果畜循环经济论文
1应大力推广“畜-沼-果”生态循环模式
实践证明，实施果畜循环发展经济模式，首推“畜-沼-果”生态循环模式，该模式可以使农业资源得到
充分利用，延长农业循环经济的产业链，形成“畜多肥多、肥多果多、果多钱多、钱多畜多”的互补良
性循环，造就了循环发展的生态之路。“畜-沼-果”生态循环模式，就是在果园建设沼气池，发展养殖
业，果农依靠果园树下生长的低秆作物或饲草养殖猪、牛、羊、兔、鸡等畜禽，其粪便生产沼气，沼气
可以用来做饭和照明，沼渣、沼液是果树生产良好的有机肥料。使用沼肥可以提高果树产量、改善果品
品质，沼液含有各种氨基酸、维生素、生长素、糖类等营养物质，养分高，作为苹果根外施肥肥效显
著，并对苹果病虫害有防治作用；沼渣是优质固体肥料，养分丰富、全面，不仅能满足果树对各种养分
的需求，还可以改良土壤。沼液、沼渣的综合利用加上果园种草，可以解决果园有机肥肥源紧缺的问
题。使用沼肥，一般可增产 10%以上，优质果率上升 70%以上，并且果农可以节省肥料投入，防治病虫
投入及煤、电费，按 5亩果园计算，一般节省开支 2800元左右。
2防止由超量施用化肥变为不施用化肥
过去，一些果农受利益驱动，靠经验和习惯施肥，一味追求大果、高产，盲目施用化肥。现在，在提倡
使用有机肥的积极宣传下，使一些果农走向了另一个极端，对果园只施用有机肥，不再施用化肥。殊不
知，苹果生产对土壤中养分消耗量大，仅靠有机肥的补充是不能满足生长需要的，化学肥料的施用也是
不可忽视的。要开展果园测土配方施肥，根据果树生长状况及果树需肥规律，确定科学的肥料配比，制
定合理的施肥方案。一是以有机肥为基础，突出畜肥使用及绿肥生草培肥，使有机肥与无机肥相结合；
二是以土壤培肥与土壤施肥为基础，土壤培肥与各项营养调节技术相结合；三是调氮稳磷补钾配微相结
合，实现土壤养分的动态平衡；四是以果园为单元、配肥为基础，地块配肥与单株调节相结合；五是化
肥施用要掌握适时适量适法原则，以提高肥效，减少损失。
3要解决施肥方式方法不科学的问题
在实施果畜循环经济发展过程中，发现一些果园存在施肥方式方法不科学的问题，有的果园将秋施基肥
改为春施，打破了果树的“生物钟”。春施基肥在土壤中要经过转化，且因春天土壤温度低而转化慢，
这样肥效推迟，影响了新梢生长和花芽分化使花芽形成少，同时因春天施肥伤根，影响开花结果。有的
果园施肥过浅或过深，造成浪费；施用肥料过于集中，造成烧根；施肥点距离树干太近，导致果树不能
很好吸收肥料中的成分。针对这些问题，一定要采取科学的方式方法施用肥料，一是宜采取秋施基肥方
式，果实采收后愈早施愈好，此时土温较高，含水量多，伤根易愈合并可产生新根，同时微生物活动旺
盛，有机质有充分分解时间，第 2年可及时供树体吸收。二是施基肥应在果树行间或株间挖沟施肥，苹
果属于深根性果树，应挖 1~2条宽 50厘米、深 40~60厘米施肥沟，将表土与基肥混合施入。三是施肥
一定要施在吸收根附近，即树冠外围垂直投影向里 15~20厘米处。
4要配套推广果园沃土养根技术
通过实施果畜循环经济发展模式，增施有机肥是关键，但要配套推广深翻改土、合理施肥、果园种养等
沃土养根技术，这样，才可以优化果树根系生长环境，达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的
能力。一是深翻改土，熟化土壤。每年结合秋施基肥，挖宽 40~50厘米、深 60~80厘米壕沟，逐年深翻
扩盘，同时深翻果树行间，可以有效改善土壤结构和理化性状，活化土壤，提高土壤熟化程度和肥力，
促进根系横向和纵深分布，提高吸收能力。二是膜下穴贮肥水。穴贮肥水是旱区果树实施水肥一体化管
理的最佳措施。初冬或早春结合果园深刨、施肥、整修树盘等，在树冠投影边缘向内挖穴 4~6个，用玉
米秆、麦秸、杂草等扎粗度 20厘米左右、长比穴稍短些的草把，捆绑结实，在水中浸泡，使其充分吸
水，然后放入穴中。草把周围填土，同时与土混合施入过磷酸钙 100克及尿素 50~100克，随即每穴浇
水 4~5千克。穴上覆膜，并在穴洼处的膜上扎一小孔，孔上压石块，以利保墒和压住薄膜。以后视干旱
情况，可由膜孔向穴内灌水。可节水 70%，施肥穴每年易地 1次，交替进行。三是果园种草覆盖。山区
果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等，也可采用自然生草，割下的草覆盖树盘。四是
采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统，将固体肥料溶解后或液体肥料，按土壤养分含
量，果树的需肥规律和特点，使肥液与灌溉水一起通过管道系统，均匀、定时、定量浸润果树根系，具
有明显的节水、节肥优点。要特别注意，如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理，以免堵塞管道。
5培养果园肥力必须坚持长效机制
有些果园因长期重施无机肥，轻施有机肥，在提倡畜果循环经济发展的形势下，开始增施有机肥，但仅
使用了一二年时间，结果没有获得理想的产量水平，就对继续实施畜果循环发展产生了怀疑。应让这些
果农充分认识到，有机肥不会象化肥那样，对果树生长发育作用明显、起效快，而是在施入有机肥后，
缓慢分解作用，改善土壤的养分状况，改善土壤结构，促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直
坚持搞下去，只有通过多年实施，才能真正培肥果园肥力，为苹果丰产优质打下扎实的基础。这方面的
例子很多，如翼城县隆化镇北捍村果农王学善，有 10亩果园，从 2009年开始，每年 9月中旬，他按照
1千克果 千克肥的标准亩施充分腐熟后的粪肥 4000~5000千克，施肥部位选择树冠投影下以外部
位，开挖宽 30~40厘米的施肥沟施入，深度 30~40厘米，隔年对施肥点进行轮换，从 2012年至今，他
的苹果园收益均在 20万元以上，亩均收益 万元。翼城县隆化镇北撖村王功苹果园位于村东南，属
于丘陵梯田区，海拔 891米，面积 8亩，品种以红王将为主，嘎拉为授粉树，树龄 9年，果树长势健
壮，病株率低于 5%。他的果园主要采取深翻改土增施有机肥，合理疏花疏果，精细的花果管理等技术
措施。从 2008年开始，结合早秋施基肥逐年对全园进行深翻，深度 80~100厘米，9月中旬开始，用腐
熟的鸡粪、羊粪等农家肥，每亩施 2500千克以上，采用行间条状沟施，2008年亩产量 2000千克，到
2011年后亩产量上升到 3200千克，单果重 250克以上，全红果率 80%以上，病虫果率 5%以下。单产逐
年提高，亩效益也由 2008年 8000元，提高到现在的 17000元。
作者：许慧中单位：山西省翼城县农业委员会
