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MBA智库文档管理质量管理质量控制第4章商品储运和商品养护.ppt

第4章商品储运和商品养护.ppt

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本章主要介绍了商品在储运过程中的质量变化和影响商品质量变化的因素及其控制，讲述了商品养护的技术方法。通过本章学习，使学生了解商品质量变化的类型和影响因素；明确库存商品的基本养护方法；掌握常见商品的储藏保管技术条件。

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