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植物蛋白全球市场总体规模
植物蛋白是指从大豆，小麦，水稻，豌豆等植物中提取的蛋白质。蛋白质是人类细胞的重要组成部分，由
称为氨基酸的单体组成。植物蛋白是动物蛋白的替代品，可以轻松吸收。蛋白质对人体很重要。大多数人
每公斤体重需要约 克蛋白质，对于 160 磅重的成年人每天需要约 58 克蛋白质。
根据 QYResearch 最新调研报告显示，预计 2029 年全球植物蛋白市场规模将达到 亿美元，未来几年年
复合增长率 CAGR 为 %。
图. 植物蛋白，全球市场总体规模，预计 2029 年达到 亿美元
如上图表/数据，摘自 QYResearch 最新报告“全球植物蛋白市场研究报告 2023-2029.
主要驱动因素:
健康趋势：越来越多的人选择植物蛋白，因为它们通常比动物蛋白更健康，富含纤维、维生素、矿物质和
抗氧化剂，同时低脂肪和低胆固醇。
素食主义和素食主义潮流：素食主义和素食主义者数量增加，他们寻求植物蛋白作为其主要蛋白质来源，
这推动了市场需求的增长。
环保因素：人们越来越关注环保问题，植物蛋白生产通常对环境影响较小，因此符合可持续发展理念。
道德因素：道德和动物福利考虑也推动了植物蛋白的需求，因为许多人不愿意支持动物生产业。
2018 2022 2029
Global Market Size ($ Mn)
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技术创新：新技术和生产方法的不断发展，使植物蛋白的质量和可口性得到提高，吸引了更多的消费者。
人口增长和城市化：全球人口不断增长，尤其是在城市地区，这意味着更多的人需要寻找可持续的蛋白质
来源，植物蛋白正满足了这一需求。
主要阻碍因素:
价格问题：植物蛋白制品通常较昂贵，与传统的动物蛋白相比，价格较高，这可能限制了一些消费者的选
择。
口感和习惯问题：一些消费者可能不满意植物蛋白产品的口感和风味，习惯于动物蛋白的味道。
供应链挑战：植物蛋白的生产和分销面临一些供应链挑战，包括原材料供应、生产设施等问题。
行业发展机遇:
产品创新：不断创新植物蛋白产品，以提高口感、风味和多样性，吸引更多的消费者。
市场扩展：拓展植物蛋白的市场，包括食品、饮料、保健品等领域，以满足不同类型消费者的需求。
合作伙伴关系：建立与农业生产者、食品制造商和零售商的合作伙伴关系，以加强供应链和市场渗透。
健康认证：通过获得健康认证，证明植物蛋白产品的质量和健康价值，吸引更多的消费者。
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图. 全球植物蛋白市场前 24 强生产商排名及市场占有率（持续更新）
如上图表/数据，摘自 QYResearch 最新报告“全球植物蛋白市场研究报告 2023-2029.
全球范围内，植物蛋白主要生产商包括 ADM、Cargill、CHS、DuPont、Cosucra、等，其中前五大厂商占有
大约 50%的市场份额。
目前，全球核心厂商主要分布在北美、欧洲
Bucon NutraScience
Puris
Emsland Group
Imgredion
DSM
Wilmar International
lico Nutrition
山东健源
Axiom Foods
Oriental Protein
Glanbia Nutritionals
双塔食品
Scents Holdings
Yuwang Group
Kerry Group
Tereos
Manildra
Gushen Group
Roquette
Cosucra
DuPont
CHS
Cargill
ADM
全球市场主要企业排名
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图. 全球主要市场植物蛋白规模
如上图表/数据，摘自 QYResearch 最新报告“全球植物蛋白市场研究报告 2023-2029.
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2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029
全球规模（百万美元 增速
2022 2029
Global Market Size ($ Mn), 2022 VS 2029
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QYResearch 企业简介
QYResearch 成立于 2007 年，总部位于美国洛杉矶和中国北京。经过连续 18 年多的沉淀，QYResearch 已成
长为全球知名的、面向全球客户提供细分行业调研服务的领先咨询机构；业务遍及世界 160 多个国家，在
全球 30 多个国家有固定营销合作伙伴，在美国、日本、韩国、印度等有分支机构，在国内主要城市北京、
广州、长沙、石家庄、重庆、武汉、成都、山西大同、太原、昆明、日照等地设有办公室和专业研究团队。
QYResearch 是全球知名的大型咨询公司，行业涵盖各高科技行业产业链细分市场，横跨如半导体产业链（半
导体设备及零部件、半导体材料、集成电路、制造、封测、分立器件、传感器、光电器件）、光伏产业链
（设备、硅料/硅片、电池片、组件、辅料支架、逆变器、电站终端）、新能源汽车产业链（动力电池及材
料、电驱电控、汽车半导体/电子、整车、充电桩）、通信产业链（通信系统设备、终端设备、电子元器件、
射频前端、光模块、4G/5G/6G、宽带、IoT、数字经济、AI）、先进材料产业链（金属材料、高分子材料、
陶瓷材料、纳米材料等）、机械制造产业链（数控机床、工程机械、电气机械、3C 自动化、工业机器人、
激光、工控、无人机）、食品药品、医疗器械、农业等。
