第四章 检疫性杂草
四、果实结构和分类
果皮
种子
外果皮
中果皮
内果皮
四、果实结构和分类
真果
假果：由子房以外的其它部分参与果实的形成。
果实的分类
单果
聚合果
聚花果
果实的结构与分类
果实的分类
肉质果 ：果实成熟后，肉质，多汁。
干 果 ：果实成熟时，果皮干燥。
裂果
闭果
果实的结构与分类
单果：单心皮和合生心皮雌蕊形成的果实。
肉质果
1.浆果：
2.柑果：
3.核果：
4.梨果：
腹
缝
线
5.瓠果：
背裂：沿背缝线开裂，如棉花、百合。
腹裂：沿腹缝线或沿室与室之间的隔膜开裂，如
牵牛、杜鹃。
背、腹裂：
孔裂：形成小孔开裂，有孔盖，如罂栗。
盖裂（周裂）：蒴果自中间横裂为二，上部呈盖
状。如马齿苋、车前。
齿裂：从果实顶端裂成齿状，如石竹科植物。
蒴果：
百合的背裂蒴果
马齿苋的盖裂蒴果
齿裂蒴果
虞美人的孔裂蒴果
罂粟的孔裂蒴果
棉花的背裂蒴果
梓树
美丽猪屎豆
瘦果
坚果
翅果
颖果
分果
胞果
藜
果实的结构与分类
闭果：果实成熟后，果皮不开裂。
闭果
1.瘦果
紫茎泽兰
豚草Ambrosia artemisiifolia L.
三裂叶豚草Ambrosia trifida L.
2.胞果
地肤
3.坚果
4.翅果
槭属的翅果
榆的翅果
5.颖果：
假高粱 Sorghum halepense (L.)
Pers.
黑高梁 Sorghum almum Parodi.
6.分果和双悬果
胡萝卜、芹菜
锦葵科 蜀葵
蜀葵的分果
一朵花中具有许多离生心皮雌蕊聚生在花托上， 以后
每一雌蕊形成一个小果。根据小果不同分类。
聚合瘦果
聚合蓇突果
聚合核果
聚合坚果
草莓
莲蓬
果实的结构与分类
聚合果：
聚花果：由整个花序发育而成的果实
无花果 凤梨 桑椹
果实的结构与分类
各
果
实
类
型
五、种子结构和类型
花 生
各种各样的种子
大 豆
各种各样的种子
芸 豆
各种各样的种子
小 麦
各种各样的种子
玉 米
种子凹陷一侧的种皮,有一个
深色的疤痕,这是种脐,它是种子着
生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有
一个小孔,这是种孔.
我们用力捏一下种子,就会有
水从种孔中流出,说明种孔是水进
入种子的门户.
种皮很坚韧,具有保护
种子的内部结构的作用
种脐
种皮
种孔
五、种子结构和类型
五、种子结构和类型
1.合点 2.种脊 3.种脐 4.种孔 5.种皮
五、种子结构和类型
菜豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚实际上就是幼小的生命体。
（保护）
（两片，储存营养）
（发育为茎和叶）
（连接根和茎）
（发育为根）
蓖麻
种子的结构与类型
双子叶有胚乳种子 双子叶无胚乳种子
菜豆内部
玉米种子的结构
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玉米种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶胚乳
果皮和种皮
单子叶有胚乳种子
玉米种子
果皮和种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶（一片，转运营养）
胚乳（储存营养）
玉米种子
慈姑
种子的结构与类型
单子叶无胚乳种子
相同点 不同点
菜豆种子
(双子叶植
物）
有种皮
和——
玉米种子
（单子叶植物）（单子叶植物）
有种皮
和——
胚
胚
子叶两片，
没有胚乳
子叶一片，
有胚乳
异同
营养比较
子叶出土的幼苗
子叶留土的幼苗
旋花科 大戟科 茄科
禾本
科
豆科
蒴果 蒴果
蒴果、浆
果
颖果 荚果
有胚乳 有胚乳 无胚乳
胚弯生或环
状
胚直或略
弯
胚直或略
弯
种子三棱形
圆球或半球
形
种子粗糙，
基部有种
阜
扁圆或扁
肾形
蓼 菊科 唇形科 苋科 藜科
瘦果 小坚果
胞果，稀
浆果或蒴
果
胞果
果皮较硬
果皮不
光滑
成熟后多
开裂
成熟后不
开裂
果被
宿萼
所包
果不被
被宿萼
所包
双凹面镜
形或矩圆
形
扁圆形至
扁椭圆形
或圆锥形
