拣货方式审核
理货是配送的一项重要内容,也是配送区别与一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等项作业。
拣货方式审核,定义了一种拣货员在拣货区间内拣货的行走方式。在拣货方式审核中,关注的是拣货方式的分类、特点和选用等。本节中还提出了批量拣货与区间拣货两种方式的选择算法,对于此问题,提出了一个成本模型来估计每种方式的成本,在该模型中,考虑了拣货效率、拣货员的行程冲突和工作量的平衡等因素的影响。
货物分拣是指采用适当的复数和手段,从储存的货物中分拣出用户所需要的货物。分拣货物的方法一般有以下几种:
分拣货物的方法
(1)按订单分拣
1.单一分拣。
把客户的每张订单先进行分拣在进行汇总。此种拣取方式适合于订单大小差异较大,订单的数量变化频繁,季节性强的商品。此外,在商品外形体积变化较大和商品差异较大的情况下,也是以采用这种方式。
2.批量分拣。
汇总复数客户的订货进行分拣,之后按不同的客户进行分货,再记录订单。此种方式通常在系统化、自动化设备齐全、作业速度较高的情况下采用,适合订单变化较小,订单数量稳定的配送中心和外形较规则、固定的商品。此外,需要进行流通加工的商品也可以采用批量减去,然后再进行批量加工,分类配送,这样有利于拣货和加工效率的提高。
3.复合分拣。
将单一分拣和批量分拣组合起来的间或方式。也就是根据订单的品种、数量和出库频率,决定那些订单适合按订单拣取,那些适合于批量拣取,然后分别采用不同的拣货方式。
(2)按作业程序分类
1.单一分拣法(也称一人分拣法)。
一个人配货,按照一张订货单据要求的货物进行分拣的方法。
2.分程传递法。
数人分拣,首先决定个人所分担的货物种类和货架的范围,选取或单中仅是自己所承担的货物品种和货物进行分拣,分成传递或转交给下一个分拣人员的方法。
3.区间分拣法。
和分程传递发相同,一个人或数人分拣,首先决定个人所分担的货物种类和货架范围,将各区间分间的货物汇总起来的方法。
4.分类分拣法。
将各种各样的形状、外形尺寸、种类的货物进行分类,在配送中心内进行保管,按每一个产品类进行分拣的方法。
(3)按作业方法分类
1.摘果式(摘取式)分拣法。
摘取式分拣就像在果园中摘果子那样去拣选货物。作业人员拉着集货箱在排列整齐的仓库货架间巡回走动。按照配送单上所列的品种、规格、数量等将客户所需要的货物拣出并装入集货箱内。
2.播种式分拣法。
播种式分检货物类似与田园中的播种操作。先将数量较大的货物几种到发货场,然后,根据每个用户货物的发送量分别取出货物,并分别投放到每个用户的货位上,直到配货完毕。
3.总量分拣法(也称为批量分拣法)。
将一天(或半天)的复数订单货物由作业者汇总起来进行分拣,然后将不同订单的货物分开作业的方法。品种数量多,分拣时由复数作业者进行。这种方式也称为批量分拣法。
两种拣货方式的对比分析及审核算法 区间拣货及批量拣货方式如图2-1 所示。区间拣货是指将仓库里的货架分成若干件或区域,每个区域有1-2个货架,并配1-2名拣货员。订单从第一个区间一直传到最后一个区间。每名拣货员只在自己的区域内拣货,拣完后就将订单交给下一个区域的拣货员。即前面所说的“区间分拣,分程传递”的方法。如图4-1(a)所示。批量拣货是指每个拣货员将多份订单集中在一起拣货,且每个拣货员的行程都经过所有拣货货架,走完全部拣货范围,如图4-1(b)。
图4-1 区间拣货和批量拣货对比图
-1 The comparison of zone-picking and batch-picking
(一)批量拣货与区间拣货的对比分析
在对比批量拣货和区间拣货两种方式时,应考虑以下两个因素:拣货人员的行程冲突和拣货人员之间工作量的平衡问题。
对于批量拣货来说,在拣货过程中,拣货员的行程冲突是一个很重要的因素,因为该方式拣货员要走完所有的拣货区,不但增加了总行程时间,而且在拣货过程中有可能会撞上其它的拣货员,从而互相影响,互相等待,降低效率。
不平衡的工作负担对于区间拣货来说则更为重要。不平衡的工作负担会导致订单未能按时完成,如果某一区间未按时拣完货物,则会影响下一区间的拣货操作,从而导致工作的延误。
表4-7总结了区间拣货和批量拣货之间的差别及其优缺点。
表4-7 区间拣货和批量拣货优缺点对比
Table 4-7 The Comparison of the zone-picking and batch-picking
拣货方式
拣货类型
优点
缺点
批量拣货
先拣货,再分至每份订单。
减少了拣货员之间的
工作不平衡。
拣货员的行程相互冲突。
拣货效率低。
拣货高峰期长。
最后需要分类设备。
拣货的同时
分至每份订单。
减少了拣货员之间的
工作不平衡。
最后不需分类设备。
拣货员的行程易相互冲突。
拣货效率低。
拣货高峰期长。
区间拣货
一张一张订单依次拣货。
拣货效率高。
拣货高峰期短。
不会有拣货员行程冲突。
最后不需要分类系统。
增加了拣货员之间的工作不平衡。
多份订单
同时拣货。
拣货效率高。
拣货高峰期短。
不会有拣货员行程冲突。
增加了拣货员之间的工作不平衡。
最后需要分类系统以将每份订单的货物分开。
平衡拣货员工作量的意义是使顾客的订单按时完成,避免了延时所带来的损失。在拣货过程中,拣货员应该分配到等量的工作,这是很重要的。
区间拣货方式为什么会发生工作量不平衡呢?工作不平衡发生于分配给拣货员的工作量不平等的时候。为了说明区间拣货易于发生工作不平衡的原因,先看以下例子:仓库的一个拣货区间有两排货架,两个拣货员,每人波次可拣10件货物。假设一天内要完成10分订单(共40件货物),在此例中,若采用批量拣货方式,则将10分订单平均分给2个拣货员,每人分到同等的工作量。也就是说,将订单分配完成,工作量也均衡了。
若采用的是区间拣货方式,则会出现以下两个问题:1.如果订单中的货物集中在某个区间,则某些区间的货物被拣频率就会较高,结果,这些区间的拣货员要比别的区间
的拣货员拣更多的货物,从而导致了工作不平衡。2.在多份订单同时拣货时,由于该批订单的搭配不合理,也可能导致过多的工作量集中于某些区间的拣货员身上。
所以,在考虑拣货方式的同时,还需使每个拣货区间上的物品的被拣频率相当,而且同时进行拣货的订单也要搭配合理,不要让某些区间的拣货员工作量过大。
(一)批量拣货及区间拣货的成本计算模型
在决定使用区间拣货方式还是批量拣货方式时,审核工作需要考虑以下四个因素:1.效率。2.行程冲突问题。3.工作负担不平衡问题。4.是拣货过程中按订单分类还是拣出货物最后再按订单分类。该审核问题可以称为“区间拣货与批量拣货的选择”问题。解决该问题的一个可用的方法是:评估上述四个因素的影响,并将它们合并在一个模型中以评估每种方式各自的成本。一种拣货方式所花费的成本包括以下内容:1.劳动力成本。2.设备使用成本。3.拣货员之间的工作不平衡性。4.拣货完后进行分类的成本。劳动力成本即总的人工费用。设备使用费包括传输设备、分类设备等。工作不平衡带来的成本包括订单未能在指定时间内完成所带来的损失。分类成本是最后将货物分类的花费。
以成本为基础,建立批量拣货和区间拣货的选择问题模型,为两种拣货方式列出了成本计算公式,以便于选择。
批量拣货及区间拣货的成本计算公式是:
其中,上标“b”代表批量拣货(batch picking),上标“z”代表区间拣货(zone picking)。
I:需要拣货的物品总数。
:拣货中所需的拣货员人数。
:每个拣货员的人力成本。
:装备平均使用成本。
:由于工作不平衡而引起的订单延迟的物品数量。
:订单超时后加班工作,每件物品的花费。
:打包及装箱人员数量。
:打包及装箱人员的人均人力成本。
:拣货的数字系数,如果需要分类装置,为0,如果不需要,则为1。
:分类装置的平均成本。
以上所述的拣货方式审核的最终逻辑表达式可表示为:
minimize C ,
Subject to .