如何做培训?
1.培训需求调查(培训主题的确定、培训的意义和价值)
3.培训时间(包括培训时间是否有利于工作班次的安排、培训时间的长短)
2.培训目标
4.培训对象:不同对象内容深浅不同、培训侧重点及方式不同
5.培训教案的编写
6.培训器材、地点
8.培训效果检查:考试、反馈、跟踪
7.方式教案的编写
一、礼宾部
岗位职责与要求
门童工作概述
迎接所有到达的客人及帮助搬运行李,协助门前车辆来往交通,为离店客人安排出租车。
门童岗位职责
8.送客
6.保持大门环境卫生,及时拾起地上纸屑
7.为客人叫出租车
4.确保门前车道畅通
2.帮助到达和离店客人打开车门、关门及行李搬运。
3.回答客人问讯
5.协助安保做好门前安全工作
1.迎宾
行李员工作概述
为客人提供入住和离店时的行李服务及行李存放服务,负责所有客人和商务楼及酒店各部门的信件、邮包等的派送。
行李员岗位职责
8.不向客人索取小费
6.客人、租户、酒店部门信件、邮包的递送
7.为客人叫出租车
4.搬运行李
2.回答客人提问,帮助客人解决困难
3.为客人拉门,引领客人到前台、房间
5.为客人寄存、保管行李
1.为客人介绍酒店设施和其它服务项目及当地旅游景点、交通
信息资讯-万事通
迎送宾客-迎宾员
行李服务-行李员
邮件派送-邮递员
?-?
礼宾角色
礼宾服务要求
6.了解酒店客房、餐饮、娱乐等服务的时间、地点、内容等信息
5.熟悉酒店各条路径和有关部门位置
7.了解附近交通旅游信息
4.关注宾客随时帮助
3.眼勤嘴勤手勤腿勤
2.言语问候和蔼可亲
1.彬彬有礼保持微笑
二、礼宾部服务标准
5.饭店大门口处整洁、畅通、有序
4.为宾客开门或指引宾客进入饭店
2.为宾客拉开车门
3.帮助宾客搬运行李
1.有门卫或行李生在门口热情友好地问候宾客
门卫行李(到店)服务标准
7.为宾客拉开车门
6.与宾客确认行李件数
5.协助宾客将行李放入车辆中
6.感谢宾客并祝愿宾客旅途愉快
4.行李员主动询问宾客是否需要酒店为其安排交通工具
2.通话结束向宾客致谢
3.礼貌友好地问候宾客
1.接听电话时正确问候宾客,并报出所在部门
门卫行李(离店)服务标准
7.熟悉饭店周边环境,包括当地特色商品、旅游景点、购物中心、文化设施、餐饮设施等
6.熟悉饭店各项产品,包括餐饮、娱乐
5.礼宾服务台备有及时更新的饭店宣传册
4.提供地图并指出附近景点的准确位置
2.正常情况下,如宾客走到前台,能在30秒内被招呼
3.礼貌友好地问候宾客
1.接听电话时正确问候宾客,并报出所在部门
礼宾服务标准
1.?
2.?
3.?
4.?
三、你心目中合格的
礼宾部员工形象
1.有良好的精神面貌
2.灵活的头脑
3.性格开朗
4.简单的英文会话
四、领班心目中的员工形象