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美式服务(American Service) 美式服务也叫盘式服务,是美国很多餐馆的服务特色,其食物都是在厨房内装好盘,然后放在顾客的面前。美式服务是简单和快捷的餐饮服务方式,是中餐和西餐零点及宴会常用的服务方式,广泛用于咖啡厅、西餐厅和宴会厅。
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