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目 录
油茶高产种植技术 .........................................................................................................1
一、油茶主要品种 ..................................................................................................1
二、油茶生物学特性 ..............................................................................................3
三、油茶苗木培育 ..................................................................................................5
四、油茶成林的管理 ..............................................................................................7
五、油茶造林技术 ..................................................................................................7
六、油茶低产林改造 ..............................................................................................8
培育油茶林苗木的三种方法 .......................................................................................10
实生苗 ....................................................................................................................10
扦插苗 ....................................................................................................................10
嫁接苗 ....................................................................................................................10
岑溪软枝油茶种植技术 ...............................................................................................12
岑溪软枝油茶种植技术（1） ..............................................................................12
岑溪软枝油茶种植技术（2）-造林.....................................................................12
岑溪软枝油茶种植技术(3) ...................................................................................13
岑溪软枝油茶主要有害生物防治 ........................................................................14
油茶采收及茶籽制油 ............................................................................................14
种植岑溪软枝油茶发展前景 ................................................................................15
油茶丰产栽培技术要点 ...............................................................................................17
一、新造林八大技术措施： ................................................................................17
二、油茶低产林改造 ............................................................................................18
三、主要病害及其防治措施 ................................................................................19
油茶苗扦插繁殖技术 ...................................................................................................20
油茶插叶培育良种壮苗技术 .......................................................................................22
一、圃地选择 ........................................................................................................22
二、整畦作床 ........................................................................................................22
三、叶片选择与剪取 ............................................................................................22
四、插叶时间 ........................................................................................................22
五、插叶方法 ........................................................................................................22
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六、插叶后管理 ....................................................................................................22
油茶优良无性系及其丰产栽培技术要点 ...................................................................23
一、多个无性系混栽造林 ....................................................................................23
二、花期和成熟期的一致性 ................................................................................23
三、树冠结构配置 ................................................................................................23
四、集约经营管理措施 ........................................................................................23
油茶催芽断胚根容器育苗法 .......................................................................................25
油茶芽接育苗造林 .......................................................................................................26
一、油茶芽接育苗 ................................................................................................26
二、造林管理 ........................................................................................................27
茶芽苗砧嫁接新技术 ...................................................................................................28
油茶营养杯苗扦插繁殖技术 .......................................................................................30
一、苗场的准备 ....................................................................................................30
二、穗条的采集 ....................................................................................................30
三、穗条的处理 ....................................................................................................30
四、穗条的扦插 ....................................................................................................30
五、插后的肥水管理 ............................................................................................30
六、移栽 ................................................................................................................31
油茶主要病虫害的防治 ...............................................................................................32
一、病害 ................................................................................................................32
二、虫害 ................................................................................................................36
油茶种植成本估算 .......................................................................................................43
油茶的品种及良种名录 ...............................................................................................44
1、国家审定良种 ..................................................................................................44
2、地方区域良种 ..................................................................................................45
3、福建种植的高产油茶树品种 ..........................................................................45
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油茶高产种植技术
油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年，是我国主要的木本食用油料。茶油
是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于
人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高
，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄
曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油
除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原
料。
油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后8-
10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、
涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强的树种，对二氧
化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。
一、油茶主要品种
油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价
值较高的主要有普通油茶、越南油茶、广宁油茶、攸县油茶、小果油茶、浙江红花
油茶等几种，其中普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中
重要的一个种，我市栽培的油茶主要是普通油茶，黄山市林科所营造了小片的攸县
油茶引种栽培试验林。
1、普通油茶品种划分
我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成
熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型。
以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种
群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，黄山市各地栽培的亦都属霜
降籽。依果实大小分为大果型、中果型和小果型3种。
油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出5种基本果型，即球形、桃
形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明
，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。
油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色
果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。
油茶品种系统命名按品种群-组-
类型连称，如霜降大果红球，寒露中果红球。有地方名称的仍可用地方名称，如衡
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东大桃、徽州大红等。
2、优良农家品种和家系
优良农家品种徽州大红：由黄山市林科所经过十几年系统选育出来的良种，果
油率为%，平均亩产油公斤，是超过全国油茶优良农家品种标准的优良农家
品种，已向全国各地推广良种5万公斤。
优良家系徽岩74-18，74-
21：由黄山市林科所历时12年选育出来的2个优良家系，干出籽率为%和%，
出油率%和%，亩产油分别为31公斤和32公斤。具有产量高，经济性状优良
，花期早，座果率高，抗病力强（病果率在2%以内）等特点，是值得在我市大面积
推广的优良家系。
3、优良无性系
优良无性系GLR长油1-
18号由中国林科院亚热带林业实验中心选育，经江西省林业厅审定的18个优良无性
系，国家林业局予以推广的油茶良种。干出籽率%%，出油率26%-
28%，油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量在94%左右。3年初果，6年后盛果，盛果期
茶油产量39-59㎏/亩，经济寿命50-
100年，我市可引种栽培，但大面积推广应进行区域测定试验。
4、油茶树品种的分布
（1）我国油茶的自然类型：
1、花期类型：特早花类型，早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。
2、成熟期类型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。
3、茶果形态类型：红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
（2）油茶的品种及分布
一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物
种。
二、小果油茶，又名门西子；主要分布在江西宜春、福建、广西；栽培面积仅
次于普通油茶。
三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第
三位。
四、县油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸县、浙江富阳。
五、红花油茶：主要分布在江西德兴。
油质好、花可入药，是良好的庭园绿化品种，宜在高海拔地区推广。
六、小黄花山茶，主要分布在贵州赤水。
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七、匹它山茶，主要分布在贵州盘县。
八、多齿红山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在广西桂县。
九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龙泉、江西龙南。
十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亚热带栽种。
十一、白花南山茶、主要分布在广东封开、广西苍梧。
十二、南荣油茶；主要分布在广西韶平。
十三、金花茶，主要用作观赏。
十四、邹果油茶，主要分布在广西龙胜、湖南永顺。
十五、威宁短柱油茶，主要分布在贵州威宁。
二、油茶生物学特性
1、生长结果习性
油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式
不同而异，实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年
进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。
根：油茶为主根发达的深根性树种，最深可达米，但细根密集在10-
35厘米的范围。一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-
4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实
增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但
未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。
芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶
芽和花芽。顶芽一般1-
3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-
2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉
眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，
呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。
油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不
同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上
，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率
高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最
高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝
最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。
油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因
气候长期保持不同而有差异，我市油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬，约占75%
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，其余花芽在7月中旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。
枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，
当肥水条件较好时，常3者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单
枝具有3片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-
20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。
春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数
量与翌年产果量成正相关。
花：油茶的花为两性花。10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基
本结束，少数延至翌年2月开放。1天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上
午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。
一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-
8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜
蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。
果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停
止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-
8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟。
2、适生条件
油茶适宜在年均温15-18℃，绝对低温-10℃，≥10℃年积温在4500-
5200℃之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的
低山下部和丘陵地带，土层深厚的土壤、黄壤上生长。
气候因子对普通油茶开花结实的影响：我市为普通油茶适生栽培地区，正常气
候条件对油茶生长发育十分有利。但因油茶具有秋未冬初开花，一年四季花果不断
的生物学特性，秋旱、寒潮等灾害性气候对其花果生长发育和产量影响较大。
花期气候对油茶产量影响：普通油茶花期最适气温为14-
18℃，如屯溪一带油茶花期日均温为15-
18℃。这种气候条件对油茶虫媒受粉、花粉发芽孕果都很有利。然而，此期出现低温
、阴雨等反常气候，则使油茶造成大量落花落果而减产。选择利用早花类型逐步更
替晚花植株，是克服本区普通油茶花期气候不利因素的有效方法。
水分条件与普通油茶生长发育的关系：普通油茶虽具有一定程度的耐旱能力，
但在其生长发育，特别是果实生长过程中，需要足够的水分供应和合理均衡的水分
条件，才能满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，
完全可以满足普通油茶生长发育的要求。但是，由于降雨季节分配不均与油茶需水
时机不相吻合，而产生了供求不协调的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出现高温干
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旱现象，此时正是油茶果实增长和油脂形成时机，高温缺水，势必影响油茶果实的
生长和油脂的转化。产区人们常说的“七月干球（果），八月干油”，便是长期生产试
验的总结。
地形及土壤因子对油茶生长发育的影响：我市海拔高度南坡700m，东坡500m以
下均适宜油茶生长结果，海拔500-
700m的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地带的油茶产量；阳坡油茶林产量也同
样高于阴坡，高海拔地带的油茶含油率均高于低海拔；地形开阔、土层深厚地带的
油茶产量和含油率较陡坡深谷和土层浅薄处为高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适
宜中性或碱性土壤。油茶根深，适生于土层深厚的土壤。
油茶高产林地土壤的共同特点是：土层深厚，一般深达1m以上；结构良好，多
为壤质；土壤中养分含量较高，主要养分储存量多。
三、油茶苗木培育
1、实生苗培育
将油茶种子直接播于苗床，培育1-
2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和
肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值-
的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬
翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸
种2-3天，沙床催芽18-
22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒
，相当于普通油茶种子40㎏左右。覆土厚-
，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥(‰)一次，当长出3-
5片真叶时用铁铲在地表下10-
15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥(1‰)一次。春雨期用
半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土
锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗-
，一级苗数量每亩可达9000-11000株。
2、扦插苗培育
扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗
木供应生产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中
上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以
当年生刚木质化的春梢最好。2年生以上的枝段没有叶片和腋芽，愈合生根困难，一
般不采用。
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采集穗条必须用锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一
或第二片叶以上）上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。
插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-
10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高，但用穗量
大，繁殖系数低，故少采用。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm；繁殖系数比前者高2-
3倍，已广泛应用，但要求较优越的环境和管理条件。
削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基部末端切口削
成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。
在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床,床面高15cm，上面铺2℃1的黄泥混
沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。
常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月
份为好。
3、嫁接苗培育
嫁接苗培育采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是：
选种催芽：将油茶果采回后阴干，选出大粒种子（380-
440粒/公斤），经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。如嫁接
数量大，需要延长嫁接时间，则可采取不同的处理方法，分批催芽。
圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为
圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复
合肥50公斤后深翻整地，6、7天后开始作床，床宽米左右，要求床面平整，土壤
疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。
架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高米左右，遮荫架设后，将苗床用
塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。
接穗采集、运输和贮藏：采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝
条。若长途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴
凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。
嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-
4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙
，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2-
3天洒温水1次，可保证芽砧期与接穗期吻合。
嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长
点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深-
厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长厘米，再将上端齐
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芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入
砧木切口中，使形成层相接，然后用牙膏皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/
3。
栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透
水。
接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株，除萌
去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或
干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时
清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。
苗木移栽半个月后可喷施2-
3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接
40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。
为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，
即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到厘米以上，苗高为40-
45厘米，根系发达。
四、油茶成林的管理
良种油茶进入盛果期一般为8～10年，经济收益期限长达40～50年。在盛果期内
，每年结大量的果实，要消耗大量的营养成分，所以成林管理的主要工作是加强林
地肥水管理，防治病虫害。
为了促进土壤熟化，改良土壤理化性状，满足树体对养分的大量需求，改善油
茶根系环境，扩大根系分布和吸收范围，提高其抗旱、抗冻能力，保持丰产稳产，
需隔年对土壤进行深翻改土，一般结合在3～4月或秋冬11月份施肥时进行。在树冠
投影外侧深翻40～60厘米。为避免过量伤根，也可分年度对角轮换进行，以2～3年
完成一周期。深翻时要保护粗根。
盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，施肥要氮磷钾合理配比，一
般氮℃五氧化二磷℃氧化钾=10℃6℃8。每年每株施速效肥总量1～2公斤，有机肥15～
20公斤。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物数
量，延长肥效，而且还能提高果实含油量。在施追肥的基础上，还可根据年情、土
壤条件和树体挂果量增加适量的叶面肥，对促花保果、调节树势、改善品质和提高
抗逆性大有帮助。叶面施肥多以各种微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节
剂为主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚进行，着重喷施叶背面效果更好。
油茶大量挂果时也会消耗大量水分，长江流域一般是夏秋干旱，正是果实膨大
和油脂转化时期，合理增加灌水可增产30%以上。但在春天雨季时要注意防止水涝。
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油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多以抽发春梢为主，夏秋
梢较少，果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置
不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
五、油茶造林技术
1、造林地选择
油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值-
的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长
繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。
油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段
（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十
分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油
为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山
区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。
油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡
度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下
斜坡或缓坡造林。
2、整地
油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地3种，可根据林地条件、经营水平高
低、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失
的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。造林密度主要
是根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每亩栽植60-
120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；
间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。
3、苗木栽植
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗
木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分
密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。我市春季多雨，空
气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气
造林最为适宜。
植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植
后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木
定植深度以超过原圃地根际为宜。
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4、抚育管理
幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2-
3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶
段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏季
要铲山除草1次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大
小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。
六、油茶低产林改造
油茶林大都正值盛果期，但管理普遍较粗放，产量不高，多数为低产林，对其
进行低产林改造可收到立竿见影的效果，是短期内提高产量的有效途径，投资少，
见效快，是我市油茶生产的主要任务之一。低产油茶林改造的技术方法主要有：
1、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株。低改的第1年
冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄1次，深度10-
15厘米。每隔2年要深挖1次。
2、作梯开沟，蓄水保土：采用半挖半填的方法，把坡面一次修改成若干水平台
阶，上下相连，形成阶梯。使径流速率降低，保持水分渗透性；增加土面覆盖，加
强抗蚀抗冲性能，蓄水保土，从而达到林地水土保持的目的。
3、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越
多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主
，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-
20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开
沟施。
4、林疏伐，稀林补植：密度70-90株/亩，郁闭度-
较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足
，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林
间空地大于3×4米，林地透光，应采用3-4年生良种嫁接大苗补植。
5、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-
60%的劣株要更换的，可分2-
3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5
月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合
能力强，成活率高。
6、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。重剪一般在老林、
密林，促发新枝。冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准
备。通常是采用一般修剪，剪除散乱枝，使树体枝条分布均匀，结构紧凑。下脚枝
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的剪除要求是从全林看去整齐通透。
7、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间
种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植
结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术
为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭虫。在有
条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。
8、截干更新：适用于衰老油茶林的更新改造，利用油茶萌芽力强的生物学特性
，进行截干萌芽更新，即在主干保留第1次分枝，其余二次以上分枝全部截除。冬季
进行，第2年春天即可萌枝，保留必需萌发枝外，其余萌枝全部除去，要连续除多余
萌发枝2-
3年。3年即可恢复树冠，并开始挂果。截枝更新后要深挖1次，并增施有机肥，促进
生长壮健。
11
培育油茶林苗木的三种方法
近年来，由于人们对茶油保健作用的认识，引起了社会对开发油茶林的重视，
油茶苗木紧俏，各地可在选用良种的基础上，采用以下方法培育油茶苗木。
实生苗
是常规育苗方法，技术较简单，但不利于保持优良品种的特性。方法是：3月中
下旬将油茶种子直接播于苗床，培育1～2年，以裸根苗出圃。育苗圃地宜选在东南
向排灌良好的坡地，pH值～的沙质壤土。播前25天浸种2～3天，沙床催芽18～
22天，然后播于圃地。采用条状点播，株行距10厘米×20厘米，每667平方米播种2万
粒左右，约40千克油茶种子。覆土厚～厘米，稍加镇压。苗高10厘米左右时施
速效氮肥一次。当长出3～5片真叶时，用铁铲在地表下10～15厘米呈45度斜插切断
主根，促使发生侧根。然后再施复合肥一次。春雨期用半量式波尔多液防治叶软腐
病；高温多雨季节用千分之一托布津防治叶炭疽病。一年生苗可高达30厘米，根茎
粗～厘米，一级苗数量每667平方米可达万～万株。
扦插苗
扦插以夏、秋为宜，但以5月底至6月份为最好。选取优良品种、优良单株或优
良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏
梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。用锋利的枝剪，在枝条基部的弱芽（
第一或第二片叶以上）上方1厘米左右处剪取。插穗有长穗和短穗两种：长穗，每穗
带3～5个芽叶，长约8～10厘米，扦插成活率较高，但用穗量大；短穗，每穗带1～2
片叶，长3～5厘米，繁殖系数高2～3倍，已广泛应用。削穗时，用单面刀片从腋芽
上方2毫米左右处呈45度角切断，穗的基部末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤
芽、叶。扦插苗床高15厘米，上面铺2℃1的黄泥混沙作扦插层。扦插后设置阴棚，棚
内温度不超过30℃，透光度30%左右。
嫁接苗
（1）准备苗床。选择地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地，
3月中旬，每667平方米施石灰50千克、复合肥50千克，深翻整地，6~7天后作床，床
宽米左右，要求床面平整，土壤疏松，床面可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害
。然后架设阴棚，棚高米左右，遮阴度70%~80%。遮阴盖好后，将苗床用塑料薄
膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松。
（2）培育砧芽。选普通油茶大粒种子（380～440粒/千克），经消毒处理后，在
12
室内沙床催芽，沙的湿度以手捏成团松后散开为宜，盖上薄膜或其他覆盖物进行催
芽，4~5天喷一次水，待胚芽长到3厘米左右时，即可作嫁砧。如若种子萌发过早，
可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2～
3天洒温水一次；也可采取分批催芽。保证芽砧期与接穗期吻合。
（3）采集接穗。在油茶树优良品种或优良单株上，取树冠外围，叶芽饱满、无
病虫危害、生长良好的枝条。
（4）嫁接。℃嫁接时期：5月中旬至6月下旬，砧芽出土即将展叶，接穗进入半
木质化时，即可进行嫁接。℃嫁接方法：削砧，将砧芽取出后洗去泥沙，在子叶上方
2厘米处切断，于切口处纵切一刀，切深～厘米。削穗，接芽下方两侧各削一
刀成楔形，削面长厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削
去1/2。℃嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧芽切口中，使砧、穗的形成层有一边对
齐，用长2厘米，宽厘米的芽膏筒套上并捏紧即可。再将芽砧的主根切去1/3。
（5）栽植及接后管理。将嫁接好的苗木立即栽入苗床，每667平方米6万株，栽
后用洒水壶洒一次透水。苗木栽植半个月后，喷施2～3次磷酸二氢钾，促进苗木生
长。20天左右，第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9
月份。如遇低温阴雨易使苗木根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮阴
度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。40天左右，接苗已成活，可取去保湿罩
，白露节后可拆去阴棚。第二年5月上旬春梢接近停止生长时，摘心定干，促进苗木
分枝。油茶嫁接苗第一年病害有根腐病、白绢病，用波尔多液防治；虫害有蝼蛄、
地老虎，用500~800倍甲胺磷液防治。
当幼苗地径粗达到厘米以上，苗高40～45厘米，有2~3个分枝，根系发达，即
可出圃。
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岑溪软枝油茶种植技术
岑溪软枝油茶种植技术（1）
形态特征
常绿灌木或乔木，树高3-4m。树皮黄褐色或灰褐色，嫩枝梢被毛，顶芽1-
3个，紫红色为花芽，居中细长、黄绿色的为叶芽，鳞片紧密。单叶互生，革质，表
面光滑，具柄，椭圆形或卵状椭圆形，先端渐尖，边缘有锯齿，中脉凸起，侧脉不
明显。花两性，白色或红色，顶生或腋生。雄蕊多数，2-
4轮排列，基部相连，通常与花瓣同时脱落，花药黄色。雌蕊柱头3-5裂，子房3-
5室。蒴果球形，桃形，橄榄形等，颜色有红，黄，青等几种。每果种子1-
20粒，一般4-
8粒。种子黄褐色或黑色，有光泽，三角状卵形，种仁乳白色或淡黄色。
特性与适生生境
油茶喜温暖湿润气候，也具有一定的耐寒性。喜阳光，惧烈风，怕酷暑。要求
年平均气温14-21℃，最低月平均温度不低于-
3℃，最高月平均温度为38℃，相对温度74%-
85%，年平均降水量在1000mm以上，年日照1800-2200h。
油茶以采果为主，一年四季花果不离体，消耗养份极大，要使油茶获得连年丰
产，必须有适宜的生长立地条件。在海拔600m以下，坡度25度以下的低山丘陵地带
，土层较厚，pH值-
之间，母质为页岩，花岗岩发育而成的红壤，黄红壤条件下，油茶生长结实良好
。忌黏性土，碱性土。油茶的春梢3月中旬开始萌动，日平均气温15℃时开始抽梢展
叶，20℃左右生长最快；花芽分化一般始于5月上旬，终于9月下旬，10月中旬始花，
12月下旬花期结束；10月中下旬果实成熟。
岑溪软枝油茶种植技术（2）-造林
（1）整地、挖穴、下基肥整地时先清理林地，全面砍除树干，挖掉树根，水平
带状整地。挖大穴，规格为30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷钾复合肥25
0g/穴，肥料与穴内底土充分拌匀。
注意：不用火烧土和草木灰为基肥。
（2）选用壮苗
嫁接与扦插苗选用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。
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实生苗选用：一年生苗高25cm以上。
（3）合理的栽植密度
根据立地条件、品种特性、抚育管理水平等情况设计相应密度，适宜的行距为2.
，株距为，也就是每亩为60-120株。
（4）适时种植
冬末春初造成林成活率相对高些，冬季11月下旬到次年春季的5月均可。且以春
季定植较好。定植宜选在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜。
（5）抚育管理
油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水肥
的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。
幼林抚育
幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，此时期的管理特点是促使树冠迅
速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。
除草松土：每年除草松土二次，第一次在5~6月，第二次在8~9月，连续3~4年，
以后每年1~2次。除草松土，要注意水土保持。
施肥：造林头几年施肥特别重要，可结合套种作物的管理增施有机肥，改良土
壤，幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三
次梢，随树龄大小使施肥量从小到多，逐年提高。
树型培育：油茶定植后，在距接口30-50cm上定干，适当保留主干，第一年在20-
30cm处选留3-
4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2-
3个强壮分枝作为副主枝;第3-
4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之
间比例合理，均匀分布。
岑溪软枝油茶种植技术(3)
油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组
以培养树冠紧凑，树形开张的丰产树型。要注意摘心，控制枝梢徒长，并及时剪除
扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。
幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。
油茶成林管理
油茶进入盛果期一般为在盛果期内，每年结大量的果实，需消耗大量的营养成
份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害
。
15
灌溉技术：油茶大量挂果时也会消耗大量水份，一般7-
9月的降水量大多不足300mm，而此时正是果实膨大和油脂转化时期，欲称“七月干
球，八月干油”。合理增加灌水可增产30%以上。
修剪技术：油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多只抽发春梢
为主，夏秋梢较少，果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一
般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
油茶挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易
于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强
壮枝进行培养补充，保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。通过合理修剪可使产
量增长39%以上，枝感病率降低70%。
岑溪软枝油茶主要有害生物防治
油茶病害主要有炭疽病，软腐病及根腐病；虫害主要有油茶毒蛾，油茶尺蛾，
茶籽象甲等。
炭疽病主要在果实，叶，枝和树干上发病，造成果实开裂及果实和叶片脱落，
枝条枯死，树干溃疡等，影响树体生长和茶果产量，严重时整个植株干枯死亡。防
治方法是结合营林措施减少病源，增强树势；春夏季节定期喷1%波尔多液预防，发
病早期用50%多菌灵防治。
软腐病主要在果实，叶，芽和梢上发生，造成大量落叶，落果，芽梢枯死。防
治方法是采取营林措施，改善通风透光条件；喷1%波尔多液预防效果也较好。
根腐病主要危害油茶1年生苗木，先侵染苗木根劲部，使苗木根部腐烂，叶片凋
落，导致死亡。防治方法是清除病株，以熟石灰拌土覆盖，或用50%退菌特，50%多
菌灵等浇灌根劲处。
油茶毒蛾为间歇性暴发昆虫，主要危害油茶林的枝，叶和花幼果。防治方法是
冬季与早春人工采摘卵块；秋，冬季结合垦复灭蛹；在3龄幼虫前用50%敌百虫乳液
喷杀。油茶尺蛾以幼虫啃食危害叶片。防治方法是人工防治和化学防治相结合，人
工防治有垦复灭蛹，人工捕蛾，刮卵等；药物防治应掌握在3龄幼虫前进行较好，在
40%敌百虫800-1000倍液喷雾防治。
茶籽象甲成虫危害油茶果，幼虫蛀食种仁。防治方法是在5-
6月用90%敌百虫1000-
2000倍液喷雾防治，或结合油茶林垦复，消灭土壤中的幼虫和蛹，收集落果集中烧
毁。
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油茶采收及茶籽制油
(1)采收：油茶采收应在果实充分成熟时进行，过早则含油率低，过迟蒴果开裂
，种子落地，易霉变。应在霜降前后7~10日采收完。茶果采收后应及时进行处理，
茶籽晒干后即可加工。
(2)油茶籽制油：目前，茶籽制油基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工
具为木榨机，劳动强度大，出油率低，现己被液压机和螺旋机所代替。压榨前需经
粉碎和蒸炒处理。粉碎是将油茶籽去壳，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。蒸炒的目
的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一
道关健工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，
叫湿蒸炒；不经湿润就炒，叫干蒸炒。以湿蒸炒为好，蒸炒时的水分和温度，因使
用的机械类型不同而异。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110~120度。蒸炒后
的含水量为：7%~8%；用螺旋机其炒料温度一般在130~140度，蒸炒后的含水量为3
%~4%。
种植岑溪软枝油茶发展前景
岑溪软枝油茶为著名优良品种，曾获全国科技重大成果奖，今年（2008年）已
通过国家林业局油茶良种的审定，并列全国油茶良种第一位。“岑软”2号、“岑软”3号
两个高产无性系通过全国油茶协助组专家鉴定，获国家林业科技进步三等奖。2008
年经国家林木良种审定委员会评定为油茶优良无性系，良种编号为：国S-SC-CO-
001-2008、国S-SC-CO-004-2008。
岑溪软枝油茶最主要的形态特征是分枝角度大、叶大枝软、冠幅大；主枝与骨
干枝交角为60度，小枝与主枝的交角为50度。由于骨干枝分枝角度大，向外伸展形
成“自然开心形”的树冠，枝条疏密度适中、透光条件好，侧枝生长旺盛，有利于叶中
营养物质的制造和分配，能抑制顶端优势，更有利于开花结果枝的生长。一般油茶
品种的主枝与骨干枝交角、小枝与主枝交角则只有40度～35度，树冠直立、枝叶密
集、透光性差，严重影响了树体的开花结实。
长期种植证明：软枝油茶实生子代有70%以上保持了母本优良的分枝性状，显示
了较高的遗传力，基本保持了丰产性能。软枝油茶枝条柔软下垂，比硬枝类型品种
丰产，这一优良性状同样能相对稳定遗传，其实生繁殖后代仍能再现早实丰产的优
良性状。
高产、稳产是油茶选种中至关重要的经济性状，而且两者必须尽可能相对统一
。高产而缺乏相对的稳定性并非真正的良种，反之亦非选择的目的。岑溪软枝油茶
两者兼备。油茶产量如果连续3年变幅不超过30%，即为稳产的标志。试验证明，岑
溪软枝油茶可连续18年连年增产，产量变幅仅为%~%，而其他品种则为9%～
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%。另外，软枝油茶种植7年后即进入盛产期，盛产期可维持50年~60年，若能进
行集约化经营管理，则可以延长到60年~80年。而普通油茶种植后10年～12年才进入
盛产期，盛产期仅有30年～40年。
有关专家认为，由于岑溪软枝油茶具有速生、早实、高产、稳产、适应性强、
油质好的优良经济性状和形态特征或生理特性，而且不但在当代表现明显，其实生
繁殖的后代也可以稳定遗传，因此在当前已通过国家或地方林木良种审定的油茶优
良家系或优良无性系数量较少的情况下，可以推广应用已经国家林木良种审定的岑
溪软枝油茶良种实生苗木造林；同时，为了提高造林成活率、延长造林时间、确保
造林质量、加快苗木生长，应大力推行造林。
油茶的产品主要有茶油、茶麸、茶壳等，经过深加工，广泛用于食品、工业、
医药、化妆品等重要领域。
茶油是一种淡黄色澄清透明的油状液体，具有独特的香味，耐贮藏，不易酸败
，不产生引起人体致癌的黄曲霉素，含有多种对人体有益的维生素和微量元素，主
要成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，含量高达90%以上，可与国际市场被
誉为“西方第一油”的橄榄油相媲美，是一种天然，营养，安全，保健的优质食用油，
长期食用，可增加人体免疫力，有预防和治疗高血压心血管疾病的作用。除食用外
，随着深加工技术的发展，茶油在许多领域都得至更广泛的应用。
在国际市场，日本，澳大利亚和西欧等国家，对高级精炼茶油产品的需求量与
日俱增，精品茶油的市场价格不断走高，在2002年10月第92届广交会上，外商对精
品茶油开出的订单货价高达每吨15万元人民币。茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有
害的290-
320nm短波紫外线功能，化妆品油也具广阔的市场前景和增值空间，日本大岛椿株式
会社以日本红山茶原油为基质油生产的“100%精制茶花油”，每30mL售价1950日元(
约合130元人民币)，增值了数十倍，香港鸿信集团以茶油开发的“金花油”，售价达12
0美元/100mL；而没包装加工过普通的茶油也是花生油的一倍多以上
大力发展油茶种植、旧油茶品种改良、油茶种植与加工，是贯彻和落实国家林
业局的发展战略，围绕农民增收、农业增效、财政增长的目标。促进农业经济、社
会快速发展，为解决“三农”问题提供了一个有效的途径，具有明显的经济效益、社会
效益和生态效益。
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油茶丰产栽培技术要点
一、新造林八大技术措施：
1、林地选择
当岗松，背阴杉，向阳山坡种油茶。乌土油笃笃，石壳山上果要落。
1米土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的阳坡、半阳坡。
2、良种壮苗
劣种换良种，三年换个大油桶。种好、苗壮、树丰产。
采用审定良种，科学配比栽培，优质苗木造林。容器杯苗高10cm，一年优良家
系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗，根系完整、无病虫害。
3、科学整地
上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，平山全垦间作
物。小雨不出带，大雨难下山。
秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15°缓
坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。
4、合理密度
种植密度70-120株左右，适宜的行距为，株距为。
5、科学栽植
拌匀基肥复表土、扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根
舒、苗正、土实。
6、强化抚育
一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒。油菜
怕浆，油茶怕荒。
造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月；第二次抚育一般在8-
9月；冬季结合施肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金。荒山伏天挖得深，三年丰收拿得稳。挖山
三年，本利周全。
盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。
以山养山，种肥养林，茶枯还山，落叶归根。
利用林地间隙种植花生、黄豆、苜蓿、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆类豆科等矮
杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在50cm以上，并及时施肥。
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7、控形修剪
冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边。
修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在50cm处定干；第二年在保留2-
3个强壮分枝作为主枝；第3-
4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。
大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去
残柱不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥
挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。
在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连
续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对
于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-
4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
8、合理施肥
土是根，肥是劲，种是本。幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-
7月树苗恢复后，适当施薄肥，距离30公分，一株半两，避免肥害。第二年3月份新
梢萌动前施速效氮肥，每株公斤，12月上旬以每株5-
10公斤土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。
盛果期施肥要氮磷钾合理配比。3月份施速效肥，每株1-
2公斤；11月份施土杂肥，每株15-20公斤。
二、油茶低产林改造
1、低产林分类及改造措施
一类林立地条件好，林相整齐，无乔、灌木混生，适宜抚育改造；
二类林立地条件较好，林相一般，有杂灌木混生，产量较低，有选择地进行抚
育改造；
三类林立地条件较好，林龄老化、林相不齐，与乔、灌木混生，适宜更新改造
。
2、油茶低产林抚育改造的八大技术措施：
（1）清理林地。将林中的高大林木、杂灌木和有害杂草等清除。
（2）密度调整。将过密的疏伐、过稀的适当以良种壮苗补植，每亩保留60-
110株。
（3）整枝修剪。通过修枝整形改善通风透光条件，剪去过密的交叉枝、重叠枝
、过弱的营养枝、病虫枝等，培养良好的树体结构。
（4）垦复深挖。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。
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（5）蓄水保土。坡度陡的林地，尽可能整土成梯，或者按环山水平开挖1-
的竹节沟。
（6）合理施肥。结合冬垦时施土杂肥，春季适当施以N、P为主的复合肥。
（7）病虫防治。以综合治理和预防为主，结合树体管理，在4-
7月份定期喷洒波尔多液等杀菌剂。
（8）劣株改造。在立地条件较好的中幼龄林中，将部分不结果或结果不多的植
株，采用大树换冠的方法改造成良种株，从而提高林分的整体产量。
三、主要病害及其防治措施
炭疽病。冬前防治，50％多菌灵，可湿性粉剂500倍液。夏季防治50％退菌特可
湿性粉300倍液或50％多菌灵500倍液。
软腐病。50％多菌灵300--500倍液，75％甲基托布津300--
500倍液，50％退菌特1000--1500倍液，1／100波尔多液。
根腐病。1％硫酸铜或敌克松等消毒病苗。
蓝翅天牛。成虫羽化高峰期，可喷洒20%果乳剂500倍液、90％敌百虫1000倍液
，幼虫期可喷洒90％敌百虫500倍液
象虫。90%敌百虫晶体1000倍液，80%敌敌畏乳油1：1兑水1000倍
四、果实采收
10月采收。树上5%的茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或呈深棕色。
五、果实处理
果实堆3-
4天，晴天摊开翻晒2～3天后，茶果自然开裂，然后过筛扬净，继续晒1-
2天至全干用于榨油。
21
油茶苗扦插繁殖技术
油茶是集生产优质食用油、化工原料、观赏、绿化于一体，适应性强，很有发
展前景的经济林树种。它可采用播种繁殖，也可用扦插、嫁接方法繁殖。
扦插繁殖的方法：
1、扦插繁殖时间：油茶扦插不受季节限制，但以5-
7月夏插最好。这时扦插，插穗先愈合生根，再发芽抽梢，成活率较高。而2～3月的
春插，插穗先发芽抽梢，然后才愈合生根，且愈合生根时间比夏天插多一个月。
2、选地：应选择四周通风、靠近水源、富含腐植质、沙壌或红壌土、排灌方便
的地方建立苗床。
3、建立苗床：床面宽，长根据实际地形而定，床面高约20cm，沟底宽30-
40cm。犁地后选晴天按所需规格起厢，用工具将泥块打碎（不必太精细，尽量使土
成颗粒状，以利透气）并整平厢面，再在厢面铺上一层3cm左右的深层黄土。为了避
免黄泥在淋水时粘在插穗叶面和减少苗床水分蒸发，可在黄土上铺一层薄沙。
4、采穗、处理：插穗应选择剪取10年生以上无病虫害、生长健壮、结果多的优
良植株上的当年生、已木质化、叶片完整的枝梢。
插穗剪成一节、一芽、半叶，长约3～（经试验，插穗留半叶比留全叶好
）。插穗上剪口离芽约～，下端用利刀削成平滑的斜形切口，这样有利于愈
合生根。
5、为了提高插穗发根率，请将修剪好的穗条放在盛满水的脸盆中保湿，然后把
浸过水的穗条捞起捆把，并使下端平齐，整把浸入千分之二的高锰酸钾溶液中消毒1
5-
30分钟后，垂直放在预先加入200ppmABT生根粉的塑料脸盆中浸10个小时后扦插。
如没有ABT生根粉，采用用100×10-6萘乙酸或50×—
D溶液浸插穗下部6～12小时，随后进行扦插。
6、扦插方法：扦插前2-
3小时，用%多菌灵水溶液或%的硫酸亚铁水溶液对苗床进行消毒。也可提前2
天用千分之一的高锰酸钾溶液喷洒苗床消毒后再扦插。
扦插采用直插，入土深约为插穗的2/3，叶和芽要露出土面，叶面朝上，插后稍
微将土压实。扦插株距为5cm，行距10～15cm，插完要喷一次透水，以后视情况必
要时喷水保湿（但不要太湿，过湿不易生根）。
7、管理扦插初期，床面上要搭盖荫棚（高-
22
3m，以3m为好），避免太阳直射，一般透光度控制在50%左右。扦插一个月后，插
穗开始愈合生根，这时要经常喷水，保持湿润。苗期要追肥，除草。
8、病虫害防治油茶的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶烟煤病、油茶毛虫、油茶
尺蠖等。油茶炭疽病可用波尔多液、退菌特、百菌清等进行防治；油茶烟煤病可用1
度石硫合剂等杀菌剂进行防治；油茶毛虫可用80%敌敌畏乳剂%的溶液、20%杀灭
菊酯%的溶液等进行防治；油茶尺蠖可用90%晶体敌百虫%的溶液、50%二溴磷
乳油%的溶液等进行防治。
扦插苗高至20cm、根茎深左右可出圃造林。
23
油茶插叶培育良种壮苗技术
一、圃地选择
选择地处向阳、排水良好、中等肥沃的沙质壤土为好。
二、整畦作床
圃地要深耕，土块要打碎，苗床要求宽１米，高２３厘米，以利排水和管理。
床面要细致整平。床面垫一层７—
８厘米厚的疏松混合土（火烧土６０％，纯细沙４０％）或利用山坡沟脊雨后冲积
沙。床面用福尔马林或高锰酸钾进行土壤消毒处理。
三、叶片选择与剪取
选择５—
１５年生的健壮母树，长势优良，产果丰盛，无病虫害。大树摘其向阳外缘叶片，
小树不论。最好摘树冠三分之一处的叶片。摘叶时间，春插要摘过冬老叶，夏秋两
季要选择当年生的基部叶。摘叶时要用手指剥离每个叶片并带腋芽。
四、插叶时间
一年中的春夏秋三季均可，秋季插最迟不能超过“秋分”时节。
五、插叶方法
摘取叶片剥离腋芽时可能会附带枝皮，插时必须剪去。经处理好的叶片用水冲
洗一次，然后用生根剂处理。扦插前床面浇少量水分，并松动插壤，使其疏松。插
时掌握叶片连腋芽埋入土中三分之一，露出三分之二并斜插。春秋季插叶面向南，
夏插的叶面向北。插距３·５—７厘米，插后用手按紧，浇透水一次。
六、插叶后管理
插后及时搭好阴棚进行遮阴，透光度３０％左右，不能暴晒，经常保持床面湿
润。一个月后，叶片开始萌动，５０天后长出须根。新株长到７厘米高左右，可施
少量稀薄腐熟人畜肥或叶面喷洒０·１％的尿素溶液１—２次。
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油茶优良无性系及其丰产栽培技术要点
一、多个无性系混栽造林
油茶为异花授粉植物，经试验，优良无性系一般具有广泛的亲和力，采用不同
无性系的有郊花粉授粉，着果率一般在30%以上，最高可达80%，而在同一无性系的
不同植株间授粉，一般只有10%的着果率。说明不同无性系间的授粉优于同一无性系
。采用多个无性系造林，具有明显的增产效果。所在同一块林地，至少应当有5个无
性系混系栽植。采用多个无性系混栽造林，不仅可以满足油茶授粉的需要，还有利
于保持林分的稳定性，过于纯一的林分，对病虫害的抵抗力差，生产稳定性也小。
二、花期和成熟期的一致性
只有花期一致，植株间才能相互授粉，所以同一小区内的无性系，应当有基本
相似的花期。因为花期的一致性与油茶能否高产稳产直接有关，开花期间的气温与
着果率之间密切相关。花期过迟，开化时受冻害，花期阴雨连绵，也会导致授粉授
精的失败，这些都会大幅席降低着果率。所以，栽植油茶优良无性系，首先必须注
意其花期是否适应当地气候，一般应栽植当地选育的优良无性系品种，丰产可靠性
大。其次，油茶成熟前1个月左右，油脂积累最快，充分成熟采收是保证丰产丰收的
重要环节，同一小区的无性系，果实的成熟期也必须一致。
三、树冠结构配置
油茶不同无性系的树冠肮有低，利用以高为主的高低结构配置方式，有利于提
高光能利用率，也有利于提高产量。由于无性第油茶早实丰产，树体一般不大，所
以栽植规格采用行距米.株距米,每亩110株左右,在每4行主栽无性系之间,插栽2
行具有矮化特性的配栽无性系,比只栽无性系的林分增产%至%.
四、集约经营管理措施
1.选好造林地：选择阳光充足，坡度25。以下,土层深厚、疏松，海拔500米以下
的丘陵山岗。
2．提前整地：有两种方式可选：（1）带状整地：按行距环山水平（等高线）
开带，外高内低，带宽米,带上挖穴，穴规格50厘米*50厘米*40厘米；（2）穴状
整地：即环山水平（等高线）按株行距定点挖穴，规格同前，均需在栽植前1个月整
好地。
3．施足基肥：每穴施腐熟农家肥20公斤、石灰公斤或复合肥公斤,然后回
填表土成馒头形,等待造林.
4.适时造林:(1)选良种嫁接苗,1年生苗高15厘米,地径厘米,2年生苗高30厘米,
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地径厘米;(2)在2月上旬至3月上旬土壤湿润时造林;(3)栽苗时,要使根系舒展,栽紧踩
实,深度高于原地径痕1至3厘米,栽后覆一层松土或用划覆盖根颈.
5．科学抚育:(1)锄草抚育:栽后当年实行免耕抚育,只拨穴内杂草,不锄不挖.从第
二年开始,每年抚育1至2次,松土、锄草、培土、扩穴，做成外高内低树盘保土蓄水；
（2）补植修剪：密度是高产的基础，发现缺株，发布立即补植同龄苗。为防徒长，
促其早实，轻度修剪，主干定为至米为好。促发侧枝，形成矮圆头形树冠；（
3）间作施肥：幼林时，行内可间种不爬藤的作物或绿肥，以耕代抚，改良土地，冬
季每株施农家肥公斤以上,春梢萌动前(3月)每株施复合肥公斤左右.
6．病虫防治：（1）油茶炭疽病是危害油茶较大的主要病害，主要表现为叶片
出现褐斑，初栽1至2年幼树，发病高峰期的7月至9月，用1%波尔多液加2%的茶麸水
喷3至4次，或用退菌持可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵500倍液连喷4至5次；（2）
食叶害虫主要有油茶尺蝮、茶蚕、丽纹象甲等，可利用成虫趋光性，用灯光诱杀。
幼虫期可喷洒敌百虫、敌敌畏1000至1500倍液，也可应用白僵菌、苏云金杆菌等生
物农药进行毒杀，秋季结合垦复进行培土将蛹埋在60厘米以下土中，使之不易羽化
；（3）危害枝干、果实害虫主要有茶织叶蛾、蚧壳虫和茶籽象甲，可利用其假死性
，用人工扑杀或喷90%敌百虫1000倍液喷杀；蚧壳虫在3月至4月用40%氧化乐果1000
倍液喷，效果很好。
7．引蜂、放蜂：为提高油茶的授粉、着果率，在茶林开花季节放养蜜蜂和平时
在林内招引培土蜂，土蜂对提高产量有很大的作用。
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油茶催芽断胚根容器育苗法
油茶由于主根和侧根很少，吸收养分能力差，故栽插成活率低，生长慢。如果
采用催芽断胚根容器育苗法，比较好，可以弥补这个不足。
将选好的种子在水中浸泡24～48小时，水温保持40℃，每天换水1～2次，然后用
3/4的高锰酸钾溶液消毒30分钟，再用清水洗净，于1～2月，在温室内（也可在背风
向阳处挖一土坑，盖上塑料薄膜）的木箱底部，先铺10～15厘米厚的沙子，然后放
一层种子铺一层沙子，铺至2~3层。在沙层上盖上薄膜，其湿度保持在30%左右。大
约一个半月，种子萌发，长出胚根。待胚根长出1～2厘米时，分期分批用小刀将根
尖削去，播于容器内。浇透水，盖上薄膜，注意保温保湿。容器可用竹子制作，也
可用旧塑料薄膜或稻草、黄泥、牛粪混和制成。容器为有底空心圆筒，形状如花盆
，直径8～10厘米，高15～20厘米，内装营养土。营养土用60%的经冬季冷冻风化后
的塘泥或堆肥，加上30%的火烧草皮土，10%的过磷酸钙、硫酸亚铁、腐熟的菜子饼
等，充分混和、消毒、过筛，再装入容器。营养土要专门配置，使氮、磷、钾含量
比较适当，一般不需再施肥。关键要保持薄膜内一定的温度和湿度，以防旱或冻害
胚芽。油茶虽是喜光树种，但幼苗需要蔽阴，夏季要搭阴棚。
催芽断胚根容器育苗，培养出的油茶幼苗，主根相对减短，侧根相对增长，根
系发达完整，苗木健壮，成活率高，同时也不受季节限制。
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油茶芽接育苗造林
利用油茶优良无性系芽苗砧嫁接苗造林具有早实、丰产和稳产的特点。在环境
适宜和正常栽培管理情况下，第4～5年后每公顷可产茶油45公斤，达到常规品种平
均产量，6～8年后每公顷产油75～90公斤，9～10年进入盛果期，每公顷产茶油120
～150公斤，培育管理好的油茶产量更高，显示了巨大的增产潜力。
一、油茶芽接育苗
1．芽苗准备。℃砧木油茶种子采收：在霜降前后选择无病虫害，球果大而光滑
，成熟饱满的油茶果采摘，采收后球果不能堆放、爆晒，避免种子霉烂、失水、芽
干死，应放在阴凉处均匀摊开，选出优质种子。℃种子沙藏：选择通风条件好的房屋
做储藏室，室内用高锰酸钾150克兑水50公斤进行消毒，用新鲜细颗粒河沙20厘米厚
垫底作沙床，种子用高锰酸钾150克兑水50公斤溶液浸泡20～30分钟消毒，再用清水
洗净种子表面的残留药液，以免种子产生药害。将处理好的种子及时放入准备好的
沙床上均匀摆开，厚度一般3～6厘米，上面覆盖新鲜河沙10～15厘米，并喷洒300倍
甲基托布津或多菌灵进行沙床消毒。种子沙藏期应经常检查，冬季保持室内温度，
沙床干时应及时喷洒水，保持沙床湿度。春季及时开窗通风透气，促进种子发芽。2
．土壤准备。土壤在前一年冬进行翻坯，晒土冻坯，4月中下旬碎土成块。每公顷用
石灰1500公斤，均匀撤于土壤表面消毒，然后每公顷施放3000公斤钙美磷作底肥，
均匀翻耙入土，做成1．2米宽的苗床，要求床面平，土壤细，在苗床上垫细黄心土6
～10厘米。在摆苗前放1次水，使土壤完全湿透。3．苗木嫁接移植。5月上、中旬种
子发芽6～10厘米时进行嫁接，选择经过中国林科院亚林所、湖南省林科院鉴定的油
茶优良无性系半木质化的当年生枝条作接穗，选沙藏矮壮油茶苗作砧木。嫁接方法
是：用双面刀将芽苗切短，从中部往下部开深1．5～2．5厘米。选取健壮饱满1～2
个芽的枝条作接穗，用单面刀在其下端削成长1．5～2．5厘米的平滑斜面(与砧木同
样长)，再在背部削近1厘米长的短斜面，将接穗的长斜面向里插入接口，使形成层完
全吻合紧密，用泊铝皮(牙膏皮)或革命草管包扎捏紧固定。待嫁接好一定数量的苗木
后统一移栽(一般上午和下午各栽1次)，按5厘米间距1株均匀栽植，并浇透水，盖好
薄膜及遮荫网防护。4．嫁接后管理。苗木移植苗床5天后用甲基托布津或多菌灵300
～500倍液进行喷洒，防止炭疽病和叶枯病。45天以后掀开薄膜炼苗一星期。当年勤
施薄施尿素，及时抹芽、除草、抗旱和防治病虫害等。5．特点。油茶芽苗嫁接成活
率高８％左右)，成苗较快，2年出圃，苗木品质优良，造林成活率高。
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二、造林管理
1．整地、栽植。为了有利于水土保持，造林整地采用大穴整地。穴大50厘米x5
0厘米x50厘米，表土回填，每穴底施复合肥1．5公斤，与土拌混均匀，再垫黄心土
堆起龟背形。造林密度每公顷1200株，成品字形排列。栽植苗木时应切除主根，用A
BT生根粉处理。根系不能接触底肥，表土不能盖住嫁接口。2．抚育管理。新造油茶
林可采用林地间作，以耕代抚，前3年每年抚育2次，促进油茶林生长。油茶林施肥
要掌握“薄肥勤施”的原则，宜用1％的进口复合肥液浇施，1年5次。可以采用环沟施
放有机肥，每公顷12000公斤。油茶林萌芽力强，枝叶繁茂，不利通风透光，应及时
修剪，修剪时间宜在春季和秋冬之际进行，要适时抹去不定芽，疏摘过多的花营。
花期过后，要及时摘去残花，修去病枝、徒长枝等，改善通风透光条件，形成伞状
冠形。另外，还要及时防治油茶林的病虫害，确保油茶高产、稳产。
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茶芽苗砧嫁接新技术
采用油茶大粒种子经过砂藏促芽处理、待种子发芽但尚未展叶的幼芽作砧木，
以当年生优树和优良无性系枝条作接穗的一种劈接法。
1、砧木催芽在2月底或3月上旬，把砂藏的种子筛出来，播在砂床上。促芽砂床
必须选在排水良好的平坦地面，在地面上先垫一层约l0-
15cm厚的清洁湿砂，把种子均匀散播在上面，再盖上10cm厚的湿河砂，用清水喷透
砂床，然后盖上薄膜或稻草。
2、接穗选择选择当年生优树或优良无性系，芽充实饱满、无病虫害的枝条作接
穗。
3、嫁接时间5月中旬，优树当年生的春梢已停止生长，芽砧苗己长好，便可进
行嫁接。
4、嫁接和栽植
℃起砧在催芽的砂床内，用手轻轻挖起砧苗，再用清水将砧苗上的砂子冲洗干净
。起砧时注意不碰掉砧苗上的种子和根部。
℃削穗选用接枝上饱满的腋芽和顶芽，在腋芽两侧的下部处下刀，削成两
个斜面(戍契形)削面长，再在芽尖上部-
处切断，接穗上的叶片，可以全部保留，也可以削掉一半，将削好的接穗放在
装有清水的盆内。
℃削砧在砧苗籽叶柄上2-3cm处切断，对准中轴切下一刀，约-
深，砧苗根部保留5cm左右，将多余的部分切除。
℃插穗和包扎:把准备好的牙育皮或草茎按粗细相当的卷筒套在削好的芽砧上，
将接穗插入砧木的切口内，把牙膏皮或草茎套筒提到接口处轻轻捏紧即可，将接好
的苗木放在荫凉处用湿布盖好，避免日光照射。
℃栽植将接好的苗木栽植到苗床内，株行距一般为6×15cm，栽植深度是把苗砧
上的种子刚埋入土内为度，然后将土压紧，用喷壶浇透水，然后作竹弓架，盖上薄
膜，四周用土压紧密封。
5、嫁接后苗圃管理
℃除萌栽植后30天左右，及时剪除砧木会长出一些萌芽枝。
℃除草及时拔掉杂草，除草和除萌可以结合进行。
℃喷水与追肥嫁接苗床，不能积水也不能缺水，如缺水应及时喷灌，不能漫灌，
每揭开一次薄膜都要喷一次水。当接苗长到3-
5cm时，追施沤制过的稀薄人粪水，或施%的氮素化肥水，追肥可结合喷灌进行。
30
℃揭除薄膜罩和拆除荫械到9月份，可将薄膜棚罩两头揭开，过2-
3d后再将薄膜全部揭除，到9月中旬后把荫棚拆除。到第二年春，加强苗木肥水管理
和病虫害防。
31
油茶营养杯苗扦插繁殖技术
一、苗场的准备
要准备两块苗场。首先要为两块苗场搭好荫棚，荫棚高度一般在3米左右；然后
是苗床土质的配制。
第一块苗场插壤厚度为12cm～15cm，上层是2cm左右的河沙，下层是10cm左右
的黄心土，整成畦状，畦宽1米，畦与畦之间的宽度大约30cm左右。
第二块苗场是用70%黄泥表土，27%火烧土，2%筛过的河沙，1%谷壳细碎后配
制而成，接着把配制好的营养土装袋整齐地摆放在荫棚里且袋要排列成畦，畦宽1米
，畦与畦之间的宽度大约30cm左右，两块苗场在使用前2天都要用千分之一的高锰酸
钾溶液喷洒消毒。
二、穗条的采集
每年5～7月是油茶苗扦插最佳时间。穗条应是当年刚木质化的春梢，对有严重
病虫害的穗条应弃之不用，枝条要粗壮通直，腋芽健全，叶片完整，枝条颜色应呈
黄褐色。穗条采集时间一般在早上6时至9时，叶面有露珠时进行最好。假如采集地
离苗圃地较远，就要用尼龙薄膜袋装好放在阴凉处，及时运至苗圃地进行处理，防
止因失水而影响成活率。
三、穗条的处理
将采集的枝条放在阴凉处，及时进行修剪。扦插穗条一般用1叶2芽，保全1片叶
。下芽离剪口3～5mm，切口呈45度角，切口要平滑，不能伤芽、叶。将修剪好的穗
条放在盛满水的脸盆中保湿，然后把浸过水的穗条捞起每50支捆成一束，放入千分
之二的高锰酸钾溶液中消毒后，将切口下端对齐，垂直放在预先加入200ppmABT生
根粉的塑料脸盆中浸10个小时后扦插。
四、穗条的扦插
经过处理的穗条直接扦插在预先准备好的第一块苗场。扦插时间为上午的8时至
11时。扦插密度以每平方米2000枝为宜，有利于叶片进行光合作用。扦插过程中要
稍压实穗条周围的插壤，穗条入土深度为3～5cm，避免插壤玷污叶片，保持叶面清
洁。
五、插后的肥水管理
扦插后要浇透水，使穗条入土的部分与土壤密接，及时观察，保湿防涝。插后3
5天，伤口愈合，可叶面喷施千分之一的速效氮肥。
32
六、移栽
插后75天左右，要将生根后的油茶苗移至预先准备好的第二块苗场，待生根后
，适当时要揭去荫棚，便于增强光照。继续加强肥水和病虫害管理，冬季还要采取
防冻措施。
33
油茶主要病虫害的防治
一、病害
1、油茶软腐病AgaricodochiumcamelliaeLiu,WeietFan又名油茶落叶病，我国各油
茶产区都有发生，是油茶的主要病害之一。
症状特点：油茶软腐病主要危害油茶叶、芽和果实。病害多从叶尖或叶缘开始
，也可在叶片任何部位发生。病斑初呈半圆形或圆形，水渍状，在阴雨潮湿时，迅
速扩展为黄色或黄褐色不规则的大斑。病斑边缘不明显，叶肉腐烂，仅剩表皮，2-
3天内病叶即可脱落。后期病斑上散生土黄色粒状物，在放大镜下呈白色钮扣状，是
此病的明显特征。有时染病叶片也能悬挂在树梢上越冬。芽或嫩叶感病后，即可枯
黄腐烂而死。果实发病后造成大量裂果和落果。干旱高温时，病斑开裂，裂口不齐
，有纵裂、横裂或纵横开裂，后脱落。果实自发病到脱落，约经2-
4周，一般自7月份开始落果，直至采收时仍有脱落。
影响发病的因素：油茶软腐病的流行与温湿度，立地条件，茶林的密度和郁闭
度有密切关系。茶林密度和郁闭度大的林区容易发病，山凹、阴坡或排水不良以及
抚育管理粗放的油茶林或苗圃容易发病。
防治方法：密度过大的油茶林要及时整枝修剪或疏伐，使林内通风透光良好。
冬季清除病叶、病果，消灭越冬病原。苗圃地要选择排水良好的地方，并加强管理
。发病时喷洒1：1：120波尔多液，或50%退菌特可湿性粉剂加水600-
800倍液，或100-300倍多菌灵。
2、油茶茶苞病Exobasidiumgracile(Shirai)Syd.又称叶肿病、茶桃。主要分布于安
徽、浙江、湖南、江西、福建、台湾、广西、广东、贵州等省（区）。
症状特点：本病主要危害花芽、叶芽和嫩叶，导致过度生长，芽、叶肥肿变形
，嫩梢最终枯死，影响植株生长和果实产量。症状表现随发病器官和时间不同而有
差异。花芽感病后，子房肥肿膨大成球状物。叶芽感病后，叶片肿大成肥耳状，数
个肿大的叶片聚集在一起，形似鹰爪。开始时表面呈浅红棕色，或淡玫瑰紫色，间
有黄绿色。以后，表皮开裂脱落，露出浅白色粉状物。最后粉状物被霉菌所污染，
变为黑褐色，病部干缩，长期悬挂枝头而不脱落。嫩叶染病后，常局部出现圆形肿
块，约占叶片的五分之一，表面呈红色或浅绿色，背面为粉黄色或烟灰色，最后病
叶脱落。
影响发病的因素：此病1年发生1次。其发生与气温、日照和湿度有密切关系，
最适温度为12-
18℃。细叶小果油茶比较抗病，因春季萌动较迟，常在发病后期尚未萌动，因而避开
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了病菌侵染。大叶中果油茶、大果油茶萌动早，发叶快，新叶抽出时，恰好是发病
的适宜时节，所以比较易感病。在通风不良、阳光不足的茂密林分中发病较重，更
新的分蘖枝最易感病。病害在树冠中、下部发病较多。
防治方法：在担孢子成熟飞散前，在受害部位以下，剪除受害部分，烧毁或深
埋。必要时在发病期间喷洒1：1：100波尔多液或波美度石硫合剂三至五次，亦可
收到防病的效果。
3、油茶炭疽病Glomerellacingulata(Stonem.)SpauldetSchrenk是油茶的主要病害。
在长江流域以南各省的大面积油茶栽培区，以及河南、陕西南部地区发生普遍。病
害发生后，引起严重落果、落蕾、枝梢枯死，甚至整株衰亡。各省（区）油茶常年
因该病减产10-30%，重病区可达40-50%。在典型林分，病落蕾占落蕾总数的26-
45%。由于落果、落蕾，对当年产量影响很大。
症状特点：果实、枝梢、叶片均可发病。果实上的典型病斑为黑褐色或棕褐色
圆斑。初期，果面上出现红褐色小点，后扩大，变为褐色至黑褐色，后期的病斑上
轮生小黑点，为病菌的分生孢子盘。雨后，露水浸润和湿度大时，产生粉红色颗粒
状、粘质的分生孢子堆。一果可有一至十余个病斑，病斑扩展后可联合。嫩叶病斑
多发生在叶间、叶缘，半圆形或不规则形，黑褐色，常有不规则轮状细皱纹，边缘
紫红色。老叶病斑下陷，褐色，有时黑褐色，亦常有不规则、较稀轮纹，病斑边缘
紫红色。春季嫩梢上病斑多在基部，呈舌状或椭圆形，褐色至黑褐色。夏、秋季以
树基、树干、大枝上不定芽萌发梢的病斑占多数，症状同上，部位以中部居多。在2
、3年生枝条上病斑为梭形、下陷的溃疡斑。大枝和树干上为轮枝状大型病斑，由外
向内逐层下陷，木质部灰黑色。
影响发病的因素：林内湿度大的中等密度林内，如连季套种高秆作物，有利于
病害发展。
防治方法：（1）在普通油茶林，尤其重病区，选择抗病高产单株，就地繁育，
及时推广。（2）禁止从重病区调种；种子在果壳储藏或播种前，用%退菌特可湿
性粉剂拌种处理。（3）冬季之早春前，剪除病枝与带有病蕾、病幼果的小枝至病部
以下寸处；摘除病叶、病果。刮治大枝和干部病斑。刮口和工具经%升汞水或7
5%酒精消毒，伤口涂敷波尔多液保护。（4）结合抚育，抹除枝干上不定芽，剪除不
定芽萌发梢。（5）根据当地可能条件，喷药保护。选用药物有：波尔多液1：1：10
0加1-
2%茶枯水；50%多菌灵可湿性粉剂加水500倍液；50%退菌特可湿性粉剂加水800-
1000倍液。
4、油茶煤污病Neocapnodiumsp.又称煤病或烟煤病，在我国各油茶产区都有分布
35
。茶林受害轻的影响油茶树生长，并造成落花落果，降低茶籽的产量和品质，重的
枝枯叶落，终至全林枯死。
症状特点：受害油茶树枝叶上产生黑色煤尘状菌苔。叶上菌苔最初常在叶片正
面沿主脉产生，然后逐步扩及全叶以至叶的背面，并且逐渐增厚，厚度可达毫米
。菌苔表面粗糙，或呈绒毯状。在病菌分生孢子器盛发阶段，可见密生的鬃毛状突
起物，高可达1毫米。在缺乏营养或环境不适的条件下，菌苔收缩干裂，可自叶面剥
离。小枝上菌苔形态相同。有的煤污病的菌苔，初在叶正面呈黑色圆形霉点，后扩
展成不规则形，或互相汇合覆盖整个叶面。
影响发病的因素：煤炱菌是植物枝叶表面的腐生物，由于阻碍植物的光合作用
而使植物受害。它们主要以蚧类、蚜虫、粉虱等害虫的分泌物为营养来源，有时也
可利用植物本身的分泌物。因此，在这些害虫为害的林分中，常同时发生煤污病。
油茶煤污病经常流行于海拔300一600米的林分中，低山丘陵地区虽也常有发生，但
一般不很严重。此外，林分密度过大以及处于阴坡和山窝等处的林分也较易发病。
防治方法：油茶煤污病的防治首先应加强油茶林的抚育管理，及时间伐和修枝
，保持适当的密度，使林内通风透光，既有利于开花坐果，又可减轻发病程度。初
开始发病林分，诱病昆虫和煤污病大都出现在个别或局部枝叶上，可及早除去这些
病虫枝叶加以烧毁，以免扩散蔓延。喷施石硫合剂，夏季用波美-
1度液，冬季用波美3-
5度液，对煤污病有良好灭杀效果，但对蚧类害虫的效果稍差。如蚧类发生严重，可
喷松脂合剂12-20倍液。
5、油茶白绢病Sc1erotiumrolfsiiSacc.又称菌核性根腐病，主要发生在热带和亚热
带地区。我国南方各省的油茶产区较普遍，苗木受害严重。有些地方的苗圃，油茶
发病率可高达50%以上，引起苗木大量死亡。
症状特点：病害多发生于接近地表的苗木基部或根颈部。先是皮层变褐腐烂，
不久即在其表面产生白色绢丝状菌丝层，并作扇形扩展，天气潮湿时，可蔓延至地
面上。而后长出油茶籽状小菌核，初白色，后变淡红色、黄褐色，以至茶褐色。苗
木受害后，影响水分和养分的输送，以致生长不良，叶片逐渐变黄凋萎，最终全株
枯死。病苗容易拔起，其根部皮层腐烂，表面有白色菌丝层及菌核产生。
影响发病的因素：本病菌发育最适温度约30°C，在时，最适于繁殖。光线
能促进产生菌核，最有效波长是在蓝光及接近紫外线的区域。土壤湿度和性质，对
病害发生有直接影响。通常在湿度较大的土壤中，发病率高。土壤有机质丰富，含
氮量高的圃地，病害很少发生。而贫瘠的土壤，尤其是缺肥苗床，则发病严重。在
酸性至中性pH5-
36
7土壤中病害发生多，而在碱性土壤发病则少。土壤粘重板结的地区，发病率也高。
防治方法：发病初期，用1%硫酸铜液浇灌苗根，以防止病害继续蔓延，或用萎
锈灵10ppm，或氧化萎锈灵25ppm以抑制病菌生长，也有良好的效果；在菌核形成前
，拔除病株，并仔细掘起其周围病土，加入新土；在发病迹地上，每亩施用石灰100
斤，可以减轻下一季度的病害；注意排水，消灭杂草，并增施有机肥料，以促使苗
木生长旺盛，增强抗病能力。发病严重的圃地，可与禾本科作物，如玉米、高粱等
进行轮作，轮作年限应在4年以上。
6、油茶半边疯病Corticiumsp.又名白皮病、白腐病、干枯病、石膏病、烂脚瘟等
。1958年以来，广东、广西、浙江、江西、湖南等省（区）相继报道有该病发生。
症状特点：由于枝干被害，生长显著衰退，枝叶稀疏，叶片发黄，继之落叶、
落花和落果，最后枝干枯死。病害多从油茶枝干背荫面基部开始发生，感病后的树
皮局部凹陷，病部与健部交界处有棱痕。病皮失去原有光泽，较为粗糙。以后产生
石膏状白粉层，平铺于病组织表面，即病原菌子实体。病斑自枝干一边开始，纵向
比横向扩展快，常呈长条形，并可向枝条上蔓延。病斑周围产生愈伤组织，使病斑
下陷。病原菌丝侵入木质部后，木质部呈黄褐色腐朽。在横切面上，病部与健部交
界处可见明显棕褐色带纹。
影响发病的因素：油茶半边疯流行规律与气温、林龄及立地条件关系密切。病
斑随着气温的升高、油茶林龄的增长而严重。阴坡、山拗、密林、土壤瘠薄以及抚
育管理粗放的油茶林发病重。
防治方法：应着重加强抚育管理，增强油茶抗病力。结合垦复修剪，彻底清除
病枝，集中烧毁，以减少侵染来源。对轻病枝干，及时刮治，然后涂抹1:3:15的波尔
多液。
7、油茶藻斑病CephaleurosvireseensKunze主要发生在长江以南，是油茶上普遍
发生的一种叶部病害，在湿度大、通风透光不良的油茶林中，危害比较严重，影响
油茶的生长。
症状特点：油茶藻斑病发生在油茶的老叶上，叶的正反面均可发生病斑，但以
叶反面为多。病斑初期是叶上产生淡黄色斑点，其上有针头大小的圆点，有的连成
片，发展成点状或十字形，病斑灰绿色，稍有突起，然后逐渐向四周扩展。病斑中
期变为青褐色，明显隆起，光照下观察呈黄绿色，中间有褐色小点，病斑直径-
22毫米不等，其上有不规则，不明显的放射状分枝。病斑后期为暗褐色，边缘色浅
，近圆形、椭圆形或不规则形，表面光滑且隆起，从中央放射出分枝，并有毡状物
，上面有纤维状的细纹和茸毛。
影响发病的因素：四月开始危害，到五、六月份在高温高湿的有利条件下，营
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养体生长发育迅速，先后产生孢子囊梗、孢子囊和游动孢子，通过风雨进行传播。
湿热的气候适宜病菌的孢子形成和传播，特别是六月份属传播侵染的盛期。油茶密
集、通风透光不良，空气湿热有利于发病。管理不善，树势衰弱，促使病害发展蔓
延。
防治方法：对地下水位高的油茶园要开沟排水，并加强茶园清理，促使通风透
光；多施磷钾肥，可以增强树势，提高抗病力；对发病严重的茶园，可以在4-
6月或采果季节结束后，喷杀菌剂进行防治，出于藻类对铜素非常敏感，故可用1%波
尔多液喷雾防治效果较好。
二、虫害
1、油茶毒蛾EuproctisPseudoconspersaStrand又名油茶毛虫、毛辣虫、茶辣子。
分布概况：全国各油茶产区均有分布。
为害情况：幼虫取食叶片，吃光后也取食嫩树皮和幼果等，使油茶枯死或大量
减产。
形态特征：雌蛾体长10-
13毫米，全体黄褐色，雄蛾体长7毫米，全体黑褐色。卵乳黄色，球形。卵块外有黄
色茸毛覆盖。幼虫体长11-20毫米。第4-
11节两侧各有黑瘤突起两对，背上一对较大，瘤上簇生黄色毒毛。
生活习性：一般1年2-
3代，以卵越冬。幼虫常聚集为害，在树干附近土中或在枯枝落叶中结茧化蛹。成虫
有趋光性，产卵在叶背中脉附近，覆有乳黄色绒毛。
防治方法：（1）化学防治。3龄前可用%阿维菌素2500-
3000倍液进行防治；烟草水防治：烟草叶，加水30kg或烟筋加水10kg，浸
一天，用时加1-
2斤生石灰喷洒；用肥皂水浸泡幼虫，将肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加
水（不能用井水）配成150～200倍液，将有虫枝叶浸入肥皂水内，随即取出，杀虫
率可达100%。（2）生物防治。4月中、下旬每亩用-
2万亿白僵菌孢子喷雾或含孢量100亿/g白僵菌原粉lkg喷粉防治幼虫。（3）人工防治
。越冬卵期结合茶籽收摘进行人工摘卵。此外，进行油茶抚育、蛹期垦复也有一定
效果。
2、油茶尺蠖BistonmarginataMatsumura又名相思叶尺蝶、量尺虫、吊丝虫，是油
茶的主要害虫。
分布概况：各油茶产区均有发生。
为害情况：为害严重时，常吃光叶片，造成落果。如连续受害二、三年，则全
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株枯死。大发生时可将成片油茶树叶吃光，受害部形似火烧，造成果实早落。
形态特征：成虫体长14-
18毫米，灰褐色。幼虫体长可达54毫米，黄色，杂生黑褐色斑点，头顶有显著的三
角形凹陷。蛹棕黑色，椭圆形，头顶两侧具有刻纹的耳状突起2个。
生活习性：1年1代，以蛹在茶蔸附近疏松潮湿土面及枯技落叶层中越冬，翌年2
、3月成虫羽化。成虫于3月上旬开始产卵于枝干上，至4月中旬孵化，幼虫6月上旬
开始陆续入土化蛹。
防治方法：（1）物理防治。℃挖蛹。油茶尺蛾蛹期长达8个月，可在秋、冬季结
合复垦挖蛹，把翻出土面的蛹直接杀死，被翻入土内的蛹不易羽化出土。℃培土埋蛹
。蛹多分布在树蔸附近，未经复垦的茶山可采取盖上-
23cm厚的土，用锄打紧，使成虫羽化后不能出土。℃捕蛾刮卵。成虫飞翔力弱，易
于捕捉；卵产在树枝的干阴凹面，粘附不紧，容易刮下。℃捕捉幼虫。4-
6龄幼虫抗药力强，药杀效果差，可人工捕捉。（2）生物防治。用苏云金杆菌含孢
子数亿亿／ml的菌液防治3-4龄幼虫；用松毛虫杆菌含孢子数亿-
亿／ml的菌液防治4龄幼虫。（3）药剂防治。幼龄幼虫期可喷洒阿维菌素、20%
氰戊菊酯乳油2000-3000倍液或鱼藤精300-400倍液进行防治。
3、油茶象CurculioChinensisCheveolat又名茶籽象鼻虫，是为害油茶籽实的主要
害虫。
分布概况：分布于安徽、浙江、福建、江西、湖南、贵州、云南、四川、陕西
等省。
为害情况：成虫和幼虫均为害茶籽，但以幼虫蛀害较严重，造成落果，并引起
油茶炭疽病，为害籽仁，使油茶严重减产。
形态特征：成虫体长8-
11毫米，黑色。卵黄白色，长椭圆形，一端稍尖。幼虫体长10-
20毫米，多为金黄色。蛹长9-11毫米，黄白色。
生活习性：一般2年1代(少数地区1年1代)，跨三个年度，世代重迭。成虫喜荫，
有假死性。
防治方法：（1）品种选择。选择抗虫较强的早熟品种和迟熟类型的紫红球、紫
红桃等为籽种，并培育新的抗虫品种。（2）物理防治。冬挖夏铲，林粮间作，修枝
抚育，以降低虫口密度，减轻为害；定期收集落果，以消灭大量幼虫；在成虫发生
盛期，用盆或瓶盛置糖醋液，诱杀成虫；摘收的茶果堆放在水泥晒场上，幼虫出果
后因不能入土而自然死亡。也可堆放在收割后的稻田里，幼虫出果入土，第2年放水
灌田，也可淹死幼虫。（3）生物防治。在高温高湿的6月用白僵菌防治成虫。（4）
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药剂防治。在4-7月成虫盛发期，用绿色威雷200-300倍液于成虫羽化前喷1次。
4、茶蚕AndracabipunctataWalker又名茶狗子、毛虫、茶叶家蚕、无毒毛虫等，
为油茶和茗茶的重要食叶害虫。
分布概况：分布于安徽、湖南、江西、福建、浙江、广东、台湾、广西、湖北
、云南等省。
为害情况：幼虫成团群集枝叶上取食，严重时叶片全被吃光，对油茶生长和产
量影响很大。
形态特征：成虫棕黄色。卵椭圆形，黄褐色。幼虫体长可达55毫米，黑褐色，
头棕色。
生活习性：一般1年2-
3代(安徽2代、广东4代)。以蛹在土中越冬，但温暖地区在冬季各种虫态可同时出现
。成虫飞翔力弱。初期幼虫有群集性，4龄后逐渐分散，在树基或枯枝落叶中结茧化
蛹，蛹多集结在一处。
防治方法：（1）结合秋冬油茶垦复培土消灭越冬蛹。（2）利用幼虫的群集性
，人工捕捉或摘除卵块。(3)当孵化率达16％-20％时，可向后推加常年同一时期的1-
3龄幼虫历期，即进入防治适期。每亩用100亿/g的苏云金杆菌孢子菌粉，对水1
00kg喷雾。（4）在幼虫发生期喷洒鱼藤精300倍液。
5、茶织镰蛾Casmarapatronameyrick又名油茶蛀茎虫、茶枝蛀蛾、茶钻心虫，是
油茶的主要害虫。
分布概况：分布于广东、福建、台湾、江西、浙江、江苏、湖南、安徽、四川
、贵州和云南等省。
为害情况：幼虫蛀食枝干，造成叶子凋萎及蛀道上部枝条枯死。十年生的幼树
为害最严重，常全株死亡。
形态特征：成虫体长16-
20毫米，前翅中央有两个圆圈白斑。卵马齿形，淡米黄色，具网状刻纹，散生。幼
虫体长25-30毫米，头部黄褐色。蛹长18-20毫米，黄褐色，腹末有一对突起。
生活习性：1年1代，以幼虫在被害枝条内越冬。成虫有趋光性，产卵于顶芽基
部，每处一粒。初孵幼虫由叶腋蛀入芽鞘，以后由上而下蛀食木质部，每隔一定距
离，有一圆形排泄孔，排出黄棕色颗粒状粪便，为此虫为害的主要特征。如已化蛹
，羽化孔外部有丝膜封闭。
防治方法：（1）加强林地管理。7-
9月剪除被害枝，集中烧毁，清洁林地，减少病虫孳生环境。（2）物理防治。成虫
羽化盛期设黑光灯诱杀。（3）化学防治。必要时用脱脂棉蘸80%敌敌畏乳油40-
40
50倍液，塞进虫孔后用泥封住，毒杀幼虫。
6、茶梢蛀蛾ParametriotestheaeKuz.又称茶蛾、茶梢蛾主要为害油茶、茗茶和山
茶等。
分布概况：分布于江西、湖南、江苏、安徽、浙江、贵州、四川、福建、广东
、广西、云南等省。
为害情况：初孵幼虫潜食叶肉，形成淡黄色透明斑点。秋末转蛀当年夏秋梢，
梢叶逐渐枯萎死亡。
形态特征：成虫体长5-
7毫米，深灰色带金属光泽，卵淡黄色，椭圆形。幼虫体长8-
10毫米，头小，深褐色，腹足不发达。蛹长5-
7毫米，黄褐色，近圆筒形，腹末有一对向上伸出的突起。
生活习性：多数地区1年1代，福建、广东则1年2代。以幼虫在茶梢或叶片内越
冬。成虫趋光性强，初孵幼虫从叶背潜食叶内，形成直径3-
5毫米的潜斑，被蛀枝梢有蛀孔。
防治方法：（1）加强苗木调运检疫，防止传播蔓延。（2）剪除被害梢，集中
放置林间纱笼内，待寄生蜂羽化后，茶梢蛾成虫羽化之前烧毁。（3）根据茶梢蛾成
虫具有趋光性强的特性，利用黑灯光诱杀。（4）5-
6月对严重受害林分用40％氧化乐果％溶液加适量黄泥制成药泥浆，涂刷树干。（
5）每年4月中、下旬越冬幼虫转蛀时（即转梢危害），用含孢子2×108/ml的白僵菌喷
雾或喷粉。
7、油茶绵蚧MetaceronemajaponicaMask又名油茶白毛阶、蜡丝蚧、日本卷毛蚧
。为害油茶、茗茶等。
分布概况：江西、浙江、湖南、安徽等油茶产区均有分布。
为害情况：主要吸食茶树叶子和枝干的汁液，分泌蜜露，导致煤污病发生，使
树势衰弱，引起落花落果，重者全株枯死。
形态特征：雌成虫体长4-
5毫米，无翅，长椭圆形。雄成虫有翅一对，体淡黄色，尾部有一对细长的蜡丝。卵
极小，肉白色，长圆形。初孵若虫淡黄色，2龄后开始分泌蜡毛。
生活习性：1年1代，以受精雌成虫越冬。
防治方法：（1）营林措施。适度整枝抚育，及时清除虫源。（2）生物防治。
保护和利用宽缘唇瓢虫(ChilocorusrufitarsusMotschulsky)，中华显盾瓢虫(Hyperaspissi
nensisCrotch)等，瓢虫成虫以蚧若虫为食，幼虫专食蚧卵，捕食量极大；（3）化学
防治。25%高渗苯氧威可湿性粉剂300倍液，应选择晴天，由下朝上喷雾。
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8、黑附眼天牛ChreonomaatritarsisPic.又名油茶红颈蓝翅天牛、油茶蓝翅天牛、
茶红颈天牛。
为害情况：幼虫蛀害枝干。常绕食茶树皮层一周，然后蛀入干心为害，被害处
形成多个瘤状节结，轻则生长不良，重者易折断或枯死，对油茶树势及产量影响很
大。
分布概况：长江以南各省均有分布。
形态特征：成虫体长9-
12毫米，体被长竖毛，头部橙黄色，复眼黑色，幼虫体长18-
22毫米，黄白色，头部黄色。蛹长约10毫米，橙黄色。
生活习性：2-
3年1代，分别以上年和当年的幼虫越冬。成虫产卵时，将树皮咬破成新月形刻槽，
然后产卵于刻槽裂缝皮层下。
防治方法：（1）加强抚育管理并修剪灭虫，将被害枝条平环痕处剪去烧毁。（
2）人工捕捉成虫。成虫羽化期间，可以在每天早晨进行人工捕杀。（3）保护和利
用天敌。黑跗眼天牛需2年才完成1个世代，幼虫期特长，黄翅黑兜姬蜂等幼虫期的
天敌有助于控制其种群数量。（4）化学防治。8月间晴好的天气，用40％氧化乐果
的20％稀释液于有虫枝节结下部涂刷一圈，可杀死上年幼虫。
9、茶天牛AeolesthesindutaNewman又名楝树天牛，茶褐天牛。
分布概况：分布于浙江、安徽、江西、福建、贵州、广东、广西、台湾等省。
为害情况：幼虫为害油茶主干，并深入根部，严重影响产量和树木生长。
形态特征：成虫体长23-
33毫米，灰褐色，翅面呈黄褐色绢状光泽。卵乳白色，长椭圆形，一端稍尖削。幼
虫体长30-45毫米，体乳白色。踊长约25毫米，乳白色，复眼黑色。
生活习性：在江西3年1代，第1、2年以幼虫越冬。幼虫可沿主根往下蛀食1尺多
深，虫道大而弯曲，有大量蛀屑排出孔外，化蛹多在根颈部。
防治方法：（1）结合油茶垦复，培土埋根颈，减少成虫产卵机会。（2）在成
虫出现前，于主干、根颈部用白涂剂涂刷，防止产卵。（3）成虫发生期人工捕捉。
（4）药剂防治。向有虫树木的干部注入10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，然后用粘
土团封塞洞口。
10、绿鳞象甲HypomecessquamosusFabricius又名绒绿象甲。食性极杂，除为害油
茶外，还为害茶、油茶、柑桔、棉花、甘蔗、桑树、大豆、花生、玉米、烟、麻等
。等百余种植物。
为害情况：成虫取食林木的嫩枝、芽、叶，能吃尽叶片，严重时还啃食树皮，
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影响树势或使全株枯死。
分布概况：河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、福建
、台湾、四川、云南、贵州。
形态特征：成虫体长约13毫米，越冬成虫紫褐色。卵灰白色，长椭圆形。幼虫
体长10-17毫米，乳白色至淡黄色。蛹长约14毫米，黄白色。
生活习性：1年1代。以成虫或老熟幼虫在表土内越冬。
防治方法：（1）利用成虫假死性进行人工捕捉。（2）成虫盛发期，用棉油皂5
0倍液喷雾。（3）用胶粘杀。用桐油加火熬制成胶糊状，涂在树干基部，宽约10cm
，象甲上树时即被粘住。涂一次有效期2个月。
11、八点蜡蝉Ricaniaspeculumwalker又名八点光蝉、咖啡黑褐蛾蜡蝉。寄主植物
种类广泛，除为害油茶外，还为害油桐、板栗、刺槐、苦楝、梨、桃、柑桔等近百
种植物。
分布概况：江西、浙江、江苏、安徽、广东、湖北、湖南、四川等省均有分布
。
为害情况：若虫、成虫多在嫩枝叶及茶桃上吸食汁液。茶桃被害后，呈黑色干
裂，重则脱落；嫩枝被害后叶片枯黄，新芽停止生长。其排泄物又能诱致煤污病，
大大影响树木的光合作用。
形态特征：成虫体长约7毫米，连翅10-
14毫米，暗褐色。卵乳白色，长椭圆形。若虫乳白色，略近菱形。
生活习性：1年1代，以卵在枝梢内过冬。成虫善跳，产卵时先用产卵器刺伤皮
层，凿成数处刻痕，产卵其中，产卵痕一般为7-38毫米，外被棉絮状白色蜡丝。
防治方法：（1）秋冬结合油茶整枝，把产卵枝剪去，集中烧毁。（2）在5月中
、下旬若虫孵化盛期，喷48%乐斯本乳油3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液
。（3）成虫能飞善跳，药液不易喷到，在发生较多的油茶密林中，可用烟雾剂熏杀
，每亩用药量1-2斤。
12、葡萄丽金龟Adoretustenuimaculatuswaterhouse又名茶鱼金龟子、斑喙丽金龟
。除为害油茶外，还为害油桐、板栗剌槐、梧桐、枫杨、梨、桃、苹果等多种树木
。
分布概况：黄河以南各省均有发生。
为害情况：成虫取食叶片及嫩枝严重时，被害叶片仅存叶脉，影响树势生长并
降低油茶产量。幼虫在土中为害根部。
形态特征：成虫体长10-
毫米，茶褐色，全身密被灰色绒毛，翅上有4条纵线，并着生灰白色小毛斑。卵
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乳白色，椭圆形。幼虫体长13-
16毫米，乳白色，头部黄褐色，口器深褐色。蛹长约10毫米，初时乳白色，羽化前
变为黄褐色。
生活习性：多数地区1年2代，以大幼虫在土中越冬。成虫群集性强，夜间取食
。
防治方法：（1）冬季结合垦复，破坏越冬土室，使幼虫死亡。（2）成虫羽化
盛期，利用其假死性振落扑杀或利用其趋光性进行灯光诱杀。（3）大发生时喷洒3%
高渗苯氧威乳油2000倍液。
13、大粉白金龟子CyphochilusinsulanusMosel又名白硬壳虫、白粉虫。主要为害
油茶，其次为害板栗、木荷、梨、小叶栎及其它栎类等。
分布概况：江西、湖南等省油茶林区发生较为普遍。
为害情况：除幼虫在土中吃油茶须根外，成虫还群集大量为害油茶树叶及嫩梢
，对油茶的生长及产量影响很大。
形态特征：雌成虫体长23毫米，雄成虫体长22毫米，全身密生白色鳞片，鞘翅
上每边有3条明显的纵隆线。卵初乳白色，孵化时转灰褐色，椭圆形。幼虫体长35-
38毫米，淡黄色，肥大呈“C”形弯曲。蛹长23毫米，淡黄色。
生活习性：1年1代，以大幼虫在土中越冬。成虫常停留在叶背，日夜取食或交
尾，有趋光性及假死性。成虫交尾后，约经1月开始产卵于土内。
防治方法：（1）利用成虫的假死性，可进行人工捕杀。（2）密林中成虫大量
出现时，用插管烟剂防治。
14、油茶叶蜂又名油茶青虫。
为害情况：幼虫为害油茶春梢嫩叶，大发生时，油茶新老叶全被吃光，严重影
响油茶产量。
分布概况：江西、湖南等。
形态特征：成虫体长6-
毫米，全体褐色。卵淡黄色，较透明，椭圆形。幼虫体长20-
22毫米，深绿色。裸蛹，长6-7毫米，淡黄绿色，土室为泥质。
生活习性：江西萍乡1年1代，以老熟幼虫在土中越冬。成虫趋光性弱，傍晚及
黎明栖于枝丫处，夜间躲入叶背。成虫产卵于萌动的芽内。产卵时，雌蜂锯破芽苞
，将卵用粘液粘于芽内第3-5片嫩叶的正面，每芽产卵2-5粒。幼虫有假死性。
防治方法：（1）用幼虫的集中性及假死性，在3龄后，用塑料布摊在树下，摇
落幼虫进行人工捕杀。（2）结合冬季垦复茶山，挖出叶蜂蛹，任其暴露冻死或让天
敌捕杀。（3）在幼虫爬出芽苞后，每亩用％溴氰菊酯5000倍液喷杀。
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油茶种植成本估算
第一年：
1.开防火线：20元/亩；
2.清山：80元/亩；
3.打工作道：15元/亩；
4.打穴（50×50×40cm）：每穴元，每亩110穴，70元/亩；
5.施肥：℃穴内：农家肥2斤/株，元×110=元磷肥元/株，元×110=22
元
℃追肥：农家肥2斤/株，元×110=元；尿素元×110=33元；
6.复土：每亩70元；
7.栽植：每亩30元；
8.除草：60元/1次/年（包施肥人工费）=60元
9.地租：20元/亩/年
10.种苗110株，每株4元，计440元合计：元
第二年：
1.施肥：农家肥元×110=元；化肥元×110=33元；
2.除草：120元/2次/年（包施肥人工费）=120元
3.地租：20元/亩/年合计：元
第三年同第二年元
三年合计投入：元注：因种茶地块的具体条件（坡度、地势和地面生长物
）不同，投入也不同，
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油茶的品种及良种名录
油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面
积的树种的统称。山茶属目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。
表1-1 常见的油茶主要栽培品种
序号 名 称
1 普通油茶（Camellia oleifera Abel.） 又名油茶、中果油茶
2 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.） 又名江西子、小茶、鸡心子
3 攸县油茶 (Camellia yuhsienensis Hu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶
4
越南油茶（Camellia vietnamensis
Huang.）又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶
5
栓壳红山茶（Camellia phellocapsa Chang. et
Lee.）又名茶陵红花油茶、野茶子
6 浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.） 又名浙江红山茶
7 南荣油茶（Camellia nanyongensis Hu.）
8 腾冲红花油茶（Camellia reticulata Lindl.）又名滇山茶、野山茶、红花油茶
9 溆浦大红山茶 (Camellia magniflora Chang.)
10
广宁红花油茶（Camellia semiserrata Chi.）
又名红花油茶，南山茶，大果红花油茶
11 博白大果油茶（Camellia gigantocarapa Hu.）又名赤柏子
1、国家审定良种
目前已通过国家林业局良种审（认）定的油茶良种有19个，其中湖
南5个，江西7个，广西4个，浙江3个（表1-2）。
表1-2 2007年以前国家审定油茶良种名录
序号 名称 证书号 序号 名称 证书号
1 湘林1号 国S-SC-CO-13-2006 11 GLS赣州油1号 国S-SC-CO-012-2002
2 湘林104 国S-SC-CO-14-2006 12 GLS赣州油2号 国S-SC-CO-013-2002
3 湘林XLC15 国S-SC-CO-015-2006 13 岑溪软枝油茶 国S-SC-CO-011-2002
4 湘5 国R-SC-CO-006-2006 14 桂无2号 国S-SC-CO-011-2005
5 XLJ14 国R-SC-CO-005-2006 15 桂无3号 国S-SC-CO-012-2005
6 赣抚20 国S-SC-CO-004-2007 16 桂无5号 国S-SC-CO-013-2005
7 赣石84-8 国S-SC-CO-003-2007 17 亚林1 国S-SC-CO-011-2007
8 赣无1 国S-SC-CO-007-2007 18 亚林4 国S-SC-CO-012-2007
9 赣兴48 国S-SC-CO-006-2007 19 亚林9 国S-SC-CO-013-2007
10 赣永6 国S-SC-CO-005-2007 20
2008年国家林业局林木品种审定委员会审定通过的岑软2号等29个油茶品种和认
定通过的湘林51等3个油茶品种作为林木良种（表1-3）。
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表1-3 2008年国家新审定油茶良种名录
序号 名称 证书号 序号 名称 证书号
1 岑软2号 国S-SC-CO-001-2008 17 赣州油7号 国S-SC-CO-017-2008
2 岑软3号 国S-SC-CO-002-2008 18 赣州油8号 国S-SC-CO-018-2008
3 桂无1号 国S-SC-CO-003-2008 19 赣州油9号 国S-SC-CO-019-2008
4 桂无4号 国S-SC-CO-004-2008 20 赣8 国S-SC-CO-020-2008
5 长林3号 国S-SC-CO-005-2008 21 赣190 国S-SC-CO-021-2008
6 长林4号 国S-SC-CO-006-2008 22 赣447 国S-SC-CO-022-2008
7 长林18号 国S-SC-CO-007-2008 23 赣石84-3 国S-SC-CO-023-2008
8 长林21号 国S-SC-CO-008-2008 24 赣石83-1 国S-SC-CO-024-2008
9 长林23号 国S-SC-CO-009-2008 25 赣石83-4 国S-SC-CO-025-2008
10 长林27号 国S-SC-CO-010-2008 26 赣无2 国S-SC-CO-026-2008
11 长林40号 国S-SC-CO-011-2008 27 赣无11 国S-SC-CO-027-2008
12 长林53号 国S-SC-CO-012-2008 28 赣兴46 国S-SC-CO-028-2008
13 长林55号 国S-SC-CO-013-2008 29 赣永5 国S-SC-CO-029-2008
14 赣州油1号 国S-SC-CO-014-2008 30 湘林51 国R-SC-CO-001-2008
15 赣州油2号 国S-SC-CO-015-2008 31 湘林64 国R-SC-CO-002-2008
16 赣州油6号 国S-SC-CO-016-2008 32 XLJ2 国R-SF-CO-003-2008
2、地方区域良种
地方区域良种是指通过各地省级林木良种审定的优良品种，目前已公布的省级
审（认）定良种约有120多个。其中：
（1）湖南省60多个，主要有：油茶无性系22、油茶无性系23、油茶无性系8、
油茶无性系6、油茶无性系26、湘林67、湘林69、湘林70、湘林78、湘林81、湘林92
、湘林97等。
（2）江西省52个，主要有：赣190、赣447、赣石83-1、赣石83-4、赣石84-
3、赣无11、赣永5、赣8、赣兴46、长林53号、GLS赣州油3号、GLS赣州油7号、赣6
8、赣无12等。
（3）广西省4个，主要有：岑软2号、岑软3号、桂无1号和桂无4号。
3、福建种植的高产油茶树品种
杂优1-
32，闽优系油茶苗及农家油茶品种，湘林系列油茶苗，长林系列油茶苗，赣无系列
油茶苗，红花大果油茶苗，广西岑溪软枝油茶。
