食用油战略定位和战略目标
团队介绍
1
行业现状分析
2
战略定位及目标
3
战略支撑
--
构建行业壁垒
4
总结
5
目录
团队介绍
成员：
王卓君
叶舟
晏青
李婉君
团队名：
Dream Builder
中文名：筑梦者
口号：
We come, we see, we conquer!
我们团队
logo
为梦想勾画出了一幅众人齐心、构筑梦想的动人场景。
“筑”与“梦”，从动作和目标两个方面表达了我们团队内涵与精神
:
“
筑”，是一个动作，一个奋斗的过程。它既非一日之功，也非一人之力。当每个人内心的梦想经过不懈努力终于筑成的时候，一座商业化的摩天大楼也成为了现实。
“梦”，我们来自五湖四海，但都有同样的梦想和为之倾力奋斗的目标。
“筑梦”的过程虽然充满挑战，对于最终的成功来说，是智慧的迭加，是方法的累积，是
不可或缺的团队精神。
未来扎根于现在，让梦想成就未来，勇敢的去筑梦！
行业现状分析
总市场
1200
亿
20%
年增长率
1642
家企业，其中
%
中小企业；
对众多中小食用油企业
来说，存在巨大商机
小包装食用油
市场规模
数据来源： 我国食用油加工行业分析报告
www.
行业现状分析
行业内竞争
购买商
讨价还价能力
供应商
讨价还价能力
替代产品的威胁
潜在进入者的威胁
强烈
中等
弱
波特五力模型
中国食用油行业现状分析
行业面临的问题：
1.
同质化的产品多，缺少产品诉求；
2.
同质化的产品利润低下
;
3.
高质采购原料受制于进口供应商食品安全难以控制
;
供应商
讨价还价能力
行业内竞争
行
业现状分析
2008
年我国小包装食用油市场
数据来源： 我国食用油加工行业分析报告
www.
中国
60%
以上的小包装食用油市场份额呈三足鼎立状况
品牌影响力较大
行
业现状分析
食用油主要品牌的特点
-
金龙鱼
高品质
—
平衡营养更健康（专利：第二代食用调和油）
多品种
—
根据原材料划分为
9
个产品
外资企业，品牌认知度高
行
业现状分析
食用油主要品牌的特点
-
鲁花
打造中国食用油第一品牌
—
主打花生油（细分市场）
优质原材料，注重保健和养生
5S
纯物理压榨技术
行
业现状分析
食用油主要品牌的特点
-
福临门
主推天然谷物调和油（细分市场）
中粮集团口碑效应
产品多样化，倡导健康营养
行业现状分析
市场上各种食用油的特点
O
O
三大寡头在小包装食用油市场份额优势明显
尝试建立产业壁垒及产业链整合，但效果不明显
品牌定位均不清晰
O
O
行业现状分析
我们该如何突围而出呢？
我们该如何扩大市场，建立品牌？
如何在市场里获得利润并可持续发展呢？
战略定位及目标
我们的蓝海
——
餐饮行业
1.
伴随着旅游及相关行业的发展，未来餐行业将还是一个发展速猛的行业。全年零售额突破
1
万亿元。
2.
契机：地沟油问题凸显，政府希望引导行业健康发展
因此，中包装食用油作为餐饮市场用油前景非常广阔
。
战略定位及目标
B 2 B
中包装食用油
抢占市场
规模效应
B 2 C
小包装食用油
品牌定位
提高利润
通过
B2B
与各大餐饮企业达成战略伙伴，提高品牌知名度
通过
B2C
树立品牌形象，细分市场，巩固市场份额
B2B
带动
B2C,
两者相辅相成，互相作用，提高公司利润
战略定位及目标
品牌差异化，
向中高端品牌蔓延
产品线收窄集中资
源于市场份额最大
的花生油和食用调
和油
口号：意
“油”未尽
战略定位及目标
厂家到终端的直销模式
建立餐饮和酒店战略合作伙伴，
深挖客户需求，根据机会进行深度定制
子品牌
节约销售成本，降低产品价格
餐饮、酒店
加工企业
构建
行业壁垒
原料种类
原料产地
农户战略合作
过度依赖进口
长江中下游，东北，山东
符合国家政策
扶持农业发展
产业化，标准化
大豆，花生等
整合原料供应商
行业标准的制定
原料来源标注
产品工艺规范
产品分级制度
质量体系认证
产品成分标准
绿色环保，健康无污染
香精，烟点，酸值
转基因，压榨，浸出
进口国家，国内省份
各级标准
优化产品
经营
产业链的整合
构建
行业优势壁垒，
支撑
战略
实施
上游原料供应
中游标准制定
下游产品经营
整合产业链
总结
1.
市场现状分析
4
.
战略
支撑：建立
行业
优势壁垒，整合上下游产业
链
2.
另辟蹊径
，寻找蓝
海市场
战略思路
B2B
B2C
五年内成为行业领先企业
3.
差异化
市场战略，
定位中高端消费者，针对不同诉求开发不同产品，
建立功能性产品品牌
3.
制定
餐饮企业战略
伙伴，
为
其
供应
性价比高的放心食用油
；
借餐饮企业
对外
宣传
战略定位
感谢您的聆听！
Q & A
