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第一章 项目基本情况
项目名称
XX 市 XX 县巩固退耕还林成果后续产业生猪养殖业建
设项目
项目性质
扩建
建设期限
建设期限 1 年， 2011 年 1 月-2011 年 12 月。
项目建设单位
XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社
建设地点
陕西省 XX 市 XX 县 XX 镇 XX 村
建设规模和内容
项目建成后，XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社养猪场二
元基础母猪存栏 700 头，年育肥猪 4000 头，向社会提供商
品仔猪 10000 头，带动合作社社员退耕还林农户 57 户，合
作社退耕还林农户 57 户社员均按照股份分红，户均年纯收
入 万元，人均 7057 元；另外，带动项目区退耕还林农
户 50 户进行生猪育肥，户均年育肥 200 头，户均纯收入
万元，人均纯收入 8788 元。
建安工程
根据该合作社养殖场现有猪舍面积、新增规模以及猪群
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饲养密度指标，本次项目新增建安工程及配套设施如下：
新建分娩舍 3 栋 ，保育舍 3 栋 ，饲料
加工库房 210m2，道路硬化 700m2，给水管网 400m，电力线
路 330m。
仪器设备购置
该项目共购置仪器设备 258 台（套）。其中：生产设备
253 台(套、件)，诊疗设备 5 台(套、件)。
引 种
引进种公猪 5 头，母猪 170 头。
项目总投资及资金来源
投资估算及资金构成
该项目总投资 万元。其中建安工程 万元，
仪器设备购置 万元，引种费 万元，工程建设其
它费用 万元，不可预见费 万元。
资金筹措
本项目总投资 万元，其中申请巩固退耕还林专项
资金 万元，企业自筹 万元。
第二章 企业基本情况和财务状况
项目承担单位概况
项目承担单位 XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社，成立于
2008 年 7 月，注册资金 万元，位于 XX 县 XX 镇 XX
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村三组，是一个集生猪良种繁育、标准化养殖、种植于一体
的农村经济合作组织，该合作社的成立，为发展绿色产业、
生态养殖、养殖示范、从而带动区域及周边农村经济发展发
挥了重要作用。
该合作社由以 XX 县天牧寿鑫种猪繁殖有限公司为首的
全县 9 个规模养殖小区（户）共同组成，合作社现有退耕还
林户社员 57 户，基础母猪存栏 400 头，年出栏商品仔猪 8000
头，该项目计划在原有基础上，引进二元基础母猪 170 头，
使基础母猪存栏达到 700 头，年出栏商品仔猪 14000 头。
该合作社养殖场总占地 50 亩，总建筑面积 5160m2，其
中猪舍面积 4320m2，饲料加工车间 240m2，办公及其它用房
600m2。
合作社现有社员 57 户，项目建成后，职工 36 人，其中
技术人员 20 人，辐射带动全县 6 个乡镇 200 户农户进行生
猪养殖。该合作社走循环农业之路，引导多名大学生返乡创
业，积极创建科技示范园“猪—沼—园（莲菜、山药、魔芋、
生姜）”种植基地，带动周边百姓走上致富之路。
企业技术支持
该合作社与西北农林科技大学及 XX 农校签订了长期的
技术培训、技术指导和技术管理合同，由专家教授作技术顾
问。自创办以来，紧紧围绕国家产业政策导向，依托陕西浓
厚的文化传统，丰富的自然资源和强大的农业科技优势，始
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终把高科技产品的开发、生产及产业化、规模化作为主导方
向，树立绿色企业形象。
第三章 项目区概况及项目建设的必要性
项目区概况
地理位置
XX 县以白石河得名，位于陕西省东南部，大巴山北麓。
北临汉江，隔江与湖北省郧西县相望，东、南部分别与湖北
省郧县、竹山县接壤，西与旬阳县相连。 位于秦头楚尾，
古称“南走巫夔，北通商洛，东扼均房，关南险奥，XX 尤属
襟喉。” 全境东西长 公里，南北宽 公里，总面积 1455
平方公里。全县地势南高北低，除西部、南部边境及中部东
北走向的一些山地海拔为 1200-1800 余米以外，其余 70%以
上地区为海拔 170-1200 米的低山和河谷区。山地地表破碎，
多峡谷峭壁，河谷区地面平缓，为主要农耕区。
自然条件
XX 县气候属亚热带湿润气候区。年平均气温 ℃，1
月份平均气温 ℃，7 月份平均气温 ℃，年平均降水量
，累年（≥10℃）积温 4813℃，年平均日照时数
，年平均无霜期 234—261 天。因海拨高度，植被覆
盖程度不同，气候垂直差异显著。谚云“高一丈，不一样”，“阴
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阳坡、差得多”，是本县气候随地域变化的写照。“春寒、伏
旱、秋阴雨”是本县的气候特点，伏旱、秋阴雨也是本县灾害
性天气。
水资源现状
XX 县共有大小河沟 765 条，其中流域面积在 5 平方公
里以下的 696 条，占 %；流域面积为 5-10 平方公里的河
沟 27 条，占 %；10-30 平方公里的 23 条，占 3%；30-50
平方公里的 10 条，占 %；50-100 平方公里的 5 条，100
平方公里以上的 4 条（不含汉江）。汉江从县境北部自西向
东偏南横过，过境 公里，最大流量 31600m3/s，枯水期
最小流量 72m3/s，年输沙量 5446 万吨。县境西部的冷水河
水系与县境东部的白石河水系几乎平行自南向北汇入汉江，
直接汇入汉江的河沟还有磨沟、拖扳沟、北店子沟和麻虎沟。
县内地貌起伏强烈，地表破碎，河沟下切力强，一般河谷狭
窄，河沟比降大，流量随降水而变化。水量丰枯悬殊，水能
理论蕴藏量大。
社会经济状况
XX 县辖 9 镇 6 乡、124 个村民委员会、3 个城镇社区，
总人口 万人。2009 年，XX 县全年完成生产总值
亿元，增长 ％。其中一产 亿元，增长 ％；二产
亿元，增长 ％；三产 亿元，增长 ％。完成固
定资产投资 亿元，增长 52%。完成财政收入 10065 万元，
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地方财政收入 3868 万元，分别增长 39%和 19%。全县城镇
居民可支配收入达到 10028 元，增长 %；农民人均纯收
入达到 2739 元，增长 ％。全县年末银行存款余额
亿元，增长 %，贷款余额 亿元。社会消费品零售总
额达到 亿元，增长 ％。固定资产投资、城镇居民
可支配收入、农民人均纯收入增幅为近年来最好水平。
全县退耕还林实施情况、畜牧业发展情况及群众建设
积极性
XX 县属全国 174 个首批启动退耕还林工程建设试点示
范县之一，从 1999 年到 2009 年，全县共累计完成国家下达
退耕还林工程造林任务 万亩，其中退耕还林 万亩，
占总任务的 %,荒山荒地造林 万亩（含封山育林
万亩），占总任务的 %.为巩固退耕还林工程建设成
果，XX 县从 2008 年启动实施退耕还林工程建设补植补造和
后续产业建设，两年间累计完成国家下达补植补造任务
万亩，后续产业建设任务 万亩，全县森林覆盖率达到
%.截止 2009 年已累计向退耕还林农户兑现补助资金
43373 万元。退耕农户户均受益 9895 元，人均受益 2499 元。
项目实施以来，森林资源得到了有效恢复，森林覆盖率大幅
提高，水土流失面积减少，县域生态环境得到了有效改善。
在退耕还林中，XX 县县委、县政府一手抓退耕还林，
一手抓培育退耕还林后续产业，使其在发挥生态效益的前提
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下，逐步向生态和经济、社会效益结合,长远利益和近期利益
兼顾方向发展。为了巩固退耕还林成果，在管护好现有退耕
还林资源的基础上，该县把增加退耕地前期效益作为加强退
耕还林地管理和增加农民收入的重要措施，经过深入调查、
分析和论证，结合县情确立了一条退耕地可循环利用和可持
续发展的思路，优化退耕地还林模式，合理利用退耕前期土
地，建立了一条“退耕还林—林草（药、经）间作—种草养畜
—畜粪还田”的良性产业链，后续产业蓬勃发展，退耕户收入
稳步增加，在有效的政策措施下，群众发展生猪养殖积极性
空前高涨。
XX 县退耕还林后续产业中生猪产业发展有了一定发展
基础，截止目前，XX 畜牧业总体情况良好：建畜牧强乡镇 3
个、发展专业养殖村 36 个、发展山区特色养殖小区 9 个（8
个养猪示范小区和一个养羊区），8 个养猪示范小区新增基础
母猪 485 头，淘汰劣质母猪 86 头，能繁母猪总量达到 1310
头，养猪示范小区养殖户户均年增收二万元以上；新建成规
模化养猪示范大户 8 户，新增适度规模养殖大户 170 余户，
全县养殖大户总量达到 1300 户，新建标准圈舍 万平方米、
新增能繁母猪 3458 余头，生猪、山羊、家禽饲养量年末分
别达 、、 万头（只、羽）、全县全年畜牧产
业净增加值达到 亿元。
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项目村退耕还林实施情况、畜牧业发展情况及群众建
设积极性
自然条件及社会经济状况
项目村—XX 村隶属 XX 县 XX 镇，该村位于 XX 镇中
心位置，自然面积 7 平方公里，下辖 6 个村民小组，共有居
民 1101 户 3302 人，其中农业人口 624 户 2711 人，2009 年
底人均纯收入 4252 元。
退耕还林实施情况
XX 村现有耕地面 890 亩，其中水田面积 175 亩，自 1999
年实施退耕还林工程以来，累计完成退耕还林 682 亩，退耕
还林面积 634 亩，其中 2000 年退耕 401 亩，2001 年退耕 225
亩，2004 年退耕 9 亩。受益农户 468 户，自该工程实施以来，
森林资源得到了有效恢复，水土流失面积减少，生态环境得
到了明显改善。
畜牧业发展情况
XX 镇畜牧产业通过几年来的不断发展壮大，2008 年被
确定为市级畜牧强乡镇，通过几年的持续发展，畜牧产业做
为 XX 镇龙头产业，取得了长足发展，特别是 2009 年和 2010
年，分别建成了 XX 天牧寿鑫种猪繁育有限公司和响应承兴
白山羊养殖公司，打响了 XX 畜牧产业的品牌。2009 年出栏
牛 309 头，出栏猪 35271 头，出栏羊 7994 只。期末存栏：
猪 16836 头，其中能繁母猪 1258 头，羊 5748 只，牛 386 头。
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XX 村是 XX 镇生猪养殖重点村，该村以生猪养殖为主
导产业。该村畜牧产业通过几年来的不断发展壮大，XX 村
成为 XX 畜牧强乡镇的重点村，特别是近两年，通过协调和
争取项目以及资金，建成了 XX 天牧寿鑫种猪繁育有限公司，
种猪规模达到 250 头，外加豆制品加工相配套，沼气等相关
设施，走上了绿色，循环、可持续发展的产业路子。农户发
展生猪养殖积极性高，产业发展势头良好。2009 年出栏牛 21
头，猪 10029 头，羊 500 只。期末存栏猪 4800 头，羊 500
只，牛 45 头，是该县典型的退耕还林后续产业发展示范村。
项目建设的必要性
如何巩固好退耕还林成果，关键是搞好后续产业，只有
依靠龙头企业拉动,才能有利于退耕还林农户稳定增收以及
后续产业的壮大。XX 县立足区位优势，充分利用现有资源
优势, 在认真分析全县农业农村经济优势和生猪产业发展形
势的基础上，县委县政府把生猪产业列为农业产业化经营和
农民增收、农业增效的主导产业来抓，做出了把生猪产业做
大做强的决定。
2008 年初，陕西省省委、省政府及农业厅等部门对全省
畜牧业进行了调研，认为建设现代农业应率先发展现代畜牧
业；要以生猪、奶牛和秦川牛为重点，大力促进良种化、规
模化、标准化和产业化进程，推进畜牧业生产方式转变，提
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升畜牧业综合生产能力，迅速做大做强畜牧产业。
XX 县地处陕南 XX 市东部的巴山北麓，发展养猪业的
饲料、饲草资源充足，生态环境未受影响，农户发展养猪增
收致富的积极性高，地方政府采取扶持鼓励政策推动养猪业
规模化、专业化发展，使养猪产业化发展有良好的资源条件
与社会环境优势。2009 年全县生猪饲养量达 万头。
近年来，XX 县畜牧业形成了一批相对稳定的生产基地
和示范小区，产业发展初具规模化，效益化和社会化，畜牧
产业结构得到进一步优化，畜牧产业在农村经济中的地位和
作用更加突出。
XX 县 2009 年以生猪为主的畜牧产业面临市场低谷，针
对此种情况，XX 县积极组织广大养殖户科学应对，一方面
坚持发展、坚定广大养殖户发展的信心，一方面采取自繁自
育、加强管理、加强指导等措施使养殖户度数过低谷，同时，
大力发展养鸡、养羊，加大规模大户的发展力度。截止目前，
XX 畜牧业总体情况良好：建畜牧强乡镇 3 个、发展专业养
殖村 36 个、发展山区特色养殖小区 9 个（8 个养猪示范小区
和一个养羊区），8 个养猪示范小区新增基础母猪 485 头，淘
汰劣质母猪 86 头，能繁母猪总量达到 1310 头，养猪示范小
区养殖户户均年增收二万元以上；新建成规模化养猪示范大
户 8 户，新增适度规模养殖大户 170 余户，全县养殖大户总
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量达到 1300 户，新建标准圈舍 万平方米、新增能繁母
猪 3458 余头，生猪、山羊、家禽饲养量年末分别达 、
、 万头（只、羽）、全县全年畜牧产业净增加值达
到 亿元。
退耕还林工程实施后，部分退耕还林面积较大的农户从
种植业生产中脱离出来，致使一部分劳动力过剩，成为农村
“闲人”。为解决这一部分人从业，XX 县立足区位优势，找
准发展项目，充分利用现有资源优势，积极发展生猪养殖业。
解决了退耕还林农户的就业问题，将退耕还林工程及后续产
业开发有机地融入了养殖业、种植业产业化发展当中，增加
了农牧民收入，提高农牧业经济效益。
本项目通过标准化良种猪场建设对退耕还林农户提供
商品仔猪，并进行技术指导、技术服务和疾病防疫，为农户
养猪提供产前、产中、产后系列化服务，不断培育壮大退耕
还林后续产业——绿色种养业基地规模，进一步发展壮大龙
头企业，延伸产业链，实施农业产业绿色化、品牌化、标准
化、集约化、市场化“五化”战略，提升畜产品市场竞争力，
力争在养殖规模、产品质量、品牌效益上有较大突破，促进
农业和农村经济快速发展，为 XX 县巩固退耕还林成果后续
产业建设注入强大动力。
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第四章 市场分析和营销策略
项目产品市场分析
猪肉市场价格周期性起伏，但盈利期明显延长
我国是世界养猪生产和猪肉消费第一大国，世界上几乎
一半的猪养在中国。近十几年来，我国的生猪生产总体稳步
增长，猪肉产量逐年上升，但也经历了 3 次大的起伏。第 1
次从 1996 年 6 月开始 1998 年 2 月，养猪业处于“牛市”，历
时 21 个月。从 1998 年 3 月开始猪价加速下降，到最低点是
1999 年 5 月，历时 15 个月，完成 1 个周期历时共 36 个月。
第二次“牛市”从 2003 年 5 月开始涨价到 2005 年 9 月都是景
气期，历时 27 个月。从 2005 年 9 月开始，猪价加速下跌，
到最低点是 2006 年 5 月，历时 10 个月，完成 1 个周期历时
共 37 个月。第三次大“牛市”从 2006 年 6 月开始至 2009 年 1
月，历时 31 个月。
生猪价格周期是有借鉴意义的，从周期发展形式看，盈
利期明显在延长。
虽然 2010 年下半年的生猪市场并不乐观，生猪出栏的
增加，需求进入淡季，加之口蹄疫、猪流感等疫病影响，猪
肉消费显著减少。但历史上很少有哪轮周期的亏损期持续一
年以上。因为进入亏损后 3-5 个月，多数养殖户的资金链就
会断裂，抗风险能力差的户就将被动退出，开始淘汰母猪，
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这样在淘汰母猪后 3-4 个月内生猪供应就会逐渐由供大于求
转为供不应求。因此，我们预计 2010 年 12 月份随着需求逐
渐进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大，新一轮的盈利
周期又将到来。
猪肉和猪肉加工出口量增加拉动了国内养猪市场的发展
2009 年，我国生猪产品(包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、
猪杂碎和活猪)出口额为 亿美元，同比增加了 %。其
中，鲜冷冻猪肉出口额占生猪产品出口的 %，加工猪肉
占 %，活猪占 %。生猪产品进口额为 亿美元，
同比减少了 %。其中，猪杂碎进口额占生猪产品进口
的 %，鲜冷冻猪肉占 %。生猪产品贸易顺差为
亿元，占肉类贸易顺差的 42％，成为我国肉类贸易顺差的主
要来源。
农村人口将成为猪肉消费的增长点
长期以来，我国城镇居民一直是肉食品消费的主要群体，
城镇居民的人均消费量是农村居民人均消费量的 2 倍多。因
此我国猪肉消费量增长的潜力主要来自农村。目前，我国农
村家庭猪肉消费水平仍然很低，并且波动较大，而农村家庭
人均猪肉消费量主要受人均收入增长率的影响，增长高的年
份肉类消费增长幅度较大。说明了收入增长是影响农村居民
肉类消费量增长的主要因素。随着中央“三农”政策的逐步落
实，2010 年农民收入预计将再次出现持续增长的局面，因此
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猪肉消费总量将呈现上升趋势。
今年后三季度生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走
势，与去年生猪价格走势大体相似。7、8 月份左右或出现回
升。虽然目前我国的生猪存栏数依然保持在 亿头左右的
较高水平，但是如果猪价继续下跌，养殖户的亏损继续扩大，
可能促使养殖户一方面加快生猪出栏的速度，一方面减少补
栏数量，这就为猪肉价格在下半年乃至 2010 年的大幅上涨
埋下了伏笔。
项目产品的市场竞争优势
21 世纪养猪业的主要任务是不仅要提高猪的生产性能
和肉的品质，而且要生产安全猪肉，保证人类的健康。随着
人民生活质量的提高，人们对肉品的安全问题越来越提到议
事日程，安全肉、绿色肉、有机肉的概念被越来越多的人民
接受。
1、本项目实施的目的就是利用 XX 优越的自然生态条件，
通过构建“绿色猪肉”生产体系，建设 XX 市绿色猪肉生产基
地，用绿色的猪肉产品占领国内外市场。由于绿色猪肉的生
产不仅需要优良的品种、良好的饲料管理，更需要严格的无
污染的产地环境。而 XX 就有生产绿色食品不可多得的环境
条件，其产品在市场一定有很强的竞争能力。
2、该合作社养殖场引进优质瘦肉型良种大约克夏×长白
二元母猪与杜洛克杂交生产三元商品猪，使本项目养殖场在
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建成后与其它养殖场相比，将具有品种优势、规模优势、技
术优势。
3、养殖场建在主要农业区，饲草、饲料供应充足，且
减少了购销中间环节，饲料费用低。项目区剩余农村劳动力
多，工价低，具有成本低的优势。
营销策略、方案、模式
产品生产及销售方案
项目建成后，每年可向市场提供优质三元杂交肉猪
14000 头，以生猪销售为主，以大型猪肉加工企业为主要目
标客户，实行订单与协议销售。2009 年 9 月 18 日，南京雨
润集团投资 亿元建设年屠宰深加工 200 万头的生产线开
工建设，10 月 18 日，北京二商集团同 XX 民荣食品有限公
司共同建设年加工 100 万头富硒猪肉项目开工建设。本项目
拟与屠宰场签订合同保证生猪的稳定生产，发展纵深加工等。
销售策略
1、实施品牌战略，品牌是一种资源，是企业的无形资
产，对企业的发展致关重要，品牌是商品与消费者之间的一
种关系和纽带。成功的品牌能牢牢抓住消费者的心，使企业
成为市场竞争中的佼佼者。品牌的灵魂是品质，如何形成富
有内涵的品质是品牌建立的核心。通过创绿色品牌来提升产
品质量的档次，从而使该项目的绿色畜产品真正成为受市场
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欢迎的产品。使企业推销出的产品成为信誉高的著名品牌，
全面提升市场竞争力。
2、加强产品营销网络体系建设，以公司的营销队伍为
基础逐步形成加工企业签订单、猪肉批发商签协议和销售网
点定时配送的特色销售网络体系，保证产销售渠道畅通。
第五章 工艺技术方案
工艺流程及说明
项目建成后，XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社商品代猪
场存栏纯种杜洛克公猪 30 头，二元基础母猪 700 头。
主要技术指标：
生产技术指标表
项 目 单 位 数 量
断奶至再发情天数 天 14
发情期受胎率 % 85
年产胎次 次
母猪平均窝产仔数 头 10
断奶仔猪成活率 % 95
保育仔猪成活率 % 98
种猪更新率 % 33
猪群结构与各生产阶段流量：
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商品代猪场猪群结构周转表
项 目 饲养周数 存栏头数 备 注
种公猪 52 30 其中后备猪 10 头
后备母猪 16 78
待配母猪 6 186
妊娠母猪 12 378
分娩母猪 5 156
保育仔猪 4 864
猪群饲养密度指标
序号 畜群 标 准
1 种公猪 —
2 母猪
3 后备猪 —
4 怀孕猪 —
5 哺乳带仔母猪 —
6 保育猪 —
7 育肥猪 — m2/头
1、技术措施
(1)选择长·约或约·长二元母猪，用杜洛克作终端父本，
生产优质三元杂交仔猪；
(2)保证受胎率，采用人工授精和本交相结合的方法；
(3)仔猪至五周龄断奶；
(4)后备空怀待配母猪采用群饲，妊娠母猪、哺乳母猪采
用分区、高床、限位饲养；
(5)猪舍及附属设施建筑设计尽量从简，以科学、经济、
实用为原则；
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(6)根据各类猪的营养需要，设计适用的饲料配方，合理
调制猪只的口粮，实施科学饲养；
(7)采用有效的消毒措施，实施科学的免疫程序，把猪的
发病率、死亡率控制在最低限度；
(8)商品猪生产以周为节律组织常年均衡生产。
2、生产工艺流程
生产流程：后备→配种→妊娠→分娩→保育→生长→育
肥
以周为繁殖节律，实行常年配种、产仔、断奶、保育、
生长、育肥均衡生产。
3、主要设备及其参数
（1）公猪栏：规格为 ××，每头公猪一个栏
位，猪栏为砖砂水泥构造，栏内设食槽和自动饮水器；
（ 2 ） 空 怀 母 猪 ： 待 配 母 猪 ， 后 备 母 猪 栏 规 格
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××，构造同公猪栏；
（3）妊娠母猪栏：单体限位栏，规格为 ××；
（4）分娩母猪栏：为分娩栏,规格为 ××，其
围栏为栏热浸镀锌水管制成，床面为铸铁漏缝地板，栏内设
仔猪食槽、保温箱及自动饮水器。
（5）仔猪保育栏：高床保育栏,规格为 ××,床
面为 PVC 漏缝地板，栏内设仔猪食槽及自动饮水器。
（6）育肥猪栏：地面平养，规格为 ××,水泥
地面，钢管围栏，内设饲槽、水槽、戏水池和排污渠。
4、各阶段饲养管理目标
℃配种妊娠阶段：
该阶段为整个生产流程的关键环节，配种的数量和质量
控制着整个生产流程的节奏，一旦不能按计划高质量地完成
配种任务，将打乱整个生产流程，因此，这个阶段对技术的
要求相对较高。该阶段从断奶开始至分娩周结束，时间为 18
周。这个阶段的任务是：饲养好种公猪，保证公猪旺盛的精
力，高质量的精液；饲养好待配母猪，促进母猪尽快发情，
保证母猪多排卵，掌握好母猪的发情规律，观察母猪的发情
状况，掌握好最适宜的配种时机以保证高的受胎率；饲养好
怀孕母猪，保持合适的体况，既要有一定的营养贮备供将来
泌乳之需，又不能过肥，造成繁殖困难。同时还必须注意观
察返情母猪，适时补配。
20
℃母猪分娩哺乳阶段；
该阶段在生产流程中为最复杂的阶段，技术要求最高，
也最容易出现问题，这个阶段的技术管理水平往往反映一个
猪场的技术水平。该阶段从预产期前一周开始至仔猪 4 周龄
断奶止，时间为 6 周，这阶段的任务是；提前一周让待产母
猪进入产房，使母猪有一段适应新环境的时间，做好接产工
作，让母猪顺利分娩，仔猪成活率高，饲养好母猪，给仔猪
提供充足的奶水，做好补料工作，促进仔猪消化系统的发育，
提高断奶体重，采取有效措施，防止仔猪下痢，一般应将最
负责、技术最高的饲养人员放在产房。
℃仔猪保育阶段；
此阶段将断奶后仔猪从产房转到仔猪保育舍后至离开
仔猪保育舍止，时间为 6 周，这一阶段仔猪体重小，刚开始
独立生活，失去了母猪的保护及营养丰富的母乳，对外界不
利因素的抵抗力较弱，因此，较易出现问题。此阶段的任务
是；保证仔猪在断奶后顺利进入高速生长阶段，尽量防止出
现生长停滞的僵猪，为此宜采用“仔猪暖床”，可保持仔猪生
长的均匀度，增育壮崽，为后一个阶段的快速生长发育打下
一个良好的基础。此阶段结束后进入后备期。
℃后备猪培育及选育阶段：
该阶段从保育结束开始到能够配种（公猪）或接受配种，
转入基础群为止。约需 24 周时间，这段时间猪群实行公母
21
分开，群养群饲，自由采食、自由饮水。同时注意加强运动，
增强体质，经过二次选育，按 33%的留种率，选择品种特征
明显，体格健壮，发育良好，无繁殖障碍的健康猪，补充到
基础群中。
工艺流程中的主要控制要点
环境对猪的健康和生产力有着多方面的深刻的影响，因
此，为保证猪的健康及生产力的充分发挥，必须为其创造适
宜的环境。
1、温度 因为猪的体温调节是通过对流、辐射、蒸发
和传导四种方式进行的，所以，在环境诸因素中起主导作用
的是温度和湿度。故需为各阶段猪只制定最佳环境参数，并
通过各类手段达到猪对环境的要求。
各类猪舍温湿度技术设计参数
温度 (℃)
群猪类别
适宜范围 最适温度
适宜相对湿度(%)
空怀、妊娠母猪 15~17 17 60
分娩母猪 15~20 17 60
新生仔猪 27~32 29 60
生长肥育猪 15~17 15 60~75
种公猪 15~17 15 60
仔猪对环境温度敏感、要求高，可采用红外线灯、白炽
灯加保温箱或可调温的仔猪床电热板局部加热。这样可在保
证仔猪温度的同时不致使母猪过热而影响泌乳和健康；另外
22
夏秋季多雨和冬季保温季节，猪舍湿度大，除加强通风、换
气排湿措施外，分娩舍、保育舍采作高床网上培育，这样对
减少床面湿度，防止疫病十分有利。
2、有害气体控制
猪舍环境除温度外还应尽量降低有害气体在舍内的含
量，下表是舍内各类有害气体的允许浓度。
猪舍有害气体允许浓度
名 称 允许浓度(ppm)
二氧化碳 1500
氨 20
硫化氢
3、建立完整的生产统计、技术统计制度
生产技术统计是平常生产水平的反映，通过对生产技术
资料的分析可及时发现问题，也使猪场管理者对生产能做到
心中有数。统计报表主要有以下几种内容：
(1)公猪配种记录；(2)公猪精液品质检查记录；(3)母猪
分娩记录；（4)断奶仔猪培育记录；(5)生长肥育猪培育记录；
(6)各阶段饲料消耗记录；(7)防疫记录；(8)各阶段生产成本
分析记录；(9)各类猪死亡记录。
4、建立严格的防疫制度
严格的防疫制度是集约化猪场正常生产的保证，要认真
贯彻“防重于治”的方针，建立健全严格的防疫制度和先进的
23
卫生设施，以确保安全生产。
(1)慎重引种。必须引种是要经上级主管部门同意，由专
业人员到非疫区引入。对能引入的种猪要隔离观察 40 天。
(2)猪场布局合理，生产、生活区严格分开，生产区周围
应有防护设施，非生产人员不得随意进入生产区。
(3)猪场应设门卫，场门口、生产区入口和每栋猪舍入口
处要设有宽于门、长于车轮一周半的消毒池，生产人员进入
生产区前应洗澡、更衣、消毒，然后方可进入。
(4)猪场内设病猪隔离舍、尸体剖检室和尸体处理井，对
病猪进行隔离观察、诊治；对死亡的猪只，由兽医进行剖检
后，尸体投入尸井，严密消毒现场。
(5)装载种猪、肉猪的运输车辆应进行严格消毒，装猪台
应设在生产区围墙外。
(6)猪场兽医不得外出行医，猪场工作人员的家庭不得饲
养生猪，猪场内的职工食堂禁止在市场上购买生肉，食堂用
肉应由场内自行解决。
(7)根据猪场和本地区的实际情况由兽医制定本场的免
疫程序，按计划对猪群进行免疫，并做好免疫接种记录。
5、不同生产阶段的饲养管理要点
(1)种公猪的饲养管理要点：
℃在集约化养猪场，种公猪的配合饲料要求每千克饲料
24
含消化能 ～13 兆焦，蛋白 18%，钙 %，磷 %。
℃必须经常注意公猪的营养状况，使其终年保持肌肉结
实、精力充沛、性欲旺盛。发现过肥或过瘦必须立即调整日
粮，减少或增加喂量。
℃要求每半个月检查公猪精液品质一次，以保证公猪的
配种效果，提高受胎率。
℃1～2 岁的青年公猪，每周可配 1～2 次；2～5 岁的壮
年公猪，每天可配 1～2 次，每周休息 2～3 天；采用人工授
精的壮年公猪可每周采精 4 天，每天 1～2 次，然后休息。
℃做好配种记录，以作为评价公猪和生产性能鉴定的依
据。
(2)空怀和妊娠母猪的管理要点：
℃空怀妊娠母猪每千克饲料含消化能 兆焦、粗蛋白
13%、钙 %、磷 %。对体弱或过肥的母猪要适当增减
喂料量，并保证清洁饮水的经常供应。
℃对空怀和已配种的母猪，要每天清晨和停晚巡回检查
发情情况各一次；对已配种的母猪在配种后 18～24 天和 38～
44 天要特别注意检查是否返情，一旦发现发情和返情的母猪，
应争取适时配种。
℃发情母猪，在发情持续期内，要求配种 2 次。第 1 次
配种在母猪开始发情 14～16 小时，过 2 4 小时之后，再进行
25
第 2 次配种。
℃在空怀母猪舍，要每天上下午用试情公猪栏试情各一
次，这样不仅可以找出发情母猪，还可刺激母猪发情。
(3)产仔和哺乳母猪的管理要点：
℃母猪产前 1 周调入产房。在母猪调入产房前，必须对
每个产圈的设备进行检查维修，并对每个产圈进行彻底的清
扫、冲洗和消毒。
℃待产母猪进产房前，应将母猪全身洗刷干净，并选用
适当的消毒液喷洒周身，经洗刷消 毒后，方允许进入产房。
母猪临产前，还要再用 % 的高锰酸钾溶液洗涤母猪的阴
门、乳房和腹部。
℃母猪进入产房后，逐渐减少饲料喂量。产前 5 天每天
喂 2 千克，产前 2 天每天喂 千克，产仔当天不喂料，产后
逐渐增加喂料量，直至产后 7 天左右，才能按哺乳期的要求
喂给。哺乳期母猪的喂给量以不剩料为准，通常不做限制。
哺乳母猪的日粮每千克应含消化能 13 兆焦以上，粗蛋白 16%，
钙 %，磷 %，同时保证饮水的充足供应。喂料量要根据
母猪的膘情、食欲、带仔多少和哺乳期的不同阶段相应增减，
切忌一刀切。由于产房每个母猪的喂料量不同，最好在每个
产床前挂上一个喂料量的牌子，按照牌子上的喂料量添加饲
料并随时调整。
26
℃按每头母猪的预产期，随时观察母猪的动态，准备接
产。
℃仔猪出生后，要马上用毛巾将口鼻部的粘液掏干净，
然后擦干周身。 为防止仔猪在吮乳时咬伤母猪的乳头，要
在打耳号时用侧切钳子将新生仔猪的犬齿剪平。同时为防止
猪长大后互相咬尾巴影响生长发育，用侧钳将尾巴切掉，断
而用 5%碘酒消毒。
℃同批进入产房的母猪，产仔日期较近，为了使各窝仔
猪发育一致，便于全进全出，可进行适当的调圈寄养。但寄
养的仔猪必须吃上生母的初乳，未吃初乳的仔猪不能寄养。
℃为防止哺乳仔猪的缺铁性贫血，可在仔猪出生后 3 日
龄内肌肉注射右旋糖酐铁，断奶时再注射一次。
℃若发现个别母猪产后奶少或无奶，可注射催产素，刺
激母猪泌乳。
℃仔猪根据情况可于 28 日龄或 35 日龄断奶，断奶时，
应准确称量仔猪断奶体重，并做好记录。
(4)育成仔猪管理要点：
℃哺乳仔猪 28 日或 35 日龄断奶后，调入育仔舍，在网
上饲养 5 周左右下网，体重应达 15～25 千克。
℃哺乳仔猪调入育成舍前，应对育成舍的一切设备进行
检修，然后将所有育仔栏清洗消毒，饲槽内的陈料要彻底加
27
以清除，并洗刷干净。一切准备就绪后，方允许转入新猪群。
℃育仔舍应经常保持干燥、清洁，冬暖夏凉，空气清新。
℃哺乳仔猪断奶后，由原来喂乳猪料改喂仔猪料，应逐
渐过渡，直至 7～10 天，方能全喂仔猪料。
℃为防止断奶仔猪拉稀，在断奶后 1～2 周内，一定要对
饲料喂量加以控制。一般是断奶后第一周食欲不振，采食量
减少，数天后开始适应，第二周出现补偿性过食，常造成消
化不良而拉稀。在管理工作中，一定要注意由食欲不振转向
食欲大振阶段仔猪的消化不良症。
℃育仔舍的饲料要保持清洁，防止霉变，少喂勤添，剩料
要定期清除。
(5) 肥育猪的饲养管理要点：
℃前批猪出栏后，应对空圈进行彻底的清扫、冲洗和消
毒，从空圈到进猪最好间隔一周时间。
℃育仔猪转群时要进行称重，根据体重、性别和品种分
组，以便于管理和发育整齐。
℃育仔转育成初期，猪的消化机能尚未发育完全，饲料
喂得过多，也易引起拉稀，影响增重。因此，在转群初期 7～
10 天内，除对喂料量必须加以控制外，配合饲料的种类也应
逐步更换。当育肥猪体重长到 60 千克左右时，再逐步改喂
肥猪料。
28
℃在中大猪舍装猪时，应有意留出 3～4 个空圈，以便今
后陆续将整个育肥期中出现的病弱猪调出集中进行饲养和
治疗。
第六章 项目建设主要内容及规模
建设规模及布局
项目建成后，XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社养猪场二
元基础母猪存栏 700 头，年可向社会提供商品猪 14000 头，
该项目共带动退耕还林农户 107 户发展生猪养殖产业，推动
了畜牧业发展，巩固了退耕还林后续产业成果。
该合作社养猪场分为两大功能区，即养殖区和生产辅助
区、生活区。生产区包括按工艺流程布置的各栋猪舍，更衣
室、消毒室、隔离舍、值班室等。隔离舍远离其它猪舍，粪
污处理池安排在猪舍 500m 以外。生产辅助区包括兽医室、
化验室、饲料加工间、水塔、配电房、车库等。
从环境影响、卫生防疫、劳动组织的角度考虑，生产区
独立、封闭，与生产辅助区要严格分开。生产辅助区布局在
项目区的上风区，生产区在项目区的中部，饲料加工、兽医
室、锅炉房均布局在下风区。三个区之间有绿化带隔离。为
保证该项目的防疫要求，净化空气，美化环境，养殖区内要
求 30％以上的绿化面积。
29
建设内容
建安工程
根据该养殖场现有猪舍面积、新增规模以及猪群饲养密
度指标，本次项目新增建安工程及配套设施如下：
1、新建分娩舍 3 栋 ，长 ，宽 ，
砖混结构；
2、保育舍 3 栋 ，长 ，宽 ，砖混
结构；
新建猪舍设计为坡屋顶，外墙面均为白色，屋顶均为蓝
色，从而达到统一协调的目的，檐高 。
3、饲料加工库房 210m2，砖混结构。
4、道路硬化 700m2，素土夯实，水泥抹面；
5、敷设给水管网 400m，电力线路 330m；
为了与已有建筑在风格上和色调上统一协调，故将新建
猪舍设计为坡屋顶，外墙面均为白色，屋顶均为蓝色，从而
达到统一协调的目的。猪舍建筑屋架下弦高 ，室内外
高差 。猪舍选用钢门、铝合金窗，屋盖为三角形轻型
钢屋架上覆加芯彩钢板；内外墙面为水泥砂浆压光、喷白；
地面为混凝土地面，墙体为 240 厚的空心砖墙。
仪器设备购置
该项目共购置仪器设备 258 台（套），其中：生产设备 253
台(套、件)，诊疗及性能测定器械 5 台(套、件)，详见下表：
30
仪器设备表
序 号 仪器设备购置 数量 单位 单价(元) 金额(万元)
1 生产设备 253
分娩床 120 个 2200
保育栏 120 个 1800
轴流风机 12 台 1500
饲料加工机组 1 台 160000
2 诊疗设备 5
兽医防疫设备 1 套 15000
人工授精设备 1 套 15000
高压灭菌锅 1 台 7500
消毒设备 2 台 3000
仪器设备合计 258
引种
该项目引进种公猪 5 头，二元基础母猪 170 头。
项目建设及实施中环境保护与安全生产
环境影响因素及控制措施
养猪场的污染主要包括：猪的粪尿、生产污水和粪便臭
气。
1、猪粪的处理
XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社养殖场均远离居住区，
养殖场的粪便处理远离养殖生产区 500 米，采用人工干式清
粪，粪便集中堆放，发酵熟化后转化为高效优质的有机肥。
粪肥符合 GB7959《粪便无害化卫生标准》后，方可运出厂
外。
经过发酵处理和干燥后的有机肥，可以就地提供给农业
31
区的蔬菜和果树施肥，可促进土壤微生物的繁殖，起到疏松
土壤和保水保墒的作用。也可以作为农业肥料销售，创造经
济效益。
2、废水处理
养殖场废水主要由猪的粪尿、清洗饲养舍的废水和残余
的饲料等构成，XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社养殖场建有
封闭式沉淀池，并且计划建设沼气工程，养殖场污水处理均
采取了有效措施，污水处理达到当地环保部门的要求。
3、空气和噪音污染处理
养殖场的生产无大型机械设备，产生噪音小，而且全封
闭式管理能够将噪音降低到最小。因此噪音对环境的影响较
小。
繁殖场的空气污染主要取决于恶臭气体的排放和场区
的主导风向及周围环境。通过饲喂控制降低粪便有机成分含
量，经常对猪舍进行冲洗和消毒，使恶臭气体的排放较传统
的养殖场要小得多。养殖场的绿化系数设计大于 25%，使空
气进一步净化。养殖场的生产管理采取全封闭式，区内排气
系统完备、先进，能够很好地降低恶臭气体对周围环境的影
响。场区所在地的主导风向为西北风，下风区为大片种植园
地，离居民区较远，不会对周围环境造成异味污染。
防疫与安全生产
1、严格执行《中华人民共和国动物防疫法》，积极配合
32
国家兽医防疫检疫部门，做好该场检疫和防疫工作。养猪场
的种猪必须经过严格检疫，确定无疫病后再转入饲养区。
2、按照国家《家畜家禽防疫条例》及有关规定，建立
和实施严格的卫生防疫制度。设兽医室，并配齐所需的兽医
卫生检验设施。
3、定期用 5～10%来苏尔溶液消毒，对猪舍进行消毒、
杀菌。维护好猪舍环境卫生。及时清除粪便，保持良好的圈
舍卫生及猪体卫生。
4、严禁非生产人员和其它动物随意进入饲养区；严禁外
来车辆驶入生产区。进入生产区的工作人员必须经过生产区
消毒间进行紫外线杀菌和药水消毒后方可进入。
5、合理分区布局，搞好场地绿化。总平面布置行道树和
绿化隔离带，空地连片种植草坪，使之有效地滤尘杀菌，净
化空气，美化环境。堆粪场设在下风处，并与住宅和猪舍保
持较大的距离。
6、养殖区分别设置净道与脏道。净道运输饲料和生产工
具；脏道清粪，防止交叉污染。
项目实施进度安排
该项目建设期限 1 年，为 2011 年 1 月-2011 年 12 月。
进度安排见下表：
项目建设进度表
33
2011 年 时间
内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2
项目前期工作 ▲
勘察设计 ▲ ▲
工程招投标 ▲
工程施工 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
设备安装 ▲ ▲ ▲
人员培训 ▲ ▲
引种 ▲ ▲
项目自我验收 ▲
项目总结验收及
资金决算、审计
▲
劳动定员及人员培训
运行模式
XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社作为具有法人资格的经
济实体，独立核算，自负盈亏。采用“合作社+农户”的产业化
经营模式，统一规划、统一管理、统一服务，以协议合同的形
式，为商品猪生产繁育场和农户提供优良二元杂交母猪和商品
仔猪。形成从良种猪养殖与技术服务一体化的经营体系。
1、机构设置
建设功能齐全、职责明确、运转灵活的生产经营管理体
系。机构设置如下：
34
2
、职责分工
办公室：负责人事调配、文秘及综合事务工作。
财务部：负责资金筹措、调配及日常财务管理。
销售部：负责仔猪的市场开发及销售工作。
技术部：负责养猪场的生产进度安排，种猪的选育、防
疫、配方饲料研制、养殖过程的技术指导及养殖场疫病防治
工作，同时负责该项目所带动的农户养殖过程的技术指导工
作。
生产部：负责商品仔猪养殖、繁育和日常管理，负责饲
草、饲料的采购与调制。
饲料加工：负责养殖场饲料生产、加工。
该合作社正式编制总定员 36 人。
理 事 会
监 事 理事长 理 事
行管副场长 场 长 生产副场长
办
公
室
后
勤
财
务
销
售
饲
料
加
工
生
产
技
术
35
各部门具体编制如下：
部门名称 养殖场
办公室 2
财务部 2
技术部 4
销售部 3
生产部 23
饲料加工 2
合计 36
人员培训
本项目属工厂化养殖，技术性、专业性强。公司长期注重对
管理层人员进行管理科学、市场营销业务及综合素质培训，对业
务技术人员进行理论与实践相结合的培训，对饲养人员进行上岗
专业培训。
在项目生产过程中聘请相关外专家及组织同行业管理人员
讲学，定期对各岗位员工进行专业技术培训，使全公司员工不断
更新观念，提高业务素质；并对当地养猪户进行技术培训和指导，
辐射带动本地养殖产业跨越式发展。
第七章 投资估算与资金来源
投资估算依据
（1）土建工程参照《陕西省建筑工程综合概预算定额》，
36
并结合当地情况采用详细估算法估算；
（2）建设项目经济评价方法与参数(第三版)；
（3）设备价格依据生产厂家的报价；
（4）农业项目经济评价实用手册(第二版)。
投资估算
该项目总投资 万元。其中：
1、建安工程 万元；
2、仪器设备购置 万元；
3、引种费 万元；
4、工程建设其它费用 万元；
(1)可研报告编制费 万元；
(2)设计费 万元；
(3)监理费 万元；
(4)招标费 万元；
(5)建设单位管理费 万元。
5、不可预见费 万元。
资金来源
本项目总投资 万元，其中申请巩固退耕还林后续
产业专项资金 万元，企业自筹 万元。
资金使用和管理
为保证该项目的顺利实施,在建设期间将建立严格的资金
使用制度和管理制度，设立项目专项账户、资金核算机构和资
37
金监督机构，实行专款专用报账拨付，接受各级财政部门与金
融部门对资金使用情况的监督与检查，确保发挥资金效益和项
目的顺利实施。
第八章 经济效益分析
XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社商品猪繁育场效益分析
销售收入
该项目满负荷生产年的销售收入为 万元。收入估算
详见下表：
销售收入估算表
生产负荷 100%
序 号 项 目 单位 单价
数量 收入(万元)
1 商品仔猪 头 290 10000 290
2 淘汰猪 头 1200 230
3 育肥猪 头 1200 4000 480
4 粪肥 吨 40 2500 10
合 计
总成本及经营成本分析
该项目全负荷生产年所需成本费用：
（1）外购原料：该项目全负荷生产年，需外购原料费
用 万元，其中饲料费 万元，防疫费 万元。
（2）燃料与动力费：该项目建成后年需外购燃料与动力
费 万元。
（3）工资福利费：该项目共有职工 36 人，人均工资按
38
万元/人·年计,福利费按工资费用的 14%提取,全年需工资
福利费 万元。
（4）折旧费与维修费：本项目按分类折旧法平均计算，
建筑物折旧年限按 20 年计算，残值取 5％；设备折旧年限
按 10 年计算，残值取 5％；种畜折旧年限按 6 年计算，残值
取 10％；加上原有折旧费用该项目年折旧费为 万元。
维修费按折旧费的 25％计，为 万元。
（5）租地费 万元；
（6）其它费用：其它费用为 万元,其中管理费用
万元,销售费用 万元。
该项目年生产总成本费用为 万元。
经营成本为 万元，详见下表：
成本费用估算表
序 号 项 目 合计(万元)
1 外购原材料
饲料费
防疫费
2 外购燃料与动力费
3 工资福利费
4 修理费
5 折旧费
6 租地费
6 其它费用
管理费用
销售费用
7 总成本费用
8 经营成本
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效益分析
该项目全负荷生产年年销售收入 万元，扣除总成
本费用 万元，年利润总额为 万元。合作社退
耕还林农户 57 户社员均按照股份分红，户均年纯收入
万元，人均 7057 元。
农户育肥效益分析
销售收入
项目建成后，带动退耕还林农户 50 户进行育肥，该项目
满负荷生产年销售收入为 万元。收入估算详见下表：
销售收入估算表
生产负荷 100%
序 号 项 目 单 位 单价
数量 收入(万元)
1 育肥猪 头 1200 10000 1200
2 粪肥 吨 40 2700
合 计
总成本及经营成本分析
该项目全负荷生产年所需成本费用：
（1）外购原料及仔猪：该项目全负荷生产年，需外购原
料及仔猪费用 780 万元。
（2）燃料与动力费：该项目建成后年需外购燃料与动力
费 80 万元。
（3）折旧费与维修费：本项目按分类折旧法平均计算，
该项目年折旧费为 90 万元。维修费按折旧费的 30％计，为 27
40
万元。
（4）其它费用：其它费用为 80 万元,其中管理费用 35
万元,销售费用 45 万元。
该项目年生产总成本费用为 1057 万元。
效益分析
该项目全负荷生产年年销售收入 万元，扣除总成
本费用 1057 万元，年利润总额为 万元，带动退耕还林
农户 50 户 175 人进行仔猪育肥，户均育肥 200 头，户均纯
收入 万元，人均纯收入 8788 元。
第九章 社会效益分析
充分发挥合作社龙头带动作用，壮大主导产业，引导并
促进结构调整分析
本项目建设将充分发挥合作社带动作用，为当地农民种植
生产产品及养殖生产扩大了销路，是促进当地农民增收，推进
新农村建设的重要举措。项目的建设能有效地利用当地丰富的
农业生产资源，将当地的资源优势转变为经济优势和产业优势，
使各种资源得到最有效的配置利用；提高生猪生产技术水平。
合作社为养殖生产可以提供技术、种猪及销售服务而，使当
地退耕还林户养殖生产科学合理、疫病防治有计划，从而增
加养殖基地农户的养殖效益，提高当地养殖业竞争优势。
41
因此，项目建设将完善产业链，提高种植业、粮油加工业
和畜禽养殖业产业的经济效益；降低生猪生产的风险，实现种
植业、粮油加工业和畜禽养殖业产业突破发展，最终推动主导
产业发展，进一步促进项目所在地及陕南的农业结构调整。
与农户利益联结机制分析
合作社带领社员（均为退耕还林户）及退耕还林养殖户
实施猪种良种化、养殖科学化、产品无公害化、收购合同化、
销售统一化的同时，不断打造生猪品牌化，以谋求全体会员
的共同利益。主要采取“五统一”模式服务退耕还林养殖户：
一是统一提供产前咨询。由合作社内专业技术人员和聘
请的专家教授帮助提供建议，根据新建猪舍、猪场投资规模、
基本条件、饲养规模等，结合防疫要求，从场址的选择、布
局、生产流程和图纸设计等方面提供全方位服务。同时根据
畜牧业发展规划，着眼带动养猪业升级，全面实现生猪无公
害化生产，提高本地肉制品的市场竞争力。养猪专业合作社
高标准、高起步，严格执行国家无公害生猪生产技术规范，
实行健康养殖，大力发展无公害生猪生产，在种猪、饲料、
兽药以及饲养管理等方面由合作社为社员统一协调管理和
服务指导。
二是统一提供优质优价的生产资料。养猪户往年存在两
个问题：一是仔猪供不应求，每年都需要从外地引进大量仔
猪来满足当地养殖户的需求；二是当地仔猪品种差、价格低。
42
因此，合作社商品代猪场建成以来，一方面为减少农户因购
买外来仔猪导致仔猪因气候、水土不适而死亡所造成的损失
进行改良品种结构，合作社大量繁殖优质仔猪，并将仔猪在
社员及所带动的退耕还林户内优先优价出售，同时实施跟踪
服务，从而减少社员的经济损失；仔猪先赊给退耕还林户，
从育肥猪售价中扣除。另一方面，合作社将市场上销售的十
几个品牌的饲料厂家互相比较、权衡后把优质优价的饲料厂
家确定为定点饲料供应商，把饲料从厂家直接运到经营门市
销售，最大限度为社员降低饲养成本，并对个别困难户实行
赊销，同时，合作社专门邀请饲料供应商对退耕还林户进行
科学饲养管理方面知识的培训。
三是统一向社员及养殖大户免费提供技术服务。为提高
社员的管理和技术水平，合作社针对肉猪生产各环节对社员
进行系统培训，结合农时季节和养猪户的具体情况，聘请专
家教授，采取不定期的举办养猪技术培训班和登门指导、窗
口咨询、电话联络、寄发资料及举办专栏等形式，集中或分
散对会员进行养猪技术培训，解除退耕还林养殖户的后顾之
忧。
四是统一的生产标准、统一防疫。按照季节和养猪防疫
程序要求，定期对退耕还林养猪户进行防疫指导，全方位提
供防疫和疾病防治等各类服务。对进购的药品、疫苗，先在
养殖场试用后才向社员提供，保证可靠有效。极大程度上保
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证了出栏生猪的质量，提高了产品的市场占有率。
五是统一向社员提供销售服务和产品回收。为解决商品
猪销售问题，合作社积极与屠宰加工企业实行订单生产的同
时，逐步创建自己的品牌。
辐射带动农民增收、农业增效
完善退耕还林政策，是党中央、国务院为改善生态环境
做出的重大决策，继续对退耕农户给予适当补助以巩固退耕
还林成果，解决退耕农户生活困难和长远生计问题所做的决
定。
项目建成后，XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社养猪场二
元基础母猪存栏 700 头，年育肥猪 4000 头，向社会提供商
品仔猪 10000 头，带动合作社社员退耕还林农户 57 户，合
作社退耕还林农户 57 户社员均按照股份分红，户均年纯收
入 万元，人均 7057 元；另外，带动项目区退耕还林农
户 50 户进行生猪育肥，户均年育肥 200 头，户均纯收入
万元，人均纯收入 8788 元。并且合作社养殖场可以解决 36
名剩余劳动力的就业问题，每年增加劳动及工资福利费
万元，使其家庭生活有了保障。加快了 XX 县的经济发
展和社会进步。
拓宽就业渠道，稳定社会秩序
巩固退耕还林成果后续产业工程建设有利于加快当地
农业产业结构调整和农业产业化建设，有效改善退耕农户生
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产生活条件、解决退耕农户长远生计问题，提高退耕农户的
整体素质，转变传统的、粗放的、落后的畜牧业经营理念，
向专业化的、有效的城镇生产经营方式转变，提高生活条件，
增加收入，促进退耕还林地区社会稳定和进步，从根本上解
决“三农”问题，对促进当地经济持续发展和社会进步，全面
建设小康社会和实现 XX 县“十一五”及中长期经济社会发展
规划目标具有重大和深远的意义。
第十章 建设条件落实情况
项目建设地点选择
本项目养殖场建设场地位于 XX 市 XX 县 XX 镇 XX 村，
为合作社原有土地。原养殖场旁有高压电接口、厂区有深水
井 1 眼、水塔 1 座；交通方便，水、点、原料供应充足。所
在地属 XX 县 XX 镇，项目区邮电、电信、移动、联通，通
讯畅通，水电供应充足，厂址地势平坦，交通运输便利，适
于养殖建场。
项目建设技术及市场条件
项目建设单位 XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社从事生猪
养殖业已有多年时间，积累了丰富的生产经验，拥有养殖技
术技人员 5 名。同时，该合作社与 XX 农校签订了长期的技
术培训、技术指导和技术管理合同，由专家教授作技术顾问。
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自创办以来，紧紧围绕国家产业政策导向，依托陕西浓厚的
文化传统，丰富的自然资源和强大的农业科技优势，始终把
高科技产品的开发、生产及产业化、规模化作为主导方向，
树立绿色企业形象。
生猪产业在农业中占有重要地位，已成为农业和农村经
济发展的重要支柱，在加速粮食转化、扩大农村就业、增加
农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方
面，都起到不可替代的作用。猪肉是养猪生产的终端产品，
是人类生存不可缺少的营养食品，当前人们食物构成中蛋白
不足，尤其是动物蛋白质短缺，使食物中的营养比例失衡，
对人体健康造成一定影响。为促进我国人民食物结构由温饱
型向营养型、保健型转化，积极推动养猪生产的持续发展，
满足人们对高品质猪肉的需求。农业部《关于农业结构战略
性调整的几个问题》中提到：生猪生产的发展要适应消费结
构的变化，稳定数量，提高质量，扩大加工，提高效益。要
加快生猪的品种改良，优化品种结构，增加三元杂交和配套
系瘦肉型猪的生产比重。
猪肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源，2009 年全
国猪肉消费占肉类总消费量的 65%以上，尽管随着畜牧业结
构的调整，牛羊肉和禽肉、鱼肉的生产量逐年增加，但人们
这种传统的消费习惯很难在短期内有太大改变，养猪在我国
畜牧业中主导地位不会改变。
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项目建设政策条件
对于退耕还林工程成果的后续产业发展，国家制定了一
系列优惠政策，同时陕西省加大畜牧业生产支持力度。认真
贯彻落实国家扶持政策，在全面落实能繁母猪补贴，积极开
展母猪保险，实施生猪良种补贴项目的同时，省财政切实加
大生猪生产投资力度，以百万头生猪大县建设为重点，健全
良种繁育体系、推广规模养殖。省委、省政府高度重视畜牧
产业发展，省委书记、省长多次调研生猪等畜牧业发展，制
定并出台了《畜牧业收入倍增规划》，是省政府规划的七大
增收工程实施的一个标志性工程。
XX 县委、县政府积极响应退耕还林后续产业发展政策，
做出了“关于扶持发展生猪、木瓜、中药材、蔬菜四大主导产
业等后续产业的决定”。县委、县政府迅速召开县委常委会、
政府常务会研究畜牧业发展，随即下发了《关于进一步加大
工作力度加快畜牧产业发展的意见》和《XX 县畜牧产业贷
款财政贴息办法》，把发展畜牧产业作为“一把手”工程，县政
府协调信用贷款 500 万元扶持发展，县财政筹资 100 万元，
其中 10 万元主要用于畜牧强乡镇、专业村和养殖大户的奖
励，90 万元用于养殖大户和基础母畜调入的贷款贴息。养殖
大户建圈用地视为农业用地，土管部门免征各种税费。在体
系建设上按照“民办、民营、民受益”的原则，建立畜牧业协
会等中介服务组织，在全县 15 个乡镇提名叫响培育畜牧经
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纪人，积极发展以个体户和农民贩运为主体的运销队伍，搞
好内引外联，激活市场。
项目建设人文条件
项目村—XX 村隶属 XX 县 XX 镇，该村位于 XX 镇中心
位置，自然面积 7 平方公里，下辖 6 个村民小组，共有居民
1101 户 3302 人，其中农业人口 624 户 2711 人，2009 年底
人均纯收入 4252 元。XX 镇畜牧产业通过几年来的不断发展
壮大， 2008 年被确定为市级畜牧强乡镇，通过几年的持续
发展，畜牧产业做为 XX 镇龙头产业，取得了长足发展，特
别是 2009 年和 2010 年，分别建成了 XX 天牧寿鑫种猪繁育
有限公司和响应承兴白山羊养殖公司，打响了 XX 畜牧产业
的品牌。2009 年出栏牛 309 头，出栏猪 35271 头，出栏羊
7994 只。期末存栏：猪 16836 头，其中能繁母猪 1258 头，
羊 5748 只，牛 386 头。
项目前期进展情况
项目承担单位 XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社，成立于
2008 年 7 月，注册资金 万元，位于 XX 县 XX 镇 XX
村三组，是一个集生猪良种繁育、标准化养殖、种植于一体
的农村经济合作组织，该合作社的成立，为发展绿色产业、
生态养殖、养殖示范、从而带动区域及周边农村经济发展发
挥了重要作用。前期，
合作社现有退耕还林户社员 57 户，基础母猪存栏 400
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头，年向社会提供商品仔猪 8000 头，该项目计划在原有基
础上，引进二元基础母猪 170 头，使基础母猪存栏达到 700
头，年出栏商品仔猪 14000 头。该合作社养殖场租地 50 亩，
总建筑面积 5160m2，其中猪舍面积 4320m2，饲料加工车间
240m2，办公及其它用房 600m2。
该项目通过 XX 县计划局、财政局及农业局等主管部门
的实地考察，符合支持范围、原则、重点及申报条件的确认。
该项目同时具备县计划局对项目审批、核准（备案）的
文件，环保部门出具的环境影响评价文件的批复意见，国土
资源部门出具的项目用地预审意见等相关文件资料。
现在合作社发展动作状况良好，为下一步扩大生产打好
了基础，建议项目支持合作社继续太大生产，为农民增收、
农业增效、巩固退耕还林产业后续后果做出应有贡献。
目 录
第一章 项目基本情况..............................................................1
项目名称................................................................................1
项目性质................................................................................1
项目建设单位........................................................................1
建设地点................................................................................1
建设规模和内容....................................................................1
项目总投资及资金来源........................................................2
第二章 企业基本情况和财务状况..........................................2
项目承担单位概况................................................................2
企业技术支持........................................................................3
第三章 项目区概况及项目建设的必要性..............................4
项目区概况............................................................................4
项目建设的必要性................................................................9
第四章 市场分析和营销策略................................................12
项目产品市场分析..............................................................12
项目产品的市场竞争优势..................................................14
营销策略、方案、模式......................................................15
第五章 工艺技术方案............................................................16
工艺流程及说明..................................................................16
工艺流程中的主要控制要点..............................................21
第六章 项目建设主要内容及规模........................................28
建设规模及布局..................................................................28
建设内容..............................................................................29
项目建设及实施中环境保护与安全生产..........................30
项目实施进度安排..............................................................32
劳动定员及人员培训..........................................................33
第七章 投资估算与资金来源................................................35
投资估算依据......................................................................35
投资估算..............................................................................36
资金来源..............................................................................36
资金使用和管理..................................................................36
第八章 经济效益分析............................................................37
XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社商品猪繁育场效益分析37
农户育肥效益分析 ..............................................................39
第九章 社会效益分析............................................................40
充分发挥合作社龙头带动作用，壮大主导产业，引导并促
进结构调整分析.........................................................................40
与农户利益联结机制分析..................................................41
辐射带动农民增收、农业增效..........................................43
拓宽就业渠道，稳定社会秩序..........................................43
第十章 建设条件落实情况....................................................44
项目建设地点选择............................................................44
项目建设技术及市场条件................................................44
项目建设政策条件............................................................46
项目建设人文条件............................................................47
项目前期进展情况............................................................47
附表：
1、建设项目内容投资一览表
2、建设单位基本情况表
2-1、现有仪器设备一览表
3、项目选址和建设条件表
4、招标投标事项申请表
5、销售收入估算表
6、总成本费用估算表
7、全部投资现金流量表
8、损益表
附图：
1、项目建设地区域位置图
2、总平面布置图
附件：
1、合作社营业执照及法人身份证
2、组织机构代码证
3、合作社章程
4、税务登记证
5、种畜禽生产经营许可证
6、动物防疫合格证
7、XX 县农业局《关于天牧寿鑫养殖专业合作社建设用地的说
明》(白农业字【2010】62 号)
8、土地流转合同
9、项目建设确认函
10、XX 县发展计划局《关于天牧寿鑫养殖专业合作社生猪养殖
建设项目的批复》(白发计字【2010】224 号)
11、XX 县环境保护局《关于天牧寿鑫养殖专业合作社项目建设
的环保意见》(白环函【2010】13 号)
12、项目选址意见书
13、建设单位提供材料及附属文件声明
XX 市 XX 县巩固退耕还林成果
后续产业生猪养殖业建设项目
资金申请报告
项 目 名 称：XX 市 XX 县巩固退耕还林成果
后续产业生猪养殖业建设项目
承 担 单 位：XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社
项 目 负 责 人：王祖华
联 系 电 话：13891553959
建 设 地 点：陕西省 XX 市 XX 县 XX 镇 XX 村
编 写 单 位：陕西省农业工程勘察设计院
编 写 人 员：姚亚平 胡江波 郭 航 王 伟
编 制 时 间：二○一○年十月
XX 市 XX 县巩固退耕还林成果
后续产业生猪养殖业建设项目
资金申请报告
项 目 名 称：XX 市 XX 县巩固退耕还林成果
后续产业生猪养殖业建设项目
承 担 单 位：XX 县天牧寿鑫养殖专业合作社
建 设 地 点：陕西省 XX 市 XX 县 XX 镇 XX 村
陕西省农业工程勘察设计院
二○一○年十月
