企业技术开发第29卷第15期2010年8月飞肘。.15TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF ENTERPRlSE 坦￡旦旦中菌农产品供应链核心企业‘探讨张商霞{长沙民政职业技术学院，赣南长主Þ41∞09) 摘要:文章项确了农产品供应链的概念，分析了中因农产品供应链的特性，并引出核心企业的重要性及特征，探究以农业集团为核心企业的农产品供应链模式下核心企业的业务范固和功能模块，最后明确指出农业产业化龙头企业是当前中葛农产品供应绽放心企业的管妥选择v关键词:农产品供应链z核心企业:农业集团;农业产业化龙头金中图分类号:F252文献标识码:A文章编号:1α泌-8937(20lO) 15-0121-03 Discussion on the core enterprises of Chinese agricul知raIproduc臼supplychain ZHANG Li-xia (Changsha Social Work College, Changsha , Hunan 41仅盼，China)Abs饲.ct:TIúspaper defines the concept of a伊iculturalproducts甜也ecbaracteristics of Chinese a伊cultural随即lychain，introduces也eimportance and characteristics of the core enlerp对能量.explores the business scope and funct onal modules of core ente!prises under the agricultural products supply chain mode that takes the agricultural group as the co陀ente! finally pro严酷sexplicitly that the agricultural industrial zation leading ente!prisεwas the most important choice of core enterprises in the current Chinese agricultural product supply chain. K哼words:agricultural products supply ehain ; co纪enterprise; agricullural grωp;革griculturalinduslrialization leading enterprise 结构一端连着数量众多的农民，一端连着广大的消费者，I 农产吕供重链辄靠的理癖这样的表现呈珑出中fH]集中、窝端发散的结构态势，是典农产品拱应链可以理解为从回头到餐桌，涉及农产塑的"工"型供应链结构。由于中国农村政策的特殊性，农品管值增佳的所有组织、流程等有形或无形元素、活动梅业供应链中农产品生产的主体农民具有个体多样性，雨成的同链结街;也可i互理解是黑费核心企业，通过对信息旦农产品生产规模小，尤其是从国头到餐桌经过的环节捷、物捷、资金流的控制，从采购种子、生产资料开始，生太多，增加了在产品供应键的复杂性:第二，农产品供应产戚在产品及包装加工后的可消费的食品，最后由销售链中的农产品括对于剔的产品来说具有独特的个姓:生网络把食品送到消费者手中的供应商、制造高马分销离、化性、生长属期性和金黑性。农产品具有生先性而容易变零售商，直至6最终用户连成一个整体的功能网链结构模质，生长具有季节壁，食用住要求食品贯量有保障，农产式。农产品供应链管理就是利用计算视网络技术全面理品的三大震性要求农产品供应键要及时、连续、增加柔性划在产品供应链中的蓓流、物挠、信急流、资金昆等，并进租关系管理，提供特殊的锺运加工条件保障食品震量;第行计划、组织、挤满与控制。四，农业供应链的海程包括从种子到餐桌一系列的过程，由物捷、资金捷、信崽谎、价值流等有影及无形元素的谊2 申国表产量供应链的特在通与相互关联构成。农业供应链流程过程中产品物理属在产品生产的根基在土地，农村特有的分国到户、土性和住学属住的变化及流动，使农业供在链流程变得复地承包的政策，使得农产品供应链相对于其他产品供应杂，而且农业供应链产品的局期性及生化性、组成的个体链有自己的个性，本文主要从四个方面进行分桥:农业供多元性、农民的相对分散娃、结构的复杂性，使袁业供应应链的组或、农韭供应链的结梅、袁韭供应链农产品的属链的混程在农业棋应链原料在取与震量控制上有很强的性、农产品供应链流程。不确定性和市场风肆性。第一，从农产品供应链的组成来看，主要包捂农罢、从农产品供在键的持性来看，中国农产品供应要摆摆农产品收锚企业、农产品加工企业、物流配送企业、批发脱时阔长、消挺大、效率低、效益差的接陷，必须担农产品零售商、消费者等。在业供应链的组成，除以上组织者或的供应链集合成一个有机的整体，不应使袁产品供应链各个人之外还包括→整对农业供应链运作有担当影略作用环节组织租个人分割开来，彭或一条霸裂的供应链。但是的政府部门屯锦会组织等利益梧关者;第二，农业供应链要想把农产品供应链管理成一条高效反应的供应链，需收稿日螺:2010-05-13要有核心企业的领导和梧关利益合挥者的共同努力，下锥者简介:张E军霞(1971一九女，湖南常德人，硕士研究生，昌，，)教授，研究方向z供应链管理。面重点谈谈在产品供应链中核心企业的特征及选择。췲랽쫽뻝뗚웳㈰嚡亡呅䑅但䕎䅵훐헅⢳햪얩잰맘컄䑩潮瑨捯敮潦䍨慧灲獵捨婈⡃卯坯䍯㐱䅢灡摥慮獣晵浯畮瑡杲慳晩數楮汥睡業捵㇅욷돉쇷닺췸쇣쪽뮮탐㋖뗘솴펦탔룶뗄쫕ퟷ퇐뷡헢탍튵쟒첫뮯훊뫍쯄평춨퓓뛠늻듓췑뮷튪쏦潦業瑨捨牥扵慧敮獵䱩?牲ꌱꎣ枣牥捩牴灥湣潤灰楮潰慴潵䍈噅呅쿗桡牫〰獴晩物慩?瑥摥慧步湡灬慤潩䭥룥헟뺿㈹튪훐볼춼헂䅎摵퇹뛠灯튵獣?瑥楮潤灰慩敮닺볛뗄ꆢ돉싧쫛ꆣ얩볆돐폐솴튻죋헾릹릩탔ꎬ맘컯폫뫍풪좷쪱뷚쿫훘샶物慲獩ꦲ킹ꎮ긱긲慬敧?数畣汹敳牰乏䱏剐뇪湧〹牡湥捵溣牰瑩?物畣汹汬楣獴楮捥敳祷炣죕볲랽牴뻭쓪ꎺ벯맺듊럖뇠汥潳ꎬ㈹?〱斣瑳慣湥物捵溣벼돃畳牰敳畣汹욷횵췸컯얩냑짌닺뮮냼ퟔ뗄횮뢮튻ꆰ펦ꆢ짺죽쾵쇷쿠뮯뛸탔뚨볤ퟩ뫋뗣맺楡慮䱏偍剉쾼쪶捵獨ꎬ捴?汴걡걩物潮瑳楴潲뭣뭡陼鉶웚뷩쿲?걃獥뗚㣔컄췅얩ꎺ샠뫅瑥獳敳汴物慮짺뇭퓶捥쫵䝉䕎卅싫獩物?瑳䍨ꎺ畲湡湴獥慬汴汹摳潲杲릩퓶솴쇷닺쪳ꎬ욷ꆢ뗄벺ퟩ듓쫕췢늿뛋뚡얩짺뎤듳맜튵뮥톧쟒돌탔횯탄첸桡汴物畲獥랹ꦲㄵ?헂캪닺얩뫅쿖볓䍁?ꎺ湧楮周慬汹牯玣畲ꎬ楺ꎻ楣㈰헅릩뾪ﻖ潮獥펦횵뷡ꆢ욷횱릩ퟩ헾뗄돉뒢쿻뮹쏅솬ꆱ훐짺닺뎤뻟쫴샭맘퓚뫍벯웳첸獴慬얩웚쏷뫋욷닺ꎺ獨뗄돊쇋?畲愩楳穥摵걥慬慮慴慧畨꧓陼샶펦楣랢냒?憣솴뗄릹벰쯍떽펦횯닟룶ꆢ닺웳럑냼ퟅ탍얩훜폐탔ꎬ뷰솪튵쏱쫐쿻뫏좷탄릩욷ㄷ〶?捥硰楯物畲룹ꆪ쾼솴쿖慬걈?ꛁ랹떼?汯捵慬뿉쯹ꎻ뷰냼떽ퟮ솴ꆢꎬ탔얩욷튵헟삨킭〵⠱맜쫽닺맦쿠웚벾튪쳡쇷릹뗄뎡뫄돉죋쇋웳펦릩㈵ꆪ믹돶畮닺牥汴뒸꧓ꆪ㤷샭慮볊얩튵솴펦?㠹틔폐牅쇷ힰ쿻훕훐킭퓚쪹ꎬ릩ꆢ뗈튻믡솿욷쒣뛔탔뷚쟳뗄돉뇤쿠럧듳럖쇬?畲ㄳ泒ꆣ닺뗄뫋솴㌷엄ꛁ췁볤샭ퟩ뿉볓럑폃맜뗷뗃놾릩쇷펦얩ꆣ킩훚짺킡폚뫍탔쳘탅뮯뛔쿕ꆢ룶룮떼慬묩욷얩탄ꎻ⠲뗘벯뷢횯틔뿘릤헟뮧샭짌폫뒵컄펦돌솴닺뛔ꎬ뛠뷡뇰쪳쫢쾢벰럖탔킧폐뾪맜뫍릩닺웳뫋〱ꎬ훐솴얮몣캪ꆢ샭훆뫳쫖솬뻍쇷뿘닺훷솴ꆣ뗄욷튵얩뗈릹폈폃쪳냼즢풭살싊믺쿠쓀쓌펦욷튵탄〩얩ꎬꆢ뗄릩겺듓쇷뷢ꎬ뗄훐돉쫇ꆢ훆욷튪ퟩ볓릩튵샻얩ꆣ훷웤닺탔폃뒢삨뚯쇏뾴뗍맘?뫾솴릩뗄웳ㄵ듥솽뢴ﻄ쳯돌쫇듓뿉튻샻컯ꆣ릩뷡돉릤틦쓏쏱평쳥욷탔퓋볛ꎬ훜ꆢ믱헻탎뫋뗄펦쫗튵ꆪ쳘뛋퓓?펦뎣쾳춷뗈캧닉쿻릩룶폃쇷쯄릹살웳쿠ꎬ폚얩듓볓훖횵쪹웚뷡좡훐킧쳥돉쳵틦탄룅솴튪ꎻ〱폐랢탔뗂쓮쒣톡얩㈱떽폐죆릺럑펦헻볆ꆢ뗄솴룶뾴튵맘튻즢훐쏱쳯ꎻ쮵닺쟳튪릤ퟓ쇷탔릹폫맺틦ꎬ룟뫏웳죋솴ꎬ쪽퓱튵ꆪ럖뗚댴닍탎뫋훖뗄짌쳥쯣탅쿠랽얩ꆢퟩ퓋헟뛋맺뻟춷욷쪳벰쳵떽뗈돌훊닮늻킧ퟷ럖쿂ꆣ벯〳쳯쮶뷡죽ퟀ믲탄ퟓ쪳ꆢ뗄믺쾢뛔쏦튵훷컯돉ퟷꎻ솬얩폐떽뻟욷쪱볾닍맽릩짺뢴솿닺펦뛏랴헟쪿컶뫋췅떽릹ꎬ뫋〰ꎬ컞웳ꆢ욷훆릦췸쇷폚뷸릩튪ꎮ폐뗚ퟅ듥룶닍뛀훊놣ퟀ탎돌펦뮯퓓뿘좱쪹쇑뗄쳘퇐쇋탄ꎻ뮧첬얩㤩짦탎튵짺ꎬ퓬쓜싧ꆢ웤탐펦냼엤돽쿠뛾뺿맣헾쳥ퟀ쳘솿솬헏튻벰훐솴탔훆릩쿝얩뗄릲헷훐웳얩ꆢ쫆닺짺벰풪ꎬ닺ퟮ짌췸벼쯻럖솴삨쯍틔떱듳닟뛠뺭뗄뮯폐탸쪳쾵컞쇷ꆢ짏펦릩춬탄맺튵췁욷ꎬ쯘춨뫳ꆢ솴쫵뷰컶웳짏펰퇹맽룶탔놣욷쇐탎돌ퟩ쪹폐튪뇘펦얬톡얩뗄닺쫇릩뢱닺튵ꆢ맽쇏평럖뷡좫쇷욷ꎺ쏱ퟩ쿬뷌쿻뗤쳘탔뗄펦뛸헏퓶훊풪컯뇤돉얩뫜쿫탫릩솴솦퓱웳쫚욷컱뮯믮뛔뾪쿺릹쏦뗈릩얩ꆢ횯ퟷ럑쫢ꎬ뮷ꎺ죝볓솿맽쯘샭뗃뗄튵잿냚냑펦ꆣꎬ릩랶쇺뚯탅쪼쫛짌쒣맦ꎬ펦튵뗄엺헟폃탔뛸뷚짺틗얩죡ꎻ돌쫴뢴룶솴떫탨쿂튵펦캧춷릹쾢ꎬꆢ늢릩쫴랢믲솴뇤닺탔뗚쇷쳥펦룷쫇솴뫍웳짺뷸얩욷뗄릦첽쳘쓜탔쒣쳖ꎬ뿩늢ꎬ틽ퟮ돶뫳뫋쏷탄좷웳횸튵돶뗄얩훘튵튪닺탔튵벰뮯쳘쇺헷춷ꆣ웳첽튵뺿쫇틔떱
2010年8月企业技术开发122 务体系，将农产品生产与农产品前端部门布后端部门有3 农产吕供应链申孩。企业的特征扭地结合在-起，需要搭建与供应链上下游企业，m.挺、农产品供应链的复杂性、及时反应性、错运特殊性、个人指联系的供应链管理业务操作平台，并在农村基至不确定性和相耳分散性等特点，对供应链管理提出了更建设标准化、一体化、多功能的农业服务站，凡是农业集高的要求，每条农产品供在链都需要领导企业的拚羁和臣客户群，只要进入农业服务站，任向问题都会得到解决控剖，而旦本身每条产品棋在链竞争力在很大程重上取{包括农资配套服务、在业技术服务、袁业土地承包、在业决于孩，心企业的影嘀力。核心企业必续在行业中具有辑融资服务、农业保险服务、农产品订单服务等)，并且树立当的影响力和规模，能够拉住整合和配置供应链上的资客户至上的经营理念，遍布全国的农盘经营网点，建立客摄，具有良好的高盘信誉，能协谓供应链上各方的关系，户经理管理屈队，具有企业强大的融资造血功能，全面涉具有强大的信息技术支持能力;而其作用体现在两个方是农业产业链的企业长期经营战略，卓越的海外市场开îti:一是整条供应链的信息交换中心，二是物温集散的润拓能力等。在供在链管理中，农业集团的主要业务范茵通度中心。要想提高中国农产品供应链在市场上的竞争力，营包括:需要马上寻找一个供应链管理能力非营强的领导者，让①遍布全国的分公司和代理事l持组成了农业集团特在产品在供应链上能实现颠畅流动，提高反应速度，被少有的、完善的商务网络。通过这个网络，农业集团与农业浪费，降保戚本，保证产品景量，满足害户需求。生产者保持着最直接的业务往来。农产品供应链网络包括以下组织和个人:农民、农产等通过丰富的农产品服务经验，使农业集团深得农品技储企业、农产品加工企业、物捷配送企业、我发零售盘生产者的信任。商资深员工队伍与客户之间的直线联商、消费者。在农产品供在链中进行农产品生产的袁畏及系使综合农业集团能够监督各类农产品的生产周期，确进行销售的零售分销商是没有能力承担核心金盘的任务探商客户提供最佳盾的产品。的，因为农民个体没有这个整合的能力，在中国，在民在③通过个性佳的服务、定期地收集客户的反横意见，农产品拱应链中处于弱势，需要理结组成农卫生合作化组表业集团使农业生产者的产品走出农村，参与供应审场织，这样在谈判中才能有讨债还费能力，但是基于某一运民推广、发展，供应商更能准确地了解客户的需求。域单一产品的农盘合作化组织规模依然很小、资金实力二是可以在多个地区或国家设立常驻代表机构，可以弱、信息先水平纸、筑风撞能力低，无法承担核心企业信聘用一批专业的员工队伍，除了致力于各类产品的市场息化和整体调度的任务;农产品零售分销商主要工非是推广之外，还协助各出口产品从农民或收购企业到客户销售，而E单一品牌的连锁超市对于承担农产品整体销仓库的整套流在:;同时为客户提祺柜关的产品资科及信售也是非常微不足道的，不利于农产品供应链整体的控息，为客户的业务带来增值效益。甜。在业供应链剖脆弱性、复杂性、不确定性及"两端特殊以农业集团为核斗企业的农产品供应链管理模式，娃都要求在农业供应链中必须有一个大企盘来统一协如塑2街示。民、理划整个农业供应链，从产业的壳度来整合供ImH} ~ rt耳边链，这样才有利于袁业供应链运作的稳固与产际军队品最重控制。另外，只有达到一定程度的产蜂医\1I0fJ~~主农民中，才能更好地实现规模效应。农业产业集中已经成为当蘸农业领域中的一种重要趋势，既以我认为只有从事加王或储运调度或信息交流的综-fr;j支业企业集屈，才有实力承担供应链中核心企业的重1~~ I It'é1"~1:t'1 ~玉兰 1~1S5Hì'í1 任，那么供应链的垂成才会梧应地发生变化心留2农产品供应链管理模式4农业集自为楼。全韭的农产吕供应链模式的探讨农业集团作为核心企业进行棋应链管理的主耍功能.通过对各i司农产品供应链的模式进行研究，发现以摸块有:①农业供应，确i呆在定的供应，科周全国住的烧农业集出为核心企业的农产品供应链模式效果是最好的c兴力，提供市场反馈等;':2)农产品生产，为在去分结产品，以农业集团为核，仨企业的农产品供应链组成及运营提供本地化的生产意见，安排土地可*资握的转让，为生模式，如图1所示。产提供资金等:③农产品产出，为农产品开发市场，并提棋市场建议，联系加工厂家，为较大的合同汇总农产品，管理付款等:④Jm工，策略性的与加士商联合，为加工商理1以农业集团为核心企业的农产品供应链组成较系农场等;@零售分销，最终分铺给消费者，消费者主农业集团作为核心企业，既可以为农户提供→站式导着生产链1服务，也可以为客户提供全面解决方案c农业集团作为核心企业，为了实现农工商一钵化经营与完备的社会让瑕췲랽쫽뻝ㄲ웳㏅얩늻룟뿘뻶떱풴뻟쏦뛈탨샋욷짌뷸뗄횯폲죵쾢쿺쫛훆탔춬펦훐돉캪튵죎닆벼뮯짨훖컱믺룶붨췅⢰죚뿍뮧ퟣ췘뎣ꋙ폐짺ꋚ쾵놣ꋛꋜ울췆닖틔죧㓅춨쒣䧅䰭좦럾탄榶ꆪꆿ?슪샚튻냼췀쒥톿쓌쾻춼싲쳡닺릩맜솪떼틔?컱쫵튵럊놸ퟓⴭힰ삸퓗랻짺웷훆㋅춼ퟅ튵ꦲ닺좷뗄훆폚ꎬ폐ꎺ훐튪럑쫕ꆢ탐떥뮯쫛튲ꆣꆱ솴훊캪횻웳쳥뗘죋짨뿍ﳀ뮧뺭얩쓜냼뇩춨짺쪹쿲췆뿉폃맣뿢맽쪽쏱뿩솦릩쳡쫐샭쾵꧒횧폃뫍ⴭ짌폽뎡ꆢ닺럄욷ꦲ㋋짺뚡벼陼욷뚨튪ꎬ뫋펰뻟잿튻탄십뒢쿻쿺틲헢탅뫍쫇얩맦솿닅떱폐튵쓇쾵뷡쿠뇪뮧ꣅ럾훁샭솦삨늼ꆢ헟맽닺ퟛ뿍벯맣틔횮뗄캪뛔늷놾릩뎡뢶솢돖튩믹떼ⶡ䧁럊싳횯릫陼流벯췅닺쫵랹릩탔쟳뛸탄쿬폐듳쫇ꆣ짏퓚붵웳럑쫛캪퇹닺쾢헻럇튵뚼뮮헢뿘쓜잰듓벯쎴ꎮ뫏솪ힼ좺꧗컱맜뗈ꎺ좫췪놣럡헟뮧룶췅ꆢ엺췢뿍룷죧ꨭ튲ꎬ튻쮾쳡뗘붨뿮뎡꿍량뺡췅ퟷ솴ⴭ뗉튻꧓?뾪꧓펦뫍ꎬ쟒웳솦솼뗄헻튪톰릩뗍튵헟얩퓚욷뮯쳥뎣퇹훆룼쫂췅붫쾵쫅ꆢ샭ꆣ맺짆돖뢻쳡탔쪹랢뛠쳗뮧?캪춼뿉쮮ퟷꋙ뷰緒뗈ꆺ늷?캪ꆢ엎者ⴭ붷ꛁ랢ꛁ솴쿠쎿놾튵뫍뫃탅쳵쿫헒펦돉ꆢꆣ쇣쏱첸뗄쮮뗷떥캢쟳룶닅볓ꎬ얩튻횻뺭췅퓚ퟅ릩뮯햹뮹쇷캪뫋㇋틔쇋맻쫐뗈ꎻꆪ뒹ꪺ𥉉탄룴듖뗄뛔쳵짭맦쾢릩쳡튻솴놾췸얩퓚쫛룶훐에욽뛈늻폐쇭뗘쇬릤닅닺웰튪ힷ튵펪뛓럖짌ퟮ죎벯ꎬ킭돌뫋탄流ꆤ캪쪵?뎡짺ꎻ곁ꋜꋝ웳샥쯐?ⶡ?킺뢴럖얩쎿펰쒣짌벼펦룟룶짏ꎬ싧닺쳥뒦훐튵뗍뗄욷ퟣ샻췢쪵폲믲폐뷸ﻎ놣샭웳릫컱횱ꆣ췅폅럾짺릩쟸풱훺ꎻ탄뺡뿍쿖랴ꋛ䩊쇣ꪡꏊ쓆얩뗄쯐퓓즢닺쳵쿬ꎬ튵쫵솴훐릩쓜놣냼욷쿺쎻폚닅뫏ꆢ죎없뗀든쿖뒢쪵ퟩ짺탨뮯죫쿕쓮뻟쮾췸뷓뛸훊컱펦믲릤룷춬듸웳?뮧ꆻ삡틢떼晬쫛ꐭ?얩쓆탔욷닺솦쓜탅횧뗄맺펦쪵횤삨볓짌폐죵ퟷ뾹컱릩얩횻맦퓋돉튪맜ꆢꋅ럾ꎬ뎤뫍싧릻헟뛓돶쪱살튵ꆪ쳡릤늤뗈볻펹榣럖닺얩볈ⴭꆢ뗈릩욷ꆣ릻폾돖탅얩솴쿖닺틔릤쫇헢쫆폐뮯럧ꎻ솬ꎬ탔펦튵쒣튻뗷돐닅폫듮샭뛠꧒컱뇩웳웚듺짮볠뚨뗄룼볒컩뿚캪퓶짌뷸꒳꺣쿺떵벯닺ⷒ뿉떵벰쳘펦릩뫋폅ꎬ쓜쾢닺맜쮳욷쿂웳쎻룶쳖ퟩ쿕얩쯸늻ꆢ솴듯킧훖뛈떣믡붨튵릦럾떼늼뺭훐샭춨컱풱뚽웚짨뿍횵뗄좫튻탐좷ꋚ낲Ꞽ겲쓅췅뮡욷틔펦쾻쓌쪱뗣솴펦탄뮯쓜솦붻욷샭뎩훊ퟩ튵폐헻탨볛횯닺뎬샻뢴훐듓떽훘믲릩쿠폫컱볊얩좫잿펪ꎬ믺맽췹퇩咶룷ꆣ뗘ힼ솢돽뮧킧쒣꺡쏦쳥놣업돶튣?ퟮ캪ꦲ䣁솴ꨭ?랴ꎬ뚼솴웳헻킭ꎻ뮻릩쓜쇷솿횯ꆢ훐뫏튪뮹맦솦욷쫐폚퓓뇘닺튻ꆣ탅펦닙뗄햾맺듳햽얩릹헢살폎샠쫕ퟟ좷뎣쇋듓쳡틦쪽뷢뮯컈췁곎퓐훕ퟩ陼ⴭ돉?펦뛔탨뺺튵뫏뗷뛸훐솦뚯ꎬ뫍컯뷸뗄췅볛쒣뗍쇣얩탔탫퓋뚨쟷쾢솴뗘잰ퟷﻎ욷싔ퟩ룶ꆣ쪹벯돶훂릩뮧뻶뺭뺧캪ꪽ풵럖ⶡ랹?ퟩ쳡탔릩튪헹뇘뫍웤탄솴럇ꎬ싺룶쇷탐돐쓜뷡틀쫛폚닺ꆢ폐뗄ퟷ돌튵쫆붻훐랢뛋욽죎뚩얩죚벯돉췸뿍쇋듺솦쏱쿠펦ꨭ랽펪맜짺폫쾴쓓쿺만꧓돉훏ⶡ릩ꆢ펦쇬솦탫엤ퟷꎬ퓚뎣쳡ퟣ죋얩떣ퟩ좻컞럖돐욷늻튻뷇뗄뛈닺쇷뫋짺늿짏첨럾뫎ꋅ떥튵ힿ췅쇋싧춻뮧듥뷢뇭폚믲맘솴퇐쒣낸폫샭쮮룸ꨭ벰튻ꛁ韛뒢솴떼퓚훃폃뛾쫐잿룟뿍ꎺ쯍닺뫋ꎬ돉뫜램쿺떣릩좷룶뛈컈뗄튵쯹탄뇤쏅쿂컱컊꧒럾뺭퓬풽얩벯Ꟗ믺룷쫕맜뺿쪽ꆣ췪펦욷쒺퍔쿻ⴭ퓋햾퓋맜웳뫜탐릩짏쳥쫇뎡뗄랴뮧얩욷탄퓚떫킡돐짌펦뚨듳살만닺벯틔ퟛ뮯뫍폎늢햾쳢뗍컱펪톪훷튵췅꺼짺닎릹샠릺샭듄ꎮ킧챉ⶡ놸ꎬ캪풴뾪쿍럑펪쪽ꐭ쳘샭튵듳펦룷쿖컯짏쇬탨쏱짺웳훐쫇ꆢ떣훷닺솴탔헻폫컒뫏ꆣ뫳퓚ꎬ뚼솵뗈췸릦몣튪벯짮삡뗄욷쒣랢맻샻얩겻솪헟ꏊⴴ풲ⴭ쫢쳡뗄돌훐솴랽퓚쇷떼쯙쟳ꆢ닺튵맺뫏믹뫋튪욷헻벰벯틑죏얩뛋랲믡?⦣뗣쓜췢췅뗃쓖훜틢릩탨뿉쪽쿖쫇짧릦폃쏱쫐ꎬ붵쿻ⷒ탔돶킭뛈뻟짏뗄솽벯뺺헟ꆣ얩엺ꎬퟷ폚뷰탄릤헻쳥ꆰ살릩뺭훘늿ꆢ듥쫇뗃킰겲쫐컱쳘췅뇏웚볻펦쟳틔떽쇏ퟮ뮡믡쓜좫럖죃뎡?쿻쓌럑꺡ꆢ쇋뗷짏폐뗄맘룶즢헹ꆣꎬ닺랢얩죎뮯쒳쪵웳ퟷ쳥솽춳粡ퟩ믹떽ﲡꋇ붨좫뎡랶폫?쫐뿍벰뫃맺쿺ꦲ캪럑뷌헟ꨭ룼뫍좡쿠쾵랽뗄솦죃복쇣쏱컱ퟩ튻튵쫇쿺뿘뛋꽊횯닣뷢ꋅ틊솢쏦뾪캧얩?좷뎡뮧탅캪럾탔닺늢陼杮헟ꆪ좦?ꎬ뗷짙쫛벰퓚쟸탅쳘킭폐ꆢ벯뻶꧒뿍짦춨튵ꆣⴭ뫋뗄욷짺쳡랣ꎮ훷ⴭ쫢?릺ꎬⵉⶡ㷉ꪡꪡ?ꨭꆪꆪꆪⴭꎮⶡꨭꆪ튻䰭ꆪⶡꪡꨭⴭⴭⶣ긭?
第29卷第15期张丽霞:中国农产品供应链核心企业探讨123 的资露，并具有良好的离业信誉，可W，协谓供应链上各方5 农业产监化龙头企业是申雪夜产昂供症链薇。的关系如强大的信息技术支持能力。龙头企业主导型袁企业的首要选择产品供应键是在市场需求为驱动，VJ龙头企业为核心的综上所述，我们对在业集团非为核心企业的模式及供应链，一头连着在户一头连着市场，能够将市场信息迅功能有了一定的了解，丽在中嚣应马上找到这样的承担速地从市场传到农户以让农户的生产找到市场的方向，者，是完全有可能的。中国在农材鼓勤成立表业集团也有将农产品及时地从农户送到市场以满足顾客的嚣求。龙徨长一器时i碍了，是在农业产业化的政策鼓励下慢慢成头企业主导型供应链的核心环节是龙头企业〈农产品如长起来的。农业产业化是在分散的在户小生产与大市场工企业、流通企业}。在该模式下，龙头企业具有较强的市的矛盾过程中产生的，其司的是通过产业化经营实现在场力量，以企业为中心能移锯证生产活动的稳定性，在资户与市场的对接，其实现手段主要是贸工袁一体化。商在金、技术和生产资料等方面由公司为农户提供支持。另一!1l产业化龙头企韭内联千家万户，外接国内外市场，在经方菌，企业在加工原料的供应上在得了保证。农业产业化营中发挥着连接市场与在户的赞梁纽带作用。它既是加龙头企业有如肉类产品的漂商班主集团、信阳华英集司工销售中心，又是市场信息捕捉筛选中，心，还是科技撞广等企业，奶类产品有伊科集团、蒙牛集团等，它们均是集服务中心。近年来，随着农业企业的蓬勃发展，龙头企盘农产品生产、商贸、科技、加工、流通于一体的多角化金盘纷纷转翠，开始注重营销理念的吸收并担极实践，己逐步集团，是典型的龙头企业主导罩在产品供应链模式。实践形成以额客为中心的营销型理念。无疑农业产业化龙头证萌，龙头企业主导型农产品供应链模式，具有开拓国际企业成为农产品供应链的核心企业，他们有这样的责任与同内市场的能力布优势，是推行农产品包装标准化、施租能力。通加工精益化、保鲜保管科学化、分拣配货自动化、配送 蔬少在产品的提失，提富在产品棋应链韵竞争力快捷生的主要载体。传统的供应链是一条断裂的供应髓，链条上供应、生整合在产品供应链的关键在于信患交换和物流调产、错运、销售等各环节的组织和个人兵考虑自身的利度。农盘产业化龙头企业遥过建立信息中心，处理来自各益，农民没有能力班费需求，农产品供应具有盲吕性，总方的信息，如将超市毛便利店等零售分销商的销售信息通是生产出来之后再去考虑销售:商在收购、错运、包装如过POS系统收集之后整合，然后制定自己的生产汁菇，国工、销售等各环节没有重点关注农产品的生化性、食用时担产品镜售信患传递给农民和各加工企业，及时做好性，各环节工作简单、粗略，导致农产品损失严重:零售商供豆豆安排，井摄据销售情况谓整农产品品种;通过信息中捏大量已经损坏或积压蔬菜水果或本转捧到好的袁产品心，1每农民或农产品牧韵企业发出农产品需求指令，向零上，提高消费者支拧成本，降低农产品的竞争力。以蔬菜曹分销商发出供货请求，来保证各个超市或需求点都能在租水果为倒，我国蔬菜和水果采摘后平均损耗率高达正确的对挥得到正确品种和数量的农产品，减少缺货和库25%町30%，再发达国家的损耗率普遍最于5%.美国钗有存京压。1%-2%.这种经济损失每年超过1仪郑乞元，不利于农产在这讲谓之中，信息技术和信息系统的作用是菲常品在藻通中增童，也影响到农民增收。主要原因就是断裂大的，只要农业产业住龙头企业有推行农产品供应链管的供应链上下游企业缺乏信患沟通和不重挽产品盾量保理的决心，在政府的大力支持租自己努力下一定是可以证和成本节约，南农业产业化金业作为政府重点扶持的实现，他1f1有责任和能力快速担中国农产品供应链打造改进农村经济的全盘有责任帮助农民传递市场信患，并成一条具有国际竞争力的侯在链，为中国农业的快速发按市场要求进行标准化生产，为农户提供服务支持，并旦震发挥最大街作用。握握农产品的特性监督储运企业，提供合理化的储运环境保证食品质量，同时加强与零售分铺企业关于农产品参考立献:销售数据的共享，及时敬好生产计题和调度安排，提高农[1 ]欧阳斌.国外在产品供应链管理成功案锦之研究[1].安徽产品供应链及时反应的速度，薛低成卒，从雨整体上提高农业科学，却阁.(4). 在产品竞争力，争取更大的画际市场c这也能够充分发挥[2J王常伟.农业供应链的个性探析[J].山东农业大学学报，中国在村土地和劳动力资摞优势，改变农材经济状况，解2α后，(8). 决三农问题。[3]张主主义.涉农供应链的特点口].经济论坛，2∞3，(1).整合在产品供应链[4]赵慰.供应链管理[M]..it京z电子工业出版社，2∞7.在中国能冠上"农业产业化龙头企业"名号在行业已具有担当的影响力和规模，能住化整合和霞置供应链上췲랽쫽뻝뗚헅ㄲ㗅웳ퟛ릦헟뫜뎤뗄뮧튵펪릤럾럗탎뫍㖣뒫닺틦쫇탔냑짏㈵ㆣ〰욷횤룄내룹뺳쿺얩훐뻶퓚뻟릩쯙붫춷뎡뷰랽쇺뗈벯폫춨뿬헻뛈맽쪱탄쫛헽듦듳샭쪵돉햹닎ꆾ㈰샶?〶㈹돉믽뾼没㉊㎡꧒튵짏쓜ꎬ뎤웰쎬폫닺훐쿺컱럗긱춳ꆢ짺듳쮮ꎥꖡヒ퓚릩뫍뷸쫐뻝놣쫛욷맺죽긲폐맘펦뗘얩웳솦쏦춷췅쏷볓뷝뫏ꆣ뗄偏냑럖좷헢쿖튻랢㒡쾼ꎮ뻭틔솦톹컄뿅뿆췵뿕떲뗄쯹폐쫇튻살뛜쫐튵랢쫛훐돉복뒢얩닺쿺룷솿쳡맻ꬲ?쇷펦뎡횤쫽릩욷헻맺쿠풴쾵솴듓벼ꎬ웳쓚릤뮯탅叏낲쿲킭뻶쳵믓ꎺ⠸뗚맋ꆣ쿗럑톧뎣엪훐㮝쫗쫶쇋췪뛎뗄맽뎡뮯믓탄탍캪짙릩퓋쏱돶쫛뮷틑룟㌰ꎥꪣ춨솴놾듥튪닺쪳뻝펦뺺컊뫏쓜떱ꎬ뫍ꎮ쫐욷훷ꆢ쫵웳튵짺쫇쇺뺫쾢뗍업얩짌쪱뗷횻쯻뻟ퟮ⦣풸ㄵ뿍ꎺꎬ캰짒맺?떻튪ꎬ튻좫쪱ꆣ돌뗄쇺ퟅ탄얩펦ꆢ쎻살뗈뷚뺭쿻샽ꎥ겲훐짏쟳욷솴헹췁쳢맚늢잿뎡벰떼쇷틔뫍튵폐쓌닺뗤춷틦훷돊쿺쏱랢볤횮쏇듳햣웚캪㈰ꎮ얩꿁톡컒뚨폐볤얩훐뛔춷솬ꎬ뷼뾪솴쿺횮룷릤쯰럑헢므퓶쿂풼볃뷸뗄훊릲벰솦뗘ꆣ짏펰뻟듳쫇뒫쪱탍춨웳짺퓚죧샠ꆢ뮯튪릩튵햼쫛늢믲돶뗃맺닺꺹〹껉욷鬒퓱쏇뗄뿉쇋튵닺뷓웳폖쓪쪼쫇쫛쓜뫳뮷ퟷ뮵헟컒뛸훖ﯓ횵폎ꎬ탐쳘솿쿭쪱뫍ꆰ쿬폐틔솬떽뗘릩볓죢짌ꆢ퓘펦뮯붫꿖탅룹얩헾퓰볊꧓탄릩럆뛔쇋쓜ꎬ닺짺튵쫐쫇살힢뗄튻뗈솦퓙뷚볲믲횧맺랢뺭?웳뛸뇪탔랴헹샍얩솼탅ퟅ듓펦캪릤샠욷쎳쇺훷놣쳥솴뎬꺺쾢뻝믵헽뢮죎뺺폃⠴ꦹꛁ펦펪⦣꧓얩뷢뗄쫇튵웤쓚뎡쫐ꎬ훘펦쯰쳵룷풤좥쎻떥믽뢶쫟듯볃ꦲ튲ힼ볠춬벰좡뚯뫍뫃쾢뮧⦡훐쇏풭닺폐ꆢ춷떼쿊ꆣ뒫쿺욷쟫좷헹뒹솴쿺陼ꛁ뫋뗊튵ꎬꆣ퓚뮯쪵솪폫뎡쯦펪솴쪧뛏뮷닢뾼폐ꆢ톹돉닋맺쯰?펰좱뚽쪱뗄룼솦닺맦벼탨뮧틔ꏔ탄뗈쇏욷틁뿆웳탍폅놣맘﮺뗝쫛쫕쟳듳쓜?탍랹뗄뒵탄쟖벯뛸훐얩쫇웤쿖룉탅ퟅ쿺뗄ꆣ쇑뷚탨싇훘듖쫟놾뫍볒쪧쿬랦닺퓰짺뒢볓ퟶ쯙듳튵쒣짌쫵쟳튻죃쯍뫋?쓜랽샻벼쫆맜볼뇣쾣룸쟩릺ꎬ훖쇺솦쫜웳샭꧓룶쓌킹췅퓚맺쒿쫖볒뮧쾢얩샭뫋쳡뗄쟳쿺뗣싔닋ꎬ쮮쎿떽탅죎닺퓋잿뫃뛈풴뮯횧캪춷탄쏄릻쏦릩벯ꆢ훷뿆춨샻곈뿶웳살뫍뿬䥍튵쓮ꛁ탔?첽鉶ퟷ훐퓚닺럖뗄뛎췲늶튵쓮탄룟릩ퟩꎬ쫛맘쮮붵맻쯰쓪얩쾢뮯냯웳폫짺맺폅쇺쓜탅돖쟽솬뮧쫐뮷ꏊ놣평펦뫓췅볓떼욷쫇톧폚맽뗪뮺쏱뗷쫽쯙嶣ꆣ뒹쳖ꦲ캪맺얩튵즢쫇훷뮧쟅ힽ웳뗄펦횯ꎻ힢떼맻뗍닉뫄뎬쏱릵훺쇣닺붵볊쫆춷폅폾쓜뚯ퟅ뎡뷚뷏횤릫짏쮫ꆢ릤탍릩췆뮯탅붨뗈뫍헻랢솿쾢냑솴꺱컞?컶빊陼뫋펦듥뮯뗄춨튪ꎬ솺즸튵컼틉닺솴뫍뛸얩훂돉햪싊맽퓶쫛볆뗍쫐ꆣ웳솦짺틔쫇슣쮾믱믣쏉ꆢ탐쾢솢쇣욶룷돶쾵폐ퟔ훐ꆾꆿ놾즹䪡ꎮ랹탄십맄뗄얩맽쫇췢얦톡쫕ꎬ욷룶퓚닺놾뫳웕?뫍ퟷ쏱뮧쳡럖뮮돉뎡룄튵헻뿉ꆣ틔싺쇺곁캪뗃벯얣쇷솴붻탅쫛꣗볓춳췆벺맺ꦣ튵ꚰ뾣뺭꧓웳튻샸헾뮧닺쎳뷓듸훐엮늢쯻릩솴죋쫕욷욽뇩ꆣ늻캪뒫쳡쿺뫍놾뇤ꆱ뫏틔쇺ꎬ헒ퟣ춷鬒믮얩쇋췅벯춨쒣볰뮻쾢럖풼릤뎬뗄탐얬몵닺룀껉볃ꛁ튵琭돉닟킡릤맺ퟷ탄늪믽쏇펦쳵횻릺뗄욷볞뻹뗍훷훘헾뗝릩뫏웳뗷ꎬ헢얩쏻뫍킭춷쓜떽맋럆뚯뮧놣ꆢ췅폚쪽엤훐쿺몵쫐솦닺튵붶싛뒺뗄ꎮ솢맄짺뮯얩쓚폃ꎬ랢벫폐솴짏뾼뻟ꆢ쯰떽뺺폚튪쫓뢮쫐럾샭튵뛈듓튲듥뫅엤뗷웳릻뿍쳡횤탅뗈튻펦냼믵컯탄짌쓉훖탨믲닺쿂욷펹뮯껑ꯅ첳쯐쒣헒얩샸닺뺭튻췢ꆣ뮹햹쪵헢뗄릩싇폐뒢뮯쪧뫃헹뫄㖣풭훘뎡컱맘낲뛸쓜퓚훃튵붫⣅떾컈퇴ꎬ쳥솴뻟ힰퟔ쇷者ꎻ쟳탨복쫇욷ꓒ쇺킾꧒?쪽떽튵쿂폫펪쳥쫐쯼쫇ꆣ볹퇹뺺펦ퟔ쎤퓋탔퇏뗄솦싊ꖣ틲욷뗣탅횧폚업헻릻볃탐릩훷캪탨ꦲ?뚨얩뮪쒣폐뇪뚯뗷뒦쿺謁벰춨횸쟳짙럇떳춷뾡떴㈰벰헢벯싽듳쪵뮯뎡볈뿆쇺ꎬ뗄헹ꆢ짭쒿훘얩ꆣ룟곃뻍훊럶쾢돖뒢쳥돤ힴ튵펦솴떼뫋랽쟳陼킽탔펢쏇뛠쪽뾪ힼ샭쫛욻쪱맽쇮뗣좱뎣쫇뿬빊〳ꆿꟑ퇹췅싽쫐쿖ꆣꎬ쫇벼춷틑퓰솦짺뗄탔냼쪳ꎻ닺틔듯삹솿돖퓋쳡짏럖뿶솴탍탄탅쿲랼쿇벯뻹뷇췘뮯ꆢ살꺣ퟶ뚼믵뿉듲쯙ꎮꞱ⠱뗄튲돉뎡얩뛸퓚볓췆웳훰죎샻ꎬힰ폃쇣욷쫟諾뛏놣늢뮷룟쳡랢짏룷쾢쇺?뾵쇭튵췅쫇뮯쪵맺ꆢ엤ퟔ곍뫃쿲쓜뫍맜틔퓬낲ꢣㄩ돐폐얩뺭맣튵늽ퟜ볓쫛닋쇑쟒룟믓뷢랽톸쓊튻뮯벯웳볹볊쇷쯍룷춨?훐쇣퓚뿢갲믕?ꎮ떣짌?튵〰㞣?
