2012年·10月·上期企业学 术 · 理 论企 业 管 理现代教育对卷烟质量的风险管理分析孙 蕾 成平平（山西昆明烟草有限责任公司 山西 太原 030012）摘 要：生活经济的不断发展与进步，带动了人们的收入水平，也带动起了人们对消费品质量的高度重视。对于当下卷烟生产公司来说，市场对企业产品的要求也在逐渐提高,因此,我们必须着手从生产过程中的有关于卷烟质量可能出现的问题出发,对其存在的质量风险进行预测管理.本文从当下市场的现状以及需求出发,对卷烟质量管理风险中的预测、认知、把握以及事后评估等层次进行详细的探讨，并对卷烟质量的风险问题进行策略方面的分析。关键词：卷烟质量 风险 管理科技的发展越来越来迅速，经济的增长伴随着各种消费品的2.分析影响产品的质量因素。在烟草生产企业中，要想准确出世。而人们生活水平的提升，使得其对消费产品的质量问题也的分析、识别产品风险质量，就需要从以下几个方面来识别风险越来越关注。人类需求理论中有提到，当人们的生理需求在一定目的性。可以根据卷烟的生产过程以及加工过程，来客观的分程度上被满足时，就会逐渐向安全需求出发。在发生的饺子、牛析对产品具有高度影响因素的步骤，从而能把这些关键因素放到奶质量问题之后，人们对消费产品的质量问题也慢慢警戒起来，重点对象的位置上，达到对生产加工的管理。另外，对于在产品给各种消费产品企业打响了警钟。在一定意义上，烟草企业的产生产历史过程中，经常出现偏差项目的影响因素就可以确认为是品虽然具有不同于其他企业产品的特殊性，但是由于市场制度以具有质量风险的。而对于卷烟产品来说，需要控制的指标通常都及其运作形式的一致性，使得在加工生产过程中的质量风险管理是确定的，因此，在进行风险认识、辨别时，可以按照应控制的也变得很有必要。指标进行倒向推断，并找出被影响的因素，而这些的因素就是风卷烟的质量主要说的就是其内在的成分质量，即卷烟中烟草险。的质量，以及其给予消费者感官质量和其中蕴含的主流烟气质量3.卷烟质量风险的衡量。对卷烟质量的风险衡量是建立在对等，它是分别卷烟质量的唯一评价标准，同时它也决定了其卷烟风险认识、辨别的基础上的。此时，应该注意两方面的内容，首与众不同的吸味风格。其中，感官感觉的质量指标分别是烟草的先，是对风险发生的可能性的多少来衡量，其次，是对风险产生香气，烟草的协调度，以及杂气的含量、所含刺激性的强弱、余后果的大小进行衡量。因此，企业应该建立一个以研发为首，生味的大小等等组成。另一部分所说的主流烟气就是指烟草含有成产、销售为后期内在的过程制度。对产品的工艺质量进行重点监分中焦油，一氧化碳和烟碱的组成。而从卷烟产品的材料到制作察控制，并且要积极吸收各方面专业的人士，组成一个有条不紊再到完成产品，最后进入消费者口中，对其起主要影响作用的是的评估协作团队，挑选一位有能力、对风险管理概念有很好的概它所具备的内在质量要素，其中有原材料和辅佐料的加工，加工念意识的负责人，能够对企业内部的工作协调起到一定的管理带的设备以及工艺的技术，还有贮存时间等构成。因此，卷烟企业头作用。应从以下几方面来对它所面对的质量风险进行详尽的管理。三、卷烟质量风险管理控制一、卷烟质量风险的管理概述如何控制卷烟的风险呢？如何才能将可能的风险损失转化到对于一个企业来说，其产品质量是其生存的先决条件，对卷可以被控制的范畴内？完成控制之后，是否能对风险发生率进行烟质量风险的探索管理也不例外。风险是对不确定性的事物、可再一步的降低？能出现的损失及其后果进行的一种危害性预测。对于卷烟企业来首先，要对风险识别，辨别风险发生率以及发生后是否能够讲，导致其产品质量出现风险的原因很多，同时它也是管理企业存在于可接受的范围内。如果风险已经存在于可控制的范围内，的一种系统化过程，具体表现为对产品正常风险的识别、预测、那么只要在平常工作中增加相关的控制程序，并对相关制度也不衡量、掌握以及后期的评测过程。其中，产品的运作周期主要是断完善，就能够在风险限度内牢牢控制企业工作环节，风险也不指：产品的最初始研发、生产过程、完工营销过程，再到消费者会再增加。手中，最后消失于市场的全部周期阶段。其次，是对企业综合资源的考虑，尤其是企业风险资源与利要想明确企业在市场的地位以及卷烟的特征性，就必须根据益相关方面的风险控制。只有在利益和风险以及资源方面进行可当下状况进行恰当有条理的市场分析，并对企业前景有一个较为靠的配置，就能在三者之间寻找到平衡点。从另一方面来说，如完整的风险预测，并根据风险预测结果，敲定企业资源的投入与果资源的投入量够充足，那么任何资风险都能够控制在零概率，调控配置的方法。从而更好的对企业进行引导、控制。二、卷烟质量风险预测过程综上所述，在当前经济下，产品的质量问题可能随时发生，1.卷烟质量的风险认知。风险的认知主要包含两个方面，首而人们对其质量的关卡把握的也越来越紧。在这样的局势下，如先是感知风险，即从事实出发客观的了解分析市场上存在的各种果产品的质量出现问题，必定会对企业的发展前景造成必不可免风险。其次，是对可能发生的风险进行分析，尤其是对各种可能的负面影响。只有企业能根据具体的风险管理，并有效的加强风引起风险事故的因素进行的分析。险管理，有效的运用管理措施，才能尽快与世界同步，才能更好由于风险分析的复杂性、企业生产费用经费的周转限制，跟迅捷的发展企业。以及对风险管理的多样性原因，任何一种分析解决方法都不可能参考文献：完全的识别企业所面临或者已经潜在的各种风险。因此，企业管[1]刘树林，《药品生产过程质量风险管理探讨》[J].中国药物理人员必须针对这些呈现出的较为复杂的风险，进行多方面的整警戒,2007(6).合、统筹、认识、辨别，以实际的问题情况为出发点，选择出配[2]白凤凯、蒋兴宏：《基于风险管理的质量监督方式探讨》合效果最佳的方法组合，尽可能的客观分析卷烟的生产、加工、[J].装备指挥技术学院学报,2006(4).销售过程中的质量风险，进而更好的去解决风险管理问题。[3]吴红旗:产品质量的风险评估管理[J],电子质量,2004(4).现代企业教育 MODERN ENTERPRISE EDUCATION272
