第四章 商品的在库管理
学习目标:
(1)了解在库工作的基本任务;
(2)掌握在库业务的基本业务流程和各环节的基本工作内容;
(3)了解商品堆码的基本要求和基本内容;
商品在库管理的工作:
1.严格验收入库商品
2.适当安排储存场所
3.妥善进行堆码苦垫
4.控制好仓库温湿度
5.认真进行商品在库检查
6.搞好仓库清洁卫生
一、商品的堆码管理
(一)、要求:
(二)、依据:
(三)、技术和方法
(四)、注意的问题:1。注意库房最大负荷量;2。“五距”的具体规定;3。商品性能和保管要求;
二、商品在库管理:1。分区分类;2。货位的选择;3。货位编号;4。
三、具体问题的处理:
商品在库养护管理
一、仓库温湿度管理与调节:
1。温湿度管理的基本知识:空气温度;空气湿度
2。库内外温湿度的变化:库内、库外
3。仓库温湿度的控制与调节:测定、控制与调节
二、金属的防锈与除锈:
1。产生的原因
2。防锈的操作
3。金属品的除锈
三、商品的霉变腐烂与防治:
1。常见容易霉变的商品:
2。商品霉变的防治
四、仓库的害虫与防治:
1。常见的仓库害虫
2。常见容易虫蛀的商品
3。仓库害虫的防治
五、冷冻冷藏技术:
五、冷冻冷藏技术:
五、冷冻冷藏技术:
1。冷藏冷冻仓库的分类:
2。主要参数:
3。冷冻食品冷冻技术
一、入库作业组织
含义:指仓储部门按照存货方的要求合理组织人力、物力等资源,按照入库作业程序,认真履行入库作业各环节的职责,及时完成入库任务的工作过程。
影响入库作业的因素:
(1)货品供应商及货物运输方式;
(2)商品种类、特性与数量;
(3)入库作业的组织管理情况。
入库的基本作业流程
三、 商品入库检验
商品检验:是根据合同或标准的规定要求,对标的物品的品质、数量、包装等进行检查、验收的总称。
验收工作的意义(重要性):
(1)验收工作将为商品的保管和使用打下基础;
(2)验收工作对产品的社会生产起到监督和促进作用;
(3)验收记录是向外提出索赔、退货、换货的依据。
验收工作的基本要求:
(1)准确
对于入库物资的数量、规格、质量、品称及配套情况等验收,要求做到准确无误,如实地反映商品当时的实际情况,不能带有主观偏见和臆断。
(2)及时
到库商品必须在规定期限内完成验收工作,提出验收结果,以保证商品尽快入库。
商品验收工作程序:
(1)验收准备
1)准备相应的检验工具(磅秤、量尺、仪表等),所有检验工具必须预先检查,保证准确;
2)收集和熟悉验收凭证及有关资料;
3)进口商品或存货单位指定需要质量检验者,应通知有关检验部门会同验收。
(2)核对单证
入库商品必须具备下列证件:
1)存货单位提供的入库通知单、订货合同等;
2)供货单位提供的质量证明书或合格证、装箱单、磅码单和发货明细表等。
3)运输单位提供的运单,若入库前在运输途中发生残损情况时,还必须有普通记录或商业记录。
(3)检验实物
1)数量验收
记件商品要清点全部件数,计算方法通常是采用轧点计算。
记重商品的重量采用过磅或理论换算的方法求得。
2)质量验收
仪器检验:利用各种试剂、仪器和机器设备,对商品的规格、成分、技术标准等进行物理、化学和生物的性能分析。大多由专业检验机构负责。
感观检验:用视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉来检验商品质量。
(3)检验实物
3)包装验收
外包装异常有以下几种情况:
a、人为的撬起、挖洞、开缝,通常是被盗的痕迹;
b、水渍、黏湿,是雨淋、渗透或商品本身出现潮解、渗漏的表现;
c、污染,由于装配不当,引起商品间互相玷污、染毒或商品本身腐败所致;
d、由于包装、结构性能不良或在装卸搬运过程中乱摔乱扔、摇晃碰撞而造成的包装破损。
抽样检验
(1)抽样验收的必要性
1)可以节约人力,提高商品入库速度;
2)有些商品包装技术性较强,开拆验收之后不易或不可能复原,这样可能影响销售,只能采用抽样验收;
3)连续按批量生产的批量产品,质量标准比较统一,抽检一定数量,就具有较强的代表性;
4)对于拆包检验会引起质量变化或具有破坏性的检验,采取抽检方式,可以使损失控制在合理的范围之内。
(2)验收比例的确定
确定验收比例时,应考虑以下因素:
1)商品的性质、特点
2)商品的价值
3)商品的生产技术条件
4)供货单位的信誉
5)包装情况
6)运输条件
7)气候条件
入库验收过程中发现问题的处理
(1)数量不符
由收货人在凭证上详细做好记录,按实际数量签收,并及时通知送货人和发货方。
(2)质量问题
发现质量问题,应会同承运方清查点验,明确责任,并由承运方编制商务记录或出具证明书,作为索赔的依据。
(3)包装问题
包装有水渍、沾污、损坏等情况时,应进一步检查内部细数和质量,并做好记录,单独堆放,以便处理。
(4)单货不符或单证不全问题
1)商品串库
当初步检查时发现串库现象,应立即拒收;在验收细数中发现的串库商品,应及时通知送货人办理退货手续,同时更正单据。
2)有货无单
应暂时安排场所存放,及时联系,待单证到齐后再验收入库。
3)有单无货
应及时查明原因,将单证退回注销。
4)货未到齐
应分单签收。