广东喜之郎集团有限公司
阳江果冻制造部灌装车间 文件编号：车间制度 生效日期：2003 年 月 日 版本号：
编制：尹涛 审核： 韦雪波 批准： 共 2 页 第 1 页（不含附录）
灌装车间机手岗位不良率作业细则
1 目的
督促机手自检，提高质量意识，从而降低不良率
2 适用范围
果冻制造部灌装车间机手
3 职责
不良品专员负责每日将不良品分品种统计《分机台不良品统计表》中，并一式三联，
一份由不良品专员留底、一份上交各工段、一份上交主任办。
各线负责人将每日《分机台不良品统计表》传阅各机手签名确认。
充填段统计员负责对每日确认无误后的《分机台不良品统计表》存档备查。
主任办统计员负责将《分机台不良品统计》录入电脑，并在月底绩效考核前一天进行
汇总，计算出各机手当月各品种不良率及其扣分。
4 定义（无）
5 内容
所有机手（不含未转正）的不良率考核占总绩效的 30%，即 30 分产品质量分，扣分超
过 30 分按 30 分计，未超过 30 分，以实际计算。计算奖励，扣分后的产品质量考核分
不得高于 30 分。
不良率达成奖罚标准
指标 浮动情况 奖罚标准
比目标值上浮 10% 扣 1 分
不良率
比目标值下降 10% 奖 1 分
不良率达成考核方式
a、不良率目标值：各线根据品管部所设定的不良率目标值与当月各品种实际生产量计
算出，计划公式如下：
(品种 A 目标值×当月该品种实际生产量+品种 B 目标值×当月该品种实际生产量+品种
C 目标值……)÷当月本线实际生产总量
b、实际不良率：统计员根据各机台当日的生产读数计算出，计算公式如下：
×#机当日不良品（个）÷（×#机当日生产读数××联）=×机手当日实际不良率
×#机手当月不良品总量（个）÷（×#机手当月生产读数总和××联）=×机手当月实际不良
率
根据各机手当月实际不良率与目标值进行对比，按不良率达成奖、扣标准计算出该机
手的奖扣分。
当月考核扣分在次月考核中扣除。
6 附表
《分机台不良品统计表》
《 月各机手不良品汇总表》
