第三章
旅游供需规律
本章的学习目的:
了解旅游需求及旅游供给的概念、
规律及其影响因素；
熟悉旅游需求与旅游供给弹性；
了解我国旅游供求关系发展演变过
程；
了解旅游经济运行中的供求矛盾及
其表现；
理解宏观调控对旅游经济运行的作
用及宏观调控的运用。
本章的教学内容:
旅游需求
旅游供给
旅游需求与旅游
供给的矛盾运动规
律
一、旅游需求及其产生的条件
1、概念：旅游者在具有一定支付能力
和余暇时间的条件下，愿意以一定的
价格所购买的旅游产品总量。
（1）它反映了人们对旅游产品的购买欲
望。（2）反映了人们对旅游产品的购
买能力。（3）最终表现为旅游市场中
的有效需求。
具有整体性、高层次性、多样性、
复杂性、主动性、敏感性
2、产生的条件：
（1）可自由支配收入：个人或家庭全部
收入中扣除支付应交纳的个人所得税
和日常生活消费（如衣、食、住、行
等）必须的开支和必要的社会消费开
支（如健康人寿保险、老年退休金和
失业补贴的预支等）之后剩余收入的
部分。
（2）余暇时间：指一个人除去日常工
作、学习时间、生理需要的时间以及
其他社会活动时间之外的可用于个人
随意支配的自由时间。
（3）一定的价格：指旅游产品的价格，
它是由供应旅游产品的目的地国家或
地区的旅游经营部门确定的。
（4）旅游动机：它是驱使人们有意于
外出旅游的内在动因。
【思考题】需要、欲望、需求三个概
念是什么关系？能互相替代吗？
【思考题】影响人们旅游动机的因素
有哪些？
二、旅游需求规律
在其他因素不变的情况下，旅游
需求与人们的可自由支配收入和余暇
时间成正方向变化，而与旅游产品价
格成反方向变化。
1、旅游需求量与价格成反方向变化。
Q
d
= f（P），如图2-4a
（1）价格变化影响需求的替代效果。
（2）价格变化所导致的收入效果。
价格
P1
P
P2
0 Q1 Q Q2 旅游需求量
a) 旅游需求价格曲线Qd = f（P）
2、旅游需求量与旅游者的可自由支
配收入成正比。Qd = f（I），如图2
-4b
（1）人们的可自由支配收入与对旅
游产品的购买数量成正比。
（2）人们的可自由支配收入还影响
旅游者的具体旅游活动（消费水平、
距离远近、满足程度等）。
I1
I2
0 Q2 Q1 旅游需求量
b)旅游需求量同可自由支配收入关系图
Qd= f （I）
可
自
由
支
配
收
入
3、旅游需求量与旅游者的余暇时间
成正比。Qd = f（T），如图2-4b
4、旅游需求曲线的移动是在“其他
因素不变”的假设不成立的情况下
发生的。
“其他因素”包括：一国在一定时期
内的经济景气程度、人们对未来市
场状况的预期、一国政府的旅游政
策、国家的政治状况如战争等。
价格P
P A″A A′
D′
D
D″
0 旅游需求量
c)旅游需求价格曲线移动图
【思考题】请你描述旅游需求价格规律、旅
游需求收入规律、旅游需求时间规律的内
容。
【思考题】请你画出旅游需求量与余暇时间
的关系图。
【思考题】请问下面的说法，错在哪里？“
经济学家认为，降低价格一定会使需求量
增加是一条规律，可是这个规律也有例外。
例如2003年1月初，‘海南岛三日两晚游’
每人次480元，到2003年6月初，同样的旅
游产品每人次降到280元，然而需求量却减
少到原来的三分之一。可见，降低价格不
一定使需求量增加。”
1、请问下列事件对产品B的需求
会产生什么影响？
（1）产品B变得更为时行；
（2）产品C（产品B的替代品）
的价格下降；
（3）预计居民收入将下降；
（4）预计人口将有一个较大
的增长。
想一想
三、影响旅游需求的主客观因素
1、就个人需求而言：旅游需求同个
人旅游倾向成正比关系，同旅游阻
力成反比关系。
个人旅游倾向取决于：个人心理
类型、社会经济地位、人口统计因
素方面的个人状况
旅游阻力取决于：时间距离和空
间距离、文化距离、旅游价格、服
务质量、季节性
2、就市场需求而言
客源国方面因素：客源国的人口数量、
人口的年龄构成、性别构成、职业构
成、城市化程度。
目的地国方面因素：旅游供给因素、
通货膨胀因素、消费品物价指数的变
化
双方相关因素：货币兑换率的变化、
地理距离及国际交通运输费用的变化、
关系的好坏、对旅游的政策、国家政
局状况。
【思考题】中国的十大国际客源国是哪
些？
【思考题】20世纪80年代以前，很多研
究结果都认为年龄的增长对旅游需求
程度有抑制性影响。然而自80年代中
期以后，老年旅游者人数不但增长很
快，而且已经成为旅游业为之瞩目的
“银色市场”。试分析其原因？
【思考题】职业构成对旅游需求有什么
影响？
【思考题】城市化程度对旅游需求有什
么影响？
四、衡量旅游需求的综合性指标
1、衡量已有的来访旅游需求状况的
指标（人数、人次、停留总天数、
人均停留天数、旅游开支、人均旅
游开支）；
2、衡量客源市场旅游需求发展潜
力的指标：
（1）旅游开支率 =
（2）旅游出游率（旅游密度）：
总出游率=出游人次数÷总人口数
净出游率=出游人数÷总人口数
（3）旅游重游率（旅游频率）=
（4）旅游者产生潜力指数
CPG1 =
其中：CPG1表示一国或地区旅游者
产生潜力指数；
Ne表示一定时期内一国或地区产生
的旅游人次；
Nw表示同期世界或某国产生的旅游
者总人次；
Pe表示同期该国或地区的人口数；
Pw表示同期世界或某国人口总数。
若指数等于1，说明一国或地区产
生旅游者能力居世界或国家平均水
平。
若指数大于1，说明其产生旅游者
的能力高于平均水平。
若指数小于1，则产生旅游者的能
力低于平均水平。
【思考题】我国入境旅游的主要指标已
跃居世界第5位：2001年，我国入境
旅游人次数为万人次，其中外
国人万人次，旅游外汇收入
亿美元； 2002年，入境旅游人
数达9800万人次，旅游外汇收入达
204亿美元。我国的国内旅游已形成
世界上最大的国内旅游市场：国内旅
游人数亿人次，国内旅游收入
3522亿元RMB。这几个数据属于什么
方面的指标？
【思考题】外国旅游者的旅游开支是否
等于我国的旅游外汇收入，为什么？
五、旅游需求弹性和需求弹性系
数（要求会计算）。
1、旅游需求弹性：在影响旅游需求
变化的诸因素中，任何一项因素的
变化都会引起旅游需求量的相应变
化，旅游需求量随着某一因素的变
化而出现相应变化的这一反应现象
称为需求弹性。
2、旅游需求量随旅游产品价格的变化
而发生相应变化，这种反应关系称为
旅游需求价格弹性。旅游需求价格弹
性系数，是指旅游需求量变化百分率
与旅游产品价格变化百分率的比值，
即旅游产品价格变化百分之一，会引
起旅游需求量变化百分之几。
点弹性适用于旅游价格变化幅度很
小时；弧弹性适用于旅游价格变化较
大时。
（1） ，表示旅游需求富有弹
性或弹性大。
（2） ，表示旅游需求缺乏弹
性或弹性小。
（3） ，表示旅游产品价格的
变化将导致旅游需求量相同比率的
反向变化。
3、旅游需求量随旅游者可自由支配
收入变化而变化的对应关系，称为
旅游需求收入弹性。旅游需求收入
弹性系数，是指旅游需求量变化百
分率与旅游者可自由支配收入变化
百分率的比值，即旅游者可自由支
配收入变化百分之一，会引起旅游
需求量变化百分之几。
【思考题】旅游需求价格弹性系数是
否总是负值，为什么？
【思考题】旅游需求收入弹性系数会
不会出现负值，为什么？？
【思考题】当EI >1，EI =1，EI <1时，
各表示什么含义？
例题1：
某客源发生国1993年至1997年
人均可自由支配收入和某旅游目的
地国1993年至1997年接待该国旅游
者人次如表2-3所列，求1994年与
1993年相比、1995年与1994年相比、
1997年与1996年相比，（点）旅游
需求收入弹性系数Ei分别为多少？
年份 1993 1994 1995 1996 1997
某旅游目的地
旅游者接待人
次（人次） 12000 16000 20000 21000 25000
某客源发生国
人均可自由
支配收入
（美元） 1000 1200 1500 1800 2200
解：1994年同1993年相比，
1995年同1994年相比，
1997年同1996年相比，
例题2：已知报告期旅游需求量Q2为400人次，
基期旅游需求量Q1为250人次，报告期旅游
价格P2为90元，基期旅游价格P1为150元，
求弧形旅游产品价格弹性系数EP为多少？
所以，弧形旅游产品价格弹性系数为
六、旅游供给的涵义与内容
1、概念：是指为旅游者提供旅游活
动所需要的旅游资源、旅游设施、
旅游服务、旅游购物品以及各种方
便条件。从旅游经济学的角度看，
旅游供给是在一定时期以一定的价
格向旅游市场提供的旅游产品的总
量。
旅游供给具有关联性、持续性、产地
消费性、多样性、计量差别性（人
次数）
2、内容：
（1）基本旅游供给
旅游资源（自然、人文）、
旅游设施（交通运输、食宿接待、
游览娱乐、旅游购物）、
旅游服务（商业性、非商业性）；
（2）辅助性旅游供给（公用事业设
施、现代社会生活基本设施）。
【思考题】会不会出现同一个旅游产品
需要两个或两个以上的国家来提供？
【思考题】旅游者对旅游供给的基本要
求是什么？
【思考题】旅游供给的单位应该是什么
？你认为旅游需求与旅游供给的数量、
单位是一致的吗？
【思考题】有人认为,旅游饭店、航空
公司等是旅游产品“要素提供者”，
旅游批发商是旅游产品的“销售代理
人”（杜江，2001）。你认为这种说
法是否正确？
七、旅游供给规律
在其他因素不变的情况下，一个
国家或地区在一定时期内，愿意并且
有能力向旅游市场提供的旅游产品的
数量将随着市场价格的涨落而增减。
价格
P2
P1
P3
0 Q3 Q1 Q2 旅游供给量
图2-5 a) 旅游供给曲线QS = f（P）
价格 s″ s s′
0 旅游供给量
b) 旅游供给曲线移动图
【思考题】旅游供给曲线移动是在什
么情况下发生的？
2、请问下列事件对产品B的供给有
什么影响？
（1）生产产品B的技术有了重大
革新；
（2）在产品B的行业内，企业的
数目减少了；
（3）生产产品B的人工和原材料
费用上涨了；
（4）预计将来产品B的价格会下
跌。
想一想
八、旅游供给价格弹性
1、概念：旅游供给量随旅游产品价
格变化而发生反应的程度，称之为
旅游供给价格弹性。旅游供给价格
弹性系数为旅游供给量变化百分率
与旅游产品价格变化百分率之比。
旅游供给价格弹性系数:
2、特点：价格下跌时弹性大；价格
上升时弹性小；从长期看其弹性大
从短期看其弹性小。
【思考题】当ES =0，ES >1，ES =1，
ES < 1时，各表示什么含义？
九、影响旅游供给的主要因素
1、 社会经济发展水平；
2、 当地政府对发展旅游业的态度和政
策
税收政策、
财政补贴与信贷、
旅游人才的培养和训练；
3、 科学技术发展水平
影响社会经济发达程度、
利用有关生产要素发展旅游供给的生
产方式上、
缩短旅游项目的建设周期；
4、旅游环境容量
自然环境容量、
社会环境容量。
【思考题】一个国家或地区旅游接待
能力的大小如何衡量？
十、旅游供需矛盾的形成
1、旅游供需矛盾的形成是旅游供需
平衡遭受有关影响因素冲击的结果。
其冲击的基本方式有四种，如图2-6
：需求增加、需求减少、供给增加、
供给减少。
a)供求平衡
P
D S
PE
0 Q
b)需求增加 c)需求减少
D D′ S
D′D S
2、平衡是相对的，不
平衡是绝对的。
【思考题】请在纸上
画出供给增加和供给
减少的旅游供需矛盾
图。
3、请用需求-供给分析法分析下列事件
对需求量、供给量和产品价格各有什
么影响？
市场名称 事件
鞋 制鞋工人工资普遍提高了
汽车 从国外进口汽车受到了限制
租房 有更多青年人要成家立业，同时
政府规定了房租的最高限额；
苹果 政府开始对桔子征营业税。
想一想
十一、旅游供需矛盾的主要表现
1、旅游接待能力同旅游者总人次之
间的矛盾；
2、在各自构成比例上的矛盾
人们的经济条件差别性决定了旅游
需求的多样性。
人们的经济条件变化决定了旅游需
求具有发展性。
社会因素的多样性造成旅游需求的
复杂性；
3、在地域上的矛盾
旅游资源的分布不平衡、
不同地区旅游设施的完善程度差异；
4、在季节上的矛盾。
十二、旅游供需矛盾的调节机制
1、价值规律通过价格机制来调节。
当价格上涨时，需求量就会减少，
供给量就会增加，出现供给过剩；
反之，价格下落时，供给量就会减
少，需求量就会增加，会出现供给短
缺。
2、旅游供需规律通过市场机制来调
节。
当供过于求时，旅游产品难以全
部售出，旅游业中的部分资金就会
转投于其他产业，从而供给量减少；
当供不应求时，不仅旅游业本身
会努力扩大再生产，而且其他产业
的资金也会投向旅游业，从而使旅
游供给扩大。
图2-7 旅游供需矛盾运动图
供给过剩量
P D S
P1 A B
PE E
P2 F G
供给短缺量
0 QE Q
【思考题】这里所用的供给曲线和需求曲
线都是整个行业的曲线，还是企业的供、
需曲线？
【思考题】市场有完全竞争、垄断竞争、
寡头垄断、完全垄断四种，上述原理是
否对每种市场都适用？
【思考题】“影响价格的因素很多，但归
根到底，决定于供给与需求”；“影响
供给与需求的因素很多，但归根到底，
决定于价格”；“影响价格的因素很多，
但归根到底，决定于价值”。你认为哪
一句话更正确，为什么？
【思考题】图2-7中,当价格为P1时,供
给量大于需求量,为什么价格会下降?
价格下降对供给量和需求量各产生什
么影响?
【思考题】图2-7中,当价格为P2时,需
求量大于供给量,为什么价格会上升?
价格上升对供给量和需求量各产生什
么影响?
十三、调节旅游供需矛盾的主要
措施
1、制定科学的旅游规划（包括旅游资
源调研与开发、旅游需求预测、供给
规模确定、旅游区规划和建设、人员
培训等）；
2、运用各种经济手段和法律手段（税
收、价格、信贷、工资、利率、奖金、
罚款、合同）；
3、价格政策（地区差价、质量差价、
季节差价等）；
4、促销策略（广告、人员推销、公
共关系、营业推广等）。
【思考题】国家旅游局通过“假日旅
游部际协调会议制度”、“黄金周
旅游信息统计制度和预报系统”等
措施来调节旅游供需矛盾，你认为
这些方法有效吗？它们可以归属于
以上哪一种措施？
【思考题】在我国旅游实践中，还通
过哪些旅游促销策略来刺激和扩大
需求？
【讨论题】旅游需求方只有一个，而
旅游要素供给方却有许多个，那么
不同性质的旅游要素供给方之间矛
盾是如何调节的？
【讨论题】对比钢铁产业、汽车产业、
石油产业，你认为旅游供给的基本
内容是什么？旅游供给与旅游需求
的对象是一致的吗？
