豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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内容目录
第一章 前言 ....................................................................................................................................................3
第二章 2023-2028 年豆豉制品市场前景及趋势预测 .................................................................................4
第一节 豆豉制品行业发展现状分析 ....................................................................................................4
一、全球豆豉行业分析 ..................................................................................................................4
二、国内豆豉行业发展现状 ..........................................................................................................4
三、产业链 ......................................................................................................................................5
四、行业发展趋势 ..........................................................................................................................6
第二节 2023-2024 年豆豉制品行业市场深度调研..............................................................................6
一、豆豉制品行业市场现状分析 ..................................................................................................6
二、豆豉制品行业市场特点分析 ..................................................................................................7
三、豆豉制品行业市场规模分析 ..................................................................................................8
四、豆豉制品行业市场结构分析 ..................................................................................................8
第三节 2023-2024 年我国豆豉制品行业市场竞争格局分析..............................................................9
一、豆豉制品行业竞争格局分析 ..................................................................................................9
二、豆豉制品行业竞争特征分析 ..................................................................................................9
三、豆豉制品行业品牌竞争情况分析 ........................................................................................10
四、当前豆豉制品行业竞争策略分析 ........................................................................................10
五、豆豉制品行业企业核心竞争力分析 ....................................................................................11
第四节 2023-2024 年中国豆豉制品行业存在的问题与风险分析....................................................11
一、豆豉制品行业发展存在的问题 ............................................................................................11
二、豆豉制品行业发展面临的挑战 ............................................................................................12
三、豆豉制品行业发展面临的困境 ............................................................................................12
四、豆豉制品行业发展存在的风险 ............................................................................................13
第五节 2024-2025 年豆豉制品市场发展前景预测............................................................................14
一、宏观经济环境 ........................................................................................................................14
二、市场需求前景分析 ................................................................................................................14
三、行业竞争前景分析 ................................................................................................................15
四、政策法规影响分析 ................................................................................................................15
五、技术创新前景分析 ................................................................................................................16
六、其他前景分析 ........................................................................................................................16
第六节 2024-2025 年豆豉制品市场发展潜力预测............................................................................17
一、市场空间预测 ........................................................................................................................17
二、消费升级潜力 ........................................................................................................................17
三、下沉市场潜力 ........................................................................................................................18
四、品牌建设 ................................................................................................................................18
五、产品创新 ................................................................................................................................19
六、市场拓展 ................................................................................................................................19
第三章 豆豉制品企业营销推广策略及方案大全......................................................................................20
第一节 如何制定营销推广策略？ ......................................................................................................20
一、什么是营销推广策略？ ........................................................................................................21
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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二、制定营销推广策略的 3 个重点 ............................................................................................21
（1）要为客户解决什么问题？ ..................................................................................................21
（2）建立自我独特性与信任感 ..................................................................................................22
（3）让客户产生占便宜的感觉 ..................................................................................................22
第二节 企业七种常见的网络营销推广策略 ......................................................................................23
一、企业官方自媒体博客营销 ....................................................................................................23
二、网络新闻营销 ........................................................................................................................24
三、免费软件营销 ........................................................................................................................24
四、网络广告营销 ........................................................................................................................25
五、论坛社区营销 ........................................................................................................................25
六、事件营销推广 ........................................................................................................................25
七、QQ/QQ 群/微信群营销 .........................................................................................................26
第三节 网络营销 8 个营销推广策略方法 ..........................................................................................26
一、产品品牌策略 ........................................................................................................................26
二、明确产品消费群体 ................................................................................................................27
三、产品价格策略 ........................................................................................................................27
四、网络促销策略 ........................................................................................................................27
五、产品渠道策略 ........................................................................................................................28
六、顾客服务互动策略 ................................................................................................................28
七、网页策略 ................................................................................................................................28
八、社交网站营销策略 ................................................................................................................28
第四节 线下常用的推广方式 ..............................................................................................................29
一、利用好朋友圈 ........................................................................................................................29
二、留住老顾客 ............................................................................................................................29
三、论坛推广 ................................................................................................................................30
四、新品营销 ................................................................................................................................30
五、低价引流 ................................................................................................................................30
第五节 其他推广方案 ..........................................................................................................................30
一、免费是最好的宣传 ................................................................................................................30
二、核心产品免费、其他产品收费 ............................................................................................30
三、免费产品带动收费产品 ........................................................................................................31
四、推出主打产品 ........................................................................................................................31
五、特色产品 ................................................................................................................................31
六、幸运顾客可以免单 ................................................................................................................31
七、在特定的时间内免费 ............................................................................................................31
八、利用网络媒体宣传 ................................................................................................................32
九、可以用一些套路——雇人排队 ............................................................................................32
十、定价——数字游戏 ................................................................................................................32
十一、商品组合 ............................................................................................................................32
十二、诱人的高颜值 ....................................................................................................................32
十三、办理会员卡的妙招 ............................................................................................................33
十四、会员的特权 ........................................................................................................................33
十五、积分可办会员卡的妙招 ....................................................................................................33
十六、将顾客发展成股东 ............................................................................................................33
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第四章 豆豉制品企业《营销推广策略》制定手册..................................................................................34
第一节 动员与组织 ..............................................................................................................................34
一、动员 ........................................................................................................................................34
二、组织 ........................................................................................................................................35
第二节 学习与研究 ..............................................................................................................................35
一、学习方案 ................................................................................................................................36
二、研究方案 ................................................................................................................................36
第三节 制定前准备 ..............................................................................................................................37
一、制定原则 ................................................................................................................................37
二、注意事项 ................................................................................................................................38
三、有效战略的关键点 ................................................................................................................39
第四节 战略组成与制定流程 ..............................................................................................................41
一、战略结构组成 ........................................................................................................................41
二、战略制定流程 ........................................................................................................................42
第五节 具体方案制定 ..........................................................................................................................43
一、具体方案制定 ........................................................................................................................43
二、配套方案制定 ........................................................................................................................45
第五章 豆豉制品企业《营销推广策略》实施手册..................................................................................46
第一节 培训与实施准备 ......................................................................................................................46
第二节 试运行与正式实施 ..................................................................................................................46
一、试运行与正式实施 ................................................................................................................46
二、实施方案 ................................................................................................................................47
第三节 构建执行与推进体系 ..............................................................................................................47
第四节 增强实施保障能力 ..................................................................................................................48
第五节 动态管理与完善 ......................................................................................................................49
第六节 战略评估、考核与审计 ..........................................................................................................50
第六章 总结：商业自是有胜算 ..................................................................................................................50
第一章 前言
营销方案对任何一家企业都特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留
住你的顾客，最后要让顾客成为你的“粉丝”。
那么，常用的营销推广方式有哪些？
下面，我们先从豆豉制品行业市场进行分析，然后重点分析并解答以上问题。
相信通过本文全面深入的研究和解答，您对这些信息的了解与把控，将上升到一个新的台阶。
这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力
的保证。
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第二章 2023-2028 年豆豉制品市场前景及趋势预测
第一节 豆豉制品行业发展现状分析
一、全球豆豉行业分析
随着消费结构的重塑，豆豉制品为各种美味的料理添加味道，满足消费者对于即时美味的需
求，受到广大消费者的欢迎，行业规模扩张。数据显示，2015 年全球豆豉市场规模 亿美元，
2021 年增至 亿美元，预计 2023 年全球豆豉市场规模有到 亿美元。
二、国内豆豉行业发展现状
豆豉是我国古老的大豆发酵制品之一，营养丰富，药食兼用。在漫长的历史长河中，对我国人
民的饮食文化和医疗保健，发挥着重大作用。豆豉是我国劳动人民最早利用微生物酿造的食品之
一，深受广大消费者喜爱。近年来，我国豆豉行业产销量呈增长趋势，2021 年，我国豆豉行业产
量从 2015 年的 万吨增长至 万吨，需求量从 2015 年的 万吨增长至 万吨；预
计 2023 年我国豆豉行业将达到 万吨，需求量将达到 万吨。
近年来，人均可支配收入增长带来了消费能力提升，加上大力宣传对豆豉消费的推广以及电商
平台对豆豉行业的哺育，我国豆豉市场空间广阔，行业实现快速增长。豆豉含有丰富的营养，是传
统类豆制品的典型代表。近年来豆豉行业发展迅速。
随着豆豉行业的不断发展，豆豉价格也是水涨船高，受原材料和包装材料，人力和其他成本上
涨等因素，2021 年我国豆豉零售均价从 2015 年的 元/千克上涨到 元/千克，预计 2023
年我国豆豉零售均价上小组长 至 元/千克。
豆豉被广泛使用于中餐料理，是中国经典酸辣系列中的佳品，受到本土和海外消费者一致好
评。中国豆豉行业经过近年发展，已经成为国内消费品市场的一个重要分支。目前，市场对豆豉的
需求一直在不断增长，与日俱增。随着人们日常饮食的升级，被视为营养健康的正宗中餐料理成为
普遍消费者的日常选择之一，而豆豉作为其中的精品，深受消费者欢迎。2021 年我国豆豉行业市
场规模 亿元，同比 2020 年的 亿元增长了 %，预计 2023 年我国豆豉行业市场规模
有望达到 亿元，其中：家庭消费领域 亿元，餐饮及食品加工领域 亿元。
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三、产业链
1、产业链结构
豆豉上游行业主要是农产品种植业（大豆）、畜牧业以及农副产品加工业；中游是豆豉加工制
造业；下游行业主要是餐饮企业、家庭消费者、食品加工企业以及中间的流通企业，终端是广大消
费者。
2、上游-农林牧渔业、大豆
中国是个农业大国，农业在中国的经济发展中占有举足轻重的地位与作用。广义上的农业包括
种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式，狭义上的农业是指种植业，包括生产粮食作
物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。农业的最大功能是解决人们的吃饭等基本生
活问题，这是任何其它产业都无法替代的。近年来，全国农林牧渔业增加值均呈现逐年增长态势。
2022 年我国农林牧渔业增加值达到 万亿元，较 2021 年增长 万亿元。
大豆是豆豉的主要原材料，是世界上最重要的豆类，大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广
泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，是我国重要的农产品之一，在我国食品行业和
食品加工业占有重要的地位，2022 年中国大豆播种面积有所回升， 其产量也大幅提升，2022 年中
国大豆产量达 2028 万吨，较 2021 年增加了 万吨，同比增长 %.
3、下游
餐饮行业是豆豉主要消费市场之一，伴随经济发展，餐饮业不仅成为人民生活水平和消费能力
提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。据统计，2022 年，我国餐
饮收入 43941 亿元，较 2021 年下降 %；其中限额以上单位餐饮收入 10650 亿元，较 2021 年下
降 %。进入 2023 年，我国餐饮消费逐渐复苏回暖，2023 年 1-5 月，我国餐饮收入达 19958 亿
元，同比增幅为 %。
六、市场竞争格局
七、行业发展背景-相关政策
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四、行业发展趋势
中国豆豉虽然历史悠长，但相对日本等国，对豆豉的功能成分研究相对较少，且加工范围窄，
其功能活性没有得到深度挖掘，因此需要大力开发其抗病能力、抗衰老、调血脂等方面的作用，着
力豆豉大豆异黄酮的转化，豆豉功能性食品的开发等。优化发酵工艺，扩大豆豉研究领域，提高我
国传统发酵大豆食品的质量、档次与国际市场竞争力，扩大市场影响力。
豆豉是中国传统调料之一,应用广泛。随着餐饮业和食品加工行业的发展，豆豉制品行业的市
场空间也在不断扩大。为了改善制品的口感，保证质量，以及满足消费者的要求，行业内企业也在
不断的寻求新的技术创新，通过改变产品加工方法，将原有制品的口味和品质更进一步提高，扶助
行业发展。
在国内经济持续增长的良好环境下，居民人均可支配收入及消费支出持续稳定增长，消费能力
提升明显。随着消费者更多选择健康食品的趋势，豆豉制品行业也受到了更多的关注。未来，国内
豆豉经济仍将稳健发展，居民收入还将进一步提高，加之国家鼓励消费、豆豉拉动内需的经济政策
的提出，为豆豉行业的快速发展提供了良好的环境和巨大的市场空间。未来几年，豆豉制品行业有
望取得更大的发展。
第二节 2023-2024年豆豉制品行业市场深度调研
一、豆豉制品行业市场现状分析
豆豉制品行业作为中国传统食品工业的重要组成部分，近年来在市场需求、产品创新、技术进
步等方面均呈现出积极的发展态势。当前，豆豉制品行业市场现状主要体现在以下几个方面。
首先，从市场需求来看，豆豉制品因其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。随着人们生
活水平的提高和健康饮食观念的普及，豆豉制品的消费群体逐渐扩大，市场需求稳步增长。特别是
在餐饮、食品加工等领域，豆豉制品作为重要的调味料和配料，其需求量呈现出持续增长的态势。
其次，从产品创新来看，豆豉制品行业在保持传统风味的基础上，不断推陈出新，开发出多种
新型产品。这些新产品不仅丰富了豆豉制品的种类，也满足了消费者多样化的需求。同时，一些企
业还注重产品的营养价值和健康功能，通过添加益生菌、膳食纤维等成分，提升产品的附加值和市
场竞争力。
最后，从技术进步来看，豆豉制品行业在生产工艺、设备更新、质量控制等方面取得了显著进
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展。先进的生产技术和设备提高了生产效率，降低了生产成本；严格的质量控制体系确保了产品的
安全性和稳定性；同时，一些企业还积极探索智能化、数字化等新技术在豆豉制品生产中的应用，
为行业的可持续发展提供了有力支撑。
然而，豆豉制品行业在发展过程中也面临着一些挑战。例如，市场竞争日益激烈，企业需要不
断提升自身实力以应对市场变化；同时，消费者对食品安全和质量的要求也越来越高，企业需要加
强质量管理和品牌建设，提升消费者信任度和忠诚度。
豆豉制品行业市场现状呈现出积极的发展态势，但也需要企业不断应对挑战，提升自身竞争
力。未来，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高和市场需求的持续增长，豆豉制品行业有望继
续保持稳健的发展态势。
二、豆豉制品行业市场特点分析
豆豉制品行业市场具有其独特的特点，这些特点不仅体现了行业的本质属性，也揭示了行业的
发展趋势和市场潜力。
首先，豆豉制品行业市场具有鲜明的地域性特点。由于豆豉制品的原料主要为大豆，其生产受
地域性影响显著。大豆的种植主要集中在我国北方地区，因此，豆豉制品的生产也相应呈现出地域
集中的特点。这种地域性特点既为豆豉制品企业提供了原材料优势，也为其市场布局带来了一定的
局限性。
其次，豆豉制品行业市场具有广泛的消费群体。豆豉制品作为传统调味品，其独特的口感和营
养价值深受消费者喜爱。无论是家庭烹饪还是餐饮行业，豆豉制品都有着广泛的应用。同时，随着
健康饮食理念的普及，豆豉制品因其富含蛋白质、矿物质等营养成分，逐渐受到更多消费者的青
睐。
此外，豆豉制品行业市场还具有创新性和多样性。近年来，随着消费者对食品口味和品质的不
断追求，豆豉制品企业也在产品创新上下了不少功夫。从传统的豆豉酱、豆豉干到豆豉火锅底料、
豆豉风味小吃等，产品种类不断丰富，满足了消费者多样化的需求。同时，一些企业还通过引入新
技术、新工艺，提升产品的品质和口感，进一步增强了市场竞争力。
然而，豆豉制品行业市场也面临着一些挑战。一方面，市场竞争日益激烈，企业需要不断提升
产品质量和服务水平，以赢得消费者的信任和认可；另一方面，随着健康饮食理念的普及和消费者
需求的不断变化，企业需要不断创新和升级产品，以适应市场发展的需求。
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豆豉制品行业市场具有地域性、广泛性、创新性和多样性等特点。这些特点既为行业的发展提
供了机遇，也带来了挑战。未来，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高和市场需求的持续增
长，豆豉制品行业有望继续保持稳健的发展态势。
三、豆豉制品行业市场规模分析
豆豉制品行业市场规模在近年来呈现出稳步增长的趋势，这主要得益于市场需求的不断扩大、
消费者购买力的提升以及豆豉制品多样化的发展趋势。
从市场规模来看，豆豉制品行业的总产值和销售额均实现了逐年增长。随着国内消费者对豆豉
制品健康、营养价值的认可，以及餐饮、食品加工等行业对豆豉制品需求的增加，市场规模有望进
一步扩大。同时，豆豉制品出口量也在稳步增长，进一步推动了行业规模的扩大。
在市场规模扩大的同时，豆豉制品行业也面临着一些挑战和机遇。随着市场竞争的加剧，企业
需要不断提高产品质量、加强品牌建设、优化营销渠道等方面来应对市场变化。同时，随着消费者
需求的多样化，豆豉制品行业也需要在产品创新、口味开发、营养搭配等方面进行探索和创新。
此外，政策环境也对豆豉制品行业市场规模产生着影响。政府对食品行业的监管力度不断加
强，对豆豉制品的质量安全、环保标准等方面提出了更高的要求。这既为行业的健康发展提供了保
障，也促使企业加强自律、提升技术水平。
展望未来，豆豉制品行业市场规模仍有较大的增长空间。随着国内市场的不断扩大和消费者需
求的持续升级，豆豉制品行业有望继续保持稳健的增长态势。同时，企业也需要抓住机遇、应对挑
战，通过提升产品质量、加强品牌建设、推动产品创新等措施来进一步提升市场竞争力。
四、豆豉制品行业市场结构分析
豆豉制品行业的市场结构主要受到行业内企业数量、规模、产品差异化程度以及市场竞争态势
等多方面因素的影响。通过对这些因素的深入分析，可以更好地理解豆豉制品行业的市场结构特
点。
首先，从企业数量和规模来看，豆豉制品行业呈现出中小企业众多、大型企业相对较少的格
局。这些中小企业在市场中占据了一定的份额，但往往面临资金、技术、品牌等方面的挑战。大型
企业则凭借规模优势、技术实力和市场影响力，在行业中占据主导地位。这种市场结构使得豆豉制
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品行业在竞争中既有活力，又存在一定的不确定性。
其次，从产品差异化程度来看，豆豉制品行业的产品种类丰富，但同质化现象也较为普遍。尽
管一些企业通过技术创新和品牌建设，推出了具有独特口感和营养价值的豆豉制品，但整体而言，
市场上大部分豆豉制品在功能、品质等方面差异不大。这种产品差异化程度较低的市场结构，使得
消费者在选择时更注重价格和品牌知名度，从而加剧了市场竞争。
此外，市场竞争态势也是影响豆豉制品行业市场结构的重要因素。随着行业的不断发展，市场
竞争日益激烈，企业为了争夺市场份额，纷纷加大营销力度、提升产品质量、拓展销售渠道等。这
种激烈的市场竞争态势，既推动了豆豉制品行业的进步和创新，也要求企业必须不断提高自身竞争
力，以应对市场的挑战。
豆豉制品行业的市场结构呈现出中小企业众多、大型企业主导、产品差异化程度较低以及市场
竞争激烈等特点。这种市场结构既为行业的发展提供了机遇，也带来了挑战。未来，随着消费者需
求的不断变化和市场竞争的加剧，豆豉制品行业需要不断调整和优化市场结构，以适应市场的变化
和发展趋势。
第三节 2023-2024年我国豆豉制品行业市场竞争格局分析
一、豆豉制品行业竞争格局分析
豆豉在我国目前是一种产量较大、生产周期较长、加工相对粗放的一类调味品, 以曲霉型豆豉
和毛霉型豆豉为主，其关键工序—制曲一般以接种的毛霉和米曲霉为主的多菌种共生发酵模式，已
经形成较大的产业。细菌型豆豉在民间家庭较多，产品一般以水豆豉出现，规模较小。在我国的分
布主要分布在四川、湖南、贵州、江西等地，豆豉以四川的永川豆豉、潼川豆豉为主，这类豆豉含
盐量较高，以调味料为主。这类咸豆豉形成的以贵州“老干妈”品牌为主要代表，产品还出口国外。
除“老干妈”以外，我国还有贺州市杨晋记豆豉有限公司、重庆市永川豆豉食品有限公司、湖北硒莱
福食品股份有限公司等豆豉行业重要企业。
二、豆豉制品行业竞争特征分析
豆豉制品行业的竞争特征主要表现在以下几个方面：
首先，产品差异化竞争明显。随着消费者对豆豉制品口感、品质和健康的关注度不断提高，企
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业纷纷加大产品研发和创新力度，推出各具特色的产品。通过差异化竞争，企业能够在市场中形成
独特的竞争优势，吸引更多消费者。
其次，品牌竞争日益激烈。品牌是企业在市场竞争中的重要资产，也是消费者选择产品的重要
依据。豆豉制品企业纷纷加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。通过品牌形象的塑造和传播，
企业能够在市场中树立良好的口碑，增强消费者的忠诚度。
此外，价格竞争也是豆豉制品行业的一个重要竞争特征。在激烈的市场竞争中，企业往往通过
价格策略来吸引消费者。然而，过度的价格竞争可能导致产品质量和服务水平的下降，不利于行业
的健康发展。
三、豆豉制品行业品牌竞争情况分析
在豆豉制品行业，品牌竞争已经成为企业争夺市场份额的重要手段。知名品牌通过长期的市场
积累和口碑传播，已经形成了较强的品牌影响力和市场号召力。这些品牌通常拥有较高的市场份额
和消费者忠诚度，能够在市场竞争中占据优势地位。
同时，新兴品牌也在市场中崭露头角。这些品牌通常注重产品创新和品质提升，通过差异化竞
争和精准营销，快速吸引消费者关注。虽然新兴品牌在市场份额和品牌知名度方面与知名品牌相比
仍有差距，但它们的崛起为行业注入了新的活力。
此外，一些区域性品牌也在本地市场中具有一定的竞争力。这些品牌通常依托地域特色和资源
优势，在本地市场中占据一定份额。然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，区域性品
牌也面临着来自全国性和国际性品牌的挑战。
四、当前豆豉制品行业竞争策略分析
面对激烈的市场竞争，豆豉制品企业采取了多种竞争策略。
首先，产品策略方面，企业注重产品研发和创新，推出具有独特口感和营养价值的新产品，以
满足消费者的多样化需求。同时，企业还关注产品质量和安全，通过加强原材料采购和生产过程控
制，确保产品的品质和安全性。
其次，价格策略方面，企业根据市场需求和竞争态势，灵活调整产品价格。在市场竞争激烈的
情况下，企业可能采取降价促销策略以吸引消费者；而在产品具有明显竞争优势时，企业则可能采
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取高价策略以获取更高的利润。
此外，营销策略也是企业竞争的重要手段。企业通过加强品牌建设、提升品牌形象、开展促销
活动等方式，吸引消费者的关注和购买。同时，企业还注重线上线下的融合营销，通过线上平台扩
大销售渠道，提升品牌影响力。
五、豆豉制品行业企业核心竞争力分析
在豆豉制品行业中，企业的核心竞争力主要体现在以下几个方面：
首先，技术创新能力是企业核心竞争力的重要组成部分。拥有先进技术和研发能力的企业能够
不断推出新产品、优化生产工艺、降低成本，从而在市场竞争中占据优势地位。
其次，品牌影响力和市场份额也是企业核心竞争力的重要体现。知名品牌通常具有较高的市场
认可度和消费者忠诚度，能够为企业带来稳定的销售收入和利润。同时，拥有较大市场份额的企业
能够利用规模效应降低成本、提升效率，进一步巩固市场地位。
此外，企业的供应链管理能力、渠道控制能力、成本控制能力等方面也是构成核心竞争力的关
键因素。这些能力的提升有助于企业在激烈的市场竞争中保持领先地位。
我国豆豉制品行业的市场竞争格局呈现出多元化和激烈化的特点。企业需要在产品差异化、品
牌建设、价格策略等方面制定有效的竞争策略，并不断提升自身的技术创新能力、品牌影响力和市
场份额等核心竞争力，以应对市场竞争的挑战并实现持续发展。
第四节 2023-2024年中国豆豉制品行业存在的问题与风险分析
一、豆豉制品行业发展存在的问题
豆豉制品行业作为中国传统食品工业的重要组成部分，近年来虽然取得了显著的发展成果，但
仍存在一些不容忽视的问题。
首先，行业标准化程度不高是豆豉制品行业面临的一大问题。目前，豆豉制品行业的生产标准
和质量控制体系尚不完善，导致市场上产品质量参差不齐。一些企业为了追求利润最大化，采用低
质原料、简化工艺，甚至存在违规添加等问题，严重损害了消费者的权益和行业的健康发展。
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其次，豆豉制品行业的创新能力不足。尽管市场上豆豉制品的种类繁多，但大多数产品仍停留
在传统口味和制作工艺上，缺乏新颖性和差异化。同时，企业在产品研发和技术创新方面的投入不
足，导致产品升级换代缓慢，难以满足消费者日益多样化的需求。
此外，豆豉制品行业的品牌建设和市场推广力度不足。许多企业缺乏品牌意识和市场推广策
略，导致产品在市场上的知名度和影响力有限。这不仅限制了企业的发展空间，也制约了整个行业
的竞争力提升。
豆豉制品行业在标准化程度、创新能力以及品牌建设等方面存在的问题亟待解决。只有通过加
强行业监管、推动技术创新、提升品牌影响力等措施，才能促进豆豉制品行业的持续健康发展。
二、豆豉制品行业发展面临的挑战
豆豉制品行业在发展过程中面临着多方面的挑战，这些挑战既来自外部环境的变化，也来自行
业内部的竞争压力。
首先，市场竞争日益激烈是豆豉制品行业面临的一大挑战。随着市场规模的扩大和消费者需求
的多样化，越来越多的企业进入豆豉制品市场，加剧了市场竞争。为了在竞争中脱颖而出，企业需
要不断提升产品质量、创新产品种类、加强品牌建设等方面的工作，这对企业的综合实力和市场应
对能力提出了更高的要求。
其次，原材料价格波动和供应链不稳定也给豆豉制品行业带来了挑战。豆豉制品的主要原料是
大豆，其价格受到天气、种植面积、市场需求等多种因素的影响，波动较大。这不仅增加了企业的
生产成本，也影响了产品的定价和市场竞争力。同时，供应链的不稳定也可能导致原料供应中断或
质量不稳定，对生产造成不利影响。
此外，消费者健康意识的提升和饮食习惯的变化也对豆豉制品行业提出了新的挑战。随着消费
者对健康饮食的关注度不断提高，对食品的营养价值和安全性要求也越来越高。豆豉制品企业需要
不断研发符合健康趋势的新产品，同时加强产品质量控制，以满足消费者的需求。
面对这些挑战，豆豉制品行业需要积极应对，加强内部管理、提升产品质量、加强品牌建设、
创新产品种类等，以适应市场变化和消费者需求的变化。
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三、豆豉制品行业发展面临的困境
豆豉制品行业在发展中还面临着一些困境，这些困境制约了行业的进一步发展和提升。
首先，行业规模相对较小，企业实力普遍较弱。豆豉制品行业虽然历史悠久，但整体规模相对
较小，多数企业为中小型企业，缺乏大型龙头企业的引领和带动作用。这些企业在资金、技术、人
才等方面相对薄弱，难以形成规模效应和竞争优势。
其次，行业内的同质化竞争严重。由于豆豉制品行业的技术门槛相对较低，产品差异化程度不
高，导致市场上同质化竞争现象普遍。许多企业在产品种类、口味、包装等方面缺乏创新，难以形
成独特的竞争优势。这种同质化竞争不仅加剧了市场竞争的激烈程度，也限制了行业的整体发展水
平。
此外，豆豉制品行业还面临着消费者认知度不足的问题。虽然豆豉制品在部分地区有着广泛的
消费基础，但在全国范围内，消费者对豆豉制品的认知度和接受度仍然有限。这导致豆豉制品的市
场需求相对有限，难以实现大规模的扩张和发展。
针对这些困境，豆豉制品行业需要采取积极的措施加以解决。例如，通过加强行业合作、推动
技术创新、提升产品质量、加强品牌宣传等方式，提升行业的整体竞争力和市场影响力。同时，也
需要加强消费者教育和市场培育，提高消费者对豆豉制品的认知度和接受度，为行业的进一步发展
打下坚实基础。
四、豆豉制品行业发展存在的风险
豆豉制品行业在发展中不仅面临问题和挑战，还存在一定的风险，这些风险可能对行业的稳定
和发展产生不利影响。
首先，市场需求波动是豆豉制品行业面临的主要风险之一。豆豉制品作为调味品和食品配料，
其市场需求受到消费者饮食习惯、季节变化、经济状况等多种因素的影响。如果市场需求出现大幅
波动，可能导致企业销售下滑、库存积压等问题，进而影响企业的盈利能力和生存状况。
其次，原材料价格波动风险也不容忽视。豆豉制品的主要原料是大豆，其价格受到国际市场、
气候、种植面积等多种因素的影响，波动性较大。如果原材料价格持续上涨，将增加企业的生产成
本，压缩利润空间；如果价格大幅下跌，虽然能降低生产成本，但也可能导致市场竞争加剧，影响
企业的盈利能力。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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此外，政策法规变化也是豆豉制品行业需要关注的风险点。随着国家对食品安全和环保要求的
不断提高，豆豉制品企业需要遵守更加严格的法规和标准。如果企业不能及时调整生产流程、提升
产品质量和环保水平，可能面临政策处罚和市场淘汰的风险。
为了应对这些风险，豆豉制品企业需要加强市场研究，密切关注消费者需求变化和原材料价格
波动情况，制定合理的生产和销售策略。同时，也需要加强技术研发和创新，提升产品质量和附加
值，增强市场竞争力。此外，企业还需要加强内部管理，规范生产流程，确保产品质量和安全，降
低潜在风险。
豆豉制品行业在发展中存在的问题、挑战、困境和风险都需要企业和管理部门的高度重视和积
极应对。通过加强行业协作、提升创新能力、优化市场策略、加强风险管理等措施，豆豉制品行业
有望克服当前困难，实现持续健康发展。
第五节 2024-2025年豆豉制品市场发展前景预测
一、宏观经济环境
宏观经济环境是影响豆豉制品市场发展的重要因素。在 2024 至 2025 年间，全球经济预计将继
续保持温和增长态势。中国经济在稳定增长的同时，正逐步向高质量发展转变，这为豆豉制品市场
的扩张提供了良好的宏观经济环境。
首先，国内经济的稳步增长将带动消费能力的提升，为豆豉制品市场的增长提供了有力支撑。
随着居民收入水平的提高，消费者对食品的需求逐渐从数量转向质量，对营养丰富、口感独特的豆
豉制品的需求将不断增加。
其次，国际贸易环境的改善也将为豆豉制品的出口创造有利条件。随着全球贸易体系的不断完
善和国际贸易摩擦的逐步缓解，豆豉制品有望在国际市场上获得更多机会，实现出口增长。
然而，宏观经济环境也存在不确定性因素，如全球经济波动、贸易保护主义抬头等，这些都可
能对豆豉制品市场的稳定发展带来挑战。因此，企业需密切关注宏观经济形势的变化，制定合理的
市场策略以应对潜在风险。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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二、市场需求前景分析
市场需求是豆豉制品市场发展的核心驱动力。随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，豆豉
制品以其独特的营养价值和口感优势，市场需求呈现出持续增长的趋势。
首先，豆豉制品作为富含蛋白质、低脂肪、低糖分的健康食品，符合现代消费者追求健康饮食
的理念。随着健康饮食的普及，豆豉制品的市场需求将进一步扩大。
其次，豆豉制品在烹饪中的应用广泛，不仅可用于炒菜、炖汤，还可作为调味品使用。随着消
费者对美食的追求和对烹饪技巧的提升，豆豉制品在烹饪领域的需求也将不断增长。
此外，豆豉制品还具有丰富的文化内涵和地域特色，一些具有独特风味的豆豉制品在市场上备
受青睐。随着消费者对地方特色食品的兴趣增加，豆豉制品的市场需求将得到进一步提升。
三、行业竞争前景分析
行业竞争是推动豆豉制品市场发展的重要力量。在当前的市场环境下，豆豉制品行业的竞争日
益激烈，但这也为行业的健康发展提供了动力。
首先，随着市场规模的扩大，越来越多的企业进入豆豉制品行业，加剧了市场竞争。这促使企
业不断提升产品质量、创新产品种类，以满足消费者的多样化需求。
其次，行业内的龙头企业通过加强品牌建设、拓展销售渠道等方式，不断提升市场份额和竞争
力。同时，一些新兴企业也通过差异化竞争策略，在细分市场中获得了一定的市场份额。
然而，行业竞争也带来了一些问题，如价格战、同质化竞争等。这些问题可能导致企业利润下
降、市场秩序混乱。因此，企业需要加强自律，遵守市场规则，推动行业健康有序发展。
四、政策法规影响分析
政策法规对豆豉制品市场的发展具有重要影响。随着国家对食品安全和质量的重视程度不断提
高，相关政策法规的出台将为豆豉制品市场的规范发展提供保障。
首先，国家对食品安全的监管力度将进一步加强，对豆豉制品的生产、加工、销售等环节实施
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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更加严格的监管措施。这将有助于提升豆豉制品的整体质量水平，保障消费者的权益。
其次，政府还将出台一系列支持豆豉制品行业发展的政策措施，如税收优惠、资金扶持等。这
些政策将为企业提供更好的发展环境，促进行业的快速发展。
然而，政策法规的变化也可能给豆豉制品市场带来一定的挑战。企业需要密切关注政策动向，
及时调整市场策略，以应对可能的政策变化带来的风险。
五、技术创新前景分析
技术创新是推动豆豉制品市场发展的重要驱动力。随着科技的进步和应用的深化，技术创新将
为豆豉制品市场的未来发展带来新的机遇和挑战。
首先，现代生物技术和发酵工程的应用将推动豆豉制品的品质提升和口感创新。通过优化发酵
工艺、提高原料利用率等手段，可以开发出更加营养丰富、口感独特的豆豉制品，满足消费者的多
样化需求。
其次，智能化和自动化生产设备的引入将提高豆豉制品的生产效率和产品质量稳定性。通过应
用先进的生产技术和设备，可以实现生产过程的精准控制和产品质量的稳定提升。
此外，大数据和人工智能等技术的应用也将为豆豉制品市场的营销和供应链管理带来创新。通
过收集和分析消费者数据，企业可以更精准地把握市场需求和消费者偏好，制定更加有效的市场策
略；同时，通过优化供应链管理，可以降低运营成本、提高市场竞争力。
六、其他前景分析
除了上述几个方面外，还有一些其他因素也将对豆豉制品市场的发展产生影响。
首先，随着消费者健康意识的提高和饮食结构的调整，豆豉制品作为健康食品的代表之一，其
市场需求有望持续增长。同时，随着人们对传统文化的重视和回归，具有地域特色和文化内涵的豆
豉制品也将受到更多消费者的青睐。
其次，豆豉制品在国际市场上的潜力巨大。随着全球贸易的深入发展和中国文化的国际传播，
豆豉制品有望在国际市场上获得更多的认可和支持，实现更广阔的发展前景。
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此外，随着环保意识的提高和可持续发展理念的普及，豆豉制品行业也将面临环保和可持续发
展的挑战和机遇。企业需要加强环保意识，推动绿色生产和可持续发展，以适应未来市场的发展趋
势。
2024 至 2025 年豆豉制品市场发展前景广阔，但也存在一些挑战和不确定性因素。企业需要密
切关注市场动态和技术创新趋势，制定合理的市场策略和发展规划，以应对未来的市场变化并实现
可持续发展。
第六节 2024-2025年豆豉制品市场发展潜力预测
一、市场空间预测
豆豉制品作为中国传统调味品之一，在近年来随着消费者对健康饮食的追求和口味的多样化需
求，其市场空间逐渐扩大。在 2024-2025 年，预计豆豉制品市场将继续保持稳步增长态势。
首先，从国内市场需求来看，随着人口基数的不断增加和人们生活水平的提高，消费者对调味
品的需求日益旺盛。豆豉制品以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱，市场需求稳定增长。
同时，随着健康饮食观念的普及，消费者对于天然、健康、无添加的调味品需求增加，为豆豉制品
市场提供了广阔的发展空间。
其次，从国际市场来看，随着中国文化在全球范围内的传播和影响力的提升，越来越多的外国
消费者开始了解和接受豆豉制品。尤其是在亚洲和欧洲等地区，豆豉制品的接受度逐年提高，市场
需求潜力巨大。因此，豆豉制品企业可以积极拓展国际市场，提高产品在国际市场上的知名度和竞
争力。
2024-2025 年豆豉制品市场的空间预测呈现出乐观态势。国内市场的稳步增长和国际市场的拓
展空间为豆豉制品行业提供了巨大的发展机会。
二、消费升级潜力
随着消费升级趋势的明显，消费者对豆豉制品的需求也在发生深刻变化。未来两年，豆豉制品
行业消费升级潜力巨大。
首先，消费者对于调味品的需求不再仅仅满足于基本的调味功能，而是更加注重产品的品质、
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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口感和营养价值。豆豉制品作为一种营养丰富、口感独特的调味品，符合了消费升级的趋势。企业
可以通过提升产品品质、研发新口味等方式，满足消费者对高品质豆豉制品的需求。
其次，随着健康饮食理念的深入人心，消费者对于调味品的选择更加倾向于天然、健康、无添
加的产品。豆豉制品作为传统发酵食品，其天然属性和健康价值得到了消费者的认可。企业可以抓
住这一机遇，加强产品的健康属性宣传，推动豆豉制品在健康调味品市场的份额提升。
最后，个性化、定制化消费需求也在逐渐兴起。消费者对于调味品的需求日益多样化，对于能
够满足个人口味和烹饪需求的定制化产品表现出浓厚兴趣。豆豉制品企业可以通过市场调研，了解
消费者的个性化需求，推出定制化产品，满足消费者的多样化需求。
三、下沉市场潜力
在豆豉制品市场的发展过程中，下沉市场将成为新的增长点。目前，豆豉制品在一二线城市的
市场渗透率较高，但在三四线城市及农村地区的市场潜力尚未充分发掘。
首先，随着农村经济的发展和农民收入的提高，他们对于调味品的需求也在逐渐增长。豆豉制
品作为一种价格适中、口感独特的调味品，适合农村市场的消费特点。企业可以通过加大在农村市
场的宣传力度、拓展销售渠道等方式，提高豆豉制品在农村市场的知名度和市场占有率。
其次，三四线城市及农村地区的消费者对于新鲜、健康的调味品有着较高的接受度。豆豉制品
作为传统发酵食品，其健康属性和营养价值得到了消费者的认可。企业可以针对这些地区的消费者
需求，推出适合当地口味的豆豉制品，满足消费者的健康饮食需求。
最后，随着电商平台的普及和物流配送网络的完善，下沉市场的销售渠道也在不断拓宽。豆豉
制品企业可以通过电商平台拓展销售渠道，将产品直接送达消费者手中，降低销售成本，提高市场
竞争力。
四、品牌建设
品牌建设是豆豉制品企业在市场竞争中取得优势的关键。通过加强品牌建设，企业可以提升产
品的知名度和美誉度，增强消费者对品牌的信任感和忠诚度。
首先，企业需要注重品牌形象的塑造。通过设计独特的包装、打造个性化的品牌形象等方式，
使产品在市场上具有辨识度和吸引力。同时，企业还需要加强品牌文化的建设，通过传播品牌故
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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事、倡导健康饮食理念等方式，提升品牌的文化内涵和社会责任感。
其次，企业需要加强品牌宣传和推广。通过广告、公关、社交媒体等多种渠道，提高品牌的曝
光度和影响力。企业还可以与知名厨师、美食博主等合作，通过举办品鉴会、烹饪大赛等活动，提
升品牌在行业内的知名度和影响力。
最后，企业需要注重品牌口碑的管理。通过提供优质的产品和服务、积极回应消费者反馈等方
式，树立良好的品牌形象。同时，企业还需要加强危机公关能力，及时应对和处理各种突发事件，
维护品牌的声誉和形象。
五、产品创新
产品创新是豆豉制品企业持续发展的重要动力。通过不断推出新产品、新口味和新包装，企业
可以满足消费者的多样化需求，提升市场竞争力。
首先，企业可以研发新的豆豉制品口味。结合不同地区、不同人群的口味偏好，推出适合各种
烹饪场景和饮食文化的豆豉制品。例如，开发低盐、低脂、低糖等健康型豆豉制品，满足消费者对
健康饮食的需求。
其次，企业可以创新豆豉制品的包装形式。采用环保、美观、实用的包装材料，提升产品的档
次和附加值。同时，还可以针对不同销售渠道和消费群体，设计不同规格和风格的包装，满足消费
者的个性化需求。
最后，企业可以探索豆豉制品的跨界合作。与其他食品、饮料、调味品等行业进行深度合作，
共同开发新产品、新市场和新渠道。通过跨界合作，企业可以拓展产品线、提升品牌影响力，实现
资源共享和互利共赢。
六、市场拓展
市场拓展是豆豉制品企业实现规模化和可持续发展的关键。通过积极拓展市场，企业可以扩大
销售规模、提高市场份额和盈利能力。
首先，企业需要加强国内市场的拓展。通过深耕现有市场、开拓新市场、拓展销售渠道等方
式，提高产品在国内市场的覆盖率和占有率。企业可以加强与大型超市、便利店、餐饮企业等合
作，建立稳定的销售渠道和合作关系。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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其次，企业需要积极开拓国际市场。通过参加国际展会、建立海外销售渠道、开展跨境电商等
方式，将产品推向国际市场。企业还需要了解不同国家和地区的法律法规、市场需求和文化习惯，
制定合适的市场拓展策略。
最后，企业还可以探索线上市场的拓展。利用电商平台、社交媒体等线上渠道，开展线上销
售、营销推广和客户服务等活动。通过线上市场拓展，企业可以突破地域限制、降低销售成本、提
高市场响应速度。
2024-2025 年豆豉制品市场的发展潜力巨大。通过挖掘市场空间、推动消费升级、拓展下沉市
场、加强品牌建设、推动产品创新和市场拓展等措施，企业可以抓住市场机遇，实现快速发展。然
而，也需要注意到市场竞争的激烈性和不确定性因素的存在，企业需要保持敏锐的市场洞察力和创
新能力，以应对市场的变化和挑战。
第三章 豆豉制品企业营销推广策略及方案大全
营销推广策略有价格策略、产品策略、渠道策略和促销策略以及品牌联播等新闻机构等宣传策
略。
营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的
期望值，有计划地组织各项经营活动。是针对一定的目标市场所采用的一系列可测量可控的旨在提
高销售及厂商声誉为目的的活动，是多种营销方法例如产品、价格、渠道、促销、公关策略的综
合。
营销推广根据企业和产品自身的特点、营销手段和营销工具的不同，每个营销主体运用的方式
也丰富多彩，根据物理界限可以划分为线上营销、线下推广和整合营销。从传统电视报纸媒体发展
到互联网时代的“粉丝经济”，营销推广方式的渠道更加多元化，以用户为中心，生产优质的内容
是互联网时代营销的核心。根据营销推广内容分，有广告营销推广，非广告营销推广等方式；根据
营销推广时间跨度分为：区域推广、时效性推广、持久推广及综合推广等方式。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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第一节 如何制定营销推广策略？
由于网络科技的发展，很多企业怕错过最佳时机，或者因为想更快获得更多曝光、提升销售
额，可能一股脑儿投入社群营销推广、SEO营销推广、广告投放、网红业配营销推广等等。
不过营销推广不是一项独立运作的专业技能，这是与某些专业领域非常不同的地方，因为营销
推广需要企业各部分的协同与努力，例如：财务、技术、研发、设计、销售。所以，假如没有策
略，就难以取得长久性成功。
直白地说，无论你采用何种营销推广手法，如果缺少合适的策略，可能只会事倍功半，因为你
不知道如何更好地去使用它们，甚至会赔了夫人又折兵。
一、什么是营销推广策略？
营销推广策略是企业执行营销推广的核心源头，这可能从价值主张、竞争优势、关键资源、目
标客群等元素而制定的。
营销推广策略不应该凭空而来，甚至要说绝对不行，因为某些营销推广策略甚至会是企业长期
的营运方向。例如：costco好市多采用会员制销售，透过庞大会员量而能以相对低的价格，将高
品质的品牌产品回馈给付费会员来赢得市场关注。costco好市多长期以来的营销推广与营运方式
都围绕在这一点，这并没有因为时间而有所改变。话虽这么说，营销推广策略还是可以根据需要而
变动的。
再者，策略是全局性的思考战略，而计划是达成目标的作法，所以是先有营销推广策略才有营
销推广计划。是的，请不要把这两者混为一谈喔，虽然它们之间是相互作用的。
因此，一旦确定了营销推广策略之后，才可以制定营销推广计划，计划用来描述如何执行策
略，以及说明如何评估成功与否。
二、制定营销推广策略的 3 个重点
无论你的产品是什么，假设你的销售情况并不乐观，你可能长期以来一直感到非常困惑，心
想：我的产品那么好，为什么市场反应都不好，销量这么低呢？
营销推广不仅仅是为了卖掉现有的产品，更是为了占领客户的心智，成为日后的需求首选。不
过如果你有上述的情况，你可以从以下 3个重点开始思考并制定你的营销推广策略。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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（1）要为客户解决什么问题？
客户买的不是手机，是沟通的桥梁。
你能帮助客户解决问题才是销售的关键，重点不是只有你的手机多么的好看，价格有多便宜优
惠。是因为客户需要利用它来打电话、玩游戏、使用 APP或能拍出美美的照片。所以，你提供的产
品能够帮助他解决问题才是他真正购买的原因。
想要了解客户真正需要的是什么，你必须去设想客户向你购买的背后是想解决哪些问题？不同
的问题点会决定你的产品设计，会决定不同的销售方式。
所以，千万不要只围绕着产品本身做文章，一定要围绕着问题和好处做宣传。
找出能吸引客户向你购买的原因后，可以透过写出品牌口号印在你的 DM上、名片上、网站
上、社群媒体上……任何可以曝光运用的地方。
让客户和你产生共鸣，甚至唤醒客户沉睡的需求。记住：永远只给客户想要的，千万不要给自
己想给的和你认为的。
（2）建立自我独特性与信任感
产品本身除了要能解决问题之外，还需要具备差异化、市场独特性，否则就算你的产品毫无问
题、品质良好，消费者都未必会选择你，除非市场中没有其他选择了。例如宾士与 BMW是属于同等
级的汽车品牌，但是它们都具备自我的独特性，能吸引各自的族群，这远远不只是某种功能或发展
历史的差异。
因此，能解决客户某个问题可能是还不够的，因为你对手也能做到，独特性才能让你脱颖而
出，当有所不同时就很难直接比较或比价了。就像有人买车偏好宾士，有些人偏好 BMW一样，这未
必是因为性能上的优劣而做出的选择。
如果把营销推广比拟为交友关系，那么真诚就是你的第一张底牌，也是你的最后一张底牌。一
切品牌与消费者的关系建立也都来自于信任，所有人都不会选择没有安全感的商家进行购买，这点
在网络上尤其明显。换句话说，能够建立客户对你的信任，你的胜出率就会越高。
尤其当你是新创事业时，更是特别需要思考如何让目标受众能相信你，或者愿意尝试看看进而
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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建立稳固的信任感。
（3）让客户产生占便宜的感觉
所有人都不喜欢便宜货，但是几乎所有人都喜欢贪小便宜。
无论你购买任何东西，对方报出价格后，你的第一反应可能就是：能不能便宜点，对吧？就算
你不没杀价想法或行为，心里可能也有这样的想法。哪怕是你去购买的衣服或包包并不是名牌精
品，你的第一反应也会是有没有打折或更便宜购买的地方？
难道你真的没有足够的钱可以买吗？（大部分的情况都不是…只是想占些便宜…对吧？）
这种自然反应叫本能，叫人性。盘古开天以来，从古至今，什么东西都在发生变化，唯一没有
变的就是人性。
所有人都喜欢占小便宜，即便无论他现在多么的富有。如果你能够满足他占小便宜的心理，那
么成交自然水到渠成。所以，请思考一下，你的产品如何能够让客户购买后，感觉捡到便宜？
营销推广策略没有绝对的标准或好坏，没有测试就无法验证所制定的营销推广策略是否有效、
是否适合。再者，可能还需要因应不同情况进行选用和调整。
也因为没有绝对的标准或好坏，只能通过结果来衡量成功与否，当你制定了营销推广策略与计
划之后，如果没有追踪分析数据，那么可能永远无法发现问题，更不会有任何改进的机会。营销推
广是一个具有科学思维的过程，透过测试能发现什么有效、什么无用。
第二节 企业七种常见的网络营销推广策略
企业常见的网络营销推广策略有哪些?网络营销和传统营销比起来，具有投资小，见效快，回
报大的特点，企业在发展的过程中，可以利用互联网进行一种全新的网络营销模式，推广自己企业
的产品和服务。接下来学昇介绍一些其他常见的企业进行网络营销的方法。
一、企业官方自媒体博客营销
以博客为代表的 概念有着很好的互动和沟通性，很利与网民的参与和发挥创造力。企
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业也可以通过企业博客的形式进行对内对外交流沟通，达到增进客户关系，改善商业活动的效果。
企业官方博客应该在建立之初就拟定发布规则和指南，包括不能泄露机密信息，不能发布可能
危害公司声誉的信息等等，以降低企业博客可能存在的风险。
企业官方博客的网络营销价值主要体现在几个方面：可以直接带来潜在用户、为用户通过搜索
引擎获取信息提供了机会、可以方便地增加企业网站的链接数量、博客是建立权威网站品牌效应的
理想途径之一。企业可以和门户网站合作，在其门户网站上开辟自己企业的博客，也是建立权威网
站品牌效应的理想途径之一。
二、网络新闻营销
网络新闻营销也称软文营销，即企业通过一定的新闻策划，用新闻的形式描述产品、品牌或企
业，达到吸引消费者的目的。
网络新闻营销具有鲜明的双重属性：与广告相比，它具有新闻属性，以热点话题或新闻事件切
入，与品牌信息产生关联，运用大量数据或事实进行信息传递;与新闻相比，它具有广告特质，标
题定位与内容描述都与品牌信息关联，以产生广告传播功能。网络新闻营销兼具可读性与可信性，
感染力和影响力大，社会关注度高。
网络新闻(软文)推广的优势主要表现在两个方面：一方面，软文推广的投入相对比较少，相对
与硬广告动辄上千万的推广预算，软文推广的成本几乎可以忽略不计,另一方面，用户对软文广告
的接受度高，精心包装的软文往往很容易就吸引了消费者的眼球，增强产品的销售额，提高产品的
美誉度，达到品牌推广的目的。
三、免费软件营销
企业的网络营销目的就在于推销自己的产品，而低成本高效的推广产品的一个重要途径就是发
布一款免费软件，网民乐于下载使用免费软件，还乐于传播和分享使用免费软件的心得，如果企业
前期通过免费软件的方式，获得大量用户，那么就可以通过各类方法来挖掘这些用户的商业价值，
实现企业收费软件的销售。
例如，企业可以针对个人开发一类免费软件或免费应用服务，可以挂接到 Facebook、开心、
校内等 SNS社区或者自动同步微博客软件，吸引大批相关用户使用，这些人的注册的时候会留下电
话号码和邮件，通过这些信息联系他们，以挖掘更深层次的商机。
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免费软件做的最好的算是 Google，Google有全系列的免费软件，著名的免费软件包括：
Gmail、Google Earth、Google拼音等，在 Gmail免费软件中，只能使用 Google的域名，企业用
户要想使用 Gmail，就要用收费的 Google Apps企业应用套件。同样道理，Google Earth本身是免
费的，但要使用高清晰打印或导入数据，则要用收费的专业版。
如果企业没有和免费软件对应的收费软件，那依旧可以利用免费软件进行营销，例如 Google
拼音输入法的例子，这个软件是免费的，也没有收费版，不过 Google拼音会捆绑 Google工具栏，
还绑定了 Google搜索，最新版的 Google Earth也捆绑“Google 软件精选管理器”，这样就通过
流行的免费软件推广自己的核心或者收费产品。
四、网络广告营销
简单地说，网络广告就是在网络上做的广告，即利用网站上的广告横幅、文本链接、多媒体等
方法，在互联网上发布广告的形式。
与传统的媒体广告(报纸、杂志、电视、广播)相比，网络广告具有得天独厚的优势，例如传播
速度快、定位精准、效果可量化评估、价格低廉等。因此网络广告市场以惊人的速度快速增长，网
络广告的效用也越来越重要。
网络广告主要有以下几种形式：1、横幅广告;2、文本链接广告;3、内容相关性广告，广告内
容与网页结合在一起，更新网页的内容而不是广告;4、弹出式广告。
通过 Google Adwords和百度推广等产品，企业可以网络推广拓宽传统软件销售量，例如，用
户搜索某一行业问题的关键词，在搜索结果中显示企业相关解决方案和产品，或者在一些知名博客
或网站做内容相关的定向广告，将对这些内容感兴趣的用户吸引到企业的相关产品页面，也可以实
现低成本的网络营销。如果广告优化的当，预算分配合理，则 ROI(投资回报率)会很高。
五、论坛社区营销
论坛营销就是企业利用论坛这种网络交流平台，通过文字、图片、视频等方式发布企业产品和
服务信息的一种网络营销活动。在论坛上进行营销，一般不能直接了当介绍企业产品服务，那样容
易被管理员删除广告。
在一些知名社区搞一些活动，形成线上线下的互动，定时举行在线会议或线下推广会议，交流
一些热门的开发技术知识或者应用知识，通过参与者报名所录入的电话等联系信息，寻找其公司相
关的商机。
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六、事件营销推广
事件营销(Event Marketing)是企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、名人效应以及社会
影响的人物或事件，引起媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以求提高企业或产品的知名度、
美誉度，树立良好品牌形象，并最终促成产品或服务的销售目的的高级营销推广方式之一。
在互联网时代，随着市场竞争的升级，企业通过把握新闻规律，制造具有新闻价值的事件，让
这一新闻事件通过传统媒介和网络媒介传播的事件营销已经十分流行。
事件营销都有一个商业目的，但是这个目的一般都是隐蔽的，很多高明的事件营销甚至让消费
者根本感觉不到这是在做推广。通常事件营销会借助—个事件进行有针对性的营销传播，这样不仅
把自己的推广意图隐藏了起来，让大众容易接受，更能避开媒体多元化的噪声干扰，从而提升企业
品牌的关注度，节约推广成本。
无论是借助已有的事件，还是自行策划事件，事件营销自始至终都要围绕着同一个主题来进
行。在营销过程中，营销人员要敏锐地抓住公众关注的热点并进行创造性的对接，从消费者利益和
社会福利的角度出发，通过事件进行有新闻价值的传播，把产品、服务和创意的优秀品质传递给己
有和潜在的顾客，从而建立品牌美誉度和企业良好的形象。
七、QQ/QQ 群/微信群营销
QQ营销是通过即时通讯工具 QQ来推广产品和品牌的一种手段。即时聊天做为互联网的一大应
用，其重要性日益突出，早期的 QQ知识个人用户之间信息传递的工具，而随着 QQ在上午领域的普
及，QQ营销也日益成为不容忽视的话题。
一般应用方式是，在企业网站上设置在线 QQ功能，这样，潜在的用户如果对产品或服务感兴
趣，会主动和在线的商家联系，由于成本低廉，深受网名的喜爱。
在网络上大企业并不比中小企业具有太大的优势，而且往往会忽视网络营销的作用，很多企业
甚至不了解网络营销这种推广方法，相比传统媒体，网络营销的优势非常明显。其低成本、受众范
围广、传播效率高等隐私都是网络营销的优势，企业要想开拓自己的蓝海，进行低成本营销的必经
之路。在新的经济形势下，谁能把握网络营销的脉搏，谁就能取得致胜先机。
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第三节 网络营销 8 个营销推广策略方法
一、产品品牌策略
首先公司经营的产品要确定自己的品牌，然后去推广企业的产品。
通过互联网快速建立、提升企业整体形象，网站的建设是以企业产品品牌建设为基础的，所以
网络品牌的价值可能高于网络获得的直接利益。
当企业建立品牌后就要通过一系列的推广措施，达到顾客对企业的认知和认可。
二、明确产品消费群体
企业使用网络营销方法要先明确自己的公司所卖产品或者服务项目，明确哪些群体是消费者，
有目的的寻找消费群体。
产品的选择也是很重要的，产品的选择决定了要进行网络营销的消费群体。选择好产品可以通
过网络营销获得更大的利润。
三、产品价格策略
价格，是每个消费者最关注的，以最低价格购买到最好质量的产品或服务是每个消费者的最大
希望了。
网络营销价格策略是成本和价格的直接对话。
由于互联网上信息公开化，消费者是很容易摸清所要购买产品的价格。一个企业要想在价格上
取胜，就要注重强调自己的产品性能价格以及与同行业竞争者产品的特点，及时调整，做到不同时
期不同价格。
如果在产品推广阶段完全可以用低价来吸引消费者，在满足自己成本的基础上以最好的质量回
馈消费者。通过这样的方式来占领市场。
当品牌推广累积到一定阶段后，制定自动价格调整系统，降低成本，根据变动成本市场需求状
况以及竞争对手报价来及时适时调整。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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四、网络促销策略
网上促销不同于传统营销模式，它没有人员促销或是直接促销，它是利用大量的网络广告这种
软营销模式来达到促销效果。这样的做法最大的优点就是可以节省大量人力和财力支出。
通过网络广告效应可以在互联网中不同的角落里挖掘潜在的客户。通过这样的做法，可以拓宽
产品消费者层面。
五、产品渠道策略
网络营销的渠道要从消费者的角度出发，为吸引消费者购买应该及时在公司网站发布促销信
息，新产品信息，公司动态。为方便消费者购买建议开通多种支付模式，让消费者有选择的余地，
有能力的可以在网站上设置人工客服等等。
为了在网络中吸引消费者关注产品，可以为公司产品做外延，比如在网站建设同时也可以及时
建立网络店铺，加大销售途径。
六、顾客服务互动策略
网络营销与传统的营销模式不同在于它特有的互动方式。
网络营销可以根据自身公司产品特性,根据特定的目标客户群，特有的企业文化来加强互动，
节约开支。
七、网页策略
网络营销都是建立在互联网上的，所以企业可以选择比较有优势的网址来建立自己的网站，搜
索引擎也会关注网站搜索率，一定程度上来说比广告效果好。
八、社交网站营销策略
社交网站营销策略优势在于可以找到精准的目标用户，并且客户群比较固定，也很庞大。
社交网站有很大的用户群体，黏度也很高，传播速度快，通过朋友同学关系建立的社会圈可以
形成巨大的口碑宣传。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
29
社交网站可以用以下 3种方式来进行营销：
1. 打造自己的公共主页。
公共主页可以扩大自己的影响力，也可以通过用户之间口碑传播来吸引更多用户，增加用户黏
度，成为粉丝好友，关注其动态，培养深度的客户群体。
2. 投放广告。
因为社交网站用户多，可以利用这个特点在上面投放广告，最重要的是上面的用户大部分都是
电子商务的主力军，，也许就会成为企业下一个客户。
3. 植入游戏。
这个做法就比较高级点，它适用于有能力开发游戏软件应用的公司了。
通过植入游戏，把公司的产品和广告也附加在应用游戏中，使得用户在边玩游戏也可以边认识
公司产品，让用户在游戏中一步步了解产品最终达到网络营销目的。
总结：网络营销为企业开辟了一条新的营销道路，它可以使得小企业在减少开支的情况下慢慢
发展，以这样的新型营销方式推广自己，避开资金不足，企业弱势的弊端，使得自己不断壮大。
第四节 线下常用的推广方式
想做好一个门店，除了把控好出品之外，懂推广也是不可或缺的。经营好一家门店需要的是全
链路经营能力，那么门店常用的推广方式有哪些呢？
一、利用好朋友圈
只要有顾客进店，不论客流量多少，都是可以把顾客的朋友圈利用起来的。拍 6张或 9张产品
图发朋友圈，文案带上店的地址和活动信息，送一份产品，是可以打到周边精准消费群体的，我们
只要把控好赠送产品的成本即可。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
30
二、留住老顾客
上扫码下单的功能，把到店用户都引流到公司的号上去，然后注册一个客服号，把这些老客户
都加上。一个门店如果有一千个铁杆粉丝，这家店就能活的很滋润了，这一千个粉丝就是来自于这
些老顾客。如果没有精力维护这些老顾客，可以招个兼职用户运营，在这里得到的回报是远远大于
兼职的支出成本的。
三、论坛推广
不知道大家还知道论坛是什么不，在本地生活的信息获取中，论坛其实还是有一定价值的。像
深圳的本地论坛，活跃度蛮高的，在上面发条广告也要一定费用。如果自己去发帖推下自己的小店
就不要费用了，不过尽量以分享的角度去写，不然硬广会被删帖。像吃喝玩乐的引流，在论坛里也
是可以带去流量的。
四、新品营销
做好门店要有新品研发能力，一个月或者三个月出一次新品，新品上市做一波营销活动，可以
吸引到很多人到店参加活动，有了人气会吸引到更多消费者到店。慢慢的店里的客流量就多了起
来，新品是个噱头，经常搞点有趣的噱头，是能提升店面的人情味的，消费者会很喜欢。
五、低价引流
最有效的引流方式永远是低价，如果对自己家的出品有信心，能够留得住顾客，可以用低价的
方式去引流，五折的活动能吸引到很多人到店消费。像深圳有专门发布低价活动的渠道，里面聚集
了大量的吃货，这种引流活动都要限量，不然一上去就被抢购一空了。
第五节 其他推广方案
一、免费是最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有少部分企业还一直在奉行着“天下
没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣
传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多开业推出免费产品。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
31
二、核心产品免费、其他产品收费
这个模式其实目前有很多做餐饮的，比如火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，产品
收费。
这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
三、免费产品带动收费产品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的产品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店
里消费总能“捞到便宜”。
四、推出主打产品
企业必须要有主打产品，这个主打产品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打产品
打造成进店必点的产品。
五、特色产品
除了要有主打产品，特色产品也是不可缺少的营销项目之一，如何去做？
（1）设立五大特色产品，以成本价出售
（2）产品推荐，在店口设展示牌。
六、幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
七、在特定的时间内免费
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
32
比如在每天指定的时间段消费可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天消费可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节
老师免费等等。
八、利用网络媒体宣传
1、新开店的店如果顾客微信朋友圈转发可以 5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予 9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每
天的客流量等等对自己有益的事情。
九、可以用一些套路——雇人排队
很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，
一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。
十、定价——数字游戏
很多门店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为 的商品，元和 10元，看起
来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有 1位数，这是非常经
典定价策略。
十一、商品组合
也有很多的门店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条 8元香辣鸡排单点 1第五节
元，套餐一起点只需要 19元。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
33
你就会觉得，只要花 元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？
十二、诱人的高颜值
如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店
优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。
除了高颜值的产品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让
我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的
鼻祖了。
十三、办理会员卡的妙招
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢？
如果顾客消费 100多，就告诉他充 500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值 500
元送 100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。
十四、会员的特权
每月有福利，每月都有会员特价产品。
这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。
十五、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分，一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分，每个人积 20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分…
然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
34
十六、将顾客发展成股东
1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到 N%的分红…并且上
股东墙.
2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，
如果介绍朋友过来还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。
你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。当有你不再只注重表面功夫，而是发自内心地对顾
客好，顾客也自然会回馈给你最温暖的回报。当然也少不了善意的“套路”。
第四章 豆豉制品企业《营销推广策略》制定手册
在明确“营销推广策略”可执行的情况下，我们首先要动员和组织相关战略制定成员，进行学
习和研究，并做好制定前的准备工作，再根据战略组成和制定流程，做出科学的具体方案。
第一节 动员与组织
在决定制定“营销推广策略”后，就需要开始动员和组织相关人员进行战略规划。设计战略规
划是企业战略规划管理中最为基础的内容，企业必须邀请具有丰富战略规划设计经验且对行业发展
趋势有着深刻了解的专业人员，同时还应抽调对企业实际情况熟悉的一线工作人员，共同组成一支
具有丰富经验、专业互补的战略规划设计小组负责设计战略规划。同时，企业应为小组提供尽可能
齐全的资料，使小组得以综合考虑各种资料对企业外部机遇与挑战进行 SWOT分析，进而有效提升
企业战略规划的科学性和准确性。
一、动员
对于任何一个企业而言，要想真正有效地开展高水平的战略规划管理存在着很大的难度，这就
要求企业必须重视提升自身的战略规划管理能力，才可以更好地促进企业的发展。一方面需要不断
加强理论研究，不断丰富战略规划管理研究成果，为企业战略规划管理提供理论支撑。另一方面，
应重视战略规划管理团队的建设工作，吸收各种优秀人才参与战略规划管理，进而为企业战略规划
管理提供团队支撑。
部门
序
号
推动事项 推动要点
责任
人
推动时间
备
注
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
35
1
决定在公司推行
“营销推广策
略”
召开专门会议就推行“营销推广
策略”作出决定
2
成立公司“营销
推广策略”建设
领导和制定小组
确定公司“营销推广策略”建设
小组的人员及分工。公司应当在
设立战略委员会，或指定相关机
构负责公司发展战略管理工作，
履行相应职责。
动员
3
进行建立“营销
推广策略”思想
动员
召开公司建立“营销推广策略”
思想动员会
二、组织
战略管理者是企业战略管理的主体，他们是企业内外环境的分析者、企业战略的制定者、战略
实施的领导者和组织者、战略实施过程的监督者和结果的评价者。因此，战略管理者的构成、各自
的参与方式、程度以及相互关系等因素，都对企业成功地实施战略管理有着重大的影响。
由于战略管理者构成了企业战略管理的核心体系并直接参与到企业内外环境的分析的整个过程
中，因此，企业的战略管理者既是分析者又是制定者，既是领导者也是组织者。一般企业的管理层
由公司层管理者、事业层管理者和运营层管理者这三个主要的管理阶层构成。而战略管理者涵盖了
企业这三个层次的管理者。通常战略管理者包括企业的董事会、高层管理者、各事业部经理、职能
部门管理者以及专职计划人员。
成员 职责
（一）董事会 从战略管理的角度，董事会具有三项主要的任务：
（1）提出企业的使命，为企业高层管理者划定战略选择的具体范围。
（2）审批高层管理者的建议、决策、行动，为他们提出忠告和建议，规划出
具体的改进措施。
（3）董事会通过它的委员会监视企业内外环境的变化，注意这些变化将会给
企业造成的影响。
（二）高层管理
者
企业高层管理者负责制定和管理战略规划过程。为了确定企业的使命，建立企
业的目标，制定企业的战略和政策，企业高层管理者必须高瞻远瞩。企业各层
管理者分配在企业战略规划上的时间因其在企业内的地位不同而异。
公司层管理者由企业的董事会董事、执行总裁、高级总裁、高级经理和高级顾
问组成。
（三）专职计划
人员
当企业高层管理人员无法应付过于繁重的战略指定工作的时候，通常将其中一
部分工作交给一个由高层管理人员组成的计划委员会，或由一名副总经理负责
的专门的战略计划或规划部门。这种专职的计划人员主要负责收集和分析各种
数据，提出和评价各种可行的战略选择。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
36
第二节 学习与研究
一、学习方案
部门
序
号
推动事项 推动要点
责任
人
推动时间
备
注
1
组织相关人员参
加“营销推广策
略”班学习
领导小组和公司主要干部系统学
习“营销推广策略”的意义与方
法
2
组织员工需求调
查
组织员工满意度调查和需求调查
学习
与准
备
3
组织执行组成员
参加“深化班”
学习
执行员核心成员参加“深化班”
学习，草拟方案
二、研究方案
构建闭环的战略研究体系，一是要开展形势分析，明确“我们在哪里”；二是制定战略策略目
标，明确“我们要去哪里”；三是推动战略实施，明确我们怎么去，包括战略规划与滚动规划的制
定、年度计划的制定、战略实施的手段等；四是提升战略实施的保障水平，确保战略实施效果。
也可以分领域、分区域、分业务持续深入开展研究，形成综合性、专题性研究报告，为公司指
明发展方向，为项目提供决策支持服务。
事项 建议
研究机制 构建了以公司战略发展中心团队为核心，规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部
门参加，部门内部多岗位参与，外部支持机构协助的研究机制。
研究团队 形成了由战略发展中心+各部门组成的战略研究团队，充分发挥市场、研发、运营、管
理、商务、后勤等多专业结合的优势，同时与项目公司、研究支持部门、总部机关各部
门充分合作，做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有据、结论靠实。
优化战略研究
组织架构
建立战略研究与管理工作机制，集中公司内外部战略研究机构及各地区和项目公司为支
持力量，深入系统开展战略研究与管理工作。
构建开放式研
究网络
加强与外部咨询公司、行业协会、政府研究部门的沟通联系，并建立合作关系，形成开
放式的研究平台，开展重大战略课题的联合研究，实现跨部门、跨学科的开放合作。
加快信息、成 推进基础资料信息、业务信息、战略研究成果共享，拓宽资料和信息来源，构建战略研
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37
果共享与成果
转化
究与管理相关数据库，建立定期成果交流机制。形成业务战略研究成果，定期发布《战
略发展报告》《行业要览》，以及《业务战略信息参考》、热点问题专题分析等不定期
报告。
加强战略研究
队伍建设
以战略支持机构研究人员为主体，培养和打造一支战略研究的核心专家团队。通过研讨
培训、出差调研、定期交换、相互挂职等多种形式，大力培养业务战略咨询专家，巩固
和提升业务战略研究队伍水平。
第三节 制定前准备
企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展，而是涉及多方面的规划。企业发展
战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解，帮助企业制定出全面的发展规划，从而推动企业
在经济市场中不断的发展。
一、制定原则
科学制定发展战略，精心设计流程，突出战略制定的广泛性、层次性和互动性，结合形势分析
找准切入点，发挥比较优势，分阶段差异化制定发展战略。
原则 建议
社会性 战略规划应充分结合外部社会环境，企业在进行战略规划的时候，不能仅仅只能对自身内
部情况进行分析，而应综合考虑包括社会因素、经济因素、文化因素、法律因素、政治因
素等外部社会环境，才可以更加精准地指导企业发展，从而促进企业的可持续发展。
科学性 科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之，战略是否具有科学性，应该与评
价者的偏好无关。无论是由谁来评价，只要他掌握了理性的和客观的标准，了解了企业的
实际情况以及战略拟定所依据的背景因素，都会得出相同和相似的结论来，就说明战略具
有科学性。
实践性 战略实质上是实践性的东西，而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对
策性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的
深谋远虑(包括有关的理论思考)，战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。
前瞻性 前瞻性是企业发展战略的根本特性，没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当
前发展轨道简单外推的方法保证的，而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互
动结果进行分析和判断来获得。
创新性 创新不仅是保证民族始终具有源源不断的生机和活力的核心，还是提高有效性的关键，创
新的对象包括商品、用途和营销战略，创新的目的是提高消费者对商品的满意度，赋予企
业强大的综合竞争力，为市场份额的抢占奠定基础。综上，对创新创造引起重视是实现企
业可持续发展的前提，基于差异化理念所制定营销战略的有效应用，同样离不开企业的创
新和创造。
全面性 战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来，但却没有抛弃现在；它虽着眼于全局，但
又不排斥局部。科学的战略目标，总是对现实利益与长远利益，局部利益与整体利益的综
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
38
合反映。科学的战略目标虽然总是概括的，但它对人们行动的要求，却又总是全面的，甚
至是相当具体的。
动态性 公司所面临的外部环境一直在变化，随着战略目标的逐步实现及调整，人力资源规划也需
要及时做出相应的调整；不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、
永远不变的应用。
长远性 企业的战略规划管理主要是将利益放在未来的发展阶段，这样才是最为科学的发展措施。
企业在制定战略规划时，必须从自身长期发展目标和长期利益出发，全面分析企业内部条
件和外部环境，从而保证企业战略规划的科学性和合理性。
竞争性 在当前竞争日益激烈的现实情况下，企业只有制定出具有较强竞争性的战略规划，才可以
使企业得以从其他竞争对象中获得更多的市场资源，进而帮助企业在激烈的市场竞争中得
以立足。
全局性 企业在制定战略规划时必须坚持从全局出发，战略规划必须和国家、社会的整体发展战略
相契合，进而使企业在新形势下得以充分发展。
整体性 即企业在进行经营决策的过程中，要将企业作为一个完整的整体对待，方案的实施过程中
也要以全局的角度出发，用发展的眼观对待企业的经营决策。
实事求是 即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础，要符合企业的实际需求，制定的决策
方案有实施的可能性。
保证信息的准
确性和完整性
企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策的，因此掌握经济信息的准确性
和完整性是企业实现科学决策的关键。
对比选优原则 企业在进行经营决策的过程中，要广泛的对比信息，集思广益，制定出多套实施方案，并
在实施方案中择优选择。
减少副产作用
原则
企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用，因此企业在方案实施前要明确
执行过程中的副作用可能存在哪些，将副作用降低到最低值。
坚持民主原则 企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策，要广泛的听取各专业研
究人员和专家的建议，发挥个人的智慧和力量。
二、注意事项
企业在实施战略时，应该综合考虑多方面，并结合自身实际，采取适合自己的决策，从而在市
场竞争中保持不败之地。
注意事项 分析
企业战略规划
制定较为随意
目前，许多企业对于战略规划的制定并没有建立在对企业实际情况、行业竞争情况和社会
整体状况科学分析的基础之上，而是由企业拥有者或者主要管理者仅凭一些片面信息闭门
造车、凭空想象出来的，存在着很大的随意性。这就导致企业制定出来的战略规划严重偏
离于企业实际情况，这就必须使战略规划只能是停留在纸面上、口头上，难以真正将其落
到实处，充分发挥其应有的积极作用。
企业战略规划
实施不够到位
虽然战略规划已经制定出来，但是许多企业却由于各种主客观因素并没有采取有效措施全
力推进战略规划，仅仅只是将战略规划停留于规划层面，难以充分发挥其应有的积极作
用。究其根源，主要在于这些企业并没有制定出科学合理的战略规划实施方案，没有将战
略规划目标、任务进行合理分解，进而导致企业战略规划实施过程中难以到位。
企业战略规划 许多企业一旦制定完战略规划之后，并没有根据战略规划环境的变化而进行及时有效的调
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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调整不够及时 整，甚至错误地认为企业战略规划必须保持稳定，出于维护其权威性不应随意进行更改。
在这种情况下，很容易导致战略规划难以有效指导企业发展，甚至有可能会导致企业走向
歧途，使企业经营管理面临各种风险和隐患。
缺少消费者视
角
一般竞争战略理论主要是从企业资源和内部组织运营层面提出的理论，其推论的依据是低
成本和差异化两种活动在资源和组织上的不兼容，而没有考虑消费者对产品低价和特色需
求的分布状态。成本领先或者差异化会影响产品的价值形态，而产品的价值最终必须要经
过消费者的认可。
缺少外部协作
视角
一般竞争战略理论提出于 20 世纪 80 年代，当时业务外包尚没有盛行，因此一般竞争战略
理论主要是基于组织内部的资源配置，其视角是内部化的。但是，随着科技的发展，企业
间的分工合作越来越盛行，业务外包越来越普及，企业内的资源和组织冲突可以通过企业
间的分工合作来避免。当把企业间的业务外包，以及新科技的元素考虑在内，一般竞争战
略理论立论的基础就显得太狭隘，使该理论无法适应新时代的环境变化。
不同战略界限
不明
成本和特色是企业战略中的两个基本要素，所不同的是它们的偏重、程度和组合。在骑墙
战略可行之后，原有的成本领先和差异化之间的界定被打破，形成了一个决策的区间，界
限不明。
三、有效战略的关键点
战略的制定过程对企业来说是组织各环节进行目标一致性协调的过程，因此制定中的大量讨
论、沟通工作是非常必要的。很多企业制定了战略，但是在内部确作为高度机密，锁在柜子里或者
只有少数人知道并理解，这种做法是不可取的。现在，很多企业强调战略的透明度，强调战略制定
过程中，组织各层级的充分参与，在制定的过程中达到引领方向、规避风险、达成共识。在这里通
过头脑风暴、战略研讨会、各种宣贯学习活动等方式方法，可以使企业的战略真正做到在内部人所
共知。
另外，战略本身也是随着时间的推移而需要不断的调整变化的。很多企业习惯于制定了战略后
3到 5年内不做任何调整，结果导致战略规划与实际运营脱节，战略失去其应有的价值，是非常值
得防范的。
关键点 内容
可预期的战略
目标
战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定，同时也是企
业宗旨的展开和具体化，是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定，
也是企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。
建立健全战略
决策体系和责
任体系
发展战略和规划管理要实行统一领导，分层管理，子战略和规划纳入整体发展战略体系统一管
理。明确负责战略管理的工作机构，建立工作制度，配备专职工作人员，按照公司统一部署制
定发展战略和规划，子战略和规划方向、目标、行动计划要符合公司整体发展战略和规划。积
极适应新时代、新形势下业务结构复杂、多元化经营的特点，确保公司业务规划、区域规划高
效推进和有效落实；深入探索战略实施机构的一体化运行机制，组成战略实施集群，确保战略
任务的实施承载、规划指标的有效分解和战略资源的优化配置。重点在战略性新兴业务、战略
营销区域试点组建战略实施集群，探索、积累和形成可复制经验后推广应用。
做好市场的调
查、细分、定
实施“营销推广策略”，应该建立在科学、缜密的市场调查、市场细分和准确的市场定位基础
上。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在需要方面的差异性，准
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
40
位 确地把握“顾客需要什么？”在此基础上，分析满足顾客差异需要的条件，要根据企业现实和
未来的内外状况，研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。
要实施“营销推广策略”，科学，彻底的市场调研，市场细分和市场定位应成为基础。由于市
场调查，市场细分和市场定位可以为决策者提供客户在物质需求和精神需求方面的具体信息，
并准确理解客户的真实需要。基于此，企业需要分析能够满足客户差异化需求的条件，根据公
司的实际情况及其未来的内部和外部条件，研究公司是否具有适当的实力来满足客户的需求。
战略要有连续
性
任何一个战略必须要实施三至四年，否则就不算是战略，如果每年都对战略进行改变的话，就
等于是没有战略，而是跟时髦。这并不意味着你就永远一成不变，首先你要不断地寻找先进的
做法，第二总是要寻找更好的方式来实施你的战略。如果有了新的技术，那么就要问下我这家
公司如何用这个技术使我的战略变得更有效呢？如果你有一个很清晰的战略的话，实际上，变
化得速度更快，因为有战略你就会确定出优先顺序，确定出哪些是重要的。如果没有战略的
话，所有东西你都会觉得是重要的，这样哪个先做、哪个后做反而搞不清楚了。
环境适应性 差异化战略作为一种战略，首先是寻求对环境的适应而存在的。理性的分析技术是基于环境的
变量，战略的核心在于对环境的适应，战略能够使组织通过确定外部环境中的机会与威胁，获
得组织与环境的协同与适应。
竞争位势与定
位
差异化战略是分析企业的竞争位势基础上，选择合适的定位。企业战略的核心应在于选择正确
的行业，以及在竞争作用力面前寻找进退有据的地位，做出适当的定位。
面对竞争力，企业可采用三种基本的通用战略应对——成本领先、差异化和目标集聚。
实施差异化贵
在创新
随着社会经济和科技的发展，一方面客户的需求会发生变化，昨天的差异化将成为今天的一个
普遍现象。竞争对手也在发生变化，尤其是产品价格、款式、广告、包装和售后服务等，这些
都很容易被一些企业所模仿。因此，任何差异都不会持续，要使公司的差异化战略成为长效
药，唯一的出路就是创新，利用创新来适应客户需求的变化，利用创新去战胜对手的模仿跟
进。
差异化应恰到
好处
引入差异化战略应加强对整个营销过程的管理和控制。最重要的是注意顾客的反馈意见。由于
任何营销策略的成功与否，最终的决定是作为上帝的客户，没有得到客户的认可，理想的策略
就是张纸。只有通过客户的反馈，企业才能准确确定是继续保持，还是加强或撤销企业当钱的
营销策略。只有消费者认可的差异才是有益的，过度的差异可能会带来两方面的负面影响：一
是会引起消费者不满；二是会增加成本，迫使企业提高商品价格，从而抵消了差异带来的价
值。因此，适度差异是差异化营销的重要原则。
难以模仿性 企业差异化战略的成功还在于自身不容易被竞争对手模仿。由于管理资源产生于团队的互动和
通过互动积累的经验，是组织通过长期团队工作、试验、学习和演化而来的组织特殊技能，所
以管理资源是在别处无法简单复制的。
核心能力理论对企业的启示是企业在实施差异化战略过程中，要努力培育出自身的核心竞争
力，使得自身的差异化不会因为竞争对手的模仿或替代而变得“不差异”。
要及时延展和
升级
任何成本差异都取决于时间，因为竞争、技术和需求等其他因素在不断变化，环境或先决条件
的变化可能会使公司原本非常有效的差异化的价值变得无效。所以，企业必须与时俱进，继承
过去品牌的无形资产的同时，对企业产品进行适当升级延伸。
动态能力 动态能力理论里所讨论的能力已经不同于前面提到的企业核心能力，而是改变企业能力的能
力。从本质上来说，动态能力论表现出了一种动态的非均衡状态，认识到在一个变化无常的环
境中，企业需要对能力持续不断地维护、培养和开发，从而实现企业持久的竞争优势。
在自身产品上
完善
企业起步后若产品有市场，或遇同业竞争，均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠
自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的，此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信
贷、股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅，企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生
产规模。同时，企业应将触角伸向产业链的前端和后端，打造完整的产业链；通过期货市场实
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现对原材料和产成品价格和供应的控制，通过外汇市场实现对用汇风险的控制；将富余资金投
资于证券、期货和房地产市场，以期实现资本的增值。
在企业组织管
理上完善
企业规模扩大，人员增加后，提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强，就必须通
过完善公司治理以提高组织管理效率，构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就
是因为管理不善，导致部门职责不清，甚至互相扯皮，员工军心涣散，企业一盘散沙。公司治
理简单讲就是企业组织管理体系的制度化建设，完善企业各项管理制度，依法管理企业，将员
工积极性和创造性发挥最大化，激励的同时依法监管。只有明确产权关系，制定完善各种法
规，特别是明确部门职责，加强对员工的激励措施和监管措施的制订，公司高管带头遵守法
规。员工上下按制度办事，而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成，企业运作
井然有序。
在企业竞争核
心上完善
企业要进一步提高核心竞争力，必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技
术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照!发展战略中
“标准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参
考上世纪 90 年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激
励和雄厚资金的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源
泉。
加强创新创造
能力
在企业差异化产品战略过程中, 要以差异化竞争为基础进行创新创造能力的改造, 创新是民族
具有生机与活力的保障, 也是企业“营销推广策略”的有效措施, 主要包括产品的创新、用途
的创新、营销战略的创新等, 不断提高顾客满意度, 加强企业的竞争能力, 为企业抢占市场份额
做好准备, 不断增强企业的创新差创造能力, 促进企业的可持续发展。
要有一个独特
的价值诉求
就是你做的事情和其他竞争者相比有很大差异。价值诉求主要有三个重要的方面：准备服务于
什么类型的客户？满足这些客户什么样的需求？你们会寻求什么样的相应价格？这三点构成了
你的价值诉求。你的选择要和对手有所不同。如果你想和跨国公司竞争做同样的事情，就不太
可能成功，因而必须制定一个战略，采取一种独特的视角、满足一种独特的需求。
精心设计的价
值链
要有一个不同的、为客户精心设计的价值链。营销、制造和物流都必须和对手不同，这样才能
有特色否则只能在运营效率上竞争。
要做清晰的取
舍，并且确定
哪些事不去做
制定战略的时候要考虑取舍的问题，这样可以使你的竞争对手很难模仿你的战略。取舍非常之
重要，因为鱼和熊掌不能兼得，只能有所为、有所不为。企业常犯的一個错误就是他们想做的
事情太多，他们不愿意舍弃。如果你有取舍的话，对手学了你就会伤害他自己，这就迫使对手
做出取舍：或者彻底放弃自己已有的核心优势，或者放弃抄袭，或至少不会有效地抄袭你。
在价值链上的
各项活动，必
须是相互匹配
并彼此促进的
西南航空的低成本模式、戴尔的直销和大规模定制模式为什么难以模仿？因为他们的优势不是
某一项活动，而是整个价值链一起作用。竞争对手要想模仿你不能只模仿一件事情而是要把整
个战略都模仿过去才能有效。
第四节 战略组成与制定流程
一、战略结构组成
战略目标实际上表现为战略期内的总任务，决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
42
策的制定。可以说，战略目标的确定是制定发展战略的核心。
项目 具体
总体目标 主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目
的投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验
方法和程序等。由董事长组织编制，主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。
企业经营战略 配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位，为配合企业总体
发展战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下，指
导、管理具体经营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制，配合企业发展总体战
略，将企业发展战略中制定的目标、项目落实到日常经营管理行为中。
企业职能战略 企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现，而
编制的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能
部门的战略规划。由总经理指导各职能部门负责人编制，各部门配合企业经营战略，组织
落实经营战略。
二、战略制定流程
第一步：提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务，
达到怎样的目标。
第二步：分析企业资源。应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价，分析时既要
重视生产和财务方面的资源，也要重视人力的资源，尤其是人的能力和技术。
第三步：估价企业的潜力。主要是两个方面：一是分析企业的技术能力；二是分析企业的竞争
者的情况。把本企业的产品与竞争者的产品作比较，分析其本身的长处和短处。
第四步：调研国内外市场，包括对顾客的调研和市场的调研。
第五步：评价和选择进入市场的报告。进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零
售者在销售渠道中的分布情况以及怎样得到他们的帮助和合作。
第六步：制定企业发展战略规划。其内容有形势分析，要达到的具体目标、活动日程安排、财
政预算等。
部门 序号 推动事项 推动要点
责任
人
推动时
间
备注
1
确定企业的发展
方向及目标
召开专门会议确定公司战略目标。
方案
制定
2
科学编制公司
“营销推广策
略”
战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规
划，表明公司在每个发展阶段的具体目标、工作
任务和实施路径。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
43
3
制定相关的约束
和政策
这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的
平衡。要找到一些最好的活动集合，使它们能最
好的发挥组织的长处，并最快地达到组织的目
标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出
现的机会，所考虑的资源是正在寻找的资源。
这是近期的任务，计划的责任在于进行机会和资
源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况，或者
说是不久的将来的情况。由于是短期，有时可以
做出最优的计划，以达到最好的指标。经理或厂
长以为他做到了最好的时间平衡，但这还是主观
的，实际情况难以完全相符。
4
基于公司战略修
订公司相关制度
整理并修订公司人力资源、绩效管理、财务管理
等制度。
5
形成完整“营销
推广策略”方案
将相关准备资料系统整理形成可执行激励方案
6
“营销推广策
略”方案的研讨
和修订定稿
组织公司相关人员对草案进行研讨并按决议修订
第五节 具体方案制定
一、具体方案制定
具体方案根据公司实际情况制定，以下为制定战略考虑因素（参考）：
项目 策略
愿景规划 企业的使命、愿景，长期目标或发展期许
战略目标 未来 3-5 年的规划与相关目标，战略的制定方式、参与程度
战略规
划方面
支持能力 目前的资源能否支持战略达成？如何实现战略目标？
商业定位 业务定位、目标市场、客户的选择与需求
行业状况 行业态势、竞争格局、行业标杆与竞争对手优劣势对比
企业情况
公司的核心竞争力在何处？如何发扬？公司短板在何处？如何有效规
避或优化改善？
商业模
式方面
盈利能力 业绩与利润来源及占比、发展空间、存在风险等。
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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新商机 有无新的发展可能/创新机会/提升空间？
目标市场
1、企业现阶段的目标市场是什么？
2、为什么选择该行业和市场？
3、企业的主要消费市场有哪些？如何细分的？
4、目前企业在业务覆盖的市场，市场容量有多少？市场占有率如何？
主要营销策略是什么？
5、我们开发新客户采用的方法有哪些？哪些比较好用？
6、主要竞争对手有没有？有哪些？竞争对手哪方面做的比较好？
客户定位及
价值主张
1、我们的主要客户是哪些？
2、客户的关注点在哪些方面？
3、我们能给客户提供什么样的服务和价值？
4、我们与客户保持粘性的方法？做了什么样的业务动作？
5、客户满意度及老客户的维护情况如何？
6、企业是如何进行客户定位/细分的？
7、客户对产品/服务的关注点在哪里？
8、我们想要传递给消费者的价值是什么？
市场方
面
市场定位及
策略
1、行业市场情况如何？行业竞争程度如何？
2、企业在行业中处于什么水平？主要竞争对手有哪些？ 哪方面比我
们更强？
3、行业标杆有哪些？ 行业平均利润率是多少？
4、本企业的商业模式是什么样的？主要价值创造过程有哪些？
公司发展战略与与行业发展、竞争态势、经济、社会、文化等外部因
素是否适宜？
与公司的规模、产能、产品特性、公司竞争优劣势等条件是否符合？
营销渠道、
方式、区域
拓展
1、企业是如何开展市场营销的？现在的市场覆盖范围及情况？
2、企业有没有未来的市场拓展规划？若有，是怎样的？
3、企业的产品销售渠道都有哪些？销售方式是什么样的？目前已拓展
区域和即将拓展的区域在哪里？代理商合作的具体方式？
4、营销战略及营销策略是如何制定和执行的？
营销方
面
核心竞争力
1、企业的核心竞争力是什么？有什么样的优势资源？
2、企业是否具备核心壁垒？
3、和竞争对手企业对比，企业的核心竞争力是什么？
4、持续争取或保持核心竞争力的关键因素在哪里？企业如何采取行动
的？
5、如何确保企业核心竞争力的可持续性？其关键点在哪里？
生产方式和
服务
1、生产、研发或服务的方式是怎样的？优化和创新能力如何？
2、对于满足市场需求存在哪些优劣势？
3、企业产品的供应链是如何管理的？关键环节有哪些？在关键环节上
我司是如何应对的，现在或未来打算采取哪些行动？
产品方
面
利润来源/盈
利模式
1、现有的核心业务有哪些？
2、主要业绩和利润来源在哪些方面？比例大约是多少？
3、是否有新的利润点可以开发？
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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成本结构
1、企业成本由哪些方面构成？较大的成本支出在于哪些方面？
2、企业的主要成本是什么？营业成本率是多少？行业的营业成本率大
约是多少？企业的各项业务的毛利是多少？管理成本，产品成本，人
力成本各占多少比例？
3、企业是如何控制和优化成本的？
模式创新规
划
1、核心业务、增长业务及种子业务有无规划？未来准备如何发展及转
型？
2、本行业主要的商业模式有哪些？行业是否有创新型商业模式出现？
3、内部创新关注点在哪里？行业创新关注点在哪里？产业创新机会在
哪里？
企业资源
企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合，主要分有形资
源、无形资源和组织资源，包括资产、生产或其他作业程序、技能和
知识等。
公司有强大的战略同盟
公司有很好的社会背景
公司有比较好的社会关系
公司社会关系一般
运营方
面
企业治理
1、我们的创始股东有几人？现在的股东有几人？
2、各股东的股份比例是怎样的？ 谁是实际控制人/控股股东？
3、股东们现在是否都参与企业管理？担任什么岗位？股东间都是什么
关系？股东之间是如何沟通与决策的，对企业的发展是否起到了积极
作用？
4、执行效果怎样？建立了哪些制度？运行是否顺畅？ 存在什么问题
5、企业是否有引入优秀骨干进入企业股东的想法？
6、如何做财务风险管控？
人员配置是否合理？
公司理念是否形成？定位是否合理？是否真正得到落实？
股权结构是否合理？
二、配套方案制定
分类 项目 具体内容
组织架构 组织架构与公司战略的适配度？如何提升组织效率？组织规
划方面
沟通协调 内部沟通协调情况如何？跨部门协作能力如何？出现问题如何解决？
产业规划 公司以后有无产业整合的机会/计划？如何联动相关产业资源？产融规
划方面
资本规划 公司有无融资规划和上市规划？
人力资
源管理
方面
配置情况 人员配置如何？（适配度、胜任力、流动性、继任计划）
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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培训发展 培训开展情况及有效性、人才发展体系建设情况
薪酬激励 相关薪酬福利、晋升通道、激励措施执行情况、满意度及优化建议
绩效管理 绩效考核目标制定、考核方式、评价体系、反馈机制等实施情况及存
在问题或担心、优化建议
企业文
化方面
文化影响 工作氛围、企业文化的理解程度，相关文化的落地措施、实施情况等
第五章 豆豉制品企业《营销推广策略》实施手册
第一节 培训与实施准备
在战略规划实施过程中，企业领导者发挥着团队领头羊的作用，其一言一行都必然会影响企业
员工心理，这就要求他们在战略规划实施过程中必须注重发挥模范带头作用，坚定不移地推进新战
略。与此同时，企业实施战略规划必须具有广泛的群众基础，这就要求企业必须重视加强人力资源
管理，对广大企业员工进行战略规划的培训和教育，使企业每一个员工都能够正确地了解新的战
略，顺利达到企业战略规划执行的需求。
部门
序
号
推动事项 推动要点
责
任
人
推动时间
备
注
1
进行方案培训和
实施动员
分别进行激励对象和全员宣讲方
案并动员做好相关准备
培训
与实
施准
备
2
按方案要求调整
组织分工和配置
资源
对公司的组织架构、职能分工和
人力资源配置等相关资源进行优
化，确保按要求配置到位
第二节 试运行与正式实施
一、试运行与正式实施
当企业顺利完成战略规划设计之后，便开始进入战略规划实践阶段，便应明确这一阶段的重点
目标，清楚战略规划实施过程中需要重点解决的问题以及要达到的预期目标。在明确重点目标之
后，企业管理层应将重点目标进行合理分解，然后将目标分散到各个职能部门，使每个职能部门都
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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得以明确自身要完成的目标。企业通过目标分配，进而使每一个企业员工都承担起相应的任务，从
而使企业得以团结一心，更好的完成企业的战略规划。
部门 序号 推动事项 推动要点 责任人 推动时间
备
注
1 试 运 行
实施
2 正 式 实 施
二、实施方案
结合实际、精心制定工作实施方案
面对每年出现的新形势，结合自身实际和业务特点，逐年印发“营销推广策略”工作实施方案
和具体工作要点，明确工作目标、具体措施和责任分工，各地区公司对目标和举措进行层层细化分
解，落实责任，制定各项目具体实施细则，确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有成效地
开展。
战略实施全过程闭环
管理
公司在科学编制、动态调整战略规划的基础上，推进战略规划的实施落地，逐步建
立包括年度实施要点、战略沟通分解、战略执行落实、战略执行评估、战略绩效考
核、战略监察审计等六个环节的战略规划年度实施程序，有序配套建立相关管理制
度、流程及工作标准。
编制年度实施要点 年度战略规划实施要点是在逐年分解落实公司总体规划的基础上，结合决策层的年
度经济形势分析预判和战略任务部署，形成的对公司年度各项工作的战略指引。各
级战略实施机构应遵循战略指引，强化战略协同，优化资源配置，确保实施要点中
的战略任务列入公司各类年度计划，并同时转化为年度重点工作任务，实现战略管
理嵌入公司整体运营管理流程的管理目标。
强化战略沟通分解 战略沟通分解是在加强内部战略沟通的基础上，运用战略管理工具，将公司战略规
划分解为各战略实施机构的年度战略任务和绩效目标，并转化为全体员工可理解、
可执行的行为的过程。先期选择战略性业务板块和重点骨干子企业进行应用试点，
导出试点机构的年度战略任务与战略绩效指标，形成可复制经验后有序进行推广，
逐步增强业绩考核的战略导向。
推进战略执行落实 战略规划实施过程中，战略决策机构、管理机构和实施机构应严格履行战略职责，
团结一心，协调一致，密切沟通，协同推进年度战略目标的实施落地。战略实施机
构应根据年度战略任务和绩效目标，逐一落实责任，协同推进，遇有重大问题应及
时向战略管理机构报告。
第三节 构建执行与推进体系
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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构建“营销推广策略”推进体系，进一步高效推进战略实施，确保战略稳准落地。
有效推进战略实施，通过设置以业务管理为主导的管控体系，科学编制实施五年规划和年度计
划，实施业绩管理与分级授权等一系列手段，推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。
对大多数企业来说，战略构画的是一幅长远发展的蓝图，但如果不能有效地通过实施路线图将
战略目标分解到每个年度的重点工作任务上，则会出现战略与执行的脱节。很多企业战略要求摆在
那里，但日常的运营又是另一个模样，你说你的，我做我的，战略无法有效落实。
好的方法是在战略制定之后，详细的讨论战略实施的路径，形成战略实施路线图，并将重点任
务进行细化，落实责任部门、时间以及相关资源。这样公司每个年度的经营计划与预算的编制也就
能够更加有目的性。年度的运营与整体战略目标的实现也就因此而实现了联通。
战略对于身处变化多端、竞争日趋激烈的市场环境中企业来说是至关重要的。制定切合实际的
发展战略既需要决策者的大智慧，也需要内部建立一套坚实的管理体系，任重而道远！
战略落地是连接企业理想与现实的桥梁，是企业实现理想的必经之路。当企业制订出一个清晰
而科学的战略规划之后，应该在能力与资源的基础上，把企业的内部能力与资源转化为现实的战略
竞争力，避免战略规划与企业经营脱节，形成“两张皮”现象。在新时代、新形势、新精神历史背
景下推进企业建设具有长远意义。
加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实，规划计划部、
财务部、企管部等部门明确分工，负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。
加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导，传递压力，确
保各项措施部署落地。
加强组织领导、建
立动态督导督办机
制
加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果，汇总分析后及时
做好工作部署调整和典型经验的总结和推广。
大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介，及时宣传
报道工作进展和取得的成效。
组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与，征集各类员工合理化建
议，推动形成全员参与的良好氛围。
积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会，各项目交流分享工作经验，学习推
广典型做法。
营造全员全链条参
与环境
加大考核激励力度。加大工效挂钩力度，对工作取得显著成效的项目，在年度业绩考核
兑现及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜，激发各项目工作积极性。
第四节 增强实施保障能力
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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切实加强战略实施保障，通过完善绩效考核体系，优化战略研究组织架构，构建开放式研究网
络，加快信息共享与成果分享，强化成果转化应用，加强战略研究队伍建设等手段确保战略实施效
果。
环境风险识别应对。围绕短、中、长期战略发展目标，紧扣业务管理中的重点和难点，全面辨识
和分析公司经营和新项目开发过程中的重要风险，建立风险数据库，构建公司风险指标体系。
基于情景分析的战略风险评价。把可能对战略产生较大影响的风险因素确定为关键维度，通过专
家调查的方式，对关键维度风险因素进行情景开发，利用战略风险情景分析矩阵，确认最终战略
风险。
注重战略风
险防控
实施战略风险监控与规避。逐步建立健全风险防控体系和应急预案，持续跟踪综合风险度排名靠
前的重点国家，做到预防到位、反应及时、应对有力、损失可控。
找到战略实施的关键节点，理清其中的逻辑关系，科学制定战略地图。基于标准战略地图框架，
结合公司业务特点，定制化设计财务与业务、利益相关者、内部流程、学习与成长四个维度，共
同反应公司业绩情况。
为每个关键节点确定量化目标，实现战略指标化，开发与战略地图相匹配的计分卡。例如，在低
成本战略实施中，在财务与业务方面就设计制定了主营业务税前利润、现金贡献、投资资本回报
率、操作成本、完全成本、付现成本、发现储量有效转化率、产量递减控制率等指标。
加大业绩考
核力度
在公司机关部门和重点单位推广应用基于平衡计分卡的业绩合同。业绩合同由战略地图、计分
卡，以及以关键绩效指标(KPI)为核心内容的传统业绩合同三部分组成。
第五节 动态管理与完善
持续变革是战略执行的精髓
建立常态化经营策略研究与调整机制，以战略为指导，构建项目策略研究体系，比如“一项目
一策略，两年全覆盖，逐年滚动更新”，分层次、有重点、讲落地，提升项目决策支持能力。
对于企业家来说，优秀的战略如果不经过思考，不能融会贯通地去应用，只会适得其反。一定
程度上，优秀的理论自身在经受实践检验的同时，也在检验着实践者的智慧和能力。
要达到企业制定“营销推广策略”的目标，就必须进行持续的变革；只有持续变革，才能真正
形成最适合、最优的战略。
根据竞争环境变化进
行灵活调整
应该说，企业战略规划并非一劳永逸的，而是需要不断根据竞争环境变化进行灵活调整，
这就要求企业必须重视战略规划调整工作，及时掌握战略规划实施情况，全面了解市场环
境变化，进而针对性地进行企业战略规划调整，以便使战略规划更加符合企业发展实际情
况，进而促进企业的良性发展。
战略管理工作应遵循
动态调整原则，保持
战略规划体系的科学
性、前瞻性、适用性
总体规划中，三年滚动规划依据五年发展规划编制，同时对五年发展规划的持续优化与修
编。战略决策机构在战略规划期内做出的重大决定，作为战略规划补充或调整，及时列入
规划体系。在贯彻战略规划过程时，坚持战略指引、双向沟通、适度聚焦、优势多元原
则；进一步明确自身战略定位，有针对性地选择符合自身优势与特点的战略策划与引导，
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
50
和有效性。 加快差异化发展步伐。
进一步研究完善公司
发展战略
进一步研究完善公司发展战略和中长期规划、业务规划、职能规划和子企业发展规划；加
强战略协调与沟通、任务分解与落实、资源优化与共享，形成清晰的战略导向、时间表、
路线图和保障体系，确保战略规划具有更强的可实施性。
第六节 战略评估、考核与审计
开展战略执行评
估
战略执行后评价是公司重要的战略控制措施，是从公司层面到战略实施机构、从当期业绩到
可持续发展、从重大战略任务到战略绩效指标多个维度进行的全面评估。遇特殊年份，年度
战略执行情况年度评估与五年规划中期或终期评估工作结合进行。
实行战略绩效考
核
公司强力推进战略规划实施，强调绩效考核评价体系的战略导向，先期可在战略实施集群试
点探索经验，逐步推进落实。逐步完善与战略实施和控制相关的组织、制度和文化，渐进推
动对子企业的战略绩效考核，并作为业绩考核评价的组成部分。
加强战略监察审
计
公司监察、审计部门将战略规划执行与战略绩效纳入全面监督范围。对背离公司战略规划方
向、执行公司战略规划不力、延误公司战略实施和导致重大损失的行为，根据公司管理制度
予以责任追究。
第六章 总结：商业自是有胜算
人生和事业有很多相似之处：两者本质上都充满不确定性，但又都具有提升长期胜率的方法。
决定人一生命运的，往往只是几个判断和决定，这很大程度上源自于你的认知；而认知能力的提
升，往往需要你长远的成长和坚持。我们也可能偶尔成功，但各种短期的偶然性终会被时间熨平，
最终的结果基本是公平的。
人与人之间智商的差别并不大，那么为什么人与人之间在人生与事业的成就上会有那么大的差
别呢？有一句话说的好：成功路上并不拥挤，因为坚持的人不多。人生和事业充满了一个又一个挑
战，在前进的路途中，我们需要坚持不懈、勇敢顽强和沉着冷静，才能不断突破自我，超越极限。
做企业也一样，如果没有坚定的信念，没有一种气魄和胆识，注定是无法成功的。
除了坚持，还有什么导致人与人之间最大的差距呢？天道并非一定酬勤，艰苦的坚持和勤劳固
然重要，然而更重要的是认知。你的人生高度，包括你的财富能达到的高度，不会超越你的认知高
度。认知能力的提升，是思维方式、思维层次的提升，是深度思考能力的提升，它能让你具备一眼
洞穿事物本质的能力。花半秒钟就看透事物本质的人，和花一辈子都看不清事物本质的人，注定是
截然不同的命运。而能否抓住行业本质，是企业的一大核心竞争力。
人之所以痛苦，常在于追求错误的东西。认知的提升，需要正确的人生观、价值观、世界观指
豆豉制品企业营销推广策略研究报告
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引。只有正确的人生观、价值观、世界观，才能放大你的格局，才能让你的认知到达足够高的层
次，你的人生才不会偏离方向，你才能获得真正的成就。正如：为客户创造了价值，企业也就从中
分享了价值；为这个社会创造了多少财富，企业就有多么伟大。
亲爱的朋友，人生和事业就如逆水行舟，不进则退。人生和事业最痛苦的不是错过了，而是明
白的时候已太晚。正如开头提及的——人生和事业有很多相似之处：两者本质上都是充满不确定性
的，但又都具有提升长期胜率的方法。而巴菲特之所以这么成功，有个重大的原因就是他悟的早而
且活的久，20多岁就开始积累财富，一直到现在快 90岁了还没有停止。
我们要找到提高胜率的方法，最好还能如巴菲特般早开悟、早积累！
那么如何才能提高胜率？又如何早开悟、早积累呢？
持续的学习和钻研，不断的实践和总结，是切实可行的方法。然而更重要的是如何学习，学什
么？
为此，盛世华研将结合十余年的行业研究、管理咨询等方面的知识体系，持续不断的针对不同
行业开发不同专题报告，供每个热爱学习、研究的人学习，也供企业家、经营者、投资者、行业管
理者、政府等企事业单位参考决策。同时也希望能让每个人都能更早的开悟，更早的理解经济和产
业运行规律，并根据规律制定策略，更早的积累，从而获得伟大的成功。
盛世华研：致力于让每个人都能成为行业专家、管理专家、投资专家，成功企业家……
盛世华研
注 1：此系列报告的撰写我们参考了众多专家、学者、研究机构公开的成果及理论，在此表示
深深感谢。能找到出处的，我们都尽量注明出处；如侵犯了您的权利，请联系我们。
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究报告，基本是免费开放供大家学习。在此也希望大家能尊重盛世华研的知识产权，不要盗用，如
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