第十一章 物流与供应链沙盘演练
——啤酒游戏
第一节 游戏简介
一、简介
该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。
第一节 游戏简介
二、游戏目的
通过该游戏使学员们认识到以下几点：
1.时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。
2.信息沟通、人际沟通的必要性。
3.扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。
4.突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。
5.避免组织学习的智障。
第一节 游戏简介
三、角色设置
游戏中教官担任司机，消费者角色，并负责适时发布一定的信息。其中，零售商由12组学员扮演，每组2人；批发商由3组学员扮演，每组3人；制造商由1组学员扮演，为3人。他们间结构如图所示。（备注：分组方案1——全班分为2队，每1队15人。每1队中制造商1组，每组3人；批发商2组，每组2人；零售商8组，每组1人。每1批发商下有4组零售商。）
第一节 游戏简介
四、实训学时
实训学时合计180分，约4-6标准学时。
角色分工：3-5分
分发道具：3-5分
明确角色任务：10-15分
进行模拟：90-110分 进行20-30回合（第1-10回合最高时限5分，第11-30回合 最高时限3分）
利润统计：15-20分
订单汇总：10-15分
评选最佳零售商、批发商、制造商：10-15分钟
分析探讨：小组反思——20-30分 各组讨论发言——20-30分
第一节 游戏简介
五、道具
每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张 每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张 批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张 每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张 制造商发货单30*3=90张 订发货单均可用自备纸条代替 订单汇总板8个（每1个批发商要配1个，每1个制造商要配1个）
六、实训场地
标准多媒体教室，需要适当将制造商、批发商、零售商相对分开，同时便于培训师辅导。
第二节 游戏过程
一、程序
1.角色分工
2.分发道具
3.明确各角色任务
4.进行模拟：各角色分工详见角色资料卡。
5.发放信息条。
发放时间：制造商--第7周；零售商--第8周；批发商--第10周（参见附件）
6.游戏结束后，统计各自存货、欠货、销量及利润情况，上交各自表格及统计数据。
7.分析探讨（略）
第二节 游戏过程
二、具体过程
1.零售商行为 2.批发商行为 3.制造商行为
三、检讨
第三节 附件
一、角色资料卡A：司机部分
二、角色资料卡B：零售商
三、角色资料卡C：批发商
四、角色资料卡D：制造商
五、其他表格
六、附图
图图角色结构示意图
第三节 附件
六、附图
图 订单汇总板示意图
第三节 附件
六、附图
图 操作流程示意图1
第三节 附件
六、附图
图 操作流程示意图2
第三节 附件
六、附图
图场地布置示意图
第三节 附件
六、附图
图 游戏结构
第三节 附件
六、附图
图 零售商常态
第三节 附件
六、附图
图 零售商1-6周
第三节 附件
六、附图
图 零售商7周后
第三节 附件
六、附图
图 批发商1-8周
第三节 附件
六、附图
图 批发商9-17周
第三节 附件
六、附图
图 制造商
