名称:
梵可丽餐厅
制作人:陈遇巧 秦梅
产品介绍
台湾虱目鱼丸
淡水鲨鱼丸
南方澳鬼头刀鱼丸
高雄旗鱼丸
主营产品
台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。
市场环境分析
随着生活水平的提高和消费观念的转变,尝试其他地区的菜品已经成为消费者喜爱的饮食方式,并且越来越受到人们的青睐。该市场已具备了深厚的市场消费基础。无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大,会受到消费者的喜爱。
企业形象分析
为消费者提供完美的口味和口感,有丰富的品种供消费者选择。不断的创新,研究出更多的菜品,使消费者的选择范围更大,更好的满足消费者的需求。
产品分析
除了实体店外,当前越来越多的食品店在网上建立了自己的店铺,但是很多都是产品单一,物流费用单一,顾客不能亲眼目睹食品的制作过程和来源。多半是几种或者一类的在销售。
竞争分析
根据前面的分析,确定公司的竞争者主要有同类实体店经营者,这类是主要竞争者。其次是淘宝店类竞争者和自建网站竞争者。
消费者分析
我们了解到,一小部分的消费者同意在网络上订购餐厅位子,还有一大部分觉得网上订购会不放心,他们还是更愿意到实体店订位。这给我们带来了足够多的商机。
TWOT
分析
营销策略
价格策略
(
1
)基本定价:通过市场调查,我们订出了最优惠的价格,采用较低价格定价法,满足顾客需求。
(
2
)会员制:我们开通的会员卡将施行实体店,里面的积分将可以换取相应的礼券,或者通过会员卡来进行不同的促销活动。将我们的最大利润回报给我们最忠实的消费者。
(
3
)个性化定价:我们针对部分要求个性化定制的消费者,我们网站的产品能够满足消费者需求,我们将会根据消费者购买的不同选择进行定价。
产品策略
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1
)产品组合
(
2
)产品开发
(
3
)包装策略
渠道策略
加盟销售
我们将会邀请一些信誉好的品牌零售商加盟,减少我们的零售费用,提升网站品牌形象,加大推广力度。
促销策略
费用预算
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