
序
号
姓名
省
市
性
别
学历 企业名称 职务
1 温祈福
广
东
男 大专 广州酒家企业集团有限公司
永久董
事长
2 朱玉岭
北
京
男
研究
生
聚德华天控股有限公司 总经理
3 吴国强
江
苏
男 大专 江苏大娘水饺餐饮有限公司 董事长
4 王一萌
陕
西
男
EMB
A
西安饮食服务（集团）股份有限
公司
总经理
5 吕毅华
河
北
女
研究
生
石家庄国大集团有限责任公司 董事长
6 秦远红
重
庆
女 大专 重庆市秦妈餐饮文化有限公司 总经理
7 林 欣
广
东
女
研究
生
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 总经理
8 刘 新
北
京
男 本科 北京渔公渔婆海鲜餐饮有限公司 总经理
9 李连群
天
津
男 高中 天津集贤大酒家有限公司 总经理
10 梁永建
山
东
男 MBA 青岛良友金都美食城有限公司 董事长
中华名厨
序
号
姓名
性
别
民
族
年
龄
工
龄
省
市
企业名称 工作岗位
1
张正
雄
男 汉 59 38
重
庆
重庆市饮食服务有限公
司培训中心
主任
2
胡忠
英
男 汉 58 40
浙
江
杭州饮食服务集团有限
公司杭州酒家
总经理
3
林壤
明
男 汉 55 32
广
东
广州市泮溪酒家有限公
司
行政总厨
4
史正
良
男 汉 60 41
四
川
四川省绵阳市饮食服务
有限责任公司
副总经理
5
黄正
晖
男 汉 58 42
江
西
江西抚州市福满堂餐饮
有限公司
总经理
6
卢永
良
男 汉 52 35
湖
北
武汉卢大师酒店管理有
限公司
董事长
7
孙立
新
男 汉 50 34
北
京
北京便宜坊烤鸭集团有
限公司
行政总厨
8
许菊
云
男 汉 58 42
湖
南
长沙饮食集团长沙玉楼
东有限公司
总厨师长
9
李奉
恭
男 汉 55 35
陕
西
西安饮食服务（集团）股
份有限公司桃李村饭店
副总经理
10
戴书
经
男 汉 57 41
辽
宁
大连浪琴酒楼 董事长
中华名厨（荣誉奖）
序号 姓名 性别 民族 年龄 工龄 省市
1 王义均 男 汉 73 60 北京
2 刘国栋 男 汉 83 68 辽宁
3 刘敬贤 男 汉 63 44 辽宁
4 颜景祥 男 汉 67 50 山东
5 吴万里 男 汉 73 46 重庆
6 黄振华 男 汉 61 34 广东
7 吕长海 男 汉 68 55 河南
8 赵继宗 男 汉 66 50 河南
