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品味红酒的至尊领地
红酒码头
A：随着中国经济的飞速发展，奢侈品市场正迎来中国时代
尤其是我国人均GDP超过1千美元后，居民的消费购买能力增强，消费升级成为
我国经济发展的必然结在饮食消费商，越来越多的消费者开始了解到身体健康的
重要性，酒类消费向低度、营养、高品质等方向发展；葡萄酒作为符合这一消费
趋势的产品，势必会有大发展。
B：中国市场环境分析
● 2009年，中国成为世界第八大葡萄酒消费国
● 排名前三位的是意大利、法国、美国
● 2013年，中国将成为世界第七大葡萄酒消费国
● 一年要消费掉亿瓶葡萄酒，比09年增长32%
● 2008年，进口葡萄酒占市场份额%
● 2013年，这个数值将达到%
市场环境
The market environment
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
1、红酒市场目前的容量分析：
据统计，从1996年至2004年，中国葡萄酒的产量从17万吨增长至43万吨，年复
合增长率为%；近两年增长则开始提速，去年的产量增长达到%。世界
葡萄酒年人均消费为5-6升；法国年人均消费达到62升，个别消费量高的年份可
达到100升；据称，在澳大利亚，该地区人日均消费葡萄酒的量已达到1500毫升，
我国年人均消费量只有升，仅为世界的6-7%。由此可见，葡萄酒在中国的
发展空间将十分巨大。
2、红酒行业生命周期分析：
● 我国葡萄酒业仍处于前期起步和成长阶段；
● 许多进口葡萄酒已经跳出了卖酒的概念，将其上升为一种生活方式的引导和身
份、地位的象征，故真正的葡萄酒行业根本就无生命周期中的衰竭期可言。
市场现状
The market situation
品味红酒的至尊领地
红酒码头
A:进口评分酒、庄园酒
B:国产品牌年份酒和进口庄园酒
C:广告推广力度大的品牌和定位、包装新鲜的产品
消费者特征
D:国产品牌年份酒和进口庄园酒
A:红酒文化认识极高的懂酒人
B:经常在星级酒店和高档餐饮消费商务人群
C:私企老板、企业白领等新富人群
D:55岁左右的中老年保健
A:15%
B:50%
C:25%
D:10%
A :品质文化
B :重品牌和广告效应、偏爱价值酒
C :高知高收、喜交际、追时尚、注重生活品质
D:主意身体保健和健康、看重价格因素
Enter
价值取向
消费者
特征
比例
消费者
分类
消费者现状
Consumer status quo
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
市场总量
● 广东红酒市场主要集中在广州、深圳、东莞、佛山
● 葡萄酒市场消费总额为20亿元
● 国产葡萄酒占80%，进口葡萄酒占20%
● 国产葡萄酒年增长30%，进口则为60%
市场增速
● 广东是国内最大的红酒消费地
● 2010年上半年广东口岸进口1886万升，价值亿美元
● 分别比上年增长47%和60%
● 经欧盟进口占广东进口总量六成，达1136万升，增长%
● 澳大利亚进口葡萄酒增长30%
广东市场概况
Guangdong market profile
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 广州是华南市场酒类消费金额和数量最多的城市
● 葡萄酒消费总额12亿元，销售量28000吨；05-07年销售收入平均增长10%
● 深圳葡萄酒销售额：7亿，进口葡萄酒亿，15000吨
● 05-07年销售收入平均增长20%
● 东莞红酒市场2007年增长率达50%
区域市场概况
Regional market profile
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 关于佛山红酒市场，没有准确的数据
● 按照广东红酒销售总额20亿元，但广州就占12亿元
● 深圳占到7亿元，留给佛山和东莞的仅有1亿元？
● 很可能数据统计错误，或者说两城销售额中包括佛山和东莞
● 不容忽视的事实是，顺德酒庄、专卖店、酒坊越来越多
● 佛山也是如此，红酒消费也逐渐成为潮流
● 佛山红酒市场非常零散，没有集散地没有龙头企业，还处于起步阶段
佛山市场概况
Foshan market profile
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 佛山没有以红酒为主题的商业项目；
● 红酒文化是提升城市形象品味、提升生活素质的元素；
● 政府绝对支持红酒文化在佛山的传播发展；
● 政府绝对支持发展以红酒文化为主题的地标式商业物业
● 以红酒为消费主题的商业平台在佛山具备极大增值空间；
● 佛山的红酒产业需要资金资本来进行整合，提升产业容量和商业价值；
● 商业地产和红酒产业的结合对地产的商业价值会产生巨大的提升；
● 红酒产业具备很长的价值链，包括种植、酿造、储藏、销售、收藏、消费、品
尝、文化传播等等，综合化商业平台会是很好的整合模式。
市场机会
Market opportunities
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 佛山第一位的红酒集散地
● 佛山唯一地标式红酒文化传播领地
● 佛山最具特色和人气的文化聚集地
● 佛山红酒技术及文化，突出“红酒灵魂”的展示领地
● 佛山第一个红酒全产业链投资、管理、体验、消费平台
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 以红酒文化传播为经营核心理念，打造佛山的红酒文化发源地；
● 通过红酒文化氛围的营造，成为经营红酒的专业社区，集批发、零售、收藏、
期货、融资、投资、社交平台、美食、酒吧等等业态于一身；
● 以仓储展馆式卖场设计，集中上千品牌红酒，形成佛山最大的红酒体验式卖场；
设多个红酒品尝区，所有顾客都可以免费品尝，可以迅速吸引人气，达到物以
类聚的社区效应；
● 会员制发展消费群，对顾客进行分类管理，对高端顾客给予VIP专门服务，包括
各种订购、收藏、储藏、配送、融资、投资等等业务；
● 租赁形式进行招商，对品牌商户给予更多优惠，通过经营水平和素质；
● 招商对象是红酒专营店、红酒吧、红酒美食馆，短期租约给免租政策，长期的
必须达到租金目标值才签约，2年内目标值是每平方100元/月。
经营模式
Managing mode
项
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规
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
品 ● 红
红酒是有生命的艺术品，其中蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积
淀。红酒的饮用不仅仅是味觉的享受，而是全身心的品味。我们将循序渐进地
展示葡萄酒历史、红酒与文化、艺术、美食的密切关联。
项目主题
Project topics
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 专业酒架：展柜设计，特设文化交流区、品酒体验区、美食体验区
● 现场销售：派驻专业的品酒师和侍酒师，统一培训品酒、侍酒、销售知识
● 库存管理：精准库存，恒温恒湿保存，可代收货款
● 代客销售：建立电商销售网站，培养忠实客户，信息数据库，VIP沙龙
● 私人酒柜：出租服务
● 城市送货：点餐式的送酒服务
项目优势
The advantage of project
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
● 葡萄酒历史溯源
● 葡萄酒特点及著名产区介绍
● 酒文化艺术墙
● 品牌展示
● 葡萄酒展示
● 美食体验区及吧台
● VIP沙龙
● 办公区（含储藏室）
● 复古酒廊
项目规划
Project planning
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
葡萄酒历史溯源
作为展馆的第一个区域，自然要介绍葡萄酒的历史。
因此，我们将设计一幅大型壁画，通过几层的立体设计并配合各种动画元素，
力求以最丰富、最具动感的形式来向消费者展现葡萄酒的传奇历史。
葡萄酒拥有着悠久的传奇历史，该区域将以罗马神话中的酒神巴克斯为引，
介绍葡萄酒数千年的起源与发展。
分区规划
district planning
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
葡萄酒特点及著名产区
该区域将从多个方面分析各地葡萄酒的特点，并逐一介绍各区域的葡萄种植
情况，以及一些著名酿酒基地的信息。
分区规划
district planning
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
酒文化艺术墙
接着，我们将建一个艺术墙，
上面将以丰富的艺术表现形式与葡
萄酒相映成辉：绘画、雕塑、音乐、
文学，一个都不会少。
分区规划
district planning
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
品牌展示
该区域将展示与红酒相关的品牌艺术品，用丰富的表现形式展现艺术品与
红酒的相映成辉。
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
葡萄酒展示
该区域将以陈列的方式，向参观者直观地展示我们精挑细选的意大利红酒。
该展示区域以水晶酒柜为载体，陈列由我们精挑细选的葡萄酒精品。让消
费者通过对实物的观察，对葡萄酒的品质有一定的了解。
分区规划
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
美食体验区及吧台
红酒历来与美食有着千丝万缕的联系。我们将在展馆中设置吧台，为参观
者提供葡萄酒和美食的品尝，带给消费者不同的饕餮享受。
分区规划
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
VIP沙龙
最后，我们将为VIP会员提供私密的空间，不仅能品味精品的红酒，还能
进一步了解红酒的相关信息
分区规划
district planning
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
办公区
我们将设置办公区域，供相关工作人员使用，同时内设储藏室，供红酒、
宣传品的摆放。
分区规划
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品味红酒的至尊领地
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复古酒廊
在一个连接走道里，将意大利古典酒窖与葡萄酒陈列艺术完美结合，呈现
在消费者面前，该走廊里陈列的葡萄酒一部分可供参观，另一部分则可以销售。
分区规划
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当然，以上的项目描述只是初步思
路，不尽详细，需要后期详细研究
方案，共同探讨如何对葡萄酒做出
更好的诠释。
宣
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广
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
成立初期，以品牌宣传为主，进行一系列活动在企业家、政治家、富豪、
各类经济富足的白领之间进行宣传与推广
● 以请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递，介绍本展馆。
● 制作形式上具有互动性，内容上具有延续性，风格上具有统一性的多媒体文
件，向各企业家、富豪宣传。
● 定期发行专业的红酒杂志，杂志内容区别于一般的广告期刊，旨在宣传红酒
文化以及搭建商务交流平台。
● 联络各高端杂志及报刊编辑、记者，以软文的方式介绍展馆情况，打响品牌。
● 同银行、移动、联通、高尔夫俱乐部以及五星酒店等达成贵宾互动联盟。
宣传推广
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
我们会定期进行葡萄酒及文化交流活动
合作伙伴可在此邀请著名葡萄酒庄园，品鉴专家举办品鉴活动
● 逐一品尝3-5种特色葡萄酒
● 享受精美西点、各式食品
● 葡萄酒品酒讲解
● 互动拍卖
● 精彩助兴表演
● 为各界精英缔造一个交流平台
● 会后赠送与红酒相关的精美纪念品
精品红酒鉴赏会
Red wine appreciation will
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
成为佛山地区红酒文化的地标式社区！
愿景
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
这是一个标准的创意产业和商业地产开发的结合，核心始终是物业开发招商管理，
通过红酒文化传播提升商业物业的商业价值，在一两年市场培育扶持下达到商业
氛围的最大提升，从而让租赁价格达到目标价格。通过租赁价格的迅速提升让物
业价值最大化，无论租金或者销售价格都比同等物业倍增以上。
赢利模式
Profit mode
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品味红酒的至尊领地
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核心团队
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
先以充分的市场调研，对商业物业进行合理的规划和策划，进行招商前的设计，
对外部形象进行统筹设计和施工，专门针对特定客户进行对口招商和优惠引入，
在高档杂志报刊进行专门宣传和文化渗透式营销，与政府沟通建立地标式商业项
目，以佛山精神文明建设配套提升项目进行操作，以前期租金优惠形式吸引有实
力商户入场经营，吸引人气，带动招商和经营。通过2年左右的运作让物业达到一
定知名度，在佛山红酒销售市场占据第一的位置。
成长路线
Growth path
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
500万前期资金投入：
设计策划费用100万，基本设施和外部形象施工费用300万，招商广告公关100万。
商业物业业主对商业物业前期投入越高回报越高！业主的合理投入对物业价值提
升的作用是巨大的，只要达到提升的效果价值的提升就是以亿来计算，可以说是
百倍回报！
资金需求和回报
Capital requirements and rewards
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品味红酒的至尊领地
红酒码头
风险在于本物业面积有点小，体量不够，可能影响这个项目的开展；同样，让后
来者容易效仿来竞争使物业日后增长空间受限；所以我们要高效操作，迅速占据
市场是必须的条件。其实业主觉得有风险的时候想退出非常简单，因为专业化的
设计和功能让物业天生具备潜在行业的资产投资者，退出只会更加容易！
风险和退出机制
Risk and exit mechanisms
The end
