The Intelligence Economist Unit 共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支 优先顺序 经济学人智库和英敏特联合推出的特殊报告 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
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共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 目录 英敏特与经济学人智库(EIU)的合作 2 综述：共同趋势下的各国趋势 3 方法论 10 中国：中国所有的茶（及清洁剂） 12 印度：玉米片类食品，但无洗碗机 14 墨西哥：宠物食品和休闲食品 16 南非：咖啡和服装，通过网络购买 18 土耳其：防晒霜及都会美型男用品 20 英国：巧克力及其他价格低廉的食品 22 美国：碳酸饮料，低起泡酒 24 情境分析 26 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 英敏特与经济学人智库(EIU)的合作 在过去几年内，经济学人智库与英敏特已经建立起了一种密切的合作关系。建立这种密切的 关系的基础是两家公司从一开始就对如何能够将经济学人智库的经济和政治分析与英敏特深入的 市场和消费者情报结合在一起有一个清晰的了解。 很多英敏特用户会对其自身市场范围内的EIU数据不陌生，而英敏特以消费者为中心的文章也 支持EIU产业产品。近来，我们一直鼎力合作，向客户提供创新型定制方案，比如帮助他们理解全 中国的消费力及零售市场。 我们很高兴能在本白皮书中宣布我们的最新合作，展示合作关系的强大力量。本白皮书着眼 于伴随新兴市场出现的中产阶级消费者，在未来20年内这一消费人群的数量预计将增长30亿以 上。随着这群新兴消费者逐渐涌入市场，这种趋势将如何影响消费格局？此外，随着收入的增 长，各类公司又应当如何调整其生产品组合，以便从这种增长中获益？ 通过结合创新型预测技术与围绕市场消费分类的数据，本白皮书就一系列选定关键市场的某 些发展趋势进行了探索。而这些仅仅是作为研究结果的头条性综述，因为一份白皮书中所能承载 的内容是有限的。如需了解更多与您的业务相关的详细分析内容，请致电或在网站上注册自己感 兴趣的方面。 此外，我们相信本白皮书必将使您获益匪浅。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 综述：共同趋势下的各国趋势 来自经济学人智库及英敏特 美国人是否会因为经济不景气而购买更少的肥皂？南非人是否会随着收入的增长而喝更多的茶 或是喝更少的茶？查明经济趋势与消费购买之间的关系向来都是一件很难把握的事，但由于各 家公司在规划自身的营销策略时都试图把各个增速不同的市场考虑进去，所以这种关系变得越 来越至关重要。 为解决前述问题，经济学人智库(EIU)以其在经济预测方面的专有知识，与在消费市场知识方 面举世闻名的英敏特建立了合作关系。通过合作开发一种新的预测方法（见图表），我们联手 从宏观到微观进行探索，将EIU 的5年家庭消费预测转化成对部分英敏特快速消费品（FMCG）品 类的5年预测。 本报告展示了双方合作的一些初步结果，调查了中国、印度、墨西哥、南非及土耳其这5大主 要新兴市场的家庭消费趋势，并将其与发达的美国和英国市场进行对比。我们的分析结果显 示，虽然随着商品价格越来越低，部分消费者的需求正逐渐趋同，但各个市场之间的区别仍然 很明显。规章制度以及诸如宗教及人们对健康和美丽的态度之类的文化因素，以及各个公司自 身在市场方面所做的努力，都能影响家庭消费情况。 在总消费开支方面，美国仍然以绝对优势名列第一，尽管英国在很多消费品品类上的人均消 费高出美国。不过二者作为成熟的市场，其增长都相对缓慢。而我们所描述的5大新兴市场预计 将在2013-2016年期间平均以%%的总消费开支增长率保持不断增长趋势（墨西哥将增长 最慢，中国最快），美国的消费开支增长率将是每年%，而英国的消费开支增长率将仅为 %。 根据经合组织(OECD)数据，正如富足市场的通常情况，美国人和英国人在饮食方面的开支相 比新兴市场中消费者来说则相对越来越少——虽然这忽视了英敏特跟踪的餐饮服务市场，该市 场在美国相当可观，在中国也不断增大。然而从全球来看，我们的报告可以确认的是，尽管全 球经济不景气，全球范围内的饮食开支仍然是大多数国家消费者的主要开支项，并且开始随着 全球经济的恢复而保持稳定增长。越来越高的商品价格也刺激了上述增长，尤其是在日用食品 方面，供应商能够选择的成本更加低廉的配料少之又少。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 总消费开支 (美元) 2012 2016 14 14 12 12 10 10 8 8 6 6 4 4 2 2 0 0 美国 中国 英国 印度 墨西哥 土耳其 南非 来源：经合组织(OECD)；经济学人智库(EIU) 总消费开支的增长 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 (2005=100) 450 450 400 400 350 350 300 300 250 250 200 200 150 150 100 100 50 50 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 尽管如此，隐藏在上述趋势之下的是消费习惯方面的一些巨大改变。最明显的表现在对价格 相对更高的预制食品的消费的不断增长，无论是墨西哥的休闲食品，印度的早餐谷物食品还是 中国的烹饪调味酱。即使是在成熟市场背景下，比如在英国，对小吃消费的增长也颇为可观， 并不断受到新产品发布的促进而增长。这种向更贵的预制食品的转型过程，恰恰解释了为什么 我们预测在多数国家，人们对饮食的消费即使在商品价格下降的情况下也将加速增长。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 食品和饮料：人均消费 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 (美元) 2,02,000 1,80 1,800 1,600 1,600 1,4 1,400 1,2 1,200 1,0 1,000 800 800 600 600 400 400 200 200 0 0 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 尽管如此，随着饮食消费的增长逐渐落后于总消费开支的增长，该趋势将为消费者优先选择其他 产品留下变化余地。我们预测家用产品比如洗衣粉及清洁用产品将成为预测期内增长势头最强的 产品类别之一。该增长将由印度主导（在2013-2016年期间将以每年21%的速度增长），在印度， 其对洗衣机及其他家用电器需求的增长以及人口的激增，都将使需求猛增。土耳其和中国（年增 长率都将高达15%）也将成为增长强劲的市场。 家用产品：人均消费 (美元) 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 100100 90 90 80 80 70 70 60 60 50 50 40 40 30 30 20 20 10 10 0 0 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 服装市场将成为此报告中所涉及的市场中增长最弱的一个，主要受价格上涨压力以及部分产品 （比如棉花）产量下降预计的影响。当纺织品制造国内的员工工资增长时，服装的价格却趋于 稳定，且我们预计销售价值也会加速增长。中国将成为此增长的领头兵，但在印度和南非也同 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 样可以注意到这种增长，英敏特在这些市场中也注意到一种转向网购以购买先前无法购买的商 品的趋势。相比之下，在墨西哥，走私仍将对服装的销售造成负面影响。 服装：人均消费 (美元) 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 1,20 1,200 1,00 1,000 800 800 600 600 400 400 200 200 0 0 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 由于我们没有中国方面的相关数据，在美容产品以及个人护理方面的最大增长趋势将来源于土耳 其和印度。美容产品在美国和英国的成熟市场中同样也是最亮的闪光点之一，因为在这些国家， 化妆对于手头偏紧的消费者来说往往是让自己外表看起来更靓丽的一种廉价而愉快的方式。在流 行时尚的压力下，品牌忠诚的力量依然强大。上述情况同样适用于很多新兴市场，在这些新兴市 场中，化妆品以及除臭剂都是一些能够承受的奢侈品。 美容及个人护理：人均消费 ( 美元) 英国 墨西哥 美国 印度 南非 土耳其 250 250 200 200 150 150 100 100 50 50 0 0 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 餐饮服务市场也正不断从美国下降的餐饮价格中受益，在美国，在外就餐往往要比在家吃更加 实惠。与此同时，即使是在经济不景气时期，美国和英国两国的高端餐厅也已成功保持强劲增 长趋势，而且我们预计这种增长趋势还会持续下去。在大多数新兴市场国家，上述增长将更加 快速，尤其是在中国，中国连锁餐馆和咖啡店的扩张促进着需求的增长。中国在餐馆方面的业 务支出也相当高。整体增长趋势中唯一的例外是墨西哥。在墨西哥，人们普遍认为外面餐馆的 餐饮服务太差，所以倾向于留在家里吃饭。 餐饮服务：人均消费 ( 美元) 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 3,000 3,0 2,500 2,500 2,00 2,000 1,50 1,500 1,000 1,000 500 500 0 0 2005 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 上述总体增长趋势向我们展示了每种市场下的消费需求的优先顺序，以及我们是如何预测价格 和收入的增长会对上述趋势产生影响的。然而对于那些处于竞争中的公司来说，有助于指导其 产品的开发和营销的正是上述需求增长的细微区别——比如在土耳其对防晒霜需求的不断增长 以及在印度对洗碗机用洗涤剂需求的缺乏。这些均为英敏特跟踪调查的趋势，使得本报告中的 数据及预测有理有据。 其他调查结果中： 价格很关键，但非唯一考量因素 尽管消费者们总会关注价格的变化，他们也不会仅仅去买最便宜的产品，正如服装市场趋势所显 示的一样。由于服装生产目前主要位于低成本国家，价格从过去到现在一直呈下降趋势。因此， 尽管多数市场对服装的需求量仍然很大，但销售额却落后于家庭消费开支增长，除了南非，因为 在南非，网购正不断刺激销售的增长。有迹象表明服装的价格正处于上涨趋势，但是，并不仅仅 是由于服装制造市场中薪水增长的结果，同样还由于消费者想要在耐穿型服装方面投资。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 潜在的优势具有持久的效果 在很多市场中，注重健康益处是一种推动销售的强有效方式。这一点在那些不久以前还存在营 养不良现象的新兴市场中尤为显著。在印度，父母们都热切想要给孩子们补充维生素，这也正 是为什么营养型的果汁饮料往往都把儿童作为目标销售群。相比之下，在美国，更担心肥胖问 题的父母们正从纯果汁及碳酸饮料转向调味水。这仅是长期的大众消费优先顺序的实例之一， 这样的优先顺序不仅会推动某些趋势，同样也会带来更强的监管。 创新驱动市场发展 即使是在增长相对缓慢的市场中，也总是存在闪光点，这往往是一种新品类兴起的地方。比 如，随着人们开始接受匆忙进餐的方式，产品创新以及缺乏自由时间这两种因素就会刺激预制 食品市场需求的增长。而作为上述趋势的结果，各家公司在消费者口味不断变化的过程中发挥 着关键作用，不断涌入新兴市场的外来投资商，比如可口可乐、雀巢和联合利华则对创造新需 求起到了推波助澜的作用。此外，除了来自跨国公司的刺激：中国的餐饮服务同时还受国内餐 饮连锁店的驱动，就像土耳其强劲的纺织业带来更高的服装销售量一样。 几乎每一次都是中国获胜 我们预测在2013-2016年期间，本报告中涉及的全部英敏特分析品类（除了一个品类以外）， 中国的增长都将居首位。唯一例外的是家用产品品类，此品类的增长将由印度引领，尽管其 基础相对较低。由于缺乏经合组织(OECD)的数据，我们无法对中国美容产品及个人护理品类 的情况进行预测，但我们可以预期在这些方面将有类似的增长速度。 共同趋势允许足够的差异空间 本报告想要传递的最重要一条信息是，尽管有来自跨国公司的各种努力、收入差距的减小以及 越来越西方化的品味，各国消费优先顺序还是会存在区别，有时差别很大。 2013年-2016年消费预测，年平均增长率 英国 墨西哥 美国 印度 中国 南非 土耳其 饮料 不含 预制 酒精 食日用 含酒 烟草 服装 家用 餐饮 美容 个人 饮料品 食品 精饮 制品 产品 服务 护理 料 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 从我们预计的截至2016年期间各国增长最快的品类就可以很明显地看出这一点： 中国的预制食品 墨西哥的饮料 印度和南非的家用产品 土耳其的美容产品 美国的美容产品及餐饮服务 英国的烟草制品 本报告后续部分将探讨我们在各个市场中的调查结果，以对上述差异进行解释。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 预测方法 EIU使用多种模型和方法来进行预测。核心的宏观经济预测是从短期、中期以及长期的框架中 建立起来的，提供有关一个国家截至2030年的每季度以及每年的详细预测。 为了解不断变化的消费模式，EIU建立了一种既能与核心经济预测联系起来又能预测单个 品类趋势的单独模式。新的预测模式建立在近乎理想的需求体系(AIDS)中，在该种模式中通 过使用定价和消费数据来对未来需求模式进行预测。 使用该方法可以使我们看到价格和收入的变化是如何使家庭消费在不同的产品群之间转换的 ——受需求弹性的影响——由此我们能够理解消费者的优先选择。而且，我们还能够对不同的 情景进行分析，比如价格上涨的影响（见情境分析图）。其结果也都设定在核心经济预测的广 阔背景下。 在建立模型过程中，第一步是从官方来源获得有关家庭消费方面的历史数据，将其分成经合 组织(OECD)通常界定的品类。然后我们将上述品类相对应的数据点与每个国家消费抗通胀篮 子(inflation basket)联系起来。于是我们可以衡量例如消费中的食物权重与抗通胀篮子(inflation basket)中的食物权重，然后根据总消费开支和总通胀情况对上述测量结果进行绘制。通过使用 官方数据，我们能够追溯到很久以前的时间并创建具有可靠数据的模型。 第二步是对模型进行估算。对于每个国家，我们都同时对所有消费品类的方程式进行估算。 这种方法能捕捉到每个品类内部以及各种品类之间的动态，，并量化每种品类对收入水平以及 价格的变化是如何反应的。下一步我们利用来自我们核心经济预测的假设来对模型进行映射并 创立一个基准线预测。我们同样还通过在某个历史时期内创立映射以观看该模型是如何运行 的，从而对模型进行“追溯性”检测。 最后一步是利用英敏特针对特定快速消费品(FMCG)的数据来对经合组织(OECD)品类情况进 行划分。我们通过查看历史数据以及研究英敏特品类和经合组织(OECD)品类之间的关系来实 现该目的。比如，英敏特的饮料（茶和咖啡）、不含酒精类饮料、预制食品和日用食品品类都 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 属于经合组织(OECD)较广义的食品品类。日用食品目前为止是英敏特品类中最大的一个，因 此其所占的比例也最高。下表显示了各系列是如何对应的。 之后，英敏特与EIU的分析师会对基线预测进行审阅和交互检查，并添加不同市场和产品 类别所特有的趋势以及他们所作的判断。 模型创建完之后，可对各种不同的假设（如：较高的价格增长或较低的收入增长）进行测 试，以观察其对家庭消费优先顺序的影响。 对数据的说明解释 下表显示的是我们的报告以及所附图表中的涉及的各系列是如何相对应的。除了来自经合组织 (OECD)数据的总消费开支数据外，本报告中所讨论的所有预测都是针对EIU/英敏特系列的，而 且这些预测都是通过使用上面概括的方法而得。为方便起见，我们将部分EIU/英敏特系列整合 在一起以制成图表。 图解 EIU/英敏特系列 包含的英敏特数据 饮料 通过零售店进行销售的带包装的茶和咖啡 不含酒精饮料 通过零售店进行包装和销售的软饮料、瓶装水、果汁 通过零售店进行包装和销售的焙烤食品、饼干、早餐谷物 预制食品 类、黄油、巧克力和糖果糕点、烹饪调味酱、人造黄油和 食品和饮料涂抹酱、宠物食品、休闲食品、餐桌上的调味酱 通过零售店进行销售的奶酪、鱼和海鲜、肉和家禽、牛 日用食品 奶、大米、糖和甜味剂、酸奶 含酒精饮料 通过零售店销售的啤酒、烈酒、葡萄酒 n/a 烟草 通过零售店销售的烟草制品 服装 服装 通过零售店销售的服装产品 餐饮服务 餐饮服务 饭店、咖啡馆 家用产品 家用产品 通过零售店进行销售的空气清新剂、碗盘清洁产品、家用 清洁剂、洗衣剂 美容产品及个人护理美容产品 零售店进行销售的彩妆、香水、皮肤护理和防晒产品 个人护理 通过零售店进行销售的香皂、洗浴产品、香体剂、女性卫 生用品、护发产品、口腔清洁用品等。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 中国：中国所有的茶（及清洁剂） 尽管本报告中概述的很多新兴市场都在消费 中国：年平均消费开支增长 需求方面都具有很强的增长势头，但我们预计 中国将领先其他国家。在未来 2013-2016年期 间，中国总消费开支将以每年超过15%的速度 增长，其中我们预测过的部分产品的将以每年 超过20%的幅度增长。根据EIU中国分析师邓肯. 英尼斯.卡尔以及政府在促进消费方面所做的 努力来判断，大部分增长是由于中国三线四线 城市的收入迅速增长。 英敏特全球规模经理 Peter Ayton称，表现 明显的一项是洗涤剂。原因很简单：洗衣机越 来越多。2000年时，全国只有1%的农村家庭里 有洗衣机；到 2010年时增长到16%，部分原因 是得益于政府的购买补贴方案。而在城市家 庭，家用电器普及率已从2000年的91%增长到 2010年的97%。因此，洗衣粉、肥皂以及洗衣 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 液之类的用于洗衣机的清洁产品的消费额在 2011 年飙升至620亿美元也就不足为奇了。 其中中国国内两家企业纳爱斯和立白集团在市场中起到领军作用，同时宝洁和联合利华也 从中受益。随着人们对其他家用产品比如清洁剂、空气清新器以及洗洁精等的需求不断增 长，我们可以预测在未来4年内，上述品类家用产品的销售额的年增长速度将超过15%。 我们预测饮食消费方面的行情将更加看涨。和其他新兴经济体一样，，随着收入水平的提 高以及生活方式越来越快节奏，中国的消费者正逐渐从日用食品转向预制食品的消费。中国 人热衷于烹饪酱和饼干，但并不特别倾向于小吃食品（与墨西哥人不同）。实际上我们预计 在该预测时期内，小吃食品在包装食品市场中的份额会相对低一些。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 大型餐饮服务市场的消费开支增长会相对缓慢一些，Ayton先生将其归因于一个因素，即成 本更加低廉的快餐连锁店在市场中的份额越来越多。从地点数量方面来说，麦当劳和百胜品牌 是市场领先者，但相比广大的独立群体则相形见绌。中国也有其自身的连锁店，比如真功夫和 李先生，而在咖啡店方面，星巴克的店铺数量要低于台湾连锁品牌上岛咖啡。 再看国内饮料这一环节，中国人大多数倾向于喝传统的茶。根据Ayton先生的说法，这里讲 的转变是指对袋装茶叶的强大需求，而非杂货商用茶匙量取的散装茶。国内的公司仍占主导这 方面市场，而且没有一家公司占到4%以上的市场份额。但是，1988年进入中国的雀巢占据了速 溶咖啡市场的主导地位，同时可口可乐和百事可乐则位居不含酒精饮料市场的较大份额。 含酒精饮料的市场增长的推动因素将是红酒和烈性酒，而非啤酒，尽管嘉士伯啤酒公司近 期刚宣布其将要在大理建立一家世界上最大的啤酒厂。烟草制品的增长情况将取决于政府政 策，不仅关系到公共健康倡议方面，同时还包括打破国有垄断传统的尝试性计划。其中增长最 为缓慢的——按中国标准——将是服装市场，其持续压低的价格将使价值不断降低。但是，我 们预测的每年%的服装销售增长率应该可以满足那些对于中国投资力度较大的跨国公司，比 如印地纺织，H&M以及优衣库等。 注释：尽管英敏特有中国市场各个部分的预测，本报告的方法中不含中国的美容及个人护理的 预测。 中国：英敏特广义品类的消费开支情况 中国：主要品类的消费开支增长率 （十亿人民币） (%) 食品和饮料 服装 家用产品 饮料 家用产品 总消费 835 ,000 8,000 35 7,000 7,000 30 30 6,000 6,000 25 25 5,000 5,000 20 20 4,000 4,000 15 15 3,000 3,000 10 10 2,000 2,000 5 5 1,000 1,000 0 0 0 0 -5 -5 2007 2010 2013 2016 2006 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 印度：玉米片类食品，但无洗碗机 英敏特Ayton先生称，传统的印度早餐 印度：年平均消费开支增长 过去都是自己烹饪，从薄煎饼到 dosas， 具体取决于所处的地域。现如今，受美国 谷物公司家乐氏以及其竞争对手的吸引， 以及随着印度人对于更快速进餐的需要， 较富有的印度人正逐渐向早餐谷物转型。 随着人们逐渐从自制日用食品向预制 食 品转变，上述转变只是在过去几年内印 度 饮食市场方面发生改变的方面之一。转 变 已经开始，而由于国家贫富不均，这会 是 个逐渐转变的过程。尽管在冰激凌、面 条、罐头食品、小吃和早餐谷物上的消费 开支增长迅速，印度人在预制食品上的消 费即使按照东南亚标准来判断，也仍属于 增长缓慢类型。 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 . 此外，在 2011年经济强势复苏之后，随着总消费开支增长速度的减慢，人们对预制食品以及 日用食品的消费需求增长速度可能也会减慢。这一点符合印度人的财富增长，意味着在印度， 即使穷人的食物开支占其收入的比例也逐渐减少。而食物的价格，在经过2011年的飙升之后， 也会有所缓和。 不过凡事都是相对的，饮食消费的增长仍会在未来2013-2016年期间以超过13%的年增长率继 续增长，与总消费开支增长水平相差不多。饮食消费方面的增长可能会得益于沃尔玛等外资连 锁超市的扩建，因为印度在2012年9月份通过了使外国零售业法律自由化的决定。 饮料及含酒精饮料市场将更加繁荣。印度不单单是世界上最大的茶消费市场（按量），同时 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 还是世界上最大的威士忌消费市场。而对不含酒精饮料需求的增长，部分是受健康因素的驱 动，印度的母亲们特别热衷于购买富含维生素的果汁。 相比之下，餐饮服务则处于非常停滞的状态。经过最近4年内以每年%的速度增长后，预计 在该预测时期内，其增长速度会进一步降为仅仅%的年增长率。尽管如此，麦当劳等跨国连 锁店将会扩张：将汉堡菜谱与印度口味结合以后，这家美国连锁公司目前计划在印度开启其第 一家全素食店。 但是服装市场将保持不稳定状态：今年将急剧放缓，而明年则会在市场回归稳定之前出现一 段同样急剧的反弹阶段。其中的部分原因是商业信心。印度目前是世界上仅有的几个男性在服 装上的消费高于女性的市场之一，尽管随着家庭收入的增长以及购买习惯扩大到包含非职业 装，这种情况也会发生改变。 美容产品及个人护理市场将会增强，尽管市场仍然不大，只有为数不多的的品牌投资建立了 延伸至印度小城镇的大规模分销系统。但是最强大的增长趋势将在家用产品方面，我们预计在 该预测期内，其将以20%的年增速保持增长。 需求增长将来源于市场的各个部分，从洗涤剂到清洁用品以及空气清洁剂。但是Ayton先生预 测洗衣液的增长将尤为强劲。在拥有10亿以上人口的印度，2011年只有8500台洗碗机被卖出， 原因是雇佣仆人的价格相对更低一些。因此，诸如洗碗机清洁剂等类型的产品的消费水平还有 待提高。相反，目前的销售仍主要是清洁厨房水池所需要的皂块、清洁粉以及越来越多的液态 清洁剂。 印度：英敏特广义品类的消费开支情况 印度：主要品类的消费开支增长率 （十亿卢比） (%) 食品和饮料 服装 家用产品 预制食品 家用产品 总消费开支 餐饮服务 美容及个人护理 28 28 12,000 12,000 26 26 10,000 10,00024 24 22 22 8,000 ,0008 20 20 6,000 6,00018 18 16 16 4,000 4,000 14 14 2,000 2,00012 12 10 10 0 0 2006 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 2007 2010 2013 2016 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 墨西哥：宠物食品和休闲食品 英敏特Ayton先生说，墨西哥的财富增 墨西哥：年均消费开支增长 长的表现之一是其宠物食品市场消费的快 速增长，因为狗狗和其他宠物的主人正逐 渐从喂残羹剩饭向喂包装食物转变。一些 公司比如雀巢和玛氏促成这种转变，并逐 渐占据了墨西哥的宠物食品市场。 墨西哥食品产业正逐渐趋同于美国，宠 物食品只是其中的一个方面。更加值得注 意的是薯片和坚果等休闲食品的需求增长 （这也许可以解释为什么墨西哥的肥胖水 平也逐渐向美国看齐）。 总体而言，这两个国家的食品市场还是 有很大差距的。在墨西哥，食品和饮品（不 包括餐饮服务）占据墨西哥家庭消费的1/4 左右，而在美国则不到7%。此外，美国食 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 品消费正逐渐降低速度，而我们预测墨西哥在 食品方面的消费——特别是在预制食品方面的消 费——会加速增长。但是，墨西哥的餐饮服务几乎不会增长，因为墨西哥人更倾向于在家吃 饭，而不像美国人喜欢在外用餐。 总体而言，墨西哥市场算是一个相对成熟的市场，这一点体现在其范围广泛的预测中。尽 管其经济自2010年开始强势增长，消费的驱动力是来自创新性、消费者选择以及收入增长。相 比之下，一些市场部分在未来4年内只会缓慢增长，也有一些市场部分会快速增长。最快的增 长部分预计将是在饮料方面，预计在该预测时期内，饮料将以每年近17%的增长率持续增长。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 不含酒精饮料的消费需求也将超过总消费开支增长。尽管经过了10年的快速增长，此部分 仍将受到人们对碳酸饮料以及瓶装水强大需求的推动，由于人们对墨西哥的自来水水质有所怀 疑。不断积累的财富，使得墨西哥人能够承担上述饮料的费用，而且墨西哥人尚未顾虑环境影 响。 但是含酒精饮料以及烟草制品的市场则会非常弱，同时，墨西哥人正在缩减他们在美容产 品以及个人护理上的消费。在未来5年内，墨西哥人在上述产品方面的消费需求将以平稳缓慢 的速度增长。服装市场受价格竞争以及走私的影响而增长受阻。官方服装市场所见证的增长情 况，将会主要是下降之后的一种反弹的表现。 预制食品消费开支增长，墨西哥v美国 墨西哥：英敏特广义品类的消费开支情况 (%) （十亿比索） 美国 墨西哥 食品和饮料 服装 家用产品 14 14 餐饮服务 美容及个人护理 2,500 2,500 12 12 2,000 2,00010 10 8 8 1,500 1,500 6 6 1,000 1,000 4 4 2 2 500 500 0 0 2006 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 0 0 2007 2010 2013 2016 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 南非：咖啡和服装，通过网络购买 南非的消费模式在近几年发生了改变， 南非：年均消费开支增长 主要受新兴黑人中产阶级、较高的城市化 率以及越来越多的商店提供信用卡服务的 影响。但由于家庭债务以及失业率都居高 不下，很多南非人仍然处在经济拮据状 态。 因此，在过去几年内，食品和饮料占据 南非总消费开支的相当大的一部分，其他 方面的消费则占很小的比例。相同的情况 还会在未来5年时间里持续，尽管届时总 消费开支将以每年10%的增长速度保持增 长，而且日用品的价格将会趋于平稳。我 们预测在未来的增长主要在饮品而不是食 品方面。 南非人学会了饮用更高价口味的饮品。 南非曾是一个饮茶市场（这里毕竟是不含 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 含咖啡因的南非国宝茶的产地）。但是近几年 来，咖啡逐渐在中产家庭占据一席之地。速溶咖 啡尤其受欢迎，而目前向较昂贵的新鲜咖啡的转变正把销售价值推动到几乎与茶持平的程度。 尽管这仍目前是一个年轻的新兴市场，我们预计，未来2013-2016年期间，其在饮料市场内的消 费需求将以平均每年%的速度增长。 在该预测时期内，不含酒精饮料以及含酒精饮料市场将以每年%的较快速度增长。而相比 之下，在未来5年内，南非对预制食品以及日用食品的消费开支增长则比总消费开支增长缓慢一 些。市场份额相对较小的餐饮服务市场则继续保持缓慢增长速度，将以略高于总消费开支增速 一半的速度增长。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 其他市场部分则会在经过2012年的下滑期之后出现强劲反弹。美容及个人护理的消费将会大 体上与总消费开支水平保持一致增长，而其中家用产品市场反弹力度将是最大的。服装市场尽 管仍会落后于总消费开支增长，却会比土耳其、墨西哥以及美国的增长势头强很多。 英敏特的Ayton先生指出，在南非，男性服装消费方面低于女性，但是增长特别迅速。他将这 种现象归因于“男性不擅长逛商场”，换句话说，在实体店铺购买衣物时感到厌烦和尴尬的男 士们如今开始使用互联网购物。南非有着680万的互联网用户，目前电子商务市场可能还远远不 够。但是随着这种趋势的发展，我们预测想要购买衣服的男士们将成为最热衷于互联网购物的 用户。 南非：主要品类的消费开支增长率 南非：英敏特广义品类的消费开支情况 (%) （十亿兰特） 饮料 服装 总消费开支 食品和饮料 服装 家用产品 14 14 餐饮服务 美容及个人护理 600600 13 13 12 12 500 500 11 11 10 10 400 400 9 9 300 3008 8 7 7 200 200 6 6 5 5 100 100 4 4 2007 08 09 10 11 12 13 14 15 16 0 0 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 2007 2010 2013 2016 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 土耳其：防晒霜及都会美型男用品 英敏特的Ayton先生称，在土耳其，美 土耳其：年均消费开支增长 容及个人护理的消费表现最为突出。他指 出新兴的防晒用品方面增长尤为迅速。与 亚洲人不同的是，土耳其人喜欢将皮肤晒 黑，但他们也越来越关注健康因素。最新 发布的产品以防晒指数为20的防晒霜为主 ——既有足够的保护力，又不如大多数欧 洲人所用的防晒霜的保护力那么强。 这只是土耳其在经历过2008-09年的经 济不景气之后，促进总消费开支急剧反弹 的众多趋势之一。在过去几年内，异常低 的利率刺激了信用卡消费的增长。但随着 债务的累积，土耳其受到了其主要出口市 场欧元区的危机的打击。 事实上，在过去几个月内，沉重的信用 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 卡债务已经开始抑制市场的发展。更加疲软的里拉（意大利、土耳其货币）也抬高了进口产品 的价格。在未来一直到2016年期间，我们预计土耳其的总消费开支增长会放缓——尽管根据绝 大多数市场标准判断，仍属于较强增长，每年的增速大约是10%。 消费需求的下滑还将体现在食品市场方面，在经济不景气时期，食品市场曾保持繁荣，部分 原因是由于食品价格较高。现在我们预计这种增长将会回落，尽管份额较小的预制食品市场仍 将是个亮点。不含酒精饮料市场，特别是瓶装水，也将增长较缓，尽管自来水的质量令人担忧 （虽然正在改善）。不过，饮料品类将增长得更快一些。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 在过去几年内，土耳其的餐饮服务市场的繁荣程度不如整体食品市场。即使2011年出现家庭 消费开支增长时，餐饮服务市场都未能顺势上浮，因此我们对于餐饮服务方面并不预期会有很 强的反弹。总之，即使是收入水平提高的土耳其人也还是倾向于在家吃饭。含酒精饮料也如 此，人们一般倾向于在家饮用。不管怎样，含酒精饮料的销量是比较低的，由于税收高而且供 应有限。 土耳其的服装市场则占很大份额，尽管过去十年内，较低的服装抑制了销售额的增长。过去 两年内出现的复兴已经再次疲软，因此我们预计该部分市场消费情况将保持缓慢增势。但是在 个人护理品市场方面，Ayton先生指出，新出现的一种趋势貌似与土耳其的大男子气概形象不相 符。服装类广告，特别是在该国更加富有的西部地区的广告，往往以所谓都市美型男为主。男 士除臭剂的销售也越来越火。 土耳其：主要品类的消费开支增长率 土耳其：英敏特广义品类的消费开支情况 (%) （十亿土耳其里拉） 服装 美容及个人护理 总消费开支 食品和饮料 服装 家用产品 30 30 餐饮服务 美容及个人护理 200 200 25 25 180 180 20 20 160 160 15 15 140 140 120 120 10 10 100 100 5 5 80 80 0 0 60 60 -5 -5 40 40 20 20 -10 -10 2007 08 09 10 11 12 13 14 15 16 0 0 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 2007 2010 2013 2016 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 英国：巧克力及其他价格低廉的食品 英国是本报告涵盖的各个市场中最不景 英国：年均消费开支增长率 气 的市场。 EIU 的英国 分析师 Neil Prothero称，英国市场的成熟度几乎跟美 国市场一样，受到私人和公共部分的高额 债务以及欧洲其他市场市场需求较弱的影 响，英国市场在经济恢复方面将持续滞 后。我们预计其总消费开支将在明年以后 稍稍增速，但这种上升趋势预计到2015年 会趋于平稳。因此，刺激消费支出增长的 主要推动因素将是产品创新以及对于偶尔 的低价食品的需要，特别是预制食品市场 方面。 对于英敏特的Ayton先生来说，这恰恰 解释了为何英国的巧克力市场在三次低谷 的经济萧条时期能够迅速恢复。其中尤其 受欢迎的是那些单独包装的品牌糖果，比 如花街巧克力，给人一种奢侈感，其实价 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 格又不贵，特别是与人分享时。而美容产品市场也非常强势，特别是化妆品，因为化妆是一种相 对来说成本较低而又能使自己变漂亮并且感觉好的方式。消费者往往忠于他们认为最好的品牌， 但也会选择一些指甲油之类的产品，以快速适应新潮流。 消费者们不顾总体趋势（即减少昂贵品牌的购买并削减非必需品开支）来购买以上两类产 品。而在伦敦中心区以外的地区，家用产品以及餐饮服务方面的消费格外受创，尽管我们预测 其将有微量复苏，其在总消费开支中所占的比例仍将缩减。服装业过去的表现较好，由于越来 越多的消费者选择优质的持久的服装，我们预测服装市场的销售价值将加速增长。 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 尽管如此，受高商品价格的影响，食品市场——预制食品以及日用食品市场——在总消费开 支中所占的比例仍将持续增高。经济萧条时，消费者们开始用减少购买高价商品，转而购买低 价商品，通常购买的是超市自有品牌的商品，但目前出现了一些经济衰退疲劳症的迹象。人们 对于休闲食品的喜爱也逐渐注入到这种潮流中，并将以超出总消费开支增长的速度持续增长。 饮料以及不含酒精饮料市场也将相当繁荣，主要受产品创新，比如健康碳酸饮料，特别是针 对男性的饮料以及便携咖啡的推动。长势更加强劲的还有烟草制品市场，尽管烟草的赋税不断 上涨，仍阻挡不了那些顽固的吸烟者继续他们的习惯。 尽管英国人给人一种很能喝酒的印象，其在含酒精饮料方面的消费却一直表现平平，饮酒者 在成年人中的比例在过去5年间已从原来的87%降至后来的82%。虽然会受到转向高价产品而带来 的略微上涨，我们并不期盼这种情况会有很大改观。政府税收的不断增加，尤其会影响到饮酒场 所里的酒精饮品消费。这也就意味着，人们会继续转变为在家饮酒，无论酒类最低限价的举措是 否能成功。 英国：主要品类的消费开支增长率 英国：消费情况（按品类） (%) （十亿英镑） 预制食品 美容产品 总消费开支 食品和饮料 服装 家用产品 10 10 餐饮服务 美容及个人护理 180 180 8 8 160 160 140 140 6 6 120 120 4 4 100 100 80 80 2 2 60 60 0 0 40 40 20 20 -2 -2 2007 08 09 10 11 12 13 14 15 16 0 0 来源：经济学人智库2007 2010 2013 2016 (EIU)；英敏特 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 美国：碳酸饮料，低起泡酒 c 此阶段的美国经济或许并不沸腾，但其 美国：年均消费开支增长 a 饮料市场却相当繁荣。英敏特的c Ayton先生 说，加利福尼亚的调酒师发现，通过向普o 通的酒里注入气泡，能促进酒品的销售。 r 这已经在零售领域兴起，也正是为什么美 d 国的含酒精饮料能够保持强劲增长的原因 i 之一，2009-2012年期间以平均每年%的 n 速度增长，而同期总消费开支增长率仅为 g %。 美国的饮酒场所内的酒类饮品的强势表 现符合该国的食品市场的相似模式。据t o EIU/英敏特预测，虽然美国的食品市场的 增长速度仅仅稍快于经济萧条期间的整体 家庭支出，美国的餐饮服务却迅速发展。t h 来源：经济学人智库 (EIU)；英敏特 价格机制在此起到一定作用，因为在外用餐常常要比在家用餐来的实惠。与此同时，在餐饮 市场的高端部分，价格昂贵的餐馆在经济不景气期间继续吸引顾客前来用餐，于是美国在餐饮 服务市场方面的消费开支相当于预制食品及日用食品的消费总和的两倍。相比之下，其邻国墨 西哥，餐饮服务消费仅占食品消费的第五位。 我们预测，随着未来2013-2016年期间总消费开支水平的回升，餐饮服务消费也将持续上涨。 事实上，随着日用品价格趋于平稳，预制食品消费将超过日用食品，食品消费总体上将加速增 长。当发泡性饮料的热潮退却，含酒精饮料的销售也将回落。但是我们已经从不含酒精饮料市 场吸 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 取过经验，回落之后必然还会反弹。无数种种运动型饮料、能量型饮料、调味水以及果汁饮料 的推出，尤其促进了碳酸饮料的消费。而普通饮料市场相比之下则会逊色许多。 美国经济复苏过程中最大的受益者们，可能并不在食品和饮料市场。经济萧条期间，美国人 缩减了在服装、美容产品以及个人护理产品方面——尤其是家用产品方面的开支。现如今上述各 品类将开始反弹上涨，尽管家用产品市场仍将保持低迷。 相比之下，美国人对美容产品的需求将会强劲增长，不亚于美国巨大的餐饮服务市场。根据 我们的预测，2014年将是这两大市场发展的大好之年。但有一点需要记住，即在整个预测期内， 美国的总消费开支增长率将仅占中国消费开支增长率的1/3，还会有很多美国消费者承受着较高 债务。因此，美国的所有消费高涨情况仅仅是相对而言。 美国：主要品类的消费开支增长率 美国：消费开支情况（按品类） (%) （十亿美元） 含酒精饮料 不含酒精饮料 餐饮服务 食品和饮料 服装 家用产品 8 8 餐饮服务 美容及个人护理 72,000 2,000 7 61,8 1,800 6 51,600 1,600 5 41,400 1,400 4 31,2 1,200 3 21,0 1,000 2 1800 800 1 0600 600 0 400 400 -1 -1 200 200 -2 -2 2006 07 08 09 10 11 12 13 14 15 0 16 0 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 2007 2010 2013 2016 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 情境分析 通过EIU与英敏特的合作，我们想共同努力来解答一系列的“如果…会怎样”问题。如果欧元 危机转变成世界性经济萧条怎么办？是否会影响墨西哥的饮料市场？如果印度和中国的经济发展 开始再次加速，对服装需求又会产生什么影响？如果日用品价格又开始飙升的话，家庭将在食品 和饮料方面消费多少？ 按照本报告中所选用的方法，我们能够测试各种有关需求弹性的情境。我们分别对两种情境 进行了测试： 1. 如果墨西哥、中国以及美国的总消费开支增速提高1-2个百分点会怎样？ 2. 如果食品价格比EIU目前的预测的增长速度要高出25%的话，印度、南非以及土耳其的 消费支出会发生什么改变？ “消费更高”的情境 2%远景：截至2016年的消费开支增长 在第一种情境（即“消费更高”的情境）之 (%) 下，我们发现，几乎所有的额外消费都分布在 中国 墨西哥 美国 非饮食类项目中。在墨西哥，主要增长势头将20 20 出现在家用产品上，在 2013-2016年期间，若其 总消费开支提高1%的话，则其家用品的消费将 15 在原增长率的基础上再增加15 %，若其总消费 开支提高2%的话，则家用品的消费将在原增长 率的基础上再增加10 %。服装业也将从中受 益， 10 尽管增长势头不会像食品和饮料市场那么 强劲。 但是，墨西哥的餐饮服务市场，即使在5 总消费开支上涨的情况下，也将继续保持下滑 趋 5 势。 0 0 而在中国则将是另一番景象，目前-5 -5 食品和饮料 服装 家用产为品 为止服装业是最大的受益者。总消费开支每增 注：若总消费的年增长率增加 2% 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
共同趋势下的各国趋势 快速增长的新兴市场中的消费开支优先顺序 长一个百分点，服装销售额将相应增长至少2个百分点。其他品类也会相应见涨，尽管涨幅相 对较小。但是在美国，额外的收入会转向美容产品以及个人护理产品的消费，同时还包括家 用产品，但食品类市场则几乎不受益。 “食品价格更高”的情境 相比之下，我们的第二种情境（即“食品价格高”的情境），会导致三个国家在食品和饮料方 面的消费更高。在南非，增长率将为6%， 而在印度，食品和饮料消费将超过8%。只有 食品：截至 2016 年*食品和饮料品类的消费开支增长情况 土耳其的食品消费开支增长会相对和缓一 些，仅为4%。英敏特的Ayton先生表示，食品 价格的增长尤其会带动日用食品的销售，因 为预制食品制造商有更多的余地来调整食 谱，避免成本的增加。 为了应对食品开支的上涨，消费者将不得 不削减其他方面的开支。据我们预测，上述三 个国家均有可能在美容产品以及个人护理方面 出现消费略微下滑的情况。餐饮服务在南非将 受到很大阻碍，而相比之下在印度将表现良 好。家用产品消费情况在这两个国家将保持稳 定，而土耳其的消费者将大幅度削减在这一品 类的消费。然而，即使食品价格上涨，服装和 烟草制品的消费在上述三个国家的增长将依然 强劲。土耳其 南非 印度 *若食品价格相比我们的基线预测超出 25% 来源：经济学人智库(EIU)；英敏特. 英敏特信息咨询（上海）有限公司 版权所有，转载请保留原始信息 了解更多中国消费者及行业报告信息请联系我们，电话：021- 63866609 邮箱：infochina@ 网站：
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