(产品管理)无公害农产品
产地认定与产品认证申报材
料
湖南省无公害农产品产地认定
申
报
材
料
申请主体:长沙县***蔬菜有限公司
法人代表: ***
联系电话: ***
首次认证■扩项认证□整体认证□复查换证□
申请日期: 2016年 03 月 25 日
目录
一、无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告(2014
版)
二、无公害农产品产地认定采样送样记录表
三、《无公害农产品认证现场检查报告》(2013版)
四、《无公害农产品产地环境检验报告》
五、《无公害农产品产地环境现状评价报告》
六、营业执照、商标注册、机构代码等证明文件复印件
七、《无公害农产品内检员证书》复印件
八、上一生产季节完整的生产档案
九、无公害农产品生产质量控制措施
十、无公害农产品生产操作规程
十一、提供有效期内的土地承包合同或者流转合同
十二、产地区域范围平面位置示意图,界址用红笔划清
十三、产地环境状况说明
材料编号:
无公害农产品产地认定与产品认证
申请和审查报告
(2014版)
申请主体(盖章): 长沙县***蔬菜有限公司
法人代表(签字):
首次认证■扩项认证□整体认证□复查换证□
申请日期: 2016 年 03 月 25 日
农业部农产品质量安全中心印制
申请须知
1. 申报材料请用钢笔、签字笔填写或用计算机打印,要求字迹工整、术语规范、印章
清晰,内容完整真实。
2. 首次认证随《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》须报以下材料:
(1)国家法律法规规定申请人必须具备的资质证明文件复印件
(2)《无公害农产品内检员证书》复印件
(3)无公害农产品生产质量控制措施(内容包括组织管理、投入品管理、卫生防疫、
产品检测、产地保护等)
(4)最近生产周期农业投入品(农药、兽药、渔药等)使用记录复印件
(5)《产地环境检验报告》及《产地环境现状评价报告》(省级工作机构选定的产
地环境检测机构出具)或《产地环境调查报告》(省级工作机构出具)
*(6)《产品检验报告》原件或复印件加盖检测机构印章(农业部农产品质量安全中
心选定的产品检测机构出具)
*(7)《无公害农产品认证现场检查报告》原件(负责现场检查的工作机构出具)
(8)无公害农产品认证信息登录表(电子版)
(9)其他要求提交的有关材料。
注:申请产品扩项认证的,除《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》
外,附报材料须提交(4)、(6)、(7)、(8)和《无公害农产品产地认定证书》及已获
得的《无公害农产品证书》。
申请复查换证的,除《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》外,
附报材料须提交(7)、(8)。
申请整体认证的,除《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》外,附
报材料须提交(1)-(8)以及土地使用权证明、3年内种植(养殖)计划清单、生
产基地图等。
3. 申请材料须装订2份同时报县级无公害农产品工作机构,统一以《无公害农产品
产地认定与产品认证申请和审查报告》作为封面,其中1份按照附报材料清单顺
序装订成册,另1份将标“*”材料(复查换证产品检验按各省要求执行)装订
成册。
申请人需登陆《中国农产品质量安全网》(
(2)农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心
地址:北京市朝阳区朝外大街 223号邮编:100020
电话:010-65520112;传真:010-65520107
E-mail:ynwugonghai@
(3)农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心
地址:北京市朝阳区麦子店街 20号楼 527室邮编:100026
电话:010-59191489,59194646,59194645
传真:010-59191485,59194779
E-mail:zbc504@
(4)农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心
地址:北京市丰台区永定路南青塔 150号邮编:100141
电话:010-68673907,68673913
传真:010-68673907
E-mail:cffpq@
承诺书
1、我申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的
内容全部真实。如有虚假成分,愿负法律责任。
2、我将严格按照《农产品质量安全法》的要求,建立内部农产品质
量安全管理制度,健全内部农产品质量安全控制体系,制定切实可行的生
产操作规程,落实生产记录制度。申请认证的产品在其生产过程中,保证
落实无公害农产品质量控制措施,严格执行该产品生产技术规范(规程)
和质量安全标准,严格按照国家法律法规要求使用投入品和添加物,确保
产品质量合格。
3、我已认真阅读《无公害农产品标识征订说明及使用规定》,申请认
证的产品通过评审后,对适宜使用无公害农产品标识的产品,在中国农产
品质量安全网公告 6个月内向农业部农产品质量安全中心申订全国统一
的无公害农产品标识,且保证严格按照无公害农产品标志管理的有关规
定,在相应产品或产品包装上使用。
4、我接受各级无公害农产品工作机构及有关部门对本单位无公害农
产品生产和无公害农产品标识使用情况的监督检查,并对监督检查发现的
问题及时整改。
申请主体(盖章):长沙县***蔬菜有限公司
法人代表(签字):
2016年 03月 25日
表 1申请主体基本情况
申请主体全称 长沙县***蔬菜有限公司
单位性质 ■企业□合作社□协会□个人□其他
是否龙头企业 □是■否 龙头企业级别 □国家级□省级□市级□县级
法人代表 *** 联系电话 86240939 手机 ***
联系人 陈亿如 联系电话 86240939 手机 15874134750
内检员 *** 证书编号 AQSC-NJ-13-23087
传真 86240939 E-mail 1649437216@
通讯地址 湖南省长沙市长沙县金井镇罗代社区 邮政编码 410000
职工人数 50 管理人员数 5 技术人员数 8
产地基本情况
产地规模(公顷、
万头、万只、立
方米水体)
公顷
产地详细地址 湖南 省(区、市)长沙市长沙县 金井 乡(镇) 双江 村
■自产自销型(申请人自有基地、统一生产、统一销售)
□公司+农户型 农户数
□公司+合作社(协会)+农户型 农户数
□合作社(协会) 社员(会员)数
□合作社(协会)+农户型 农户数
生产经营类型
□其他
表 2申请产品情况
产品名称
生产规模※
(公顷/万头/万只/立
方米水体)
生产周期 包装规格 年产量(吨) 年销售量(吨) 年销售额(万元)
茄子 3公顷 150天 散装 90
蕹菜 6公顷 210天 散装 360 108
辣椒 公顷 240天 散装 207
豇豆 公顷 150天 散装 151
※存在套作、混养等情况的生产方式,需详细说明套作、混养的品种。
表3县、地级工作机构推荐意见
县
级
工
作
机
构
推
荐
意
见
负责人(签字):
(加盖县级工作机构印章)
年月日
地
级
工
作
机
构
审
核
意
见
负责人(签字):
(加盖地级工作机构印章)
年月日
表4省级工作机构产地认定终审和产品认证初审意见
省
级
工
作
机
构
检
查
员
意
见
检查员(签字):
年月日
省
级
工
作
机
构
综
合
审
(一)
产
地
认
定
终
审
意
见
查
意
见
(二)
产
品
认
证
初
审
意
见
省级工作机构负责人(签字):
(加盖省级工作机构印章)
年月日
表5部专业分中心复审意见
部
专
业
分
中
心
检
查
员
意
见
检查员(签字):
年月日
部
专
业
分
中
心
复
审
意
见
部专业分中心主任(签字):(加盖部专业分
中心印章)
年月日
表6农业部农产品质量安全中心终审意见
农
业
部
农
产
品
质
量
安
全
中
心
终
审
意
见
部中心主任(签字):
(加盖部中心印章)
年月日
二、无公害农产品产地认定采样送样记录表
三、《无公害农产品认证现场检查报告》(2013版)
四、《无公害农产品产地环境检验报告》
五、《无公害农产品产地环境现状评价报告》
六、营业执照、商标注册、机构代码等证明文件复印件
七、《无公害农产品内检员证书》复印件
八、上一生产季节完整的生产档案
、豇豆上一季生产档案
、辣椒上一季生产档案
、茄子上一季生产档案
、蕹菜上一季生产档案
九、无公害农产品生产质量控制措施
1、组织措施
建立以场长为首,由技术负责人、植保员、质量检验员、田间档
案记录员等 5人组成的生产管理体系;建立完善的工作分工负责制度;
场长全面负责生产基地行政、人事、生产管理工作,负责对场内职工
进行无公害产地认定和产品认证知识的培训;技术负责人合理安排各
项生产,必须定期或不定期地根据场内生产情况对场内职工进行培训
或技术指导;植保员负责病虫害测报和防治并对施药人员和农药管理
人员进行培训。
2、技术措施
应用穴盘、营养杯育苗;苗期进行科学的肥水、温、光和通风管
理,以利秧苗健壮生长;冬季利用大棚加盖小拱盆等有效的保温措施
进行育苗、夏天利用遮阳网、防虫网覆盖等措施进行育苗;据田间虫
病情报动态,采取相应的农业,物理,生物或人工的病虫害防治措施,
做到对症下药,适期用药;采用防虫网,遮阳网等,为蔬菜生长期制
造有利气候环境,控制病虫的入侵或避过病虫高发期,减少农药使用
量,大力推广生态防治,生物防治,物理防治技术;清除病株,残叶
并及时消毒烧毁;土壤消毒、合理轮作;施药人员经过严格培训,提
高施药技术水平,喷药周到,均匀;农药交替使用,严格掌握安全间
隔期,避免农药残留超标问题;科学施肥,实行有机质栽培技术,推
广有机肥使用,实施平衡施肥技术和测土配方施肥技术,达到减少使
用化肥的目的,推广叶面追肥技术;人畜粪肥经过无害化处理充分腐
熟,作基肥;推广标准化农业设施和材料,推广大棚内蔬菜间插种技
术;采用滴灌、微喷灌等菜地水利设施,健全排灌系统。
3、投入品管理
严格控制种子来源;种子生产单位必需具备种子生产许可证;经营单
位必需具备营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证;从国外或
外省市进口的种子必需有检疫证明;设有专门的种子仓库和保管人员,
保管人员应核对种子的数量、品种和相关证件后,方可入库;种子应
有详细的进库、出库记录;过期的种子应及时清理。农药使用严格按
照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》
执行;在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得
在蔬菜上使用的农药;设有专门的农药仓库和保管人员;保管人员核
对农药的数量、品种和“三证”后,方可入库;尽量减少化学农药的
使用,积极使用生物农药,配合检测部门控制好蔬菜农药残留超标;
根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报,指导用药,做到适
期防治,对病下药,并注意农药的交替使用,以利于提高药效;严格
掌握农药使用的安全间隔期,上市蔬菜必须在农药的安全间隔期之外;
不擅自提高农药使用浓度,增加农药使用量及使用次数;及时做好农
药使用的田间档案记录。
严格执行肥料合理使用准则;根据植物生长需要平衡施肥,施用
经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。施肥原
则:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料
为辅;以施基肥为主,追肥为辅;尽量限制化肥施用;最后一次追施
化肥在收获前 30天进行;及时做好肥料使用的田间档案记录;肥料
按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库等场所;避免因环境因素造
成肥力损失和环境污染;外来肥料必须要是“三证”(产品登记证、
生产许可证、质量标准检验合格证)俱全的产品;不施用城市生活垃
圾肥。设立专门的记录员负责蔬菜生产技术和农时操作记录;农药使
用记录档案应完整、真实,并按作物分别记录使用的农药名称,包括
通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、
安全间隔期;肥料使用记录档案应完整、真实,内容包括肥料名称、
登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等;及时做好各类农时操
作记录、产量记录和产品销售记录;记录需妥善保存 2年,以利可追
溯性检查。
4、产地保护措施
禁止使用对环境有严重影响的化学制剂;有计划地制定蔬菜病虫
害防治措施,土地轮作和茬口安排计划,科学施肥与节水灌溉措施,
减少对土壤的破坏;及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶等,防止在
生产过程中对环境造成破坏;有计划地实行天敌保护措施,在基地周
围设置绿化带,种植以花蜜为主的绿化;积极配合上级有关部门对农
业生态环境进行检测。
5、产品检测制度
蔬菜采收上市前进行农药残留检测,合格后安排上市;检测人员
经考核合格,持证上岗。检测人员必须熟练掌握所使用的仪器性能和
检测程序、检测技术,严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工
作;检验人员必须对每一个检测数据负责;定期保养检测仪器设备,
并进行相关检查、维修、校正。
长沙县***蔬菜有限公司
2016年 03月 25日
十、无公害农产品生产操作规程
、豇豆栽培技术规程
豇豆又称豆角、长豇豆,其栽培历史悠久。近年来,豇豆的市场
需求量较大,生产效益较高,成为我省许多地区的主要蔬菜作物。
种植豇豆要根据气候和市场需求选择优良品种。播种育苗一般采用直
播方法。但早春低温时有条件的可采取大棚或小拱棚内育苗移植的方
法,播种后约 8~10天后第一对真叶展开时要及时定植。亦可播种后
用地膜覆盖畦面,以增加地温。
合理密植选择地势较高排水良好、中性或微酸性的壤土或砂质壤土的
田块种植,在整地时应起深沟高畦,畦土要深翻晒白。长沙地区一般
畦宽(包沟)~米,双行植,每穴播 2粒,株距 15厘米左右。
也可以和叶菜间种,采用单行植,畦边间种菜心、白菜等蔬菜。
合理施肥要注意施足基肥,一般亩施有机肥 1000~1500公斤、过磷
酸钙 50公斤、硫酸钾 20~30公斤。幼苗期可施 1~2次稀薄的人粪
尿水等。开花结荚期要及时重施追肥,防止早衰,每亩追施复合肥 20
公斤,以后每隔 7~10天追施 1次。必要时进行根外追肥,减少落花
落荚。盛荚期后,应继续加强肥水管理,促进植株“翻花”,延长收
获期,提高豇豆产量。插竹引蔓苗高 25厘米时,应及时插竹、引蔓。
插竹方式随种植方式而异,一般采用篱笆架、人字架。搭人字架稳固,
比较抗风,豆荚下垂时不会碰到叶片,可减少豆荚螟的危害。引蔓时
间一般在晴天上午 10时以后进行,按反时针方向将蔓缠绕在篱竹上。
最近生产周期农业投入品使用记录表
日期
地块
编号
产品
名称
农资名称 主要成分含量 亩用量 责任人
A002 豇豆
有机无机
肥
氨基酸≥10% 400kg/亩 罗兵华
A002 豇豆 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 10kg/亩 罗兵华
A002 豇豆 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 10kg/亩 罗兵华
A002 豇豆 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 10kg/亩 罗兵华
A002 豇豆 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 10kg/亩 罗兵华
A002 豇豆 吡虫啉 10% 20g/亩 罗兵华
A002 豇豆 吡虫啉 10% 20g/亩 罗兵华
A002 豇豆 吡虫啉 10% 20g/亩 罗兵华
、辣椒栽培技术规程
、整地定植
1、整地施基肥
定植前土地翻耕晒白,施好基肥,大棚内每亩施腐熟的农家肥
3500-4000千克,过磷酸钙 50公斤、油枯 15公斤、尿素 20公斤、
硫酸钾 25公斤。一般采用沟施法,即在畦中间挖一深沟,将基肥均
匀施入,然后整平畦面。
2、定植期
大棚栽培辣椒,定植期一般为 10月下旬至 11月中旬,这样头批产品
上市期为 1月下旬至 2月初,正赶上春节卖好价钱。
3、定植密度
生产中多采用宽垄双行密植,做成厢宽 90-100厘米,沟宽 25厘米,
深 20厘米。厢上栽两行,株距 25-30厘米。每穴栽一株,每亩定植 3500
株左右。这种株间密,行间稀的布局,有利于提早封垄,也有利于行
间的通风。
、定植后的田间管理
1、温湿度管理:辣椒定植后,前期以保温管理为主,密闭保温。缓
苗后,降低棚内温度,随着外界气温升高,通过通风换气来调节棚内
温度。当外界最低温度超过 15℃时,可撩起大棚两边薄膜昼夜通风。
辣椒怕高温、强光、暴雨,因此在大棚生产中,顶部塑料薄膜可以一
直盖下去,以减弱光强和避免暴雨冲刷。
2、肥水管理:大棚内辣椒由于塑料薄膜的覆盖,光照强度减弱,温
度高,湿度大,易徒长。因此要根据生长势进行肥水管理。定植后至
采收前要求稳定生长,所以前期不能多追肥,要促控结合,促发根、
促坐果,控徒长。因此在缓苗后要轻追肥水,肥料浓度要淡,数量要
少,此时要适当控制植株生长,不使它过早封行,以利早期结果。当
开始采收后,植株对水肥的要求应逐渐增加,为促使多结果,要加强
水肥管理。一般以淡肥水或化肥为宜。如在施足底肥的情况下以浇水
为主。
辣椒根系浅,既怕旱又怕涝,大棚辣椒在高温干旱期间要适当沟灌,
以保持土壤湿润,但不能漫灌。
3、防止落花、落果、落叶
辣椒落花落果的原因较多,主要是内部和外部因素。如温度过高或过
低,氮肥施用过多而引起植株徒长。栽植过密引起光照不足都会引起
落花落果。对植株生长结果影响较大。第一门椒结不住,养分就全集
中到枝条和叶片中,加剧植株的徒长,影响今后的结果。所以激素的
处理对早期结果极为重要,对于防止落花落果除加强通风换气外,还
可用激素处理予以防治,用防落素 25-30毫克/升或辣椒灵(番茄灵)
30-35毫克/升喷花,气温高时适当降低浓度,气温低时,可适当提
高激素的浓度。
4、调整植株
门椒坐稳后,应将门椒以下的老叶和侧枝全部去掉,使主枝与地面之
间形成一定空间,便于通风透气降温,有效预防病害。生长势弱的植
株第一、二层花蕾也要及时摘掉,以促进营养生长,以后生长的无效
侧枝,应及时去除。
、病虫害防治
1、辣椒病虫害种类:
辣椒细菌性病害有:疮茄病、软腐病;真菌性病害有:疫病,炭疽病、
叶霉病;病毒病有:烟草花叶病毒病、黄瓜花叶病毒病。虫害有:红
蜘蛛、烟青虫。根据各种病虫害的特点对症下药即可有效防治。
2、防治方法
(1)农业防治。
①应选用无病菌的种子或者进行种子消毒。种子消毒可以使用药剂浸
种、温汤浸种。②采用农业防治措施控制病害的发生。加强管理、合
理密植、提高抗病性,发病严重的田块应与非茄果类蔬菜实行 2-3年
的轮作。
(2)药剂防治。
软腐病、疮痂病。均为细菌性病害,发病初期水渍状,以后发展成暗
绿色似水包状脓泡。防治方法:初期喷农用链霉素 4000倍液,或波
尔多液,新植霉素,每隔 6-7天喷洒一次,连续防治 3-4次。
炭疽病防治方法:发病初期,可选用 75%白菌清可湿性粉剂 500-600
倍液,或 50%多菌灵 600-800倍液,或 70%甲基托布津可湿性粉剂 1000
倍液,或 50%福美双可湿性粉剂 500倍液,每隔 5-7天喷一次,连续
喷 2-3次,80%炭疽福美 800倍液、78%科博 600倍液、80%大生 500
倍液等药剂连续喷药 2-3次。
疫病防治方法:定植前用 25%瑞毒霉或 75%甲霜灵 800倍液灌根。定
植后,发病前用 70%代森锰锌可湿性粉剂 500倍液,或 50%甲霜铜可
湿性粉剂 800倍液喷洒叶面、茎基部和地面,预防病害初侵染。发病
初期,棚室栽培可用烟熏法、粉尘法防治,即用 45%百菌清烟雾剂每
亩每次 250克,或 5%百菌清粉尘剂每亩每次 1000克,每隔 7-10天,
连续 2-3次。喷洒药剂可选 25%瑞毒霉 600倍液,隔 7-10天一次,
并结合灌根,连续防治 2-3次。
病毒病防治方法:①喷钝化剂,黄豆粉或皂角粉 斤加水 30斤,
喷椒。②发病初期,喷施高锰酸钾 1000倍液或 1%过磷酸钙浸出液,
提高抗性。③喷克病灵药液 800倍液或病毒 A等药剂。④喷 %的 86
制剂,于栽前半月,栽后一月及蕾期各喷一次。同时做用吡虫啉杀蚜
虫。
红蜘蛛防治方法:可喷 25%复方浏阳霉素乳油 1000倍液,或 %集
琦虫螨克乳油 1500-2000倍液,或 40%乐斯本乳油 1000-1500倍液,
或阿维菌素 100倍液,或菜虫必清。隔 6-7天喷一次,连续喷 2-3次,
药剂可交替使用,喷药时注意重点喷叶背面。
烟青虫防治方法:3龄以上的幼虫抗药性强,所以应在初幼龄虫蛀果
前及时用药防治。可选用 90%敌百虫 1000倍液,或 50%敌敌畏 1000
倍液,或 %农地乐乳剂 1500倍液+%功夫乳油 2000倍液,或
%天王星乳油 3000倍液+%虫螨克 1500倍液。喷药着重于植株
上部的幼嫩部位,每隔 3-7天喷药一次,连续 2-3次。
最近生产周期农业投入品使用记录表
日期
地块
编号
产品
名称
农资名称 主要成分含量 亩用量 责任人
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 有机无机肥 氨基酸≥10% 600kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
A007 辣椒 复合肥
H-P2O-K2O≥
45%
20kg/亩 罗希名
、茄子栽培技术规程
1、品种选择
茄子根据果实和植株形态,可分为长茄、圆茄和矮茄 3类。长茄类
植株高大,分枝较多,叶较小而狭长。果实长棒状,长 30厘米以上,
果皮较薄,果肉较柔软,不耐贮藏。种子较少,适应性强。本地多以
紫长茄栽培为主。
2、栽培季节
当地习惯 1年栽 1垡,一般在 1-4月育苗定植,从 4月一直可采收
到 9月,基本上实现周年生产。
3、播种育苗
培养壮苗是茄子丰产的基础。首先苗床要选择 2-3年内没种过茄果
类的田块,播种前半个月深挖炕垡,整地时按每平方米施农家肥 10
千克、过磷酸钙 200克,与土壤充分拌匀,做成 1米宽的小高畦。按
每亩大田需要苗床面积 5平方米,种子 25克左右,均匀撒播后用细
粪土覆盖,用喷壶浇足底水。夏季在畦面再盖一层稻草或麦秆防暴雨
和土壤板结,出苗后逐步揭去。秋播气温低,出苗缓慢,可先在畦面
覆盖地膜,待出苗后再设拱棚或用草扇等覆盖防寒,中午温度过高,
要适当通风降温。
苗床管理主要是温湿度的控制。茄子要求较高的地温,地温低于 10
℃根系停止生长。所以在冬季要多见阳光少浇水,覆盖物要晚揭早盖。
水分管理宁干勿湿,以防僵苗和死苗。
4、整地施肥
定植前每亩施有机肥 3000千克作底肥,然后翻犁入土,整细耙平,
作畦时再施入复合肥 40千克集中作种肥或包心肥施。畦宽 1米,沟
深、宽各 30厘米。
5、定植
早春地膜覆盖,夏秋露地栽培,双行种植,株距 40-50厘米。晚霜
结束,气温稳定在 12℃时即可定植。农谚有“茄子栽花”之说,所
以选大苗定植返青成活快,栽植深度以子叶下为宜,定植后浇一次定
根水,浇水时要轻,防止泥浆沾附叶面影响光合作用。种植密度早熟
种每亩 2500-3000株,中熟种 2000-2500株,晚熟种 1500-2000株为
宜。
6、田间管理
茄子定植成活后要中耕 2-3次,最后一次结合培土防倒,促进根系
生长。
茄子幼苗期需肥量小,结果后需肥量大,一般缓苗后即可追肥,以
后每隔 10-15天追一次。当第一个果有鸡蛋大,即到“瞪眼”期,这
是肥水管理的关键时期,这时果实要膨大,茎叶开始进入旺盛生长期,
迫切需要水肥,亩施人粪尿 1000千克或尿素 10-15千克。第一次追
肥后 15天左右,正是“对茄”果实膨大,“四门斗”开始发育,是茄
子的重点施肥期,每亩应施人粪尿 4000-5000千克或尿素 15-20千克。
当“四门斗”果实膨大时再施一次腐熟粪肥或速效氮素化肥,这样就
打下了中后期产量的基础,以后每隔 10-15天再施一次,即可获得高
产稳产。结果后期叶面再喷施 %尿素和 %的磷酸二氢钾,以补
充根部吸肥不足。追肥结合灌水,以防烧苗。
茄子分枝力强,在第一花开放后,应及时抹去“门茄”以下的侧芽
及打去过多的老叶、黄叶,改善通风透光条件,促进果实着色。
7、病虫害防治
茄子的主要病害有绵疫病和黄萎病等。茄子在高温高湿条件下,果
实出现腐烂而发生绵疫病。防治上要实行轮作,清洁田园,及时打去
脚叶,增强透风透光能力,降低田间湿度。初发病时可用百菌清、甲
酸灵锰锌等防治。黄萎病又叫半边疯,发病时叶片发黄变褐,最后茎
叶枯死。防治方法可实行轮作,定植前进行土壤消毒,一般用 50%的
多菌灵拌土,每亩用 2千克。初发病时可用多菌灵或甲基托布津等灌
根,每隔 7-10天灌一次,连灌 2-3次。
茄子的害虫主要有黄蚂蚁、红蜘蛛等。黄蚂蚁可用敌敌畏、敌杀死
等进行灌根防治,红蜘蛛可用克螨特等防治。
8、采收
茄子以嫩果食用,因此采收要适时,采收过早,果实小,产量低;
采收过迟,果肉粗糙,种子变硬不能食用。当果皮有光泽,果实上萼
片下的白色或淡绿色环带还明显时,果实已经定形,种子尚未硬化就
应采收。采收过迟不但品质差,而且影响后期产量,不易获得高产。
最近生产周期农业投入品使用记录表
日期
地块
编号
产品
名称
农资名称 主要成分含量 亩用量 责任人
A008 茄子 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗兵华
A008 茄子 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗兵华
A008 茄子 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗兵华
A008 茄子 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 20kg/亩 罗兵华
A008 茄子 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 20kg/亩 罗兵华
A008 茄子 复合肥 H-P2O-K2O≥45% 20kg/亩 罗兵华
、蕹菜栽培技术规程
土壤选择:栽培基地应远离“三废”污染区。水、土、气等条件
应符合 GB5064和 GB7137的要求。
整地施肥:提前 15d深耕烤土,按 1-2m开沟做畦,大棚提早栽
培按畦中间留 50cm工作道,道面应稍低于畦面。结合整地每 667㎡撒
施腐熟的农家肥 2500-3000kg,人粪尿 1500-2000kg,N-P-K三元复
合肥 50kg,草木灰 50-100kg,均匀施入耕作层,施肥按 T374的要求
执行。
播种:播种时间采用大棚提早栽培的可于 2月中下旬播种,露地
栽培的 3月下旬—4月播种。播种方式是撒播,每亩用种 3—4kg,播
后盖灰 —1cm。
肥水管理:播种出苗后 15天,结合中耕除草,亩施 15—20%的
人粪尿 1500—2000kg,以后每 5—7天浇一次。每收割一茬施肥 1次。
雨天保持沟畦畅通,排水良好,干旱时节应勤浇灌。
采收:采收标准有一次性采收的,株高 20cm以上即可;还有分
次采收的,株高 25cm以上;对密度大的可间苗。以上采收后扎成
400—500g一扎,用清水洗净。
病虫害防治:蕹菜主要病虫害有轮斑病、褐斑病、白锈病、炭疽
病、斜纹夜蛾,甜菜夜蛾、蚜虫。物理防治主要是利用频振式杀虫灯、
悬挂黄色粘板,黄色机油板进行捕杀。
最近生产周期农业投入品使用记录表
日期
地块编
号
产品
名称
农资名称 主要成分含量 亩用量 责任人
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 有机无机肥 氨基酸≥10% 400kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 尿素 H≥% 10kg/亩 罗希名
A001 蕹菜 代森锰锌 70% 150kg/亩 罗希名
十一、提供有效期内的土地承包合同或者流转合同
十二、产地区域范围平面位置示意图,界址用红笔划清
十三、产地环境状况说明
、产地环境状况
长沙县***蔬菜有限公司基地处于长沙县金井镇罗代社区,属中
亚热带季风湿润气候区,光照充足,四季分明,雨量丰足,气候温和;
年平均气温 17℃,1月(最冷)平均气温 ℃,7月(最热)平均
气温 ℃;年均降雨量为 1400mm,年均湿度大于 80%;年无霜期 284
天;年有效积温 5000~6500;昼夜温差可达 ℃以上;热量充足,
年日照时数 1500小时,太阳总辐射量