（流程管理）白糖交割流
程珠江期货首
一、 白糖交割流程
白糖的交割方式有三种：期货转现货、滚动交割、集中交割
1、期货
转现货（以下
简称期转现）
是指持有同
一交割月份
合约的交易
双方通过协
商达成交货
买卖协议，
并按照协议价格了结各自持有的期货持仓，同时进行数量相当的货款和实物交换。
期转现的申请期限为该合约上市之日起至交割月第 10个交易日（含当日）之前，
提出期转现申请的客户必须是能够交付或接收增值税专用发票的机构客户。
期转现批准日结算时，交易所将交易双方的期转现持仓按协议价格进行结算处理，
产生的盈亏计入当日平仓盈亏。
期转现 申请及批复 双方义务 货款交收 交割费用
标准仓单
交易日下午 2：30前
提出申请，批准后，
交易所在申请的当
日闭市后协议平仓，
下一交易日办理仓
单过户。
仓单转让当日，
卖方交相应数量
的标准仓单，收
货款开具增值税
发票；买方付全
额货款。
仓单交收和货款
支付由交易所负
责办理
按该品种期转现
中仓单转让环节
的手续费标准：
1元/吨收取
非标准仓单
交易日下午 2：30前
提出申请，批准后，
交易所在申请的当
日闭市后协议平仓，
应提交现货买卖协
议。
货物交收和货款
支付由交易双方
自行协商确定，
交易所不承担保
证责任。
客户之间自己商
定
按该品种期转现
中仓单转让环节
的手续费标准：
1元/吨收取
2、滚动交割是指在合约进入交割月第 1个交易日起至第 9个交易日，持有交割月合约
的买方会员和持有交割月合约、标准仓单的卖方会员均可在每个交易日下午 2：30之前的交
易时间内，通过会员服务系统提出交割申请。买方会员响应卖方会员的交割申请，即视为确
认，否则如未被买方响应，则配对失败。
滚动交割由客户提出交割申请，会员代客户办理，卖方申报交割，买方申报意向。
办理时间为交割月第 1个交易日至第 9个交易日
滚动交个流程：
滚动交割的第 1日是配对日。配对日闭市后，卖方客户相应的标准仓单予以冻结，
相应的交易保证金予以释放。
配对日后（不含配对日）第 2个交易日为交割日。交割日上午 9时之前，，买方
须补齐全额货款，卖方客户应持有可流通的标准仓单，办理交割手续。
交易所给买方会员开具《标准仓单持有凭证》，将货款的 80%付给卖方会员，余
款在卖方会员提交了增值税专用发票后结清。买方应及时向卖方提供有关增值税
发票开具内容的事项，卖方在交割日 7个交易日内将增值税发票交付买方。
3.集中交割：最后交易日即交割月第 10个交易日闭市后，同一会员同一交易编码客
户持有的该交割月买卖持仓相对应部分有计算机自动平仓，平仓价按当日结算价计算；其他
未平仓合约，一律视为交割合约，予以配对。该日不再允许会员提出交割申请。
最后交易日闭市后：卖方客户相应的标准仓单予以冻结，相应的交易保证金予以释
放。
最后交割日：卖方会员须将与其交割月份合约持仓相对应的全部标准仓单和增值税
发票交到交易所，买方会员须补齐与其交割月份合约持仓相对应的全部货款。交易所给买方
会员开具《标准仓单持有凭证》，将货款的 80%付给卖方会员，余款在卖方会员提交了增值税
专用发票后结清。买方应及时向卖方提供有关增值税发票开具内容的事项，卖方在交割日 7
个交易日内将增值税发票交付买方。
4.交割结算价的确定
期转现——买卖双方协议价格
滚动交割配对日——配对日当天结算价
集中交割最后交易日——最后交易日当日的结算价
5.买卖双方交割流程
买方 卖方
交割流程
货款 发票 仓单 货款 发票 仓单
配对日（第一日） 提供发票信息 索取开票信息
滚动
交割 交割日（第三日）
支付 100%
交割货款
最快当日可拿
到卖方开具的
发票
当日收市后
即可拿到标
准仓单
收到80%货款，
发票合格后
可收到另 20%
货款
交割后 7日内
提交发票
最后交易日（交割
月第 10个交易日）
提供发票信息 索取开票信息
集中
交割
最后交割日（最后
交易日后第三个
交易日）
支付 100%
交割货款
最快当日可拿
到卖方开具的
发票
当日收市后
即可拿到标
准仓单
收到80%货款，
发票合格后
可收到另 20%
货款
交割后 7日内
提交发票
买方操作流程：建仓——准备货款——按保证金比例交纳——交割月可以提出交割
意向——配对后提供增值税发票的信息——交纳全额货款——拿到标准仓单——仓单变现
出库（或转抛以后月份）
卖方操作流程：建仓——交割预报（交纳定金）——组织入库（退预报定金）
——交割库检验——生成仓单——进入交割月提出滚动交割申请——开具发票——收到货
款
6、买、卖双方费用情况，时间以 1个月计：
买方 卖方 备注
交易手续费 元/吨 元/吨 期货公司标准
交割手续费 3元/吨 3元/吨 期货公司标准
交割预报定金 20元/吨
12月 1日至次年 4月 30日广东、广西、
云南的交割仓库入库通知书有效期 15天，
其他时间和其他地方交割库为 40天
仓单注册检验费 260元/样品 260元/样品 入库全项目理化指标检验收费 260元/吨
仓储费 元/吨/天 元/吨/天
5月 1日至 9月 30日为 元/吨/天，其
他时间收取标准为 元/吨/天
出/入库费
出库费：火车运输 20元
/吨（含扒垛、库内运输、
装车、铁路代转）；汽车
运输 6元/吨（扒垛、搬
运、装车）；船舶运输 22
元/吨（扒垛、搬运、装
车、短运及装船，港建
费另计）
20—6元/吨（汽车入库
包含卸车、搬运、码垛）
45—19元/吨（火车入
库包含火车汽车对装、
短途运输、码垛）
货物运达交割仓库指定货位前的一切费
用有卖方客户承担，从指定货位到装上车、
船（汽车、火车、轮船）板的费用由买方
客户承担。
包装物 0元/吨 0元/吨
资金占用利息 元/吨/天 元/吨/天
按 2008年 10月 31日 SR0811结算价 2763
元计算全额货款，取 6个月期贷款利息
%
交割预报定金 20元/还要返还，未计入
入库/出库费用有卖方承担，包含验重费和检验费，在不超过次标准前提下，又客户
和交割仓库商定。
仓库升贴水为-100至 200元/吨不等。
白糖合约临近交割期时交易所保证金收取标准
交易时间段 交易保证金（元/手）
交割月份前一个月上旬 合约价值 8%
交割月份前一个月下旬 合约价值 15%
交割月份前一个月下旬 合约价值 20%
交割月份第一个交易日 合约价值 30%
注意：保证金提高时间从规定日期的前一交易日结算时执行
二、 交割预报
1. 交割预报的办理
货主或者非期货公司会员向指定交割仓库发货前，必须由会员填写《交割预报单》，
向交割仓库提出交割预报，交割仓库在 2个工作日内予以答复。
交割预报定金：交割预报批准后，在 2个工作日内按 20元/吨向交割库交纳
交割预报定金。交割仓库在收到交割预报定金的当日开具《入库通知单》，有效期 40
天（12月 1日至次年 4月 30日，广东、广西、云南交割库为 15天）在有效期内按交
割预报执行的，交割预报定金在商品入库后予以返还；部分执行的，按实际到货量返
还；未按预报执行的，交割预报定金不予返还。对已存放在交割仓库的商品申请期货
交割的，只需提交交割预报而无须交付交割预报定金
发货前准备工作：办理完交割预报的货主在发货前，须将车船号、品种、数
量，到货时间等通知指定交割仓库，指定交割仓库凭《交割预报单》合理安排接收商
品入库
2.注意事项
交割预报的有效期为 40天或 15天，超出有效期，预报定金就要罚没，预报作废。
三、 关于仓单
1.标准仓单生成：包括交割预报、商品入库、验收、指定交割仓库签发及交易所注册
等环节
仓库仓单注册流程：
交割预报货物入库检验（质检机构检验）出结果 1个工作日内通知货主无异议 2个工作日内
仓库提申请——同时向交易所报送《标准仓单注册申请表》、《货物存储证明（保证）书》及
由交易所留存的《检验报告》原件一份会员签字、盖章注册
、检验方式
质检机构一次检验：库糖的质量检验和掺伪检验由交割仓库负责。交割仓库可全部或者
部分委托经国家质量技术监督部门认证的质量机构进行检验，检验费用由交割仓库承担。
白糖运达交割仓库时，质量检验样品由交割仓库在卸货前扦取。每个垛位扦取一个样品，
样品一式两份，封样后寄质检机构。货主也可委托经国家质量技术监督部门认证的第三方扦
样，交割仓库配合并监督前样，交割仓库配合监督扦样，由此产生的费用（不包含交割仓库
配合扦样费）同由货主承担。获得国家级“名牌产品”或者享受国家级质量“免检”的白糖，
在国家规定的“名牌产品”和“免检”有效期内，由货主或交易所认可的单位对交割白糖的
出库质量提供担保的，经交割库同意提出书面申请，报交易所确认后，入库白糖质量可以免
检。
扦取的样品分为两份，交割仓库任选一份用于检验，另一份由货主和交割仓库签字封样，
由交割库妥善保存。自收到每批白糖样品起 5个工作日内质检机构应当出具检验结构并通知
交割仓库
2. 标准仓单的有效期
N制糖年度（每年 10月 1日至次年的 9月 30日）生产的白糖所注册的标准仓单有效期为
该制糖年度结束后当年 11月份的最后一个工作日。处于质押和冲抵保证金状态的标准仓单
不能流通。
3. 其他注意事项
国产白糖应当提供加盖生产厂家公章的《卫生许可证》、《产品许可证》、《食品卫生
许可证》、生产厂家营业执照（复印件）、生产厂家检验报告。
进口白糖提供允许该批白糖在中国境内销售（贸易方式为“一般贸易”）的《中华人
民共和国海关进口货物报关单》（复印件），该批商品保管口岸当地的中华人民共和
国出入境检验检疫局对该批商品出具的《卫生证书》，生产厂商或者该批商品出口商
出具的《产品质量证明书》、《产地证明书》，并签署《进口白砂糖单证合法、真实、
有效保证书》。
应当提供加盖生产产家公章的《产品生产许可证》（复印件）和《食品卫生许可证》
（复印件）以及随货物同行的产品化验单。
4. 标准仓单的注销
货主提货时，须向指定交割仓库提供提货人身份证，提货人所在单位证明，同时与
仓库结清自标准仓单注销日次日至提货日的有关费用。
货主必须在《提货通知单》开具后 10个工作日到指定交割仓库办理提货手续。逾
期未办的，按现货提货单处理，凭现货提货单提取的商品，指定交割库不保证全部
商品符合期货标准。
四、 交割限仓及套期保值
1. 白糖的限仓制度
限仓是指交易所规定会员或客户可以持有的按单边计算的某一合约投机头寸的最大数额
白糖合约一般月份单边持仓限额
单位：手
持仓量 经纪会员 非经纪会员 客户
单边持仓≥30万手 15% 10% 5%
单边持仓＜30万手 45000 30000 15000
白糖合约进入交割月份前一个月和进入交割月份期间，其持仓限额如下
单位：手
交易时间段 经纪会员 非经纪会员 客户
交割月前一个月上
旬
30000 20000 8000
交割月前一个月中
旬
20000 10000 6000
交割月前一个月下
旬
10000 5000 3000
交割月份 2000 1000 500
套期保值交易头寸实行审批制，其持仓不受限制
2. 套期保值的申请与审批
申请时间：套期保值的申请必须在套期保值合约交割月份前一月份的第 15个交易日之前
提出，逾期交易所不再受理该交割月份的套期保值申请
建仓期限：套期保值的最后建仓或确认的日期是交割月前一个月的最后一个交易日。按
批准的交易部位和额度建仓。在规定期限内未建仓或未确认的，视为自动放弃套期保值
交易额度。
注意事项：
套期保值额度在进入交割月份前一个月的第一个交易日起不得重复使用，已建立的套期
保值持仓只能平仓或实物交割。
申请套期保值交易的客户必须具备与套期保值品种相关的生产经营资格
五、 增值税发票
1. 票据流转
交割卖方客户给对应买方客户开具增值税发票，客户开具的增值随发票由双方会员转交，
领取并协助核实，交易所负责监督。交割日买方应将开具增值税发票的具体事项，如购
货单位名称、地址、纳税人登记号、金额等信息通知卖方。
2. 提交税票时间
自交割日（不含该日）起 7个交易日内
3. 迟交增值税发票规定
延迟 1-10日（公历日）的，卖方应每天支付货款金额 %的滞纳金。超过 10日（公历
日）仍未提供增值税发票的，视为拒绝提供增值税发票，卖方应按贷款金额的 17%违约
金。
六、 交割质量标准
1.交割单位：10吨
2.基准交割品：一级白糖（符合《郑州商品交易所白砂糖期货交割质量标准》）
（Q/ZSJ002-2005））；替代品及升贴水；见《郑州商品交易所白糖交割细则》。
3.替代品及升贴水：
（一）符合《白糖所标》的一级和二级（色值小于等于 170IU）的进口白糖（含进口原
糖加工而成的白糖）可以交割。
（二）色值小于等于 170IU，其他指标符合《白糖所标》的二级白糖，可以在本制糖年
度（每年的 10月 1日至次年的 9月 30日）的 9月和该制年度结束后的当年 11月合约
替代交割，贴水 50元/吨。
4.其他：N制糖年度生产的白糖，只能交割到 N制糖年度结束后的当年 11月份，且
从当年 9月份合约交割起（包括 9月合约交割）第交割月增加贴水 20元/吨。即 9月贴
水 20元/吨。11月贴水 40元/吨。贴水随货款一起结算。
白糖包装应符合《白糖所标》的规定。进口白糖的标志，标签，除应含有产品名称，净
含量，生产厂商名称，生产日期内容外，其他内容不作要求。包装有霉变，严重污染或
者出现潮包，流包，真结块，有异味的，不得入库。
期货交易用白砂糖的理化指标见表 1：
指标
项目
一级 二级
蔗糖分，%≥
还原糖分，%≤
电导灰分，%≤
干燥失重，%≤
色值，IU≤ 150 240
混浊度，ＭＡＵ≤ 160 220
不溶于水杂质，mg/kg≤ 40 60
七、 交割违约
1.具有下列行为之一的，构成交割违约：
在规定期限内，卖方未能如数交付标准仓单的
在规定期限内，买方未能如数解付货款的
在计算买方交割违约合约数量时，违约部分应预留合约价值的 30%的违约金和赔
偿金。
2.买、卖方交割违约合约数量的公式为：
卖方交割违约合约数量（手）=[应交标准仓单数量（手）-已交标准仓单数量（手）]×
交割单位÷交易单位
买方交割违约合约数量（手）=[应交货款（元）-已交货款（元）]÷（1-30%）÷（交
割结算价+包装物 14）（元/吨）÷交易单位（吨/手）
八、 指定交割仓库名录
仓库名称 联系人 联系电话 传真 升贴水标准 地址 邮编 铁路到站
021 陕西西瑞
粮食储备
库有限公
司
赵海生 029-7 029-0 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：100元
西安市丰禾路 56号 710077 铁路:108专线
052 广西柳州
国家粮食
储备库
莫敏
吴春平
0772-
0772-
0772- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
广西柳州市柳太路
11-1号
545007 柳州站（面粉厂专
用线）
101 广西中糖
物流有限
公司
梁广成
张喜中
0779-
0779-
0779- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
广西北海市深水港旁 536000 北海港口专用线
码头：北海港口一
区、二区
102 广西南宁
国家粮食
储备库
邵旭忠
刘福良
0771- 0771- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
广西南宁市新阳路
292号
530003 南宁站（南宁面粉
厂铁路专用线）
码头：南宁港上尧
码头
103 湛江糖库
储运有限
公司
郑小玲 0759- 0759- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
湛江市霞山区南山村 524013 湛江南站
码头：湛江港
104 南海华商
实业有限
公司
李炬
李霞
0757-0
0757-6
0757-5 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：80元
佛山市南海区小塘新
境区港
528222 小塘省糖专用线
码头：佛山市南海
区小塘省糖烟酒
码头
105 昆明国家
粮食储备
有限公司
石慧斌 0871- 0871- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：-110元
云南省昆明市东郊小
石坝黄龙山
650208 昆明铁路局金马
村站昆粮四库专
用线
106 中糖世纪
股份有限
公司江苏
分公司
冒晓兵 0513-2 0513-2 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：110元
江苏省南通市跃龙南
路 179号
226006 南通港狼山港务
公司
107 上海东方
海通物流
有限公司
林忠民 021-4 021-7 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：100元
上海市凉闵行区吴泾
镇通海路 315号
200241 吴泾糖库铁路专
用线
码头：吴泾糖库码
头
110 天津工艺
品进出口
（集团）
公司艺达
储运贸易
公司
李宝财 022-3 022-8 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：180元
天津市北辰区北仓道 300400 天津南仓（工艺品
专用线
111 广西荣桂
贸易公司
庞挺
黄永锋
0771-
0777-
0771- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
手续：南宁市民族大
道 93号新兴大厦 24
层 A1室
提货：钦州市钦州港
经济开发区勒沟作业
区
530022 铁路到站：钦州港
（站）
船运到港：钦州港
务局码头、水产码
头、中山码头、边
贸码头、丰隆码头、
钰龙码头
112 广西储备
物资管理
局九三一
工程筹建
处
邓群,邱
晋昌
0771-
0771-
0771-6 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
广西南宁市五一西路
15-2号
530031 南宁南九三一专
线
113 云南广大
铁路物资
储运有限
公司
刘瑛张
芬
0878-
0878- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：-200元
云南祥云火车站、大
理东火车站
675000 祥云站、大理东站
114 广西鼎华
商业股份
有限公司
曾素娟 0771- 0771- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
南宁市五一西路 48
号
530031
115 广西柳州
桂糖有限
责任公司
付向荣、
徐春群
0772- 0772- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升贴水：0元
柳州市航生路 9号 545005
116 浙江糖业
烟酒有限
公司
方晓华 0571-2 0571-9 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：150元
杭州市拱康路 158号 310015 艮山门，杭州北
码头：谢村码头
117 天津中糖
华丰物流
有限公司
张孟行
高瑞立
022-9
8
022-8 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：180元
天津市西青区东姜井
村南
300112 西营门（京）
118 营口港务
集团有限
公司
高宝星 0417- 0417- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：210元
营口市鲅鱼圈新港大
路 1号
115007 码头:鲅鱼圈港
200 中国糖酒
集团成都
有限责任
公司
肖启琼 0838- 0838- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：50元
德阳市旌阳区经济集
中发展区
618000 铁路:德阳
201 中糖世纪
股份有限
公司湖北
分公司
卢建兰
梅金平
027-6
9
027-3 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：150元
武汉市解放大道
1127号富商大厦六
楼
430030 铁路:滠口站糖库
专用线
202 佛山市顺
德区中糖
储备糖库
王强
聂倩
0757-5 0757-1 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：80元
佛山市顺德区大良沙
头
528333 码头:顺德容奇港
203 东莞市制
糖厂有限
公司
赖东平
汪月秀
0769-2 0769-1 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
升水：80元
东莞市中堂镇 523243 码头:东糖码头
204 日照凌非
华商仓储
苏永林 0633- 0633- 该库白糖仓单比
期货合约价每吨
日照市西安路南首 276826 码头:日照港
有限公司 升水：140元
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