第六章 硬包装工艺
硬包装定义：
指在充填或取出内装物后，容器形状基本不发生变化的包装。
第一节 纸箱包装工艺
第二节 金属容器包装工艺
第三节 玻璃容器包装工艺
第四节 木质容器包装工艺
第一节 纸箱包装工艺
小的为盒，大的为箱；
纸板或瓦楞纸板制成，属于半刚性容器；
特点：成本低；
重量轻；
多数可折叠，便于储运。
一、纸盒的类型及选用
基材：纸板（单一 复合）
性能特点：耐水、防潮、阻隔性、成型性、强度
1 纸盒的类型
按加工方式：手工，机制
按用纸定量：薄板、厚板、瓦楞纸板
按材料：平板纸盒、瓦楞纸盒、纸\塑或纸\塑\铝箔纸盒
按结构：折叠、固定（粘贴纸盒）
（1）折叠纸盒：把较薄的纸板经过裁切和压痕后，通过
折叠组合成型。
纸板厚度：
材料：白纸板、挂面纸板、双面异色纸板、涂布纸板、
微型瓦楞纸板等
特点：结构形式多样；
便于运输、储运费用低；
可实现批量生产。
什么是模切？
（2）固定纸盒（粘贴纸盒）
用贴面材料将基材纸板裱合而成。
优点：选用多种贴面材料，可制成不同档次的包装盒；
强度、刚度比折叠纸盒高；
挺度好，便于开启，展示促销功能好；
小批量、经济合理。
缺点：堆码强度高、储运过程中形状、尺寸不改变；
占空间大，储运不便捷，运费高；
制作工艺复杂，工作量大、生产速度低、成本高、
不适于批量生产。
基材：挺度较高的非耐折纸板，如草纸板、刚性
纸板、食品包装用双面异色纸板。
内衬：白纸、细瓦楞纸（楞数较密，楞高较低：
E型瓦楞纸）
盒角：涂胶纸带加固、钉合
2 纸盒的选用原则
(1) 普通块状产品或经过一次包装后的块状产品：
如易从盒的端面放入、取出，采用插装式（盖片插入
式纸盒）；
如不宜从端面放入、取出，采用盘式折叠纸盒。
(2) 颗粒状、粉状物料 （有密封要求）
选用粘接式封口的折叠纸盒或纸/塑复合纸盒（进行
热封）
(3) 液体物料 （阻隔性、密封性要求高）
采用纸板/塑料或纸板/塑料/铝箔复合折叠纸盒，或带
有衬袋的纸盒，热封。
(4) 大批量的普通产品：首选折叠纸盒
小批量的特殊产品：选用固定纸盒
二、装盒工艺
1 根据装盒工艺过程自动化程度分类
(1) 手工装盒： 速度低，劳动强度大；
小批量，多品种，难于机械完成的包装。
(2) 半自动化：一个或多个工序由手工完成
工艺过程：取盒坯、打印、撑开、充填（手工装
产品及说明书）、封底、封盖
特点：设备简单，适用的盒型种类多，调整时间
短，适合多品种，小批量。
速度：30-70p/min
(3) 全自动化：
工艺过程：取盒坯、打印、撑开、充填、封底、封盖
特点：包装质量好，设备复杂，适用的盒型种类少，适
合单规格，大批量。
速度：50-600p/min
2 根据纸盒特征与装盒的功能分类
（1）开盒成型---充填---封口装盒工艺
应用最广
工艺流程：取盒坯(打印)、盒张开成型（充填）、
封底、充填、封盖、成品
a 单件或多件产品装盒
采用侧填式横向装盒，即产品推入的方向与
运盒输送带运动的方向垂直。
b 固体流动性物料装盒
粉类、颗粒产品的初次包装
铅垂方向装盒，即包装过程中包装盒始终是处于立式。
c 液体类物料的装盒
采用纸/塑或纸/塑/铝箔复合折叠纸盒，或带有衬袋的
纸盒。适用于液体或包装要求高、流动性好的固体。
直立式装盒
(2) 制盒成型---充填---封口装盒工艺
适用于液体食品无菌包装。
采用纸/塑/铝箔多层复合纸盒
工艺流程：卷材-----输送（打印）-----（杀菌）--
---纸筒成型-----封底-----（产品供送）充填----
-封口/切断-----纸盒成型（折叠、粘合）-----成
品（砖型包装盒）
(3) 裹包式装盒工艺
A 半成型盒折叠式裹包
分为： 连续裹包 间歇裹包
图5-24所示，盒体尺寸较大，适合松散物品的集合包装。
速度：30-70p/min
B 纸盒片折叠裹包
向下推压进入型模，完成箱片的翻转折叠。
适用于有一定强度、
形状规则物品的
多件或多层集合
包装。
三、装盒方法的选用依据
(1) 纸盒 形式（折叠式、粘贴式、纯纸板式、复合纸板
式）、其他实际生产因素
(2) 盒坯与卷材的来源
预制盒和盒坯: 专业厂生产；质量好、品种多，节省设备
费；价格高
卷材制盒（制盒成型—充填—封口装盒生产线）：材料本
身成本低，品种少，质量无保证，设备费用大。
(3) 装盒工艺
产品、盒形、产量、设备、成本
(4) 装盒设备的自动化程度和生产能力
产品批量、产能、更换频率、包装速度与产
品的生产率适应性
四、纸箱的类型及选用
作用：储存 运输包装
按结构分：硬纸板箱和瓦楞纸箱
1 瓦楞纸箱分类
a 开槽型纸箱
运输包装中使用最广泛、最基本的一种箱型。
它是由一片或几片经过加工的瓦楞纸板所组成，通
过钉合或粘合的方法结合而成的纸箱。它的底部及
顶部折片（上、下摇盖）构成箱底和箱盖。此类纸
箱在运输、储存时，可折叠平放，具有体积小、使
用方便、密封防尘、内外整洁等优点。
b 套合型纸箱
由一片或几片经过加工的瓦楞纸板所组成，
其特点是箱体和箱盖是分开的，使用时进行套
合。此类纸箱的优点是装箱、封箱方便，商品
装入后不易脱落，纸箱的整体强度比开槽型纸
箱高。缺点是套合成型后体积大，运输、储存
不方便。
c 折叠型纸箱
折叠型纸箱也称为异型类纸箱，通常由一
片瓦楞纸板组成，通过折叠形成纸箱的低、侧
面、箱盖，不用钉合和粘合。
2 瓦楞纸箱附件
为了商品在运输过程中不受损坏，根据不
同商品的特点和要求，需要设计出结构合理的
附件，起到保护商品的作用。最基本的纸箱附
件有以下几种：
A.隔档：用于瓶类的易碎易损物品的包装，
将各个物品在箱内隔开，防止晃动、碰撞。
B.衬板：衬板基本上有三种：
第一种是全衬板，用于箱内多层堆放，作分层
隔离之用。
第二种是过桥衬板，是用于纸箱内摇盖合笼处，
垫平空隙之用。
第三种是衬圈，为提高纸箱的抗压强度和保护
商品，在纸箱的四个侧面均围上衬板。
C.衬垫：根据商品不同的形状及薄弱的部位，设
计各种衬垫，用于固定商品，确保商品在运输
的过程中不致移动，同时具有缓冲的作用。
3 瓦楞纸箱的优点
（1）重量轻、结构性能好。其内的瓦楞结构类似拱形结
构，能起到防冲减震作用，具有良好的力学特性。
（2）对包装物品具有许多良好的保护功能。例如，防潮、
散热、易于搬运等。
（3）运输费用低，且易于实现包装与运输的机械化和自
动化。
（4）规格与尺寸的变更易于实现，能快速适应各类物品
的包装。
（5）封箱、捆扎均方便，易于自动化作业。
（6）能适应各种类型的纸箱的装潢印刷，能很
好的解决商品保护和促销问题。
（7）废箱易于回收再利用，符合环保要求。
（8）可通过与各种覆盖物或防潮材料结合，而
大大扩大其使用范围。
4 瓦楞纸箱的选用：产品形状、重量、储运方式
及环境条件
五、装箱工艺
1 根据自动化程度
(1)手工装箱：
取箱坯---撑开---封底---充填---封口（胶带或
捆扎封箱）
强度大、速度慢、质量不稳定
(2) 半自动: 取箱坯、撑开、封口为手动
(3)全自动：取箱坯、撑开、产品整理排列、封底、
充填、封口
2 根据装入方式
(1) 装入式
① 立式装箱: 开口在上
工艺流程：取箱坯---成型（竖直）---封底---(整理、排列
好的产品)---装箱---封盖---成品
A 跌落式装箱
袋、瓶（专用滑道）
的装箱
跌落式装箱视频
B 吊入式装箱
多件瓶型产品、
不宜采用推入式
装箱的产品
C 夹送式装箱
适用于平行六
面体形物品
② 卧式装箱: 开口在水平方向
工艺流程与立式装箱法相同：取箱坯---成型（水平）---
封底---(整理、排列好的产品)---装箱---封盖---成品
常用于形状规则、对排放方向无特殊要求的产品
（下图箱底和箱口盖片内侧涂胶，合盖片后需压紧）
(2) 裹包式装箱
用片状瓦楞纸板或厚的纸板把整理排列好的产品四周裹包起来，
并粘接封合。
工艺过程：取箱坯---预折
成型（折成L形）---推入
产品---裹包---折页、喷胶、
封端页---折页、喷胶、
封侧页---热压
优点：减少产品间的碰撞
节省纸板和封合胶
装箱速度高60pcs/min
缺点：运输过程中容易开胶
裹包式装箱视频
(3) 套入式装箱
适用于重量大、体积大、贵重的物品
A 单体套入：重量大、体积大
纸箱分大、小两套件：
大件---长筒形（下口无翼片、盖片）
撑开、封上口
小件---浅盘式盖
（小件--缓冲垫--产品--
大件--捆扎封箱）
B 集合套入：把经过整理排列好的盒装、瓶罐类集合体套
上纸箱
工艺过程：取箱坯---撑开---封底---箱体套入集合体---翻
转180°---封口
功能型瓦楞纸板
所谓功能型瓦楞纸板,是通过某种加工或处理,使瓦楞纸板获
得某种功能,提高其使用性能。作为功能型瓦楞纸板的加工和处理
技术主要有3种: (1)对生产出的瓦楞原纸或瓦楞纸板进行二次加工
,或涂布、或浸渍、或复合,通过一系列的物理或化学的处理,制成
具有特殊性能、能满足特殊需要的包装容器; (2)对纸质纤维材料
改性,即在原有的造纸原料成份中加入功能性添加剂; (3)选择特定
原料,按正常抄纸工艺,制成具有防水、保鲜等功能的瓦楞纸。
1.可循环再生的防水瓦楞纸板
2.保鲜瓦楞纸板
3.保温保冷瓦楞纸板
4.防虫瓦楞纸板
5.防滑瓦楞纸板
6.远红外线包装瓦楞纸板
7.防火瓦楞纸板
日本一家纸浆公司开发出一种远红外瓦楞纸水果包
装箱，用来盛装新鲜水果，其保鲜期可比用普通瓦楞
水果包装箱进行包装，延长一倍左右。
这种新型水果包装箱，是用远红外瓦楞纸板制成。
而远红外瓦楞纸板是在100%的天然纸浆制造的瓦楞纸
板上，先涂抹上一层可以释放出远红外线的陶瓷粉，
然后，在陶瓷涂层上，再涂覆上一层聚乙烯薄膜，以
防止陶瓷脱落。水果在远红外线的作用下，就能有效
地延长保鲜期了。
其他纸容器包装
一、纸杯
用于冰激凌、饮料、杯装快餐面等的包装
如：PE/纸复合材料，可做热饮料杯
杯盖：一般为预制盖
封合采用粘接、热合、卡合
二、纸罐
以纸板为主要材料制成的圆筒形容器并配有
纸制或其他材料制成的底和盖的容器。
纸罐罐身采用PE/铝/纸复合材料。
特点：
1 保护性好，防水、防潮、隔热；
2 适用于食品包装，无臭、无毒、安全；
3 造型多样，印刷适应性好，展示性好；
4 重量轻，使用方便，价格低。
三、纸盘与纸碟
四、纸筒与纸管
五、纸桶
六、纸浆模塑容器
以纸浆（或废纸浆）为主要原料，其纤维在
可排水的金属模网上，经成型、压实干燥制成的
纸浆模塑制品。
用于缓冲、运输包装。
（1）金属罐
马口铁罐、TFS罐、铝罐
（2）金属桶
金属桶主要是指钢桶，还有一些其它桶型
（3）喷雾罐、金属软管
金属包装容器的种类
第二节 金属容器包装工艺
金属罐包装工艺
空罐 沸水冲洗、倒罐沥水
装罐 顶隙6~9mm
排气与封罐
•热力封罐排气法
•真空封罐排气法
•蒸汽喷射排气法
杀菌、冷却
贴标、装箱
空间喷雾(Space Sprays)
表面喷雾(Surface Sprays)
泡沫(Foams)
喷雾罐分类
推进剂
液化气
压缩气体
推进剂
混合推进剂
喷雾罐容器与阀门
喷雾罐灌装方法
冷灌装
压力灌装
金属软管
用金属制成的圆柱形薄壁容器，一端折合压封或焊封，
另一端形成管肩和管嘴，并用螺纹盖封合。
使用方便，可以折叠
可以保护剩余内容物
外壁印刷装饰
可实现高速灌装。
金属软管包装工艺
封尾形式
装盒
金属软管包装工艺
玻璃瓶罐的类型及选用
小口瓶小口瓶((细口瓶细口瓶))
罐头瓶罐头瓶
四旋瓶四旋瓶
第三节 玻璃容器包装工艺
阻隔性
力学性质：耐磨/易碎
稳定性：耐高低温，耐酸
安全卫生性：无毒无味、化学稳定好，可回收
印刷性：差，常用标签
成本低
玻璃包装材料特点
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
瓶子处理
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
瓶子处理
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
瓶子处理
新瓶：高压水冲洗
回收瓶：浸洗处理（洗去内外残存物、杀菌、淋干、
检验滴水无碱性）
浸洗液：多为碱性清洗液
浸洗温度：最高温65-70 ℃，小于55 ℃，
瓶温、水温之差不大于35 ℃。
喷淋压力：喷洗液压力，
无菌压缩空气压力
检验：人工或光学仪器
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
装酒
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
装酒
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
压盖 皇冠盖
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
杀菌 喷淋式隧道杀菌或吊笼式热水杀菌
要求：
①瓶内应留有3～4％瓶容的剩余空间，酒不得灌满。
②杀菌温度一般为65℃保温l0～15min。
③加热水与酒的温差应保持在2～3℃，以防局部过热。
④升温、降温应和缓，以防瓶子破损。
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
小口玻璃瓶(啤酒)包装工艺
验酒 瓶内清明透亮、瓶盖不漏气漏酒、上部有顶
隙、瓶外清洁
贴标 耐湿耐碱纸商标
装箱 花格木箱、塑料周转箱、瓦楞纸箱、热收缩
（1）选用合适的外包装
木箱：重，难回收；
塑料周转箱：强度大，轻便，价高，难回收
目前多使用瓦楞纸箱或热收缩包装
（2）单件产品的体积、重量适中
重量：15-30kg，
体积：17-35L
（3）注意安放形式，考虑缓冲
玻璃容器包装的防破损
玻璃包装的轻量化就是在保证强度一定条件下，
降低玻璃瓶的重容比，目的是提高其绿色性与经
济性。
重容比是评价相同容积的玻璃瓶罐其质量大小的
尺度，降低玻璃包装容器重容比主要是靠减小壁
厚。据用途不同，轻量瓶的重容比一般在～
之间，轻量瓶重容比小，瓶壁相对薄，重量轻。
轻量瓶的壁厚平均为2～。
玻璃瓶的研究方向—轻量化
发展：悠久，酒、咸菜等风味食品
特性：
阻隔性：隔热
力学性质：耐磨/耐压
稳定性：耐高、低温，耐酸
安全卫生性：无毒无味、天然，不与食品反应
印刷性：差，贮存用
成本低
种类：瓶、罐、缸、坛
陶瓷
陶瓷
木箱、木桶、木盆、木托盘
IPPC标识：国际上通用的标识，意思是木包
装已经过处理：经过熏蒸和防蛀处理，不长虫、
不发霉。
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木质容器包装与选用
第四节 木质容器包装工艺
结构
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木箱的选用
木箱包装工艺
1 产品在箱内的重心位置：重心位置要低。
2 产品的固定与缓冲
（1）螺栓固定：见图7-10
（2）压杆固定：见图7-11。注意被压面是否为加工面
（3）木块定位固定：见图7-12
（4）铁箍固定：见图7-13
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木箱的防雨与通风
① 海运出口：平顶
② 内销：屋脊顶
③ 斜顶：一般不用
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箱顶防雨结构：石油沥青纸、塑料薄膜等组成。
箱外：防雨布
大型木箱还需加装通风口或通风罩。
木箱的防雨与通风
木箱的钉合与加固
包铁、钢带、U型钉、L形铁、T形铁
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吊运、铲运、滚运
（1）滑木上有导角及保护铁
（2）货物较重时（10吨以上），要加设保护措施。
木箱的安全运送
装箱单
大型机电设备
装箱单是提供给客户的货物明细表，用以表明
每箱或每批货物的明细。
注明：货名、日期、发票编号、合同号、项目编
号、装船、卸船港名称、船名、净重、总重、尺
寸及体积等。
装箱标志
用以指导搬运、装卸和储存，防止损失和避免事故。
① 收发货标志（产品型号、质量、体积、件数、制造
厂、发站、到站等）
② 储运指示标志（用于指导搬运、装卸、储存）
③ 贸易标志（用于出口商品的收发货标志）
④ 危险品标志
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作业：
P130 1、2、14
