第六章 商品包装和集装化
学习目标
主要内容
思考与练习
案例分析
重点内容网络图
11 了解商品包装的概念，掌握商品包装的特征与功能 了解商品包装的概念，掌握商品包装的特征与功能
22 掌握商品包装的分类方法 掌握商品包装的分类方法
33 了解用于商品包装的各种材料的特点 了解用于商品包装的各种材料的特点
44 了解商品包装的各种标志，掌握其在生产中的应用 了解商品包装的各种标志，掌握其在生产中的应用
55 掌握商品集装化和商品集合包装的概念 掌握商品集装化和商品集合包装的概念
66 掌握商品集装化的作用及在集合运输中的作用 掌握商品集装化的作用及在集合运输中的作用
主要内容
第一节 商品包装概述
第二节 商品包装材料和标志
第三节 商品包装容器的设计和选用
第四节 商品包装操作和技法
第五节 商品集合包装和集装化
第一节 商品包装概述
本节点睛
讲 授
小 结
包装是物流的开始。
——引言
讲 授
一、商品标准的概念
二、产品包装的特征和功能
三、商品包装的种类
一、商品包装的概念
我国《标准通用术语》GB4122-83中包
装的定义：
所谓包装是指在流通过程中保护产品，
方便储存，促进销售，按一定技术而采用
的容器及辅助物等的总体名称。
二、产品包装的特征和功能
图图6-16-1 商品包装的特征和功能商品包装的特征和功能
三、商品包装的种类
按包装在流通中的作用分类
按产品的经营习惯分类
按包装层次分类
按包装容器软硬程度分类
按包装使用范围分类
按包装使用次数分类
其他分类
（一）按包装在流通中的作用分类
商业包装又称之为销售
包装，是以促进销售为
主要目的的包装。
工业包装又称之为运输
包装，是以强化运输、
便于保管、保护产品为
目的的包装。
（二）按产品的经营习惯分类
内销商品包装
出口商品包装
特种商品包装
（三）按包装层次分类
个包装
中包装
外包装
（四）按包装容器软硬程度分类
硬包装
半硬包装
软包装
（五）按包装使用范围分类
专用包装
通用包装
（六）按包装使用次数分类
一次用包装
多次用包装
周转用包装
（七）其他分类
按按运运输输方方式式不不同同，，包包装装可可分分为为铁铁路路运运输输包包装装、、卡卡车车货货物物包包
装、船舶货物包装等。装、船舶货物包装等。
按按包包装装防防护护目目的的不不同同，，包包装装可可分分为为防防潮潮包包装装、、防防水水包包装装、、
遮光包装、防气包装、保香包装、防热包装。遮光包装、防气包装、保香包装、防热包装。
按按包装保护包装保护技术，包装可分为防潮包装、防锈包装等。技术，包装可分为防潮包装、防锈包装等。
按按包装操作包装操作方法，包装可分为装罐包装、捆扎包装等。方法，包装可分为装罐包装、捆扎包装等。
按按包包装装装装潢潢不不同同，，包包装装可可分分为为礼礼品品包包装装、、透透明明包包装装、、色色彩彩
包装、开窗包装、悬托式包装、携带式包装等。包装、开窗包装、悬托式包装、携带式包装等。
还还可可以以根根据据包包装装内内装装物物的的数数量量、、包包装装组组合合方方式式、、收收货货人人的的
不同不同，，以及以及教学、科研和生产的需要教学、科研和生产的需要进行分类。进行分类。
本节课讲授商品包装的概念，重点介
绍产品包装的特征、功能及种类。
第二节 商品包装材料和标志
本节点睛
讲 授
小 结
商品包装材料与包装功能存在着
不可分割的关系，适宜的包装标志可
以提醒人们对产品的销售、流通等活
动中应注意事宜的重视。
——引 言
讲 授
一、产品包装材料应具备的性能
二、商品包装对材料的选用
三、商品包装标记和标志
一、产品包装材料应具备的性能
（一）保护性能
（二）加工操作性能
（三）外观装饰性能
（四）方便使用性能
（五）节省费用性能
（六）易处理性能
二、商品包装对材料的选用
（一） 金属材料
（二） 玻璃
（三） 木材
（四） 纸和纸板
（五） 塑料
（六） 复合包装材料
（一）金属材料
主要指钢材和铝材。 主要指钢材和铝材。
优点：优点：
(1) (1) 金属材料牢固，能有效地保护内装物。金属材料牢固，能有效地保护内装物。
(2) (2) 金属有良好的延伸性，容易加工成型。 金属有良好的延伸性，容易加工成型。
(3) (3) 金属表面有特殊的光泽。金属表面有特殊的光泽。
(4) (4) 金属材料易于再生使用。金属材料易于再生使用。
缺点：缺点：
成本高、能耗大，在流通中易产生变形，易生锈。 成本高、能耗大，在流通中易产生变形，易生锈。
（二）玻璃
主要成分为硅酸盐。主要成分为硅酸盐。
优点：优点：
(1) (1) 玻璃的保护性能良好。玻璃的保护性能良好。
(2) (2) 玻璃的透明性好，易于造型。玻璃的透明性好，易于造型。
(3) (3) 玻璃易于加工。玻璃易于加工。
(4) (4) 玻璃的强化、轻量化技术及复合技术的发展，玻璃的强化、轻量化技术及复合技术的发展，
使其在一次性使用的包装材料中有较强的竞争力。使其在一次性使用的包装材料中有较强的竞争力。
(5) (5) 玻璃包装容器易于复用、回收。玻璃包装容器易于复用、回收。
(6) (6) 玻璃原材料资源丰富且便宜，价格较稳定。玻璃原材料资源丰富且便宜，价格较稳定。
缺点： 缺点：
耐冲击强度低、碰撞时易破碎、自身重量大、运 耐冲击强度低、碰撞时易破碎、自身重量大、运
输成本高、能耗大。输成本高、能耗大。
（三）木材
主要优点：主要优点：
(1)(1) 木材具有优良的强度木材具有优良的强度//重量比，有一定的弹性，重量比，有一定的弹性，
能承受冲击、振动、重压等。能承受冲击、振动、重压等。
(2)(2) 木材资源广泛，可以就地取材。木材资源广泛，可以就地取材。
(3)(3) 木材加工方便，不需要复杂的加工机械设备。木材加工方便，不需要复杂的加工机械设备。
(4)(4) 木材可加工成胶合板，可减轻包装重量，提木材可加工成胶合板，可减轻包装重量，提
高木材的均匀性，且外观好，扩大了木材的应用范围。高木材的均匀性，且外观好，扩大了木材的应用范围。
缺点：缺点：
易于吸收水分，易于变形开裂，易腐败，易受白 易于吸收水分，易于变形开裂，易腐败，易受白
蚁蛀蚀，常有异味，不利于成批机械化加工，受资源蚁蛀蚀，常有异味，不利于成批机械化加工，受资源
限制、价格高。限制、价格高。
（四）纸和纸板
优点：优点：
(1)(1) 纸和纸板的成型性和折叠性优良。纸和纸板的成型性和折叠性优良。
(2)(2) 纸和纸板容易达到卫生要求。纸和纸板容易达到卫生要求。
(3)(3) 纸和纸板易于印刷。纸和纸板易于印刷。
(4)(4) 纸和纸板的价格较低。纸和纸板的价格较低。
(5)(5) 纸和纸板本身重量轻，能降低运输费用。纸和纸板本身重量轻，能降低运输费用。
(6)(6) 纸和纸板质地细腻、均匀。纸和纸板质地细腻、均匀。
(7)(7) 纸和纸板的废弃物容易处理。纸和纸板的废弃物容易处理。
(8)(8) 纸板和瓦楞纸板具有适宜的坚牢度。纸板和瓦楞纸板具有适宜的坚牢度。
缺点：缺点：
难难于于封封口口，，受受潮潮后后坚坚牢牢度度下下降降以以及及气气密密性性、、防防潮潮性性、、
透明性差等。透明性差等。
（五）塑 料
主要优点：主要优点：
(1)(1) 塑料具有优良的物理机械性能。塑料具有优良的物理机械性能。
(2)(2) 塑料的化学稳定性好。塑料的化学稳定性好。
(3)(3) 塑料属于轻质材料。塑料属于轻质材料。
(4)(4) 塑料属于节能材料。塑料属于节能材料。
(5)(5) 塑料加工成型简单，可以多样化。塑料加工成型简单，可以多样化。
(6)(6) 塑料具有优良的透明性和表面光泽。塑料具有优良的透明性和表面光泽。
(7)(7) 塑料价格具有一定的竞争力。塑料价格具有一定的竞争力。
缺点：缺点：
强度不如钢铁；耐热性不及玻璃；在外界因素长 强度不如钢铁；耐热性不及玻璃；在外界因素长
期作用下易老化；有些塑料有异味；有些塑料的内部期作用下易老化；有些塑料有异味；有些塑料的内部
分子有可能渗入内装物；易产生静电。分子有可能渗入内装物；易产生静电。
（六）复合包装材料
复合包装材料是将两种或两种以上具有
不同特性的材料，通过各种方法复合在一起，
以改进单一材料的性能，发挥更多优点的材
料。
三、商品包装标记和标志
（一） 商品包装标记
（二） 商品包装标志
（三） 对包装标记和标志的要求
（一）商品包装标记
1 概念
是指根据商品本身的特征，用文字和阿
拉伯数字等在包装上标明规定的记号。
2 种类
（1） 一般描述性标记。
（2） 唛头。
（3） 牌号标记。
（4） 等级标记。
（二）商品包装标志
11 概念 概念
是用来指明被包装商品的性质和物流活动安全 是用来指明被包装商品的性质和物流活动安全
以及理货分运的需要进行的文字和图像的说明。以及理货分运的需要进行的文字和图像的说明。
22 种类 种类
（ （11）） 商品包装识别标志商品包装识别标志
（（22）） 商品包装指示标志商品包装指示标志
（（33）） 商品包装警告性标志商品包装警告性标志
（（44）） 国际通用装卸货指示标志和国际海运国际通用装卸货指示标志和国际海运
危险品标志危险品标志
（1） 商品包装识别标志
图图6-26-2 货物标志示意图货物标志示意图
（2） 商品包装指示标志
图图6-36-3 包装储运图示标志包装储运图示标志
（3） 商品包装警告性标志
图图6-46-4 危险货物包装标志危险货物包装标志
（三）对包装标记和标志的要求
对商品包装标记和标志所使用的文字、符号、
图形等必须按国家有关部门的规定办理，不
能随意改动。
必须简明清晰，易于辨认。
涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当。
要选用明显的颜色作标记和标志。
拴挂的标志要选择合适的规格尺寸。
本节课讲授产品包装材料应具备的性
能，重点讲解商品包装材料的特点，简单
介绍其应用，接着介绍商品包装的标记并
通过具体图示讲解商品包装标志。
第三节 商品包装容器的设计和选用
本节点睛
讲 授
小 结
工欲善其事，必先利其器。包装
容器的合理选用对于物品的良好包装
起先决条件。
——主讲教师的话
讲 授
一、商品包装容器的设计要求一、商品包装容器的设计要求
二、商品包装造型与容器功能二、商品包装造型与容器功能
三、商品包装容器的选用三、商品包装容器的选用
一、商品包装容器的设计要求
（一） 合理选择包装材料
（二） 包装容器造型结构要科学
（三） 包装容器质量要符号标准
（四） 包装容器应符合产品销售的需要
二、商品包装造型与容器功能
功能类型功能类型 关系描述关系描述 实实 例例
保护功能保护功能
对于包装容器的保护功能对于包装容器的保护功能
存在着优化问题；存在着优化问题；
瓶、罐、盒、袋等；瓶、罐、盒、袋等；
传达美化传达美化
功能功能
能以其特有的造型形态反能以其特有的造型形态反
映内装物的商品信息；映内装物的商品信息；
开天窗包装、展开开天窗包装、展开
式包装；式包装；
便利功能便利功能
方便陈列展销有利于商品方便陈列展销有利于商品
销售，可以节省货位，充销售，可以节省货位，充
分利用货架的空间分利用货架的空间
堆叠式包装、悬挂堆叠式包装、悬挂
式包装等式包装等
商品包装造型与容器功能间的相关性关系
见表6-1。
三、商品包装容器的选用
11 包装袋
包装盒
包装箱
包装瓶
包装罐
22
33
44
55
（一）包装袋
集装袋 运输包装袋 普通包装袋
（二）包装盒
长方体状包装盒长方体状包装盒 圆盒状包装盒圆盒状包装盒
（三）包装箱
瓦楞纸箱 木箱 塑料箱集装箱
（四）包装瓶
异形瓶
小型包装罐小型包装罐
（五）包装罐
集装罐
本节课讲授商品包装容器的设计要
求，商品包装造型与容器功能的关系以
及商品包装容器的选用问题。
第四节 商品包装操作和技法
本节点睛
讲 授
小 结
任何一个产品包装件在制作和操作过
程中都存在技术、方法问题，通过对产品
包装件合理的技术处理，才能使产品包装
形成一个高质量的有机整体。
——引 言
讲 授
一、商品包装的一般技法
二、商品包装的特殊技法
一、商品包装的一般技法
1 对内装物的合理置放、固定和加固
2 对松泡产品进行体积压缩
3 外包装形状尺寸的合理选择
4 内包装（盒）形状尺寸的合理选择
5 包装外的捆扎
（1） 收缩薄膜包装技术
（2） 拉伸薄膜包装技术
二、商品包装的特殊技法
1 缓冲包装技法
2 防潮包装技法
3 防锈包装技法
4 防霉包装技法
1. 缓冲包装技法
概念
又称防震包装技法，是使包装物品免受
外界的冲击力、振动力等作用，从而防止损
伤的包装技术和方法。
典型的缓冲包装结构
五层：产品、内包装盒内的缓冲衬垫、
包装盒、外包装内的缓冲衬垫、外包装箱。
缓冲包装技法
全面缓冲、部分缓冲、悬浮式缓冲。
2. 防潮包装技法
概念
采用防潮材料对产品进行包装，以隔绝
外部空气相对温度变化对产品的影响，使得包
装内的相对湿度符合产品的要求，从而保护产
品质量。
注意要点
主要技法
刚性容器密封包装、加干燥剂密封包装、
不加干燥剂密封包装、多层密封包装、复合薄
膜真空包装、复合薄膜充气包装和热收缩薄膜
包装等。
3. 防锈包装技法
概念
运输储存金属制品与零部件时，为了防
止其生锈而降低价值或性能所采用的包装技术
和方法。
操作步骤
清洗 干燥 防锈处理 包
装
技法
金属表面涂覆防锈材料、采用气相蚀剂、
采用塑料封存、充氮和干燥空气等封存法。
4. 防霉包装技法
概念
为了防止因霉菌侵袭内装物长霉而
影响产品质量，所采取的一定防护措施的
包装技法。
方法
耐低温包装、防潮包装和高封密包装、
选用耐霉材料来防霉、改变产品结构达到
表面隔离而防霉、采用防霉处理来防霉、
通过包装结构和工艺来防霉、控制包装储
运环境来防霉等。
本节课介绍商品包装的一般技法
和特殊技法。
第五节 商品集合包装和集装化
本节点睛
讲 授
小 结
商品集装化反映了一个国家或
地区的生产、科学技术与管理水平，
而集合包装是集装化的一个基础。
——引 言
讲 授
一、商品集装化和集合包装的概念一、商品集装化和集合包装的概念
二、商品集装化的作用二、商品集装化的作用
三、商品集合包装和集装运输三、商品集合包装和集装运输
四、商品集装容器及选用四、商品集装容器及选用
五、集装袋和其他集装容器五、集装袋和其他集装容器
一、商品集装化和集合包装的概念
商品集装化又称之为组合化或单元化，
它是指将一定数量的散装或零星成件物组合
在一起，在装卸、保管、运输等物流环节中
作为一个整体，进行技术上和业务上的包装
处理方式。
集合包装是指将若干个不同的包装单位
汇集起来，最后组成一个更大的包装单位或
装入一个更大的包装容器内的包装形式。
二、商品集装化的作用
主要表现为以下5点:
有利于实现商品运输，减少装卸的劳动强度，减有利于实现商品运输，减少装卸的劳动强度，减
少重复操作，提高运输、装卸效率。少重复操作，提高运输、装卸效率。
缩短装卸时间，加速车船周转，提高物流效率。缩短装卸时间，加速车船周转，提高物流效率。
保证商品的储运安全。保证商品的储运安全。
节省包装费用，降低运输成本。节省包装费用，降低运输成本。
促进商品包装标准化、规格化、系列化的实现。促进商品包装标准化、规格化、系列化的实现。
三、商品集合包装和集装运输
（一）商品集合包装与集装运输的关系
两者是相互依存、互相促进的关系。集
合包装要求装卸搬运的高度机械化，而集装
运输则要求商品包装的集装化。
1 工具要素
2 装置、设施要素
3 管理要素
4 支撑要素
（二）如何组织集装运输
组织集装运输，必须注意以下几个问题：
1 建立强有力的指挥和调度系统
2 合理组织商品运输
3 包装与装卸机械设备的配套
4 加强专业化管理
5 实现集合包装标准化
四、商品集装容器及选用
商品集装容器主要有
（一） 集装箱
（二） 托盘
（三） 集装袋
（一）集装箱
1 1 集装箱的概念 集装箱的概念
集装箱是具有规定规格和足够强度，能装入 集装箱是具有规定规格和足够强度，能装入
若干件整装货或散装货的专用周转的大型容器。若干件整装货或散装货的专用周转的大型容器。
2 2 集装箱的特点 集装箱的特点
（（11）材料坚固而耐久，具有足够强度，能反复使用）材料坚固而耐久，具有足够强度，能反复使用。。
（（22）适用于各种运输形式。）适用于各种运输形式。
（（33）备有便于装卸和搬运的工具。）备有便于装卸和搬运的工具。
（（44）要求形状整齐划一，便于货场装卸和堆码。）要求形状整齐划一，便于货场装卸和堆码。
（（55）至少有）至少有11立方米以上的内容积。立方米以上的内容积。
3 集装箱的种类
按集装箱的用途，可分为通用集装箱
和专用集装箱两种。
折叠集装箱折叠集装箱冷藏集装箱冷藏集装箱干货集装箱干货集装箱
（二）托盘
1 1 托盘的概念托盘的概念
托盘又称集装托盘、集装盘，是指为了便于装卸、运输、 托盘又称集装托盘、集装盘，是指为了便于装卸、运输、
保管商品由盛载单位数量物品的负荷面和叉车插口构成的装保管商品由盛载单位数量物品的负荷面和叉车插口构成的装
卸用垫板。卸用垫板。
22 托盘的特点 托盘的特点
主要优点： 主要优点：
（ （11）） 自重量小。自重量小。
（ （22）） 返空容易。返空容易。
（ （33）） 装盘容易。装盘容易。
（ （44）） 装载量适宜，组合量较大。装载量适宜，组合量较大。
（ （55）） 节省包装材料，降低包装成本。节省包装材料，降低包装成本。
不足： 不足：
（ （11）） 保护商品性能不如集装箱。保护商品性能不如集装箱。
（ （22）） 露天存放困难，需要有仓库等配套设施。露天存放困难，需要有仓库等配套设施。
3. 3. 箱式托盘箱式托盘
6. 6. 轮式托盘轮式托盘2. 2. 立柱托盘立柱托盘
1. 1. 平板托盘平板托盘
33 托盘的种类 托盘的种类
（（11）） 平板托盘。平板托盘。
（（22）） 立柱托盘。立柱托盘。
（（33）） 箱式托盘。箱式托盘。
（（44）） 塑料垫块托盘和塑料垫块托盘和
三合箱式托盘。三合箱式托盘。
（（55）） 滑片托盘。滑片托盘。
（（66）） 轮式托盘。轮式托盘。
（（77）） 特种专用托盘。特种专用托盘。
五、集装袋和其他集装容器
（一） 集装袋
（二） 集装架
（三） 货捆
（四） 无托盘集装
本节课重点讲授商品集装化和集合包
装的概念、商品集装化的作用，接着介绍
商品集合包装和集装运输的关系、集装运
输应注意的问题以及主要的三种集装容器。
11 什么是商品包装？请联系实际说明包装的功能。什么是商品包装？请联系实际说明包装的功能。
22 商品包装在设计造型时，应考虑哪些因素？商品包装在设计造型时，应考虑哪些因素？
33 商品包装都有哪些主要技法？商品包装都有哪些主要技法？
44 简述商品包装的分类方法。简述商品包装的分类方法。
55 什么是集合包装？它与集装化运输有何关系？什么是集合包装？它与集装化运输有何关系？
66 简述托盘在物流过程中有哪些优点？简述托盘在物流过程中有哪些优点？
77 集装箱是如何进行分类的？它具有什么特点和技集装箱是如何进行分类的？它具有什么特点和技
术要求？术要求？
改进商品包装给企业带来的效益改进商品包装给企业带来的效益
俗话说：俗话说：““货卖一张皮。货卖一张皮。””因此商品的包装因此商品的包装
要与其价值和质量表里一致，货价相当。我国东要与其价值和质量表里一致，货价相当。我国东
北出口的优质人参，开始采用木箱或纸盒包装，北出口的优质人参，开始采用木箱或纸盒包装，
每箱每箱 2020～～25 25 公斤，低劣的包装使外商怀疑其是否公斤，低劣的包装使外商怀疑其是否
是真正的人参。后来改用小包装，不同等级的包是真正的人参。后来改用小包装，不同等级的包
装不同，上品内用木盒，外套印花铁盒，每盒装不同，上品内用木盒，外套印花铁盒，每盒11～～
55支，精致美观；一般的采用透明塑料盒包装。由支，精致美观；一般的采用透明塑料盒包装。由
于采用等级包装，东北人参身价倍增。于采用等级包装，东北人参身价倍增。
讨论讨论
11 从我国东北人参由大包装改为分档次包装从我国东北人参由大包装改为分档次包装
后，商品身价倍增，对此你有何启发后，商品身价倍增，对此你有何启发??
22 请你从周围的商品中，举一例也可采用分请你从周围的商品中，举一例也可采用分
档次包装的商品，并说明如何包装。档次包装的商品，并说明如何包装。
重点内容网络图
商
品
包
装
和
集
装
化
商品包装材料和标志
商品包装概述
商品标志容器
的设计和选用
商品包装的概念
商品包装的特征和功能
商品包装的种类
产品包装材料应具备的性能
商品包装对材料的选用
商品包装标记和标志
商品包装容器的设计要求
商品包装造型与容器功能
商品包装容器的选用
重点内容网络图
商
品
包
装
和
集
装
化
商品集合包装和集装化
商品包装的特殊技法
商品集装化的作用
商品包装操作和技法
商品集合包装和集装运输
商品集装化和集合包装的概念
商品集装容器及选用
集装袋和其他集装容器
商品包装的一般技法
