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商品采购
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项目一 商品采购基础知识
任务一 认识商品采购
任务二 了解商品采购的分类
任务三 认识商品采购流程
任务一 认识商品采购
1、理解并掌握商品采购的概念及其地位。
2、完成400字以上的学习报告，比较准确的阐
述商品采购概念及地位等的理解。
3、能制作简单的PPT文稿。
学习目标
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引导案例：
小张是某企业销售部业务尖子，他的办事能力
是公司上下一致认可的，这不，今天公司董事
会研究，准备将小张从销售部调到采购部任采
购经理。这件事是刚讨论决定，红头文件还没
有下来呢，消息就传了出来，朋友们都吵着要
他请客。
怎么搞采购？
铁哥们快嘴陈更加积极，快下班了，他堵在小张的
办公室门口要他请客，小张像有什么心事一样眉头
紧锁。快嘴陈喊到“喂，小张，就要成为采购经理
了，还不干脆请哥哥们撮一顿，大家庆贺庆贺？采
购经理可是一个肥差事呀！”可是，一向爽快的小
张却说：”恭喜什么呀？我现在正发愁呢，公司生
产正在加速，材料供应任务特别紧张，再说，我原
来搞销售轻车熟路，现在要主持采购，我还是一头
雾水：采购有哪些方法？怎么采购？如何保证公司
的长期物料需求？我正怕不能保证公司的生产与供
应，影响公司的发展呢！”快嘴陈说：“哈哈，没
想到，一向办事果断的小张也会被难住。这更要请
客了，哥们还可以给你出出主意呀。告诉你，销售
是卖东西，采购是买东西呀！你就用销售的经
验与技巧，反过来使用不就行了吗？保证生产
供应还不简单？多采购点，把仓库总是堆满，
还会有生产中断的事？”
是呀，什么是采购？怎么采购？我采购多点，
把仓库总是堆满就是这位未来的张经理要做的
工作吗？
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一、采购的概念
一、采购的概念
（一）基本概念
“采”：采摘、采集
“购”：购买
狭义的采购
广义的采购
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狭义的采购
狭义的采购是买东西，就是指单位或个
人以购买的方式，按等价有偿的原则获
取商品或劳务的行为。
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广义的采购
广义的采购是指除了以购买的方式占有
物品之外，还可以通过其他途径取得物
品的使用权，来达到满足需求的目的。
租赁 借贷 交换
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采购概念的全面理解
采购是从资源市场获取资源的过程。1
采购是商流过程和物流过程的统一。2
采购是一种经济活动。3
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二、采购的地位
一、采购的地位
（一）采购的价值地位
（二）采购的供应地位
（三）采购的质量地位
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（一）采购的价值地位
销售总额
采购成本（60％）
工资和福利（20％）
管理费用（15％）
利润（5％）
采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分。
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采购成本案例
江苏省某企业生产的产品中，原材料采购
的成本占60%，生产加工、销售及相关的
行政费用占 30%，纯利润10%。该厂后来
利用网上采购的方式，使原材料采购成本
从原来的60%下降到55%；而这看似不起眼
的5%却使该厂的利润一举增加了50%！
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（二）采购的供应地位
一部手机，用到的零配件有几千个，模块则有
数百个，对于诺基亚这样实现大规模批量生产
的企业，一年要生产约亿—2亿部手机，所
需零配件量之大可以想象。虽然当时的诺基亚
中国公司已经拥有众多全球优秀的原材料、零
部件供应商，但在北京却没有一家成规模的供
应商，需要从国内其他省、市、自治区的厂商
购进原材料，或者不辞辛苦从国外直接进口相
关零部件。于是，诺基亚产生了成立一个工业
园，把遍布全球、相对分散的供应商聚集在自
己北京手机工厂周边的想法。
诺基亚的“星网模式
”
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诺基亚的“星网模式”（续）
2000年5月，星网工业园奠基于北京经济
技术开发区，它以北京首信诺基亚移动通
信有限公司为龙头，带动30多家国内外著
名的移动通信设备配套厂商共同投资兴建。
诺基亚主动召集供应商和自己毗邻而居，
把原来需要空运、海运等方式才能实现的
原料和零部件的采购变得简单易行。
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诺基亚星网工业园
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星网工业园龙头企业
诺基亚首信通信有限公司外景
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诺基亚员工在手机生产线上认真地工作
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“星网模式”的优势
星网工业园的最大特色在于超强的快速反
映能力。诺基亚在接到订单后，立即组织
生产，24小时内就要由物料中心发出成品。
目前，在星网工业园已有超过30家诺基亚
配套供应商，围绕诺基亚提供其所需的零
配件，以保证及时生产、供货。
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采购的供应地位
供应商 制造商 客户
1、供应的可靠性
2、供应的灵活性
3、交货周期
4、送货频率
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（三）采购的质量地位
原材料质量差 产成品质量差
产成品反复维修 客户不满意 客户放弃购买
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丰田汽车总裁丰田章男向中国消费者鞠躬致歉
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丰田召回门
2009年8月24日，丰田在华两家合资企业
——广汽丰田、一汽丰田宣布，由于零部
件出现缺陷，自8月25日开始，召回部分
凯美瑞、雅力士、威驰及卡罗拉轿车，涉
及车辆总计688314辆。这是我国2004年
实施汽车召回制度以来，数量最大的一项
召回。
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召回原因
丰田宣称，大规模召回的原因是同一供应
商供应给两家企业的零部件出现缺陷，广
汽丰田和天津一汽丰田承诺将对召回范围
内的车辆免费更换电动车窗主控开关缺陷
零部件，以消除安全隐患。
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丰田全球召回
因一系列车辆质量安全事故，丰田从全球
召回了约850万辆汽车，其中在美国召回
约600万辆。
美国交通部2010年4月5日宣布拟对丰田
汽车公司的大规模召回事件处以最高达
1637．5万美元罚款，这将是美国政府迄
今对汽车公司做出的最大金额民事处罚。
课后作业：
1、修改完善学习报告。（要打分）
2、掌握商品采购的概念和地位。（课堂
提问）
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任务二 采购的范围
有形采购和无形采购1
直接物料和间接物料2
采购的范围是指采购的对象或标的。
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有形采购
包括原料、辅助材料、半成品、零部件、成品、
投资品或固定设备及MRO（ Maintenance
Repair and Opertations ，保养维修与运营）。
无形采购
主要包括服务和技术，或采购设备时附带的服
务。
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直接物料
是与最终产品生产直接相关的物料。
间接物料
主要包括ORM（Operating Resource
Management,运营资源管理）和MRO。
ORM是指企业日常采购的办公用品和服务。
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第三节 采购的基本程序和原则
一、采购的程序
采购的基本程序会因采购品的来源、采购
方式和采购对象的不同而在细节上存在差
异，但是多数企业的基本采购程序则大同
小异。
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采购的基本程序
1、提出需求
2、描述需求
3、选择可能的供应来源，评价供应商
4、确定适宜的价格
5、发出采购订单
6、订单跟踪与催货
7、产品检验
8、不符与退货处理
9、结案
10、记录与档案维护
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二、采购的原则
商业原则
整体效应原则
适用性原则
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本章复习思考题：
1、你对采购工作是如何理解的？
2、你认为采购管理应该学习哪些知识？
3、为什么说采购在企业中具有重要的地位和作
用？
4、你认为企业的采购工作应把握好哪几个关键
环节？
5、你认为目前国内企业的采购工作中存在的主
要问题在哪里？问题的根源是什么？
6、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有
哪些区别？
