新修订幼儿园安全配套教材
安 全 教 育
Safe Education Lesson Plans
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小班安全活动《我家的食品真新鲜》
编订：XX 教育机构
幼儿园幼儿园小班安全教案
精品教学设计
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小班安全活动《我家的食品真新鲜》
活动领域：健康、语言
活动目标：
1、初步树立食物的保质概念
2、学习一些食品的保存方法
活动准备：
幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷
冻室的冰箱图片
活动过程：
1、游戏：我家的食品真新鲜
出示冰箱图片以及各种食物，请几位幼儿扮演妈 妈，把蔬菜等食物放到冰箱里。
师幼一起检查，看看哪一位“妈 妈”做得最好。
教材简介:本教材主要用途为通过学习安全知识的内容，让学生可以了解安全知识、防范
安全问题，引导学生如果应付在日常生活中遇到的安全问题，本教学设计资料适用于幼
儿园幼儿园小班安全科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的
内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。
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根据幼儿的摆放情况，复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。
2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗？
食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗？
怎样才能知道食物有没有变坏？
3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。
出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字，请幼儿观察、思考：这些数字表示什
么？
请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期，教师将幼儿找到的生产日期和保质期
记录在黑板上。
4、认识生产期和保质期的含义。如：
“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期
“45 天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数
所有食物都必须在保质期规定的时间内吃，超过保质期的天数就不可以吃了。
5、推算保质期
生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。
教师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。
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幼儿分组尝试，教师巡回指导。
XX 教育机构
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