工艺成本管理
目 录
一、序言
二、工艺、工艺成本、工艺成本管理的概念
三、工艺成本管理的要求
四、工艺成本管理组织机构的设立
五、工艺成本管理流程
六、结束语
工艺成本管理
一、序言
市场经济条件下的企业以盈利为目的，要想盈利必然要生产产品，就要知道产品的成本是多少，这样与售价相比较才能知道盈亏。企业的管理应当紧紧围绕企业的这个最根本的目的，企业管理的最根本的职能就是为企业的盈利服务，要想盈利最简单的办法就是降低企业的产品成本，加强企业的成本管理就成为企业管理最核心的任务。如何加强企业的成本管理，如何确定企业的成本管理取得了成效，必须要有一套系统的方法和科学的标准。因此有必要先弄清楚是什么因素决定了企业成本的高低。根据辩证法的原因决定结果的论断，引出了工艺、工艺成本和工艺成本管理的概念。
二、工艺、工艺成本、工艺成本管理的概念
1、工艺：是将原材料或半成品加工成产品的工作、方法、技术等，任何一个市场经济条件下的企业生产产品总要有一定的方法，这种方法应当是在现有条件下它所能想到的，在它力所能及的范围内使生产的产品质量有保证，产量最高，耗费最低的方法，因为它要追求最大利润，这种方法就叫做工艺。
2、工艺成本：就是将原材料或者半成品按照工艺的要求加工成产品所发生的成本。工艺决定着生产产品的方法，一个产品需要消耗哪些费用，消耗这些费用的定额是多少都是由工艺来决定的，这些费用归结起来就是工艺成本。
经过激烈的市场竟争，企业的产品价格受供求关系的影响下滑利润开始萎缩，或者产品的价格没有下滑但是企业为了保证利润的增长以获取最大权益和满足不断增长的资金需要，产品的成本只能不断的降低，在这个降低过程当中企业的损失浪耗越来越少无限接近于零，产品的成本只能满足生产和质量的最低需求，即工艺所要求的最低成本。
3、工艺成本管理：按照工艺和工艺成本的要求对企业产品的生成过程和各项费用发生情况进行系统的全方位、全过程、无盲点的科学化控制就是工艺成本管理。
工艺成本管理是一种可行管理，工艺是根据科学理论和长期的实践经验总结出来的生产产品的最佳方法，这种生产方法必然要有一套系统的可操作的工艺流程和费用消耗标准，根据这套工艺流程和费用消耗标准完全可以进行系统的管理。
工艺成本管理是一种时点管理，在任何一个时点，根据工艺都可以计算出产品所处工艺阶段所发生的成本，因此根据工艺和工艺成本可以进行企业的时点管理。
工艺成本管理是一种动态管理，时间是连续的，是没有断点的，生产产品的生产过程亦是如此，把生产产品的各个点连在一起就是一个动态的曲线，根据各个时点的工艺和工艺成本所进行的时点管理就是一个动态的管理过程。
工艺成本管理是一种预测管理，生产产品的工艺在产品还未投产以前就已经确定下来，因此根据工艺可以在产品还未投产或者还未走下生产线就可以事先计算出产品的成本，因此根据工艺和工艺成本可以进行企业的预测管理。
工艺成本管理是一种决策管理，在市场经济条件下，企业要立于不败之地，必须清楚地知道所生产的或者准备生产的新产品的成本，只有根据工艺才能精确地计算出这个成本即工艺成本，工艺成本与产品的已有市场售价和预测市场售价相比较才能知道盈亏，才能做出产品是否停产或者投产的决策，因此根据工艺和工艺成本可以进行企业的决策管理。
工艺成本管理是一种强制管理，市场经济条件下企业内部的任何一项工作都应当是有用的、有成效的，否则就是在浪费资源增加产品的成本。工艺成本管理工作也是如此，要想把工艺成本管理工作的作用充分发挥出来并给企业带来巨大经济效益必须将这项工作纳入企业的考核范围，采取强制性的办法。在国有大、中型企业如何将职工的切身利益与其所从事工作的效率结合起来，采取自愿和自发的办法显然是行不通的，必须采取强制性手段运用考核杠杆将其工作给企业所带来的效益与其所得紧密联系起来。工艺成本管理就起着这种联系的纽带作用，产品是效益的裁体，在企业每位职工都直接或间接地为产品的最终形成而工作，这种工作的方式就是工艺，这个工作的过程就是工艺成本的形成过程，也是工艺成本管理的过程，因此按照工艺成本管理的效果来衡量企业职工的的工作效率即简单又直观。
三、工艺成本管理的要求
1、工艺成本管理要求工艺应当科学合理，如上所述工艺是根据科学理论和长期的实践经验总结出来的生产产品的最佳方法，工艺成本是根据工艺计算出来的，因此工艺能不能够科学合理很重要，使用不同的设备生产相同的产品或者使用相同的设备生产相同的产品可以采用不同的工艺，有的工艺效率高成本低，有的工艺效率低成本高，我们应当使用前一种工艺来生产产品，这样计算出来的工艺成本才是最低的，才是市场经济条件下企业所要求的成本，依据这样的工艺和工艺成本进行的管理才是最有效的。
2、工艺成本管理应当随着工艺和工艺成本的变化而变化，激烈的市场竟争迫使企业不断地进行技术革新和技术创新，相同产品的生产工艺随之而不断变化，这种变化必然引起生产产品所耗费用种类及定额的变化，同时所耗费用的市场单价也必然随着供求关系的变化以及科学技术的进步而不断变化，这就决定了工艺成本是在不断变化的，因此工艺成本管理应当随着工艺和工艺成本的变化而变化。
3、工艺成本管理要求根据工艺制订出明确而系统的定额，管理要见效必须易于操作，如上所述工艺决定着生产产品的方法，一种产品、一类产品需要消耗哪些费用，消耗这些费用的定额是多少都是由工艺来决定的， 工艺成本管理是建立在工艺基础上的，如何将管理落到实处、如何进行细致入微卓有成效的管理，关健是要将工艺要求数字化、即制订出科学合理系统的定额，根据工艺定额进行管理。
对于大多数国有大、中型企业来说，企业的定额管理工作长期陷于停顿，旧的定额还是几年、十几年甚至几十年前制订的，已不符合新的生产工艺的要求；新的定额有的没有制订出来还是推着走，有的制订出来也不尽科学合理，还留有一定的余地，与同行业先进水平比较还有较大的差距，这些是我们在搞工艺成本管理工作当中亟待加以解决的问题。
4、工艺成本管理要求全员参与，工艺和工艺成本的计算涉及到的数据和资料来源广范，一个人一个部门的经验、学识、和视野是有限的，任何一个人和部门都无法独立完成这项工作。因此工艺成本管理必须动员企业各个方面的力量集思广益。
受计划经济体制的制约，目前大多数国有大、中型企业还普遍存在部门条块分割、职业垄断、缺乏沟通、老死不相往来的现象，因此应当打破职业界限讲求纵横，本着以成本管理部门和技术管理部门为主，其它部门为辅，全员参与，互通有无的原则搞好工艺成本管理工作。
5、工艺成本管理要求按照工艺将成本划分为变动费用和固定费用，我们说工艺决定成本，但是并没有强调说所有的成本都是由工艺来决定，在企业的产品成本当中，有一部分成本比如办公费、招待费、取暧费、所承担的社会性费用等与工艺无任何联系，这部分成本叫做固定成本，应当做为工艺成本管理范围内的非工艺因素加以考虑。
四、工艺成本管理组织机构的设立
要想把工艺成本管理这样一个系统的工作落实下去并真正发挥作用必须要有一个健全、合理、有效的组织机构做保障。做为大多数国有大、中型企业原本就有比较系统的组织机构，这个组织机构的各个部门本身就是企业根据长期的实践和各种专业的需要为进行科学化管理而设立的，因此工艺成本管理组织机构应当以现有机构为基础，可对现有机构的设置和职能进行必要的调整和补充，尽可能发挥现有机构的作用使其适应工艺成本管理的需要，这样可以最大限度地避免功能相同相近组织机构的重叠设置，降低不必要的开支。工艺成本管理工作组织机构应当包括以下几个部分：
1、权力机构—工艺成本管理委员会，它是企业工艺成本管理的最高决策机构和协调机构；企业的主要领导人员应当是这个机构的主要成员。
要想把工艺成本管理工作做好，关健在领导，企业的领导处于资源支配中心与信息枢纽的位置上，是企业全部资源的最高支配者和决策者，没有领导的高度重视和创造一个良好的外部环境，任何事情都无法正常开展下去。
企业的领导人员需要初步掌握工艺成本管理的基本原理和基本知识，遭遇工艺成本管理工作中与自已所学专业或者经验、观念发生冲突，甚至背道而迟的事项，一定要从客观角度出发分细研究其中的原委。
一个人的时间、精力和视野是有限的，一个人的知识覆盖面、专业覆盖和经验覆盖面也是及为有限的，人不是万能的，也不可能全能，以此类推一个部门、一个单位也是如此，都有其局限性。把这样一些部门和单位组织在一起搞工艺成本管理工作，没有一个高级别的行政领导机构进行管理和协调，只能产生门户之见和无政府主义。
2、执行机构—工艺成本管理中心，它是企业工艺成本管理的最高执行机构和指导机构，在工艺成本管理委员会的直接领导下，负责工艺成本管理的总体设计、执行以及相关政策和规定的制订。企业的财务部门、技术部门、企划部门的负责人和骨干应当是这个中心的主要成员。在工艺成本管理中心内部应当设立工艺组、成本组和管理组等专职业务机构。
工艺组：其主要成员应当是理论扎实、经验丰富、业务过硬、事业心强的专业技术人员，其主要任务是制订系统的、数字化的、可操作的工艺并根据工艺制订定额。
成本组：其主要成员应当是理论扎实、经验丰富、业务过硬、事业心强的专业财务人员，其主要任务是根据工艺定额和所耗费用的单价计算出不同产品的工艺成本。
管理组：其主要成员应当是理论扎实、经验丰富、业务过硬、事业心强的专业管理人员，其主要任务是根据工艺和工艺成本进行管理。
3、监督机构—改革开放二十年的验证明，搞经济工作仅仅依靠个人的修养和自我控制根本达不到对经济权力的有效制约，必须建立相应的监督机制、设立监督机构，通过法制手段和法制手法对经济工作进行监控。由于工艺成本管理是一项规模庞大的工程，涉及到企业很多关健部门和利益所在，必须成立专职监督机构对整个企业的工艺成本管理人员和工艺成本管理工作进行监督，并制订相应的条例和奖惩办法。企业审计部门和监察部门的负责人和骨干应当是这个机构的主要成员。
4、仲裁机构—由于工艺成本管理工作是一项跨行业、跨专业的工作，又带有一定的强制性，在操作与执行的过程中难免会出现这样或那样的问题，所产生的纠纷是一个或几个部门无法独立加以解决的，因此应当成立一个具有广范代表性和权威性的仲裁机构，对这些事项进行必要的调解和裁定。
5、企业的各分支机构和部门应当根据以上设置及原则设立本单位的工艺成本管理分支机构，并选用优秀人员充实工艺成本管理工作岗位。
五、工艺成本管理流程
开展工艺成本管理工作必须要有一套固定的流程，使工艺成本管理工作模式化，这样便于操作、管理、考核和监督。工艺成本管理工作流程应当包括以下七个主要环节。
1、企业的领导决策机构根据国际国内环境，国家、地方和行业的政策走向以及改革力度确定企业的战略目标。
2、企业的工艺成本管理委员会根据企业的战略目标制订企业的工艺成本管理工作规划。
3、企业的工艺成本管理中心根据企业的工艺成本管理工作规划进行工艺成本管理的策划和设计。
4、企业的工艺成本管理中心工艺组根据企业技术部门、物资供应部门、各分支机构等所提供的工艺制订各种产品的工艺定额。
5、企业的工艺成本管理中心成本组根据工艺定额和企业各种物耗的价格管理部门提供的物耗价格制订不同产品的工艺成本计划。
6、企业的工艺成本管理中心管理组将各种产品的工艺定额和工艺成本计划下发到各单位工艺成本管理分支机构，各单位对工艺定额和工艺成本的合理性进行论证，如果合理则要再制订本单位具体的工艺成本管理办法和流程并坚决执行，如果不合理可以向工艺成本管理中心提出修改建议，由双方协商确定，如协商以后达不成一致意见可以向仲裁机构提出仲裁，以仲裁结果为标准。
7、各单位工艺成本管理分支机构每月月底将本单位当月工艺定额和工艺成本的执行情况上报工艺成本管理中心；工艺组比照工艺定额制作工艺定额完成情况表；成本组根据工艺定额完成情况表和物耗单价制作工艺成本完成情况表；管理组根据工艺成本完成情况表和工艺成本计划制作工艺成本管理完成情况表，依据完成情况确定对各单位的增扣奖金数额；工艺成本管理中心领导机构根据上述资料研究无误后由管理组制作增扣奖通知单，并将通知单传送到工艺成本管理的监督机构备案，如监督机构有疑议可以制作质疑说明书，工艺成本管理中心在接到质疑说明书以后必须急时制作答复说明书，监督机构接到答复说明书以后，经研究同意以后制作同意说明书，接到同意说明书以后管理组将增扣奖通知单下发到各单位工艺成本管理分支机构；各单位接到增扣奖通知单以后，经审核无误，再具体落实到基层单位，如有疑议可以向工艺成本管理中心提出质疑说明书，工艺成本管理中心接到质疑说明书以后，与提出单位进行协商，如协商以后达不成一致意见可以向仲裁机构提出仲裁，以仲裁结果为标准，并将协商和仲裁结果传送到临督部门备案；以上所有工作结束以后由工艺成本管理中心制作工艺成本管理工作报告上报企业工艺成本管理委员会。
六、结束语
本文所论述的基本原理就是产品的生产方式决定产品的成本，即工艺决定成本，从这个角度出发提倡运用工艺和工艺成本的概念和原理去管理企业。
本文所论述的观点是个人在一个小的范围内用有限的视野去看待成本管理问题，所产生的想法，由于时间仓促、相关知识背景有限所形成的是初步设想，还有很能多不足和急需改进之处，也仅仅是成本管理范畴内的一个侧面问题和枝杈，它只适用于一些高度重视工艺能够从工艺角度出发去管理企业的单位，对于其它单位只具有借鉴和参考价值。本文如有错误观念和不当之处还希望阅读者批评指正，共同切磋。
