山东省济南市限额以上住宿和
餐饮业所有者权益与营业收入
3 年数据研究报告 2019 版
序言
本报告针对济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入进行深度
分析，并对限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入主要指标即限额以
上住宿和餐饮业企业数量，限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计，营业收
入合计等进行了总结分析。
借助分析我们可以更深入的了解济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益
与营业收入整体状况，从全面立体的角度了解济南市限额以上住宿和餐饮业
所有者权益与营业收入现状，把握行业前景。
本报告借助权威多维度数据分析，客观反映当前济南市限额以上住宿和餐饮
业所有者权益与营业收入趋势、规律以及发展脉络，相信对了解济南市限额
以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入现状具有极高的参考使用价值，亦
对商业决策具有重要借鉴作用。
济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入研究报告中数据来源
于中国国家统计局等权威部门，数据公正、客观。
目录
第一节 济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入现状 ......................1
第二节 济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量指标分析 ..............................3
一、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计 ...............................3
二、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计 .................................3
三、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量占全省限额以上住宿和餐饮业企业数量比重统
计 ...........................................................................3
四、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析 ..................4
五、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析 ..................4
六、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析 ....................5
七、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析 ....................5
八、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量同全省限额以上住宿和餐饮业企业数量
（2017-2018）变动对比分析 ....................................................6
第三节 济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计指标分析 ........................7
一、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计 .........................7
二、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计分析 .......................7
三、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计占全省限额以上住宿和餐饮业所有者权
益合计比重统计分析 ...........................................................7
四、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计分析 ............8
五、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动分析 ............8
六、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计分析 ..............9
七、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动分析 ..............9
八、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计同全省限额以上住宿和餐饮业所有者权
益合计（2017-2018）变动对比分析 .............................................10
第四节 济南市营业收入合计指标分析（均指限额以上住宿和餐饮业） .................11
一、济南市营业收入合计现状统计 ..............................................11
二、全省营业收入合计现状统计分析 ............................................11
三、济南市营业收入合计占全省营业收入合计比重统计分析 ........................11
四、济南市营业收入合计（2016-2018）统计分析 .................................12
五、济南市营业收入合计（2017-2018）变动分析 .................................12
六、全省营业收入合计（2016-2018）统计分析 ...................................13
七、全省营业收入合计（2017-2018）变动分析 ...................................13
八、济南市营业收入合计同全省营业收入合计（2017-2018）变动对比分析 ...........14
图表目录
表 1：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入现状统计表 ..................1
表 2：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计表 ..............................3
表 3：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计表 ................................3
表 4：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量占全省限额以上住宿和餐饮业企业数量比重统计
表 .........................................................................3
表 5：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计表 .....................4
表 6：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） ..4
表 7：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计表 .......................5
表 8：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） ....5
表 9：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量同全省限额以上住宿和餐饮业企业数量
（2017-2018）变动对比统计表 ................................................6
表 10：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计表 .......................7
表 11：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计表 .........................7
表 12：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计占全省限额以上住宿和餐饮业所有者权
益合计比重统计表 ...........................................................7
表 13：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计表 ..............8
表 14：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动统计表（比上年增
长%） 8表 14：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动统计表
（比上年增长%） ............................................................8
表 15：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计表 ................9
表 16：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）
...........................................................................9
表 17： 济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计同全省限额以上住宿和餐饮业所有者权
益合计（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） ..........................10
表 18：济南市营业收入合计现状统计表 ............................................11
表 19：全省营业收入合计现状统计分析表 ..........................................11
表 20：济南市营业收入合计占全省营业收入合计比重统计表 ..........................11
表 21：济南市营业收入合计（2016-2018）统计表 ...................................12
表 22：济南市营业收入合计（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） ................12
表 23：全省营业收入合计（2016-2018）统计表 .....................................13
表 24：全省营业收入合计（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） ..................13
表 25：济南市营业收入合计同全省营业收入合计（2017-2018）变动对比统计表（比上年增
长%） .....................................................................14
1
第一节 济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入
现状
济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入现状详细情况见下表
（2018 年）：
表 1：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益与营业收入现状统计表
指标 单位 数值
限额以上住宿和餐饮业企业数量 个
限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计 万元
营业收入合计 万元
注：本报告以国家各级统计部门数据为基准，并借助专业统计分析方法得出。
2
第二节 济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量指标分析
一、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计
表 2：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计表
区域 指标 数量（个）
济南市 限额以上住宿和餐饮业企业数量
二、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计
表 3：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量现状统计表
区域 指标 数量（个）
全省 限额以上住宿和餐饮业企业数量（总值）
三、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量占全省限额以上住宿和餐
饮业企业数量比重统计分析
表 4： 济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量占全省限额以上住宿和餐饮
业企业数量比重统计表
指标 数量（个） 占总值比重
3
限额以上住宿和餐饮业企业数量 %
四、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析
表 5：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计表
年份 指标 数量（个）
2016 限额以上住宿和餐饮业企业数量
2017 限额以上住宿和餐饮业企业数量
2018 限额以上住宿和餐饮业企业数量
五、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析
表 6：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表
（比上年增长%）
年份 限额以上住宿和餐饮业企业数量（个） 变动值
2017 %
2018 %
4
六、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析
表 7：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2016-2018）统计表
年份 指标 数量（个）
2016 限额以上住宿和餐饮业企业数量（总值）
2017 限额以上住宿和餐饮业企业数量（总值）
2018 限额以上住宿和餐饮业企业数量（总值）
七、全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析
表 8：全省限额以上住宿和餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比
上年增长%）
年份 限额以上住宿和餐饮业企业数量（个） 变动值
2017 %
2018 %
5
八、济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量同全省限额以上住宿和餐
饮业企业数量（2017-2018）变动对比分析
表 9：济南市限额以上住宿和餐饮业企业数量同全省限额以上住宿和餐饮
业企业数量（2017-2018）变动对比表（比上年增长%）
年份 济南市变动值 总值变动值
2017 % %
2018 % %
6
第三节 济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计指标分
析
一、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计
表 10：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计表
区域 指标 数量（万元）
济南市 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计
二、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计分析
表 11：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计现状统计表
区域 指标 数量（万元）
全省 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（总值）
三、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计占全省限额以上住
宿和餐饮业所有者权益合计比重统计分析
表 12：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计占全省限额以上住宿
和餐饮业所有者权益合计比重统计表
7
指标 数量（万元） 占总值比重
限额以上住宿和餐饮业所有者权益合
计
%
四、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计
分析
表 13：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计
表
年份 指标 数量（万元）
2016 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计
2017 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计
2018 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计
五、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动
分析
表 14：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动
统计表（比上年增长%）
8
年份 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（万元） 变动值
2017 %
2018 %
六、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计分
析
表 15：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2016-2018）统计表
年份 指标 数量（万元）
2016 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（总值）
2017 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（总值）
2018 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（总值）
七、全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动分
析
表 16：全省限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动统
计表（比上年增长%）
9
年份 限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计（万元） 变动值
2017 %
2018 %
八、济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计同全省限额以上住
宿和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动对比分析
表 17：济南市限额以上住宿和餐饮业所有者权益合计同全省限额以上住宿
和餐饮业所有者权益合计（2017-2018）变动对比表（比上年增长%）
年份 济南市变动值 总值变动值
2017 % %
2018 % %
10
第四节 济南市营业收入合计指标分析
一、济南市营业收入合计现状统计
表 18：济南市营业收入合计现状统计表
区域 指标 数量（万元）
济南市 营业收入合计
二、全省营业收入合计现状统计分析
表 19：全省营业收入合计现状统计表
区域 指标 数量（万元）
全省 营业收入合计（总值）
三、济南市营业收入合计占全省营业收入合计比重统计分析
表 20：济南市营业收入合计占全省营业收入合计比重统计表
指标 数量（万元） 占总值比重
营业收入合计 %
四、济南市营业收入合计（2016-2018）统计分析
表 21：济南市营业收入合计（2016-2018）统计表
年份 指标 数量（万元）
2016 营业收入合计
2017 营业收入合计
11
2018 营业收入合计
五、济南市营业收入合计（2017-2018）变动分析
表 22：济南市营业收入合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）
年份 营业收入合计（万元） 变动值
2017 %
2018 %
六、全省营业收入合计（2016-2018）统计分析
表 23：全省营业收入合计（2016-2018）统计表
年份 指标 数量（万元）
2016 营业收入合计（总值）
2017 营业收入合计（总值）
2018 营业收入合计（总值）
七、全省营业收入合计（2017-2018）变动分析
表 24：全省营业收入合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）
年份 营业收入合计（万元） 变动值
2017 %
2018 %
12
八、济南市营业收入合计同全省营业收入合计（2017-2018）变动对比
分析
表 25：济南市营业收入合计同全省营业收入合计（2017-2018）变动对比
表（比上年增长%）
年份 济南市变动值 总值变动值
2017 % %
2018 % %
