☆2O13年第1期 scienCe and TeChn0l0gy Promotion 科技与推广
生沼气供农户烧饭点灯，利用沼液喂猪，沼肥用
于发展果业生产，形成 “养猪一沼气池一果业生
产”良性循环的生态模式。
o圈1。猾—沼—果“循环雹生曩式
二、 “猪一沼一果”循环农业模式在洛川
县的发展
洛川苹果是个大品牌 ，有机肥是个大问题。
洛川县委以 “党建统领 、果畜结合 、升级晋档、
科学发展”为指导思想 ，将 “猪一沼一果”循环
农业模式作为最大的 “保增长、保民生、保稳
定”工程，建设以 “品牌果 、万头猪、收入增，
创一流、争先锋、档次升”为 目标的万头生猪、
生态果园的示范乡、村。2008年洛川县被陕西省
确定为率先启动实施百万生猪大县之一，省市县
财政共同投资2亿元，洛川县委县政府从2008年11
月开始到2011年末利用三年左右的时间，将洛川
建成年出栏100万头的生猪示范大县。通过加大
扶持 、优化服务、全力引导 、行政推动，使生猪
产业由小到大、由弱到强，呈现出规模和效益双
提升的良好势头，初步实现了目标由注重数量向
数量质量并重、生产方式由家庭副业向第二支柱
产业发展的历史性转变，洛川农业经济朝着果畜
结合生态循环的现代农业方向发展。目前已完成
投资3．6亿元，其中省市县财政投~7ooo万元，开
工建设3千头的商品代种猪场1个 ，建成600头商
品代种猪场20个、5万头和3千头育肥场各1个、年
出栏3千头以上养殖小区21个 (存栏l00头养猪示
范户1050户)；生猪存栏2O．5万头，较2oo8年增
长79．8％，其中能繁母猪2．3万头，较2008年增长
121．2％，出栏26．1万头；生猪产值达到7．5亿元，
农民人均养猪收入582．5元，较2008年增长了近300
元。配套建设村级养猪专业合作社21个，人社社
员1864户，人社社员户均养猪收人1．5万元，累计
建成沼气池2．4万座，配套养猪&5万头。
三、沼气建设是 。猪一沼一果 循环农业
模式的中心环节
沼气池产出的物质有两种：一是沼气。二是
沼肥。这两种产物在 “猪一沼—果 循环农业模
式中都起着非常重要的作用。
1．沼气在循环农业模式中的作用。沼气是
甲烷、二氧化碳和氮气等的混合气体，具有较高
的热值，1立方米沼气完全燃烧后，能产生相当于
O．7千克无烟煤提供的热量，可烧开65千克20 的
水，使60瓦的沼气灯照明6，J、时。在燃料充足时，
一 座8立方米的新型高效户用沼气池全年产气量能
满足1个五口之家 日常的炊事和照明需要，也可以
用于冬季猪舍的保暖。
2．沼肥在循环农业模式中的作用。沼肥分
沼液和沼渣两种。沼液是沼气发酵后的残留液
体，其总固体含量小于1％，含速效氮0．049[,、速
效磷0．O3％、速效钾0．03％一0．04％，是一种速效
肥料 ，既可以在树上喷施，也可以在树下追肥。
沼渣是粪便经过充分发酵后沉积在沼气池底部的
残渣 ，含有丰富的有机质 (3O％～50％)、腐植
酸 (10％～20％ )、全氮 (0．8％一2．0％)、全磷
(0．4％一1．2％)、全钾 (O．6％～2．0％)和多种
微量元素，是速效兼备的优质有机肥。苹果园使
用沼肥不但能满足苹果生长所需的氮、磷 、钾等
大量元素，而且能提供多种微量元素、大量有机
质；沼肥中的纤维素、．木质素有疏松土壤作用，
腐植酸有利于土壤微生物活动和土壤团粒的结构一
形成，因此沼肥还有改良土壤作用。不但能增强
果树抗逆性、抑制病虫害，还能使苹果着色度增
加 、风味更浓、品质更佳。据洛川县果树研究所
