主要参考书目
1、《旅游心理学》， 吕勤、郝春东 编著，广东旅游出版社，2000年5月 版；
2、《旅游心理学》，屠如骥主编，南开大学出版社，1986年版；
3、《旅游心理学》， 甘朝有编著，南开大学出版社，2000年版。
4、《普通心理学》，叶奕乾等编，华东师范大学出版社1997年版。
本课程课时分配
章 节
课 时
第一编 总 论
6
第二编 旅游消费心理
18
第三编 旅游消费服务心理
10
第四编 旅游企业管理心理
6
合 计
40
第一篇 总 论
本篇共三节内容。要求学生了解现代西方心理学发展历程，旅游心理学的理论基础、旅游心理学研究对象、范围、目的、方法及意义，旅游消费者的行为模式。
第一节 旅游心理学的理论基础
★ 心理学简介
★ 旅游心理学的理论基础
背景资料：
心理学既是一门古老的科学，又是一门年轻的科学。
人类从古代开始，历经中世纪、文艺复兴以至到１９世纪中叶，对心理的探索和研究，都是处于一种无明确的研究目的、目标，无明确的研究思想、方法的混沌状态下自发的或不自觉地进行的，夹杂在对哲学和神学的研究中。心理学的内容融汇或包括在哲学和神学的内容体系中，心理学家是由哲学家、神学家、医学家或其他科学家兼任，心理学的方法也主要是思辩的方法。亚里士多德的《灵魂论》，可以说是世界上的第一部心理学专著。
一、心理学简介
（一）、什么是心理学
▲ 心理学是研究心理现象的科学，亦称“心理科学”
▲《普通心理学》定义：心理学是研究人的心理活动及其发生、发展规律的科学
▲ 基本类别：
心理学分支 Branch Psychology
心理学分支 Branch Psychology
1、心理学研究的细化。目的是为了更好地描述心理现象和探索心理规律。这倾向于学术。或者是学派分歧。比如：
普通心理学、认知心理学、比较心理学、发展心理学、实验心理学、神经心理学、心灵学、生理心理学、心理语言学、心理统计学、心理生理医学、理论心理学、群体心理学、社会心理学、人本主义心理学
幼儿心理学、儿童心理学、青年心理学、成年心理学、老年心理学
2、心理学的边缘性研究。目的是将心理知识用于学习、工作、生活的方方面面。这倾向于应用。比如： 残疾心理学、变态心理学、咨询心理学、临床心理学 环境心理学、音乐心理学、民族心理学、宗教心理学、审美心理学、文艺心理学、消费心理学、应用社会心理学 管理心理学、教育心理学、劳动心理学、人事心理学、工程心理学、工业心理学、法律心理学、医学心理学、健康心理学、数学心理学、运动心理学
（二）、西方现代心理学简介
1、现代心理学史的开端：1879年冯特在德国莱比锡大学建立世界上第一个心理实验室。
冯特（Wilhelm Wundt, 1832-1920）
2、西方现代心理学的主要流派
（1）、弗洛伊德的精神分析心理学派
弗洛伊德·西格蒙德
(Frend Sigmund 1856—1939)
精神分析理论是现代心理学的奠基石，它的影响远不是局限于临床心理学领域，对于整个心理科学乃至西方人文科学的各个领域均有深远的影响，它的影响可与达尔文的进化论相提并论。
背景资料：
弗洛伊德：奥地利精神科、神经科医生、精神分析学派的创始人，1856年5月6日出生于摩拉维亚。
早年从事神经学的研究。1893年与布罗伊尔合作发表《癔病的研究》，提出一个假设，认为病人把曾经有的情绪经验排除到意识之外，由此阻碍了许多心理能力；通过催眠回忆后，情绪发泄了，病就痊愈了。由此逐渐发展了精神分析技术。1897年创立了自我分析法。他一生中对心理学的最重大贡献是对人类无意识过程的揭示，提出了人格结构理论，人类的性本能理论以及心理防御机制理论。
他的主要著作有：《梦的解释》The Interpretation of Dreams (1900)、 《性欲三论》 (1905)、 《论无意识》 (1915)、 《自我与本我》 (1923)、 《焦虑问题》 (1926)、《自我和防御机制》 (1936)。
（2）、行为主义心理学派
理论上的先行者：俄国生理学家巴甫洛夫，美国心理学家华生和斯金纳 。
学术背景：行为主义心理学是作为传统心理学的叛逆，在机械唯物主义和实证主义的哲学基础上，在动物心理学和机能主义心理学的影响下，产生的现代心理学派别。行为主义心理学的实质是将意识和行为绝对地对立起来。
背景资料：
俄国生理学家、心理学家、高级神经活动学说的创始人。1849年9月14日出生于一个牧师家庭，1860年进入神学院，1870年改变成为当牧师的初衷，进入圣彼德堡大学学动物生理学。1883年获医学博士学位，1904年因消化腺生理学研究的卓越贡献而获诺贝尔奖金。他一生最突出的贡献是关于高级神经活动的研究。他是用条件反射方法对动物和人的高级神经活动进行客观实验研究的创始人，也是现代唯物主义高级神经活动学说的创立者。他的条件反射理论是后来行为主义发展的奠基石，华生借此构成行为主义纲领。
背景资料：
华生是美国心理学家，行为主义心理学派的创始人。1878年1月9日出生于美国北卡罗来纳州，21岁获得哲学硕士学位，1900年入芝加哥大学研究哲学与心理学，1903年以题为《动物的教育》的论文获芝加哥大学心理学博士学位。1913年《行为主义者心目中的心理学》文章发表，行为主义正式诞生 。
他对心理学发展的贡献：①确定了以行为作为心理学的研究对象，消除了传统心理学的主观性，格守一般科学共有的客观性原则。 ②发展了客观的观察方法，使心理学在方法上益趋精进。
华生（Watson, John Broadus 1978-1958）
背景资料：
斯金纳 是美国行为主义心理学家，是新行为主义的代表人物。 1904年生于宾夕法尼亚州，获哈佛大学心理学硕士学位和哲学博士学位。他主张心理学应描述环境和有机体行为之间的关系。他致力于行为的实验分析，创立了操作条件反射并提出条件反射的强化联结理论。他创制了研究动物学习活动的仪器——斯金纳箱，还是现代计算机辅助教学的前身程序教学和教学机器的创始人之一，对西方教育界产生深刻的影响 。
其一生中主要著作有《有机体的行为》(1938)、《科学和人类行为》(1953)、《强化程序》(1957)、《教学技术》(1968)、《关于行为主义》(1974)。
Burrhus Frederick Skinner, 1904-1990）
（3）、人本主义心理学派
人本主义心理学在20世纪50-60年代兴起于美国，是美国当代心理学主要流派之一。以马斯洛、罗杰斯等人为代表的人本主义心理学派，与精神分析学派和行为主义学派分道扬镳，形成心理学的第三思潮。
背景资料：
马斯洛认为人类行为的心理驱力不是性本能，而是人的需要，他将其分为两大类、七个层次、好象一座金字塔，由下而上依次是生理需要、安全需要，归属与爱的需要，尊重的需要，认识需要，审美需要、自我实现需要。人在满足高一层次的需要之前，至少必须先部分满足低一层次的需要。第一类需要属于缺失需要，可到起匮乏性动机，为人与动物所共有。第二类需要属于生长需要，可产生成长性动机，为人类所特有。
马斯洛（Abraham Maslow,1908--1970）
马斯洛认为人类共有真、善、美等内在本性，达到人的自我实现关键在于改善人的“自知”或自我意识，使人认识到自我的内在潜能或价值，人本主义心理学就是促进人的自我实现。
马斯洛的需要层次理论
自我实现的需要 尊 重 的 需 要 社 交 的 需 要 安 全 的 需 要 生 理 的 需 要
背景资料：
罗杰斯，美国心理学家，人本主义心理学的代表之一。1902年1月8日生于美国伊利诺斯。1928年获文科硕士学位，1931年获哲学博士学位，1940年他成为俄亥俄洲立大学心理学教授。1946—1947年担任美国心理学会主席。1951年，他出版了《患者中心治疗：它目前的实施、含义和理论》一书，十年后《成为一个人：一个治疗者的心理治疗观点》问世。罗杰斯的突出贡献在于创立了一种人本主义心理治疗体系，其流行程度仅次于弗洛伊德的精神分析法。
罗杰斯（Carl Ranson Rogers, 1902—）
二、旅游心理学的理论基础
（一）、基本框架
问题：什么是心理学？
心理学是研究心理现象的科学。
基本框架
情感过程
个性倾向性
个性心理
心
理
现
象
心理过程
认识过程
感觉、知觉、记忆
想象、思维、注意
需要、动机、
兴趣、态度、
信念、理想、
世界观
气质、能力、
性格
心理状态
情绪、情感
意志过程
个性心理
特征
（二）、基本原理 课本P11
1、心理过程：
（1）认识过程：感觉、知觉、记忆、
想象、思维、注意
（2）情感过程：情绪、情感
（3）意志过程：
2、个性心理：
（1）个性倾向性：
（2）个性心理特征：
3、心理状态：
背景资料：
初夏的早晨，大自然的万物从沉睡中醒来。初升的太阳像一团火球，从东方冉冉升起。在凉爽的空气中，时时飘来一阵阵沁人心脾的花香，悦耳的鸟呜声此起彼伏，多姿的百花争相吐艳。当你漫步于林间小道，或晨读于石凳上，此时此刻，你必定会有一种心旷神怡之感。这是朋友们生活中的一幅写生画，就在这生活的画卷中，也画着人的认识活动。你的五官在积极地活动着，向你提供丰富的外界信息，使你能如实地感知外界，从而欣赏这良辰美景。就在这生活的画图中，体现着人脑对周围事物的反映。读书产生言语动觉，散步产生运动觉和平衡觉，闻到花香是嗅觉，看到大自然的美景是视觉，听到鸟呜是听觉等，视觉、听觉、嗅觉，运动觉等在心理学上统称为感觉。
补充材料
：
感觉的种类
人们的主要感觉器官就是眼、耳、鼻、舌、身。因此，我们的感觉也主要有五类：视觉、听觉、嗅觉、味觉和躯体觉。
依据产生感觉的分析器和它所处的部位，可以把感觉分为三大类：
第一、外部分析器：外部分析器的各种感受器位于身体的表面，接受各种外部的刺激。属于外部分析器活动而发生的感觉有：视觉、听觉、皮肤觉(触压觉、温度觉、痛觉)、味觉和嗅觉。
第二、内部分析器：内部分析器在人体内部器官和组织中分布着各种末梢感受器，接受有机体内部发生变化的信号。同内部分析器相联系的有机体觉。
第三、运动分析器：运动分析器处于中间地位。同运动分析器相联系的有运动感觉、身体及其各部分在空间移动和姿势的感觉。痛觉能发出对有机体伤害强度的信号，它分布在有机体的所有分析器中。
请判断以上三图中的线段长度
错觉
补充材料
：知觉的种类
一般，知觉分为空间知觉、时间知觉和运动知觉三大类。
空间知觉是人脑对客观事物空间属性的反映。如形状知觉、大小知觉、深度知觉、方位知觉。
时间知觉是人对客观事物的延续性和顺序性的反映。
运动知觉，是人对物体在空间位移和移动速度的知觉。
补充材料:美国研究人员发现影响记忆的基因
2001年8月29日 ，美国新泽西医科和牙科大学的一个研究小组说，他们发现了关键的记忆基因RAB3A，这个基因使大脑中记忆神经细胞之间的交流更加畅通。研究人员认为，这一基因的发现有助于在单个细胞的水平上了解记忆形成的基因原理。
研究人员在9月号《神经科学》杂志上发表报告说，记忆神经细胞之间的交流可以用电脉冲测量，而大脑海马区神经细胞之间的电活动对于短期记忆和长期记忆是至关重要的。在 有RAB3A基因存在的情况下，神经细胞之间交流产生的激素神经营养因子增加了2到3倍，而没有记忆基因的时候激素水平则不发生变化。
研究人员说，影响记忆的基因可能有多个，未来治疗健忘症的药物可能针对其中最关键的十几个基因。
补充材料:增强记忆有诀窍
控制饮水：科学家们最近指出，人体下丘脑合成的抗利尿激素具有增强记忆的作用，而饮水量的多少可调节抗利尿激素的分泌量，间接地影响记忆力。当人们大最饮水时，血中的水分增多，渗透性下降，血容量增大，人体下丘脑的渗透压感受器兴奋性下降，容量感受器的兴奋性增强，两者都会使下丘脑合成的抗利尿激素减少，从而不利于大脑的记忆活动。反之当饮水减少、血浆渗透压提高时，抗利尿激素大量分泌，作用于大脑边缘系统，可以增强其记忆功能。所以，适当控制饮水量，对增强记忆力是有益的。
先学后食：英国科学家研究表明，饭后人体的消化器官中能分泌出几种激素，其中一种叫缩胆囊肽激素可以增强记忆。试验表明，如在学习之后注射缩胆囊肽激素，与吃饭的效果是一样的。因为缩胆囊肤激素能增强迷走神经的活性，提高大脑的记忆能力。
先学后睡：学习前的小睡可能会加速你的遗忘，这是最新的研究成果，称之为“前睡效应”。研究发现30分钟和小时的前睡都较显著地损害了记忆，但如果在醒来后待2小时或4小时再学习，记忆就不再受前睡的影响。而且，6小时的前睡比4小时和少于4小时的前睡导致的遗忘要少。这种“前睡效应”是由于较高的促生长激素水平对人的记忆不利，可使记忆严重受损的结果。而人在入睡后30分钟之内促生长激素迅速释放，并持续一段时间，直至醒后才逐渐地恢复正常。这就是短睡后记忆不好，而清醒一段时间后记忆灵敏的奥秘所在。
补充材料:
思维是人的心理过程中最复杂的心理现象之一，是人脑对客观事物的本质属性及其内在规律的反映。
思维的过程极其复杂。思维心理学研究认为，思维进行的具体过程，一般经历了分析、综合、比较、抽象、概括等阶段。思维的过程就是由这些阶段构成的一个完整的综合过程。
由于思维的非直观和复杂性，目前为止，科学尚未彻底揭示思维的本质及其内在规律。
思维的过程是通过概念、判断、推理的具体形式表现出来的。逻辑上把概念、判断和推理看作基本的思惟形式。
补充材料:
心理学家难住心算家
阿伯特卡米洛先生是一位著名的心算家，不管你给他出一个多么复杂的难题，他都能立即得出正确的答案。在他的心算历史上，还从来没有被人难倒过。
这天，一位年轻的心理学家从远方慕名而来，他要亲自考一考这位著名的心算家。许多人知道了都前来观看。
年轻的心理学家微笑着和心算家打过招呼后，心算家很客气地请他随便出题。
“一辆载着285名旅客的火车驶进车站，这时下车去35人，又上来85人”，心理学家不紧不慢地开始出题了。心算家听后微微一笑。“在下一站上来101人，下去69人；再下一站下去17人，上来15人；再下一站下去40人，只上来8人；再下一站又下去99人，上来54人。”这时主考人已说得喘不过气来。“还有吗？”心算家非常同情地问主考人。“还有”主考人透了口气说：“请您接着算。”他又加快速度说：“火车继续往前开，到了下一站……再下一站……再下一站……”，这时他突然叫道：“完了，卡米洛先生！”
心算家轻蔑地笑着说：“您马上要知道结果吗？”
“那当然”，心理学家点点头，同样微笑着说：“不过，我现在并不想知道车上还有多少乘客，我想知道的是这趟车究竟停靠了多少站？”
这时著名的心算家一下子呆住了。
心算家为什么答不出主考人的问题呢？这位心理学家又是怎样把心算家难住的呢？原来心理学家巧妙地利用了注意的规律和特点，钻了心算家的空子。
注意是有指向性和集中性的。人们注意某项活动时，心理活动就指向、集中于这一活动，并抑制与这一活动无关的事物。心理学家早已料到，根据心算家已形成的心算动力定型，通常只会去注意计算车厢内的乘客数的多少，也就是说他只会对车厢乘客人数的增减感兴趣，产生有意注意（有预期目的，需要作一定的意志努力的注意），而对列车所停靠的车站数却忽视了。于是，他故意以越来越快的速度出题，以更好地引起心算家对车厢乘客数的注意（有意注意），使他无暇注意到还会有另外一个答案。心算家果然上当，被心理学家难住了。
补充材料:情绪和情感
情感(feeling)和情绪(emotion)都是对事物的直接的态度、体验。人们对自己所知道的东西，或做过的事，不能漠不关心，所以在感知或想象事物的时候，总抱有特别的态度：满意或不满意，愉快或不愉快，积极或消极。情感比较稳定、持久；情绪则是比较短暂的激动的状态。象自尊心、自豪感、热情之类属于情感，它们在人们的生活实践过程中，继续保持，经久不衰，形成一个人的性格特征。象愤怒、惧怕、狂热之类属于情绪，它们持续不久，便可消散。
