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农业技术经济 】994年第 2期
一 生 产 经 济 学 的 性 质 与 范 围
E．O．Heady著 郑大豪译 安希假 校
抛 ， 口 一 F予。
在被认为属于应用科学的农业经济学中，农业生产经济学是一个历史最长、流行最广的分支学
科。农业经济科学本身就是起源于对农场生产经济的研究。这个学科不断发展，至今 ，从事这个领
域的人员比其它分支学科都多。大多数著名的农业经济学家都从农场生产和国家资源利用的角度
出发 ，研究过农业生产经济学的某些问题 。有一批欧美农业经济学家是农业经济学的先驱者，他们
在理论上、分析方法上以及实践经验方面对生产经济学的发展做出了贡献。他们的著作集 中在研究
如何提高农场资源的利用效率。
农业生产经济学家们集 中研究农业部门中有关资金、劳力和土地的利用以及资源管理问题。农
业生产经济学的研究目标有两个：(1)帮助农民最有效地利用农场资源；(2)在国民经济中最有效地
利用社会资源。
农业生产经济学是一门应用科学 ，它运用择优原理研究农业部门中资本、劳力、土地 以及管理
资源的利用问题。为了研究资源利用效率 ，它要研究在既定条件下 ，农场经营者、农民家庭和全体消
费者怎样最大限度地实现他们各自的既定 目标。 ’
简要回顾一下经济学的性质和范围，会帮助我们更好的认识上述两个目标。
最大化和最小化
作为在多种经济方案中进行择优的科学，经济学也是以实现最大和最小条件为基础的。它研究
如何使消费者达到最大效 用或最大满足而选择商品和服务。研究使生意取得最大利润的各种条
件。由此推理 ，经济学也研究以最少的费用或资源生产一定产品或利润的必要条件。它还研究使消
费者达到一定水平满足的最少货币支出。
运用最大、最小这类概念，最好利用数学工具。当农民算计怎样组织农场 ，以便取得最大利润
时 ，就要利用算术和主观估计这样的数学工具。而计量经济学者在实施使厂商利润最大或国家福利
最大的组织工作时，则要运用代数和微积分。
数学提供了计算最大与最小的逻辑方法。固此 ，从事经济科学的人必须掌握数学的逻辑方法。
商人要使 自己成为会用经济学的人，必须学会计算，学会多层次的复杂运算以及其它数学基本原
理。专业经济工作者则必须学会运用深一些的数学工具。
经济学的两个基本问题 ，
经济学面对两个基本问题 ，它们是人们在既定资源条件下，使个人或全国人民生活水平尽可能
高所必须解决的。一个是生产组织问题 ．这个在生产中作选择的问题即资源分配问题 。资源最佳分
译者曾于 l983年发表 农业生产经济学及 在耽目的 用” 主．1年后的夸 ．我『q赏施社会 市场鲐济 重人政革
该文的许多观点已经不适用 r。农业生产经济学的创始^．羹国E O．Heady教授(】9l 6一l988)所作的迪段文葚，现在读米仍有不
少启发与帮助漕 摘译 ，供同行参考
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农业技术经济 1994年第 2期
配，是作为个人经营企业的农场 ，或作为一个特定社会的国家 ，或任何大小不等的生产单位所必须
解决的问题 。生产组织面对的诸多问题中包括在某一时点，怎样在不同产品和不同生产方法之间分
配资源 ；以及资源如何在不同时期投入生产的问题
第二个基本 问题是消费组织问题 ．亦称收入分配问题。与上述生产领域的情形相似 ．消费问题
是处理收入或产品于某一时点在不同人群之间的分配；或是对处于不同时期的人群分配收入或产
品。某人持有 1 000美元 ，他就要作出以多少用于当前消费．多少安排在将来消费的决定。对用于当
前消费的部分 ，他必须决定多少用于买面包 ，多少用于买衬衣 ，等等。一个 4口之家的 4000美元收
入 ，除了要作出对每个人的上述分配外 ，还要决定这 4000美元如何在各个人之间的分配。与此相似
的选择 ．同样必须在国家一级进行。
经济学只包括很少的基本原理和规律，或称关系。具有这些知识的人，可以把它们用于生产，也
可以用于消费。在这两个基本领域的每一种关系中，都在另一领域有相应的关系。初学者往往对经
济学和经济关系表面的复杂性感到吃惊 ，但经济分析只是反复应用一些稍作修正的简单原理和关
系。总共只有三 、四种基本关系和基本原理 ，在各种经济学中应用。经济学的应用学科有许多，但这
只是生产组织和消费组织两大领域的各个特定侧面而 已。
我们指出经济学的“完整性”和单纯性”出于两个理由：一是学校的学生往往把经济学原理看得
过于复杂；二是实际经济工作者常企图找一套“独特的”或。唯一的”原理来阐述他们的论题t或为自
己论题的特殊性辩解。但经济学原理是简单而普遍的．少数基本概念知识就可用于处理广泛的经济
问题。并不存在一种特定的原理用来决定怎样利用一种资源。例如各种土地问题，如果用经济的而
非社会制度的立场来研究，那只是农业生产经济学广义范围内的一部份问题。总之，生产经济学或
资源效率的原理可以用于不论多大的各种生产单位。用于只有两头猪的生产单位的关系和原理，同
样可用于作为一个生产单位的整个国家的农业。拥有回答育肥猪农场所有经济问题的知识与能力
的人 ，同样具有回答一个 国家农业经济问题的基本学识与能力。
农业生产经济学的范围
农业生产经济学是一种应用学科 ，其中的选择原理，用来在农业中利用资本、劳动、土地和管理
资源。通过对资源效率的研究 ，它可以确定使农场经营者 、农场家庭以至全国消费者最大限度地达
到 目标所需的各项条件。
农业生产经济学中的问题关系到农场家庭的中间目标与。较高水平”目标。拥有一定量资源的
农民希望了解怎样组织这些资源 ，使一种商品的产出晟大 。由于利用资源生产一既定产品有许多可
以互相替换的方式 ，因而需要选择。当然，这需要技术科学 ，以便确定资源与产品之间的物质关系，
但对其中最佳方式的选择则是经济学问题，也就是怎样利用资源使农场利润最大的问题。虽然利用
一 定资源使产量晟高与利润最大是一致的．但这 只是农民活动的中间目的，它更近于是使利润最大
的手段 。因此生产经济学家可以在手段—— 目标阶梯中的这个梯级 ，把他要解决的问题与目标联系
起来，指出使利润晟大的各项条件 。由于利润仅仅是提高家庭生活水平的手段 ．生产经济学者则把
这个问题与家庭满足最大这个 目标联系起来。事实上 ．利润与闲暇 、家庭休假、教育、幸福以及其它
可以使家庭满足的活动是矛盾的。生产经济学者的任务是帮助家庭安排有限的时间和资源，在生产
利润和享受生产之间作最佳的分配。
可见，在手段—— 目标阶梯中的任一 目标上都有经济学同题。把精力集中于处理 国家资源利用
问题的农业生产经济学者的情形也是这样。在战争时期，他要研究以最低限度资源生产一定农产品
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Heady：生产经济学的性质与范围
的物质条件；或者反过来 ，以现有的一定量资源生产出最大量产品。1000万吨肥料可用不同方式在
各农场和各农业区之间分配。他的任务是选择一种与最近目标一致的方式。物质生产本身并不是
目标，因此他要寻找使资源最有效地利用的各种可能，以便满足战时对食物营养的要求。和平时期，
农业生产经济学者可以发掘进行高效率生产的各种条件．开发可替换的自然资源 他可以把对其它
目标的分析与资源利用研究联系起来，这样的研究可以从资本、劳动与农业用地中取得最大产值。
也可以研究各类农业生产，使之与消费者的最大福利一致起来。
经济问题通常都要与 目标相联系．确定达到最大或最小的经济学条件，同时也用于说明许多具
体问题。当争取最大的 目标已定(农场利润、家庭满足或全国生产效率)，如果这时未达到最优或最
大条件，那就是出了问题。又如开发出一项新技术，然而原有的资源利用已不能再提供达到最佳的
条件，这也会产生问题。生产经济学家可以用经济学的各种关系和原理来发现问题。农民与消费者
同样可以联系目标提出问题 。当他们感到由于农业生产和资源利用方面的原因，自认重要的 目标并
没有完全达到，人们就会向研究人员、教师和议员咨询 ，寻求可以达到预期 目标的资源利用。当农民
写信给大学里的专家，询问应该生产什么商品或用什么方法生产时，这表明了这个农民感到他的农
场并未达到最佳状态。有时 ，这些怀疑、混乱或 自我感觉困难 ，会表现为个人之问或公开的争论(通
过写信给报纸和杂论的编辑 ，在集会上或进行其它形式的辩论)。许多人会埋怨水土保持工程搞得
过多或过少，或者某一政策与提高农业效率不协调，从而使低收入地区的劳动资源未能有效利用。
在对这些情形的不满中，反映了他们根据某些目标或一组目标提出的问题 ．反映了他们感到并未充
分或最大限度地选到适当的 目标。
农业生产经济学者要利用“规 范的”或 最佳的”程序提出问题 ，解决问题。一方面 ，由农民和消
费者提供的是“当时的”或“实际的 问题，反映出他们觉得并未傲到资源的最佳利用。另一方面，农
业生产经济学者也可利用概念和理论的方法，运用理论和智慧 ，描画出资源的最佳利用。资源利用
的“最佳模式”或“理想模式”是通过稳定的或最佳条件确立的。生产若偏离这种模式就会出问题。这
种以系统方式发现问题的做法，可以使研究工作者或推广专家先于农民和其它人预先发现问题。并
预先准备好用于解决这些问题的手段。 自然科学利用这种系统地发现问题的理想模式取得了重大
成果。原子能的发现并不是由于有大量关心原子裂变，并写信给物理学家的人在起作用，而是由于
物理学家采取了 最佳的”或“理想模式”，把物质分割成尽可能小的粒子。对任何研究工作的兴趣，
产生于这项研究可以为增进社会福利傲贡献。上述两种发现问题方式的有效程度，决定于研究工作
者使 自己的分析与目标相联系的能力，而这些 目标又是人们通过预见和推荐确定的。
农业生产经济学家的中心工作是有效地选择生产模式和有效地利用资源。他必然要用大量时
间分析各种关系、资料以及各种原理，使选择和决策成为可能 由此形成的各种信息与逻辑，是实现
农业生产经济学家的两个总目标必不可少的。这两个总目标是 ：帮助农场和从事农业的人们达副他
们制定的 目标 ；从消费经济的立场出发，促使最有效地利用农业资源。生产经济学的所有内容都是
用于研究怎样利用农业资源或应该怎样利用农业资源的。它研究劳动生产率、劳动利用和劳动收
入；研究货币形式的资本生产率、资本利用和资本收入、土地生产率、土地利用和土地收入；以及管
理的生产率、管理的利用与管理收入。也研究在一个时期内成为生产和资源利用中的问题的水土保
持问题 ，研究由时间固素引起的风险、不确定性．以及与之相关的决策问题。这个领域不止研究单项
生产因素的收益，还要研究生产中使用所有资源的收益 ；产品转归过程，即租金、工资、利息和承包
人的利润的确定问题 ，这些都是生产经济学的重要组成部分。受时间影响的特定资源的收入变化，
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农业技术经济 】994年第 2期
产生了资源评价问题，这是决策研究和效率分析的重要方面。
有许多问题已经成为农业生产经济学的新内容，这些问题有 ：种植业、畜牧业企业怎样联营 ；采
用哪一种生产方法(即技术或资源组合问题)、农场规模多大最好等。由农场规模或规模报酬问题派
生的成本和成本结构问题，也是农业生产经济学的重要论题。农业生产经济学的研究领域还包括土
地租借与土地利用制度的分析 ，因为从佃户、地主与消费社会的立场看，这些 因素影响农场成本结
构 、生产可能性和农业效率。农场所有制需要选择 ，这也要通过生产原理作出正确处置。信贷与资
金的利用和农场规模 、风险或不确定性决策是紧密相关的。处理这些问题也不能离开生产的其它
方面。
“资源分配 或 边际生产力分析”是生产经济学的别称。任何处于上述范围的农业问题，都是农
业生产经济学者要研究的。他因此叉要研究生产区划和地区间生产力比较。对这种性质论题的分
析是不能离开供应曲线或生产函数与资源函数的。将来农业生产经济学者还要更多地研究资源流
动与低收入农场的问题。总之，生产经济学者要研究农业资源利用中关系到经济效率的任何现象。
经济效率是受政府政策、各种习惯、社会结构．以及生产可能性、成本结构和资源管理的其它变化影
响的。生产经济学的政策研究，应该从农民的立场或国家资源管理的立场出发。在下面两种情况下，
都涉及政策：农民要为他们的农业生涯和每年的安排制定方针；政府的农业计划通常都涉及生产经
济学或资源利用效率的多方面问题。它还涉及全国性政策中的许多经济问题，其中包括市场冲击和
收入分配方面的影响 生产经济学者对国家在和平时期与 战争时期的计划与项 目，都曾作出重
要贡献 。
各种生产规律 ．可以用于说明使数量最大(利润、产量、国民收入)或使之最Jb(成本、物质投入)
的条件 ．而无需参照其它评判标准。所以各种生产原理虽然可以用于确定单个农民最有效的资源利
用，在特定的农业区域确定最有效的生产类型，或在整个农业产业中确定最有效的资源利用，但并
不存在独一无二的生产原理。农业生产经济学的任务可以归纳如下：(1)确定并阐述主要作物与家
畜生产中利用资本、劳动、土地和管理 ，以达到最佳境况的条件}(2)指出现有资源利用背离最佳点
的程度 ；(3)分析影响确定生产类型与资源利用的各种力量 ；(4)说 明达到最佳资源利用的手段
和方法。
过去 ，农业生产经济学这个侧面是研究农场 内部资源分配或资源利用的，曾经称为农场管理。
有时也把农业生产的综合和政策部分与农场内部相应部分看作是不同的东西。然而作这种划分，没
有实质意义。个别科学家把精力集中于某个农场 ，这并不能提出准确的建议，除非他同时考虑了总
体的情况与生产的各个方面 。如果他为各农场提出一项改育肥猪为养肉牛的措施，当大批农民采纳
它的建议后，那就可能得到相反的结果 。固为这样发展下去，价格比率最终会转而有利于育肥猪 但
若全面一些 ，以广泛的调查为基础 ，又弄清有关各方面的关系后再提出建议 ，结果就会与只限于根
据个别农户或个别团体的分析所提出的建议完全不同。许多农业政策是根据不同的调查研究制定
的，这些政策或政府计划会对各个农场和农场集体产生不同的影响。生产经济学者必需理解这一
点，并善于把农业资源利用中的个别情况与总体情况结合起来。
与其它学科的关系
说到与其它学科的关系，农业生产经济学是关系最广的农业经济学科 自然科学如农学、地质
学、畜牧学、工程学和林学等对于生产经济学是十分重要的，它们规定了生产的各种可能性 ，从而提
供了选择的机会 生产经济学如果不能运用概念 ，并利用技术科学取得投入产出关系、生产可能性 、
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农业技术经济 1 99 4年第 2朝
羔羊育肥效益与价格变动函数分析
新疆石河子农学院 丁沧海 新疆农l 0师187团 李超群
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近年来由于羊毛市场持续疲软 ，养羊业一度出现严重亏损的局面 ，为了尽快提高养羊生产的综
合效益 ，从头数畜牧业转向效益畜牧业的发展道路。羔羊育肥生产技术的优点．越来越被更多的人
所认识。在进一步推广羔羊快速育肥新经验的同时 我们对 l 87团场羔羊育肥生产技术经济效益
进行了试验研究，井结合市场价格变动进行函数分析。以寻求在市场价格波动条件下获得最佳经济
效益的合适饲养期。
一
、试验与结果
试验方法 ：在 ]87团牧场实行舍饲圈养育肥羔羊中．选择了 46只平均初始体重为 28．8公斤的
当年羔羊 ，做记号后随群分栏饲养。采用玉米、夫皮、葵渣、苜蓿粉、混合饲料。随意采食 、饮水、精心
管护。育肥实验时间从 1992年 7月 26日一9月 22日共计 67天。
资料获得有专人负责，每 l0天对育肥实验羔羊进行称重记录一次．对饲料消耗及费用情况平
时记载，力求准确，实验结果经统计整理如表 1所示。
二、生产函数选择与建立
由试验结果可以看出，随着育肥时间增加 羔羊体重逐渐增长，而且饲料消耗和饲养费用也随
之 增 加。这种变化关系可 以用生 产函数来表示 。设 ：羔羊育肥体 重与饲 养天数的函数关系为
Y一一F_(x)；饲养费用与饲养天数的函数关系式为 Y 一 (x)。
替换率、以及农场规模等有关资料+这个学科的内容就会很少。将来在(美国)赠地大学的研究工作
中，会形成生产经济学家与自然科学家的紧密合作。生产经济学的各项原理和模式，是农业教育与
科学研究的重要基础
农业生产经济学比农业经济学的其它学科更需要从其它社会科学中吸取营养。在不确定条件
下的决策过程中．心理学知识的重要性并不亚于经济学 在说明农业生产目的或中间目标时．需要
消费原理并不亚于生产原理。社会学对于生产和资源利用当然是必须的。在个体农场 ．当要确定应
取多大利润等经营 目标时，往往部分地决定于这 个农场是家长作主还是 由这个家庭的成员民主决
策。生产中发生的各农场之间的问题，有些是社 区组织的问题 ．在接受生产政策或新技术时．要涉及
经济与社会两方面的考虑 。当进行选择和决策时．要用政治科学．以便把生产和消费结合起来 自
然资源与自然科学则规定了可以生产什么。当运用经济学确定怎样把资源用于生产时，社台学、心
理学、伦理学与政治科学会提出各种限制，这些限制会通过法律、习惯与个人或团体价值的反映．影
响选择。
农业生产经济学的进一步研究与教学需要．必然要求与其它自然科学和社会科学相结合。农业
生产经济学者要促进这种结合。联结经济学与其它科学的纽带是显而易见的。
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