主讲人：
主要参考书
参考书1：《商务旅游策划与管理》 王缇萦，上海人民出版社，2007年4月
参考书2：《商务旅行》罗伯·戴维森，比尤拉·库佩著，吕宛青 赵书虹等译，云南大学出版社，2006年5月
参考书3：《商务会议与活动管理实务》王敏杰 ，上海交通大学出版社，2008年2月
课程提纲
第一章 商务旅游概述
第二章 商务旅游需求市场
第三章 商务旅游产业链
第四章 会议和展览旅游
第五章 奖励旅游
第六章 商务考察
第七章 差旅管理
第八章 企业培训
第一章 商务旅游概述
一、商务旅游的概念
1、定义
定义1：所有因职业原因进行的旅行
定义2：商人以及凡是基于专业动机异地旅行和在某地停留的活动
商务旅游的要点：1）旅游者的主要目的是经商、交流和提高业务技能等；
2）商务和旅游有机结合
2、商务旅游的界定
1）商务旅游与公款旅游
2）商务旅游与休闲度假旅游
休闲旅游与商务旅游的对比
一些会议和培训在景区举行，而奖励旅游的目的地基本上是高档度假旅游的目的地
主要是在大中型城市
各种类型的旅游目的地
目的地
一些商务旅客是由其不参与工作的配偶或孩子陪伴的
工作中需要旅行的人及各协会会员
任何有闲暇和有钱的个人
旅游者
重大会议和活动要提前几年安排，而有些度假仅提前几个小时预定
一些商务旅行的准备十分仓促
长假通常提前几个月预定，而短假则仅提前几天
旅行计划时间
全年，从周一到周五
通常是在节假日及周末
旅游时间
组织者通常会考虑代表们的意愿
商务旅游的组织者
旅游者
目的地决策者
个体商务旅客支付其旅游费用
并非旅游者，而是雇主或机构
旅游者
购买者
备注
商务旅游
休闲旅游
在需求方面，商务旅游与休闲旅游的重叠之处：
1、在一天的工作结束后，商务旅行者通常会变成休闲旅客；
2、会议期间往往会为代表们安排各种休闲活动；
3、奖励旅游包括安排休闲旅游，作为对员工出色工作表现的奖励；
4、许多商务旅游者都携带她们的配偶和子女，这些随行人员在整个或大部分行程中都绝对是休闲旅客。
二、商务旅游的分类
1、会议
使人们聚集在一起讨论他们所有共同关心的话题的、有组织的活动
小型会议:meeting;
大型会议：Conference（英国）
Convention（美国）
Congress（欧洲大陆）
2、展览
旨在向受邀观众展示产品或服务项目并以销售或向来访者提供信息为目的的活动
3、培训
参与者在特定时间和地点聚集在一起获取信息或接受帮助，以掌握某些技巧的活动
4、奖励旅游
通过特殊的旅游经历来激励员工更加努力工作或借以承认员工的突出工作表现，以便实现企业的各类目标
5、商务考察
商务客户以经商和交流为目的，把商务活动与度假、旅行和观光游览结合起来的旅行形式
6、新产品发布会
公司为推出新的产品或服务做宣传的声势浩大的特殊活动
7、大型活动
主要指大型体育比赛、大型节庆活动和文娱活动以及其他各种类型的活动
三、商务旅游架构
1、需求方：商务旅游者
2、供应商
交通、住宿、餐饮、旅游景点等辅助性服务；
商务活动场所、视听和娱乐设备等专门服务
3、中介
商务旅行经销商、会议公司、展览公司、活动管理公司、奖励旅游旅行社、目的地营销与管理公司。
第二节 商务旅游的发展历程
一、商务旅游的雏形
（一）古埃及、古希腊和罗马帝国的商务旅游
1、古埃及的商务旅游
金字塔时代
剩余产品交换；
向国外采办珍奇物品
2、古希腊的商务旅游
世纪，希腊的海上贸易活跃起来
古奥运会的举办
3、古罗马的商务旅游
“条条大路通罗马”
（二）中世纪的贸易集市—现代展会的雏形
（三）丝绸之路—商务考察的雏形
二、近代商务旅游发展（1763—1914年）
（一）近代欧洲商务旅游发展的原因
1、企业推销商品的结果
2、殖民者掠夺的结果
3、欧洲的交通状况的改善
（二）发展状况
1851年伦敦举办了世界博览会 ；
世界上的第一个会议局1896年成立于芝加哥。
三、商务旅游大发展时期（1950年—至今）
（一）发展的原因
1、商务旅游需求增长——基本动力
2、商务旅游供给增长——基本保障
（二）、商务旅游的发展状况
四、我国商务旅游的发展
（一）我国商务旅游发展的原因
1、商务旅游需求增长
经济总量高速增长；
对外经贸交流增加；
引进外资力度加大；
国内投资发展迅猛。
2、中国宏观旅游环境—根本动力
3、商务旅游的供应不断完善
1）商务旅游企业迅速增长
A 专业商务旅游公司
国旅运通（2002年由美国运通和中国国际旅行社总部合资成立）--集团差旅服务
中旅途易（2003年中国旅行社总社、德国TUI集团、MB中国投资有限公司合资成立 ）--欧洲来华商务旅游
上海锦江国际BTI商务旅行有限公司（ 2003年锦江国旅在与英国BTI合资）
港中旅国际商务旅行管理（北京）有限公司
中航嘉信商务旅行管理有限公司（嘉信力旅运与中国航空服务公司合资）
B酒店业巨头
C中国本地旅行社
D专业的旅游网站
2）商务旅游会议助推作用明显
欧洲奖励旅游暨会议展览会EIBTM
中国商务旅行论坛
中国国际商务及会奖旅游展览会CBITM
第二章 商务旅游需求市场
一、商务旅游者的行为特征
1、消费水平的高端性
1）对现代化设施要求高
2）对服务要求特殊
3）价格敏感度低
2、消费内容的复合性
3、消费时间的有序性
计划性强
逗留时间长
4、商务旅游者的层次性
A 按其消费层次
高端商务旅游者
中端商务旅游者
低端商务旅游者
B 按其职业
一般商务旅游市场
政务旅游市场
学术会议市场
节事商务旅游市场
5、服务的多样性
二、商务旅游者的心理特征
1、注重办事效率
2、追求舒适安排
3、讲求质价相符
三、商务旅游者对旅游要素的需求分析
1、对旅游目的地的选择
2、对目的地活动项目的选择
中国十大商务旅游目的地
青岛
天津
天津
天津
10
天津
苏州
青岛
青岛
9
成都
武汉
武汉
成都
8
武汉
成都
成都
武汉
7
南京
南京
深圳
深圳
6
深圳
深圳
南京
杭州
5
杭州
广州
杭州
南京
4
广州
杭州
广州
广州
3
上海
上海
上海
上海
2
北京
北京
北京
北京
1
2004年
2003年
2002年
2001年
排名
入境旅游者感兴趣的旅游资源(%)
25
文体科技活动
12
34
会议旅游
35
一般商务旅游
其他
节庆活动
海滩
旅游购物
医疗保健
饮食烹调
文化艺术
民俗风情
文物古迹
山水风光
第三章 展览旅游
一、展览会概述
1、概念
展览会是一种具有一定规模和相对固定的举办日期，以展示组织形象或产品为主要形式，以促成参展商和贸易观众直接的交流洽谈为最终目的的中介性活动。
2、类型
1）根据地域范围
国际
全国
地区
本地
2）按展览内容
综合性展览会
专业性展览会
消费展览会
3）按照展览会的动机与功能
观赏型—各类美术作品展、民俗风情展等；
教育型——各类历史展、宣传展、成就展等；
推广型—国家推广型和商业推广型；
交易型——展销会、交易会、洽谈会、博览会等。
4）展览方式
实物展览会
网上展览会
二、展览会的策划
1、展览会项目立项
2、项目可行性分析
分析消费市场
明确展会定位
估算成本收益
拟定初选项目
撰写可行性研究报告
3、展览会的促销计划
三、展览会的项目规划与实施
1、进行总体设计
2、拟定招展计划
3、制定招商计划
4、编制财务预算
5、执行展览计划
四、展会评估与善后工作
1、评估展览会质量
2、感谢相关人员
3、收集相关信息
第五章 奖励旅游
一、涵义
Incentive Travel 激励旅游
对达成甚至超越企业个别或者总体业绩之特定对象，如员工、经销商、代理商等，由企业提供一定的经费，规划假期，委托专业旅游公司精心设计的非比寻常的旅游活动，以犒劳创造营运佳绩的有功人员，并借此增加参与者对企业的向心力。
---新加坡某学者
什么是奖励旅游？它是作为奖励雇员和客户作出特别努力并达到活动赞助者制定的条件而提供的一种旅游奖励。这种奖励经常是一种豪华的、由旅行社全部代办的综合包价旅游。
----美国学者
现代企业管理法宝，目的在于协助达到特定的企业目标，并对实现该目标的参与人员给予一定的非常假期，以作为鼓励。
--国际奖励旅游协会
总结：
1、奖励旅游是一种重要的管理手段；
2、奖励旅游能够帮助企业实现目标；
3、参加奖励旅游的对象包括企业员工、企业产品经销商、企业品牌的忠实消费者；
4、提供奖励旅游服务的是旅行社、旅游公司等专业机构。
终身免年费宣言 新开卡客户免首年年费，刷卡消费6次或以上滚动免次年年费。
里程奖励，双重累积 刷卡消费同样累积里程，体验奖励升舱或奖励机票的尊贵之旅！ 除搭乘南航航班可以累积里程外，每笔刷卡消费均自动兑换航空里程：白金卡每10元人民币或美元兑换1公里里程积分；金卡、普通卡每14元人民币或2美元兑换1公里里程积分。生日当月，刷卡消费更可尊享2倍里程累积！如此双重奖励，您的免费旅程当然来得更快！
高额保障，尽显从容
消费签账累计里程计算原则:
1. 使用南航明珠信用卡消费签账，白金卡每10元人民币或美元兑换1公里里程积分；金卡、普通卡每14元人民币或2美元兑换1公里里程积分。
2. 不计算里程积分的交易：房地产类、批发类、汽车销售类、博彩业、公用事业、医疗机构、政府机构、慈善及非盈利性机构、帐篷和遮阳篷商店、学费、电话费、保险费、代缴费业务及未列入其它代码的其他个人服务均不计算积分；
3. 银行提现及其它手续费、年费、存/贷利息，超限费、滞纳金等杂费均不计算里程积分。
4. 客户因任何理由退还刷卡购买的货品或服务、或因签账争议及其它原因而产生退还刷卡消费款项时，原先已取得的里程将由本行予以扣除。
5. 南航明珠信用卡不可与其他广发卡合并累计里程积分。
6. 本行保留随时变更本细则的权利，并提前通知阁下。
二、奖励旅游的特点
与一般旅游相比，其不同之处在于：
1、旅游动机
普通旅游者：放松解脱为主
奖励旅游者：
组织者：激励手段，实现企业目标；
参与者：一种荣誉，参与学习与交流，放松和解脱
2、活动内容
普通旅游：注重旅游吸引物和行程安排
奖励旅游：常规旅游活动项目，会议、颁奖典礼、主题晚宴、培训等活动
“会”“奖”结合趋势
“安利心印宝岛万人行”首航台湾启航仪式
-上海北外滩上海港国际客运中心码头
2009年3月14日下午18时
3、旅游效果
普通旅游：解除精神疲劳、丰富阅历、增长见识，满足精神需求；
奖励旅游：还能延长对员工的激励效用，提高员工的工作主动性和工作能力
4、组织理念
普通旅游：规范化操作
奖励旅游：以人为本、客户至上，需求导向
5、活动方式
奖励旅游：强调参与性，加强团队的凝聚力
三、奖励旅游的发展历程
起源于20C30S美国：卡尔森集团公司
主要市场：欧美奖励旅游市场
新兴市场：亚太奖励旅游市场
中国：三资企业、大型国企
中国旅行社总社国际会议奖励旅游部---中国第一家从事奖励旅游的专门机构
四、奖励旅游的策划程序
（一）专业奖励旅游企业策划流程
1、建立奖励旅游专业知识库
专业知识信息库
相关企业数据库
竞争对手数据库
相关知识库
案例数据库
专业知识信息库
相关企业数据库
竞争对手数据库
相关知识库
案例数据库
2、选择奖励旅游目标市场
3、进行合理的奖励旅游策划
4、优化奖励旅游的运行模式
人员工作安排
奖励旅游消费者
奖励旅游购买者
奖励旅游公司
行程设计规划
其 他
奖励旅游项目
奖励旅游主题
奖励旅游方案
交流
反馈
咨询
协商
实 施
提出
评估
建议
人员工作安排
奖励旅游消费者
奖励旅游购买者
奖励旅游公司
行程设计规划
其 他
奖励旅游项目
奖励旅游主题
奖励旅游方案
交流
反馈
咨询
协商
实 施
提出
评估
建议
人员工作安排
奖励旅游消费者
奖励旅游购买者
奖励旅游公司
行程设计规划
其 他
奖励旅游项目
奖励旅游主题
奖励旅游方案
交流
反馈
咨询
协商
实 施
提出
评估
建议
奖励旅游消费者
奖励旅游购买者
行程设计规划
其 他
奖励旅游项目
奖励旅游主题
奖励旅游方案
交流
反馈
咨询
协商
实 施
提出
评估
建议
奖励旅游方案优化过程
人员工作安排
奖励旅游公司
奖励旅游消费者
奖励旅游购买者
行程设计规划
其 他
奖励旅游项目
奖励旅游主题
奖励旅游方案
交流
反馈
咨询
协商
实 施
提出
评估
建议
北京国宾酒店推出奖励旅游宴
对于来到中国的奖励旅游团来说，品尝中国特色美食、感受中国传统文化当然是活动安排的重头戏。针对奖励旅游团的特点，国宾酒店会议活动团队精心打造出了一套完整的主题餐饮活动方案。入住国宾的奖励旅游团不但可以在酒店内组织大型主题性活动，如“皇帝晚宴”、：“北京小吃街”、“苏格兰晚宴舞会”等餐饮体验，还将遍访名胜古迹或寻找有特色的活动场所，如长城、颐和园、海洋馆、恭王府、大使馆或高档社区、高尔夫球场，举办各类餐饮活动，让客人在品尝美食的同时，获得更高层次的享受。前不久，澳大利亚三凌公司高级经理人奖励旅游团入住国宾酒店，在大宴会厅举办了一场体验式的高级别“皇帝晚宴”。服务员身着宫廷服装为客人提供服务，客人们穿着清朝宫廷服饰，坐在龙椅上寻找当皇帝的感觉，贴在京剧脸谱上的菜单更是显示出了中餐美食的魅力。皇帝晚宴的美食是由酒店中餐厨师长主理，菜肴以精致的港式粤菜为主，如皇帝大拼盘、鲍参翅羹、清蒸膏蟹和香煎黄立仓等等，色鲜味美，令客人赞口不绝。
预算审核
企业评估与分析
奖励旅游行程活动安排与规划
结束效果评估
行程进行及处理执行时的各种变动
行程活动规划得到企业确认
决定执行人员与工作
召开动员会议
行程设计与规划
考量食宿交通质量
专案执行方式与条件
决定奖励旅游主题
（二）企业奖励旅游操作流程
第六章 差旅管理
一、定义
差旅管理：当一家企业的出差费用达到一定规模时，商务管理公司通过对企业的差旅活动进行整体考察分析，提供咨询意见，然后共同改进流程，并通过所拥有的资源使企业差旅成本最小化，并提供差旅全程的服务。
差旅管理=节约+效率+增值服务
二、企业实施差旅管理的作用
1、差旅成本减少
2、出行效率提高
3、企业内部结构优化
三、差旅管理的服务内容
（一）差旅管理咨询
1、明确目标和重点
2、任命一名差旅部经理
3、收集和分析差旅资料
4、制定和实施正式的差旅规则
5、选定主要的供货商并确定首选的计划
6、加强对差旅行为的检测和跟踪
7、指定一家旅行管理公司
8、评估并利用技术来提高办事效率和旅行者满意度
9、制定公务卡计划
10、实现开支处理的自动化
（二）差旅状况分析
1、根据企业的数据，对先前差旅制度及活动进行分析
2、根据实际情况，给予专业建议，提交书面分析报告
3、定时提供企业差旅管理信息报表及数据分析
（三）差旅解决方案
1、协助企业制定合理的差旅计划和管理流程
2、建立透明的采购系统
3、选择支付方案
4、增值服务
四、中国差旅管理的现状分析
（一）差旅需求市场现状
大型企业的差旅管理正日趋制度化
企业有一定的差旅规定，但不够细化
日常开支通过新技术手段进行传达常见
部分企业开启互动式线上预定工具
（二）中国差旅管理供应市场现状
1、国际商旅巨头进军中国差旅市场
第五
美国罗森布鲁斯国际有限公司
中国康辉旅行社有限责任公司
北京
2002年
罗森康辉国际旅行社有限公司
第三
英国国际商务旅行公司
上海锦江国际旅行社有限公司
上海
2003年
上海锦江国际BTI商务旅行有限公司
第二
美国嘉信力公司CWT
中国航空服务有限公司
北京
2003年
中航嘉信商务旅行管理有限公司
广州
2002年
国旅运通华南航空服务公司
上海
2002年
国旅运通航空服务公司
第一
美国运通公司
中国国际旅行社
北京
2001年
国旅运通旅行社有限公司
外方企业排名
外方企业
中方企业
地点
合资时间
合资企业名称
2、国内旅游网络代理商涉足差旅业务
携程网
E龙网
易网通
3、国内旅行社纷纷涉猎差旅管理业务
（三）我国差旅管理市场存在的问题
1、多数企业没有实行差旅管理
2、企业认知程度较低
3、没有结合中国实情
4、资金流程是瓶颈
5、差旅公司的保密性不够完善
五、我国商旅公司差旅管理的经营策略
1、与国外先进公司联合，进行优势互补
2、与银行合作，增设电子商务信用卡
3、利用旅行社传统优势，巩固老客户，开拓新客户
4、提高业务水平，满足客户需求
5、注重关系营销，提升客户忠诚度
6、树立专业品牌，维护企业形象
课程论文要求
题目：某（国内）城市接待某（外）国会议旅游团策划书
字数：不少于3000字
格式：采用统一封皮
