和平饭店人事制度
行政人事部
年 月 日
目 录
一：面试程序················································3
二：入职程序················································3
三：试用期说明··············································4
四：试用期转正暂行规定······································4
五：员工异动暂行规定········································4
六：入职培训················································6
七：离职程序················································7
八：离职退还员工技能培训费··································8
九：离职薪资发放程序········································8
十：补充说明················································9
表格附后：
1、《员工试用期转正申请表》···································10
2、《工资调整申请表》·········································11
3、《员工异动表》·············································12
4、《员工晋升申请表》·········································13
5、《降职申请表》·············································14
6、《培训签到表》·············································15
7、《离职申请表》·············································16
8、《劝退单》·················································17
9、《开除单》·················································18
10、《人员增补申请表》········································19
11、《员工离店审批程序单》····································20
12、《和平饭店离职交接表》····································21
新员工入职管理程序
为规范员工入离职手续，加强员工基础资料管理，为今后员工的晋升、调岗、调薪等工
作提供依据，特制定此规范：
一：面试程序
1、 基层员工面试须填写《求职表》，行政人事部招聘专员根据酒店各部门岗位要求对求职者
进行初试，初试合格后由用人部门经理根据实际工作经验和业务知识进行复试，复试通过
后方可录用。
2、 主管级以上（含主管）岗位应聘者亦须填写《求职表》，经由行政人事部及用人部门初步
审核后，如达到用人部门基本条件，须由行政人事部通知酒店总经理对其进行复试，总经
理复试合格后方可录用。
二：入职程序
1、 新员工入职需填写《求职表》。根据部门所缺岗位和实际需求，推荐至使用部门，经由用
人部门经理、行政人事部经理、总经理签批后方可生效；
2、 入职前需准备以下相关物品：
（1） 一寸蓝底照片 2 张
（2） 身份证复印件 1 张（正反面同时复印在一张 A4 纸上）【无身份证或身份证丢失者须
持有户籍证明复印件一张】
（3） 本人毕业证书原件及相关证书复印件【技术人员需持技术等级证明原件和复印件】
（4） 需持本人身份证办理工商银行卡一张，复印件交到人事行政部备案。（要求银行卡
复印件正面、身份证复印件正面同时复印在一张 A4 纸上）
（5） 新入职员工需持有有效健康体检证明或健康证
（6） 入职前需缴纳员工技能培训费 300 元，由财务部出示收据。（特殊岗位按酒店相关
规定交纳技能培训费）
（7） 财务或收银等岗位要求本市户籍，非本市人者需持有相关经济担保书。
3、 办理好以上相关手续后，由人事部开据《员工物品领用通知单》，凭此单领取工服、床品、
工牌、出入证，员工手册等物品；
4、 办理齐以上相关手续者方可正式入职；
5、 二次入职者，根据该员工在职时对待工作积极、热情及服务意识；要求通过正常手续离
职，退还酒店物品者，予以办理再次入职；
6、 无故离职、劝退、开除者不予办理再次入职手续。
7、 若出现未按正常手续办理入职的人员，人事部不发放相关人员薪资及各种福利，后果由
相关部门负责人自负。
8、 补充说明
（1）新入职员工均有 7 天试工期，7 天（含 7 天）内任何一方提出离职或劝退不享受薪
资待遇。
（2） 新入职员工试工期过后有 1-3 个月的试用期（包括试工期 7 天）
（3） 员工入职满一个月后享受保险补助 100 元。
（4） 试用期内按试用期工资发放。
（5） 试用期的员工应遵守酒店员工手册，以及其他一切管理规章制度。
（6） 试用期员工需参加新入职员工培训，经考核通过后方可准许转正。
员工试用期转正暂行规定
一、 试用期转正条件
1、 符合任职资格要求，能够胜任岗位工作。
2、 通过部门内部考核以及酒店安排的统一转正考试，成绩在 80 分以上。
3 通过部门分管领导以及部门经理的考核，经行政人事部审查合格。
3、 认同酒店企业文化、遵守酒店各项管理规章制度、工作态度、个人修养素质符合要求，
试用期期间没有因个人故意行为和重大失职行为而受到严重惩罚。
4、 符合以上条件者方可申请办理转正手续。
二、新入职员工试用期为 1-3 个月，试用期满后由部门经理视其试用期表现决定：
1、转正
2、延长试用期 （试用期延长时间最多不超过 3 个月）
3、 不适合本工作岗位予以劝退。
三、需要转正的员工经由部门考核合格后到行政人事部领取《员工转正申请表》，填写好个人
信息和转正申请，由部门分管主管填写意见并签字，经由部门经理签字后送交行政人事部审
核，审核合格后由行政人事部送酒店总经理签批；
四、 凡未按此程序审批的转正申请，一律视为无效，行政人事部将自动延长员工试用期直
至转正手续履行完毕。
五、 补充说明：人事部在办理员工转正考核过程中，若发现申请人不符合转正要求，将
不予办理转正考核手续，并有权追究部门经理及相关负责人的责任。
员工异动暂行规定
为了提升员工的个人素质和能力，也为了提升酒店核心竞争力，充分调动全体员工的主
动性和积极性，实现酒店的可持续发展和员工职业生涯的“双赢”，全面体现酒店的人才观、
用人观，更好的吸引人才、培训人才、使用人才、留住人才、更加有效的配置人力资源，现
对酒店员工的各种异动做出如下暂行规定：
一、 同岗调薪
员工职位不变，调整薪资，可直接填写《工资调整申请表》，依据薪资体系经由部门经理、
行政人事部经理、总经理签批后方可生效；
二、 调岗调薪
1、部门内部异动：
① 当酒店内部出现岗位空缺时，除考虑内部提升及外部招聘外，也可考虑同级别调岗，酒
店有关部门及员工本人均可提出调岗。
① 酒店提出调岗的，由行政人事部负责协调，取得调入与调出部门经理的同意后，填制
《员工异动表》。
① 员工本人提出调岗的，应由本人填写《员工异动表》，由部门经理签字后，报行政人事
部审核异动后是否符合人员和薪资的编制，员工是否符合异动后各项资质要求等；
① 行政人事部审核合格后，提交酒店总经理审批签字后，报行政人事部备案；
2、 部门之间异动：
① 由本人填写《员工异动表》，写明调岗理由，并由调出部门经理签字，调入部门经理签
字认可；
① 报调入调出部门的分管领导审批（总监级）；
① 部门分管领导审批后，报行政人事部审核异动后是否符合人员和薪资的编制，员工是否
符合异动后各项资质要求等；
① 行政人事部审核合格后，提交酒店总经理审批签字后，报行政人事部备案；
三、 晋升原则
1、 公司每位转正的员工在符合条件的情况下均享有晋升机会；
2、 酒店内员工晋升，必须符合酒店的发展需要；
3、 员工在晋升至新岗位后，一个月内为试用期，其薪资在试用期内暂不做调整，试用期
的薪资将根据员工在试用期内的工作表现和参照公司的薪资标准执行；对试用期不合格
的员工，酒店将恢复其原来的岗位；
4、 晋升执行时间以最终批准时间为准；
5、 晋升须符合以下条件：
（1） 晋升员工须为本酒店转正员工；
（2） 严格遵守酒店各项规章制度，服从工作安排；
（3） 善于及时发现隐患、并予以妥善处理，避免酒店遭受损失的；
（4） 对于舞弊或有危害酒店权益的事情，能事先揭发、制止的；
（5） 曾被评为优秀员工或得到酒店奖励的；
6、 凡有以下情形之一者，不得晋升：
（1） 近三个月内迟到、早退三次以上者；
（2） 近三个月有旷工行为者；
（3） 病事假天数累计超过 10 天（含）以上者，工伤除外；
（4） 近三个月内违反《员工手册》及其他规章制度被处以书面警告及处罚在案者；
7、 晋升程序
员工晋升可由部门管理层推荐，亦可由本人提出申请，需填写《员工晋升申请表》，写明
晋升理由，经由部门经理审核签批后，交由行政人事部、总经理签批后生效。
8、 降职原则
（1） 不能胜任本职工作，但是和低职位的要求且有空岗时，可作降职处理；
（2） 因人员编制调整，原有岗位需精简，其他部门又无同职岗位空缺，可作降职处理；
（3） 因工作不负责任，致使酒店利益受到一定损失且作记过处分但可留用时，可作降
职处理；
（4） 违反酒店规章制度，并造成一定后果但仍可留用时，可视具体情况作降职处理；
9、 降职审批程序
（1）部门管理层填写《降职申请表》，详细列明员工降职原因，签字后交由行政人事部、
总经理签批后生效；
（2）自签批之日起生效，员工享受降职后的工资标准与福利待遇。
员工培训制度
一、 培训的基本要求：
1、 新员工正式上岗前应对酒店有个全面了解，熟悉酒店各项规章制度，建立基本的服务意
识，在工作中能够为客人提供更优质的服务；
2、 员工进出酒店要走员工通道，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域出现；
3、 在培训室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗；
4、 培训期间需着工装；
5、 参加培训的员工须认真做好笔记；
二、新员工入职培训制度：
1、 每位新员工必须接受人事部主持的新入职员工培训；
2、 每位新员工培训后必须通过人事部的入职考核，否则人事部不能给予录用；
3、 新员工入职培训必须遵守培训纪律，若有严重违反培训纪律者，人事部不能给予录用；
4、 新员工接受入职培训不准迟到、早退，不准违反培训课堂纪律；
5、 新员工在接受培训期间无故旷课两次，人事部有权取消其录用资格；
6、 新员工入职考核有两次机会，补考不及格者，人事部不予以录用；
三、新员工入职培训程序：
1、培训目的：
让员工对酒店环境及酒店工作具备一个整体的认识，同时进一步提升个人综合素质。
2、 培训内容：
酒店背景知识及常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品
知识、酒店基础英语等。
3、 培训程序
① 了解新员工背景资料，并初步确认培训方式及方法；
① 确定培训时间，并通知新员工；
① 准备《培训签到表》；
① 开始培训课程；
① 带领新员工参观酒店；
① 培训考核；
① 培训结束，对考核不合格的员工延长其培训时间；
员工离职程序
一、 辞职
1、离职需提前申请并填写《离职申请表》，试工期内离职（7 天以内含 7 天）的员工需在争
得部门领导同意下，方可于人事部直接领取《离店审批程序单》，退还相关物品后交由人事部
备案；不满试用期的（试用期为 1-3 个月）提前 7 天，试用期满后需提前 1 个月于人事部领
取《离职申请表》，由部门经理审批并注明允许办理离职手续的时间，经由人事部经理、酒店
总经理签批后生效，报人事部备案；
2、员工于离职日期需到行政人事部领取《员工离店审批程序单》办理离职手续，按交接清单
的内容逐项交接和退还相关物品（包括员工手册、工牌、出入证、工服，床品等）由部门经
理、人事行政部经理签字后生效。
二、解雇
1、 部门负责人应向行政人事部领取劝退单并附带解雇员工所犯错误的事实,证据和过去所
犯错误的资料记录,按照人员编制申报增补人员。
2、 部门负责人应书面说明解雇员工的原因,以便行政人事部和总经理批准。在未得到批准以
前部门负责人不得通知解雇人员办理离职手续。
3、 一旦申请批准,由行政人事部口头通知部门负责人和相关员工,并告之被解雇员工工资的
停发时间。
4、 得到部门负责人和行政人事部解雇通知的员工,办理离职手续时需由部门负责人开具相
关证明(考勤,奖罚单,部门内物品交接手续等)。
5. 解雇员工需在两天之内到行政人事部办理离职手续,并由保安督促检查离开本酒店。
三、开除
1、 因重大过失被酒店开除的员工不需要提前递交辞职信，部门负责人应向行政人事部领取
《开除单》并附带解雇员工所犯错误的事实,证据和过去所犯错误的资料记录。
2、 被开除员工在开除单签批之后立即办理工作交接、退还酒店所发放的相关物品，其工资
及押金不予以发放（退还）。
3、 被开除员工需于当天到行政人事部办理离职手续,并由保安督促检查离开本饭店。
四、离职退还员工技能培训费
1、 本人持《员工离店审批程序单》到行政人事部申请退还押金；
2、 技能培训费签批后，由行政人事部报资金计划，押金于下周二开始为期两周时间到财务
部领取，逾期未办理者，行政人事部视为自动放弃押金领取。
五、补充说明
1、未按规定提前申请离职的员工，行政人事部不予以办理离职手续，特殊情况办理离职者，
酒店将以该职位 D 级工资发放，并有权扣除其 20%的总额工资。
2、未按规定办理离职手续的员工，酒店有权拒绝发放离职工资及退还押金。
员工考勤制度
为规范酒店考勤管理，充分体现员工考勤真实性和有效性，特对员工考勤制度作如下规定：
一、指纹考勤及部门内二次签到
1、员工出勤以考勤机实际数据和部门内部二次签到/离相结合进行考核，考勤机考核员工上
班时间，部门内二次签到/离考核员工实际到岗及离岗时间。
2、员工上下班部门二次签到/离必须真实有效，严禁弄虚作假，一经查出严肃处理。
二、员工考勤
1、员工考勤统一以手写为准，取消电子版考勤，当日考勤必须当日填写完毕，严禁累计填写，
原始考勤严禁改动。
2、各部门负责人要亲自对考勤进行把关，如不能亲自管理考勤的，必须选拔责任心强，原则
性强的管理人员负责考勤管理。
3、每月月末，部门考勤员要根据部门原始考勤情况，按照酒店统一的考勤汇总表的内容进行
汇总。
4、每月 26 日按要求将部门原始考勤、考勤汇总表、部门内二次签到/离表，整理完毕并经部
门负责人审核、签字后，报人事部审核、备查。
5、行政人事部每月对各部门考勤情况进行严格审核，凡部门考勤出现不合要求的，将按照酒
店规定对相关责任人进行处罚。
三、指纹打卡
1、酒店采用考勤机打卡制度；
2、酒店全体员工主管级以下（含主管）人员均需打卡，要求每日上班、下班各打卡一次，保
证每日打卡次数不少于 2 次；
3、所有员工必须按照本岗位工作规定时间准时上班签到，下班签退，如员工忘记打卡，应
在 24 小时之内填写《补勤（卡）通知单》，由部门经理签字确认后交到人事部存档（逾期无
效）；
4、如未按规定打卡者，按照《酒店员工手册》制度执行：
①迟到：按规定时间超出 10-15 分钟未打卡或规定时间内没有到部门报到者视为迟到 ，
超出 30 分钟以上者视为旷工半天；
①早退：按规定时间提前 10 分钟打卡或私自离岗者视为早退，超出 30 分钟以上者视为旷
工半天；
①旷工：如未按规定打卡者，视为当日旷工处理。
6、员工上班未打卡者三次以内（含三次）给予警告处理，三次以上，一次罚款 100 元，部门
经理负连带责任罚款 200 元，并公告批评。
7、补充说明
(1)每月统计考勤时，要求各部门在每月 26 日前将部门经理审核无误后的考勤表上交人事部。
未按时交者，本部门的员工工资延期发放，所造成的后果部门自行承担。所上报考勤经人事
部和质检部核实后若出现与事实不符，追究其相关责任人。
(2)各部门排班计划要求在每月 25 日前将下月的排班表上交人事部与质检部，以备人事部和
质检部进行考勤抽检。逾期不报者，部门相关责任人按相关店规店纪给予经济处罚。
(3)每月 25 日统计考勤时，各部门将截止本月的存休于月底前经部门经理审核无误后上报人
事部。不按时交的部门存休作废。
(4)每月考勤以东二楼通道打卡为准。每日人事部与质检部做考勤抽检，在考勤中如有弄虚作
假、徇私舞弊者给予开除处理。
请（休）假制度
一、工作时间
酒店保证员工休假每月 2-4 天，为有薪假日，每个人的工作班次、工作时间由部门
主管以上管理人员决定。
二、休息日
新入职员工入职未满 15 天者，不享受酒店带薪公休，每位员工完成法定工作小时后，其
休息时间由各部门决定。
1、病假：员工病假，需出具有关医院的医生诊断证明。
（1）急诊病假
a. 员工在非工作时间发生急病，不能按时上班，必须由本人或亲属提前用电话告知主管或
直接上级（提前的时间由各部门经理确定），及时到附近医院急诊，同时开具急诊病假
证明，并在 24 小时内通知主管或直接上级。
b. 员工在工作时间发生急病，应马上通知主管并去医院急诊。
c. 开具的急诊病假证明必须在二天之内有效。
d. 急诊病假证明上应盖有急诊章。
e. 符合上述 a、b 条款的病假证明必须连同急诊病历一起经主管或直接上级签字同意。
f. 急诊病假超过二天，必须事先连同急诊病历一起经主管或直接上级审核。
g. 员工发生急病而住院治疗，只须履行上述 a、b 条款。
（2）一般病假
a. 除急诊以外的一般性疾病，员工须到医院看病。一般情况下，病假证明应严格控制在三
天之内。
b. 对于医院开具的病假证明，员工必须在休病假之即，将病假证明交给主管或直接上级审
核。
（3）病假证明递交程序
a. 员工患病应将病假证明及时交给主管或直接上级，由其主管或直接上级签字同意后，才
能被视为最后的确认与生效。
b. 部门考勤员应按规定认真记录员工的病假情况。员工病假证明在符合上述规定的前提下，
经部门经理批准核实后，可以用加班、存休冲抵。
c. 行政人事部将认真审核各部门递交的员工病假证明，并以此做为发放工资、奖金的依据。
2. 事假
须提前二十四小时填写“请假申请单”，批准后执行；当班时遇家庭出现急事，可随时请
假，经批准后离岗。上述两种情况，不论本人是否有存休，都必须提前由本人直接向部门领
导申请请假，不得委托他人转达。
3. 产假
按国家规定已婚女员工在酒店连续工作满一年后，符合计划生育政策并已获得医院医生出
具出生证明的女员工，享受九十天产假。
4.工伤休假
①凡在工作中因发生事故而造成的工伤以及国家规定的其他范围的工伤，必须有劳动局、劳
动工伤鉴定机构签批的“工伤鉴定审批表”，并取得工伤证方可有效。
①在酒店发生工伤情况，员工必须立即报告部门经理，工伤事故由行政人事部和保卫部负责
调查处理（24 小时内）。违规操作造成的伤残，由当事人负全责。
5. 婚假
员工在酒店连续工作满一年以上，符合婚姻法有关规定结婚年龄（男满 22 周岁，女满 20
周岁），凭结婚证明，可享受三天婚假。（男满 25 周岁，女满 23 周岁），双方初婚符合晚婚条
件，可享受婚假七天。申请假期于休假前 15 日提交休假申请，并附有结婚证书复印件，经部
门经理签批后报行政人事部审批；婚假自领取结婚登记证后六个月内提取，超出即为自动放
弃，员工如属再婚的，则不享受婚假。
6. 慰唁假：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母
和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，休假需凭死亡证明当月有效。
7、年假：根据酒店规定员工在酒店连续工作满一年后，次年可享受带薪年假三天。
8. 请假程序
①员工休假时，部门必须在前一天将部门负责人签字的休假条报人事部。部门经理休假
必须将前一天填写假单报上级领导批示后，递交人事部备案。
① 员工请事假时，部门必须在前一天将部门负责人签字请假单上报人事部，后补无效。
因特殊情况本人不能及时填写假单的，须由部门经理签字后递交人事部备案。
① 员工请年假时，部门必须一周前将部门负责人签字的请假单上报人事部，后补无效。
因特殊情况本人不能及时填写假单的，须由部门经理签字后递交人事部备案。
① 员工如因病请假，部门必须及时以书面形式告知人事部。此员工康复后，需在上班
的第一时间补写病假单，并附有医院开据的病假证明。
① 如不按以上程序办理者，一律按旷工处理。
三、员工外出公差
员工（饭店管理人员包括在内）如有外出公差需到质检部填写《外出申请单》并经总经理
批示后送人事部备案。各种口头形式无效。
四、法定节假日，按酒店现行文件执行。
薪酬制度
一、前言
为了使酒店建立合理而公正的薪酬制度，以调动员工的工作积极性，依据国家法律及人
力资源管理制度的相关规定，特制定《薪酬制度》。对酒店工作人员按其所担任职位、职务的
繁简及责任的轻重和情况，以岗定薪。
二、基本规定
1、酒店根据不同岗位、工种及对个人能力的不同要求，实行等级工资制度，即根据不同岗位、
不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别，具体标准见本制度
“工资等级表”；
2、酒店对员工工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作绩效体现工资差别，即
根据员工个人表现和贡献可升可降；
3、各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐、行政人事部考核、
总经理批准后，可破格享受所担任职务的上线工资；
4、员工薪酬由行政人事部综合各方面因素报总经理审批后确定，岗变薪变；
5、酒店可根据实际情况对本制度适时进行调整；
6、薪资构成：月工资总额=基本工资+工龄工资+全勤工资+保险补助+技能工资+福利+其他；
（1）基本工资：根据本地工资标准线拟订，用来满足员工基本生活需要；
（2）工龄工资：根据员工入职时间给予补助，计算方式：半年50元，一年100元，半年递增
三年封顶。
（3）全勤工资：根据员工当月出勤，除正常带薪公休（法定节假日及酒店批准带薪假期）外
无病事假的情况下给予全勤奖50元。
（4）保险补助：为酒店福利项目补助100元。
（3）技能工资：根据岗位技能定期考核评定发放；是根据特岗员工的能力与贡献大小设置的
一项激励性工资，体现员工的技能差别与提升程度，与员工的加薪晋级挂钩，员工技能等级
的评定将结合定期的等级考核而确定，它着重体现员工的技能；
（4）福利：加班加点工资及特殊情况下支付的工资。
（5）其他：奖励、津贴以及各项补助等。
7、薪酬等级划分
酒店工作人员薪酬分为总经理、副总经理、总监、经理、主管、领班、技术、员工、勤
杂临时九个等级。每个等级由二部分组成：基本工资、技能工资。每个等级又划分为4个不同
的级别。
8、职务说明
（1）总经理级：总经理、副总经理、常务副总、总监
（2）经理级：值班经理、总经理室主任、培训经理、行政办经理
（3）主管级：部长、领班、质检员、人事劳资员、销售
（4）技术级：会计、出纳、厨师、网管、美工、维修工、音响师、锅炉工、电工、水工、司
机、美发师、美容师、搓澡工、足疗技师、按摩技师、中医保健技师
（5）员工级：办公文员、会计、仓管、采购、收银、接待、迎宾员、各部门服务员、保安
（6）勤杂临时：保洁员、洗衣工、炊事员、食堂管理员、宿舍管理员、临时工、兼职员工、
钟点工
三、工资结算
月实际工资计算方法：月工资总额÷当月实际满月天数×当月实际出勤天数（含有薪假）
1、酒店每月5日发放上月工资（遇法定节假日可提前发放），每月10日发放上月离职工资；
2、入职员工：
（1）新员工或离职员工工作未满一个月的，当月工资计算方法为：月工资总额÷当月实际满
月天数×当月实际出勤天数（含有薪假）；
（2）入店临时工工资结算：本岗位日工资标准×报到后当月出勤天数；
（3）新员工按照试用期协议工资标准发放，新员工上岗时间未满7天的，工资合并在次月发
放；
3、离店工资结算：
（1）转正后员工：月工资总额÷当月实际满月天数×离店前出勤天数（含有薪假）；
（2）正常辞职的员工，在酒店表现良好，并能积极处理善后工作，交接期间按实际出勤天数
发放其标准工资及福利；
（3）酒店辞退员工，自通知之日起交接工作，期间按实际出勤天数只发放基本工资；
（4）因违反酒店相关规章制度，被开除的员工，不给予结算当月工资；
（5）离职员工未按照酒店离职程序办理手续员工，酒店将以该职位 D 级工资发放，并有权
扣除其 20%的总额工资：月工资总额÷当月实际满月天数×离店前出勤天数（含有薪假）-发放
工资总额*20%
4、工资结算办法：
（1）尾数计算，未满一元时，尾数以四舍五入法计算；
（2）支薪方法，薪酬发放将直接发放到员工的工资卡上；
（3）员工未能本人领取工资，可通知家属或委托人带相关证件，委任代领；
（4）紧急支薪：发生下列情况的，经员工的请求及批准证明，可以支付其已工作日数的薪资，
未满正月情况下只含其基本工资；
①本人或扶养的眷属因生病或遇到灾害等突发事件时；
①因家庭经济有特殊困难、本人或扶养的眷属结婚或葬礼时；
①本人离职时，离职薪资的支取应符合员工离职的详细规定；
5、薪酬如有不明之处，报经直属主管向经办人查明处理，不得自行理论。
四、工资调整
1、员工因培训期结束、试用期满、职务升降需调整工资时，经部门同意、人力资源部考核,
申报总经理批准后方可执行；
2、员工试用期满转正，原则上逐级调资，每次调资间隔不少于五个月；
3、计算公式：月工资总额= （调整前月工资总额÷当月实际满月天数×实际出勤天数）+（调
整后月工资总额÷当月实际满月天数×实际出勤天数）；
4、各级员工均享受相应级别的工资待遇，对成绩突出、有特殊贡献者由部门以业绩报告形式
进行推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格提升一级工资并进行公示接受员工监督；
对出现重大失误，连续两次列为部门考核最差者，经部门申请，人力资源部考核，总经理批
准后，给予降薪一级直至开除处分。对员工工资的上浮和下调，原则上一年不超过三次，一
次不超过两级；
5、工资调整计算办法：
员工因试用期满、职务升降等都需调整工资，同时须确定固定生效日期，该日期之后月工
资按调整后标准发放；
6、工资晋级
（1）员工试用期为一至三个月，经考核后转为正式员工，按转正工资结算；
（2）员工转正后每半年接受一次本岗位技能考核，成绩优异合格者，技能工资可晋升一级；
（3）经考核合格，工作满一年的员工，基本工资晋升一级，每年以此类推，五年封顶；
（4）酒店内部评选时，连续三次被选为“优秀员工”、“微笑大使”、“业务标兵”等称号，人力资
源部核准，总经理批准后，可提升其岗位工资或技能工资一级进行奖励；
7、薪资整体调整程序：
（1）除了正常因职务、岗位调动的薪资变动外，酒店于每年的年中、终（6月份及1月份）和
会进行一次调薪。
（2）调薪依据酒店的发展和营收利润、酒店发展战略变化、行业和市场竞争变化、社会经济
的发展和物价经济的变动、结合员工职务、部门岗位、个人表现、工作能力、服务年限、市
场物价、工作目标完成情况、业绩考核成绩评定其加薪幅度，一般为5%—10%。
（3）6月1日至15日、1月15日至30日是调薪审核考查期，决定次月生效。
五、薪资相关规定
1、试用期工资：
（1）新员工入职前，根据其岗位、职务及技能情况，对照工资等级表，对其转正工资达成初
步意向，其试用期工资按转正工资标准的90%，人力资源部审核后报相关领导审批执行。双
方对转正工资所达成的初步意向不作为转正工资的依据，只作参考。试用期一至三个月，试
用期满，由用人部门根据试用情况在给定的级别范围内确定其定级工资，如定级工资与转正
工资所达成的初步意向一致，报人力资源部审核备案后执行，如因特殊情况确需突破给定工
资范围的，需事先报人力资源部审核，并经相关领导和总经理批准后方可执行；
（2）试用期工资=月工资总额÷当月实际满月天数×实际出勤天数（含有薪假）×90%；
（3）新招聘管理人员试用期工资原则上享受所在职务最低工资标准的90%，试用期一至三个
月；
（4）内部晋升人员试用期工资为：在原工资标准基础上加上增加增资额的50%，原则上逐级
晋升，试用期二个月。即：内部晋升试用期工资=原工资标准+（晋升后工资标准-原工资标准）×
50%。
六、培训期工资：
1、外出学习、培训是根据酒店发展需要，帮助在职人员外出学习和培训。期间工资享受基本
工资标准的70%。凡由酒店出资的外出培训学习人员必须签订服务培训协议，并为酒店服务
一定的期限；
2、酒店新员工（含经理级、主管级、技术级）培训期工资：按核定级别转正工资的70%计算，
或遵循临时规定；
3、新员工入职后，酒店根据营业现状会安排员工全日制培训或在岗培训，培训时间遵循酒店
规定，此阶段享受培训期工资。培训期前七天（含七天），接受酒店入职培训及初步考核认定，
考核通过，此七天列入员工培训期，考核未通过予以离职，不享受工资待遇；
4、酒店安排员工培训学习，为确保培训资源，受训员工须向酒店提前交纳保证金及特岗担保
证明（员工级300元，主管级500元，经理级1000元，特岗如收银员、接待及出纳为1000元，
公主及技师为3000元）员工正常离职在物品交接完毕根据酒店离职程序，培训保证金退还本
人。
七、缺勤扣款：
1、事假扣款：是指员工因事请假，请事假一天扣日工资；请事假超7天以上（含7天）事假一
天扣日工资；具体扣款计算如下规定：
①正式工：月工资总额÷当月实际满月天数×（事假天数×）
①临时工：本岗位日工资标准×（事假天数×）
2、病假扣款：员工请病假，须持有县级以上医院开具的病假证明，否则按事假处理。请病假
须按规定扣款，请病假一天扣当日工资。具体扣款计算如下规定：
①正式工：月工资总额÷当月实际满月天数×病假天数
①临时工：本岗位日工资标准×病假天数
3、旷工扣款：旷工扣款是指员工因故旷工，而必须按照规定进行扣款，旷工是一种严重违反
酒店规章制度的行为，因而带有一定的惩罚性质，扣款标准为一日旷工按三日扣除；具体扣
款计算如下规定：
①正式工：月工资总额÷当月实际满月天数×（旷工天数×3）
①临时工：本岗位日工资标准×（旷工天数×3）
①凡属旷工性质，以旷工时间的总工资三倍予以扣款，一月内连续或累计旷工三天（含）以
上，按辞退处理；
4、婚假：男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续，依法领取结婚证明，享受3-7
天的婚假（具体规定依照员工手册），婚假期间按照工资标准的100%标准发放工资，超过7天
者按事假处理，未办理续假手续者，按旷工处理；
5、工伤期间工资：凡符合工伤条件的，假期均以县级以上医院开具的休假证明为准，按照岗
位工资的100%标准发放基本工资；
6、年假：根据酒店规定员工在酒店连续工作满一年后，次年可享受带薪年假三天；
7、慰唁假工资：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父
母和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，假期内（三天）按工资标准的100%支付
工资，超假部分按事假处理；
8、产假：按国家规定已婚女员工在酒店连续工作满一年后，符合计划生育政策并已获得医院
医生出具出生证明的女员工，享受九十天产假，按照岗位工资的100%标准发放基本工资；
9、迟到/早退：扣款办法按《考勤处罚细则》有关规定执行。
八、加班工资
（1）法定节日加班按国家规定的标准支付加班工资：月工资总额÷30×加班天数×3（指“元旦”
1天、“春节”3天、“五一”1天、“十一”2天）；
（2）平日加班按：可按照酒店相关批示执行；月工资总额÷当月实际满月天数÷班次时间×加
班小时；
（3）加班应按考勤制度规定的细则执行，加班前必须逐级申报，经批准后加班，加班后原则
上先安排轮休，实在不能安排轮休时，应按程序申报加班费。根据岗位性质，酒店实行综合
工时制，员工可在季度内跨月调休/补休，但不允许跨季度调休/补休，各部门必须根据经营情
况做好每月排班并认真审核，季度内可调休/补休的，一律调休/补休。如确因工作需要不能调
休的，由部门经理/部门主管批准，人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放加班工资。
（如在特殊情况下员工当日工作超过2小时以上的方可计算加班，原则上日常加班以补休形式
进行安排，如确因工作需要，当日部门需安排加班的，应事先填写《加班申请单》，经部门经
理、总经理批准后方可安排加班）。主管级以上的人员原则上无加班工资（节假日除外），由
部门根据情况安排补休。其他员工在法定节假日加班，工作一天补休一天，或按劳动法有关
规定计发加班费。非法定节假日加班原则上安排补休；
九、临时工及试用工以日工资形式支付，不享受正式员工的福利。
十、年终奖金标准
1、在每年的12月31日前，公司高层会根据前一年度酒店战略目标的实现情况和酒店营收和盈
利水平，提取相应比例的盈余作为年终奖金分配给全体员工。以此激励所有员工在来年能更
加努力的投入到工作中，实现达到公司效益和个人利益结合起来的承诺。
2、具体分配金额要依据提取盈余的比例及各位员工的职务、部门岗位、个人表现、工作能力、
服务年限、市场物价、工作目标完成情况、业绩考核成绩等数据安排决定，经营层具有最终
决定权。
3、年终奖金在在春节前发放，如有特殊情况另行通知。
十一、福利：
1、在编正式员工工作7天以上，可享受酒店每月发放员工的劳保，标准为20元/人。
2、每年端午节、中秋节、春节，酒店根据不同职称、不同岗位和市场环境发放相应的过节奖
金和礼品。各部门主管也可根据自身工作的情况安排相应的聚餐或文化娱乐活动（前提是不
可影响工作，由各主管担当责任）。
3、各部门、各岗位在每月业绩考核中表现优秀、个人能力突出、有特殊贡献或创造额外价值
的由当事部门、个人或人事部提报总经理审核，将根据实际的具体情况给予一次性的奖励给
相应的集体或个人，属于集体的由负责人协调大家自主商量分配。
4、根据酒店运营情况和生产安排日程，依据各员工的工作年限、职务、岗位、工作能力和表
现，酒店会选择时机举行外出旅游。
十二、薪资发放流程
1、薪资支付日期为每月5日发放上月的工资，公休日不影响发放。
2、辞职员工、辞退员工的工资支付日期为每月10日发放。
3、薪资支付以打卡形式发放，酒店员工必须凭本人身份证办理“中国工商银行”银行卡（此卡
只限普通借记卡），如特殊情况不能办卡，本人凭相关机构证明及部门经理证明到财务部领取，
凡现金领取者一律不得代领。
4、如银行卡损坏或丢失不能使用，请及时通知人事部，并尽快补办银行卡。
6、离职薪资发放程序
（1）辞职或辞退员工必须是根据离职表上的日期将工作交接完成，并且是根据离职单上的各
相应部门的详细对比，有各级审核确认后的签名，由人事统计其考勤及工资报上级批准后至
财务结算
（2）各项手续如有不全者不予结算。详细情况包括：是否有借款、酒店物品是否归还交接清
楚、是否有损坏或丢失需要赔偿的、司机岗位在道路驾驶过程中的罚款、车辆的各种证件单
据。
（3） 劝退者除发放基本工资外，不再享受任何福利待遇。
（4）未经部门经理批准，擅自休假者，视为旷工。连续旷工 3 天，酒店有权与其解除劳动关
系，不予支付工资。
（5）无故离职（未通知酒店自动离职者）酒店不予支付工资。
（6）严重违反酒店的规章制度、严重失职、过失导致酒店遭受重大损失的、被依法追究刑事
责任的员工，酒店将与其解除劳动关系，酒店不予支付工资。
十三、薪资保密制度
1、原则
为适应酒店发展要求，为维护酒店和个人权益，保守酒店和个人薪酬秘密，现制定以下规章
制度。
2、保密原则和义务
（1）酒店全体员工具有薪酬保密的义务。
（2）为做到薪酬保密，酒店实行员工工资卡制度。
（3）严禁员工以任何方式透露自己和酒店他人薪资信息。
3、编制、审核、发放规定
（1）负责编制薪酬人员在做薪酬表时，不得有其他人员在场，如有外人在场薪酬人员有权劝
离，如不听取予以相应的处罚。
（2）负责编制薪酬人员不得外泄薪酬任何信息。
（3）编制薪酬表的电子文档必须加密，相关原始资料存档放于加锁的档案柜内封存。
（4）部门经理只能查阅本部门的员工薪酬表，除部门经理外想要阅读薪酬表须有总经理签批。
（5）报财务审核时，须有薪酬人员专人送达到审核人手中，不得代传。
（6）财务审核时不得有外人在场，不得借于他人阅读。
（7）财务审核无误后签字送交总经理签批。
（8）发放中只需由财务负责发放工资人员在场其他人员应予以回避。
（9）以工资卡发放形式为主、现金发放形式为辅。
（10）员工工资和工资条不能代领、代签。
（11）查阅个人薪酬问题可以直接到人力行政部咨询，薪酬人员只能出示个人的薪酬表，不
得显示其他人员薪酬表。
4、处罚措施
如有人私下议论薪酬、泄露薪酬信息的酒店按重大过失无薪处理同时予以解除劳动关系。
十四、其他
1、本制度所有条款的执行，均需按照相应的人力资源程序，经核准后实施，如因手续不全或
程序不当造成的失误，均参照《奖惩制度》的有关条款，追究当事人的相关责任；
2、本制度由综合管理部起草和修订，经总经理批准后生效。
3、本制度自发布之日起生效，以上未尽事宜，由人综合管理部负责解释。
十五、表格附后
（1）《员工试用期转正申请表》
（2）《工资调整申请表》
（3）《员工异动表》
（4）《员工晋升申请表》
（5）《降职申请表》
（6）《培训签到表》
（7）《离职申请表》
（8）《劝退单》
（9）《开除单》
（10）《人员增补申请表》
（11）《员工离店审批程序单》
（12）《和平饭店离职交接表》
员工试用期转正申请表
★ ★ ★ ★ Regular Employee Application Form
部 门
Department
职 务
Position
姓 名
Name
入职时间
Hire Date
试用期工资
Probation Period Wage
转正后工资
Regular Employee Wage
申请时间
（送交人事行政部时间）
Application Date
转 正 申 请：
Regular Employee Application：
本人签字：
Employee Signature：
年 月 日
Years Month Day
部门意见：
Department Opinion：
部门经理签字：
Department Manager Signature：
年 月 日
Years Month Day
申请部门分管领导意见：
Department Manager Opinion：
人事行政部意见：
Human Resources Audit：
副总经理意见：
Deputy General Manager Opinion：
总经理意见：
General Manager Opinion：
工资调整申请表
姓名 部门 职务
入职时间 工龄 申请时间
□岗位调动 □工作量增加 □其他
调整理由
原薪资： 元 调整后薪资： 元
部门经理意见
签名： 年 月 日
人力资源部意
见
签名： 年 月 日
总经理意见
签名： 年 月 日
员 工 异 动 表
★ ★ ★ ★ Position Adjustment Approval Form
姓 名：
Name
工 号：
Employee Number
部门：
Department：
部门：
Department：
职务：
Position：
职务：
Position：
异动前情况
Previous Condition
薪酬：
Salary：
异动后情况
Adjusted Condition
薪酬：
Salary：
入职日期：
Hire Date
异动生效日期：
Effective Date：
异动原因：
Adjustment Reason：
异动前部门经理：
Previous Manager
人事行政部经理：
HRM Audit：
异动后部门经理：
Adjusted Manager
副总经理意见：
Deputy GM Opinion：
总经理意见：
GM Opinion：
员 工 异 动 表
★ ★ ★ ★ Position Adjustment Approval Sheet
姓 名：
Name
工 号：
Employee Number
部门：
Department：
部门：
Department：
职务：
Position：
职务：
Position：
异动前情况
Previous Condition
薪酬：
Salary：
异动后情况
Adjusted Condition
薪酬：
Salary：
入职日期：
Hire Date
异动生效日期：
Effective Date：
异动原因：
Adjustment Reason：
异动前部门经理：
Previous Manager
人事行政部经理：
HRM Audit：
异动后部门经理：
Adjusted Manager
副总经理意见：
Deputy GM Opinion：
总经理意见：
GM Opinion：
员 工 晋 升 申 请 表
申请日期
姓名 入职时间
原任职部门 原职位
晋升部门 晋升职位
年 龄：
学 历： 个人资料
外部工作年限： 年，内部工作年限 年，合计 年
工作概况
（现任职务及现任岗位
工作情况简介）
申请晋升理由说
明
部门经理评语与
意见
行政人事部意见
总经理意见
原职位 原工资
薪酬待遇
晋升职位 晋升工资
1、此表适用于试用期结束后的所有员工；
2、职位与工资标准参考酒店薪酬体系执行；
3、晋升职位在审核通过后，及时办理交接转岗；晋级工资按晋升审核通过日的 1 个月后
计算发放；（晋升岗位试用期为 1-3 个月，此期间工资标准按晋升前工资标准执
行）；
备注
4、此表由行政人事部统一归档与管理。
降职申请表
（适用各类岗位）
申请部门 被申请人 性别
入职时间
毕业学校
及专业 学历
现所在
岗位
职称
申请类型 □原岗位降级 □不同岗位降级
如岗位发生变
动
变动后部门 变动后岗位
薪酬待遇 原职务工资 降职后工资
降
职
理
由
所在部门负责
人意见
行政人事部意
见
总经理意见
注：本表由人力资源部备案
培训签到表
培训日期： 培训地点：
培训内容： 主讲人：
序号 部门 岗位 姓名 序号 部门 岗位 姓名
1 26
2 27
3 28
4 29
5 30
6 31
7 32
8 33
9 34
10 35
11 36
12 37
13 38
14 39
15 40
16 41
17 42
18 43
19 44
20 45
21 46
22 47
23 48
24 49
25 50
离 职 申 请 表
★ ★ ★ ★ Resign Application Form
姓 名
Name
部 门
Department
职 务
Position
性 别
Gender
入职时间
Hire Date
申请时间
（送交人力行政部时间）
Application Date
离职原因：
Reason for leaving：
本人签字：
Employee Signature：
年 月 日
Years Month Day
年 月 日（同意办理离职手续）
Years Month Day （Agreed to a separation procedures）
部门经理签字：
Department Manager Signature ：
年 月 日
Years Month Day
部门意见：
Department Opinion：
申请部门分管领导意见：
Department Manager Opinion：
人事行政部审核：
Human Resources Audit：
劝 退 单
Dismissal table
副总经理意见：
Deputy General Manager Opinion：
总经理意见：
General Manager Opinion：
部 门
Department
职 位
Position
姓 名
name
入职日期
Work time
劝退辞职时间：
Out of time
最后工作日：
Last working day
劝 退 原 因 ：
Out of reason：
部门经理签字 ：
Department manager to sign：
以上我已看过，并同意酒店的决定。 员工签字：
I have already seen, agreed to hotel comments. The signature：
人 事 行 政 部 签 字
Human resources department
s igned
开 除 单
Expulision single
副 总 经 理 签 字
Deputy general manager
signature
总经理签字
General manager signature
部 门
Department
职 位
Position
姓 名
name
入职日期
Work time
开除时间：
Expulsion time
最后工作日：
Last working day
开 除 原 因 ：
Cause dismissed：
部门经理签字 ：
Department manager to sign：
以上我已看过，并同意酒店的决定。 员工签字：
I have already seen, agreed to hotel comments. The signature：
人员增补申请表
Personnel supplementary application form
年 月 日
Years Month Day
人 事 行 政 部 签 字
Human resources department
s igned
副 总 经 理 签 字
Deputy general manager
signature
总经理签字
General manager signature
申请部门
Application
department
增补职位
Supplementar
y position
需求人数
The demand
numbers
此职位定岗
编制数
Determine
posts number
此职位现有
人员数
The existing
number
到岗日期
Arrival time
□编制内增补（原因： ）
Organization supplemented
□编制外增补（原因： ）
Prepare external supplementary
申请原因
Application
reason
□其 他（原因： ）
other
申请用人具
体要求
Apply for
employing
specific
requirements
性 别
gender
□ 男/man
□ 女/lady
□ 不限/Not
restricted
学历
Educ
ation
□大专以上
College
degree or above
□本科以上
Bachelor
degree or above
□ 其 他 /other
（ ）
工作年限
Work
fixed
number of
year
□应届毕业生
Fresh graduates
□（ ）年以上
More than a few
years
员工离店审批程序单
NO：
技能要求
Skills
required
□专业要求：
Professional requirements
□经验要求：
Experience requirements
□外语要求：
Language requirements
□电脑要求：
Computer requirements
□其他要求：
Other requirements
申请部门经理签字
Department manager to sign:
人事行政部经理签字
Human resources
department s igned
酒店副总经理签字
Deputy general
manager s ignature
酒店总经理签字
General manager signature
所 在 部 门
姓 名 所在部门 职 务
员工号 离职日期 本月出勤 （天）
本月工资标准 交接项目 □ 公用物品 □ 办公用品 □ 工具、钥匙
其它项目 负责人 部门经理/总监
部门意见
财 务 部
欠款项目 餐 卡 负责人
部门总监 财务部意见
制 服 房
制服归还情况 丢失物品 损坏物品
和平饭店离职交接表
部门： 保卫部 姓名： 曹宇春 性别： 男
处理意见 负责人
员 工 宿 舍
相关物品 □宿舍钥匙□更衣柜钥匙□被子□褥子□枕头□枕套□床单□被罩□其它物品
破损情况 处理意见 负责人
综合办公室
相关物品 □《员工手册》 □ 工 牌 □其它物品
丢失/损坏情况 负责人
处理意见
综合办
主管副总
总经理
注：
1、 此表格为员工离职时，做审批程序使用。
2、 各事项未办完者，负责人可拒绝签字。
3、离店员工在最后工作日结束后，将属于公司的财务归还公司，如三日内不还清者，公司有权
将衣柜、工具柜打开，由此造成的个人财务损失，公司概不负责。
4、住宿员工必须离开宿舍。
职务： 经理 入职时间： 离职时间
移交人： 接收人：
交 接 项 目
资
产
交
接
1、报损对讲机 4 部；（班上约 5 部）
2、对讲机耳机一个；（班上未知）
3、充电器 3 个
4、电脑（显示器、主机）
5、手套（10 双）
资
料
交
接
1、文件（办公桌上）
2、文件夹
工
作
交
接
1、各岗位管理制度汇总（未完成）
其
它
移交人签字： 接收人签字：
签字日期： 签字日期：
注意事项：
1、移交清单填写完毕由双方签字后，方可办理离职手续，双方各执一份外，令送交行
政人事部存档。
2、此文件签字后，如发现财务及事物不清事件，三个月内核查移交人责任，三个月后
由接收人承担后果。
