酒店前厅服务
前厅部的地位及作用
是整个酒店服务工作的核心。
是协调酒店所有对客服务的部门。
是酒店对外的“窗口”,是酒店的“大脑”、“神经中枢”.
是联系宾客关系的“桥梁和纽带”,
是酒店管理的关键部位,其运行的好坏将直接影响到酒店的整体服务质量、管理水平、经济效益和市场形象。
前厅部工作的主要任务
1,首要任务---销售客房。
2,正确显示房间状况---确保每日可买房的正确。
3,向客人提供优质的服务。
4,收集前台宾客意见,并及时向上反映。
5,与宾客保持良好的客户关系,提供有针对性的服务
前厅服务人员的素质要求:
1 仪表、仪态
2 语言
3 行为举止
4 业务操作技能
5 应变能力
6 诚实度
7 知识面
8 合作精神
酒店前厅员工待客的十条原则
整洁的仪容仪表
给宾客直接的关注
良好的精神面貌
给客人真挚和微笑的问候
仔细聆听
保持眼神接触
使用宾客姓氏
保护宾客隐私
总是提供额外帮助
总是设法满足宾客要求
微笑
大型会议前厅接待要点
排房。(集中;提前控制好房号,便于会议接待方印制名册)
与营销员提前保持沟通,确认进店及登记方式。
仔细审核会议计划,确认预付款及房间内特殊要求事项有无落实。
会议到店报到时由专人与会务组接洽。
前台收到会议任何信息,必须与营销员确认后方可实行。
对会议用房情况的跟踪,减少取消房。
超预定接受订房。
专人对每日会议账务进行审核,必要时与会务组当日核帐。
大型会议前厅接待要点
礼宾应提前与会务组联系会议资料及行李运送。
了解客人进离店时间及高峰,安排迎送。
总机注意核对会议统一叫醒服务,避免疏漏。
商务中心准备充足的备用品。必要时可根据会议要求调整工作时间。
前厅服务案例
1,当客人在前台无法提供足够预付时
缓解客人尴尬
提示宾客可用多种方式付费
按天缴纳预付款
酒店有无相熟人员提供担保
关闭某些付费项目
2,当酒店预订全满时,有常客上门时
表示感谢
确认尚未到店的预订,尽量给客人安排
实在无法安排帮客人预订其他酒店,次日有房后派车 接回。
前厅服务案例
3,当客人物品未及时转交后
及时与转交人联系致歉并提出补救措施。
酒店配合客人做出补救。
管理人员亲自跟踪
所有转交物品成功后均应给客人回复。
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前厅工作的