酒店对外承包合同
合同编号：_____________
甲方（发包方/酒店所有者）信息：
公司名称：______________
法定代表人：______________
地址：______________
联系电话：______________
统一社会信用代码：______________
乙方（承包方/经营者）信息：
公司名称：______________
法定代表人：______________
地址：______________
联系电话：______________
统一社会信用代码：______________
鉴于：
1.甲方系位于 ________ 的 ________ 酒店（以下简称“酒店”）的合法所有
权人/经营权人，酒店房产证号/不动产权证号为 ________，酒店建筑面积为
________ 平方米，共有客房 ____ 间，餐厅 ____ 个，会议室 ____ 个，其他
配套设施包括 ________。
2.甲方有意将酒店整体经营权对外发包，乙方具备酒店经营管理经验及资质，
愿意承包经营。
双方依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，遵循平等、自愿、公
平和诚实信用原则，经友好协商，就酒店承包经营事宜达成如下协议：
第一条 承包标的
承包范围：甲方将位于 ________ 省/市 ________ 区/县 ________ 路
________ 号的 ________ 酒店整体经营权发包给乙方，包括但不限于：
酒店主楼（共 ____ 层）及附属建筑（包括 ________）；
酒店全部客房（共 ____ 间，含标准间 ____ 间、单人间 ____ 间、
套房 ____ 间）；
餐饮区域（包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、包厢 ____ 个、厨房及相
关设备）；
会议室及多功能厅（共 ____ 个，总面积 ________ 平方米）；
康体娱乐设施（包括健身房、游泳池、KTV 包房、棋牌室等，如有）；
酒店大堂、前台、商务中心、商品部、停车场等公共区域；
酒店附属设施设备（详见附件一《设施设备清单》），包括但不限于：
电梯、空调系统、供电系统、给排水系统、消防系统、安防监控系统、网络通信
系统、厨房设备、洗衣房设备、客房家具家电、布草等；
酒店现使用的商标、商号、品牌标识（如有，应明确授权范围及使用
期限）；
酒店现使用的 OTA 平台账号、会员系统、预订系统等线上渠道（如
有）。
承包方式：乙方自主经营、自负盈亏、自担风险。乙方在承包期内享有
酒店独立的经营管理权，但不得改变酒店用途（即仍作为酒店经营使用），不得
将酒店整体转包或主要资产转租给第三方。
承包期限：自 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____
月 ____ 日止，共计 ____ 年。承包期满前 ____ 个月，双方协商是否续签，乙
方在同等条件下享有优先承包权。
免租/免承包金装修期：甲方给予乙方自交接之日起 ____ 个月的免承包
金装修期（自 ________ 年 ____ 月 ____ 日至 ________ 年 ____ 月 ____
日）。免承包金期间，乙方仍需承担水、电、燃气、物业费等实际使用费用。
第二条 承包金及支付方式
承包金标准：
承包期内，乙方按以下方式向甲方支付承包金（请选择一种）：
□ 固定承包金：每年人民币 ________ 元（大写：________ 元整），承包
期内不递增/每 ____ 年递增 ____%。
□ 固定+浮动承包金：固定部分每年人民币 ________ 元，浮动部分按酒店
年度营业收入的 ____% 计算，两者取其高/两者相加。
□ 纯浮动承包金：按酒店年度营业收入的 ____% 计算，但每年不低于人民
币 ________ 元。
支付时间：
承包金按 ________（月/季/半年/年）支付。首期承包金应于乙方进场
前 ____ 日内支付；此后每期承包金应于每期开始前 ____ 日内付清。
如选择浮动承包金，乙方应于每个会计年度结束后 ____ 日内，向甲
方提交经双方认可的审计报告，并在 ____ 日内补足超出固定部分的承包金。
支付账户：甲方指定收款账户
开户行：________，户名：________，账号：________。
发票：甲方应在收到每期承包金后 ____ 日内，向乙方开具等额增值税
（普通/专用）发票，税率为 ____%。
逾期支付责任：乙方逾期支付承包金的，每逾期一日，应按当期应付金
额的 ____‰ 向甲方支付违约金；逾期超过 ____ 日的，甲方有权解除本合同并
收回酒店。
第三条 履约保证金
乙方应于本合同签订之日起 ____ 日内，向甲方支付履约保证金人民币
________ 元（大写：________ 元整），相当于 ____ 个月的承包金。
保证金用途：
担保乙方按约支付承包金、水电费、物业费等各项费用；
担保乙方按约返还酒店及设施设备（正常损耗除外）；
担保乙方履行本合同项下其他义务（包括但不限于人员安置、债权债
务清理、品牌标识清除等）。
承包期内，如乙方发生违约行为，甲方有权从保证金中直接扣除相应金
额用于弥补损失。保证金被扣除后，乙方应在接到通知后 ____ 日内补足至原金
额。
承包期满或合同解除后 ____ 日内，在乙方无违约、无欠费、酒店及设
施设备完好返还、人员安置完毕、无未决债权债务的情况下，甲方应将保证金无
息退还乙方。
第四条 资产交接与验收
交接时间：双方应于 ________ 年 ____ 月 ____ 日前完成酒店资产的
交接工作。交接时，双方共同对房屋主体、设施设备、家具用具、布草、客用品
等进行盘点，形成《资产交接清单》（附件二），双方签字确认。
交接标准：甲方应确保交接时酒店设施设备处于正常使用状态，无重大
安全隐患，满足酒店正常经营需要。具体标准如下：
客房：所有客房家具、家电、卫浴、布草、客用品齐全且可正常使用；
公共区域：大堂、走廊、电梯、楼梯等干净整洁，照明、通风、空调
正常；
设施设备：电梯、空调、锅炉、供水、供电、消防、安防等系统经专
业检测合格；
厨房及餐厅：厨房设备、餐具、桌椅齐全且可正常使用，符合食品安
全及卫生标准；
证照资质：甲方应向乙方提供酒店经营所需的全部证照原件或复印件，
包括但不限于：营业执照、特种行业许可证、食品经营许可证、卫生许可证、消
防合格意见书、电梯使用登记证等。
遗留问题处理：交接前，甲方应负责清理完毕酒店的债权债务（包括但
不限于拖欠的员工工资、供应商货款、水电费、物业费、税款等）。如因交接前
遗留问题导致乙方受损的，甲方应承担全部赔偿责任。
第五条 承包期间的经营管理
经营自主权：乙方在承包期内享有酒店独立的经营管理权，包括但不限
于：
制定酒店经营策略、定价体系、营销方案；
自主招聘、管理、解聘员工，确定薪酬标准；
自主采购物资、选择供应商；
自主与 OTA 平台、旅行社、会议公司等渠道方合作；
自主决定是否接受第三方预订、团购、包场等业务。
经营限制：乙方不得从事以下行为：
改变酒店用途（如改为办公楼、公寓、医院等）；
利用酒店从事违法活动（如赌博、卖淫嫖娼、吸毒等）；
擅自拆除、改建酒店主体结构或承重墙；
将酒店整体转包或主要资产转租给第三方；
经营可能对酒店声誉造成重大负面影响的项目。
品牌使用（如适用）：
甲方同意乙方在承包期内继续使用酒店现品牌名称“________”及相关
商标、标识。
乙方使用该品牌期间，应维护品牌声誉，不得从事有损品牌形象的行
为。
承包期满或合同解除后，乙方应立即停止使用该品牌，并清除酒店内
外所有相关标识。
OTA 平台及会员系统：
承包期内，乙方有权使用甲方现有的 OTA 平台账号（携程、美团、飞
猪、去哪儿等）及会员系统。
乙方应妥善管理账号，不得利用账号从事违法或违规操作。因乙方原
因导致账号被封禁、降权或产生负面评价的，乙方应承担修复责任及相应损失。
承包期满后，乙方应将账号及会员数据完整移交给甲方。
依法经营：乙方应确保酒店经营符合国家及地方相关法律法规，包括但
不限于消防、治安、食品安全、卫生、环保、税务、劳动用工等规定。因乙方违
法经营导致的罚款、停业整顿等损失，由乙方自行承担。
第六条 维修改造与投入
日常维修：承包期内，酒店设施设备的日常维修、保养由乙方负责并承
担费用，包括但不限于：更换灯泡、水龙头、门锁电池；疏通下水道；空调加氟；
电梯月度保养等。
大修及更新改造：
单项维修费用超过人民币 ________ 元的大修项目，或酒店设施设备
已达到使用寿命需整体更换的，由双方协商确定承担方式。一般情况下，房屋主
体结构、隐蔽工程（水电管网、消防主管道等）的大修由甲方承担；客房家具家
电、布草、厨具等经营性资产的更新由乙方承担。
经甲方书面同意，乙方可对酒店进行装修改造或升级。装修改造方案
不得损害房屋主体结构，且应符合消防、建筑安全等规范。装修改造投入由乙方
承担，承包期满后形成的附属设施、固定装修归甲方所有，乙方不得拆除或要求
补偿（双方另有约定的除外）。
强制改造：如因政府部门要求或法律法规变更，酒店需进行消防、环保、
无障碍等强制性改造的，改造费用由双方按 ________ 比例分担。
维保记录：乙方应建立设施设备维保台账，记录每次维修、保养的时间、
内容、费用及维保单位。甲方有权定期检查维保记录。
第七条 能源及各项费用
承包期内，乙方承担以下费用：
水费、电费、燃气费（按市政部门实际收费标准及乙方实际用量计算）；
通信费、网络费、有线电视费；
垃圾清运费、排污费；
电梯、消防、空调等设施设备的维保合同费用（日常维保部分）；
酒店财产保险费用（乙方应按酒店资产重置价值足额投保）；
酒店员工工资、社保、公积金、福利等人工成本；
酒店经营所需的物资采购成本（布草、客用品、食品原材料等）；
OTA 平台佣金、营销推广费用；
其他因酒店经营产生的直接费用。
甲方承担以下费用：
房产税、土地使用税；
房屋主体结构的保险费用；
承包金的企业所得税（由甲方自行申报缴纳）。
费用缴纳：乙方应按时缴纳上述各项费用，不得拖欠。因乙方拖欠导致
停水、停电、停气或产生滞纳金、罚款的，由乙方承担全部责任。
第八条 员工安置
交接时，酒店现有员工共 ____ 人（名单见附件三）。乙方可根据经营
需要决定是否留用。乙方留用的，应与员工重新签订劳动合同，工龄连续计算，
薪酬标准不得低于原标准（或：由乙方与员工协商确定）。
甲方应负责处理原员工的经济补偿、社保公积金补缴、未休年假工资等
遗留问题。因甲方未妥善处理导致乙方被追索或承担连带责任的，甲方应赔偿乙
方全部损失。
乙方自行招聘的员工，与甲方不存在劳动关系。承包期满或合同解除后，
乙方应依法与所招员工解除劳动关系，支付经济补偿。甲方不承担乙方员工的任
何用工责任。
第九条 酒店交接与返还
承包期满返还：承包期满或合同解除后 ____ 日内，乙方应将酒店及设
施设备按正常使用后的状态返还甲方（正常损耗除外）。返还时，双方共同盘点
资产，填写《资产返还清单》。
返还标准：
房屋主体结构完好，未进行违法改造；
设施设备可正常使用（自然损耗除外）；
酒店内外品牌标识已清除（如适用）；
乙方已结清所有欠费（水、电、燃气、物业费、员工工资、供应商货
款等）；
乙方已移交 OTA 平台账号、会员数据、客户预订记录等。
逾期返还：乙方逾期返还酒店的，每逾期一日，应按日承包金的 ____
倍向甲方支付占用费，并赔偿甲方因此无法及时将酒店另行发包造成的损失。
甲方提前收回：承包期内，如甲方因自身原因（如出售酒店、政府征收
等）需提前收回酒店的，应提前 ____ 个月书面通知乙方，退还剩余承包金及保
证金，并赔偿乙方的装修投入损失（按 ____ 年折旧计算剩余价值）及预期经营
损失（按上一年度净利润的 ____ 倍计算）。
乙方提前退租：承包期内，乙方因自身原因需提前解除合同的，应提前
____ 个月书面通知甲方，已支付的承包金及保证金不予退还，并赔偿甲方因此
造成的空置损失。
第十条 证照维护与续期
承包期内，乙方负责酒店经营所需证照的日常维护、年检及续期工作，
包括但不限于：特种行业许可证、食品经营许可证、卫生许可证、消防合格意见
书、公共场所卫生检测报告等。
如上述证照需以甲方名义办理，甲方应积极配合提供相关材料。因甲
方不配合导致证照过期、被吊销或产生罚款的，由甲方承担责任。
乙方应确保证照始终处于有效期内。因乙方未及时续期导致酒店停业
或产生罚款的，由乙方承担责任。
第十一条 违约责任
甲方违约：
甲方未按约交付酒店或交付的酒店不符合约定标准的，每逾期一日，
应按月承包金的 ____% 向乙方支付违约金；逾期超过 ____ 日的，乙方有权解
除合同，甲方应双倍返还保证金。
甲方违反约定，干扰乙方正常经营的，应赔偿乙方因此造成的实际损
失；情节严重的，乙方有权解除合同。
因甲方原因（如产权纠纷、被查封、抵押权人行使抵押权等）导致乙
方无法继续经营的，甲方应退还剩余承包金及保证金，并赔偿乙方的装修投入损
失及预期经营损失。
乙方违约：
乙方未按约支付承包金或各项费用的，每逾期一日，应按欠付金额的
____‰ 向甲方支付违约金；逾期超过 ____ 日的，甲方有权解除合同，不退还
保证金。
乙方擅自改变酒店用途、将酒店整体转包、从事违法活动或严重损害
酒店声誉的，甲方有权解除合同，不退还保证金，并要求乙方赔偿损失。
乙方擅自拆除、改建房屋主体结构，或造成酒店严重损坏的，应负责
修复或赔偿，甲方有权解除合同。
承包期满或合同解除后，乙方逾期返还酒店的，除按约定支付占用费
外，还应承担甲方因此产生的损失。
违约金调整：约定的违约金过分高于实际损失的，当事人可请求人民法
院或仲裁机构予以适当减少。根据《民法典》第五百八十五条，超过造成损失
的 30%可认定为“过分高于”。
第十二条 不可抗力
不可抗力指本合同签订后发生的、不能预见、不能避免且不能克服的
客观情况，包括但不限于地震、洪水、台风、火灾、战争、罢工、重大疫情、政
府征收或征用等。
遭遇不可抗力的一方应在事件发生后 ____ 小时内通知对方，并在此
后 ____ 日内提供证明文件。因不可抗力导致无法履行合同的，相应期限顺延。
不可抗力持续超过 ____ 日的，任何一方有权解除本合同，双方互不
承担违约责任。甲方应按实际承包期间退还剩余承包金及保证金，乙方应将酒店
及设施设备完好返还甲方。
如因政府征收导致酒店被拆除或收回的，政府给予的补偿款中：土地
及房屋补偿归甲方；装修补偿、设备补偿、停产停业损失补偿按双方实际投入比
例分配，或由双方另行协商。
第十三条 争议解决
因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应友好协商解决。
协商不成的，任何一方均可向 酒店所在地 人民法院提起诉讼。
争议期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他条款。
第十四条 通知及送达
双方就本合同履行事宜发出的任何通知、函件，应以书面形式按本合
同首部所列地址送达。
通知送达方式包括：专人递送、挂号信、快递、电子邮件、传真。
专人递送：签收日为送达日；
挂号信或快递：签收日或发出后第 ____ 个自然日（以先到者为准）
为送达日；
电子邮件：进入对方指定邮箱系统视为送达。
任何一方变更地址或联系人，应提前 ____ 日书面通知对方，否则原
地址仍视为有效送达地址。
第十五条 其他约定
完整性条款：本合同及其附件构成双方就酒店承包经营事宜达成的完整
协议，取代此前所有的口头或书面约定。
附件：本合同附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法
律效力。
附件一：《设施设备清单》
附件二：《资产交接清单》
附件三：《酒店现有员工名单》
附件四：《酒店证照复印件》
附件五：《OTA 平台账号及密码清单》（如有）
变更与补充：本合同的任何修改、补充，须经双方书面确认并签字盖章，
方为有效。补充协议与本合同不一致的，以补充协议为准。
可分割性：本合同任何条款被认定为无效或不可执行，不影响其余条款
的效力。双方应就被认定无效的条款进行协商，以达成具有同等经济效果的替代
条款。
不放弃权利：一方未行使或迟延行使本合同项下的权利，不视为对该权
利的放弃。单次或部分行使权利，不影响其继续行使该权利或主张其他权利。
合同份数：本合同一式 ____ 份，甲方持 ____ 份，乙方持 ____ 份，
自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章之日起生效。
甲方（发包方/酒店所有者）：
法定代表人（或授权代表）签字/盖章：______________
日期：____年____月____日
乙方（承包方/经营者）：
法定代表人（或授权代表）签字/盖章：______________
日期：____年____月____日
