第三章
流通功能与流通机构
通过本章的学习，使读者能够：
深入理解流通的所有权转移、物流、成本节约、信息传递、风险分担以及流通金融等功能；
了解流通主体的类型及其基本分类；
基本掌握专业化流通组织的类型、分类以及相关行业的结构和发展状况。
学习目标
流通功能
社会分工造成了生产者与消费者的社会性分离，由于消费者自己不能生产供其消费的商品，而必须要消费由专业生产者生产的商品，因而消费者必须首先取得商品的所有权。也只有通过商品所有权的转移，商品才能真正从生产领域转移到消费领域。在市场经济条件下，这种所有权的转移是通过商品交换过程完成的。
所有权转移
物流功能
物流活动是创造时间效用与空间效用的流通活动。
生产与消费的空间分离意味着商品的生产地点与消费地点的分离；而生产与消费在时间上的分离则意味着生产与消费的时间是不一致的。而物流活动正是要通过商品运输、储存等活动来解决生产与消费在时间与空间上的分离问题。
成本节约
第一，节省搜寻成本。
第二，减少交易次数。
生产者
中间商
消费者
第三，降低交易成本。
最后，降低了生产者与消费者之间由于需要协调商品品种与批量问题所花费的成本。
图3－1 中间商参与的流通活动减少交易次数示意图
信息传递
信息循环传递的过程为：
需求信息向供给者的传递——供给者根据需求信息调整供给——供给信息向消费者的传递——消费者根据供给信息购买商品，并通过消费改变消费观念、习惯从而产生新的需求信息——新的需求信息向供给者的传递——供给者根据新的需求信息调整新的供给——新的供给信息再向消费者进行传递。
正是通过上述供求信息的循环传递才使供给与需求相互适应，从而实现生产与消费过程的统一。
风险分担
商品进入流通过程，中间商业机构，以及其他专业流通机构就相应承担了商品在运输、保管以及销售过程中可能出现的各种风险。
这既保护了生产者的利益，提高了它们专注于生产的积极性，同时也保护了消费者的利益，使他们能够在承担较小的流通风险的情况下买到与其收益与需要相适应的商品。
流通金融
在商品流通过程中，资金融通主要有两种类型：
一是对流通机构商品销售活动的资金融通；
二是对消费者购买商品的资金融通。
对于流通机构商品销售活动的资金融通可以分为两种情况。
流通机构
狭义的流通机构是指专门从事商品流通活动的组织机构，也叫专业化流通机构，主要包括批发商、零售商、物流服务商及消费合作社等；
广义的流通机构是指所有参与商品流通活动的组织机构，也叫流通主体。广义流通机构除专业化流通机构外，还包括生产者与消费者。本书所指的流通机构是指广义的流通机构。
生产者
1）生产者及其分类
2）工业生产者的行业结构
消费者
1）需求的多样性
2）人数众多，并且地理位置分散
3）购买批量小
4）非专家型购买
5）不同商品的需求弹性差异较大
表3－2 批发业的法人企业数及从业人数
年份
法人企业数量（个）
从业人数（人）
1999
16382
2543600
2000
15393
2319248
2001
15258
1982927
2002
15262
1944793
2003
14937
1786669
注：表中统计数据的统计对象是限额以上的批发企业。其中，限额是指批发企业年末从业人员20人及以上，年销售额2000万元以上。
资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2000－2004。
专业化流通机构
1）批发商
表3－4 2004年世界500强中的批发企业 单位：百万美元
排名
公司名称
中文名称
总部
所在地
主要业务
营业收入
26
McKesson
麦克森
美国
保健品批发
50
Cardinal Health
卡地纳
健康
美国
保健品批发
64
AmerisourceBergen
美国人
伯根
美国
保健品批发
67
E. ON
欧翁
德国
贸易
177
Mitsui
三井物产
日本
贸易
179
Sysco
西斯科
美国
食品杂货批发
180
Franz Haniel
弗朗茨海涅尔
德国
保健品批发
196
Marubeni
丸红
日本
贸易
218
Ingram Micro
英格雷姆麦克罗
美国
电子办公设备批发
247
Supervalu
美国
食品杂货批发
270
Sinochem
中国化工进出口总公司
中国
贸易
298
Tech Data
美国
电子办公设备批发
348
Itochu
伊藤忠
日本
贸易
355
Sumitomo
住友商事
日本
贸易
379
Alliance Unichem
单化联盟
英国
保健品批发
389
Mitsubishi
三菱商事
日本
贸易
415
COFCO
中粮集团
中国
贸易
466
SHV Holdings
荷兰
贸易
480
Kuraya Sanseido
三星堂
日本
保健品批发
493
Samsung
三星
韩国
贸易
资料来源：根据《财富》杂志公布的“2004世界500强企业名单”整理。
续 表
表3－5 中国零售业的法人企业数量及从业人数
年份
法人企业数量（个）
从业人数（人）
1999
10733
2378571
2000
10174
2166087
2001
10285
2063028
2002
11343
2246303
2003
12403
2281095
注：表中统计数据的统计对象是限额以上的零售企业。其中，限额是指零售企业年末从业人员60人及以上，年销售额500万元以上。
资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2000－2004。
2）零售商
表3－8 2004年中国零售企业50强 单位：亿元
序号及企业名称
业 态
销售总额
零售
总额
1.百联（集团）有限公司
百货/超市/
便利店
2.国美电器有限公司
家电专业店
3.大连大商集团有限公司
百货/超市/便利店
4.苏宁电器连锁集团股份有限
公司
家电专业店
5.家乐福（中国）
大型超市
6.北京华联集团投资控股有
限公司
百货/超市
7.上海永乐家用电器有限
公司
家电专业店
8.苏果超市有限公司
超市/便利店
9.农工商超市（集团）有限
公司
超市/便利店/
折扣店
10.北京物美投资集团有限
公司
超市/便利店
11.三联商社股份有限公司
家电专业店
12.重庆商社（集团）有限
公司
百货/超市/
便利店
13.好又多管理咨询服务
（上海）有限公司
大型超市
14.华润万家有限公司
超市
15.天津一商集团有限公司
百货
16.江苏五星电器有限公司
家电专业店
17.广州百货企业集团有限
公司
百货
18.新一家超市有限公司
超市
续 表
19.天津劝业华联集团有限公司
百货/超市/
便利店
20.武汉武商集团股份有限公司
百货/超市/
专业店
21.江苏文峰大世界连锁发展
股份有限公司
超市/会员店/
专业店
22.沃尔玛（中国）投资有限
公司
超市/会员店
23.易初莲花（中国）连锁超市
有限公司
超市
24.合肥百货大楼集团股份有限
公司
百货/超市/
便利店
25.家世界连锁商业集团有限
公司
超市
26.上海大润发有限公司
超市
27.锦江麦德龙现购自运有限
公司
超市
续 表
28.人人乐连锁商业（集团）
有限公司
超市
29.武汉中百集团股份有限公司
百货/超市/
便利店
30.北京王府井百货（集团）
股份有限公司
百货
31.北京京客隆超市连锁集团
有限公司
超市/便利店
32.利群集团股份有限公司
百货/超市/
便利店
33.重庆百货大楼股份有限公司
百货
34.武汉中商集团股份有限公司
百货/超市/
便利店
35.山东银座商城股份有限公司
百货/便利店/
专业店
36.江苏无锡商业大厦集团有限
公司
百货
续 表
37.上海预园旅游商城股份有限
公司
百货
38.江苏时代超市有限公司
超市
39.山东家家悦超市有限公司
超市/会员店/
折扣店
40.上海欧尚超市有限公司
超市
41.山东潍坊百货集团股份有限
公司
百货/超市/
便利店
42.上海家得利超市有限公司
超市
43.北京一商集团有限责任公司
百货
44.安徽商之都有限责任公司
百货/超市
45.南京中央商场股份有限公司
百货
续 表
45.南京中央商场股份有限公司
百货
46.长春欧亚集团股份有限公司
百货
47.深圳天虹商场股份有限公司
百货/超市/
便利店
48.湖南友谊阿波罗股份有限
公司
百货/超市/
专业店
49.深圳百佳超级市场有限公司
超市/便利店
50.天津滨江集团有限公司
百货
资料来源：《中国物价》2005年第4期，第71页。
续 表
表3－9 2004年世界500强中的零售企业 单位：百万美元
排名
公司名称
中文名称
总部
所在地
主要业务
营业收入
1
Wal-Mart Stores
沃尔玛
美国
一般商品零售
22
Carrefour
家乐福
法国
食品、
药品店
34
Home Depot
家居百货
美国
专业零售
37
Royal Ahold
皇家
阿霍德
荷兰
食品、
药品店
41
Metro
麦德龙
德国
食品、
药品店
56
Kroger
克罗格
美国
食品、
药品店
60
Tesco
特易购
英国
食品、
药品店
71
Target
塔吉特
美国
一般商品零售
88
Costco Wholesale
好市多
美国
专业零售
95
Sears Roebuck
西尔斯罗巴克
美国
一般商品零售
108
Safeway
西夫韦
美国
食品、
药品店
111
Albertson's
艾伯森
美国
食品、
药品店
123
. Penney
彭尼
美国
一般商品零售
126
Walgreen
沃尔格林
美国
食品、
药品店
127
Groupe Auchan
欧尚
法国
食品、
药品店
139
Lowe's
劳氏
美国
专业零售
140
Aeon
永旺
日本
食品、
药品店
续表
149
Ito-Yokado
伊藤
洋华堂
日本
食品、
药品店
152
J. Sainsbury
桑斯博里
英国
食品、
药品店
166
Groupe Pinault-Printemps
春天集团
法国
一般商品零售
172
Foncière Euris
法国
一般商品零售
175
CVS
美国
食品、
药品店
192
Best Buy
百思买
美国
专业零售
203
Kmart Holding
凯马特
美国
一般商品零售
230
Delhaize Group
德尔海兹集团
比利时
食品、
药品店
240
George Weston
乔治
威斯顿
加拿大
食品、
药品店
续 表
258
AutoNation
全美汽车租赁
美国
专业零售
294
Daiei
大荣
日本
一般商品零售
302
KarstadtQuelle
卡尔施泰特
德国
一般商品零售
312
PublixSuper Markets
美国
食品、
药品店
319
Rite Aid
来德爱
美国
食品、
药品店
324
Coles Myer
澳大利亚
食品、
药品店
329
Gap
美国
专业零售
340
Woolworths
澳大利亚
食品、
药品店
352
Federated Department Stores
联合百货
美国
一般商品零售
续 表
362
Migros
瑞士
食品、
药品店
373
Kingfisher
翠丰
英国
专业零售
391
Marks & Spencer
马克斯思班塞
英国
一般商品零售
400
Otto Versand
奥托邮购
德国
专业零售
409
May Department Stores
五月百货
美国
一般商品零售
410
TJX
美国
专业零售
417
Staples
美国
专业零售
续 表
425
GUS
英国
专业零售
437
Office Depot
美国
专业零售
447
Winn-Dixie Stores
温迪克斯
美国
食品、
药品店
469
Toys "R" Us
玩具
反斗店
美国
专业零售
495
Great Atlantic& Pacific Tea
大西洋与太平洋茶叶
美国
食品、
药品店
资料来源：根据《财富》杂志公布的“2004世界500强企业名单”整理。
续 表
商品流通过程中的主要物流活动及其承担主体情况如图3－4所示。
生产者
物流
服务商
储存
消费者
物流
服务商
储存
中间商
物流
服务商
储存
注：图中箭头表示运输功能
3）物流服务商
图3－4 商品流通过程中的主要物流活动及其主体
表3－9 中国货物运输量与周转量情况一览表
资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2005。
指 标
1999
2000
2001
2002
2003
2004
货运量总计
(万吨)
1293008
1358682
1401786
1483446
1561422
1706412
铁 路
167554
178581
193189
204955
221178
249017
公 路
990444
1038813
1056312
1116324
1159957
1244990
水 运
114608
122391
132675
141832
158070
187394
民用航空
管 道
20232
18700
19439
20133
21997
24734
货物周转量（亿吨公里）
40568
44321
47710
50686
53859
69445
铁 路
13771
14694
15658
17247
公 路
6129
6330
6782
7099
水 运
23734
25989
27511
28716
民用航空
管 道
628
636
653
683
739
815
资料来源：《中国统计年鉴》，北京，中国统计出版社，2005。
表3－10 2004年世界500强中的物流企业 单位：百万美元
排名
公司名称
中文名称
总部
所在地
主要业务
营业
收入
27
. Postal Service
美国邮政
美国
邮递包裹
货运
75
Deutsche Post
德国邮政
德国
邮递包裹
货运
121
United Parcel Service
联合包裹运输
美国
邮递包裹
货运
133
Deutsche Bahn
德国联邦铁路
德国
铁路运输
187
SNCF
法国国营铁路
法国
铁路运输
201
-Maersk Group
马士基
集团
丹麦
海运
219
East Japan Railway
东日本
铁路
日本
铁路运输
221
FedEx
联邦快递
美国
邮递包裹
货运
244
La Poste
法国邮政局
法国
邮递包裹
货运
287
Lufthansa Group
汉莎集团
德国
航空公司
296
AMR
美利坚公司
美国
航空公司
297
Japan Post
日本邮政
日本
邮递
306
Japan Airlines System
日本航空
日本
航空公司
367
Nippon Express
日本通运
日本
邮递包裹
货运
368
Royal Mail Group
皇家邮政
集团
英国
邮递包裹
货运
375
Air France Group
法国航空
法国
航空公司
续 表
398
UAL
联合航空
美国
航空公司
408
TPG
荷兰
邮递包裹
货运
413
Delta Air Lines
德尔塔航空
美国
航空公司
423
British Airways
英国航空
英国
航空公司
424
Union Pacific
联合太平洋
美国
铁路运输
436
Nippon Yusen
日本邮船
日本
海运
442
Central Japan Railway
中日本铁路
日本
铁路运输
474
Kintetsu
近畿日本
铁道
日本
铁路运输
资料来源：根据《财富》杂志公布的“2004世界500强企业名单”整理。
续 表
消费者合作社是由城市消费者自愿联合，以集资入股的形式成立的一种流通组织，该组织以微利价格向社员消费者提供商品，满足社员的生活所需。
消费者合作社与前述的专业化流通组织有本质的不同，其本质是消费者的联合组织，所以其经营的目的即是提高消费者的经济福利，而不是为了赚取利润。
4）消费合作社
1.流通的功能有哪些？
2.简述流通的所有权转移功能。
3.简述流通的物流功能。
4.简述流通的成本节约功能。
5.简述流通的信息传递功能。
6.简述流通的分担风险和流通金融功能。
7.为什么说生产者与消费者也是流通机构？
8.专业化流通机构都有哪些，其主要特点是什么？
9.什么是消费者合作社？与其他专业化流通机构的区别是什么？
复习思考题
