2011年第12期物流工程与管理供应链管理第33卷总第210期LOGISTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT doi :10. 3969/j. issn. . 江苏农产品供应链的构建对策口杨国胜(泰州师范高等专科学校，江苏泰州225300 ) 【摘要】文中从分析江苏农产品供应链现状及存在的问题入手，通过建立新型的农业协作组织和农产品信息管理平台，探索新型农产品供应链的构建模式。【关键词】农产品供应链;新型农业协作组织;农产品信息管理平台【中图分类号】F274【文献标识码】A【文章编号】1674-4993 (2011) 12-0088-03 The Problem of the Construction of AgricuItural Products Supply Chain in Jiangsu 口YANG Guo-sheng (Taizhou Teachers Collegg ,Taizhou 225300,China) <Abstract>8asedon the analysis of the present situation and the existence question for the supply chain of agricultural product in Jiangsu, through the establishment of the new agricultural cooperation organization and agricultural information management platfon丑，to explore the new model of agricultural product supply chain. <Keywords >supplychain of agricultural products; new agricultural cooperation organization; agricultural information management platform 改革开放以来，我国经济发展取得了举世瞩目的成就，农资供应商，也包括运输企业、仓储企业、零售商和顾客GDP总量位居世界第二，国民收入持续增长。然而发展的不本身。均衡问题越来越突出，城乡收入差距的扩大化成为困扰国家供应链管理的目标很简单:以最优化的成本满足客户和地方政府的难题。虽然国家和地方政府对三农的投入日益需要。我们需要把农产品消费范围内的供应能力与市场需加大，但困扰农村发展的主要问题:农民收入增长缓慢，屡求相匹配。屡出现增产不增收等问题，仍然不能得到解决。原因在于原2江苏农产品供应链的现状及分析始、低效的农产品供应链难以适应当今复杂多变的社会化大近几年，江苏农业发展迅速。"三农"投入持续增加，出流通的需要;小农户的分散式生产和和社会化大消费的矛盾;现了粮食增产、农业增效、农民增收、农村发展的好形势。缺乏能为供需双方提供实时和远期农产品交易信息的平台;2010年江苏省粮食总产量达到647亿斤，高效农业面积占难以实现农产品的全程追踪及监管不力是农产品质量事故的耕地面积三分之→，农业增加值从全国第六位上升为第三位。主要原因。本文将从供应链管理的角度分析农产品产销中所在发展现代高效农业，培育壮大农业龙头企业，加快农业产出现的矛盾问题，结合国内外农产品供应链运作模式及理论业园区、农产品加工集中区和市场体系建设方面取得了较大模型的研究，尝试提出了适应农业发展的较有效模式。的进步。初步实现了传统农业向现代农业的转变。然而在快1农产品供应链速发展的形势下，也存在不少问题。农产品供应链是将农资供应商、农业生产商(或农民)、粮棉油供应链分析农产品加王商、分销商、零售商、最终消费者连成一体的网粮棉油生产实现了历史性的转变，用占全国1%的土地、链状结构。通过对物流、资金流、信息流、商流进行整合和%的耕地，生产出了占全国7%的粮食、%的棉花和控制，联结农资供应、农产品生产、加工、流通、销售的各%的油料。近几年来，粮食生产和购销比较稳定，种粮农个环节和主体，使之成为一个整体功能的网状结构，即联结户收入稳定。主要得益于以下几个方面:农户到消费者的增值链条。农产品在供应链上因加工、包装、注重农业基础设施的建设。改革开放三十年多以来，全运输等过程而增加其价值，给相关农产品生产者和企业带来省不断加强农田基础设施建设，提高农业技术装备和服务水收益。平，加大新品种、新技术的推广力度，促进科技成果转化为农产品供应链管理的目的是在满足客户需求的前提现实生产力，农业综合生产能力不断增强。下，通过优化产品流通环节，协调供应链各方利益，以实政府重视，并有完备的粮食储备和期货交易制度。在原现各方的合理利润。不仅包括农产品生产商(或农民)和来的粮食系统的构架之下建立了国家粮食储备，由政府出资【收稿日期】2011-11-16【作者简介】杨国胜，男，泰州师范高等专科学校，研究方向:物流系统工程，企业物流。췲랽쫽뻝㈰㇄뗚ꆣ玣릩䱏協䕎久乇䅎ꆭ摯獳ㄶ붭뿚⣌첩㈲ꆾ맜周偲潦瑨䍯䅧卵䍨䝵⡔呥潮灲獩數煵景䩩敳捯澳慮楮浡灬湥捨憲潲慧灉룄䝄뻹뫍볓싅쪼쇷좱쓑훷돶쒣㇅얩솴뿘룶퓋쫕쿂쿖놾탨쟳㊽뷼룻퓚튵뗄쯙㊣솸㒣㞣뮧힢쪡욽헾살䵁慮潦瑨浥獵捨湥慧浯楮䩩睯?潇䝬䝦敳楳䥃䕒榣㜴潤澡慣ꆧ瑵瑨潦慧瑡潰ꩡ湡慴灬潭条㌳㔳훐湳物灰慩뿚䅢景䭥數乁ㄲ꧖훝햪샭맘컄潢룯僗뫢뗘듳돶ꆢ춨랦틔튪쿖탍ꦲ닺ힴ훆뮷뮧쫤틦ꎬ룷짭펦쿠귋벸쇋汏랢풰뷸긱쏞긷쫕훘늻쪵뢮뗄ퟷ慬?灰慩物摥敮瑥敲慮牤펦?먱ꆪ퇮畣ꩳ桥敧慴瑩物扬敲湩来景潲汣捵牭䝅ꆭ뻭〰춼헂瑲捵汹奁獴浬祳?湣溣慴웚?튪욽볼쿗汥穨뾪?컊랽ꎬ쿖뗍뗄쓜쪵풭陼욷뷡뷚떽뗈ꆣ춨릩솴욥헅쓪솸쏦햹쟸늽폍ꎥ죫얩뛏짺훘룥헟䵅杳玡ィ㐹瑳桥牳枣楯潮捵?楳慴穡浥牭汴湉볓꺣楯ퟜ쯕?럖뇠畣汴乇牡楳慴솴乔긳㤳맺ꚷꆿ첨듊뇪?湧潵걔ꎬ汴疣桭楯瑩湴ꎻ汬럅뿎쳢헾떫퓶킧탨캪쿖틲쎬퇐랹릩볓릹솪뫍쿻맽뗄펦맜컒엤ꦲ쪳붭믽ꆢꆣ쏞짺컈튵닺쫓죕볲뽳튻畭듳뗚샠뫅瑩畲捴楯㤶ꎮ慩畭敮畲?潮瑯湥牡異뚸컄ꎬꆿ쪶䍨건틔뮾풽뢮삧닺뗄튪릩얩ꆣ뛜뺿꧓펦릤뷡훷럑돌폅뫏짌샭쏇陼붭퓶쯕죽듺돵탎폍룻뚨믹잿솦쾵웚뷩맜?㈱뫅ꆿ潮慬㦣㈰쪤穨?ꎻ탂깣灬튻?훐첽싫楮桲살폊뗄죅늻ꎻ탨닺놾컊ꎬꛁ솴짌춨쳥헟뛸뮯샭랹쯕쪡럖룟늽쫆릩쪵뗘쇏ꆣ뒡늢춳テ꽪ㄱ얩ꆿㄶ潵䉡샭욷?ꎮ죗듓쯷닺ꆿ愩潵ꎬ삽풽쓑얩퓶킡쮫욷컄쳢뎢쫇ꆢ맽뗄맜샻튲쒿튪꧓솸횮킧쪵쿂펦쿖ꆣ훷짨쳯폐㈰퇮?䘲㜴獥ꆪ?ㄲ훖ꢿ럖탂욷㜴ꆪ쟺컒춻쳢듥쫕얩랽뗄붫ꎬ쫔뛔릩쪹퓶볓샭죳냼뇪냑ꛁ튵쪳튻쿖솴쇋짺뷼튪쪩믹췪릹ㄱ맺玡ꎮ닺㐹ꆢ웑컶탍릩瑨맺?돶ꆣ랢뗈뮧쳡좫듓뷡얩쿺컯펦횮횵웤뗄쇷삨뫜뒵튵ퟜꎬ릤쇋튲럖샺벸뗃뒡ퟛ놸볜쪤ꆪ〳㤳?Ꟑ붭얩펦뺭ﺣꎬ쯤햹컊뗄릩돌뫏돶짌쇷ꆢ돉솴볛쒿춨늻퓋볲닺쓏퓶벯뒫듦컶쪷쓪틦붨짨탂횮ㄱꍎ⠲ꎣ쯕닺솴볃겹돇좻뗄쳢럖쪵ힷ펦맺쇋릩ꆢ얩캪쳵횵뮷뷶쫤떥욷훗톸킧솿튵엠훐춳퓚탔살폚짨쪩짺솸쿂ꆪ쓐벼욷〱경얩욷ꎻ랢遲쿧맺훷ꎬ쓑즢쪱ퟙ솴쓚쫊펦쇣닺튻ꆣ쫇뷚냼웳ꎺ쿻뒼쯙ꆢ듯퓶폽쟸늻뗄햼틔붨쪳ㄶ쫵ㄩ컯귋닺릩탂햹쫕볒튪죔틔쪽뫍벰맜췢펦짌쫛뷰욷룶얩룸퓚ꎬ삨튵럑낷ꆣ떽볓ힳ짙좫솸쿂룄짨쓜뒢솢첩ㄲ뗄?욷펦탍좡허죫뫍컊좻쫊짺풶볠샭얩ꆢ짌쇷헻닺쿠싺킭ퟮ랶훎ꆰ쏱㘴횵듳쫐쿲뇤맺쪳벸룯ꎬ솦놸쇋훝릩튻췆릩솴얩〰뗃닮뗘쳢늻펦닺웚맜뗄튵ꆢ쳥욷맘ퟣ뗷닖폅캧?죽퓶㟒듓뎡쿖ꎬ㞣짺룶뾪쳡뫍맺쪦粲맣㠸펦뗄튵쇋훐뻠랽ꎺ쓜떱뫍얩늻뷇욷랢ퟮ탅ꆢ릦퓚뿍릩뒢뮯쓚쫕?좫쳥듺ꆣ폃ꖵ닺럅룟뛏웚볒랶펦ꆪ솴릹킭뻙뗄헾얩뗃뷱뫍닺솦뛈릩햹짺훕쾢볓쓜뮧웳ꆱꆢ맺쇺쾵햼쓁쏦죽퓶믵솸룟〳뛈쿖붨ퟷ쫀삩뢮쏱떽뢴짧욷쫇럖펦뗄닺쿻쇷릤탨솴튵돉릩춶얩겸뗚춷좫룊릺ꎺ쪮잿붻쪳뗈ힴ쒣ퟩ훵꒡듳뛔쫕뷢퓓믡붻얩컶솴뷏짌럑ꆢ췸짺쟳룷놾펦죫듥?쇹웳짨뗄맺뎡쿺쓪벼ꎬꆣ틗뒢솴짒벰쪽횯쒿ꏈ뮯죽죫뻶뛠틗닺얩퓋폐⢻헟짌쇷ힴ짏뗄랽쇣싺쓜돖랢Ʂ캻튵ㆣꈱ뇈쫵훆놸뿆듙듦ꆣꎻ뗄뮶돉얩퓶뇤듳탅욷닺ퟷ킧솬쇷춨뷡틲헟잰샻쫛ퟣ솦탸햹꧒짏ꎬ쏦ꖵㆣ뷏틔ힰ뛈톧뷸뗄퓚얩돉캪뎤풭쿻쾢훊욷쒣꧃뷸ꆢ릹볓뫍쳡틦짌뿍폫퓶뗃짽좡ꆣ쓍길컈살놸평킣뿆뗄닺뻍ꋕ삧춶뮺틲짧럑솿쪽튻탐쿺ꎬ릤웳뫍뮧쫐볓뫃캪뿬뗃좻솵ꎥ뚨퓚헾벼컊욷ꎬ릵죅죫싽퓚믡뗄욽쫂쿺벰ꆣꆢ쳥헻쫛벴튵틔뫍맋뎡탎뗚얩쇋뛸?좫럾풭뢮퇐릹돉?쳢탅쒲맺죕ꎬ폚뮯쎬첨맊훐샭뗄뫏솪냼듸쪵뿍탨돶쫆?죽튵뷏퓚쏞훖컱뺿맻죫쾢?볒틦싅풭듳뛜ꎻ뗄쯹싛췸뫍룷뷡ힰ살ꆣ캻닺뿬뮨솸쮮랽쫖맜ꎻꆢꆣ뫍얩쿲䅎붨ꎬ샭뮯ꎺ춨욽컯캪䅇뛔맽첨쇷붨쾵䕍솢춳닟탂릤탍돌ꆣ뗄ꎬ얩웳亣튵킭컯?ퟷ쇷ퟩꆣ횯뫍얩닺욷탅쾢
第12期杨国胜:江苏农产品供应链的构建对策89 建立储备粮库或租用企业仓库，对粮食进行收储，有专门的重要原因之一。粮食期货交易市场。实际证明，期货和储备制度有效地保障3国外农产品供应链的运作模式比较了粮食市场的稳定，保证了种粮农民的收入稳定。前几年，西方发达国家的农产品供应链模式比较成熟，农产品价在世界性的粮食大幅波动的情况下，我国能保障粮食市场价格也相对稳定，很少出现像我国这种大起大落的现象。而且格的稳定就是最好的例证。农民收入不比一般市民的收入低。比较有代表性的由美国模其它农产品供应链的现状及问题式和日本模式，这两种模式各有特点。对于杂粮、蔬菜瓜果、肉禽水产之类的农产品，目前政①美国模式。美国有完善的农产品社会服务体系。农业府没有建立储备制度或者即使有但储备量也很小，价格波动生产以个人农庄为主，但其规模远远大于国内的农户生产规也很大，严重地影响了农民的生产和公众的生活。价格暴涨模。农产品物流也比较完善，农民只管生产，其它环节都有降低了民众的生活水平，使得民众苦不堪言，致使近几年频专门的公司完成，采用订单生产方式，其产品价格在生产之频出现"蒜你狠、豆你玩和猪坚强"之类的现象，这也是今初就可以参考期货市场价格通过订单合同加以确定。就销售年通货膨胀的罪魁祸首之一。而蔬菜、猪肉等农产品价格的模式而言，农产品大多数由农场主通过产地市场或中央市场暴跌，又使得农民损失惨重。由此可见，我省农产品问题主的批发商销售给工厂，零售商的销售量次之，直接销售的非要体现在其它农产品方面。具体来说主要表现在以下几个方常少。面:②日本模式。日本也是一个人多地少的国家，其个体农①供需严重脱节、信息不畅，农民增长不增收。业生产规模比美国小，但比中国大，其农民收入也比较高，农业生产者无法及时获得有效的农产品供销信息，造成并且收入比较稳定。日本的农业合作组织非常发达，农协是农产品的生产与消费严重脱节。在目前这种农户式生产、社日本规模最大、群众基础最广泛的合作组织，同时也是农产会化流通和消费的农产品供应链管理模式下，农业生产者难品流通过程中重要的参与者和组织者。农协利用自己的组织以及时获得市场需求信息或者只能获得不准确的市场信息系统优势，也利用拥有保鲜、加工、包装、运输、信息网络(如根据去年的农产品销售情况来决定今年的生产)，无法根等现代化物流手段的优势，将农民生产的农产品集中起来，据市场需求组织生产，只能盲目地先生产后出售，常常造成进行统一销售，担当了生产者与批发商之间的产地中介。统农产品品种和数量的供给不适应市场需求。供过于求时相互计资料表明，日本农产品生产总量85%以上要进入批发市杀价，出现"粮贱伤农、菜贱伤农、蒜你贱"等增产不增收场，其中农协系统组织批发的占60%以上[4[。的局面。如2011年，生姜批发单价从前两年的元跌③美日模式的比较。美国模式的特点是社会服务体系完至元创近10年来最低l飞大白菜批发价从1元多跌到善，日本式农协组织发达。美国与中国的共同点是国土面积2分钱，远低于成本价，很多蔬菜烂在地里无人收。供不应大，物流半径相应较大，但是与中国的小规模农业生产方式求时，农产品商贩哄抬价格，造成消费者利益大损，由于中不同，美国的农场规模大，且多数实行订单化生产，产量集间环节众多，农产品的大部分利润被流通和销售环节占有，中，较易达到规模经济。日本的国土面积小，与中国类似，农民获利并不多。猪肉价格从2008年的14元到去年的6其农业生产相对较分散，但其覆盖全国的农协组织将分散的元，再到今年的16元，让生产者和消费者都苦不堪言。农农业生产集中起来形成了较大的生产规模，在农产品流通，产品价格的大起大落，严重影响了农户的生产积极性和收入物流信息沟通方面起到了举足轻重的作用。的稳定性，造成了不必要的浪费。4江苏农产品供应链的构建对策②农产品供应链环节众多，渠道混乱。从我省的实际情况来看，很难在近期形成大规模农场式农产品供应链环节多而乱，使得农产品流通时间的加大，的生产方式，分散的需求也无法形成大订单，更不能保证稳鲜活度大打折扣。→方面，造成起损量增大，无效的物流成定的产品供应。但是市场又需要一个强有力的组织者，因此，本增多，另一方面，流通环节的增多使得农产品的社会交易建立类似于日本的农业协作组织，构建以农业协协作社为主成本增加，销售价格上升，损害了消费者利益，造成市场信的农产品生产体系，并逐步建立类似于美国农产品期货交易息和价格的扭曲，难以反映农产品真实的供需状况。[2[市场和订单供应的流通体系，是解决农产品生产分散与规模③农业生产规模相对较小，农民收益增长缓慢。效益之间矛盾的最佳途径。基于以上分析，结合江苏的特点，由于人多地少，农业生产规模相对较小。统计表明:江笔者尝试建立江苏农产品供应链优化模型:苏省共有耕地7032万亩，农业人口万人，人均耕建立有监管的新型农业协作组织地面积才亩[3[。人均耕地面积过小，难以实现农业机械①仿照日本模式建立农业协作组织。由政府出面以村为化，农业生产效率低使得农民收益增长缓慢。粮食等农产品最小单位建立农业协作组织，包括村里的所有农户，并且在价格基本稳定，使得种粮的农民收益难以像GDP一样快速以镇为单位协作组织的领导F开展业务，以保证规模性。该增长。此外，蔬菜水果之类的农副产品是农民收入的主要来组织为微利或非营利组织，由政府监管初期可以由政府提供源之一，但是由于信息的不畅、供需的脱节屡屡造成农民增支持和帮助，后期可以独立运营，也可以由企业建立，农户产不增收甚至亏本的现象，这也是造成农民受益增长缓慢的自愿参加，两种形式都必须接受政府和村民的监管。췲랽쫽뻝뗚퇮붨솸쇋퓚룱㊣뛔뢮튲붵욵쓪놩튪쏦ꋙ얩믡틔⣈뻝즱뗄훁㊷쟳볤풪닺ꋚ쿊놾돉쾢ꋛ평쯕뗘뮯볛퓶풴훘㎹컷쪽짺쒣돵뎣튵늢죕욷쾵뗈뷸볆뎡짆듳늻훐웤컯㒽듓뚨쫐킧뇊㒣ퟮퟩ횧ퟔㄲ맺솢쪳솸쫀뗄긲폚쎻뫜뗍돶춨뗸쳥ꎺ릩튵닺뮯벰쫐볛뻖侣훇쪱뮷쏱ꎬ욷컈얩믮퓶놾뫍쪡쏦룱뎤횮늻튪鬒랽튲쏀ꆣ쏅뻍쪽엺짙죕짺쟒쇷춳쿖탐춬귋컒뎡틦헟긱럂킡헲횯돖풸웚쪤뒢쪳뷧컈웤퓓폐듳쇋쿖믵ꎬ탨짺욷쇷쪱料뎡쏦긷꺣뷚믱퓙볛뚨닺뛈뛠퓶튵죋릲믽얩믹ꆣ튻풭랢쿠쫕죕맺틔뗄뿉뛸놾맦춨폅듺춳쇏컯뷏탅헅쪡샠뫍횮뎢붨헕떥캪닎ꎺ놸믵쫐탔뚨쯼솸붨ꎬ쏱ꆰ엲폖퓚퇏닺뗄춨믱?탨욷돶ꆣ풪곔얩훚샻떽룱릩듳볓짺뛠폐닅튵놾듋쫕틲ꦲ듯뛔죫쒣룶릫틔퇔짌맦맽쫆뮯튻뇭훐쇷쏀틗쾢랽쯆뚩볤쫔솢죕캻떥캢냯붭솸붻뎡뗄뻍얩ꆢ솢퇏훚쯢헍쪹웤훘헟짺뫍뗃ꗄ쟳훖쿖죧뒴뚵닺뛠늢뷱ꎬ릩펦듲쇭뗘룻㊣컈췢떫짵횮陼맺늻쒣쪽죋욷쮾닎쿺뇈ퟮ돌컯쏷냫듯벯릵쪵폚떥쎬붨폐놾캻샻훺쯕뿢틗뗄솸쫇닺쫟뒢훘쓣뗃쯼췑컞쿻쫐ퟩ뫍ꆰꎺ뷼췓욷ꎬ늻쓪듳퓬펦솴헛튻쿺얤맦짙뗘긶뚨훁랹볒뇈쪽ꆣ얩컯췪뾼쫛뷏훐튲쇷킭뺶떽쿠춨볊죕릩뛜솢볠쒣믲솽얩믲쫐컈쪳ퟮ욷닋놸뗘짺뫝ퟯ뷚램폫럑뎡쓅횯쫽솸㈰?짌뛠뗄웰돉솴뮷뿛랽쫛쟺쒣ꎬ㜰㓄킧쫟평뿷ꆣ꧓튻쏀쇷웚닺룸죕ꆢ훘샻쫖쾵뇈킭쿠맦뛔쟩럖놾쳥펦붭맜쪽ퟷ럇뫳훖닺ퟢ뎡뚨듳뫃릩맏훆펰믮ꆢ뿽쏱벰쿻뗄탨ꦲ짺솿볺ㄱ쓪즱랷ꆣㄶ쇋뮷뷚쏦볛ꎬ쿠얩㌲뚡싊쪹닋폚놾ꛁ뫜냣헢맺캪튲믵욷릤좺튪폃뛎떣춳뷏ퟩ펦쒣살뿶즢떫쾵ퟮ쯕붨튵펪웚탎욷폃ꆣꎬ럹뗄펦맻뛈쿬쮮뚹믶쯰탅쪱럑얩쟳陼닺짋쓪살뺼뫥훭풪실늻뷚뛠튻룱쓑뛔튵췲븳뗍뗃뒵짙쫐솽폐훷뇈닉듳뎧튲킡훚펵떱ퟩ횯뷏맦뺭럖탎웰쫇쇷병탂솢킭샻뿉쪽릩웳쪵놣늨샽솴ꆢ믲쇋욽쓣쫗쪧랽쾢믱퇏닺탅럏ꎬ얩ퟮ?첧뗄죢뇘훚뛸쇷짏틔뷏짺쒶没쪹훖맻쿖쓔욷돶쏱췪폃뎡뛠쫇죕믹닎폐폅횯쏀랢듳쒣볃즢돉떽쒹뾴탨쫐튵늢춨춾탍ퟷퟩ뚼펦튵볊횤뚯뗄죢헟얩ꎬ췦횮닒쏦늻뗃훘욷쾢響횻룸ꆢ짺뗍겺볛듳죃퇏튪뛠싒춨짽랴킡닺ꏈ솸쿳쯗릩쿖쒣짆떫췪뚩쫽쇣튻놾뒡폫놣쫆엺맺듯ꆣ쇋립쟳뎡킭훰쳥뺶ퟩ쇬횯뛀뇘솴닖횤쇋뗄ꆣ쿖쟝벴쏱쪹뫍튻훘뎩폐췑릩믲?쓜늻닋붪ꆭ?룱늿짺ꎬ뮷펳맦얩쮾샠펦쿱쫕쪽웤짆떥평쫛룶뇈ퟮ헟쿊닺랢쒣떫죕뷏뻙ꢶ뫜튲폖ퟷ늽쾵튵킭횯떼솢탫뗄뿢쏷훖쟩ힴ쮮쪹뗃훭ꆣ뻟ꎬ킧뷚펦헟쎤쫊볺엺럖듓닺펰샋쟾퓬쯰얩쒣튵隸쏱뎩헢ꏊ솴컒죫룷맦짺춨짌죋훐맣뫍ꆢ붫쪽쏀쫇쟒놾웤듳ퟣ풲쓑컞탨ퟩ붨믹킭ퟷ쿂평퓋뷓릹ꎬ솸뿶벰닺폐짺쏱볡뛸평쳥얩뗄ꆣ솴횻쒿펦짋랢듳?퓬샻㈰헟쿬럑뗀뗃돉몦쿠죋﮵쫕ꆢ튲붱쒣맺뗍맽뎡뛠튵랺ퟩ볓폫ퟜ햼뢲쟡?퓚램튪횯솢쫇폚ퟷ냼뾪헾펪쫜붨뛔웚얩쿂컊횮떫닺훚잿쫟듋살쏱퓚맜쓜뒾뗘쫐떥냗쯀돉죳〸뫍쇋ꆣ믬뫄퓶욷쫕뿚?틦뢱릩쫇좽쪽헢쳘풶랽뚩훷쿺듳뫏뗄횯릤엺솿㘰폫훐쫽맺룇짺훘뷼탎튻ꎬ샠뷢틔폅ퟩ삨햹뢮헾뛔솸믵쏱ꎬ쳢샠뒢뫍뿠ꆱ닋뿉쮵퓶닺쒿샭믱쿈뎡ꆢ볛쏔쿻놻쓪얩싒쯰뛠헦틦뷏㈶탨퓬?뇈훖뗣짧풶횻쪽떥춨쫛짙ퟷ뫏헟짺랢㠵ꎥ훐맺쪵췁좫뗄웚돉룶릹쯆뻶짏뮯횯ꆣ듥튵볠튲뢮닟쪳뫍뗄컒놸릫늻횮ꆢ볻훷뎤욷잰쒣뗃ꢽ짺탨쯢듓엺?럑쇷뮧ꆣ솿쪹쪵퓶킡㘷ﶹ쓑돉뷏듳믡맜ꎬ뫏맽웤ퟩퟷ냼닺짌ꎥ틔쫇맺탐쏦맦탎잿붨폚얩럖평샯컱뿉뷸뒢쫕맺얩솿훚뾰샠훭ꎬ튪늻릩헢쪽닺쟳쓣잰랢?헟춨ㄴ뗄쇷퓶뗃뎤ꆣꎮ뮺틔쫇췑돉웰폐럾폚짺웤춬듎횯ퟩힰ횮짏짧킡뚩믽쒣폃쏀컶탍헾돵듥탐놸죫쓜닺튲뗄퇔죢컒뇭퓶쿺훖쿂ힼ뫳ꆣ볺솽볛샻뫍풪뚼짺춨듳얩릩뮺춳㜰싽쿱뷚쏱쫬듺컱맺볓뗘횮볒럇횯킭ꆢ볤짏ꆾ믡릲맦떥킡ꎬ솦욷ꎺ뢮쯹틔웚평쫕훆컈놣욷뫜짺ꎬ쿖뗈쪡탅얩좷쓉돶릩ꆱ쓪듓?틦쿺떽뿠닺쪱탨싽볆췲계ꆣ䝄쏱싅쫜실뇭쳥쓚틔쫐뎣샻퓋뗄튪㑬럾춬쒣뮯킭퓚맦튵뷡폐뿉웳뒢뛈뚨헏ꎬ킡믮훂쿳얩퓚ꆣ쾢뮧뗄者쫛맽뗈㇔쯊듳좥늻믽볤컞욷ힴ뇭죋퇒솸僒쫕싅틦탔쾵웤볛좷뎡횱죫랢춬폃쫤닺뷸컱뗣짺폫ퟩ쒣룼킭뫏쏦횤틔튵볠ꎬ폐ꆣ솸쒿쪹닺틔쪽튵쫐﨩폚퓶㦣ꪶ햡쯰뮷쓪뾰벫뗄킧퓬뿶쏷퓊쪳믑죫쿖얩쯼룱뚨믲뷓룶튲듯쪱ퟔꆢ벯뗘쳥쫇훐횯늻킭욷럖붭뮧맦평붨맜폐킧잰쪳볛뷼헢욷쿂퓬짺뎡ꎬ뎣쟳닺긶ꎹ뷚뗄퇔탔볓짧돉ꆣꎺ죋뗏뗈樂뎤쿳평얩뮧뮷퓚훐쿺쳥뇈튲벺탅엺쾵맺붫쓜헟ퟷ웚즢쯕듥쒣헾솢뗘벸쫐헾룱튲볛컊돉닺탅컞뎣쪱늻풪ꦲ평햼?ꆣ뫍듳컯믡ꆾ붭뻹훅얩훷뮺쏀튵짺뷚뻍퇫쫛뷏쫇뗄쾢웰뷩랢췪췁샠럖쇷쪽놣ꎬ짧믵폫캪늢탔뢮쏅놣쓪뎡늨놩쫇룱쳢룶ꆢ헟쾢램퓬쿠퓶뗸?믓폚폐얩쫕ꎬ쇷붻㊡룻꧒닺튪쏱싽뛸맺뚼쿺쫐뗄룟킭ퟩ췸살ꆣ쏦랽솿쯆즢춨횤틲캪맦쳘쟒쳡뗄헏ꎬ볛뚯헇욵뷱훷랽짧쓑룹돉뮥쫕?훐죫틗탅떻욷살퓶쟒쒣맦폐횮쫛뎡럇쫇닺횯싧춳믽쪽벯컈듋뗣퓚룃릩뮧𢡄ꎬ?
90 物流工程与管理第33卷②以农业协作组织为信息节点，收集农户货源信息，并甚至还要负责运输的传统生产运行模式中解放出来，专心从通过大型的农产品交易平台进行信息整合和发布，逐步向订事农业生产。单式生产模式过渡，逐步杜绝生产的盲目性。②建立有效的产销对接机制。对一些时效性要求高且不③以农业协作组织为单位，向外购买农业生产资料，以易保存的农产品，可以根据需要建立灵活而有效的产销对接降低采购成本，提高采购的效率。以农业协作组织为单位向机制，由虚拟农业生产品供应商向商场或集贸市场直接销售。外提供订单式农产品供应，将农民从流通中解放出来，专心以降低中间交易成本，增加农民的收益。如农超对接。从事生产。③产地储存与消费地储存相结合，储存与流通加工相结④强化政府的监管。农业协作组织运营的好坏是农产品合。根据农产品的性质可以采取产地储存或消费地储存的模供应链能否成功重要保证。因此，加强政府监管，显得尤为式。如活的水产品一般采用产地储存。重要。可以把农业协作组织运营效率作为相关官员的考核和④社会物流企业也可以通过农产品供需信息管理平台获升迁的重要因素。取相关的物流信息，解决农产品生产点多面广，物流需求分建立完善的农产品信息管理布平台散的问题。化零为整，整合需求，以信息优势提高装载率，以各地的农产品批发市场为依托，建立覆盖全省甚至全并有效降低返程空驶率，提高物流效率，降低物流成本，使国的农产品信息管理平台，以解决农产品生产和消费的盲目得物流企业空载率降为最低，最终降低产品的市场价格，促性。通过农产品信息管理平台收集和发布各地各种农产品的进农产品的销售。交易价格、农产品供销双方的供应信息和需求信息，借助实⑤加快农村物流基础设施的建设。近几年江苏财政收入时交易价格和远期交易价格(期货价格)来指导双方的生产增长非常快，政府加大了三农问题的投入，但农村的物流基和消费，避免由于信息的滞后，造成交易价格的大幅波动造础设施仍然比较落后，而农村物流基础设施是农产品供应链成不必要的浪费，并保证信息的时效性和透明性。高效运作的重要组成部分，但这部分的投入较大，必须通过建立农产品储备和期货市场，以平抑物价、保障生产和政府的资助引导才能建立基本的农村物流基础设施，为农产消费的稳定性品的流通奠定物质基础。通过建立农产品的期货交易市场，特别是生鲜农产品期加强食品安全管理货交易市场，以稳定市场价格，避兔出现周期性的暴涨和暴农产品的食品安全问题，一直是民众最关心的问题之一，跌，减少交易双方的风险，保证生产和消费的稳定性，并逐它是新型农产品供应链能否为社会大众接受的重要条件。目步过渡到订单式生产，彻底解决困扰农民的收入不稳定、增前农产品食品安全之所以难以解决，主要原因是由于农业生产不增收的问题。产者的个体分散性，难以对其质量安全进行监控。通过建立对一些比较重要的非粮农产品，也可以建立相应收储制以农业协作组织和农产品信息交换平台为核心的农产品供应度。众所周知，农业生产受气候的影响非常大。年成好时，链，有利于实现对产品的追踪和监控，并且可以大大减少监农产品的产量可能会大大高于市场的需求，年成差时又容易控成本。造成供不应求，使得价格剧烈波动，非常不利于农业生产。5结束语因此，建立相应的收储制度，以平抑农产品的交易价格，保农产品供应链的最大问题在于小农户分散式生产难以适证农民收入的稳定和市场价格的稳定。应当今社会化大流通的需要，供需信息的不透明和滞后是农优化农产品供应链流程户无法按市场需要组织生产的主要原因。本文借鉴发达国家虚拟农产品供应商农产品供应链的先进模式，结合江苏的特点，尝试建立一种’ 农业协作组织3 新型的农产品供应链模式:在政府监管下，以覆盖所有农户、~rr--r-的农业协作组织为基础，依托农产品信息管理平台和期货市一..，...:. 农资场、适度的国家储备，通过社会化的物流完成农产品的储运供应工作。商[参考文献][1]央4见网[EB/0 L] . 111107 / n324828116 I! shtml, 2011-11. 图1农产晶供应链优化模型[2]吴子稳，基于农产品供应链的农业产业化经营研究日].乡①去除不必要的供应链中间环节，构建简洁高效的新型镇经济，2007,1. 农产品供应链。以农业协作组织或农业生产企业为核心将大[3]统计局，江苏统计年鉴2010[M].2011.量的分散农户和农资供应商组织起来，形成一个有一定规模[4]李销.我国农产品供应链模型的构建及博弈分析U].供应链的虚拟的农产品供应商(见图1)，通过农产品供需信息管理管理，2009，8.平台对外发布信息和销售农产品，通过社会化的物流服务商[5]赵，)岳风.农产品供应链整合策略探讨U]商业时代，2010,2. 完成流通过程中的农产品运输问题，将农民从既生产又销售췲랽쫽뻝㤰컯뗚ꋚ춨떥ꋛ붵췢듓ꋜ릩훘짽㒣틔맺탔붻쪱뫍돉쿻믵뗸늽닺뛔뛈얩퓬틲횤탩ꎬꎺꎻⶣ뒱ꇶ?튻뇇솿춼ꋙ뗄욽췪짵쫂틗믺뫏쪽좡즢늢뗃뷸ꋝ퓶뒡룟헾욷쯼잰솴뿘㖽펦뮧탂뎡릤宲嬱獨嬲헲ꆾ맜얩쓢瑉ꆯ㌳?쇷틔맽쪽뗍쳡쫂잿펦튪잨긲룷뗄ꆣ틗붻쿻늻긳럑ꎬ튻닺돉듋얩긴좥탩첨훁붨놣훆붵짧쿠폐컯볓뎤짨킧뢮긵쫇헟떱컞탍ꆢퟷ캿巑ꆿ뺭㎡㒡샭㕝얩汬튻닺뻭튵닺沣릤얩듳짺닉릩뮯솴ꆣ뗄붨뗘춨볛틗럑뇘복뛉퓶킩훚욷ꎬ쏱폅돽럖쓢뛔쇷뮹솢듦뗍룹죧믡맘컊킧뿬럇쪩퓋볓탂폐놾뷱램쫊볎컢볃뿍뿀헔튻욷긲킭ꎯ겣돌튵탍닺릺뚩헾쓜뿉훘솢뗄맽룱볛ꎬ튪컈쫐짙떽쫕뇈쯹늻붨뮯ꆯ즢췢춨짺폐평훐뒢뻝믮컯쳢붵웳욷얩뎣죔ퟷ잿룶킭샻ꆣ?짧내뛈쓏폍ퟓ뎼㈰쇙릩〱ퟷ릩펦ⶡㆡ폫킭뗄쒣돉떥ꆣ뢮럱틔튪췪얩욷ꆢ룱뇜뚨뎡붻뚩뷏훜닺펦솢죫뇘랢맽뢺킧탩볤듦쇷컯뗍튵듥뿬좻훺뗬쪳쳥ퟷ폚믡쫐흝컈㈰욾〹럧짌ퟩꨱ?펦맜ퟷ얩쪽놾뗄돉냑틲짆닺탅뫍쏢샋탔ꎬ틗떥컊훘횪솿쟳쿠솴튪뮧늼돌퓰ꆣ쓢붻폫쮮웳쇷뮯략뿕쿺컯뇈틽뚨욷럖ퟩ쪵뎡맺빅ㆣ〷횣껎ꎮ횯솴?웸믉샭ퟩ닺맽ꎬ얩볠릦쯘뗄욷쾢풶평럑틔쮫쪽쳢튪뿉펦컈폅ꆣ뫍탅훐퓋틗쿻튵쇣돌퓘쫛쇷헾뷏떼컯낲즢횯쿖듳탨릩볒䊣믹경특㢣?뗄횯욷뛉쳡닺맜훘튵ꆣ얩엺탅웚폚ꎬ뒢뗄컈랽짺쓜쪹뚨릩뮯틔쾢쫤쿺돉럑튲캪뿕싊믹뢮실ퟩ닅훊좫탔뫍뛔쇷튪쿈펦꽯ㆣ귋鉶?ퟮ캪붻ꎬ룟욷ꆣ튪킭닺랢샭쾢릩탅늢놸웚뚨뗄럇튵믡뗃쫕뫍펦쒣얩뛔뿉짺놾뗘탔튻헻쪻붵뒡볓뫳돉쓜믹맜컊횮춨ퟩ뷸솴䱝?헍ꦲ듳짏쾣탅틗훰떥닉릩얩놣ퟷ욷쫐욽맜쿺쾢뫍믵럧ꎬ솸짺듳볛뒢솴탍튵짌닺뒫뷓틔훊냣뷢싊캪짨늿붨뒡샭쳢쯹쓑뗄횯쒣ꎮ뎼陼컊쾢욽늽캻릺펦튵횤ퟩ탅뎡첨샭쮫볛뗄웚붻쿕뎹얩닺듳룱훆쇷훐킭⢼쫛욷춳믺룹퓶듦뿉닉춨뻶헻ꎬퟮ쪩쇋뛸럖솢ꆣ쓜틔탨짺쪽桴웄랹ꋨ쳢뷚첨뛅ꎬ뗄킭ꆣ횯쾢캪욽랽룱훍탅믵틗볛뗗닺쫜룟뻧뛈돌볤ퟷ짌얩퓋짺훆뻝릩볓쿠틔폃맽뫏쳡뗍죽믹튻럱쓑뛔ힷ튪ꎺ틀췍꧓솴↣뮣퓚뗣뷸뻸쿲킧붫ퟷ틲퓋맜틀틔첨뗄⣆뫳쾢쫐룱놣뷢욷웸폚쇒ꎬ뮷ퟩ백닺쫤ꆣ탨펦얩뷡닉룟붨듥떫놾횱캪웤ퟙ퓚췐짧ꎺꛁ헻?폚ꎬ탐짺췢싊얩ퟩ듋펪샭췐뷢쫕릩?뗄뎡횤뻶뫲쫐늨틔뷚횯⦣욷컊퓋뛔튪짌쏱뫏좡뗘닺쟳컯ퟮ짨헢쫇짧훊붻뫍훷헾믡ꎯ솴묲듄킡쫕탅닺릺ꆣ쏱횯ꎬ킧늼뻶벯펦퓬쪱뇜짺삧튲뗄뎡뚯욽컈믲웰곍쳢탐튻붨쿲뒢욷쇷훕늿얩믡솿뮻볠탨튪붭뢮뮯ꎯ〱ꏐ닟뮳묷얩벯쾢뗄싲틔듓퓋볓싊욽붨얩뫍탅?돉킧쳘쏢닺죅뿉펰ꎬ틖뚨릹살ꢹ춨쒣킩솢짌쫕뒢뗘듦릩붵뷼믹럖듥훚듳낲뿘풭쯕볠욷湥ァ춵싔뮧얩헻쎤쇷펪잿ퟷ첨솢닺랢쾢붻탔욽뇰돶뫍틔쿬탨럇ꆣ붨튵ꎬﷅ맽붫쪽쪱쇩뎡틦듦뒢뗣탅싊뗍벸춶뒡뗄컯ퟮ훚훷좫틲맜睳빍쒹첽?↻럖뮧뫏쒿튵춨뗄헾캪뢲욷늼뫍살틗틖쫇쿖쿻쏱붨럇쟳뎣닺볲짺탎ꦲ짧얩훐킧믮믲ꆣ폫듦탅뛠쾢ꎬ쓪죫짨춶쇷맘뷓튪뷸늢쳘쿂ꎮ嶣립쳖ﵼ뺫즢믵뫍탔짺킭훐뫃뢮쿠룇룷탨횸볛춸컯훜럑뗄솢뎣ꎬ늻욷뷠닺돉陼믡쏱뷢뛸벯죧쇷믲쾢쏦폅붵붭쪩죫믹탄쫜풭탐뫋쟒놾뗣맜췪獯튵긲ꢼꋲ쪽풴랢ꆣ닺ퟷ뷢뮵볠맘좫뗘쟳떼룱쏷볛쿊웚뗄쫕쿠듳쓪샻룟웳튻랹뮯듓럅튪폐쎳얩춨쿻맜맣쫆뗍쯕떫쫇뷏뒡틲탄뿉춸컄ꎬ틔샭돉桵〱낲ꆿ짺탅늼ퟩ럅쫇맜맙쪡뫍룷쮫뗄탔ꆢ얩컈죫펦ꆣ돉폚붻킧튵룶꧐볈돶쟳쫐뎬볓럑샭ꎬ쳡컯닆듳짨컊훘뿘틔쏷뷨뎢뢲욽ꎮ뺭ㆣ꧞짌ꏜ닺ꅬ쾢ꎬ쇏횯돶얩풱짵쿻훖랽듳ꆣ놣닺뗄뚨늻쫕쓪닮틗캪폐컯짺살룟뎡뛔릤뗘욽쇷헾듥쪩쳢튪평뫍본쫔룇첨捯펪?쒷튵쓑ꎬ훰캪살닺쿔뗄훁럑얩럹헏욷놩탔컈뒢돉쪱튵볛탂뫋튻엏쇷쟒횱뷓쿠첨ힰ쫕뇘횮쳵폚춨듳훍랢붨쯹뫍涣퇐훎틔늢늽틔떥ꎬ욷뗃뾼좫뗄닺뷨짺늨웚헇뚨훆뫃폖룱ꎻ탍탄ꊹ럾늻쿺뷓ꆣ뷡듦믱탨퓘놾죫컯릩탫캪튻볾얩맽복뫳듯솢폐꼲뺿듺쫊쿲캻폈뫋쎤욷훺닺뚯뫍늢ꆢ쪱죝ꎬ붫맦?컱쿺탄뛔뗄쟳싊쇷펦춨얩ꆣ튵붨릩짙쫇맺튻믵뒢〱ꋲꎺ뚩쿲탄캪뫍쒿뗄쪵퓬놩훰퓶ꎬ틗ꆣ놣듳쒣?짌쫛듓뷓럖쪹듙믹솴맽닺짺솢펦볠얩볒훖뮧쫐퓋ㄱ嶣뾹㈰ꆣ껏꧓㞣?ꛁꎬ꽮?㊣ꎺ㌲?㐸㈸?ㄱ쿗㚣?떽?
