大连万莲贸易有限公司
产品追溯程序
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1目的
为保证产品质量，提供优质的服务，而对产品生产全过程进行控制。
2范围：
适用于从订单接收到产品交货使用的全过程。
3 运作
产品追溯：
市场营销部下达的<<生产任务通知单>>，由事业部生产课对<<生产任务通知单>>统一进行订单编号。
订单编号方法
目的：可了解订单的次数和产品的类别，便于生产调度，生产订单的编号，易于制定生产月计划和周计划也易于管理，其编号方法如下：编号内容应包括流水号和年月日，如：
X XXXX XXX X X
生产过程：
生产批号是由产品投料生产的第一道工序产生的，其后工序都按其编号生产。
食品生产的生产批号以生产日期为中心，一个生产日期产生一个批号，多个生产批号能对应一个订单编号。
生产批号其主要内容是生产日期及班次。
X XXX XX XX X
班次
日
月
年
编制
审核
批准
生效日期
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生产批号以原材料为主，如出现订单数量较大的则生产批号由终检员在订单编号后面加阿拉伯数字1、2、3……，方法如下：2002012807—1、2002012807—2、2002012807—3……
使用的合格证和入库单是用来提供生产过程有关的数据。为各部门提供原始数据。
合格证和生产记录单是各工序转移的原始记录，其主要内容包括生产计划量、产品名称、机器号、生产数量和班次等。
合格证在下道工序完成后，由下道工序存档备查，生产记录单在终检完成后，每天将此单整理存档备查。
出货产品每箱中每个生产批号都有一个相应的《合格证》，主要内容有客户名称、品名、规格、生产批号和终检员等。
在产品入库时，由带班长将《合格证》贴在箱子侧面或者放入包装箱/袋里面，并由出货抽检人员盖产品合格章方可入库。
产品追溯示意图：
