泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
年产xx吨食用菌项目
建议书
泓域咨询
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
摘要
我国食用菌生产主要有传统农户生产模式、“企业+农户”模式和工厂化
生产模式三种,目前传统农户生产模式是我国最主要的生产模式。
该食用菌项目计划总投资万元,其中:固定资产投资万
元,占项目总投资的%;流动资金万元,占项目总投资的
%。
达产年营业收入万元,总成本费用万元,税金及附加88.
41万元,利润总额万元,利税总额万元,税后净利润
万元,达产年纳税总额万元;达产年投资利润率%,投资利税
率%,投资回报率%,全部投资回收期年,提供就业职位111
个。
报告根据项目产品市场分析并结合项目承办单位资金、技术和经济实
力确定项目的生产纲领和建设规模;分析选择项目的技术工艺并配置生产
设备,同时,分析原辅材料消耗及供应情况是否合理。
2017年1-
6月中国城镇居民人均可支配收入为元,同比增长%;2016年1-
12月中国城镇居民人均可支配收入为33616元,同比增长为%。2017年1-
6月中国农村人均可支配收入为元,同比增长%;2016年1-
12月中国农村人均可支配收入为12363元,同比增长%。随着城乡居民收
入的稳步提高,其食品类支出也随之增加,城镇居民和农村居民用在食品
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
类的人均消费支出分别由2000年的1955元、821元增加到2015年的6360元、
3048元。
报告主要内容:总论、投资背景和必要性分析、市场分析、调研、建
设规划分析、项目选址研究、项目工程方案分析、项目工艺及设备分析、
项目环保分析、项目职业保护、项目风险评估、节能方案、项目进度计划
、投资方案分析、经济效益可行性、综合评价结论等。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
年产xx吨食用菌项目建议书目录
第一章 总论
第二章 投资背景和必要性分析
第三章 市场分析、调研
第四章 建设规划分析
第五章 项目选址研究
第六章 项目工程方案分析
第七章 项目工艺及设备分析
第八章 项目环保分析
第九章 项目职业保护
第十章 项目风险评估
第十一章 节能方案
第十二章 项目进度计划
第十三章 投资方案分析
第十四章 经济效益可行性
第十五章 项目招投标方案
第十六章 综合评价结论
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第一章 总论
一、项目承办单位基本情况
(一)公司名称
xxx(集团)有限公司
(二)公司简介
未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展
”为目标,践行社会责任,秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服
务全国。公司始终坚持
“服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需
求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“
唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案
,满足高端市场高品质的需求。公司将“以运营服务业带动制造业,以制造
业支持运营服务业”经营模式,树立起双向融合的新格局,全面系统化扩展
经营领域。公司为以适应本土化需求为导向,高度整合全球供应链。
公司具备完整的产品自主研制、开发、设计、制造、销售、管理及售
后服务体系,依托于强大的技术、人才、设施领先优势,专注于相关行业
产品的研发和制造,不断追求产品的领先适用,采取以直销为主、代理为
辅的营销模式,对质量管理倾注了强大的精力、人力和财力,聘请具有专
项管理经验的高级工程师负责质量管理工作,同时,注重研制、开发、设
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
计、制造、销售、管理及售后服务全方位人才培养;为确保做好售后服务
,还在国内主要用户地区成立多个产品服务中心,以此辐射全国所有用户
,深受各地用户好评。公司根据自身发展的需要,拟在项目建设地建设项
目,同时,为公司后期产品的研制开发预留发展余地,项目建成投产后,
不仅大幅度提升项目承办单位项目产品产业化水平,为新产品研发打下良
好基础,有力促进公司经济效益和社会效益的提高,将带动区域内相关行
业发展,形成配套的产业集群,为当地经济发展做出应有的贡献。企业“以
客户为中心”的服务理念,基于特征对用户群进行划分,从而有针对性地打
造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。
未来公司将加强人力资源建设,根据公司未来发展战略和发展规模,
建立合理的人力资源发展机制,制定人力资源总体发展规划,优化现有人
力资源整体布局,明确人力资源引进、开发、使用、培养、考核、激励等
制度和流程,实现人力资源的合理配置,全面提升公司核心竞争力。鉴于
未来三年公司业务规模将会持续扩大,公司已制定了未来三年期的人才发
展规划,明确各岗位的职责权限和任职要求,并通过内部培养、外部招聘
、竞争上岗的多种方式储备了管理、生产、销售等各种领域优秀人才。同
时,公司将不断完善绩效管理体系,设置科学的业绩考核指标,对各级员
工进行合理的考核与评价。
公司秉承“科技创新、诚信为本”的企业核心价值观,培养出一支成熟的售
后服务、技术支持等方面的专业人才队伍,建立了完善的售后服务体系。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
快速的售后服务,有效地提高了客户的满意度,提升了客户对公司的认知
度和信任度。公司高度重视技术人才的培养和优秀人才的引进,已形成一
支多领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。公司团队
始终立足自主技术创新,整合公司市场采购部门、营销部门的资源,将供
应市场的知识和经验结合到研发过程,及时响应市场和客户的需求,打造
公司研发队伍的核心竞争优势。强有力的人才队伍对公司持续稳健发展具
有重大的支持作用。
(三)公司经济效益分析
上一年度,xxx投资公司实现营业收入万元,同比增长%
(万元)。其中,主营业业务食用菌生产及销售收入为万元
,占营业总收入的%。
上年度主要经济指标
序号 项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 合计
1 营业收入
2 主营业务收入
食用菌(A)
食用菌(B)
食用菌(C)
食用菌(D)
食用菌(E)
食用菌(F)
食用菌(...)
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
3 其他业务收入
根据初步统计测算,公司实现利润总额万元,较去年同期相比
增长万元,增长率%;实现净利润万元,较去年同期相比
增长万元,增长率%。
上年度主要经济指标
项目 单位 指标
完成营业收入 万元
完成主营业务收入 万元
主营业务收入占比 %
营业收入增长率(同比) %
营业收入增长量(同比) 万元
利润总额 万元
利润总额增长率 %
利润总额增长量 万元
净利润 万元
净利润增长率 %
净利润增长量 万元
投资利润率 %
投资回报率 %
财务内部收益率 %
企业总资产 万元
流动资产总额占比 万元 %
流动资产总额 万元
资产负债率 %
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
二、项目建设符合性
(一)产业发展政策符合性
由xxx(集团)有限公司承办的“年产xx吨食用菌项目”主要从事食用菌
项目投资经营,其不属于国家发展改革委《产业结构调整指导目录(2011
年本)》(2013年修正)有关条款限制类及淘汰类项目。
(二)项目选址与用地规划相容性
年产xx吨食用菌项目选址于xxx产业示范基地,项目所占用地为规划工
业用地,符合用地规划要求,此外,项目建设前后,未改变项目建设区域
环境功能区划;在落实该项目提出的各项污染防治措施后,可确保污染物
达标排放,满足xxx产业示范基地环境保护规划要求。因此,建设项目符合
项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。
(三)“三线一单”符合性
1、生态保护红线:年产xx吨食用菌项目用地性质为建设用地,不在主
导生态功能区范围内,且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等
生态保护区内,符合生态保护红线要求。
2、环境质量底线:该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功
能区划要求,有一定的环境容量,符合环境质量底线要求。
3、资源利用上线:项目营运过程消耗一定的电能、水,资源消耗量相
对于区域资源利用总量较少,符合资源利用上线要求。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
4、环境准入负面清单:该项目所在地无环境准入负面清单,项目采取
环境保护措施后,废气、废水、噪声均可达标排放,固体废物能够得到合
理处置,不会产生二次污染。
三、项目概况
(一)项目名称
年产xx吨食用菌项目
食用菌在我国是一种非常重要的蔬菜,并且我国地势广阔,野生的菌
类是非常多的。然后由于其营养价值,现在各种食用菌的人工规模种植面
积都非常大。我国的食用菌品种非常多,在我国各地都有食用菌的分布。
我国工厂化产能在过去十年快速增长,短期下降不影响长期上升态势
。
(二)项目选址
xxx产业示范基地
(三)项目用地规模
项目总用地面积平方米(折合约亩)。
(四)项目用地控制指标
该工程规划建筑系数%,建筑容积率,建设区域绿化覆盖率7.
56%,固定资产投资强度万元/亩。
(五)土建工程指标
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
项目净用地面积平方米,建筑物基底占地面积平方米
,总建筑面积平方米,其中:规划建设主体工程平方米,
项目规划绿化面积平方米。
(六)设备选型方案
项目计划购置设备共计81台(套),设备购置费万元。
(七)节能分析
1、项目年用电量千瓦时,折合吨标准煤。
2、项目年总用水量立方米,折合吨标准煤。
3、“年产xx吨食用菌项目投资建设项目”,年用电量千瓦时
,年总用水量立方米,项目年综合总耗能量(当量值)吨标
准煤/年。达产年综合节能量吨标准煤/年,项目总节能率%,能
源利用效果良好。
(八)环境保护
项目符合xxx产业示范基地发展规划,符合xxx产业示范基地产业结构
调整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行
的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生
态环境产生明显的影响。
(九)项目总投资及资金构成
项目预计总投资万元,其中:固定资产投资万元,占项
目总投资的%;流动资金万元,占项目总投资的%。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
(十)资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。
(十一)项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入万元,总成本费用万元,税金及附
加万元,利润总额万元,利税总额万元,税后净利润12
万元,达产年纳税总额万元;达产年投资利润率%,投资
利税率%,投资回报率%,全部投资回收期年,提供就业职
位111个。
(十二)进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。
将整个项目分期、分段建设,进行项目分解、工期目标分解,按项目
的适应性安排施工,各主体工程的施工期叉开实施。项目承办单位要合理
安排设计、采购和设备安装的时间,在工作上交叉进行,最大限度缩短建
设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工,诸如其他配套工程
等。
四、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合xxx产业示
范基地及xxx产业示范基地食用菌行业布局和结构调整政策;项目的建设对
促进xxx产业示范基地食用菌产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的
调整优化有着积极的推动意义。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
2、xxx投资公司为适应国内外市场需求,拟建“年产xx吨食用菌项目”
,本期工程项目的建设能够有力促进xxx产业示范基地经济发展,为社会提
供就业职位111个,达产年纳税总额万元,可以促进xxx产业示范基地
区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率%,投资利税率%,全部投资回报
率%,全部投资回收期年,固定资产投资回收期年(含建设期
),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
4、民间投资是我国制造业发展的主要力量,约占制造业投资的85%以
上,党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九
大精神,落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署,工业和信息化部
与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了《关于
发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见》,围绕《中国制造2
025》,明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障
措施,旨在释放民间投资活力,引导民营制造业企业转型升级,加快制造
强国建设。从促进产业发展看,民营企业机制灵活、贴近市场,在优化产
业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大,成效很好。据统
计,我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发,是由
民营企业完成的。从吸纳就业看,民营经济作为国民经济的生力军是就业
的主要承载主体。全国工商联统计,城镇就业中,民营经济的占比超过了8
0%,而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看,截至2017年底,我
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
国民营企业的数量超过2700万家,个体工商户超过了6500万户,注册资本
超过165万亿元,民营经济占GDP的比重超过了60%,撑起了我国经济的“半
壁江山”。同时,民营经济也是参与国际竞争的重要力量。
综上所述,项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保
护、清洁生产都是积极可行的。
五、主要经济指标
主要经济指标一览表
序号 项目 单位 指标 备注
1 占地面积 平方米 亩
容积率
建筑系数 %
投资强度 万元/亩
基底面积 平方米
总建筑面积 平方米
绿化面积 平方米 绿化率%
2 总投资 万元
固定资产投资 万元
土建工程投资 万元
土建工程投资占比 万元 %
设备投资 万元
设备投资占比 %
其它投资 万元
其它投资占比 %
固定资产投资占比 %
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
流动资金 万元
流动资金占比 %
3 收入 万元
4 总成本 万元
5 利润总额 万元
6 净利润 万元
7 所得税 万元
8 增值税 万元
9 税金及附加 万元
10 纳税总额 万元
11 利税总额 万元
12 投资利润率 %
13 投资利税率 %
14 投资回报率 %
15 回收期 年
16 设备数量 台(套) 81
17 年用电量 千瓦时
18 年用水量 立方米
19 总能耗 吨标准煤
20 节能率 %
21 节能量 吨标准煤
22 员工数量 人 111
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第二章 投资背景和必要性分析
一、食用菌项目背景分析
2017年1-
6月中国城镇居民人均可支配收入为元,同比增长%;2016
年1-
12月中国城镇居民人均可支配收入为33616元,同比增长为%。2017
年1-
6月中国农村人均可支配收入为元,同比增长%;2016年1-
12月中国农村人均可支配收入为12363元,同比增长%。随着城乡居
民收入的稳步提高,其食品类支出也随之增加,城镇居民和农村居民
用在食品类的人均消费支出分别由2000年的1955元、821元增加到2015
年的6360元、3048元。
食用菌下游行业为餐饮业,居民收入和餐饮业增长是需求端的有
力支撑。食用菌产品主要通过经销商销往酒楼、饭店和食堂,以及通
过农贸市场或超市销往千家万户,少部分经深加工后出售给终端消费
者。进入21世纪以来,随着城镇居民可支配收入的增加,整体生活节
奏的加快,人们在餐馆就餐的机会越来越多,我国餐饮业也得以迅速
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
发展,营业额从2000年的亿元增长到2015年的4864亿元,增长了9
倍。
随着以食用菌为烹饪主辅料的菜品逐年增加和餐饮业零售额的增
长,餐饮业已经成为食用菌销售的重要渠道。另外,餐饮业为了满足
客户需求,必须达到饮食安全的标准,对原料在安全环保等方面要求
逐渐加强,由此也会逐渐推动食用菌工厂化生产的发展,以满足快速
增长的食用菌需求量。
我国食用菌产量年年持续增长,目前总产值在我国种植业中的排
名仅次于粮、棉、油、菜、果,居第六位。从1997年开始,食用菌生
产量的增长速度远远超过了世界平均增长,2000年至2016年,我国食
用菌的产量翻了5倍多。2005至2016年间,食用菌产量由万吨增
长到万吨,年复合增长率%;产值由585亿元增长到亿
元,年复合增长率%。我们认为中国食用菌的市场规模未来还有望
继续保持10%左右的高速增长。
金针菇是我国前五大食用菌之一,产量仅次于香菇、平菇、黑木
耳和双孢菇,它味道鲜美,营养丰富,氨基酸含量高于一般菇类。金
针菇在中国、日本、韩国等地都是十分受欢迎的食用菌种类,尤其是
在吃火锅时,是必不可少的一道食材。正是因为市场需求大,而且人
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
工栽培技术相对比较简单,金针菇成为了最早进行工厂化种植的食用
菌,也是工厂化生产技术最成熟的种类。在金针菇的工厂化栽培技术
上,我国已经达到国际领先水平,与日、韩没有太大差异。国内金针
菇工厂化种植龙头雪榕生物2015年金针菇1100毫升培养瓶的生物转化
率即已达到%,单瓶产量400克。
中国工厂化金针菇日产量由2010年的吨短短7年内快速增长到
2017年日产量吨,增长了%。由于金针菇人工栽培技术门
槛不高,且国内外市场非常广阔,导致国内金针菇工厂化生产的市场
竞争十分激烈,中国食用菌商务网统计显示2017年全国有142家企业开
展金针菇的工厂化生产。
2017年金针菇工厂化生产企业日产能大于等于50吨的有15家,此
部分日产能合计2360吨,占统计数据中各企业总日产能的72%;另外
,日产能大于200吨的企业有5家,这五家日产能合计1527吨,占统计
数据中各企业总日产能的47%。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植
物香蕈的子实体,是一种生长在木材上的真菌。香菇是世界上最著名
的食用菌之一,它香气沁脾,滋味鲜美,营养丰富,为宴席和家庭烹
调的最佳配料之一,深受广大人民的喜爱。此外,香菇也是我国传统
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
的出口土特产,在国际市场上素负盛名。自2012年以来,香菇成为我
国产量最大的食用菌种类,2016年产量898万吨,同比2015年增长17%
,占全国食用菌总产量的25%。我国香菇的栽培主要来自代料栽培和
段木栽培,工厂化栽培比例很低,技术很不成熟。
2017年全国食用菌工厂化规模企业生产食用菌的日产能达到73225
吨,其中金针菇3280吨/日,杏鲍菇2705吨/日,双孢菇435吨/日,蟹味
菇和白玉菇318吨/日,海鲜菇268吨/日。近年来,这些食用菌的日产能
均呈现大幅增长的态势。2017年工厂化双孢菇日产量达435吨,比2010
年增加371吨,年复合增速高达%。
2012年我国食用菌工厂化生产企业达到历史高峰,全国共有788家
,随后逐年递减,据中国食用菌商务网调查统计,2017年已减少至529
家。企业减少的原因主要有以下几个方面:经营不善、资金链断裂等
因素而倒闭;因环保指标不达标、生产品种转型等原因而停产整改;
将原有工厂化周年生产改建转型为香菇、黑木耳等菌包季节性生产。
另外,目前,我国食用菌工厂化企业已经基本形成以大型生产企业为
主导,中小型企业并存的格局,小型企业大多不能生存。根据中国食
用菌商务网的调查,当前国内单品种日产量达50万吨以上的食用菌工
厂化企业包括上海雪榕生物、天水众兴菌业和如意情等。自2013年我
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
国食用菌工厂化企业数量达到顶峰以来,企业数量虽然一年比一年少
,但是产能不减反增,我们认为这是各地政府、行业同仁和投资者在
工厂化发展过程中的适时自我调整。另外,这几年工厂化食用菌产品
的销售价格也有所波动,我们认为经过短期价格的洗礼,产业正在逐
渐走向成熟。很多工厂化生产企业正在调整发展思路,在市场流通方
面追求升级加速。
2017年529家食用菌生产企业中,杏鲍菇生产企业为189家,金针
菇为142家,海鲜菇为54家,双孢菇为47家,秀珍菇为34家,真姬菇为
33家。其中杏鲍菇、金针菇企业数量总和占全部企业数量的%,仍
为工厂化生产的两大主力军。
按2016年10月至2017年9月的数据统计得到2017年中国食用菌工厂
化总产量万吨,其中金针菇万吨,杏鲍菇万吨,两者产
量总和占到全国总产量的78%。生产量较大的其他品种还有双孢菇、
蟹味菇、海鲜菇、香菇、秀珍菇和白灵菇,工厂化产量分别为万吨
、万吨、万吨、万吨、万吨和万吨。
近年来,中国食用菌工厂化生产能力不断提升,技术水平不断提
高,日产量从2010年的吨上升到2016年的吨,增产338%
。根据对2016年10月-
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
2017年9月跨年度数据统计汇总,全国食用菌工厂化生产日产总量为73
吨,比2016年的吨下降了%,这主要是受部分企业调整的
影响。从总体而言,我国食用菌工厂化日产能正大步迈向较高水平的
程度,呈现生产能力和效率不断攀升的新态势。
当前,我国食用菌工厂化生产步入一个相对调整期,生产企业和
从业者应从加强技术研发、完善生产标准、规范市场秩序、挖掘产业
内涵、注重人才建设等方面入手,完成我国食用菌工厂化、智能化发
展阶段的新跨越。
二、食用菌项目建设必要性分析
食用菌在我国是一种非常重要的蔬菜,并且我国地势广阔,野生
的菌类是非常多的。然后由于其营养价值,现在各种食用菌的人工规
模种植面积都非常大。我国的食用菌品种非常多,在我国各地都有食
用菌的分布。
食用菌的味道是非常鲜嫩可口的,有着丰富的营养价值,是一种
具有养生健康的保健绿色食品。例如香菇就含有各种氨基酸,可降低
人体的胆固醇,能够提高人体的抗癌能力。而且现在以食用菌加工生
产的食品、药材及各种副食品等在市场上都广受欢迎。随着生活越来
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
越好,食用菌的需求也会越来越大。而且我国不仅市场需求大,还是
世界上主要的食用菌出口国家。
我国现在食用菌的产量需求每年都在不断上升,其产值在我国是
排名前几的。从20世纪开始我国食用菌的发展速度在世界上位居首位
。并且从20世纪初发展到现在,我国的食用菌产量已经翻了将近5倍左
右。现在食用菌的主要销售渠道以餐饮业为主。并且餐饮业在为了保
证饮食健康,对食用菌的安全要求是非常高的。由此也会推动食用菌
的种植发展,来满足市场对食用菌的需求。
国内食用菌前五大品种占比超过70%,金针菇工厂化种植走在前列
。根据调查数据显示,国内前五大品种依次为香菇、平菇、黑木耳、
双孢菇与金针菇,年产量均超过或接近300万吨,前五大品种产量占全
部食用菌产量比例超过70%。其中,金针菇由于工厂化技术成熟,已
经率先普及工厂化种植。
食用菌对肉制品具备一定的替代作用,国内目前食用菌日均消费
不到80克,与日均250克的营养建议相比还有很大的上升空间。
工厂化金针菇优势明显,加快提升渗透率。工厂化实现了产品全
年均衡生产和供应,质量高、产量稳定,不受季节影响,生产方式属
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
于现代化高科技农业生产模式。目前金针菇工厂化生产占比已经达到7
0%。
工厂化生产是大势所趋,预计未来市场空间超过10倍。参考国际
食用菌行业规律,欧洲、美国、日本、韩国等发达国家和地区的工厂
化食用菌生产已基本完成了对传统模式的替代,其中,台湾、韩国工
厂化食用菌占有率达95%以上,日本达90%以上。若以发达国家为参照
,未来食用菌工厂化生产达到90%占有率,则相比目前规模有10倍以
上空间。
在行业快速增长阶段,增速可以掩盖落后产能的一切问题。但当
行业产能过剩,受产品价格下移、生产成本不断上涨影响,行业开始
加速淘汰落后产能。随着技术的迭代,后续其他菌菇工厂化技术的成
熟有望开启新的蓝海市场。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第三章 市场分析、调研
一、食用菌行业分析
我国工厂化产能在过去十年快速增长,短期下降不影响长期上升
态势。
80年代我国从欧洲引入生产线,开始了大陆地区食用菌工厂化的
栽培,但产量一直处于较低水平。
近十年,随着国内经济繁荣和居民收入水平快速提高,工厂化产
能快速增长:2006至2015年工厂化产量从8万吨增长到184万吨,规模
增长23倍,年复合增长率约%。
2014年开始工厂化产量出现下降,这与我国当前经济形势和短期
内工厂化产能过度释放有关,工厂化生产替代传统生产是大趋势,短
期下降不影响长期增长态势。
我国工厂化比例增长较快,但仍处于较低水平,其量级受工厂化
品种较为单一、市场容量相对有限的制约。
2006年我国工厂化食用菌产量仅占%,2015年增长至%。
与行业成熟国家市场相比,我国工厂化比例仍处于较低水平,但这一
比例的增长目前一定程度上受到适宜工厂化生产的食用菌品种有限这
一因素的制约。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
2015年,我国工厂化日产量前三的品种分别是金针菇(2391吨)
、杏鲍菇(2106吨)和双孢菇(439吨),其他菇类如海鲜菇、白玉蟹
味菇的品种日产量也超过了180吨。
这三个品种消费量分别排第4、第7和第5,三者相加的总和仍低于
排名第一的香菇。而香菇由于成本收益比过低等原因,在现阶段不适
合工厂化种植。市场容量的相对有限在短期内制约着行业整体工厂化
比例的提高。
以香菇为例,其工厂化进程受到专用菌种、工艺流程以及设备制
造三大核心要素的限制。但对工厂化技术已经成熟的品种而言,农户
产品由于存在产量受季节影响较大、技术落后、质量较差、销售半径
有限等缺点,这些品种的工厂化比率将进一步提高,并有可能达到日
韩等国的高工厂化比率。
目前工厂化技术最成熟的产品是金针菇,工厂化比例达到33%(20
15年),大幅领先于行业整体水平;其次是杏鲍菇,工厂化比例高达7
0%,接近发达国家水平。
我国农户生产占主流的产品通常是不易工厂化的品种,这些品种
投入产出比较低,投资效益较差。根据日本的经验,物价上涨和劳动
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
力成本增加将增加农户生产成本,具备技术优势的企业通过大规模生
产在单位成本和质量上均优于农户,农户产品占比将继续降低。
近年来受到高利润率的驱动以及国家与地方惠农政策的影响,大
量的投资进入食用菌工厂化生产领域,各个厂商加速扩张产能,众多
中小企业进入该领域。2012年全国食用菌工厂化生产厂商达到峰值788
家,较2008年的186家增长了4倍多。
2012年后由于竞争加剧,工厂化产品价格承压,部分高成本低收
益厂商开始退出,厂家数目连续下降,从长远角度来看,厂商间的优
胜劣汰有益于行业健康发展。
2012至2014年日产20吨以下的中小厂数目占比逐渐降低,分别为9
%、%和%,反映了行业内产能整合加速:日产15吨以下
的小厂数目腰斩,而15-
20吨的中等规模和20吨以上的大型厂商数目则出现不同程度的上升,
厂均产能逐年提高,规模化生产成为趋势。
以金针菇产品为例,行业产能第一的雪榕生物目前的日产能为440
吨,其中金针菇日产能394吨,约占全国同期产能的%,而这一数
据在2014年仅为%。行业产能正在从分散走向集中。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
2012年以来,竞争力较弱的企业退出的同时,行业龙头如雪榕生
物、众兴菌业则通过并购、新建生产线、技术升级三管齐下扩张产,
行业内产能整合有利于龙头企业迅速占领市场。
从食用菌行业参与企业2016年的财务信息来看,行业内资产规模
较大的20家企业净资产收益率平均为%,仅次于畜禽养殖,净利
率平均为%,说明行业大厂商盈利能力较好。
从成长性来看,这20家厂商的营业收入增长率平均为%,净
利润增长率平均为%,增长十分强劲。
二、食用菌市场分析预测
我国食用菌生产主要有传统农户生产模式、“企业+农户”模式和工
厂化生产模式三种,目前传统农户生产模式是我国最主要的生产模式
。
欧美日韩等发达国家和地区已经基本完成工厂化生产对传统模式
的替代。1947年荷兰率先进行食用菌工厂化生产,随后美国、德国、
意大利开始跟进。80年代末,亚洲食用菌产业崛起,日本实现金针菇
工厂化栽培技术的商业化应用,成为食用菌工厂化技术领先的国家;
韩国90年代引进日本的技术和设备,90年代末实现技术设备自给。欧
洲、美国、日本、韩国等发达国家和地区的食用菌生产已基本完成工
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
厂化种植对传统生产模式的替代,其中日本的工厂化产品占比90%以
上,韩国则达到95%以上。与发达国家市场相比,我国工厂化产品份
额处于低位,扩张潜力巨大。同为亚洲国家的日本、韩国与我国有相
似的文化背景和饮食习惯,分析这两国高工厂化比率的原因有助于梳
理我国食用菌工厂化的发展前景。
我国工厂化产能在过去十年快速增长,短期下降不影响长期上升
态势。80年代我国从欧洲引入生产线,开始了大陆地区食用菌工厂化
的栽培,但产量一直处于较低水平。近十年,随着国内经济繁荣和居
民收入水平快速提高,工厂化产能快速增长:2006至2015年工厂化产
量从8万吨增长到184万吨,规模增长23倍,年复合增长率约%。2
014年开始工厂化产量出现下降,这与我国当前经济形势和短期内工厂
化产能过度释放有关,工厂化生产替代传统生产是大趋势,短期下降
不影响长期增长态势。
我国工厂化比例增长较快,但仍处于较低水平,其量级受工厂化
品种较为单一、市场容量相对有限的制约。2006年我国工厂化食用菌
产量仅占%,2015年增长至%。与行业成熟国家市场相比,我
国工厂化比例仍处于较低水平,但这一比例的增长目前一定程度上受
到适宜工厂化生产的食用菌品种有限这一因素的制约。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
2015年,我国工厂化日产量前三的品种分别是金针菇(2391吨)
、杏鲍菇(2106吨)和双孢菇(439吨),其他菇类如海鲜菇、白玉蟹
味菇的品种日产量也超过了180吨。这三个品种消费量分别排第4、第7
和第5,三者相加的总和仍低于排名第一的香菇。而香菇由于成本收益
比过低等原因,在现阶段不适合工厂化种植。市场容量的相对有限在
短期内制约着行业整体工厂化比例的提高。
厂家数目降低,优胜劣汰有益于行业健康发展。近年来受到高利
润率的驱动以及国家与地方惠农政策的影响,大量的投资进入食用菌
工厂化生产领域,各个厂商加速扩张产能,众多中小企业进入该领域
。2012年全国食用菌工厂化生产厂商达到峰值788家,较2008年的186
家增长了4倍多。2012年后由于竞争加剧,工厂化产品价格承压,部分
高成本低收益厂商开始退出,厂家数目连续下降,从长远角度来看,
厂商间的优胜劣汰有益于行业健康发展。
中小厂商数目超过90%,规模化生产成为趋势。2012至2014年日产
20吨以下的中小厂数目占比逐渐降低,分别为%、%和
%,反映了行业内产能整合加速:日产15吨以下的小厂数目腰斩,而1
5-
20吨的中等规模和20吨以上的大型厂商数目则出现不同程度的上升,
厂均产能逐年提高,规模化生产成为趋势。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
主要厂商市场占有率提升,产能集中利好龙头。以金针菇产品为
例,行业产能第一的雪榕生物目前的日产能为440吨,其中金针菇日产
能394吨,约占全国同期产能的%,而这一数据在2014年仅为
%。行业产能正在从分散走向集中。2012年以来,竞争力较弱的企业
退出的同时,行业龙头如雪榕生物、众兴菌业则通过并购、新建生产
线、技术升级三管齐下扩张产,行业内产能整合有利于龙头企业迅速
占领市场。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第四章 建设规划分析
一、产品规划
项目主要产品为食用菌,根据市场情况,预计年产值万元。
项目承办单位计划在项目建设地建设项目,具有得天独厚的地理条件
,与xx省同行业其他企业相比,拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益
高、比较竞争力强”的优势,因此,发展相关产业前景广阔。
二、建设规模
(一)用地规模
该项目总征地面积平方米(折合约亩),其中:净用地
面积平方米(红线范围折合约亩)。项目规划总建筑面积217
平方米,其中:规划建设主体工程平方米,计容建筑面积217
平方米;预计建筑工程投资万元。
(二)设备购置
项目计划购置设备共计81台(套),设备购置费万元。
(三)产能规模
项目计划总投资万元;预计年实现营业收入万元。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第五章 项目选址研究
一、项目选址原则
所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特
别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好,基础设施等
配套较为完善,并且具有足够的发展潜力。项目选址应符合城乡建设总体
规划和项目占地使用规划的要求,同时具备便捷的陆路交通和方便的施工
场址,并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。场址应
靠近交通运输主干道,具备便利的交通条件,有利于原料和产成品的运输
,同时,通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。
二、项目选址
该项目选址位于xxx产业示范基地。
园区区位于中心城区东部,依江而建,成立于1995年,2000年被批准
为省级经济园区,是区域内重点发展的15大园区之一,区内配套功能完善
,综合环境优越,世界500强企业及国内投资项目相继落户。2009年月,当
地政府决定,将原城区科技工业园区划归经济园区,建设高新技术产业园
,地理位置优越,交通便捷,规划面积15平方公里,园区已实现“七通一平
”。园区区按功能定位分为“四园一中心”,即:化工产业园、化工装备制造
园、高新技术园、港口物流园、行政商务中心,力争通过3年的努力,产业
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
规模突破2000亿元,形成特色鲜明、产业配套、功能齐全的综合性园区。
园区是1999月被省政府批准的省级园区。园区规划面积15平方公里。全区
工业企业300家,其中“三资”企业65家,骨干企业20家,工业总产值80亿元
,比上年增长%。园区始终把招商引资工作放在首位,2016年利用外资
6000万元,今年到位境外资金8500万元,建成和正在建设的合资项目25个
。园区区位于中心城区东部,依江而建,成立于1995年,2000年被批准为
省级经济园区,是区域内重点发展的15大园区之一,区内配套功能完善,
综合环境优越,世界500强企业及国内投资项目相继落户。2009年月,当地
政府决定,将原城区科技工业园区划归经济园区,建设高新技术产业园,
地理位置优越,交通便捷,规划面积15平方公里,园区已实现“七通一平”
。园区区按功能定位分为“四园一中心”,即:化工产业园、化工装备制造
园、高新技术园、港口物流园、行政商务中心,力争通过3年的努力,产业
规模突破2000亿元,形成特色鲜明、产业配套、功能齐全的综合性园区。
三、建设条件分析
项目建设得到了当地人民政府和主管部门的高度重视,土地管理部门
、规划管理部门、建设管理部门等提出了具体的实施方案与保障措施,并
给予充分的肯定;其二,项目建设区域水、电、气等资源供给充足,可满
足项目实施后正常生产之要求;其三,投资项目可依托项目建设地成熟的
公用工程、辅助工程、储运设施等富余资源及丰富的劳动力资源、完善的
社会化服务体系,从而加快项目建设进度,降低建设成本,节约项目投资
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
,提高项目承办单位综合经济效益。项目投资环境优良,当地为招商引资
出台了一系列优惠政策,为投资项目建设营造了良好的投资环境;项目建
设地拥有完善的交通、通讯、供水、供电设施和工业配套条件,项目建设
区域市场优势明显,对投资项目的顺利实施和建成后取得良好经济效益十
分有利。
四、用地控制指标
投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的《工业项目
建设用地控制指标》(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业办
公及生活用地所占比重≤%的规定;同时,满足项目建设地确定的“办公
及生活用地所占比重≤%”的具体要求。投资项目占地产出收益率完全符
合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》(国土资发【2008】2
4号)中规定的行业产品制造行业占地产出收益率≥万元/公顷的规定
;同时,满足项目建设地确定的“占地产出收益率≥万元/公顷”的具
体要求。
五、用地总体要求
本期工程项目建设规划建筑系数%,建筑容积率,建设区域
绿化覆盖率%,固定资产投资强度万元/亩。
土建工程投资一览表
序 项目 占地面积(㎡ 基底面积(㎡ 建筑面积(㎡ 计容面积(㎡ 投资(万元
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
号 ) ) ) ) )
1 主体生产工程
主要生产车间
辅助生产车间
其他生产车间
2 仓储工程
成品贮存
原料仓储
辅助材料仓库
3 供配电工程
供配电室
4 给排水工程
给排水
5 服务性工程
办公用房
生活服务
6
消防及环保工
程
消防环保工程
7 项目总图工程
场地及道路硬
化
场区围墙
安全保卫室
8 绿化工程
合计
六、节约用地措施
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
采用大跨度连跨厂房,方便生产设备的布置,提高厂房面积的利用率
,有利于节约土地资源;原料及辅助材料仓库采用简易货架,提高了库房
的面积和空间利用率,从而有效地节约土地资源。在项目建设过程中,项
目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的
控制性指标,本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局
,最大限度地提高土地综合利用率。undefined
七、总图布置方案
(一)平面布置总体设计原则
同时考虑用地少、施工费用节约等要求,沿围墙、路边和可利用场地
种植花卉、树木、草坪及常绿植物,改善和美化生产环境。
(二)主要工程布置设计要求
项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后,根据
设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入(出)、操作等规划
统一设计,选择并确定车间布置方案。项目承办单位在工艺流程、技术参
数和主要设备选择确定以后,根据设备的外形、前后位置、上下位差以及
各种物料输入(出)、操作等规划统一设计,选择并确定车间布置方案。
(三)绿化设计
场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境,催人奋进的工作环境
,舒适宜人的休闲环境,和谐统一的生态环境”之目的。场区植物配置以本
地区树种为主,绿化设计的树木花草配置应依据项目建设区域的总体布置
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
、竖向、道路及管线综合布置等要求,并适合当地气象、土壤、生态习性
与防护性能,疏密适当高低错落,形成一定的层次感。
(四)辅助工程设计
1、消防水源采用低压制,同一时间内按火灾一次考虑,室内外均设环
状消防管网,室外消火栓间距不大于米,消火栓距道路边不大于
米。项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂,给水压力≥,
供水能力充足,水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。
2、项目拟安装使用节水型设施或器具,定期对供水、用水设施、设备
、器具进行维修、保养;对泵房、水池、水箱安装液位控制系统,以防溢
水、跑水,从而造成水资源的浪费。生活粪便污水经Ⅱ级化粪池处理后与一
般生活废水一起排到项目建设地污水处理站集中处理达标后排放;雨水经
收集口与地表水一起以暗管系统直接排到项目建设地市政雨水管网。
3、项目承办单位采用高压计度方式结算电费,低压回路装有电度表,
便于各车间成本核算;在10KV电源进线处设置电能总计量;每路10KV出
线柜均装设有功电度表和无功电度表。室外电源采用三相四线制380V/220V
,室内采用三相五线制,照明灯具电压为220V;场内动力、照明负荷按“Ⅱ
类”用电负荷设计;自10KV电网引一路架空线作为主电源引入场内10KV终
端杆,经避雷器保护后,以电缆方式引入场内配电室。
4、项目承办单位外部运输和内部运输可采用送货制;采用合适的运输
方式和运输路线,使企业的物流组成达到合理优化;把企业的组成内部从
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车间内部各工序之
间的物料流动都作为整体系统进行物流系统设计,使全场物料运输形成有
机的整体。项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理,场内部和
外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续的工作系统,尽量使场内、外的
运输与车间内部运输密切结合统一考虑。
5、项目承办单位设计提供监控系统的基本要求和配置;选用系统设备
时,各配套设备的性能及技术要求应协调一致,系统配置的详细清单及安
装、辅助材料待确定系统成套供货商后,按技术要求由成套厂商提供;系
统应由资信地位可靠、具有相关资质、有一定业绩、服务良好、具有现场
安装调试、开车运行经验、能做到“交钥匙”工程的成套厂商配套供货,并
应对项目承办单位操作人员进行相关的技术培训。
八、选址综合评价
该项目均按照项目建设地部门审批的建设用地规划许可证及建设用地
规划设计要求进行设计,同时,严格按照项目建设地建设规划部门与国土
资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。项目承
办单位计划在项目建设地建设该项目,具有得天独厚的地理条件,与区域
内同行业其他企业相比,拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比
较竞争力强”的优势,因此,发展项目行业产品制造产业前景广阔。建设项
目平面布置符合产品制造行业、重点产品的厂房建设和单位面积产能设计
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
规定标准,达到《工业项目建设用地控制指标》(国土资发【2008】24号
)文件规定的具体要求。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第六章 项目工程方案分析
一、建筑工程设计原则
项目承办单位本着“适用、安全、经济、美观”的原则并遵照国家建筑
设计规范进行项目建筑工程设计;在满足投资项目生产工艺设备要求的前
提下,力求布局合理、造型美观、色彩协调、施工方便,努力建设既有时
代感又有地方特色的工业建筑群的新形象。项目承办单位本着“适用、安全
、经济、美观”的原则并遵照国家建筑设计规范进行项目建筑工程设计;在
满足投资项目生产工艺设备要求的前提下,力求布局合理、造型美观、色
彩协调、施工方便,努力建设既有时代感又有地方特色的工业建筑群的新
形象。建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提,力求生产流程布置合
理,尽量做到人货分流,功能分区明确,符合《建筑设计防火规范》(GB
50016)要求。
二、项目总平面设计要求
本次设计充分考虑现有设施布局及周边现状,力求设施联系密切浑然
一体,总体上达到功能分区明确、布局合理、联系方便、互不干扰的效果
。针对项目承办单位提出的“高标准、高质量、快进度”的要求,为了达到
这一共同的目标,投资项目在整个设计过程中,始终贯彻这一原则,以“尊
重自然、享受自然、爱护自然”为基点,全力提高员工的“学习力、创造力
和凝聚力”,实现项目承办单位经济快速发展的奋斗目标。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
三、土建工程设计年限及安全等级
砌体结构应按规范设置地圈梁及构造柱,建筑物耐火等级为Ⅱ级。根据
《建筑抗震设计规范》(GB50011)的规定,投资项目建筑物结构设计符
合根据《建筑抗震设计规范》(GB50011)的规定,投资项目建筑物结构
设计符合Ⅱ度抗震设防的要求,基本地震加速度值为,设计地震分组
为第一组,抗震设防类别为乙类,各建筑物均采取相应抗震构造设计。und
efined
四、建筑工程设计总体要求
该项目建筑设计及结构设计在满足生产工艺要求的前提下,尽量贯彻
工业厂房联合化、露天化、结构轻型化原则,并注意因地制宜。对采光通
风、保温隔热、防火、防腐、抗震等均按国家现行规范、规程和规定执行
,努力做到场房设计保障安全、技术先进、经济合理、美观适用,同时方
便施工、安装和维修。
五、土建工程建设指标
本期工程项目预计总建筑面积平方米,其中:计容建筑面积21
平方米,计划建筑工程投资万元,占项目总投资的%。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第七章 项目工艺及设备分析
一、原辅材料采购及管理
投资项目的成品及包装材料分别贮存于各分类仓库内;仓库应符合所
存物品的存放条件、建立责任体系、保证存放安全;项目承办单位建立健
全ISO9000质量管理和质量保证体系和检验手段,确保项目所需物品存储纳
入这一体系统一管理。项目所需原料来源应稳定可靠,建成后应保证原料
的质量和连续供应。原材料仓库按品种分类存储;库内原辅材料的保管应
按批号分存,建立严格的入库、分发制度,坚决杜绝分发差错,坚决杜绝
因混批错号、混用原材料而造成的质量事故。所需原料应经济易得,就不
同原料的投资、成本、生产效率进行比较,选择最为适合、最经济的原料
。
二、技术管理特点
项目承办单位从项目产品的研发阶段就特别关注质量控制,引入了DF
MEA设计失效模式分析、QC质量检验、SPC统计过程方法、GRR检验测量
的再现性、TQM全面质量管理等控制方法。投资项目项目产品制造质量控
制将按ISO9000体系标准组织生产,从业务流程与组织结构等方面来确保产
品各环节处于受控状态,同时,项目承办单位推行精益生产(JIT、LEAN
)、供应商库存管理(VMI)、全面质量管理(TQM)等先进的管理手段
和管理技术。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
三、项目工艺技术设计方案
(一)工艺技术方案要求
在工艺设备的配置上,依据节能的原则,选用新型节能型设备,根据
有利于环境保护的原则,优先选用环境保护型设备,满足项目所制订的产
品方案要求,优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备,充分显
现龙头企业专业化水平,选择高效、合理的生产和物流方式。工艺技术生
态效益与清洁生产原则:项目建设与地方特色经济发展相结合,将项目建
设与区域生态环境综合整治相结合,纳入当地的社会经济发展规划,并与
区域环境保护规划方案相协调一致;投资项目建设应与当地区域自然生态
系统相结合;按照可持续发展的要求进行产业结构调整和传统产业的升级
改造,大幅度提高资源利用效率,减少污染物产生和对环境的压力,项目
选址应充分考虑建设区域生态环境容量。
(二)项目技术优势分析
投资项目采用的技术与国内资源条件适应,具有良好的技术适应性;
该技术工艺路线可以适应国内主要原材料特性,技术工艺路线简洁,有利
于流程控制和设备操作,工艺技术已经被国内生产实践检验,证明技术成
熟,技术支援条件良好,具有较强的可靠性。
四、设备选型方案
项目承办单位通过对相关工艺设备、检测设备生产厂家的技术力量及
信誉程度进行详细的了解,并通过现场参观、技术交流等方式,对生产厂
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
家的生产设备、质量控制等环节进行较全面的对比和分析,在此基础上,
初步确定在交货期、质量保障、价格优惠、售后服务及付款方式等方面都
有一定优势的厂家。
项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备,预计
购置安装主要设备共计81台(套),设备购置费万元。
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
第八章 项目环保分析
工业生产是物质财富的主要来源,工业化是现代国家不可逾越的发展
阶段。必须认识到,人类的工业化进程对生态环境造成了损害,但历史和
辩证地看,工业生产的创造性与污染排放破坏性之间的矛盾,正是工业活
动持续改善人类生存境况的内在动力机制。中国作为一个工业大国,全面
推行绿色制造,努力实现工业绿色发展,是推进生态文明建设、建设美丽
中国的必由之路。当前既要做好去产能、节能减排的减法,更要做好降本
增效、培育新兴产业的加法,特别是要把工作重心聚焦到发展壮大节能环
保产业、清洁生产产业、清洁能源产业等绿色制造产业,积极培育绿色发
展新动能上来。
一、建设区域环境质量现状
投资项目建设地点―项目建设地主要大气污染物为二氧化硫、二氧化
碳和PM10,根据当地环境监测部门连续天监测数据显示,项目建设区
域监测到的二氧化硫、PM10和二氧化碳浓度较低,达到《环境空气质量标
准》Ⅱ级标准要求,未出现超标现象,环境空气质量本底值较好。投资项目
所在地大气环境质量功能区划定为Ⅱ类区,执行《环境空气质量标准》(G
B3095-2012)Ⅱ级标准,大气环境质量现状较好,符合功能区划要求。
二、建设期环境保护
(一)建设期大气环境影响防治对策
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
运输车辆不应装载过满并尽量采取遮盖、密闭措施,减少沿途抛洒,
同时,及时清扫散落在地面上的泥土和建筑材料;冲洗轮胎并定时洒水抵
尘,以减少运输过程中的扬尘。对施工现场实行科学化管理,使砂石料统
一堆放,水泥应设置专门库房堆存,并尽量减少搬运环节,搬运时做到轻
拿轻放,防止包装袋破裂。避免大风天气作业;应避免在大风天气状况下
进行水泥、散砂等建筑材料的装卸作业,不要在大风天气开挖地面,减少
大风造成的施工扬尘。施工车辆在进入施工场地时,需减速行驶以减少施
工场地扬尘,建议行驶速度不大于千米/小时,此时的扬尘量可减少为
一般行驶速度(千米/小时计)情况下的三分之一;另一方面缩短怠速
、减速和加速的时间,增加正常运行时间,减轻车辆尾气排放对周围环境
的影响。
(二)建设期噪声环境影响防治对策
在高噪声设备周围设置掩蔽物;通过场界设置临时隔声屏障和选用低
噪音施工机械等有效措施后,使施工现场噪音满足(GB12523)《建筑施
工场界噪声标准限值》的要求,即昼间≤(A)、夜间≤(A
),从而减少施工噪音对周围居民的影响。项目建设承包单位应加强施工
管理,合理安排施工作业时间,午间(12:00-14:00)及晚间(22:00-
6:00)严禁高噪设备施工,降低人为噪声,合理布局施工现场,严格按照施
工噪声管理的有关规定执行,在施工过程中,施工单位应严格执行《建筑
施工场界噪声限值》(GB12523)中的有关规定,避免施工噪声扰民事件
泓域咨询/年产xx吨食用菌项目建议书
的发生。施工过程中各种运输车辆的运行还将会引起敏感点噪声级的增加
,因此,应加强对运输车辆的管理,尽量压缩建设区域汽车数量和行车密
度,同时,加强控制汽车鸣笛等措施。
(三)建设期水环境影响防治对策
生活废水:建筑施工队员的生活将产生一定量的生活废水,包括:食
堂废水、洗涤废水和冲厕水等,主要污染物有:氨氮、BOD、SS等,类比
水质为