2021-2025 年中国益生元行业
高质量发展战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
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2021-2025 年中国益生元行业高质量发展战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业高质量发展战略概述 ..............................................................................................................10
第一节 益生元行业高质量发展战略研究报告简介 ..........................................................................10
第二节 益生元行业高质量发展战略研究原则与方法 ......................................................................11
一、研究原则 ................................................................................................................................11
二、研究方法 ................................................................................................................................12
第三节 研究企业高质量发展战略的重要性及意义 ..........................................................................13
一、重要性 ....................................................................................................................................13
(一)有利于增强企业的可预见性 ............................................................................................13
(二)有利于明确企业未来发展方向 ........................................................................................14
(三)有利于激发企业员工的积极性 ........................................................................................14
(四)有利于促进企业整合资源 ................................................................................................14
二、研究意义 ................................................................................................................................14
第二章 市场调研:2020-2021 年中国益生元行业市场深度调研............................................................15
第一节 益生元的概念、分类和主要功效 ..........................................................................................15
第二节 我国益生元行业监管体制与政策法规 ..................................................................................16
一、益生元所处行业分类及依据 ................................................................................................16
二、行业主管部门和监管体系 ....................................................................................................16
三、行业主要法律法规与政策 ....................................................................................................16
(1)主要法律法规 ......................................................................................................................16
(2)主要产业政策 ......................................................................................................................16
四、产品主要进口国的相关政策 ................................................................................................18
(1)美国行业政策 ......................................................................................................................18
(2)欧洲行业政策 ......................................................................................................................18
第三节 我国益生元行业主要发展特征 ..............................................................................................19
一、进入本行业的主要障碍 ........................................................................................................19
(1)产业化能力壁垒 ..................................................................................................................19
(2)核心技术壁垒 ......................................................................................................................19
(3) 专利保护壁垒 ................................................................................................................19
(4) 质量控制壁垒 ................................................................................................................19
(5)行业经验与客户资源壁垒 ..................................................................................................20
二、行业技术水平及技术特点 ....................................................................................................20
三、行业特有的经营模式 ............................................................................................................20
四、行业的周期性、区域性及季节性 ........................................................................................21
五、益生元所处行业与上下游行业之间的关联性 ....................................................................21
第四节 2020-2021 年中国益生元行业发展情况分析........................................................................21
一、行业整体情况 ........................................................................................................................21
二、益生元的应用分析 ................................................................................................................22
三、益生元的市场规模分析 ........................................................................................................23
第五节 2020-2021 年我国益生元行业竞争格局分析........................................................................23
一、行业竞争格局和市场化程度 ................................................................................................23
二、美国及欧洲同类产品竞争格局 ............................................................................................25
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三、行业内的主要企业和主要企业的市场份额 ........................................................................25
四、行业内主要企业的简要情况 ................................................................................................26
(1)英国泰莱 ..............................................................................................................................26
(2)法国罗盖特 ..........................................................................................................................26
(3)日本松谷化学 ......................................................................................................................26
(4)保龄宝 ..................................................................................................................................26
(5)量子生物 ..............................................................................................................................27
第六节 企业案例分析:百龙创园 ......................................................................................................27
一、百龙创园在行业中的竞争地位 ............................................................................................27
二、公司的竞争优势 ....................................................................................................................27
三、公司的竞争劣势 ....................................................................................................................31
四、公司市场占有率情况 ............................................................................................................31
第七节 2021-2025 年上下游行业对益生元行业的影响....................................................................32
一、上游行业对本行业的影响 ....................................................................................................32
(1)淀粉 ......................................................................................................................................32
(2)蔗糖 ......................................................................................................................................32
(3)葡萄糖 ..................................................................................................................................33
二、下游行业对本行业的影响 ....................................................................................................33
三、下游行业对本行业的主要影响 ............................................................................................33
四、主要下游行业发展情况分析及预测 ....................................................................................34
(1)饮料行业 ..............................................................................................................................34
(2)乳制品行业 ..........................................................................................................................34
(3)烘焙行业 ..............................................................................................................................35
第八节 2021-2025 年我国益生元行业发展前景及趋势预测............................................................37
一、行业发展前景 ........................................................................................................................37
(1)产业政策及标准 ..................................................................................................................37
(2)消费观念转变 ......................................................................................................................38
(3)技术发展与创新 ..................................................................................................................38
二、市场供求状况及变动原因 ....................................................................................................38
三、未来益生元产品的市场增长动力 ........................................................................................39
(1)消费者健康饮食意识的提高 ..............................................................................................39
(2)替代抗生素生长促进剂 ......................................................................................................39
(3)消费者愿为健康支付高价 ..................................................................................................40
四、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................42
五、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................43
(1)监管体系有待完善 ..............................................................................................................43
(2)高素质人力资源稀缺 ..........................................................................................................43
第三章 企业高质量发展战略的内涵与意义研究 ......................................................................................44
第一节 高质量发展:历史、逻辑与战略布局 ..................................................................................44
一、新中国经济发展的历史进程 ................................................................................................44
(一)从“数量缺口”到“数量第一”:1949-1977...............................................................44
(二)从“数量第一”到“数量大国”:1978-2017...............................................................45
二、从“数量”到“质量”的三重逻辑 ....................................................................................47
(一)质量互变的唯物辩证法逻辑 ............................................................................................48
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(二)质量并重的古典经济学逻辑 ............................................................................................48
(三)先量后质的后发国追赶逻辑 ............................................................................................49
三、高质量发展的战略布局 ........................................................................................................49
(一)以人民为中心引导高质量发展方向 ................................................................................49
(二)以现代化强国合力布局高质量发展 ................................................................................50
四、结语 ........................................................................................................................................52
第二节 高质量发展的内涵研究 ..........................................................................................................53
一、高质量发展的内涵 ................................................................................................................53
(一)主要视角 ............................................................................................................................54
(1)系统平衡观 ..........................................................................................................................54
(2)经济发展观 ..........................................................................................................................54
(3)民生指向观 ..........................................................................................................................55
(二)内涵扩展 ............................................................................................................................56
二、高质量发展的框架 ................................................................................................................57
(一)发展层面 ............................................................................................................................57
(二)影响因素 ............................................................................................................................59
(三)基础条件 ............................................................................................................................60
(四)发展目标 ............................................................................................................................62
(1)充分发展 ..............................................................................................................................62
(2)均衡发展 ..............................................................................................................................62
(3)全面提升 ..............................................................................................................................63
三、研究结论与启示 ....................................................................................................................65
(一)研究结论 ............................................................................................................................65
(二)政策启示 ............................................................................................................................66
(1)落实相关国家战略 ..............................................................................................................66
(2)构建现代经济体系 ..............................................................................................................68
(3)积极实施效益评价 ..............................................................................................................69
(4)夯实质量技术基础 ..............................................................................................................70
(5)重视质量文化与教育 ..........................................................................................................71
第三节 高质量发展的战略意义及策略建议 ......................................................................................72
一、高质量发展在当前的特殊意义 ............................................................................................72
(一)高质量发展是大国博弈的需要 ........................................................................................72
(二)高质量发展才能适应世界第五轮制造业产业转移。 ....................................................73
(三)真正实现高质量发展才能满足人民日益增长的美好生活需要 ....................................73
(四)高质量发展是建成社会主义现代化强国的需要 ............................................................73
(五)塑造大国形象需要高质量发展 ........................................................................................73
二、高质量发展需处理好几个关系 ............................................................................................74
(一)大和强的关系 ....................................................................................................................74
(二)产业结构之间的关系 ........................................................................................................74
(三)全产业链与全球产业链分工合作的关系 ........................................................................74
(四)原始创新、引进消化吸收再创新与集成创新之间的关系 ............................................75
(五)匠心臻品与粗制滥造的关系 ............................................................................................75
第四章 高质量发展战略的宏观环境与趋势分析 ......................................................................................76
第一节 更好推动经济转向高质量发展轨道 ......................................................................................76
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一、高质量发展阶段的新特征和新要求 ....................................................................................76
二、高质量发展要坚持以供给侧结构性改革为主线 ................................................................78
三、推动高质量发展要以深化改革为根本途径 ........................................................................79
第二节 “十四五”高质量发展面临的环境及影响 ..........................................................................80
一、世界经济全球化面临深刻调整 ............................................................................................80
二、国内高质量发展进入新轨道 ................................................................................................81
第三节 坚定保持高质量发展的战略定力 ..........................................................................................82
第四节 企业高质量发展的关键是增强内生动力 ..............................................................................84
一、以最大力量激发主体活力 ....................................................................................................84
二、以更大决心力度深化改革 ....................................................................................................84
三、以有效举措重塑创新力量 ....................................................................................................85
四、以新发展理念抓好多个结合 ................................................................................................85
五、以高质量党建引领高质量发展 ............................................................................................85
第五章 企业高质量发展战略规划制定原则及依据 ..................................................................................87
第一节 企业战略规划管理特点 ..........................................................................................................87
一、长远性 ....................................................................................................................................87
二、竞争性 ....................................................................................................................................87
三、全局性 ....................................................................................................................................87
第二节 企业高质量发展战略规划的制定原则 ..................................................................................87
一、社会性 ....................................................................................................................................88
二、科学性 ....................................................................................................................................88
三、实践性 ....................................................................................................................................88
四、前瞻性 ....................................................................................................................................88
五、创新性 ....................................................................................................................................89
六、全面性 ....................................................................................................................................89
七、动态性 ....................................................................................................................................89
第三节 企业高质量发展战略规划的制定依据 ..................................................................................89
一、国家产业政策 ........................................................................................................................89
二、行业发展规律 ........................................................................................................................90
三、企业资源与能力 ....................................................................................................................90
四、可预期的战略目标 ................................................................................................................90
第四节 影响高质量发展战略的主要因素 ..........................................................................................91
一、影响高质量发展战略的主要因素 ........................................................................................91
二、诱发企业高质量发展战略失败的因素 ................................................................................92
三、企业高质量发展战略规划需规避的误区 ............................................................................93
第六章 企业制定高质量发展战略的内容、方法步骤、流程 ..................................................................94
第一节 公司制定高质量发展战略规划要点与准备工作 ..................................................................94
一、公司制定高质量发展战略规划要点 ....................................................................................94
二、规划企业高质量发展战略前的准备工作 ............................................................................94
第二节 公司制定高质量发展战略规划的主要内容 ..........................................................................95
一、公司制定高质量发展战略规划的主要内容 ........................................................................95
二、正确制定企业高质量发展战略的步骤 ................................................................................96
三、企业高质量发展战略规划包含的不同内容 ........................................................................97
第三节 构建高质量发展战略研究体系 ..............................................................................................97
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一、研究体系构建与实施的内涵 ................................................................................................98
二、整合内外部资源做好顶层设计 ............................................................................................98
三、构建闭环的战略研究体系 ....................................................................................................99
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ............................................................................................99
(一)外部分析就是寻找机会与威胁 ........................................................................................99
(二)内部分析就是发现优势与劣势 ......................................................................................100
第四节 科学制定高质量发展战略规划 ............................................................................................100
一、掌握科学的决策方法和程序 ..............................................................................................100
二、遵循科学原则,建立竞争优势 ..........................................................................................101
三、提高决策者素质 ..................................................................................................................101
四、全面了解企业环境 ..............................................................................................................102
五、科学制定高质量发展战略 ..................................................................................................102
六、降低风险 ..............................................................................................................................102
第五节 制定高质量发展战略需注意事项 ........................................................................................103
一、企业高质量发展战略制定需注意的要点 ..........................................................................103
二、制定高质量发展战略目标注意事项 ..................................................................................103
三、制定高质量发展战略规划的注意点 ..................................................................................104
四、制定高质量发展战略规划容易犯的错误 ..........................................................................105
五、不同阶段企业高质量发展战略的规划 ..............................................................................106
六、制定企业高质量发展战略要考虑的不同方面 ..................................................................106
第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 ............................................................................107
一、企业战略规划制定较为随意 ..............................................................................................107
二、企业战略规划实施不够到位 ..............................................................................................107
三、企业战略规划调整不够及时 ..............................................................................................108
第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 ....................................................................................108
一、科学设计企业战略规划 ......................................................................................................108
二、明确战略规划重点目标 ......................................................................................................108
三、加强企业人力资源管理 ......................................................................................................108
四、灵活调整企业战略规划 ......................................................................................................109
五、提升战略规划管理能力 ......................................................................................................109
第七章 2021-2025 年中国益生元企业高质量发展战略探讨与建议......................................................110
第一节 高质量发展的目标要求和战略路径 ....................................................................................110
一、推动高质量发展是支撑新时代国家现代化建设的重大战略 ..........................................110
(一)推动高质量发展是顺利跨越中等收入陷阱的必然要求 ..............................................110
(二)推动高质量发展是更好满足人民对美好生活需要的根本途径 ..................................111
(三)推动高质量发展是在百年未有之大变局中抢占战略制高点的重要途径 ..................111
二、高质量发展的本质内涵和目标要求 ..................................................................................112
三、我国高质量发展面临的问题及其体制性原因 ..................................................................113
(一)要素市场改革尚未完成,资源配置效率仍有较大提升潜力 ......................................114
(二)质量保障体系不健全,产品和服务的质量有待提高 ..................................................114
(三)创新体系整体效能不足,产业自主创新能力短板犹存 ..............................................114
(四)宏观政策的制定和落实机制尚待完善,政府越位和缺位的问题依然存在 ..............115
(五)区域协同发展机制不健全,国土空间发展均衡性不足 ..............................................115
(六)发展成果分享机制不完善,基本公共服务均等化任重道远 ......................................115
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(七)生态环境体制不完善,发展的可持续性有待提高 ......................................................116
四、推动高质量发展的战略路径与对策 ..................................................................................116
(一)深化要素市场改革,为推动高质量发展创造体制保障 ..............................................116
(二)健全质量保障法律法规体系 ..........................................................................................117
(三)集中力量突破技术“卡脖子”环节,补齐产业“短板” ..........................................117
(四)培育高质量发展的社会环境 ..........................................................................................117
(五)注重宏观调控政策创新 ..................................................................................................118
(六)提高发展在空间上的均衡性 ..........................................................................................118
(七)加大收入分配政策调节能力 ..........................................................................................118
(八)把保护生态环境内化为发展的硬约束和新财富 ..........................................................118
(九)以高水平开放促进高质量发展 ......................................................................................119
(十)构建高质量发展的衡量指标体系 ..................................................................................119
第二节 构建高质量发展的六大战略支撑 ........................................................................................120
一、工业化延伸战略:以工业化的逻辑实现高质量发展 ......................................................120
二、制造业高质量提升战略:以制造业为核心推进高质量发展 ..........................................121
三、现代化产业体系的构建战略:以现代化产业体系的构建推进高质量发展 ..................121
四、高质量发展新动能的培育战略:以新动能培育加快高质量发展 ..................................121
五、新经济发展战略:以数字产业与实体产业融合加速高质量发展 ..................................122
六、体制机制改革战略:以遵循新发展理念下的改革推进高质量发展 ..............................122
第三节 高质量发展时期国有企业经营管理和发展战略 ................................................................123
一、国有企业经营管理发展的现状 ..........................................................................................123
二、国有企业经营管理发展的问题 ..........................................................................................123
三、国有企业经营管理的变革和发展战略 ..............................................................................124
第四节 “十四五”时期推动中国经济高质量发展的重点问题及对策建议 ................................125
一、“十四五”时期推动中国经济高质量发展五大重点问题 ................................................125
(一)如何把握服务经济时代特征,完成经济发展方式转变? ..........................................125
(二)如何突破发达国家科技围堵,激发内生原始创新活力? ..........................................125
(三)如何应对逆全球化趋势抬头,开启内需市场对冲压力? ..........................................126
(四)如何有效化解各类主体债务,防控系统性区域性风险? ..........................................126
(五)如何迎接全球性危机与挑战,引领世界经济共赢发展? ..........................................126
二、推动经济高质量发展的国际经验借鉴 ..............................................................................126
(一)美国:利用庞大的国内市场实现创新驱动发展 ..........................................................126
(二)德国:构建完备的教育体系保持经济独特优势 ..........................................................127
(三)日本:依托动态的产业政策推动产业链高端化 ..........................................................127
(四)韩国:从政府主导到市场主导跨越中等收入陷阱 ......................................................127
三、“十四五”时期推动中国经济高质量发展的策略选择 ....................................................127
(一)总体思路:准确把握我国经济发展阶段性特征 ..........................................................127
(二)三大策略:聚焦发力推动中国经济高质量发展 ..........................................................127
四、“十四五”时期推动中国经济高质量发展的对策建议 ....................................................128
(一)加快服务业开放融合发展 ..............................................................................................128
(二)聚焦巴斯德象限创新驱动 ..............................................................................................128
(三)推动大都会区域集群发展 ..............................................................................................128
(四)构建“竞争中性”制度体系 ..........................................................................................128
(五)谋划“未来经济”布局发展 ..........................................................................................128
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(六)推行“得道多助”全球治理 ..........................................................................................129
第五节 数字经济背景下我国经济高质量发展路径探析 ................................................................129
一、数字经济是新时代我国经济高质量发展的必然选择 ......................................................129
(一)数字经济的内涵及特征 ..................................................................................................129
(二)经济高质量发展的内涵及特征 ......................................................................................130
(三)数字经济与新时代我国经济高质量发展的契合性 ......................................................130
二、数字经济助推新时代我国经济高质量发展现状 ..............................................................131
三、数字经济助推新时代我国经济高质量发展的有效路径 ..................................................132
(一)数字经济推动经济高质量发展动力变革 ......................................................................132
(二)数字经济推动经济高质量发展效率变革 ......................................................................133
(三)数字经济推动经济高质量发展质量变革 ......................................................................133
四、数字经济助推新时代我国经济高质量发展的对策建议 ..................................................134
(一)完善数字基础设施建设 ..................................................................................................134
(二)创新数字技术发展 ..........................................................................................................134
(三)加强数字安全保障体系 ..................................................................................................134
(四)加速产业数字化发展 ......................................................................................................135
(五)强化数字领域人才队伍支撑 ..........................................................................................135
第六节 新时代民营经济高质量发展的对策思路 ............................................................................135
一、主动对标找差,为高质量发展精准定位 ..........................................................................135
二、专注实体经济,为高质量发展夯实基础 ..........................................................................136
三、加快创新引领,为高质量发展增添动力 ..........................................................................137
四、优化人才接续,为高质量发展提供保障 ..........................................................................138
第七节 塑造工业互联网良好发展模式助力中小企业高质量发展 ................................................138
一、工业互联网助力中小企业高质量发展的四个作用 ..........................................................139
(一)工业互联网平台具有共享特征,可以显著降低中小企业信息化成本 ......................139
(二)工业互联网平台具有物联特征,可以助力中小企业挖掘生产潜力、提高运营效率
......................................................................................................................................................140
(三)工业互联网平台具有企业互联特征,可以助力中小企业进行上下游协同 ..............140
(四)工业互联网平台具有智能化特征,可以助力中小企业提升智能制造能力 ..............140
二、引导形成工业互联网平台的合理发展模式至关重要 ......................................................140
(一)工业互联网平台可能出现较为分散的发展格局 ..........................................................140
(二)较为分散的发展格局将大大削减我国工业互联网的规模优势 ..................................141
(三)要支持形成工业互联网“少数基础性平台+大量专业性平台”的发展模式 ............142
三、引导和塑造工业互联网合理发展格局的三个建议 ..........................................................143
(一)明确重点打造少数基础性平台的政策导向 ..................................................................143
(二)推动企业上平台时应重点支持企业选用架构于基础性平台上的专业平台 ..............143
(三)支持各地依靠产业集群发展专业性平台 ......................................................................143
第八章 2021-2025 年中国益生元企业全方位推进“高质量发展战略”及实施路径探讨 ....................145
第一节 企业战略规划执行体系研究 ................................................................................................145
一、国内战略执行管理研究情况 ..............................................................................................145
二、全周期战略闭环管理体系及其构建 ..................................................................................146
(一)依托战略变革,推动组织变革 ......................................................................................146
(二)落实战略分解,提升企业执行力 ..................................................................................146
(三)实施动态监控,强化战略纠偏 ......................................................................................147
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(四)建立战略复盘机制,实现战略闭环管理 ......................................................................147
三、结束语 ..................................................................................................................................148
第二节 企业战略规划的动态管理与实施程序 ................................................................................148
一、战略规划管理的意义 ..........................................................................................................148
二、建立健全战略决策体系和责任体系 ..................................................................................148
三、加强战略规划动态管理 ......................................................................................................149
四、战略规划年度实施程序 ......................................................................................................149
五、加强子企业战略管理 ..........................................................................................................150
第三节 构建高质量发展战略推进体系:稳准推进公司高质量发展战略实施 ............................151
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ..................................................................................151
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ..........................................................................151
三、营造全员全链条参与环境 ..................................................................................................151
第四节 构建高质量发展战略管理体系:增强公司战略管理能力 ................................................152
一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................152
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................152
三.战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................153
第五节 构建高质量发展战略保障体系:增强实施保障能力 ........................................................153
一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................153
二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................154
三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................154
四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................154
五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................154
六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................155
第六节 构建高质量发展战略动态调整机制:完善高质量发展战略的主要措施 ........................155
一、完善高质量发展战略 ..........................................................................................................155
二、完善企业高质量发展战略的有效措施 ..............................................................................156
三、企业高质量发展战略创新调整的重要性 ..........................................................................156
第七节 持续变革是高质量发展战略的精髓 ....................................................................................157
第九章 盛世华研总结 ................................................................................................................................158
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................158
一、企业失败的原因 ..................................................................................................................158
二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................159
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................160
一、基于“产业”的研究与决策体系 ......................................................................................160
二、基于“周期”的研究与决策体系 ......................................................................................160
三、基于“人性”的研究与决策体系 ......................................................................................161
四、基于“变化”的研究与决策体系 ......................................................................................161
五、基于“趋势”的研究与决策体系 ......................................................................................161
六、小结 ......................................................................................................................................161
第三节 致读者:商业自是有胜算 ....................................................................................................162
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让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 10
第一章 企业高质量发展战略概述
第一节 益生元行业高质量发展战略研究报告简介
企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展,就必须高度重视战略规划的合理运用。但是,
由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统性工程,涉及到多个不同的环节步骤,这就
要求企业必须根据自身实际情况,制定一个科学合理的企业战略规划,以便更好地促进企业的健康
发展。
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地,更好的生存与发展,就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息,从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发
展的重要工具,通过深度的行业研究和战略研究报告,及时了解行业动态、未来发展趋势,及全面
系统、实用高效的战略,对企业的经营、发展与壮大,起着越来越重要而关键的作用。
本益生元行业高质量发展战略研究报告在大量周密的市场调研基础上,依据中国国家统计局、
国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的
大量数据,综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法,结合盛世华
研监测数据及知识体系,在对我国益生元业市场发展进行深入的调研和分析的基础上,对益生元行
业高质量发展战略进行了全面系统的梳理,并提炼出一套可落地执行的实战解决方案,其中包括:
益生元行业市场调研
企业高质量发展战略的基本类型与选择
企业高质量发展战略规划制定原则及依据
制定高质量发展战略的内容、方法步骤、流程
未来中国益生元企业高质量发展战略探讨与建议
企业全方位推进“高质量发展战略”及实施路径探讨
构建益生元企业实施高质量发展战略“管理、保障、调整”等机制的措施
……
为益生元行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据,为企业未来高质量
发展战略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对益生元行业高质量发展战略研究报告全面深入的研究和梳理,您对行业及高
质量发展战略的了解和把控将上升到一个新的高度,这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供
有力的决策参考价值,也为您抢占市场先机提供有力的保证。
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与此同时,报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容,让您在了解行业的同时,也掌握研究的方法和技巧。
第二节 益生元行业高质量发展战略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断,真实是研究分析的第一要素,因此我们在做研究
中,需要辩证的去对待信息,需要大致判断信息来源的可靠性与真实性,尤其是对于过多的二手信
息,我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则,所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等,只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易,但做研究需要谨记研究的客观是
基础,是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂,没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌,毫无价
值。只有在大的逻辑框架下,提供客观真实全面的观点支撑,才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果,且在不断被验证中,是一个很有挑战的工
作,行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的,所有结果,都是人的行为产生的,数据也是结
果,要把人的研究,特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
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二、研究方法
本益生元行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究法、
倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对益生元行业
进行深入研究。
本报告主要研究方法有:
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究,寻找事实和一般规律,然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程,同时揭示当前的状况,并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用;缺点是只能被动地囿于现有资料,不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹,探究发展轨迹中某些规律性的东西,就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展,如果从一个行业的发展历程来认识它,更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业,并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术,也是科学研究中一个常用的方法,在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式,通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯,并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然,也可以利用他人收集的调查数据进行分
析,即所谓的二手资料分析方法,这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息,并且研究者可以主动提出问题并获得解释,适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性,从一系列特定的观察中发现一种模式,在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是,这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别,从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察,归纳法则是从观察开始。
在演绎法中,研究的角度就是用经验去检验每一个推论,看看哪一个在现实(研究)中言之有
理,从而获得理论的验证。而在归纳法中,研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
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论。由此可见,逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面,只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生,没有普适的法则套用,通过比较
研究方法,发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制,探寻哪些因素在发生变化,从而实现对未来的预测。
5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果,假设 A结果发生,倒退 A结果发生会
有哪些具备条件,如果目前条件不具备,即可排除 A结果。通过不断筛选,得出最大可能性的判
断。同时,正推穷尽法和二叉树三叉树结合,与倒推法配合。
第三节 研究企业高质量发展战略的重要性及意义
一个企业如果想要永远利于不败之地,它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况,为求得生存和长期稳定的发展,为不断的
获得竞争优势,对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考;企业战略是为了获
得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。
一、重要性
目前,我国企业面临着日益复杂的经营环境,在日常经营管理过程中必须需要处理各种不确定
因素。再加上我国社会主义市场竞争日益激烈,企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展,就
必须高度重视战略规划的合理运用。但是,由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统
性工程,涉及到多个不同的环节步骤,这就要求企业必须根据自身实际情况,制定一个科学合理的
企业战略规划,以便更好地促进企业健康发展。
高质量发展战略是企业经营发展战略中重要而必不可少的主要战略之一,企业必须高度重视!
(一)有利于增强企业的可预见性
企业必须对自身未来的发展方向和道路了如指掌,不断增强企业处置风险的能力,才有可能使
企业得以在变幻莫测的市场竞争中占有一席之地。合理的战略规划可以针对企业未来发展过程中有
可能出现的各种风险和问题进行科学预测,进而使企业的预测能力得以增强,帮助企业在日常生产
经营中更好地开展风险管理,使企业能够更好地转移或者规避风险,进而更好地实现企业的可持续
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发展。
(二)有利于明确企业未来发展方向
企业在制定战略规划时必须综合考虑内部环境和外部环境,进而使企业可以及时根据各种变化
进行战略调整,从而为企业未来的发展指明方向。当企业明确了发展目标和方向之后,可以有效整
合企业现有资源,使企业的交易成本以及管理成本得以有效降低,从而促进企业经营管理水平的提
升。
(三)有利于激发企业员工的积极性
企业的战略规划并非只是企业拥有者或企业管理人员的目标,而是企业全体员工的共同目标,
承接着企业全体成员的理想。企业战略规划方案进一步明确企业各个部门的职责范围,从而使每一
个企业员工的未来得到一定的指引,从而使每一个企业员工意识到自身同企业整体发展之间的紧密
联系。因此,可以使每一个企业员工紧紧围绕在企业的战略规划积极开展工作,从而有利于提升每
一个企业员工的工作主动性和积极性。
(四)有利于促进企业整合资源
企业资源能否可以得到有效的整合,对于企业发展而言具有十分重要的意义。战略规划对于企
业资源整合发挥着很大的作用,其主要强调通过合理配置,从而使资源得到有效利用。企业战略规
划的制度不仅要同企业当前发展实际情况相契合,同时还要综合考虑各种外部因素,从而高效整合
企业资源,显著提升企业资源利用效率,从而帮助企业提升综合竞争能力。
二、研究意义
除了有清晰的企业经营发展战略外,决定企业经营成败的一个极其重要的问题,还要看企业经
营发展战略的选择是否科学,是否合理。或者说,企业能否实现高效经营的目标,关键就在于对经
营发展战略的选择,如果经营发展战略选择失误,那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
通过对高质量发展战略的研究,将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导,让企业
的经营发展战略更科学、合理、可行,减少失误带来的损失,有利于提高企业的整体水平和竞争能
力。
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第二章 市场调研:2020-2021 年中国益生元行业市场深度调研
市场及竞争环境是制定企业高质量发展战略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 益生元的概念、分类和主要功效
益生元是指能够选择性地促进肠道内原有的一种或多种有益细菌(益生菌)生长繁殖和/或增
加碳水化合物代谢的物质,主要包括各类功能性低聚糖。
益生元可以促进双歧杆菌等益生菌的增殖,并对有害菌和致病菌有抑制或非增殖作用。低聚糖
类益生元还同时具备可溶性膳食纤维的相关特性,具有良好的耐消化性,不易被唾液、胰液、肠液
中的酶类所分解,可以一直到达大肠,被肠道细菌代谢。益生元具备的主要生理功效如下:
① 改善和防止便秘。人体摄入功能性低聚糖可使肠道内双歧杆菌增多,双歧杆菌发酵低聚糖
产生大量醋酸和乳酸等短链脂肪酸,能促进肠道蠕动,增加粪便湿润度并保持一定的渗透压,达到
改善和防止便秘的效果。
② 促进矿物质元素的吸收。低聚糖类益生元经微生物发酵后可降低肠道内 pH值,提高矿物
质溶解性,从而促进大肠中钙、镁等矿物质的吸收。
③ 免疫调节、抗肿瘤。益生元可被双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群利用产生代谢产物,而代
谢产物反之又能促进其消化、生长和增殖,从而刺激肠道免疫器官生长,增加巨噬细胞的活性,提
高机体的抗体水平。同时动物实验表明,双歧杆菌在肠道的大量增殖具有抗癌作用,这种作用归功
于双歧杆菌的细胞,其细胞壁和细胞间的物质能使机体的免疫力提高。
④ 调节脂肪代谢。益生元可以影响人体脂肪代谢,使机体中的血清胆固醇和甘油三酯下降。
常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、低聚木糖和低聚异麦芽糖等,不同产品物化
性能及生理功能有所差异。如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖在进入大肠后,都能被肠道菌
群选择性地发酵(主要是被双歧杆菌与乳酸菌所利用,不被有害菌利用),因而都是十分优秀的益
生元。它们的主要差异在于被肠道菌群利用程度不同,具体表现在对不同有益菌的增殖程度、有害
菌受抑制程度、产酸量和产气量等方面的差异。在实际应用中,可针对这些产品的差异特点,为不
同的消费群体和食品种类选择最适宜的益生元品种。
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第二节 我国益生元行业监管体制与政策法规
一、益生元所处行业分类及依据
根据国家统计局 2017年颁布的《国民经济行业分类》,益生元归属于“C14食品制造业”。根
据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引》,益生元归属于“C14食品制造业”。
二、行业主管部门和监管体系
目前,国家发改委负责产业政策的研究制定、拟订行业规划、政策指导、项目审批等管理工
作,对益生元所处行业的发展规划进行宏观调控。
国务院下设食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构;国家市场监督
管理总局具体负责食品安全领域的监督管理工作;海关总署负责商品进出口领域的监督管理工作。
食品配料、益生元(主要是功能糖)领域的行业自律组织分别为中国食品添加剂和配料协会、
中国生物发酵产业协会和中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会。
三、行业主要法律法规与政策
(1)主要法律法规
(2)主要产业政策
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四、产品主要进口国的相关政策
(1)美国行业政策
美国对本国的食品安全性十分重视,对食品配料类产品的管控较为严格。美国食品和药物管理
局(FDA)作为主要的食品药品监管部门,其监控范围包括食品(包括临床食品)、食品添加剂、药
品和膳食补充剂等。
美国有关食品安全的主要法律为《食品安全现代化法案》和《食物过敏原标识和消费者保护法
案》。《食品安全现代化法案》(FoodSafetyModernizationAct,FSMA),扩大了美国食品和药物管理
局的监管权力和职责,并要求食品企业承担更多责任,同时对进出口食品的管理做出了单独的规
定。《食物过敏原标识和消费者保护法案》(FALCPA)则强制要求食品标签中明确标注过敏原成分。
同时,2018年 6月以来,美国食品和药物管理局发布了膳食纤维的官方定义,规定只有混合
植物细胞壁纤维(包括多种类型的纤维如甘蔗纤维和苹果纤维等)、阿拉伯木聚糖、海藻酸钠、菊
粉和菊粉型果糖、高直链淀粉(抗性淀粉 2)、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精/糊精以及抗
性淀粉 RS4等 9种物质可以作为膳食纤维进行食品标注。
(2)欧洲行业政策
公司欧洲市场主要分为欧盟和俄罗斯两部分。欧盟对于公司生产产品的应用和监管主要由欧盟
食品安全局(EFSA、负责,该机构的主要职责是确定食品及其配料在欧盟范围内的使用许可范围及
添加量限制要求。欧盟主要食品领域法律法规为欧盟食品安全白皮书和欧盟食品安全基本法,其规
范内容涵盖了食品生产、包装、添加等全部环节。同时要求各成员国机构保证相关措施能够可靠的
执行。
欧盟于 2017年 12月 20日发布的欧盟委员会实施条例 2017/2470新食品名单,明确将低聚异
麦芽糖和低聚半乳糖列入其中,并规定了这两种产品在不同食品中可以添加的最大限量,为这两个
产品在欧盟市场的销售扫清政策障碍。
《联邦食品质量和安全法》是俄罗斯食品安全领域法律体系的基础,该部法律详细阐述了俄罗
斯在保障食品质量和安全方面的有关规定与要求,明确了生产单位在食品开发、生产、储存、运输
和销售等方面应遵循的原则,规定了外国食品进入俄罗斯市场的条件,申明了俄罗斯联邦和各联邦
主体在保障食品质量和安全方面的职权。俄罗斯目前对公司生产的膳食纤维和益生元产品没有政策
限制要求,其可以作为食品配料使用。
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第三节 我国益生元行业主要发展特征
一、进入本行业的主要障碍
(1)产业化能力壁垒
目前,益生元行业尤其是可溶性膳食纤维类产品,尚没有成套的标准化生产工艺和设备可供直
接选择。国内大多数生产企业均依靠自身的生产实践进行经验积累和技术探索,并通过持续试验和
对现有技术的改造,逐渐形成符合自身需求的配套设备进而具备产业化的生产能力,此过程需要耗
费较长时间和较多试制经历。因此,行业新进入者难以在短时间内形成规模化、产业化的生产能
力,对其构成较高的进入壁垒。
(2)核心技术壁垒
目前益生元产品主要依赖酶的催化作用对底物进行分子结构转化进而生产出符合要求的产品。
由于益生元为食品原料或终端产品,每类产品都必须通过从菌种至酶到产品的全过程安全性评价,
而新菌种安全性评价视酶菌属、种、株的差异,完成整个安全性评价的周期较长。时间耗费较长的
安全评价周期以及酶的生物活性优化使行业新进入者的投资具有较大的不确定性。
同时益生元产品,尤其是抗性糊精等中高端产品的生产对生产工艺具体环节中的技术参数要求
较高,而技术参数的确定需要大量的试验并通过具体生产应用不断改进,对行业新进入者构成较高
的进入壁垒。
(3) 专利保护壁垒
专利技术的保护,限制了新的行业进入者采用目前先进的技术,若其开发新的技术将面临缺乏
经验、耗费较长时间和较多试制经历等困难,而采用其它相对落后的技术和生产工艺,将使其在产
品质量、环保和成本等方面丧失优势,因此对行业新进入者构成了一定的进入壁垒。
(4) 质量控制壁垒
近几年,国内外对功能性食品配料的食品安全、质量管理等方面的要求越来越高。首先,我国
食品行业大力推行目前 CAC、ISO等组织颁布的食品安全法规、标准、技术规范、指南和准则,加
快在标准体系上与国际接轨;其次,我国在整个食品产业推行 HACCP、IS09001、IS014001及非转
基因食品、有机食品标准认证认可工作,从食品安全的全程监控着眼,把标准和规程落实到食品产
业链的每一个环节。同时,不断修订完善的《食品安全法》等法律法规对食品及其添加剂的生产、
使用、销售等各个环节作出了更严格的规定,新进入的企业必须在硬件、软件方面均具备较高的质
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量控制水平方能取得生产经营许可,以符合现有法律法规的要求。
(5)行业经验与客户资源壁垒
益生元行业均是采用现代生物工程技术的高新技术行业,行业进入者必须掌握相关的技术和工
艺流程,积累丰富的管理经验,才可能保证产品的高质量和高收率,而具有研发背景和实践经验的
专业技术团队难以在短期建立。因此,该行业的行业经验壁垒较高。
同时,经过长期、稳定的研发、生产与供应,行业先进入者在其竞争领域能够积累丰富的研发
经验,建立起较为稳定的客户基础。由于行业下游食品生产企业调整一款产品的配料内容及比例会
直接影响该产品最终的品相和口感,更改配方可能会承担较大的失败风险。此外,由于下游食品生
产企业的产品品种、类型会根据市场需求不断变化,其新产品开发必须依赖功能食品配料生产商的
技术支持。因此下游食品生产企业通常会选择其认可的合格供应商进行长期合作,使客户对功能食
品配料生产商产生较高的黏性。若缺乏长期合作形成的信赖、有针对性的行业经验以及成功案例,
行业新进入者难以在短期内培养出稳定的客户资源,这对其构成较高的进入障碍。
二、行业技术水平及技术特点
益生元行业对技术的要求因产品而异。中低端产品生产技术相对简单、生产工艺成熟,但产品
附加值和产品价格也相对较低,市场竞争激烈。而中高端产品对相关生产工艺,尤其是生产设备、
技术参数、定制化等要求较高。
如抗性糊精等高端产品的生产需要色谱分离设备进行产品提取,而该设备价格较高,规模较小
的生产厂商缺少足够的资金实力进行配备,而大型集团产品品类和收入来源丰富,抗性糊精收入占
其总收入比例相对较低,使其放弃该产品线,因此行业内配备了该设备的企业数量较为有限。同
时,高端产品的生产涉及上百个技术参数,不同技术参数将直接影响产品品质,但技术参数的确定
需要不断试验并通过应用不断验证完善,对工艺进行不断的优化,并对生产设备进行大量的定制化
改造,这就要求益生元中高端产品的生产厂商具备较强的自主研发实力和技术水平。
三、行业特有的经营模式
益生元产品既可作为营养健康配料,用于功能性食品、饮料、保健品等下游产品的生产,也可
作为终端产品直接销售给消费者;不同的经营模式需要采取不同的产品策略、营销策略。
与其它行业相比,食品配料行业,尤其是营养健康配料行业的最大特点是与食品安全和人体健
康直接相关,因此生产企业在日常经营中对硬件设备的更新维护和产品质量控制的管理非常重要。
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四、行业的周期性、区域性及季节性
益生元行业并不具备明显的周期性和季节性,但我国行业内生产企业主要分布在山东等省份。
销售端方面,行业的下游主要是食品、乳制品、饮料、保健品、医药、动物营养及饲料等行
业,下游食品等产品市场需求巨大,销售不存在明显的地域和时间差异。
生产端方面,益生元产品的生产不受气候等因素影响。其生产所需原材料主要为淀粉、蔗糖
等,全年供应比较稳定不存在明显的季节性;淀粉、蔗糖等大宗商品的供求关系及价格受国际市场
影响较大,主要原产国如遭受自然灾害减产或加大出口量会对公司产品原材料价格造成一定的波
动,但不形成周期性。
淀粉生产所需的粮食作物主要为玉米等,其在国内主要种植于华北平原、东北平原等地区,因
此,为减少原材料运输成本,我国益生元行业的生产企业多集中于山东等省份。
五、益生元所处行业与上下游行业之间的关联性
益生元产品主要作为食品、饮料、乳制品、保健品等行业重要的添加原料,处于食品、饮料、
乳制品、保健品行业的重要位置,其上游包括粮食种植和加工行业,下游主要涉及食品、饮料、乳
制品、保健品等行业。
第四节 2020-2021 年中国益生元行业发展情况分析
一、行业整体情况
随着科学技术的进步和国民生活水平的提高,国民对健康的关注度越来越高,医养健康相关产
业得到了蓬勃发展,也越来越受到国家的重视。
为推进健康中国建设,提高人民健康水平,中共中央、国务院制定了《“健康中国 2030”规
划纲要》,提出了“推进健康中国建设”的宏伟目标,凸显了国家对维护国民健康的高度重视和坚
定决心,也为医养健康相关产业的发展提供了明确方向和政策支持。
所谓医养健康,是以维持、修复和促进健康为目的,以医和养为核心产品、服务的相关产业的
统称,涉及医疗、医药、养老、食品等多个与健康紧密相关的领域。医养健康产业具体包括五大细
分领域:一是以医疗服务机构为主体的医疗产业;二是以药品、医疗器械、医疗耗材产销为主体的
医药产业;三是以保健食品、健康产品产销为主体的保健品产业;四是以健康检测评估、咨询服
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务、调理康复和保障促进等为主体的健康管理服务产业;五是以养老市场为主的健康养老产业。
目前,中国老年人口约为 亿,到 2050年预计将达到 亿,同时我国因慢性病死亡的人
数已占全部疾病死亡人数的 85%,因慢性病引起的疾病负担占中国整个疾病负担的 70%。这都为医
养健康产业的发展提出了现实的需求,其作为一种新兴产业,具有巨大的发展潜力。我国 2019年
相关产业规模将达到 万亿元,到 2020年产业规模预计突破 10万亿元。2019-2023年年均复
合增长率约为 %,2023年产业规模将达到 万亿元。
然而,目前我国医养健康产业的发展仍存在短板。比如我国医养健康产业的消费市场、消费潜
力还需要进一步激发,目前医养健康仍以医药产业和健康养老产业为主,包含保健食品、健康产品
的保健品产业的占比相对较小。产业内企业还普遍存在着研发能力不足、商业模式落后等问题。同
时,医养健康领域新产品理念的提出、后续应用及产业发展,基本由发达国家引领并主导,如日本
于上世纪末成为世界上最先研究和开发利用阿洛酮糖和抗性糊精的国家,而我国直至最近几年才实
现阿洛酮糖和抗性糊精的工业化生产并大规模推出市场。因此中国相关产品涉及产业的发展较发达
国家会相对落后。这都为我国医养健康产业的进一步发展壮大提供了挑战和机遇。
公司所生产的益生元系列产品具有对人体有益的生理功效,主要应用在功能性食品、功能性饮
料、保健品等与人体健康有关的产品中。
二、益生元的应用分析
我国益生元的开发和应用起源于 20世纪末,目前市场上最为常见并已实现规模化生产的产品
主要包括低聚果糖、低聚半乳糖和低聚异麦芽糖。其中,低聚异麦芽糖在我国应用最早,产量最
大,对双歧杆菌具有一定的增殖作用,价格相对较低;低聚果糖对双歧杆菌增殖效果明显,具有较
为显著的提高人体矿物质吸收的功效,价格适中。而低聚木糖、低聚半乳糖等高端产品因生产工艺
复杂等原因价格相对较高。
益生元目前已广泛应用于食品、乳制品、医药、保健品等多个领域,市场规模逐渐扩大。以乳
制品为例,世界各国对婴幼儿配方食品的监管较为严格,尤其以 0—6个月婴儿食用的 1段奶粉要
求最为苛刻。2011年,美国 FDA批准将低聚果糖作为公认安全(GRAS)成分加入到婴幼儿配方奶
中。同年,中国企业在国内参与组织了添加蔗糖来源的低聚果糖婴幼儿配方奶粉婴儿的 90天喂养
试验,推动了国家卫生部相关公告的发布,进口低聚果糖和低聚半乳糖在国内婴幼儿配方奶粉中的
垄断地位被打破。目前,国际上允许在婴幼儿 1段奶粉中添加的益生元只有低聚果糖和低聚半乳
糖。随着这两种益生元的完全国产化,国内婴幼儿配方食品添加益生元成为常态,现在几乎所有高
端婴幼儿配方奶粉都添加低聚果糖或低聚半乳糖益生元。
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三、益生元的市场规模分析
数据显示,2019年,我国益生元行业总产值约 亿元,全球益生元行业总产值约为
亿元。预计到 2025年,我国益生元行业总产值将达到 亿元,全球益生元行业总产值
将达到 亿元。
第五节 2020-2021 年我国益生元行业竞争格局分析
一、行业竞争格局和市场化程度
就益生元行业整体来看,不涉及行业准入及政策壁垒,没有特别的许可经营制度,行业市场化
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程度较高。但由于益生元产品细分品种较多,且分为不同档次,同一产品品种的生产厂商数量相对
较少,因此,就单一产品品种而言,行业集中度较高。如截至目前,国内低聚果糖主要生产厂商为
公司和量子生物 2家;全球低聚异麦芽糖的生产厂商主要集中在中国,为公司及保龄宝 2家;全球
抗性糊精产品生产厂商也仅限于公司、英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、美国 ADM等少数几
家。
国外对益生元的研究起步较早,国内在本世纪初才开始重视并进行相关技术研发和产品生产,
相比国外行业起步较晚。目前我国的益生元行业行业还处于快速成长时期,其市场潜力还有较大发
展空间。
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二、美国及欧洲同类产品竞争格局
美国及欧洲国民消费水平较高,拥有众多食品生产企业,加之美国及欧洲消费者对营养健康的
重视,市场对益生元产品的需求较大,且对产品的品质、门类、供货稳定性等要求较高。
美国益生元产品主要依靠海外进口,英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、百龙创园等全球
大型生产企业均在美国市场占据一席之地。欧洲虽具有英国泰莱、法国罗盖特等行业内大型生产企
业,但益生元产品仍有较大的进口需求。
三、行业内的主要企业和主要企业的市场份额
全球益生元行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括 Tate&Lyle(英国泰莱)、
FrieslandCampina(荷兰皇家菲仕兰)、日本明治、百龙创园、保龄宝、量子生物等。
全球膳食纤维行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括 Tate&Lyle(英国泰莱)、百龙创
园、Roquette(法国罗盖特)、日本松谷化学、美国 ADM(ArcherDanielsMidland)等。其中,百
龙创园是国内首家取得抗性糊精生产许可证的企业。
由于益生元产品品种较多,不同厂商生产的主要产品并不相同,上述生产厂商生产的益生元主
要产品如下:
根据中国食品添加剂和配料协会和中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会发布的相关数据,
近两年,全球益生元行业前三名生产厂商的产量占全球产量的比例约为 23%。膳食纤维行业前三名
生产厂商的产量占全球产量的比例约为 36%。2018年公司益生元产品产量占全球份额约为 6%,膳
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食纤维产品产量占全球份额约为 12%。
四、行业内主要企业的简要情况
行业内的企业手主要为全球大型生产企业,具体包括:英国泰莱、法国罗盖特、日本松谷化学
三家大型国外企业,以及国内两家上市公司保龄宝、量子生物。以下企业的信息主要来源于其公开
披露信息。
(1)英国泰莱
Tate&Lyle(英国泰莱)于 1921年成立于英国,是世界领先的食物配料供应商。英国泰莱的主
要业务集中在欧洲、美洲与东南亚等地区,产品服务客户包括世界范围内的食品、饮料行业的生产
商,是世界食糖、淀粉、淀粉糖、有机酸、氨基酸等碳水化合物及其深加工产品的重要生产商,同
时也是全球食品原料、医药原料、饮料原料等的主要供应商之一。其产品涵盖了三氯蔗糖、抗性糊
精、聚葡萄糖、蛋白质、变性淀粉和天然淀粉等诸多品类。
(2)法国罗盖特
Roquette(法国罗盖特)成立于 1933年,总部位于法国北部,是世界范围内淀粉及其深加工
产品的领先企业。法国罗盖特及其在全球分布的各生产企业生产的原淀粉、变性淀粉、液体和固体
淀粉糖、发酵产品、多元醇等多种产品,被广泛用于食品、造纸和纸板、医药、日化、纺织及动物
饲料等行业。其生产的公司同行业产品主要为抗性糊精、麦芽糖醇等。
(3)日本松谷化学
日本松谷化学成立于 1919年,是日本最大的食用变性淀粉和可溶性膳食纤维生产公司。在日
本,其食用变性淀粉的市场占有率达 80%o日本松谷化学的主要生产产品为食用变性淀粉和抗性糊
精。
(4)保龄宝
保龄宝的主要业务分为三大板块,一是以功能糖、淀粉及淀粉糖、生物饲料等产品组成的功能
配料业务;二是以健康食品、特医食品、工业终端品等组成的人类营养品业务,其中,保健食品、
特医食品主要面向有健康消费需求的终端消费者。三是围绕现有产业链条开发的相关平台业务,包
括产品检测服务平台、进出口公司、供应链金融平台等。保龄宝生产的产品主要集中在益生元中的
低聚异麦芽糖。
保龄宝于 2009年在深交所中小板上市。
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(5)量子生物
2018年,量子生物通过重组,公司主营业务由原有优质益生元研发、生产和销售变更集医药
研发服务、微生态营养、微生态医疗。量子生物生产的产品主要集中在益生元中的低聚果糖和低聚
半乳糖。
量子生物于 2010年在深交所创业板上市。2020年 9月,量子生物更名为睿智医药。
第六节 企业案例分析:百龙创园
公司主要从事益生元系列产品、膳食纤维系列产品、其他淀粉糖(醇)产品和健康甜味剂产品
的研发、生产及销售。益生元系列产品、膳食纤维系列产品收入贡献占较大比例,行业发展前景广
阔,是公司未来业务发展的重点,其他淀粉糖(醇)产品是除益生元系列产品外公司收入的重要补
充,健康甜味剂产品是公司 2020年新推出的产品系列,目前收入占比相对较小。因此,根据公司
主要产品可细分为益生元行业。
一、百龙创园在行业中的竞争地位
二、公司的竞争优势
公司是国内规模最大、产品品种最全的益生元生产企业之一,同时也是全球主要的生产商和供
应商之一,连续多年被中国轻工业联合会评选为“中国轻工业百强企业”、“中国轻工业食品添加
剂及配料行业十强企业”
公司是国家高新技术企业,截至报告期末,公司已获得 38项发明专利及 1项实用新型专利,
同时拥有高品质抗性糊精生产技术等主要产品的核心生产技术,其中低聚异麦芽糖清洁生产技术工
艺经过了山东省科学技术厅组织的科技成果鉴定,“抗性糊精及其制备方法”发明专利获得第二十
一届中国专利优秀奖。公司凭借领先的技术研发实力,获得了“中国专利优秀奖”、“国家知识产
权优势企业”、“中国轻工业联合会科学技术进步奖”、“山东省企业技术创新奖”、“2019年山东
专利创新百强企业”等诸多奖项。
1、产品品种丰富
作为全球主要益生元生产商之一,公司通过自主研发,已能够生产 60余种不同规格型号的产
品。公司产品广泛应用于食品、饮料、乳制品、保健品、医药、动物营养及饲料等行业,是行业内
少数能够全方位满足客户多样性需求的供应商之一。公司致力于向食品企业(烘焙、冰淇淋、乳制
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品、糖果、饮料等领域)提供优质的食品配料和食品制造解决方案,通过全方位服务提升客户价
值,使得客户能通过一次采购,满足其对功能性配料的全部需求。例如娃哈哈既向公司采购聚葡萄
糖用于其娃哈哈乳酸菌饮料系列产品中,又向公司采购低聚果糖用于娃哈哈 AD钙奶中,还向公司
采购低聚异麦芽糖、麦芽糖醇产品用于八宝粥系列产品中,公司通过丰富的产品品种和优秀的解决
方案满足客户的多样性需求,为客户节约了大量的沟通成本和时间,提升了客户的采购效率和满意
度。
公司现有产品结构优势既可以保证基础销售数量,又可以为公司提供足够的市场盈利能力,并
能使公司避免某一产品可能遇到的市场波动风险。同时丰富的产品线能够全方位满足客户的多样性
需求,促进公司业务开拓尤其是拓展大型优质客户。
2、生产设备、工艺和技术优势
益生元产品,尤其抗性糊精等中高端产品对相关生产设备、工艺和技术的要求较高。
(1) 生产设备、工艺优势
1) 公司建设了全自动生产线,可以实现柔性生产,即根据市场及客户对产品品种的需求变
化,通过不同生产工序的组合协同实现同一生产线能够生产不同类别、型号产品的目标,达到生产
效率的最大化。
2) 公司配备了先进的专用生产设备,通过研发人员大量实验,对相关工艺进行不断优化,并
对公司的生产设备进行了大量的定制化改造,替代传统生物发酵提纯工艺,既可以回收部分原材
料,提高原材料利用率,又能够有效分离不同组分的产品并保证纯度品质,使公司成为国内乃至全
球少数能够同时产业化生产多种规格益生元产品的生产厂商。
(2) 生产技术优势
截至报告期末,公司已获得 38项发明专利及 1项实用新型专利,其中在境外获得发明专利 2
项。同时,公司拥有高品质抗性糊精生产技术等主要产品的核心生产技术,其中低聚异麦芽糖清洁
生产技术工艺经过了山东省科学技术厅组织的科技成果鉴定,“抗性糊精及其制备方法”发明专利
获得第二十一届中国专利优秀奖。
公司利用自身拥有的核心生产技术可以生产出高品质的益生元产品,部分产品的核心指标达到
行业内领先水平,如公司生产的抗性糊精膳食纤维含量可达到 90%以上,高于国家原卫生部公告中
82%的含量要求。同时,公司的核心生产技术还可减少部分产品生产过程中的原材料投入并减少污
染物的排放。
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3、 技术研发优势
公司是国家高新技术企业,凭借领先的技术研发实力,获得了“中国专利优秀奖”、“国家知
识产权优势企业”、“中国轻工业联合会科学技术进步奖”、“山东省企业技术创新奖”等诸多奖
项。同时,公司还拥有山东省人力资源和社会保障厅批准设立的“山东省博士后创新实践基地”,
山东省工业和信息化厅认定的“山东省一企一技术研发中心”
公司参与起草了 GB/T《取水定额第 19部分:淀粉糖制造》、《低聚糖通用技术规则》、《低聚果
糖》、《果蔬发酵汁》等国家、行业标准。公司有十余项技术通过省部级成果鉴定,承担完成“低聚
异麦芽糖清洁生产新工艺”一一国家清洁生产课题。
公司拥有专业的技术人才队伍,形成了集实验室研发、小试、中试、孵化、工业化、产业化为
一体的创新体系,成功完成了多项产品和生产工艺的研发改进,并保证研发成果能够较快的转换为
公司的产业化生产能力。例如公司的核心生成技术之一的高品质抗性糊精生产技术,该技术的关键
难点在于对糊精化反应的控制。公司研发的新工艺采用超滤膜有机结合色谱分离技术进行提纯、精
制,去掉了传统生产工艺的液化、糖化过程,优化了生产流程,避免了色素等副产物的生成,产品
口感温和、色泽浅,提高了膳食纤维含量。
公司还拥有省级技术中心和省级技术孵化平台、省功能糖应用工程实验室、省膳食纤维组件工
程技术研究中心、山东省博士后创新实践基地、山东省一企一技术研发中心等平台,先后通过与山
东大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院、中国生物发酵产业协会、山东省农业科学院等建立
合作关系,实现了广泛的技术交流和资源共享。2013年,公司与山东大学进行合作,并建立山东
大学学生实习基地。
4、 认证优势
公司坚持“品牌领先、质量第一”的经营发展战略,贯彻实施国际标准管理体系认证。为满足
高端客户的需求,公司通过了英国零售商协会 BRC认证、美国农业部的有机产品认证、美国 FDA食
品设施注册证书、非转基因身份保持认证(IP认证)、犹太食品认证(KOSHER认证)、清真认证
(HALAL认证)、(日本)有机加工食品外国生产行程管理者认证等。
其中,BRC认证已成为国际公认的食品规范,西方国家大多数大型零售商以及全球高端的食品
生产企业,只选择通过 BRC认证的企业作为供货商。公司于 2015年顺利通过 BRC认证并取得证
书,是国内行业内首家取得此认证的公司。
同时,公司还先后通过了 ISO9001、ISO14001、ISO22000、IS045001、IS050001等国际体系认
证。
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5、 营销优势
(1) 健全的营销网络
公司经过十余年的发展,公司建立了覆盖全国和全球主要市场的销售网络。公司采取以点带
面、重点突破的营销策略:在全国主要省市常驻销售人员,并对重要客户采取专人服务,以适应和
深化一体化的服务优势。这样,公司既在横向上扩大了客户数量,又在纵向上针对重要客户不断提
高产品渗透率,与客户形成深层次的开发与合作,深化战略伙伴关系。目前,公司已在哈尔滨、北
京、上海、厦门、广州、郑州、成都等城市常驻销售人员,通过上述销售网络为全国客户提供产品
及相关技术服务。
(2) 技术、营销和服务结合的团队营销模式
公司始终坚持“服务为先、客户满意”的营销理念,采取销售搭台、技术唱戏、团队服务的营
销模式。公司的销售不仅是销售业务人员的工作,同时也是技术研发团队的工作,销售业务人员和
技术研发人员组成销售团队,共同面对客户,协调配合,大大提高了反应速度、服务质量和项目成
功率。
6、 品牌和客户优势
公司被评选为“中国轻工业百强企业”、“中国轻工业食品添加剂及配料行业十强企业”、“山
东省优秀企业”、山东省“瞪羚企业”,并连续多年获得山东省“厚道鲁商”品牌企业称号,公司凭
借抗性糊精、聚葡萄糖产品被评选为 2019年度山东优质品牌,凭借淀粉糖产品被评选为 2019年度
山东知名品牌。公司作为行业内发展速度较快的企业,在市场上已经形成了一定的企业美誉度和品
牌知名度。
公司坚持以客户需求为导向,不断创新研发产品品类,全方位服务客户。同时,公司所在行业
的下游客户为保证自身产品口感及相关指标的统一性,很难在产品成型后更换供应商,因此客户粘
性较大,客户关系的建立和维护对行业内公司的发展极为重要。
公司作为全球重要的益生元产品生产商,产品远销美国、加拿大、俄罗斯、韩国等国家和地
区。目前公司已和国内外众多知名企业建立了良好的合作关系,积累了大量优质客户资源,并能为
客户定制生产符合其口感或产品指标的定制产品。目前公司品牌客户包括
QuestNutrition>HaloTop、OneBrands>GeneralMills、娃哈哈、农夫山泉、蒙牛、伊利、旺旺、王
老吉、达利、脑白金、汤臣倍健、康宝莱、东阿阿胶、新希望、红星美羚、均瑶健康、南方黑芝
麻、双汇、科迪乳业、雅士利、飞鹤乳业等国内外大中型知名企业,覆盖了食品、饮料、乳制品、
保健品、医药、动物营养及饲料等行业。
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7、地域优势
公司地处山东禹城国家高新技术产业开发区,该区域是产业集中区,有较强的产业集聚效应。
2005年 9月,山东省禹城市被中国轻工业联合会和中国发酵工业协会联合命名为“中国功能糖
城”。禹城位于环渤海经济圈,交通便利,距离天津港、青岛港车程较短,可为公司提供便捷、高
效、低廉的物流渠道,保证产品的及时供给。同时,山东省以及邻近的河南、河北均为我国玉米主
产区,玉米及玉米深加工产品资源充足,运输成本低。
三、公司的竞争劣势
1、公司目前产能对公司进一步扩大规模构成限制
报告期内,公司益生元主要产品的产能利用率已趋近饱和,未来随着抗性糊精、聚葡萄糖、低
聚异麦芽糖等产品下游市场需求的进一步增长,以及公司低聚木糖、低聚半乳糖等高端产品的进一
步推广,公司现有产能预计难以满足将来日益增长的市场需求。
2、 资金实力不足
公司经过多年的技术积累和业务发展,已逐步进入快速发展期,迫切需要扩大产量,研发新产
品并建设相应生产线。尤其公司已研发出低聚半乳糖、低聚木糖等高端产品,急需扩大生产快速占
领市场,原有益生元系列产品的产能也已接近饱和,需要扩充现有生产线,这都需要大量资金进行
支撑。公司在这方面的资金缺口仍需弥补。
3、 融资渠道有限
报告期内,公司主要依赖自有资金及银行借款维持日常生产经营及扩大生产规模。其中外部融
资渠道主要为银行借款,公司相较同行业上市公司缺乏直接融资渠道。单一的融资渠道增加了公司
的财务成本和流动性风险,也限制了公司的发展速度。若仅靠积累的自有资本或银行借款,公司未
来发展将受到融资渠道的限制。
四、公司市场占有率情况
公司产品涵盖了益生元系列等多个产品类别,是目前国内产品类型较齐全的益生元产品生产企
业。公司生产技术水平及生产规模均位居国内行业前列。
根据中国食品添加剂和配料协会和中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会发布的相关数据,
2018年全球益生元行业前三名生产厂商的产量占全球产量的比例约为 23%。膳食纤维行业前三名生
产厂商的产量占全球产量的比例约为 36%,2018年公司益生元产品产量占全球份额约为 6%,膳食
纤维产品产量占全球份额约为 12%。
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第七节 2021-2025 年上下游行业对益生元行业的影响
一、上游行业对本行业的影响
益生元行业的上游为其原材料领域,上游原材料淀粉、蔗糖、葡萄糖及其深加工产品等价格的
变化将对公司产品成本和价格产生一定影响。公司采购的主要原材料为大宗商品,供应充足,市场
价格公开透明,报告期内价格相对稳定。
(1)淀粉
生产所需的淀粉主要是由玉米、木薯制成。玉米是全球三大主要粮食作物之一,既可作为粮
食、动物饲料,又可作为原材料生产乙醇燃料。在玉米工业消费快速增长的带动下,全球玉米消费
保持增长态势。美国、中国和南美是全球玉米主产区,同时美国、中国、欧盟等国家地区也是玉米
消费主要国家。因此玉米价格受国际市场供求影响较大。
木薯主产于热带地区,其中泰国是世界最大的木薯产品出口国,其他主要出口国有印度尼西亚
和越南,而中国、日本、美国等国是世界木薯产品主要进口国。在中国木薯主要是作为饲料或提取
淀粉。
(2)蔗糖
蔗糖是关系国计民生的重要农产品,为稳定国内蔗糖市场,我国于 1991年建立储备糖制度。
根据国内蔗糖市场的供需形势,国家通过收储和放储进行宏观调控,以有效控制蔗糖价格的波动,
保证蔗糖市场的平稳运行,保护糖料种植者和蔗糖生产者的切身利益,从而促进蔗糖产业的健康发
展。
我国是世界蔗糖主要净进口国家。长期以来,由于国内生产蔗糖成本较高,且一般为低品质蔗
糖,而国际贸易主要为原糖和高品质蔗糖,因此,造成我国蔗糖不具有出口优势,国内蔗糖生产主
要满足国内消费需求,每年的出口量远低于进口量。
我国蔗糖主要进口来源国为巴西、泰国和古巴,三国占我国进口蔗糖总量的 90%左右,因此主
要进口国的产量变化对我国蔗糖价格影响较大。但总体来看,目前国际蔗糖市场呈现供应过剩的格
局,后期蔗糖价格上涨缺乏长期基本面支持。
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(3)葡萄糖
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是生物的主要供能物质。葡萄糖在食品工业、发酵工业、
化学工业等领域都有着广泛应用。葡萄糖主要由淀粉加工制成,因此其价格同淀粉一样,受玉米等
作物的供需关系影响较大。
二、下游行业对本行业的影响
益生元产品在下游的应用主要在食品、饮料、乳制品、保健品等领域,需求量大。近年来我国
食品、饮料工业稳定增长,随着居民肥胖、疾病、亚健康人群数量不断增加,以及健康意识不断提
高,高纤维食品和饮料的需求量不断增长,下游食品、饮料、乳制品、保健品等行业对于益生元行
业有极大的推动作用。
三、下游行业对本行业的主要影响
下游行业对本行业的主要影响具体包括:
(1)随着我国经济的增长及国民可支配收入的不断提高,居民消费力显著提升,全国居民人
均现金消费支出不断增长。根据国家统计局数据,我国居民人均食品类现金消费支出从 2013年的
2,元提高到 2018年的 3,元,六年间增幅为 %。人均消费水平的增长为公司下
游食品等行业的发展提供了广阔的市场空间。
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(2)国民对生活质量的要求越来越高,对食品的需求已不限于消除饥饿,除粮食和传统食品
外,烘焙食品、功能性食品、功能性饮料等非传统食品层出不穷。同时为应对激烈的市场竞争,终
端食品、饮料等制造商日益重视开发具有广泛附加功能的产品。
四、主要下游行业发展情况分析及预测
产品已广泛应用在功能性饮料、乳制品等饮品中,以提高其中膳食纤维或益生元的成分,满足
特定的功能性需求。
(1)饮料行业
饮料主要分为酒精饮料和软饮料(非酒精饮料),公司产品主要应用在软饮料中。随着几十年
的发展,我国饮料行业的发展呈现出三个主要趋势。
首先,软饮料行业总的产量近年来已基本保持稳定。根据国家统计局数据,我国软饮料近五年
总的产品产量未明显增长,且呈现一定的波动。
第二,随着我国国民健康意识的觉醒和体育消费支出的增加,我国功能饮料市场发展迅速。
2012-2018年我国功能饮料的零售额和零售量逐年递增,2018年底功能饮料零售额达到 亿
元,同比增长 %,零售量也增长到 亿升,同比增长 %。中国功能饮料市场潜力巨
大。
第三,随着我国饮料行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无
序的局面,饮料企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。中国饮料在品牌构建方面
成果显著,全国性品牌已有若干家。
(2)乳制品行业
从主要乳制品消费量来看,1990年以来我国乳品行业总体实现快速发展。其中,液态乳一直
占据核心地位,但乳粉尤其是全脂乳粉增长趋势较为明显,消费占比持续扩大。这主要是由于全脂
乳粉是许多乳制品的生产原料,随着乳业市场规模扩大,乳品工业消费用量持续增加。
从产量来看,2015-2019年我国乳制品产量整体呈波动态势。2019年,我国乳制品产量为
2,万吨,同比增长 1%。从销量来看,2014-2019年,我国乳制品销量变化趋势大体同产量
变化趋势一致,均呈波动态势。2019年,我国乳制品销量为 2,711万吨,较上年同期增长 %。
我国乳制品供需基本平衡,产销率保持在 98%以上。
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人均乳制品消费量方面,我国相较于美国、日本等发达国家仍有较大差距,2017年我国人均
乳制品消费仅为 ,不及美国人均数据一半,因此未来随着人民生活水平的不断提升,对科
学营养食饮的不断追求,我国乳制品市场仍有较大提升空间。
(3)烘焙行业
由于饮食习惯不同,我国烘焙行业起步较晚,在 20世纪 80年代前,我国现代烘焙行业并未出
现,直至 2000年左右,才开始有国外企业在国内设厂,2000年以后,西方饮食文化在我国逐渐普
及,烘焙行业进入快速发展时期。近几年,随着消费升级,新一代消费群体崛起,烘焙行业发生了
巨大变化,面包、蛋糕等烘焙食品成为当下食品行业发展的新亮点。
目前中国烘焙行业规模仅次于美国,是全球第二大市场,2019年行业规模达 2,317亿元,同
比增速 %。
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同时,我国烘焙产品人均消耗量亦在持续增长。数据显示,中国烘焙产品人均消耗量从 2007
年的 公斤上升至 2017年的 公斤,10年间增长了近 2倍。然而和发达国家相比,我国烘
焙产品人均消耗量依旧处于较低水平。根据数据,英国和美国的人均烘焙食品消耗量分别为
公斤和 公斤,同属亚洲地区的日本(饮食文化与我国更为相似),人均烘焙食品消耗量也有
公斤。可见我国烘焙食品人均消费量与其他主要国家还有较大差距,未来提升空间较大。
(3)我国保健品市场增长迅速。保健品是保健食品的通俗说法。保健食品的保健作用在当今
的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。保健品是中国大陆的一般称呼,在国外包括港澳台地区
一般称之为:膳食补充剂(DietarySupplements)。目前,我国保健食品可分为传统滋补品和膳食
营养补充剂两大类,传统滋补品市场日渐萎缩,膳食补充剂未来份额将持续扩大。膳食补充剂可分
为运动营养、体重管理和维生素及补充剂类,维生素及补充剂类占比最多,运动营养类产品近年增
速最快。
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目前我国保健品市场规模已超过 2,000亿元,是仅次于美国的第二大保健品市场,但对比国际
水平仍有较大增长空间,人均年消费金额相比美国的 214美元和日本的 148美元,我国 2017年仅
为 26美元,远低于发达国家水平。中国目前城镇居民人均可支配收入处于美国上世纪 70年代水
平,而上世纪 70年代是美国保健品行业高速成长的起始期,至今美国保健品行业规模扩张了数十
倍。按照美国经验,中国保健品行业尚在高速成长期。
第八节 2021-2025 年我国益生元行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
(1)产业政策及标准
2016年,中共中央、国务院颁布的《“健康中国 2030”规划纲要》,明确了健康中国建设的总
体战略目标、具体方式及组织保障,为医养健康相关产业的发展提供了明确方向和政策支持。随着
国家进一步出台医养健康、食品及其添加剂等相关领域的政策文件,健全相关法律法规及标准体
系,推动食品添加剂等标准与国际标准接轨,将有利于我国益生元行业的快速、健康发展。同时,
山东省于 2018年发布了《山东省医养健康产业发展规划(2018-2022年)》也为山东省内医养健康
相关行业企业的发展提供了政策支撑和保障。
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(2)消费观念转变
随着现代社会的发展,人们对食品的追求已经超出了解决温饱的基本要求,并赋予了食品调节
生理活动、促进人体健康的功能需求。另一方面,随着人们运动量的减少,营养及体内微生态失衡
等健康问题日益凸显,各种预防、治疗疾病或有助于病后康复的功能性食品日益受到关注,并占据
越来越大的市场份额,健康消费已逐渐成为居民消费的重要内容。
(3)技术发展与创新
根据国家发改委、工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》,我国将进一步健
全有利于企业创新的资助机制,支持有条件的企业设立高水平研发机构,构建以企业为主体、产学
研用一体的技术创新体系,引导各类创新要素向企业集聚。良好的技术创新支持将成为影响我国食
品工业和各类食品生产企业持续健康发展的重要因素。
二、市场供求状况及变动原因
现代人们的生活方式和饮食习惯发生了很大变化。为了增加口感和味道,食物往往经过多次的
加工并且添加食品添加剂,食物过于精细化容易导致营养成分丢失;人们摄入高热量食物过多、运
动量减少等饮食和生活习惯容易引起肥胖。在普通食品中选择添加健康配料,能够在一定程度上缓
解这一难题。具有改善肠道菌群的健康配料主要包括三类:一是益生菌,如长双歧杆菌、动物双歧
杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等;二是益生元,主要指低聚糖类,如低聚果糖、低聚异麦芽糖、
低聚半乳糖、低聚木糖等;三是可溶性膳食纤维,如聚葡萄糖、抗性糊精等。
益生元系列产品主要应用于食品、乳制品、饮料、保健品、医药、动物营养及饲料等行业,市
场需求较大。尤其随着国家相关政策的支持、国民健康意识的提升和生活水平的改善,未来发展预
计仍有较大空间。
行业内同时具备生产低聚果糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、低聚半乳糖、低聚木糖等产品能力
的生产厂商仅有公司一家,而随着国民消费意识的提升及下游行业产品的升级换代,高端产品的需
求量预计将有更大幅度的增长,为公司产能消化及产品升级提供了足够的支撑。
益生元产品主要下游行业的消费量及增长趋势预测情况如下:
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益生元是一种膳食补充剂,能够激活与增殖人体内的益生菌群。将益生元添加在食品中已经在
欧洲、美国和日本运用多年。“食物加益生元”也在 2013年被列入我国公众营养改善项目,并在
食品工业中得到积极回应。目前我国市场上添加益生元的食品包括乳制品、饮料、保健品、烘焙食
品、糖果、婴幼儿奶粉、运动营养产品等,同时产品应用领域和范围也在不断增加。
在国外,日本主要是将益生元应用于功能性食品(FOSHU,即保健品),美国和欧洲则主要是将
益生元作为食品配料和膳食补充剂。在中国,公众对于益生元的了解已经逐渐深入。
三、未来益生元产品的市场增长动力
未来益生元产品的市场增长动力将主要来源于以下几个方面:
(1)消费者健康饮食意识的提高
消费者健康饮食意识的提高使得添加益生元成分的食品需求增加,这对膳食补充剂市场规模的
增长有积极影响。益生元作为膳食补充剂,能促进肠道有益菌的生长,帮助抵抗慢性疾病、改善消
化功能、促进新陈代谢、增强免疫系统以及改善人类和动物的整体健康状况。
(2)替代抗生素生长促进剂
欧盟和美国 FDA制定的有关禁止在饲料和食品配料中使用抗生素生长促进剂(AGPs)的监管指
导方针推动了益生元市场的增长。在 2018年中国饲料发展论坛上,农业农村部表示我国将于 2020
年在饲料中全面禁用抗生素,这为抗生素的替代品一一益生元的发展提供了良好的契机。抗生素会
留下痕迹,让人类和动物产生抗药性,导致疾病无法治愈。然而益生元不会导致这种并发症,可作
为人类和动物的营养补充剂。
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(3)消费者愿为健康支付高价
消费者对减重和减少卡路里摄入的意识增强将推动益生元产品的需求。过度饮酒、垃圾食品和
吸烟习惯等因素易导致肥胖、糖尿病和心脏病等疾病发病率的上升,从而促使消费者对营养补充需
求的增加,消费者为涉及预防性健康管理的产品和项目支付高价的意愿更加强烈。而且人们对婴幼
儿和成人肠道健康的意识日益提高,这些都将推升消费者对益生元产品的需求。
同时,“益生元+益生菌”型产品,越来越被消费者认可和接受,益生元作为益生菌的粮食,
可起到协同增效的作用。
(2)膳食纤维产品
膳食纤维产品主要下游行业的消费量及增长趋势预测情况如下:
近年来,食品饮料行业推出了不少新产品,而产品创新的重点在于迎合消费者对更健康生活方
式的需求。随着 2018年 6月起美国 FDA发布新的膳食纤维标准,将营养成分标签上的 9种特定纤
维归类为“膳食纤维”,膳食纤维成为人们关注的焦点。膳食纤维不再仅仅是出现在谷物相关产品
中,而是作为功能性配料以及作为糖的替代品,出现在一系列食品和饮料中。比如可口可乐公司推
出了几款饮料一一纯悦神纤水、可口可乐纤维+和雪碧纤维+。这几款产品都添加了膳食纤维(抗性
糊精),每瓶饮料添加一定人体每日所需的膳食纤维含量,能够有效维护人体健康。
未来膳食纤维产品的市场增长动力将主要来源于以下几个方面:
1) 膳食纤维对老龄化问题的意义
目前,我国已经步入老龄化社会,并且人口的老龄化程度正在加速加深,形势比较严峻,老年
人的健康问题备受关注。老年人由于咀嚼和消化功能下降,一般膳食比较精细,食物纤维的含量很
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低。因此,通过科学的工艺提取食材中的膳食纤维并且添加到老年食品中具有重要意义。研究和开
发适合老年人的食品,基于老年人的生理特点,遵循老年人的膳食原则,重点发展低盐、低脂、低
能量、高膳食纤维的食品,可以减少老年人营养性疾病的发生率,提高老年人的生活质量和健康水
平。
2) 发展膳食纤维产业可以解决慢性病的高发
随着经济的迅速发展和社会进步,我国同样不可避免的遭遇了美国当年因富裕而来的营养代谢
失衡性疾病的爆发性流行,也引起了我国全民健康状况的恶化加剧。高血压、高血脂、高胆固醇血
症、糖尿病等营养失衡代谢性疾病的爆发性流行,均与食物的过于精细化的缺失有着密切的关系。
3) 推动“健康中国”国家战略
《健康中国行动(2019-2030年)》文件中明确指出:我国居民膳食纤维摄入明显不足。该文
件也对居民膳食纤维缺乏给予了重视。根据中国医药生物技术协会膳食纤维分会调查显示,在我国
的一线大城市,如:上海、广州市民的膳食纤维摄入量与营养学标准相比,每日的缺失达到了
65%-70%,而在全国城乡统计分析的个人平均缺失率,也达到了约 50%左右。如此大量的缺乏,是
引发“富贵病”的根本原因之一。根据相关分析研究,如果全民膳食纤维在饮食营养结构中,保持
足量摄入的目标,再加上“三高食物”(高糖、高油、高盐)的平衡控制和增加适量运动,则营养
失衡代谢性疾病的发病率可以在现有基础上至少降低 80%以上。如此巨大的全民健康的社会价值,
是膳食纤维产业化发展战略与美好前景的根本所在。
同时,随着我国生活水平的提高以及居民健康意识的增强,近几年健康产品的消费金额也在稳
步提升。2020年 5月,第一财经商业数据中心(CBNData)联合阿里健康发布《健康趋势白皮
书》,展示了医疗健康市场未来发展方向,解析线上健康产品未来新趋势。数据显示,我国国民对
身体健康的重视程度最高,达到 93%,超过幸福家庭及心理健康,位列第一。
从具体数据来看,我国保健品品类发展空间巨大,从市场规模看,运动营养、肠胃营养占主导
地位,膳食补充剂型饮料等快速发展。
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四、行业利润水平的变动趋势及变动原因
目前,中高端益生元行业目前的毛利率维持较高水平,低端产品毛利率相对较低。总体来看,
近几年益生元行业毛利率保持稳定。
由于行业进入壁垒较高,短期内中高端益生元产品毛利率仍将保持较高水平。未来随着行业内
企业生产规模不断扩大,以及大型的传统淀粉糖生产企业逐渐介入这一新兴市场,行业利润水平将
可能呈现整体向下调整、细分产品分化的趋势。但行业内综合实力强的企业若能保持自身的竞争优
势,不断优化产品质量,通过调整产品结构增加产品附加价值,仍可以占据绝大部分市场份额,产
品利润水平可保持在相对较高的稳定状态。
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五、影响行业发展的不利因素
(1)监管体系有待完善
与营养相关的法律法规是食品工业生产营养健康食品的根据。在营养食品领域,美国有针对膳
食补充剂的立法,日本有功能食品的立法,然而我国与营养相关的法律法规较为缺乏,例如我国食
品标准侧重于食品卫生安全和食用成份的管理,缺少营养成份方面的规定和检测方法。法规、管
理、标准滞后,使功能食品行业在生产、产品安全、产品功能、广告宣传、质量检测等方面不能得
到规范和引导,企业良莠不齐,不利于消费者权益的保护,反过来影响这一朝阳行业的健康发展。
(2)高素质人力资源稀缺
益生元行业正处于快速发展阶段,业内的高端技术人才、营销人才和管理人才成为稀缺资源。
同时,针对行业的人才培训机制不完善,使企业高端技术人才稀缺程度更为明显。
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第三章 企业高质量发展战略的内涵与意义研究
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样
也是一个动态的范畴。至少到现在为止,企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样
的,每一种具体的选择都会有或大或小的区别,当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类,不是想限制企业的战略限制,而是想在很短
的时间内告诉企业管理者,他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节 高质量发展:历史、逻辑与战略布局
党的十九大报告明确指出:我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,正处在转变发展
方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期。[1]这标志着经过改革开放 40年的高速增长以及党
的十八大以来的政策探索与调整之后,高质量发展成为未来一段时期我国经济发展的前进方向。站
在发展思路转变的时代交汇点,如何从历史和逻辑演进视角认识高质量发展?以及如何以人民为中
心和全面建设社会主义现代化强国为目标进行高质量发展战略布局?不仅具有重要的理论意义,更
具有重要的现实意义。为此,本文从新中国成立 70年经济发展的历史脉络出发,基于唯物辩证
法、古典经济学以及后发国追赶的逻辑演进关系,从建设社会主义现代化强国体系出发,提出我国
当前及未来一段时期推动高质量发展的战略布局。
一、新中国经济发展的历史进程
总结新中国成立 70年的发展历程不难看出,数量追赶一直是过去我国经济工作的主线。以
1978年改革开放为界,可划分为两个阶段,第一阶段是从“数量缺口”到“数量第一”,即 1949
年至 1977年;第二阶段是从“数量第一”到“数量大国”,即 1978年至 2017年。
(一)从“数量缺口”到“数量第一”:1949-1977
新中国成立初期,相对于庞大的人口规模,我国始终存在巨大的“数量缺口”。1950年我国人
口占世界总量比重的 %,但 GDP占世界总量比重却只有 %,[2]人口规模与经济规模严重失
衡,其中又以工业产品和基础设施等的数量短缺最为突出。
从工业产品数量上看,尽管我国人口居世界首位,但是主要工业品产量却居世界后位。我国钢
产量、发电量、原煤产量等主要工业产品数量不仅严重低于英国、法国等发达国家,甚至不及发展
中国家的印度,在 13种主要工业产品中,印度有 8种均高于我国,钢与生铁的产量甚至高出 5-7
倍。[3]从现代基础设施上看,我国国土面积是印度的 3倍,是日本的 20多倍,与美国相当,但是
1950年铁路总里程却分别仅相当于印度的 40%,日本的 81%以及美国的 6%。新中国成立初期我国铁
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路营运里程仅为 万公里,内河通航里程为 万公里,公路里程为 万公里。贝罗奇的
研究指出,1952年中国的工业化水平实际低于英国 1860年的水平,低于法国 1890年的水平,仅
接近于俄国 1910年的水平。[4]在当时看来,我国与当时先进国家工业水平相差在 100年以上。
在“数量缺口”如此巨大的初始条件下,我国开始了以“数量第一”为目标的工业化追赶进
程。通过混合工业化和国家工业化,1950-1957年期间我国主要工业产品产量大幅度增长,1957年
的产量相当于 1952年产量的 2-4倍。此外,交通运输基础设施也迅速发展,1957年全国铁路通车
里程达到 3万公里,比 1952年增加 22%,全国公路通车里程达到 万公里,比 1952年增加 1
倍。根据安格斯?麦迪森提供的数据计算,[5]从 GDP年平均增长率看,这一时期我国为 %,高
于世界平均增长率的 %,GDP占世界总量比重也由 %提高到 %。
之后在“苏联模式”和“莫斯科共识”的深刻影响下,我国先后采取了一些脱离国情的过急过
快的赶超战略,使得我国工业化探索道路遭遇重大挫折。不过,总的来说,从历史纵向比较,相对
于新中国成立之初,我国的“数量缺口”已经明显有所缓解,建立了独立的比较完整的工业体系和
国民经济体系。到 1978年,我国在世界主要的 7种工业产品产量中,居第一位、第四位、第五位
的分别有 1种,居第三位的有 2种。[6]然而,从国际横向比较,当时我国的数量追赶依旧任重道
远,1950-1973年是世界经济发展的黄金时期,但我国没能充分利用这一有利的国际环境,我国人
均 GDP增长率为 %,与世界总体增长率(%)大体相当。
(二)从“数量第一”到“数量大国”:1978-2017
改革开放后,党中央确立了“以经济建设为中心”的社会主义基本路线,在此基础上,我国更
加突出了旨在“提高社会生产力”的“数量第一”经济发展政策,表现为这一时期经济增长速度与
经济总量规模成为衡量经济发展程度的最重要指标(见表 1),通过分阶段、分步骤地实现经济总
量“翻一番”或“翻两番”,促使人均量“翻一番”,从而实现跨越式地数量追赶。
表 1 党的十二大至十八大历次发展目标
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资料来源:中国共产党历次全国代表大会数据库,
作为这一时期内生的最优政策选择,改革开放 40年来,我国以“数量第一”为目标的追赶战
略取得了空前成功,不仅弥合了长期以来的“数量缺口”,还提前实现了历次“翻番”的经济增长
目标,创下了世界经济增长纪录,成为名副其实的世界“数量大国”,堪称“中国奇迹”。
一是创下了世界经济高增长持续时间最长记录,从 1978年到 2017年长达近 40年。二是创下
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了世界经济最高增长记录,这一时期,我国 GDP年均增长率达到 %,高出 %的“翻番”预期
目标 个百分点,经济总量从世界第十一位跃居世界前列,按世界银行购买力平价法(2011国
际美元)计算,已于 2013年跃居世界第一位。三是创下了世界人均 GDP跨越式发展记录,这一时
期,我国人均 GDP年均增长率达到 %,从世界 188个国家和地区中的第 175位跃升为世界 217
个国家和地区中的第 97位。四是创下了世界工业化发展记录,根据世界银行提供的数据计算,我
国工业增加值已于 2011年跃居世界第一位,年均增长率高达 %,[7]在联合国工业发展组织的
22大制造业门类中,目前我国已有 17个行业的总产值位居世界第一,在世界 500余种主要工业产
品中,有 220多种产品产量位居世界第一。五是创下了世界贸易增长记录,我国货物进出口总额已
从 1978年的世界第 29位跃升至 2013年的世界第 1位,年均增长率高达 %,[8]目前我国已成
为全世界 120多个国家和地区的第一大贸易伙伴。
自 2008年国际金融危机之后,不仅全球经济增长进入了下行和调整区间,我国经济增长率也
从以往平均每年 10%左右的高速增长持续下行。在经历了两轮下行台阶之后(见图 1), 已进入
%%左右的中高速增长区间,经济长期增长呈现“斜 L字型”态势,一方面反映了我国数量
追赶的速度正在趋缓,另一方面也反映了当前我国经济增长方式必须由高速增长转向高质量发展的
急迫性。
图 1 中国 GDP增速及预测(2001-2030)
二、从“数量”到“质量”的三重逻辑
经济发展有其客观规律,它必将经历数量扩张到质量提升的历史性跃迁,这种跃迁符合质量互
变的唯物辩证法逻辑、质量并重的古典经济学逻辑以及先量后质的后发国追赶逻辑。
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(一)质量互变的唯物辩证法逻辑
从数量型增长到质量型发展的历史性变迁,是马克思主义唯物辩证法质量互变规律和矛盾对立
统一规律作用于我国特定发展时期的动态反映。量变和质变作为事物变化发展的两种基本形式,它
们本质上是对立统一的矛盾结合体。在事物内部矛盾的作用下,事物的发展总是从量变开始,当量
变达到一定限度时,量变就转化为质变。因此,任何事物的发展,既需要重视“量”的积累,又需
要不失时机地促成“质”的飞跃,将事物的发展推向一个新的更高的阶段。在社会主义建设的初级
阶段,数量和质量是一对始终存在的客观矛盾,它们二者共同推动社会主义建设事业迈向前进。
新中国成立初期,我国在人均收入水平极其低下的状况下开始了工业化和现代化。在社会主义
改造基本完成之后,党的八大指出,我国的主要矛盾是人民对于建立先进的工业国的要求同落后的
农业国的现实之间的矛盾,是人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要
的状况之间的矛盾。改革开放初期,党的十一届六中全会充分肯定、延续并凝练了八大的提法,指
出我国社会的主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。中国特色社
会主义进入新时代之后,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充
分的发展之间的矛盾。由此可见,从贫困到温饱,从初步达到小康水平到最终建成小康社会,是一
种从量变到质变的积累。[9]从新中国成立初期直到党的十九大之前,社会主义建设的主要矛盾首
先是量的需求无法得到充分满足,因此迫切需要以经济建设为中心,解放生产力,发展生产力。党
的十九大之后,量的需求得到了基本解决,甚至部分行业还出现了产能过剩现象,社会主义建设的
主要矛盾便转向了质的方面,因此需要主动转变发展方式,优化经济结构,转换增长动能,推动高
质量发展。
(二)质量并重的古典经济学逻辑
与遵循实证主义方法论并以数值判断为基础的数量分析不同,质量分析遵循的是规范主义方法
论并以价值判断为基础,质量分析首先确立的是处理经济问题的价值标准,因而也是建立经济理论
的前提。[10]然而,当今主流的新古典经济学一直探讨的却是数量问题。无论是马歇尔的局部均衡
理论还是瓦尔拉斯的一般均衡理论,均衡都是商品市场或要素市场数量的均衡。第二次世界大战之
后,广为流行的增长理论也是如此,无论是索洛的外生增长理论还是罗默的内生增长理论,增长都
是数量意义上的增长。诚如科尔奈所言,翻阅一下关于经济增长理论的浩瀚文献,到处都在用宽泛
的数量指标描述增长过程,而发展过程的质量几乎完全被忽略。[11]无独有偶,金碚也指出在现代
经济学的学术主体框架中,由于经济学研究的数理化模型倾向,质量基本是一个被抽象掉的因素。
[12]
与新古典经济学不同,古典时期的政治经济学传统除了重视价格等数量概念之外,质量概念也
受到同等重视。李嘉图的劳动价值论就指出,劳动是一切价值的基础,而且劳动本身存在量和质的
差别,劳动的品质可以参照劳动者的熟练程度和工作强度评定。[13]此外,马克思在论述商品的使
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用价值和交换价值二重性时也指出,商品具有使用价值和交换价值。作为使用价值,商品首先有质
的差别;作为交换价值,商品只能有量的差别。每一种有用物,都可以从质和量两个角度来考察。
[14]可见,追根溯源,质和量是任何事物不可剥离的两重属性,质量并重是古典经济学看待问题的
基本态度。
(三)先量后质的后发国追赶逻辑
作为一种正常的追赶逻辑,成功的后发经济体,无一没有经历经济增长方式从速度型到质量型
的结构性转变。格申克龙指出,作为追赶型或赶超型经济体,它们的工业化通常利用后发优势和本
国优势,以较高的制造品生产率大爆发式的开始。[15]国务院发展研究中心课题组根据对追赶进程
和后发优势的相互关系,也总结了追赶型经济体将先后经历的三种增长形态,即数量扩张型高增
长、质量提升型中高增长和创新引领型低增长。[16]追赶型经济体首先表现为对经济增长速度和经
济总体规模的追赶,一旦经济社会进入到发展的关键时期,成功的后发国家又无一例外地把质量振
兴上升为国家战略。比如,20世纪 50年代,在联邦德国 GDP跃居西方资本主义世界第二位之后,
它适时地实施了“以质量推动品牌建设,以品牌助推产品出口”的质量发展战略。同样地,20世
纪 60年代,日本首先实施的是国民收入倍增计划,即规定在 1961-1970年期间:GDP年平均增长
速度达到 %,人均国民收入年平均增长速度达到 %。当日本 GDP先后超过法国、联邦德国,
跃居西方资本主义世界第二位之后,它也及时地提出了“质量救国”的国家发展战略,推广全面质
量管理。作为另一个实现成功追赶的典范,20世纪 70年代,韩国在经济腾飞的关键时期,也实施
了 21世纪质量赶超计划,凭借国家意志推动发展方式的质量型转变。
由此看来,“数量”与“质量”作为经济发展的两个方面,它存在于经济发展的不同阶段,并
相继发挥主导作用。先量后质是绝大多数后发国家跨越“贫困陷阱”实现经济起飞,继而实现工业
化和现代化接力追赶的一般性历史经验。
三、高质量发展的战略布局
推动高质量发展是一个系统工程,它应当加强顶层设计,必须以人民为中心作为其价值引领,
并贯穿于全面建设社会主义现代化强国的全过程。
(一)以人民为中心引导高质量发展方向
“以人民为中心”的发展理念包括三个层面的含义,即发展为了人民、发展依靠人民、发展成
果由全体人民共享。任何发展方式都是手段,人的自由而全面发展才是最终目的。就人类经济社会
发展的一般规律而言,罗斯托曾预言一国经济成长必将依次经过六个阶段,即传统社会阶段、起飞
准备阶段、起飞阶段、走向成熟阶段、大众高消费阶段和追求生活质量阶段。[17]由此表明物质现
代化必须服务于人民现代化,追求生活质量是所有发展方式的最终指向,推动高质量发展归根结底
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是为了人民,只有以人民为中心的发展才是真正的高质量发展。坚持以人民为中心作为高质量发展
的价值引领,也就意味着高质量发展必须始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标,在发展过程
中不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
人民是历史的创造者,是发展的主体。坚持以人民为中心作为高质量发展的价值引领,同时还
意味着高质量发展必须始终坚持人民的主体地位,在发展过程中尊重劳动、尊重知识、尊重人才、
尊重创造,在党的领导下充分调动人民群众的主动性、积极性与创造性,提升人民群众投身社会主
义建设的参与感、公平感、成就感。高质量发展依靠人民,还需要努力创造各行各业劳动者、企业
家、知识分子和党政干部等多元主体发挥作用的平台和环境,努力破除制约人员流动、人才晋升、
人事安排的思想束缚和制度藩篱,肯定包括国有经济、民营经济在内的多种所有制经济的贡献和价
值,保护各种所有制经济的合法产权和正当权益,坚持权利平等、机会平等、规则平等。
(二)以现代化强国合力布局高质量发展
党的十九大明确提出了建设社会主义现代化强国的总目标,形成了人才强国、人力资源强国、
社会主义文化强国、海洋强国、制造强国、科技强国、质量强国、航天强国、网络强国、交通强
国、贸易强国、体育强国、教育强国以及世界一流军队等强国目标战略体系。它们本质上都是相互
作用、相互影响、相互促进的,都是同目标(强国目标)、同方向(2050中国)、同步骤(分两阶
段)、同动力(创新动力)的,构成了我国独特的社会主义现代化强国合力。因此,将高质量发展
理念融入至我国现代化强国建设历史进程,成为推动高质量发展整体布局的战略基础与行动方向。
具体表现为以下六个方面:
第一,世界科技强国是高质量发展的创新基础。创新是引领发展的第一动力,高质量发展更需
创新引领。只有科技强国建设顺利推进,自主创新能力不断增强,基础性研究不断取得突破,科技
成果得到有效转化,在 2050年成功跻身创新型国家前列,引领世界科技前沿,占据未来科技制高
点,才能从根本上推动我国经济增长的质量变革与效率变革,才能从根本上实现我国经济发展模式
由高速度增长转变为高质量发展。进入 21世纪以来,我国研发投入和专利申请都经历了高速增
长,其中研究经费支出从 2000年的 896亿元增加到 2016年的 万亿元,占 GDP比重从 %
提高到 %,超过欧盟平均水平;世界专利申请量从 2000年的 万项增加到 2016年的
万项,占世界总量比重从 %提高到 %,远超美国和日本。但是,也必须清醒地认识到,科
技创新大国并不必然是科技创新强国,在基础创新与专利申请领域我国仍然存在大而不强、多而不
优等突出问题。2017年科睿唯安全球前 100创新者报告中,我国仅有华为一家入选,尚远低于日
本(39家)和美国(36家)。由此看来,创新作为引领高质量发展的第一动力仍然存在继续强化的
空间,因此亟需继续深化改革、强化激励、加强合作,通过科学技术创新和体制机制创新双轮驱动
构建国家创新体系。
第二,世界制造强国是高质量发展的产业基础。制造业是国民经济的主体,是立国之本、兴国
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之器、强国之基。建设现代化经济体系是跨越高速增长向高质量发展关口的迫切要求,而建设现代
化经济体系的着力点必须放在实体经济上,因此今后推动高质量发展新旧动能转换的主攻方向还在
于制造业。2008年金融危机爆发之后,为了重振实体经济实现经济复苏,世界主要大国都提出了
制造业回归计划,包括德国工业 战略、法国新工业计划、英国制造业 2050计划、日本产业复
兴计划、美国先进制造业伙伴关系计划等。在激烈的大国竞争中,我国只有积极推动中国制造
2025战略和制造强国建设,抓住新一轮科技革命和产业变革的良机,推动传统产业转型升级以及
信息化和工业化深度融合,发展先进制造、高端制造、智能制造、绿色制造,着力发展新一代信息
技术产业、高档数控机床和机器人、航空航天装备等重点领域,建成一批制造中心,培养一批大国
工匠,到 2035年制造业整体达到世界制造强国阵营中等水平,到 2050年综合实力进入世界制造强
国前列,建成全球领先的技术体系和产业体系,才能夯实高质量发展的产业基础。
第三,世界质量强国是高质量发展的品牌基础。高质量发展的内涵天然地包括推动世界质量强
国建设,全面提升品牌质量、工程质量、服务质量与管理质量,打造中国质量标签。从中国产品到
中国品牌是我国经济三大转变之一,它不仅是从中国制造到中国创造的外在延续,更是从中国速度
到中国质量的内在要求。20世纪 90年代,国家开始前瞻性地着手质量发展长期制度建设,并先后
出台了两个相互衔接的中长期专项规划,即 1996年发布的《质量振兴纲要(1996-2010年)》和
2012年发布的《质量发展纲要(2011-2020年)》,以推动质量振兴和质量发展。经过 20余年的发
展,我国已经初步形成了具有中国特色的质量发展之路,形成了一批拥有国际知名品牌和核心竞争
力的优势企业,食品质量安全和重点产品质量检测体系大体建成。2008年我国在《全球最具价值
品牌世界 500强》还仅只有 15个,居世界第 7位;2017年已经增至 57个,跃居世界第 2位。下
一步应当继续鼓励我国企业构建自主品牌,成为中国名牌,打造中国全球名片。此外还需根据党的
十九大报告提出的建设质量强国战略目标,着手制定国家中长期质量发展纲要(2021-2035年),
一是到 2035年基本建成世界质量强国,为基本实现社会主义现代化奠定坚实的质量基础;二是到
2050年全面建成世界质量强国,为全面建成社会主义现代化强国奠定更加全面的世界高水平的质
量基础。
第四,世界贸易强国是高质量发展的开放基础。全球化是构建现代世界经济体系的根本要素,
也是世界经济增长最重要的动力。[18]实践证明,过去 40年我国经济发展是在开放条件下取得
的,未来我国经济实现高质量发展也必须在更加开放条件下进行,[19]高质量发展必须以建设世界
贸易强国为依托。通常而言,世界贸易强国具有贸易规模大、贸易基础强、贸易结构好、贸易收益
多、经贸结合紧、贸易环境优、贸易地位高、本国货币硬等特征。[20]目前我国除了贸易规模基本
建成之外,在强化贸易基础、优化贸易结构、深化经贸合作、改善贸易环境、提高国际贸易话语
权、推进人民币国际化方面还有较大的提升空间。此外,加快世界贸易强国建设,不仅要加快推动
中国制造走出去,更要加快推进中国品牌走出去,不仅要使中国产品走出去,更要使中国服务走出
去,加强全产业链的创新能力与产品质量,充分发挥国内与国外两个市场的优势,推进“一带一
路”建设,推动我国货物和服务从全球价值链中低端迈向中高端,在更加开放中推动高质量发展。
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第五,世界人才强国、教育强国是高质量发展的人力资本基础。发展是第一要务,人才是第一
资源,没有高素质人才,高质量发展就无从谈起。自《国家中长期人才发展规划纲要(2010-
2020)》发布以来,我国各项人才呈现爆发式增长,2008-2017年我国学成归国人员累计达到
万人,学成归国率已经达到 80%,预计到 2020年,我国人才资源总量将从 2008年的 亿
人增加到 亿人,超过原定 亿人的目标,庞大的人才规模将为我国推进高质量发展奠定了良
好的人力资本基础。但是也必须看到,在人才竞争日趋激烈的国际背景下,我国还存在高层次创新
型人才供给不足、人才结构和地区分布不够合理、人才发展激励机制不够有效等问题。因此,世界
人才强国和教育强国建设需要在完成 2020年总体目标基础上进一步推进,继续优先发展教育事
业,加快一流大学和一流学科建设,着力培养创新型科技人才和重点领域急需紧缺专门人才,统筹
推进各类人才队伍建设,形成更加积极、更加开放、更加有效的人才政策,巩固国家人才竞争比较
优势,为实现高质量发展延揽和储备人才。
第六,世界交通强国、网络强国是高质量发展的现代化基础设施基础。交通连接东西南北、城
市乡村,网络构筑数字中国、智慧社会,交通和网络基础设施是推动现代经济社会一体化深度融合
的物质基础,推动高质量发展必须突破交通、网络等基础设施的瓶颈和掣肘。经过改革开放 40年
的不断努力,目前我国高速铁路总里程、高速公路总里程、港口万吨级泊位均居世界第一,全社会
客运量、货运量也稳居世界前列。此外,根据中国互联网络信息中心统计,截止 2018年 6月,我
国网民规模达到 亿,互联网普及率达到 %,超过世界平均水平。可见我国已然成为世界
交通大国和网络大国。为了推动高质量发展,下一步我国应当努力向世界交通强国、网络强国迈
进,弥补综合运输效率、物流运输成本、农村交通建设以及互联网创新能力、信息资源共享、网络
信息安全等方面的交通和网络短板,抢占后高铁时代智能交通先机,建成安全、高效、便捷、绿色
的现代综合交通体系,落实“互联网+”行动,推进三网融合,建设“宽带中国”。
四、结语
中国特色社会主义进入新时代,高质量发展是新时代区别以往的最集中体现。高质量发展是高
速增长发展到一定阶段的产物,无论从发展历史视角还是逻辑演进视角,由高速增长转向高质量发
展都是我国经济再上一个新台阶的必然选择,是经济工作必须把握的大前提、大逻辑,是当前和今
后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求。
推动高质量发展必须坚持以人民为中心的价值引领,在党的领导下充分调动人民群众的主动
性、积极性与创造性,在发展过程中不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。此外,推动高
质量发展还必须充分利用全面建设社会主义现代化强国合力,将高质量发展理念融入至我国社会主
义现代化强国建设的伟大历史进程,在建设科技强国、制造强国、质量强国、贸易强国、人才强
国、教育强国、交通强国、网络强国的过程中不断夯实高质量发展的基础。
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第二节 高质量发展的内涵研究
推进高质量发展需要准确把握其内涵特征和发展机制。现有研究相对缺乏系统性,还未全面阐
述高质量发展概念,并对其内涵和外延进行规范。本文认为,可以从系统平衡观、经济发展观、民
生指向观三个视角理解高质量发展的内涵。高质量发展既是发展观念的转变,也是增长模式的转
型,更是对民生水平的关注。本文提出高质量发展的概念框架,认为高质量发展体现在宏观经济、
产业、企业三个层面,受经济发展阶段、社会文化环境、政策法律环境的约束,以要素质量、创新
动力、质量技术基础为基础条件,目标是为了满足人民日益增长的美好生活需要。高质量发展一定
是充分、均衡的发展,是包含发展方式、发展结果、民生共享等多个维度的增长和提升。推进高质
量发展,应着力构建现代化经济体系,继续保持经济发展总体规模优势;不断推动“三大变革”,
提升要素投入质量和转换创新动力,坚持走绿色均衡发展的新型工业化道路;不断促进社会公平正
义,让高质量发展成果更公平地惠及全体人民。实施高质量发展还要完善法律、文化、教育等关键
因素,借鉴发达国家相关经验,不断弘扬质量文化,促进质量立法,构建良好的质量人才教育培训
体系,建立完善的国家质量技术基础体系。
十九大报告提出,中国经济已由高速度发展转向高质量发展阶段。改革开放 40多年来,中国
经济持续较快发展,在多个方面步入世界前列,所取得的历史性成就标志着中国已经站到新的起点
上。现阶段,中国社会主要矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾。
高质量发展是中国当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求,
必须深刻认识、全面领会、真正落实。那么,高质量发展的内涵特征是什么?如何理解高质量发展
的系统性和发展机制?推动经济增长从高速度转向高质量发展的关键因素有哪些?只有回答了这些
问题,才能够为政策制定提供更加精准的依据。
在经济学研究领域,经济学家对质量问题的研究较多是从宏观经济发展的速度、效率、均衡等
方面切入。区别于传统范式,本文对于发展质量的研究拟从宏观经济、产业发展和企业经营三个层
面入手,从经济系统构成的单元、组织与结构逐一研究高质量发展的特征和实现条件。此外,高质
量发展还受到外部环境的制约,需要构建良好的基础条件。作为一种新的发展理念,高质量发展的
目标在于提升发展质量和发展效益,构建现代化的经济体系,满足人民的美好生活需要。实施高质
量发展意味着中国经济由数量和规模向质量和效益转变,因此高质量发展还是“道路创新”,在
“中等收入”条件下实现经济增长范式的切换。总之,高质量发展是一种充分均衡的发展观,为中
国经济发展提供全方位、系统化战略指导。基于以往的相关研究,本文拟对高质量发展的内涵进行
总结和阐述,构建高质量发展的研究框架,并结合高质量发展的关键因素提出相关措施和建议。
一、高质量发展的内涵
从高速度到高质量发展是由量变到质变的转型过程。这一转变使得经济运行更有效率、产业结
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构更加合理、企业提供的产品和服务具有更高品质,最终实现经济发展更可持续、生态环境更加绿
色、社会分配更加公平。高质量发展归根到底是民生导向,就是要满足人民日益增长的美好生活需
要的发展。总之,高质量发展应能够满足人的多层次需求,既为人民提供高质量的产品和服务以满
足人的基本需要,也要保障公平正义,为人的自我实现创造社会环境和基本条件。
(一)主要视角
推动高质量发展,基本前提是科学把握高质量发展的核心内涵。金碚(2018)认为,高质量发
展是一个看似简单却不易把握的概念,其本质性特征具有多维性和丰富性[1]。综合考虑现有文
献,本文认为,可以从系统平衡观、经济发展观、民生指向观三个视角来理解高质量的内涵。
(1)系统平衡观
高质量发展,是在新的发展环境、发展条件和发展阶段提出的新要求,由高速度转向高质量发
展,受到国际环境、经济新常态、社会主要矛盾、生产要素、资源环境等一系列重大变化的影响。
因此,高质量发展具有系统性和全面性,高质量发展的目标包括经济转型、结构调整、动力优化、
风险可控、共同富裕及环境优化等。推动高质量发展的主要措施,主要包括十九大报告提出的推进
区域空间高质量发展、构建现代化产业体系、积极发展能源经济、完善生态环境保护、构筑高质量
民生体系、打造高质量对外开放体系六大方面。刘志彪(2018)也认为相对于高速度发展,高质量
发展的评价是多维的,非常复杂[2]。
因此,高质量发展的内涵体现在多个维度,不是简单指经济总量和物质财富数量层面的增长,
而是包括经济、政治、文化、社会、生态等方面的全面提升,需要着重解决经济社会环境发展中突
出的不平衡、不充分问题。例如,衡量高质量发展的标准包含经济发展的有效性、协调性、创新
性、持续性、分享性等方面[3],这些标准的评价也涉及多个维度。系统观视角下的高质量发展就
是要让创新成为第一动力、协调成为内生特点、绿色成为普遍形态、开放成为必由之路、共享成为
根本目的的发展[4]。于是,质量的内涵从经济层面扩展到社会层面,例如经济增长与社会稳定性
对人的安全的影响,生态环境对人的健康的影响,收入分配对公平正义的影响等。对于判断标准,
赵昌文(2017)认为,一方面可以识别经济社会发展中突出的不平衡、不充分问题,来界定高质量
发展[5];另一方面,是否有利于更好满足人民在经济、政治、文化、社会、生态等方面日益增长
的需要,判断是否是高质量发展。
(2)经济发展观
推动高质量发展,经济建设是重点领域,也是重要支撑,高质量发展离不开经济建设。汪同三
(2018)认为微观经济是发展基础,宏观经济是总体水平,民生事业是最终目标[6]。对质量内涵
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的多维评价,经济学现在还没有开发出比较好的工具。在经济学研究领域,有时往往回避产品质量
的概念,经济学家更加关注宏观经济发展的速度、效率、均衡等问题。早期的相关研究主要是从狭
义上来定义经济增长质量,将其理解为资源要素投入比例、经济增长的效率等,即给定投入下产出
越多就表明经济增长效率越高,经济增长质量越高。广义的经济增长质量则强调构成经济增长进程
的关键性指标,例如机会的分配、环境的可持续性等。刘树成(2007)认为提高经济增长质量是不
断提高经济增长结构的协调性,不断提高经济增长效益的和谐性[7]。狭义的研究往往采用“全要
素生产率”的变化来衡量经济增长质量;广义的研究则多采用综合评价指标体系,评价指标如有效
性、持续性、创新性、分享性等[8],或者从竞争质量、民生质量和生态质量[9]进行分析,指
标涉及投入要素质量、绿色发展质量、民生发展质量等内容。也有学者提出经济发展质量是经济、
社会、文化、政治的相互适应、相互协调[10],应包含经济、生态、制度、社会和心理等多个维
度[11],这些研究从更宏观的层面拓展了发展质量的概念。
在高速增长阶段,中国经济发展存在“不平衡、不协调、不可持续”的突出问题,高质量发展
主要是指从“总量扩张”向“结构优化”转变。经济高质量发展至少包括两方面的内容:一方面从
经济增长的过程看,高质量发展是指经济增长结构(包括产业结构、投资消费结构、区域结构等)
的优化及经济运行的稳定性;另一方面从经济增长的结果看,高质量发展是指经济增长带来居民福
利水平的变化,以及资源利用和生态环境代价。如钞小静(2010)就采用经济增长的结构、经济增
长的稳定性、福利变化与成果分配、资源利用与生态环境代价四个维度衡量经济高质量发展
[12]。在经济发展观视角下,高质量发展涉及发展过程、方式、动力、效果的全面提升,要求转
变增长方式、切换增长动力、提升发展效率、分享发展成果。经济发展高质量要求一个国家或地区
经济总量提高、经济效益提升、经济结构优化、经济发展可持续和经济发展成果共享。因此,只要
经济增长结构趋于均衡,增速稳定而无大起大落,不断提高资源利用效率和降低生态环境代价,经
济增长质量就会提高。
(3)民生指向观
经济高质量发展的微观基础是提供更高质量的产品和服务,这是经济发展质量高的直观体现。
经济生产的最终目的是为了满足人的实际生活需要,即获得有用产品,而所谓“有用产品”实际上
包含着强烈的具象性质量特性[1]。也就是说,生产者提供使用价值,产品使用价值体现了质量合
意性。随着经济发展水平提高,尤其进入高质量发展阶段,人民收入水平和生活水平有了大幅度的
提升,过剩经济成为常态。从需求结构的变化看,人民群众对物质文化生活的需要变成了对美好生
活的需要,需求层次迅速上升,除了对物质的需要体现为更好而不是更多,对于高品质服务的需求
也在快速增长,需求水平由“有没有”变为“好不好”。在微观层面,质量通常是指经济产出的品
质,包括产品、服务、工程等,而高质量发展阶段则对中国制造、中国服务、中国建造等品质提出
了更高要求。
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因此,从民生视角看,高质量发展要提升质量的合意性,解决好坏的问题,解决满意不满意问
题。从更好满足人民日益增长的美好生活需要的角度看,产品和服务质量高是经济发展质量高的核
心,也是最主要的抓手。质量高低对人民美好生活满足程度影响最为直接,能否提高中国制造、中
国服务、中国建造的供给质量,直接决定了中国经济质量优势能否形成,决定了中国经济能否实现
从高速增长转向高质量发展,进而能够带来居民整体福利水平上升或者成果分配的改善,乃至更广
范围的民生需求。
总之,从系统性看,高质量发展不仅仅指经济增长,还包括与经济增长紧密相关的社会、政
治、文化等因素。从发展角度看,经济高质量发展则涉及经济增长的结构、波动、分配、环境代价
等问题,涉及宏观经济的稳定,产业结构合理,以及企业产品和服务质量的提升。经济建设是高质
量发展的重点,要求转变方式、优化结构、转换动力,以及提升福利水平、实现绿色发展等。从民
生角度看,经济发展要充分满足人民日益增长的美好生活的需要,其中也包括生态环境、民主法
制、公平正义、安全稳定等非物质层面的内容。
(二)内涵扩展
随着经济的发展和社会的进步,质量理念也在不断演变。从词义上看,质量在物理学中是指物
体所具有的一种物理属性,是物质的量的量度。产品质量的含义包括符合性、适用性及满意性。符
合性从生产标准角度理解,意味着生产产品与设计标准的一致性,合格的产品具有质量可靠性;适
用性是从顾客使用角度理解,指产品能够满足一般性需求;满意性从综合绩效角度理解,产品质量
还能够提供品牌等满意程度。此外,质量还具有战略性,意味着产品影响力,意味着中国制造的影
响力,意味着中国文化的影响力,这些特性都体现了质量的概念和内涵在不断丰富。
质量管理包括宏观质量管理和微观质量管理两个层面。宏观质量指产业、区域或国家等宏观总
体的质量行为、质量状况及其后果。可以从三个方面来理解宏观质量管理:一是从转变经济发展方
式的角度理解经济发展的质量;二是质量的概念应当更加宽泛,广义的质量范畴不仅仅包括产品质
量,还应该包括产品质量、服务质量和工程质量;三是质量提升还能够对冲经济增速放缓的影响。
质量提升能够提高产品和服务的附加值,降低资源的消耗,以更少的生产资料生产出高质量产品。
相对于宏观质量的概念,微观产品质量更为人所熟知。微观质量管理侧重产品质量管理、质量监
管、质量技术基础等方面的研究。在产品质量方面,质量管理研究认为产品竞争归根到底是质量竞
争,质量是赢得国际市场的根本途径。提升产品质量是提高制造业竞争力的关键,例如中国制造业
应优先推进关键基础材料、核心基础零部件/元器件和先进基础工艺的质量提升。在质量管理工具
方面,主要涉及精益生产、六西格玛等方法的推广。在质量监管方面,主要工作包括质量法治建
设、完善质量激励考核机制、建立健全质量诚信体系和质量安全风险管理体系。在质量技术基础方
面,加强标准化、计量、检验检测、认证认可等质量基础设施建设,增强技术进步对质量提升的支
撑作用。整体来看,提起质量一词,多数人的认知还停留在“产品质量”层面。谈到“质量”,侧
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重点还是指产品质量;谈到“质量管理”,还是企业的质量管理体系,以及行业层面的质量监管。
对比经济学研究,虽然在大众媒体中,经常看到经济发展质量的表述,但经济学研究基本上没有把
质量纳入分析框架[1]。
高质量发展的概念丰富了质量的内涵。高质量发展是指经济、社会各方面的系统发展质量,需
要采用新的框架理解质量的内涵。如果说产品质量是微观层面的质量,那么高质量发展体现在宏观
经济、产业发展、企业和产品等不同层面。如果说产品质量是指产品的固有特性满足需求的程度,
那么宏观质量或经济发展质量则主要强调经济发展的外部性。不管微观质量,还是宏观质量,都应
有相应的评价指标和评价方法。宏观质量的具体评价指标可能包括规模、效益、生态、就业等不同
的侧面。就其内涵而言,高质量发展至少包括了要素投入、发展效益、成果共享三部分内容。因
此,高质量发展要求重新定义质量的内涵与边界,明确研究对象是“发展质量”而非“产品质
量”,是经济社会发展质量而非单纯的制造业质量。长期以来,在以理性“经济人”为典型特征的
经济发展思维下,经济发展过度追求 GDP数量的增长,而忽略了经济发展中质的一面,企业一味把
降低生产成本作为竞争优势,而很少关心对生态和资源的过度消耗。工业文明促进了物质财富的增
加和社会发展的繁荣,但是盲目追求财富积累的发展质量观,严重忽视了发展的主体即对人的自身
需求的满足。转向高质量发展,意味着在经济增长方式、产业结构、资源配置、消费模式等方面的
变化,这一质量观要求在经济生产活动各环节坚持全面节约和优先环保为原则,减少对资源的依赖
和消耗,倡导科学理性、优质安全、节能环保的理念,统筹协调生产、消费与环境生态和能源保
护,最终的价值导向是民生和民享、公平与公正。
二、高质量发展的框架
本文认为,可以从发展层面、环境因素、基础条件三个方面理解高质量发展。高质量发展体现
在宏观经济、产业、企业三个层面,受到外部环境的约束和基础条件的支撑,目标是为了满足人民
日益增长的美好生活需要。
(一)发展层面
根据史丹等(2018)的研究,要在宏观、产业、企业三个层面实现高质量发展,三者之间是从
属和包容关系,企业是最基本的质量单位,企业经营质量提升促进产业体系完善和结构优化,产业
体系完善和结构优化推动经济发展及经济总量的变化,如图 1所示[14]。
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图 1 高质量发展的内涵框架
从宏观层面理解,高质量发展是指经济增长稳定,区域、城乡发展均衡,以创新为动力实现绿
色发展、生态发展,让经济发展成果更多更公平惠及全体人民。宏观层面高质量发展包括增长的稳
定性、发展的均衡性、环境的协调性、社会的公平性等维度[14],主要包括以下内容:经济增速
稳定,经济发展水平在小康水平以上;国民经济比例关系和空间布局合理,城乡和区域差距不断缩
小;科技创新能力大幅度提高,跻身创新型国家;绿色发展成为普遍形态,生态环境好转;社会和
谐发展,公共服务均等化,收入分配公平。因此,高质量发展意味着经济社会的全面发展。从产业
层面理解,高质量发展是指产业规模壮大、结构优化、创新驱动转型升级、质量效益不断提升等维
度,主要内容包括重点产业竞争力提升、产业内大企业数量不断增加等;产业发展还应以创新为动
力,持续优化产业结构和提升发展效益,从而促进经济高质量增长。产业发展质量所包括的内容与
范围要大于企业层面的质量概念,企业经营质量是产业发展质量的组成部分,产业质量提升除了产
品和服务质量外,还包括由产业结构决定的供给结构等问题。产业的高质量发展是实现宏观经济高
质量发展的重要支撑,从与产业发展质量的关系看,经济增长率等于各产业增长率的加权和,因此
产业结构变动会影响经济增长率。从企业层面理解,高质量发展包括一流竞争力、质量可靠性与创
新、品牌影响力,以及先进质量管理理念与方法等。企业高质量发展直接能够满足人民日益增长的
美好生活需要,意味着能够不断满足以个性化、多样化为特征的消费升级需求,并能够拉动和引领
供给质量水平。中国经济发展质量不高的原因在于供给和需求的不匹配。从供给侧看,低端产能过
剩,中高端、高质量产品有效供给不足;从需求侧看,消费升级明显,优质产品需求无法得到有效
满足;从供给侧看,中国已经告别商品供给不足的时代,一些产业的供给能力已大幅超出需求。
“消费者投票权”决定企业生产,民众千里迢迢跑到海外去购买国内能大量生产的消费品,典型反
映了国内制造业供给和消费者需求的错配。当消费者已经达到中等收入水平,而生产制造体系还未
发生根本转变,造成资源浪费、效率低下,质量、标准、品牌等问题成为制造业面临的主要短板,
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严重制约了消费对经济增长的拉动作用。企业要想高质量发展,只有顺应消费升级要求,努力提高
产品和服务品质,才能构建一流的竞争优势。
此外,对于推动高质量发展的各个主体,高质量发展还意味着投资有回报、企业有利润、居民
有收入、政府有税收等,最终实现更多的社会公平和正义。因此,高质量发展不但体现了中国经济
发展动力、资源配置方式等多方面的转变,更加重要的是,高质量发展涉及经济增长的全要素全过
程,从要素投入到社会再分配都要实现高质量发展,最终要实现满足人民日益增长的美好生活需
要,让改革开放的成果更多、更公平地惠及全体人民。
(二)影响因素
高质量发展受到经济发展阶段的影响。实现高质量发展必须准确判断现阶段中国经济发展基本
状况与特征,当前中国经济增长正处于从高速到中高速发展的“新常态”,正处于加快经济发展方
式转变的关键时期。从 20世纪 60年代以来,全球 100多个中等收入经济体中只有十九个成功进入
高收入经济体。那些取得成功的国家,正是在经历高速增长后实现了从量的扩张转向质的提高。质
量已经成为中国经济社会建设的关键点和核心要素。随着中国经济进入新常态,支撑中国经济增长
的传统优势正在减弱,要构建品牌影响力、产业向中高端水平迈进、经济保持中高速增长,质量提
升极为关键。从经济发展看,质量是经济发展的前提和基础,提高产品和服务的质量,可增强消费
信心,促进消费需求;产业结构的调整,核心是提高供给的质量水平,而高端制造业、战略性新兴
产业、现代服务业发展对供给结构优化的关键作用,关键就在于提升质量竞争力。因此,要实现高
质量发展,就要把提升质量作为新常态下经济发展的目标和内生动力。结合中国经济发展的阶段性
特征,可以做出判断:高质量发展是“道路创新”,要实现在“中等收入”条件下经济增长范式向
更高要求的切换。
高质量发展需要健全的质量文化环境。围绕质量提升,推动高速增长向高质量发展的转变,意
味着中国正在展开一场从理念、目标、制度到具体领域工作细节的全方位变革。质量文化作为一种
深刻的发展理念被提到了史无前例的高度,被赋予了重要的意义。从世界各国经验看,工业文明造
就了质量文化,促进了质量消费自觉。以德国制造为例,在工业革命兴起后,德国人开始崇尚科
学,并且将宗教信仰的要求转变为对科学和产品质量的追求与坚守,在职业精神上体现为诚实守
信、敬业守责、一丝不苟、循规蹈矩、精益求精等品德;在企业经营上,将遵守企业道德、精致制
造产品作为运作企业的本心追求,而对利润的追求归为次之。“德国制造”的高质量,也很大程度
归结于德国人追求完美、精益求精的民族文化。中国的高质量发展也需要创造出良好的质量文化环
境,形成人人追求质量的社会风尚,促进民众质量意识的觉醒。
高质量发展以政策法律法规体系为保障。国际上具有成功的质量立法案例可资借鉴。发达工业
国家普遍通过立法和政策,构建全社会质量共治机制促进产业和经济社会的发展。在工业化过程
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中,美、德、日、韩等国家都经历过“质量低谷期”,这些国家普遍采用质量促进立法等举措,促
进质量提升与发展,并取得了显著成效。从相关经验看,质量立法要明确政府的定位,尽可能地符
合市场经济规律,政府既不越俎代庖,也不放任自流,把握住对市场经济干预的程度。如日本政府
不直接举办培训班、设立质量奖、开展质量评比,或者设立机构进行质量检查,而是通过制定工业
标准认证、出口检查、产品设计等法律制度,对民间检查机构监督管理,来引导企业投资先进技
术,加强质量管理,依靠高质量提高竞争力。此外,质量立法应该强化市场监管体系,通过建立惩
罚性赔偿和严格的责任制度,以司法判决强化执法力度,实现对处于相对弱势地位的消费者群体的
倾斜性保护。中国应通过制定质量促进法以法律形式将质量社会共治制度固定下来,促进政府、企
业、消费者、社会组织和质量技术服务机构的均衡建设,不断弥补质量管理型立法对多元主体参与
质量治理的制度性短缺,整合不同质量主体的力量共同促进经济社会高质量发展。
(三)基础条件
高质量发展以提升要素质量为基础。高质量发展不但关注产出质量,还重视投入质量。随着国
民收入水平提高,数量消费正在向质量消费过渡,消费升级对质量要求与日俱增,中国已经进入质
量需求全面升级的新阶段。从经济发展现状看,中国供给要素和供给体系质量很难满足需求侧消费
升级的要求。由于要素投入质量不高,创新动力不足,供给和需求很难在高水平实现动态平衡。如
果经济产出不能满足消费升级的要求,必然产生“消费外溢”,国内的生产和需求之间的总量矛
盾、需求矛盾会更加突出。从要素供给质量看,中国经济发展一个突出的特征是劳动生产率较低。
典型的供给要素质量问题包括:面对新科技革命和产业变革,以农民工为主体的劳动力供应还难以
适应新时代产业工人的素质要求,技术装备的自动化程度还难以与智能制造发展态势形成匹配,急
需向数字化、网络化、智能化方向升级等。供给要素质量不高制约着供给体系质量,造成产品层面
的质量水平不高,缺乏高品质和个性化的产品,缺乏世界知名品牌;企业层面的问题有具有国际竞
争力的企业数量不够,在规模、效益、质量等方面距离世界一流企业还具有一定的差距;产业层面
的问题有低水平的产能过剩和重复建设问题一直存在,全球产业链的关键制高点掌控不足,数字经
济虽然不断催生新模式新业态,但是底层技术和基础创新能力不足。因此,需要不断提升供给要素
和供给体系质量,加速推动供给侧结构性改革。按照供给侧结构性改革要求,转变经济发展方式,
减少无效供给,提升供给体系质量,提高生产供给对市场需求的适应性。提升供给要素质量,包括
劳动力、资本、能源等生产要素质量,提升其适应性和满足性;提升供给体系质量,包括产品、企
业、产业等,提升对需求的满足性。最终,只有不断推进供给侧结构性改革,不断提升供给要素和
供给体系质量,才能全面提升全要素生产率。
高质量发展以科技创新为主要动力。新科技革命为中国经济发展的动力变革提供新的机遇。十
九大报告提出,“加快建设制造强国,加快发展先进制造业,推动互联网、大数据、人工智能和实
体经济深度融合”。尤其在新产业革命和科技变革背景下,互联网、大数据和人工智能等新一代信
息技术受到广泛关注。以人工智能为代表的新技术不断与实体经济融合,以数据为新的生产要素,
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依托“端”“网”“云”能够跨越不同行业,重新构造和分配行业价值,改变传统的产业组织形式和
商业模式,并由此催生新产品(服务)、新模式、新业态和新产业。从供给侧看,中国制造业产业
门类最齐全、产业链最完整、企业发展层次大,为新一代信息技术与制造业的深度融合提供了庞大
的数据量和多样化的应用场景,是很多发达国家无法比拟的优势。大数据和人工智能等技术创新性
地与实体经济特别是制造业的融合不仅是新时代的需求,也成为当前振兴实体经济、以智能制造引
领产业结构调整、建设现代化经济体系的突破口。新一代信息技术能够优化制造业产业结构,提高
制造业生产效率,重塑全球制造业价值链。新一代人工智能作为新一轮产业变革的核心驱动力,与
制造业发生深度融合,使制造产品、过程、装备、模式、业态等发生深刻变化,促使制造业发展步
入新阶段。新一代智能制造技术的突破和广泛应用将形成此次科技革命与产业变革的高潮,实现社
会生产力的整体跃升。从需求侧看,创新能够实现需求对于供给的引领作用,导致需求拉动型的技
术创新成果不断出现。2018年中国零售额突破 万亿美元①,将成为世界第一大消费市场。庞
大的消费需求规模和用户基础,使得中国可能产生更多原创性的创新成果。只有以创新为动力,才
能不断增强供给侧体系对需求变化的适应性,基于消费需求不断实施技术创新和管理创新,产生基
于消费需求的新规则和新机遇,才能推动中国经济朝着更高质量、更有效率、更加公平、更可持续
的方向发展。
①注:数据来源于国家统计局《2018年国民经济和社会发展统计公报》,按 2018年平均汇率
1美元兑换 元人民币计算。
高质量发展以质量技术基础为工具。国家质量技术基础作为建立经济社会活动秩序的重要工
具,是推动经济社会转型、实现内涵式集约型发展的基础保障。首先,国家质量技术基础是建构社
会经济活动最佳秩序的重要工具,标准、计量、认证认可、检验检测已经融入人类社会经济活动的
各个领域,成为建立和维护生产秩序、贸易秩序、社会秩序、国家秩序乃至国际政治经济秩序的重
要工具。由于国家质量技术基础事关国计民生、国家主权、国家核心利益,许多发达国家将质量基
础设施建设纳入国家战略。其次,国家质量技术基础是推动经济转型升级,实现内涵集约式发展的
基础保障。集约式发展主要依靠提高生产要素的质量和使用效率,实现从低附加值向高附加值、从
高能耗高污染向低能耗低污染升级,这是人类社会发展进步的必然要求,国家质量技术基础在其中
发挥着不可替代的基础保障作用。先进的标准能够带动从基础材料、基础元器件到重大装备、关键
工艺乃至最终产品及整个产业链的质量提高,并为质量改进提供路线图,从而优化产业结构,提高
产品和服务的附加值。再次,国家质量技术基础是推动技术创新的关键要素,是参与国际合作竞
争、维护国家核心利益的有力抓手。在经济全球化的背景下,标准、计量、认证认可、检验检测已
经成为国际通用的“技术语言”。“得标准者得天下”已经成为全世界的广泛共识。世界主要发达国
家高度重视抢占新兴产业的制高点,希望通过垄断标准和合格评定规则制定权,把发展中国家锁定
在产业价值“微笑曲线”底部,成为“外包车间和仓库”。例如 5G和无线局域网安全标准,有些国
家不择手段阻挠中国企业的提案成为国际标准,因为标准的话语权体现了行业发展的主导权。因
此,高质量发展需要夯实质量技术基础,不断塑造和提升质量技术基础领域的话语权,为经济高质
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量发展提供支撑,并为产业发展和企业经营保驾护航。
(四)发展目标
本文认为,高质量发展是发展观念的转变,是增长模式的转变,是发展动力的转变,是资源配
置方式的转变。因此,从经济发展理念看,高质量发展一定是充分的发展、均衡的发展。从经济增
长过程看,高质量增长是包含了发展方式、发展结果、民生共享等多个维度的全面提升。
(1)充分发展
高质量发展意味着经济增长由量到质的转变。从发达工业国家的经验看,克服“中等收入陷
阱”的关键在于高增长之后主动推动从量的扩张转向质的提高。长期以来,中国经济保持了高速增
长,但在充分发展“量”的同时,还要重视解决“质”的问题,两者对立统一。推动高质量发展,
还应看到在“中等收入”阶段和新常态下,经济由高速增长转向高质量发展并不容易,需要平衡好
长期和短期目标。
实现高质量的充分发展,经济增长速度和规模优势依然重要。充分发展意味着中国必须保持经
济增速稳定,不能出现大起大落的波动。充分发展还有助于保持国际竞争力。中国的经济发展和工
业化进程不断影响着世界经济格局和竞争格局。根据测算,发达国家工业增加值占全球的份额由
2005年的 %下降到 2015年的 %,十年间下降了 个百分点;与此同时,发展中国家相
应增加了 %,其中中国占增长份额的 95%以上,这种格局的变化主要是由中国工业发展造成
的。不可忽视的是,全球工业产品产量高度集中在美国、中国、日本、德国等制造大国,虽然发达
国家的制造业增速普遍低于发展中国家,但还没有失去制造业的优势地位,仍占据制造业价值链的
高端。多年来中国虽然保持着全球制造业增长的领头羊地位,但是能否继续保持并不确定。因此,
推动高质量的发展,并不意味着放弃规模与速度,中国依然要做大做强制造业,保持一定的经济增
速和规模领先优势非常重要。生态、就业等人口增长所需要的资源供给和民生共享等问题只有依靠
工业的创新发展才能够解决。
因此,从充分发展的角度看高质量增长,一方面要转变发展方式、优化经济结构、转换增长动
力,另一方面还有保持一定的增长规模和速度,才能够建立起现代化经济体系,支撑“两个百年”
目标与中国梦的实现,才能实现更多公平与正义。
(2)均衡发展
中国经济发展存在着不均衡。十九大报告将发展不平衡不充分的问题归结为发展质量和效益不
高、创新能力不强、实体经济水平有待提高、生态保护任重道远,以及民生领域的脱贫任务、城乡
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差距、收入分配差距等。具体表现在四个方面:一是产业发展不平衡。有的产业领域处于世界领先
地位,有的领域则还非常落后,从工业 到工业 发展状态并存。在质量可靠性方面,企业
“四基”能力薄弱,企业质量管理体系不完善。二是城乡发展不均衡。当前中国最大的发展不充分
是农村发展不充分。农业发展质量效益和竞争力不高,农民增收后劲不足,农村自我发展能力较
弱,城乡差距依然较大。将区域协调作为落实新发展理念的重要举措,体现了高质量发展的内生性
特征。中国东、西部发展差距较大,南北发展差距正在加大,中心城市和其他地区的经济发展严重
不均衡。与此同时,中国历史上形成的城乡二元分割体制还没有得到根本消除,乡村发展有所滞
后。区域发展不平衡的根本表现是人民生活水平存在着显著的区域差距和城乡差距,这种不平衡必
须通过协调发展来克服。三是市场发展不平衡。统一开放、竞争有序的市场体系尚未完全形成,地
区分割、部门分割导致市场竞争不充分,市场成熟度不高,质量提升未必能够带来质量效益。四是
民生发展不均衡。当前民生领域还存在着不少短板,到 2020年实现农村贫困人口全部脱贫任务艰
巨,城乡区域发展和收入分配差距依然较大,就业、教育、医疗、居住、养老等公共服务领域,仍
然存在着供给不足的问题。
针对这些发展不均衡问题,十九大报告从不同的方面进行了回答。倡导绿水青山的发展理念,
就是为了解决人和环境之间的不均衡发展;推动供给侧结构性改革,是为了实现供给质量和消费需
求的均衡;加快创新型国家建设,是为了弥补某些技术创新领域的短板;实施乡村振兴战略,是为
了改变城乡发展不均衡的状态;实施区域协调发展战略,是为了建立更加有效的区域协调发展机
制;实施精准扶贫战略,则是为了提高保障和改善民生水平。因此,均衡的高质量发展涉及经济、
社会、政治、文化、民生、生态等多方面,需要同时推进信息化、城镇化、工业化和农业现代化,
才能够实现均衡发展。同时,只有掌握了这些不充分不均衡的问题,才能够从主要的“短板”维度
总结出可行的高质量评价标准。解决均衡发展问题的关键在于推动三大变革,即通过推动质量变
革、效率变革、动力变革,从而建设一个现代化的经济体系。质量变革就是要树立质量第一、效益
优先的理念,保证经济增长稳中向好;效率变革就是要着力破除制约效率提升的各种体制机制障
碍,激发企业主体活力,改善供需关系,提高供给效率;动力变革,就是要走内涵式的发展道路,
把创新作为经济发展的内生动力。
(3)全面提升
高质量发展是新时代、新阶段的新要求,涉及经济增长的全过程,从要素投入到社会再分配都
要实现高质量发展。2017年 12月中央经济工作会议强调:“推动高质量发展,是保持经济持续健
康发展的必然要求,是适应中国社会主要矛盾变化和全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化
国家的必然要求,是遵循经济规律发展的必然要求。”
一是提升增长过程效率。从发展过程看,高质量的发展一定是创新驱动的发展、效益导向的发
展。“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念中有四大理念体现在经济增长过程中,只有
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“共享”体现在经济成果的再分配环节。首先,高质量发展一定是创新驱动的,中国经济发展尚未
完全摆脱粗放型、外延式的发展态势,提高创新能力是提高产业竞争力的关键,应促进新科技、新
产品、新业态的出现,推动经济转型升级。其次,高质量发展一定是效益导向的,长期以来形成的
依靠低成本劳动力、资源能源消耗,以及投资驱动的粗放型增长方式已经不可持续,应切实把发展
的立足点转到提高质量和效益上来。质量的提升意味着发展效率更高、资源的利用效率更高、产品
使用的时间更长。再次,高质量发展一定是绿色发展,实现人与资源环境的均衡和谐发展,生产出
更多优质的绿色产品和绿色制造模式。与发达国家相比,中国单位国民生产总值的二氧化硫排放量
是美国的 倍、德国的 倍、日本的 倍。随着环境压力加大,减少废物排放、把对环境
影响降至“接近于零”,是制造业面临的长期挑战,最终实现制造业绿色发展。此外,高质量发展
一定是开放的发展,只有融入全球竞争体系,才能够通过高质量发展构筑中国经济在全球竞争格局
中的领先地位,实现中国与世界的合作共赢发展。
二是提升发展成果质量。高质量的发展一定是以平稳增速实现巨大经济规模的发展,并在产业
层面形成竞争力,在企业层面形成引领性,在产品层面形成品牌影响力。首先,在宏观经济层面,
高质量发展满足整体性与结构性均衡。整体性是指经济发展速度与效率的平衡,经济发展不但追求
效率,还要保持一定的增速。结构性是指经济增长的规模与结构,只有保持一定的经济规模才能够
支撑各种民生目标的实现,但是在规模发展的同时,需要处理好结构均衡的问题。其次,在产业层
面,质量提升是产业结构优化的重要途径。产业层面的质量问题还包括创新不足、资源消耗、质量
效率等问题。发达国家产业结构中,工业发展是典型质量敏感型①,增加值通常是中国的两倍。在
高质量发展阶段,应不断提升中国制造业中质量敏感型产业的比重。再次,在企业层面,高质量发
展要求涌现一批世界一流企业。随着新科技革命和产业变革的深入发展,中国企业必将在管理创新
方面形成更多的“中国方案”,同时涌现出一批世界一流企业。具有国际竞争力的世界一流企业应
具备竞争力、影响力、带动力。竞争力体现在世界一流企业能够跨越多个经济周期,在经济效益、
风险防范、公司治理、管理水平、人才队伍等方面始终保持竞争优势,在激烈的国内外竞争中不断
胜出、持续发展、创造价值;影响力体现在世界一流企业具有举足轻重的行业地位,在规模实力、
区域布局上、品牌影响等方面处于行业的前列,在行业标准、行业规则制定上有话语权,是行业的
重要整合者;带动力体现在世界一流企业是行业发展和变革的引领者,在技术创新、制度创新、商
业模式创新、管理创新等方面走在前面,产业培育与孵化能前瞻性地把握行业趋势,具有导向性和
指引性。此外,在产品层面,高质量发展要求涌现一批具有影响力的高品质产品和品牌。品牌意味
着高质量和高溢价,产品质量关系着人民群众的切身利益,在国内外都有因大规模质量问题引发社
会事件的相关案例和深刻教训。
①质量敏感性产业是指质量水平提升对产业竞争力和创造价值具有显著影响的产业。
三是提升民生共享质量。高质量发展要求坚持发展成果由人民共享,伟大的发展成就由人民创
造,应该由人民共享。2018年中国国内生产总值已超过 90万亿元①,人民群众有了更多获得感、
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幸福感、安全感。推动高质量发展必须坚持以人民为中心,追求人的全面发展。这决定了提高质量
和效益必须以人民需求为导向,按照人民日益增长的美好生活需要来发展生产,推动高质量发展。
在新时代,高质量发展意味着保证生活质量和创造财富一样重要,从民生视角来看,就是不断满足
人民日益增长的美好生活需要的发展,是体现以人民为中心的发展,这也是中国现在最关心、最希
望达到的平衡。
①注:数据来源于国家统计局《2018年国民经济和社会发展统计公报》。
总之,在实现高速度向高质量经济增长方式转变的过程中,需要提升要素投入、增长动力、生
态要求、民生共享等多方面的质量水平,要素投入将更多依靠科技、人力资本、信息和数据等新的
生产要素,传统要素如劳动、资本、土地、资源、能源等要素的效率需要全面提升;增长动力依赖
创新驱动,依靠新产业、新产品、新技术、新业态来推动,不断完善产业链并占据中高端;绿色发
展要求依靠发展绿色、低碳、循环经济产业;民生共享则要求高质量的发展成果一定为全民所享,
提高社会保障和改善民生水平,不断满足人民对于美好生活的需要。因此,质量变革就是理念、要
素、过程、结果的全面变革,既要提升要素投入质量,又强调发展过程的效益,注重成果为全民所
享,渗透至经济社会工作的各个方面。
三、研究结论与启示
本文认为,高质量发展推动中国经济发展进入“质量时代”。高质量发展为中国经济社会发展
提供了新的、系统化的视角。与高速度增长相比,高质量发展是由量变到质变的过程,是实现从
“有没有”到“好不好”的过程。
(一)研究结论
本文认为现有高质量发展的研究还没有在理论层面形成成熟的阐述,显得碎片化,缺乏系统
性。更重要的是,因为高质量发展还是一种强调分享的社会学观点,十九大报告从精准扶贫、城乡
均衡、生态文明等角度赋予了高质量发展更多的内涵,而这些内容在以往的经济学研究中体现的并
不多。因此,对于高质量发展,非常有必要从更高理论层面进行全面分析,更加系统地把握其内
涵,从而为推动中国经济高质量发展提供更加完善、成熟的理论支撑,制定更加精准的政策措施。
本文认为,可以从系统平衡观、经济发展观、民生指向观等视角充分、准确理解高质量发展的
内涵特征。高质量发展的内涵具有系统性,体现在多个维度,高质量发展的目标是通过实现充分均
衡发展,满足人民日益增长的美好生活需要,高质量发展意味着物质文明、政治文明、精神文明、
社会文明、生态文明等得到全面提升。高质量发展离不开经济建设,涉及经济发展过程、方式、动
力、效果的全面提升,要求转变增长方式、切换增长动力、提升发展效率、分享发展成果,实现经
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济转型、结构调整、动力优化、风险可控、共同富裕及环境优化等目标。从民生的视角看,高质量
发展要提升质量的合意性,解决好坏的问题,解决满意不满意问题。高质量发展是一个经济发展的
系统观、过程观、分享观。高质量发展首先是一种新的发展理念,体现了充分发展、均衡发展的思
维。其次,高质量发展是一种增长方式的转变,是发展动力的转变,是资源配置方式的转变。高质
量发展涉及经济增长的全过程,从要素投入到社会再分配都要实现高质量发展。高质量发展要提升
要素投入质量,强调发展的效益,注重成果为全民所享。总之,只有提升要素供给质量,不断优化
经济结构和效率,实现经济充分平衡的发展,并不断使得经济发展的成果为民所享,推动社会公平
公正,这才是高质量发展的全部内涵。
本文初步构建了高质量发展的内涵框架,关键任务是推动宏观经济、产业、企业三个层面的高
质量发展,为构建现代化经济体系提供坚实基础。宏观层面的高质量发展包括经济增长的稳定性、
发展的均衡性、环境的协调性、社会的公平性。产业层面的高质量发展包括产业规模不断壮大、结
构不断优化、创新成为动力、效益不断提升。企业层面的高质量发展包括培育世界一流企业、具有
品牌影响力的产品和形成先进的管理创新经验。高质量发展受到外部环境的制约和相关基础条件的
支撑,外部环境包括经济发展阶段、社会文化环境和政策法律环境。中国的高质量发展是“道路创
新”,要在“中等收入”条件下实现经济增长范式向更高要求切换。高质量发展也需要创造出良好
的质量文化环境,形成质量消费自觉。高质量发展以政策法律法规体系为保障,以市场监督为导
向,尊重消费者的权益。高质量发展的基础条件有要素投入、创新动力和质量技术基础,投入要素
包括能源、人力资本等生产要素,发展动力指创新驱动,技术基础则包括标准、计量以及检验检测
等。因此,需要不断提升供给要素质量,不断提升劳动力素质、人力资本和能力,以及提升资源利
用的集约程度;从创新驱动发展的角度看,要提升创新要素投入水平,实现发展动力的转换;从质
量技术基础的角度看,需要强化标准、认证、检验检测等技术服务对于质量的引导和支撑作用。此
外,高质量发展是为了满足人民日益增长的美好生活需要,实现充分、均衡、全面的发展。高质量
发展的最终目标是推动中国经济发展方式的转型,建立现代化经济体系,为实现“两个一百年”奋
斗目标、中华民族伟大复兴的中国梦构筑雄厚的经济基础。
(二)政策启示
为了更主动地适应和引领经济发展新常态,加快中国经济提质增效升级的步伐,需要全面贯彻
高质量发展的理念。进入高质量发展阶段后,中国将会遇到以往高速增长阶段未曾遇到的挑战,要
面对并解决许多新矛盾、新问题,从根本上说,必须进一步落实相关发展战略,加快营造与高质量
发展相适应的政策环境。
(1)落实相关国家战略
实现高质量发展首先是当前中国社会经济矛盾转换的要求。实施高质量发展首先要求转换发展
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理念,为了实现均衡和充分发展,通过不断淡化而不放弃 GDP增速,强调发展仍然是第一要务的同
时,充分考虑经济增长内外条件和重要性的变化。通过平衡经济增速和质量要求,把发展重点从解
决“从无到有”“从穷到富”的问题转向“实现共同富裕”,解决发展“不平衡不充分”的矛盾上
来。高质量的发展就是从重视“增量”到重视“存量”,更加注重结构优化调整,而非规模的扩
大。从制定创新驱动发展战略开始,到长三角一体化等区域协调发展战略、乡村振兴战略、精准扶
贫战略等,还有供给侧结构性改革、制造强国战略等,以及围绕新工业革命制定的系列政策,都与
高质量发展紧密相关。因此,实施高质量发展,需要落实好相关国家战略。
加速推进供给侧结构性改革。供给侧结构性改革为构建高质量发展框架提供了一个重要的维
度,那就是要素投入维度。新常态下,经济下行的主要原因是结构性的,经济发展方式要向结构更
合理、附加值更高的阶段演化。问题的根源在供给侧,政策的着力点需从“稳增长”向“新常态”
和供给侧结构性改革转变,而供给侧结构性改革的目标是要实现高质量发展,这也是现阶段中国经
济发展的核心目标。高质量发展,就是要通过结构调整,去除无效供给,通过存量优化调整,实现
由大变强。供给侧结构性改革强调提升供给体系质量,这只是实现高质量发展的重要手段。通过供
给侧结构性改革,能够避免“逆库兹涅兹化”问题和“中等收入陷阱”风险,只有不断提升供给体
系的质量,才能够实现高质量发展。通过供给侧结构性改革实现高质量发展,就意味着要优化资源
要素配置,提升供给体系的质量,在更高水平上实现供求均衡。
重点推进制造强国战略。十九大报告提出,加快建设制造强国,加快发展先进制造业。制造业
强大是高质量发展的重要标志,既是产业核心竞争力的体现,又是国家综合实力的反映。中国制造
业仍然“大而不强”,产业产能过剩和重复建设问题突出,资源、能源、环境、市场的约束不断加
剧,长期依赖的低成本的优势逐步削弱,制造业正面临综合成本上扬、需求放缓的持续压力。因
此,实现中国从“制造大国”到“制造强国”的转变,是新时期中国制造业发展面临的重大课题,
是推进产业结构升级、加快经济发展方式转变的重大举措,是实施创新驱动发展战略、提高中国国
际竞争力的迫切要求,是实现国家现代化、中华民族伟大复兴的重要途径。与发达工业国家相比,
中国产业整体素质和竞争力存在质量水平不高,质量基础薄弱,质量竞争力不强等问题。高质量发
展首先就是要实现制造强国。国家制造强国战略项目组(2015)提出了中国制造业“由大到强”应
以“创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本”为发展方针[13]。其中,不但突出
了“质量为先”,还把“提升产品质量”作为制造强国的八大战略之一。现阶段,确立并实施制造
质量强国战略,对于主动适应和引领新常态,突出提高质量效益的中心地位,优化产业结构,提升
竞争实力,促进经济社会健康可持续发展具有重要意义。中国制造业的发展应该以“质量为先”,
不断促进新一代信息技术与制造业的融合发展,加快转型升级,提升发展质量,增强产业的国际竞
争力。
积极贯彻绿色发展的理念。绿色发展以及生态文明等研究从更加广泛的意义上理解发展质量,
纳入了绿色发展、结构优化、生态评价等相关概念,为高质量发展提供了更加丰富的内涵。绿色发
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展是高质量发展的“过程观”。长期以来,中国经济依赖资源型增长,呈现“高投入、高消耗、高
污染、低质量、低效益”特征,工业生产能源消耗、碳排放量等全世界第一,经济转型的迫切性要
求在“中等收入”阶段就要实现能源转型和绿色发展。绿色发展是大势所趋,因为制造业对能源资
源的高消耗和对环境的污染已成为制约其自身发展的重要瓶颈。以绿色制造为例,绿色的概念已经
贯穿至绿色产品、绿色工厂、绿色供应链、绿色园区等全产业链范围。绿色制造是一个全生命周期
的概念,满足产品设计、制造、包装、运输、使用及报废的全生命周期的需求。绿色发展可能开辟
中国新型工业化道路,不同于先发国家的工业化进程,中国的经济发展不是线性的过程,而是工业
化、城镇化、农业现代化、信息化“并行式”发展。不同于发达国家的“先发展后治理”,中国的
绿色发展是要从“中等收入水平”开始,最终实现经济强国的目标。史丹(2018)认为,以绿色发
展为特征的新型工业化道路,不仅要求具有一定的经济规模和高度竞争力的产业结构,还要求具有
良好的质量效益和可持续发展能力[15]。质量效益就是要求以最小的质量成本产生最大的质量效
益,持续的发展能力就是创新发展和绿色发展的能力。高质量发展一定要走环境友好、高附加值创
新引领的模式,否则随着欧美国家加强“再工业化”,中国经济将面临更加严峻的竞争形势。新型
工业化道路强调能源转型与低碳工业化发展,绿色发展理念既要绿色,又要发展,不同于一些西方
国家政党“环保至上”和“零增长”的主张,绿色发展能够促进经济可持续、高质量增长。紧抓住
新一轮科技革命和产业变革与中国加快转变经济发展方式历史性交汇的难得机遇,新型工业化就有
可能实现跨越式演进和迭代式发展,将大大加快中国工业化