T: in星巴克公司 2007财年企业社会责任年度报告 我们对合乎道德标准 咖啡采购的承诺（品味咖啡，品味生活）T:11 in
T:17 in如同许多美好的事物一样，真心、尊敬的股东们： 25 年以前，当我踏入我们在西雅图派克市场的首家星巴克店时，见到店里所提供的来自全球各地、诚挚的沟通将是一个良好的开端。广受咖啡迷们喜爱、经过精心烘焙的美味咖啡时，就此开始了我在星巴克的历程。几年之后，当我出差前往意大利时，发现了浓缩咖啡的浪漫情怀和咖啡屋带来的美妙体验，由此而导致了我在星巴克的另一个重要转折，时至今日，这已成为星巴克标志性的特征。就在去年，我经历了一次足以改变我一生的访问，我造访了我们在卢旺达的咖啡合作方，在那里见到这是一次致力于使星巴克成为全球优质咖啡主要供应商的核心团队成员之了成千上万的咖啡种植者及其家人。对我来说，亲眼看到星巴克对当地社区的积极影响是一次触动间开诚布公的交流与探讨。坦诚、直率，也许还有一些理想主义，这就是我自我们的首家门店于 1971 年在西雅图派克市场开业， 颇深的经历。我对我们作为一家企业所承担的重大责任进行了深刻的反思，我希望确保我们正在打我们就一直致力于成为引领全球优质咖啡采购与烘焙的 造的是一家历久弥坚、经得起时间考验的公司——不仅为了我们自己，更是为了全球各地咖啡种植区们在审视我们的价值观和理念时所持有的态度。我们扪心自问，我们将会领导者。中依靠我们谋生的一个个家庭。打造出一家怎样的咖啡企业？星巴克公司正处在变革之中，我们期待通过这一次的变革来重塑我们对咖啡及顾客体验的专注，从而重振业务，再创辉煌。这三次深刻的体验将有助于指明我们未来的方向。我们将全力以赴，充分弘我们深入探讨，持续地以最高的卓越标准应用于咖啡的采购、烘焙及提供内容 扬我们丰富的咖啡文化、重铸顾客的门店体验，并重申我们作为一家具有强烈责任感的企业所恪守新鲜咖啡的重要性；而且尊重咖啡种植者，并帮助他们取得成功是确保我>的承诺。星巴克及企业社会责任们自身发展的基本要素。我相信，星巴克对坚持合乎道德标准的采购和烘焙咖啡的承诺必将使我们脱颖而出，成为行业的领01致股东的信 导者。在 2007 财年，我们有 65% 的咖啡来自于已通过“咖啡和种植者公平方法”认证、并符合我01星巴克的使命宣言和指导原则 今天，我们在合乎道德标准的咖啡采购方面所投入的努力和精力正是我们们为整条咖啡供应链可持续发展而制定的严苛标准的供应商。我们的目标是在 2013 年之前将从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应商处采购的咖啡所占比例提高至 80%，并拓展该计划在非在刚开始时所作讨论的直接体现。无论过去、现在还是将来，我们的讨论都02关键绩效指标摘要及 2007 财年亮点洲和亚洲的覆盖范围。将围绕着：我们致力于打造一家怎样的咖啡公司。而另一项当务之急则是为我们的业务制定并实施一项全球性的环境战略。我们将进行的变革重点>咖啡.....................................................................是，在保持发展的同时，不断减少我们的碳渣。此外，我们还将与我们的近邻及股东紧密合作，努力提高我们的可持续发展模式04加强与我们所服务的社区之间的联系。星巴克使命宣言和指导原则05咖啡行业概述我们在星巴克所做的每一件事均以我们的“使命宣言和指导原则”为基准。尽管我们还做不到尽善尽美，但我们一直在致力于成为一家真诚可靠、值得信赖的企业。通过《企业社会责任年度报告》来保将星巴克建成全球优质咖啡的翘楚，同时在公司不断成长可持续关系05持透明而开放地共享我们的成功和挑战是我们战略中的一个重要组成部分。而另一组成部分则是我的过程中，始终坚持自己一贯的原则。..........................................................................................................以下六项“指导原则”将帮助我们判断各项决策的正确性：们对“联合国全球盟约”十大通用准则的支持。06埃塞俄比亚经验教训• 提供卓越的工作环境，维护自尊并相互尊重。沟通延伸即使公司正在变革之中，但我们的长久承诺将永不改变，即，以负责任而且合乎道德标准的方式来开06加强与卢旺达及东非的紧密联系• 拥信多元化是我们企业经营的必要元素。展业务。而未来，我们将一如既往地把社会和环境责任融入到业务的各个环节中，来拓展我们的道• 以最高的标准进行咖啡采购、烘焙，并提供最新鲜的 此报告包括我们在 2007 财年内就合乎道德的咖啡采购所作努力的相关信息。要了解与星咖啡。07可持续价格 — 为确保咖啡质量的投入路。在此，我真诚地邀请您与我们一起体验这一历程。巴克企业社会责任有关的其他环节的详细信息，请访问 Trade Certified） 和有机认证14投资咖啡社区Howard Schultz 0102030405主席、总裁兼首席执行官咖啡社会环境工作场所多元化16信用借贷17寻求持续发展 T:11 in
T:17 in指标 200620072008 年目标我们在 2006 年的宣言我们在 2007 年的行动自我评分更多信息01咖啡和种植者公平 向通过“咖啡和种植者公平目标的依据是占我们咖啡引入修订版的“咖啡和种植者公平方法”，以实现简便、高效、客观的评分系统。引入了针对咖啡和种植者公平方法的全新 版计分卡。 版包括超过 200 多个详细指标的指导原第 10 页 （ C方法”认证的供应商采购绿..）方法采购总量（参见下方）的百则，从而使供应商的实施更加直观明了。亿磅亿磅色（未烘焙）咖啡磅数分比，而不是磅数。 （ 目标： 亿磅）（ 目标： 亿磅）根据各地区差异来更新指导原则，包括明确最低绩效等级、遵守当地劳动法以及满足针对开始评估发布“咖啡和种植者公平方法” 版本后收集的数据并通过它了解区域差异，确定需要提高或第 10 页永久性员工、临时性员工及季节性员工的工资要求。需要更多培训和支持的地方，并确定星巴克继续在东非和亚太地区推广“咖啡和种植者公平方法”的进展情况。%绿色（未烘焙）咖啡占采购%%65实施新的 IT 系统，以供认证者在线提交报告和计算分数之用。实施了用于在线验证的全新技术系统，有助于简化报告流程。第 9 页5365总数的百分比®“支持和提高星巴克直营店、食品服务渠道和其他配送点的星巴克“公平贸易认证”（Fair 我们已看到公平交易活动的认知度正在不断提高，这导致人们对星巴克 Café Estima Blend 的需求也第 12 页 公平贸易认证” 向”公平贸易认证”（为支持预期销售而进行Fair 1800 2000 ™™®™（ Fair Trade 的“公平贸易认证”（Trade Certified）Café Estima Blend 咖啡的销售情况。日益增长。我们一直努力寻求向顾客推广“公平认证咖啡”（Fair Trade Certified）咖啡的方法，我们Trade Certified）合作万磅万磅Fair ™™还经常在全球范围内与公平贸易联盟发起的国家性计划展开合作。2007 年 10 月，星巴克参加了“公平Certified）咖啡者采购的绿色（未烘焙）咖Trade Certified）绿®啡磅数色（未烘焙）咖啡采购。贸易月”活动，当月我们两次在美国门店内将 Café Estima Blend 咖啡推荐为“每周精选咖啡”。我们希望某一年“公平贸易认证”（Fair Trade 绿色（未烘焙）咖啡占采购%%™继续与“公平交易”组织合作，向种植者讲授重要的研究发现和挑战，提供透明度；增强 星巴克和“美国公平交易机构”（TransFair USA）正继续致力于解决透明度问题。 第 12 页Certified）咖啡的数量66总数的百分比 能占到我们咖啡采购总量“ 公平交易”参与合作方的业务能力，支持多渠道方法，以开展符合道德规范的可持续咖啡的 采购。5%。02慈善捐赠现金及实物捐赠总额目前没有为将来的慈善捐星巴克和星巴克基金会将宣布推出致力于在全球各地的星巴克零售市场内支持教育计划我们的愿景是通过整合资源、运用技术，为年轻的社会企业家提供支持，以帮助他们运用创新概念、开展网络3610 1800 赠订立目标。的全球慈善架构。志愿者活动和人文活动来改变其当地社区；星巴克现已制订了全新举措，并将重点开展以星巴克愿景为中 万美元 万美元心的本地慈善计划。 税前盈利百分比%% 4 关键绩效指标志愿者 美国和加拿大的伙伴和顾客383,000320,000352,000星巴克在 2007 财年更新了“我愿奉献”指导原则，明确了每家店铺每年可提交的团队项目的数量。 网络（ “我愿奉献”）志愿服务小时数（ 目标：375,000) （ 目标：421,000)星巴克企业社会责任03摘要及 2007 财年亮点与美国绿色建筑委员会合作，制订了针对零售业的 LEED（能源及环境设计先锋）标准，继续通过星巴克零售试点项目，积极推动美国绿色建筑委员会（USGBC）的 LEED 标准。我们目前正处于网络电零售店每平方英尺每月千瓦到 2010 年，我们所有直为新店的环保设计提供了最佳实践方案。 可供之后批量复制的建筑样板房的最后申请阶段，预计将于 2008 年完成。小时数营门店和国际市场门店的能源使用量将减少 25%。................................................................水零售店每平方英尺每月加尚未制订目标。使用具有代表性的店铺作为“试点”来监控能源和水资源的使用，以作为综合检查的一部开始实施为期六个月的综合能源检查，它需要在美国 19 家具有代表性的星巴克门店中对能源使用的所有方网络2625仑数分，籍此帮助我们确定节约资源的机会。 面进行一天 24 小时的监控。我们将于 2008 年春评估结果。衡量我们的成功我们制定了数项关键绩效指标（KPI）来衡量我们对社会和环境责%纸回收纤维百分比% % 与我们的两家纸制品顶级供应商一同测试环保纸张测试工具（EPAT），以帮助我们确定如测试 EPAT 工具的计划延期到 2008 财年。网络任所作承诺的履行情况。此表中的 KPI 即是我们认为与我们的业何能将此工具最理想地运用于我们的纸张采购决策流程。（ 目标：%50）（ 目标：%）务最为相关的一些指标。%（% 不包括热饮杯）%回收纤维和原色纸张的百分比下降主要是由于纸张吨数的增加，但产品类别中的 PCF 或原色纸张变化并不明网络 显。我们已在许多类别中实现了几乎最大化的 PCF 和原色纸张应用，同时没有对产品产生任何运营影响。（% 目标：）（ 目标：%）01咖啡04伙伴满意度满意或非常满意伙伴百分比%我们针对大约 针对全球直营店的所有伙采取更多措施，以回应 2006 财年“伙伴意见调查”结果中薪酬福利方面的问题，从而简为美国和加拿大的大多数门店伙伴调整薪酬。 网络8615,000 名随机伴开展“伙伴意见调查”。化内部沟通体制并创造未来的工作机会。02社会选择的伙伴进行过两次“心声调查” 已完成国际全套薪酬方案评估，以便于我们检查全球市场中的星巴克薪酬和福利制度。 伙伴参与度参与伙伴百分比%69（ Pulse Survey），03环境以检查该财年“伙伴意见调查行动计划”的进展情况。04工作场所05多元化05女性美国管理层%%继续在公司内部构建和打造针对业务部门的多元化领导团队（ 尽管星巴克重视企业组成DLT）。2007 财年建立了八个新的“多元化领导团队”，使公司的团队总数达到 19 个。网络3334（ 副总裁及以上）的多元化和包容度，但我................................................................们并未在种族和性别比例美国员工总数%%巩固战略计划，使多元化和员工组织能够相互关联。两种职能部门密切合作，以制订大家共同的愿景和优先事宜。 网络上设立目标。6666关键点已完成有色人种美国管理层%% 1514（ 副总裁及以上）进展中美国员工总数%%3031尚未完成供应商向少数族群或女性业主所拥 亿美元制订为期五年的供应商多元化计划，使星巴克能够进一步壮大我们的供应商多元化基础。由于人事变更原因，五年计划尚未完成。网络 有的公司支出的总金额（ 美国星巴克不再将“健康和安全”作为一项亿美元亿美元 KPI 来披露，.....境内）但我们会继续在完整版《CSR 年度报告》（网址： （ 目标：建立供应商多元化顾问委员会，以支持星巴克供应商多元化的发展。在进一步评估后，我们认为顾问委员会并非是支持星巴克供应商多元化的最佳措施。网络 亿美元）（ 目标： 亿美元） in
T:17 in股东之声.............................................我们就星巴克在 CSR 方面的努力和报告向主要行业专家征询了反馈意见 – 他们认为我们在哪些方面做得很好、哪些方面仍需改进。了解他们的反馈意见。 世纪的东非。如今，咖啡已成咖啡市场会根据供求关系之间的平衡而不断波动。在 在高品质 arabica 咖啡豆的采购方面，星巴克采取为最受欢迎的饮品之一，全球销售额超过 700 亿美元。在2001 年，全球范围内的 arabica 咖啡价格曾跌到每磅 的是以高价购买优质咖啡的政策。这些咖啡以星巴全球范围内，共有 60 多个咖啡生产国，而从事咖啡业的咖 美元（每公斤 美元）*的历史最低点，并在此克、Seattle’s Best Coffee 和 Torrefazione Italia 等品01在星巴克，分享我们对优质咖啡的热情是我们的核心和追求。啡种植者则高达约 2500 万。*低价上徘徊了数年之久。这样的市场状况导致了经济的牌销售。不稳定，对很多咖啡种植者及其所在社区造成了极大的我们知道必须赢得顾客的忠诚度和信任，而我们对高品质咖啡的不懈追求也正是我们吸引顾市面上的咖啡主要分两个品种——robusta 和 arabica。优咖啡负面影响。然而今天的市场状况已得到了极大的改善，质 arabica 咖啡无论农场大小均可种植，主要分布于南北回客并使其忠诚于星巴克的原因之一；同时，顾客也相信我们会以合乎道德标准的方式开展业在 2007 财年，全球范围内的 arabica 咖啡平均价格达到归线之间的高海拔热带地区。因为这些高海拔地区可提供务、成为优秀的环境卫士、更会尊重为星巴克种植和供应咖啡的人们。我们有责任持续不断地每磅 美元（ 每公斤 美元）。请访问 国际咖啡组织社会责任年度报告》。此外，我们的责任还包括通过与种植者、合作伙伴、生产商、出口商和其他公司、以及非政府组织（NGO）和公共机构的直接合作，来共同推动可持续生产。01咖啡可持续关系这些年来，星巴克听取了广大股东的宝贵建议，为咖啡业的可持续发展制定出了一整套模式，02社会正是由于与咖啡种植者、供应商和出口商的稳固关系，我们才得以在保持极其稳定、一致供应其中突出强调了以下各个方面的重要性：的同时，有机会采购到更多的咖啡。这一点对星巴克的未来发展及扩张计划而言极为关键。03环境工作场所我们一直致力于建立并加强与咖啡种植者及供应商之间的稳固关系，并力图通过这种关系来04•与咖啡种植者和供应商建立起长期的合作关系• 采购已获第三方认证的可持续供应的咖啡。 为他们提供巩固并持续发展其业务所需的稳定性和机遇。05多元化• 制定一套注重以更高价格购买优质咖啡的可持续定价• 投入资源来提高咖啡种植地及其周边社区的可持续模式。性发展。简而言之，这些关系必须以互惠互利的方式存在。而且，为了能够提高有助于优质咖啡可持续性生产的措施和实践，并且改善咖啡农及其家庭可持续的谋生方式，这些关系还必须以协同• 清晰地定义并传达公司为促进可持续咖啡生产而制定• 不断寻求改进以强化未来供应链。合作为基础。的“咖啡和种植者公平方法”标准，并通过提高认证..............................................................和透明力度来保持就这些标准所评定的绩效表现。 在 2007 年内，这些原则不仅经受了实际检验，而且在最后还带给我们一些宝贵的经验教训。 在哥斯达黎加咖啡繁荣发展之初，负责将咖啡豆从中央山谷的农场运至太平洋沿岸海港的是拥有手绘车轮的牛车。 例如，就埃塞俄比亚政府试图将埃塞俄比亚咖啡的名称注册为商标而持有不同意见的情况等。全世界咖啡总产量 星巴克购买咖啡总量 2007 财年星巴克采购咖啡的.....全世界咖啡种植者60全世界咖啡种植国数目25简明咖啡事件表：（ 2006 年 10 月 – 2007 年 9 月）（ 2006 年 10 月 – 2007 年 9 月）.....国家数目亿磅亿磅*万*人数个国家个国家*（470 亿公斤）（ 亿公斤）5* 国际咖啡组织 in............................................................................................................................................................................................
T:17 in埃塞俄比亚经验教训星巴克在购买咖啡方面的支出是多少？美元每磅 星巴克承诺，将以更高价格购买优质的咖啡。在过去六年里，2007 财年星巴克采购咖啡的平均价格我们所支付的平均咖啡采购价格很好地履行了这一承诺，并2006 年至 2007 年期间，星巴克与埃塞俄比亚政府提供了我们的看法，让我们能以更广阔的视角来看待为咖啡种植者提供了更多针对咖啡市场走低的预测及保护就后者试图为 Sidamo、Harrar 和 Y我们之前所采取的商业和法律措施。这种直接的接触irgacheffe 三个特性帮助。我们将与星巴克的紧密合作，为种咖啡的名称争取商标权而展开了一场错综复杂的讨已被证明是最行之有效的问题解决方式。.........................................................论。埃塞俄比亚政府希望能通过与像星巴克这样的公我们的咖啡产业带来亟需的投在 2007 年 6 月，星巴克和埃塞俄比亚政府签署了一可持续价格司结成同盟，来扩大埃塞俄比亚已誉满全球的优质咖>价格的决定因素是什么？份分销、营销及许可协议，为我们携手推广 资和技术，同时提高对我们顶级 Harrar、 为确保咖啡质量的投入质量是决定我们咖啡采购价格的最重要因素，但并非唯一因啡的品牌影响力和营销能力，从而为他们的咖啡种植Sidamo 和 Yirgacheffe 品牌及为提高埃塞俄比亚咖对星巴克而言，价格和咖啡品质不可分割。在与咖啡供应链中的所有咖啡种植者、生产商和出口商arabica 咖啡豆的品牌认知和推素。生产成本和主流市场的情况（这些因素将因国家和地区者争取更大的收益。但我们最初认为，其他一些已有啡的市场份额搭建起一个框架。此外，它还包括在将的不同而不尽相同）也将在价格中有所反应。 紧密合作时，我们一直都在强调以更高价格获得高品质咖啡的重要性。和其他业务一样，咖啡种植广。这些措施将为埃塞俄比亚在的方式可能会比注册商标更加行之有效，并自始至终这些埃塞俄比亚特种咖啡的名称视为商标的市场中业必须通过获利才能得以持续发展。一旦咖啡种植者得不到足够收入，他们就会转向其他农作物，相信我们在改善埃塞俄比亚咖啡种植者的生活及其全球咖啡市场上的拓展提供巨大 使用它们的授权，以及在尚不承认其名称为商标的市所在社区环境方面与当地政府的目标是一致的。甚至可能完全停止咖啡的种植。同样，从供应链中获得附加价值的其他关键参与方，如生产商和出>星巴克在购买咖啡方面的支出是多少场中如何使用它们的框架性协议。帮助。”口商，情况亦是如此。2007 财年，星巴克共购买了 亿镑（ 亿公斤）咖遗憾的是，我们在采取何种方式上的分歧反而违背了对我们来说，从此次的经验中吸取教训并继续发展啡，平均价格为每磅 美元（每公斤 美元）。原本一致的初衷，结果在 2006 年底至 2007 年初，壮大十分重要。我们针对我们与此问题相关的措施Meles Zenawi 阁下商标问题引起了乐施会（Oxfam）的关注和介入。新埃塞俄比亚联邦民主共和国首相和决策进行了仔细的分析，并向所涉及的各方（包括关于咖啡种植者如何获得报酬的一个示例闻头条聚焦我们之间的分歧，并将这种情况定性为星“C”市场价格与星巴克价格的比较乐施会和埃塞俄比亚政府）征询了大量的反馈意见。每磅价格巴克与埃塞俄比亚政府之间的激烈争论。我们希望这能在将来为我们带来更有建设性的处理$在此，我们将用 2007 财年的一份危地马拉咖啡采购虽然我们坚信，解决问题或分歧的最好方式是开诚布之道，特别是在出现不同的意见或方案时。每磅 美元星巴克所支付合同来说明我们的付款是如何在整个供应链和生产公的直接对话，但在此案例中，对话并未立即进行。在星巴克将继续通过各种途径为埃塞俄比亚的咖啡种....................者之间分配的。根据该合同，我们将以每磅 美$一开始，星巴克和埃塞俄比亚政府都曾尝试与第三方植者提供支持。除采购和推广他们的高品质埃塞俄元的价格向一家当地的危地马拉咖啡出口商采购咖$合作。但自从我们真正地坐下来与埃塞俄比亚政府进比亚咖啡以外，我们还将于 2008 年在埃塞俄比亚支付予咖啡种植者啡，而出口商将以每磅 美元的价格支付给种植$.行沟通，我们之间的对话就一直极具建设性。在此过境内建成一家“咖啡种植者支持中心”。和加工咖啡的生产商。即，该出口商将获得每磅 5 美程中，我们征询了他们的意见和坦率的反馈，并向他们20020304050607分的差价，以作为融资、文案费用和盈利。而根据星$.05财年巴克的透明度要求，该出口商需向我们提交以下文支付予出口商.........................................................虽然在一开始，我们与埃塞俄比亚政府之间存在着诸多分歧，但在保护埃塞俄比亚咖啡种植件：由生产商提供的经公证的收据和报表（将反映出“C”市场年平均价格星巴克平均价格者方面我们的意见一直相同。现在正是我们继续与埃塞俄比亚的咖啡种植社区一起，共同为此处所示的细目分类示例即为我们的三大咖啡来源之一咖啡的数量及其从出口商处获得的价格）。的价格分布。其咖啡跻身全球最优质咖啡的努力提供有力支持的大好时机。”>什么是“C”市场价格？星巴克拥有一个复杂纷繁的供应链，因而其在全球各Arabica 咖啡是作为纽约“C”市场（咖啡贸易商所使用的全地的价格不尽相同，它主要取决于各个国家的不同采埃塞俄比亚联邦民主共和国首相 Meles Zenawi 阁球定价机制和参考依据）的商品来进行贸易的。在 21 世纪霍华德·舒尔茨下（右）与星巴克主席、总裁兼首席执行官霍华德·购和供货结构、生产成本、质量品质以及利润分布。星巴克主席、总裁兼首席执行官初，由于咖啡供大于求，“C”市场价格一直处于萧条状态。但舒尔茨一起探讨支持埃塞俄比亚咖啡产业的方式。在过去几年里，由于供求关系趋于平衡，“C”价格也相应得到了提高。>为什么星巴克不以“C”市场价格购买咖啡？加强与卢旺达及东非的紧密联系作为特色咖啡销售的高品质 arabica 咖啡豆，其价格通常独................................................................................................................................................................................................................................................................................................立于“C”价格并通过协商而定。由于其具有绝佳的品质，协商的价格通常较高。咖啡不仅可从出口商、掮客和合作伙伴我们对高品质咖啡的执着追求令我们的业务遍及全球，其中包在这一季，我们正计划通过于 2008 年在非洲建成两家与哥斯达黎给予的支持还包括面向当地咖啡生产商的培训和能力建提供更多的支持，”卢旺达共和国总统 Paul Kagame 说处购得，有时还可直接向咖啡种植者购买。括卢旺达。就目前而言，咖啡是卢旺达最重要的出口农产品，占加的“星巴克 FSC”类似的“咖啡种植者支持中心（FSC）”，来建立设，并将重点关注咖啡品质、农艺及环保的种植和加工技道：“我们将通过该中心获得更多自我改进的新机遇、12其国内生产总值的 30-50%、占其出口收入的 75%。现场代理机构。其中一家将位于埃塞俄比亚，另一家则将建在卢旺术等。我们坚信，实地参与该地区的业务将有利于促进并将生产出更多高品质的特色咖啡。”“ C”市场价格通常还受会因天气情况、投机及其他因素的影响达。这些额外机构将促成星巴克与整个地区的咖啡种植者之间的直整个东非咖啡市场的繁荣发展。而产生波动，因此相比之下，我们所支付的价格更加稳定。在 2006 年，我们选择卢旺达的 Blue Bourbon 作为“星巴克 Black 接协同合作，帮助他们提高种植实践的质量及可持续性，从而获得®2002 年和 2003 年，星巴克所支付的价格大约是“C”市场价Apron Exclusives”的咖啡之一，并将之视为最珍贵、最独特的“ 能在卢旺达本地建设一家地区性的星巴克咖啡种植者支更有利的价格。此外，我们还希望采购除咖啡以外的其他商品，如格的两倍。虽然目前的“C”价格已有所上升，但星巴克所支付星巴克产品之一。这款咖啡的出现进一步增强了我们与卢旺达咖持中心’令我们感到非常振奋，我们一直以来都在寻求与埃塞俄比亚的纺织品。的平均价格仍然高于市场价格。啡种植者建立并保持稳固关系的愿望。如今，我们正致力于提高星巴克的合作机会，以期为该地区及邻国的咖啡种植业在卢旺达及其他东非国家的咖啡采购量，因此这更是成为我们我们将通过我们新建的 FSC 来推广“咖啡和种植者公平（.）........................................................................................................................的当务之急。方法”、促进更多供应商的参与，并提高他们的评估分数。我们所12 OECD，2007 年非洲经济展望 卢旺达农业部和动物资源 in
T:17 in界定可持续性标准： “咖啡和种植者公平方法”的组成部分咖啡和种植者公平方法A必需达到这些先决条件由第三方认证机构进行评估B在过去十年内，星巴克一直致力于针对咖啡业制定出一套强而有力的可持续发展模式。早在 1998 年，我们就开始通过与保护国际（CI）的合作将保护条例集成入我们的咖啡采购实践从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应商处通过 认证的供应商和供应网络上的其他实体必中。三年后，我们与 CI 携手推出并试点了以一系列以对社会和环境负责任的咖啡采购指导原购买的所有咖啡都必须达到星巴克的优质标准。 须切实保证安全、公平、人道的工作条件，保障工人权产品质量社会责任则为基础的星巴克“优先供应商计划”（PSP）。在这些早期工作的基础上，我们最终将其发这在我们的《绿色咖啡质量手册》中有明确界定。力，以及适宜的生活条件。并必须符合最低生存工资要求展成为“咖啡和种植者公平（.）方法”。和遵守童工/强制劳动/歧视规范。+“ 咖啡和种植者公平方法”于 2004 财年正式推出，它旨在协助确保高质量咖啡的种植和加工“ 咖啡和种植者公平方法”要求供应商必须保持透明经济责任制环境领导力遵循了兼具社会和环境责任的方式，且这种方式将扩展至我们的整条咖啡供应链。该原则的度。他们必须提供在供应链各个层次的付款证据，在种植和加工咖啡时，必须采取措施来管理废料、保护水且这将作为一项合同性的要求包括在与供应商签订适用范围囊括了所有类型的供应商——从小型的家庭农场、合作伙伴到大型庄园（包括可独质、节约用水和能源、保护生态多样性并减少农药使用。 的咖啡采购合同中。立加工咖啡的农场）——不论其规模大小。先决条件评估组成部分“ 咖啡和种植者公平方法”包含了通过一系列复杂标准来定义的可持续性衡量方式。这些标准是我们包罗万象的“咖啡和种植者公平方法”的基础，并与我们沿用多年的保护条例大致相有关“咖啡和种植者公平方法”记分卡指标请参阅 Certification Systems（SCS）合作开发、扩展及监控验证系统，并在就如何按照“咖啡和种植者公平方法”的标准来评估供应商并为其进行评分方面，为认证方提供了连续不断.................................................................................................................................的培训。目前，SCS 正在和星巴克共同努力提高东非和亚太地区的已委任认证方数量。>在该农场中，咖啡采摘者所采摘的每一筐成熟的咖啡果在危地马拉的一家农场，幼小的咖啡树在树荫天然凉棚的实都能立即获得以现金支付的报酬。保护下免受干旱和过度阳光的伤害。 Herbazú 咖啡农场（哥斯达黎加）.......................................................................................................................Barrantes家族在 Lourdes de Cirrí de Naranjo 的除了实施这些及其它 . 原则所推荐的环保型可持续高山上拥有一片 106 英亩的农场，该农场是通过履种植技术，Barrantes 家族还得以提高了其农场的盈利。行可持续种植承诺而获得成功的典范。自 2004 年星巴克为其高品质的咖啡而支付的高价格有助于他们还清起，Herbazú 农场的拥有方就与星巴克咖啡种植者支为建设加工工厂和改进其它农场而欠下的贷款。但最能说持中心的专家携手，致力于提高其年产出。他们通过土明 Herbazú 农场在环保方面所获成功的是，大量的鸟类和壤分析来减少肥料的使用、并将杀虫剂的使用范围限蝴蝶又重新回到了咖啡种植园。制在受病虫感染的区域以内，同时还通过升级磨粉设备来减少加工过程中的用水量。.......... in
T:17 in“ 咖啡和种植者公平方法”认证链在 2007 财年，SCS 为 6 家新进的拉美地区认证机构（危地马拉 4 家、墨西哥 1 家、哥伦比亚 1 家）进行了培训。此外，SCS 还在肯尼亚为潜在的东非地区认证方举办了一些培训课程，并................................................为东非和亚太地区的认证机构提供了在线培训。这些培训课程向检查员们讲授了应如何使用星巴克新修订的“咖啡和种植者公平方法”指导1检查员和记分卡（我们称之为 版）。为使该记分卡工具在具体实施时能更客观、更明确，新版本包使用“咖啡和种植者公平方法” 括了 200 多项特定指标。版本记分卡对农场和工厂进行 验证。SCS 在我们由全球认证机构网络组成的认证系统中扮演了至关重要的角色。而该认证系统共农学家 Emilio Valverde（左）与贸易及销售经理 Jose Antonio 有 28 家不同的机构、160 多位检查员，分别在 19 个国家/地区为星巴克提供认证工作。Vega 一起为提高 Coopro Naranjo（一家已通过 . 认证的哥咖啡和种植者公平方法采购斯达黎加合作方）的可持续性发展指标提供指导。星巴克制定了一个雄心勃勃的目标，在....................................................................... 2007 财年从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供2认证机构应商处购买 亿磅（ 亿公斤）绿色（未焙制）咖啡。我们以 亿磅（ 亿公斤）监督检查员的工作并提供组织能力要求经济透明度的结果超额完成了这一目标，并超过了星巴克 2007 财年咖啡采购总量的大约 65%（采购数从通过 认证的供应商处所购买的咖啡以管理“咖啡和种植者公平方法”百万磅（公斤）据请参见右图）。出产根据该计划采购的 亿磅咖啡约需 万英亩（33 万公顷）可持验证。为协助确保咖啡种植者能在星巴克所支付的价格中2007 财年，在我们的所有咖啡合同中，有 99% 包括续性土地。228**225获得合理的份额，在我们的咖啡合同中将加入有关经了要求提供在供应链各环节上所付款项的文件经济(103)(102)济透明度的具体要求，包括与尚未参与“咖啡和种植透明性条款。在这些合同中，95% 的合同要求经济供应商团体采购百分比155*者公平方法”的供应商合同。该条款将要求我们的供透明性一直延伸至种植层。150(70)(68)应商就在咖啡供应商中的各个环节（通常将延伸至种通过 认证的供应商分三种状态等级：战略级、优先级和认证级。在 2007 财年从通3科学认证系统（SCS）植层）所支付的款项和价格提供可信的证据。77过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应商处所购买的 亿磅咖啡中，来自每组供应商的75通过认证员审计来提供监督、培(35)(34)采购百分比数据与 2006 财年的数据比较如下：训、鉴定和支持，确定验证机构拥有可靠的流程来确保检查员及其2006 财年2007 财年报告的质量。咖啡和种植者公平方法：2007 财年亮点1战略供应商200520062007在很多方面，“咖啡和种植者公平方法”既志存高远而又切实可行。我们的愿景是提高有利于19%34%（ 每项社会和环境得分均在 80 分及以上） 财年持续发展的行业标准，并为咖啡生产商及其家庭带来希望和机遇。我们致力于不断努力以实.....................................................2优先供应商12%32%现这一愿景。“咖啡和种植者公平方法”目标（ 每项社会和环境得分均在 60 分到 79 分之间）“咖啡和种植者公平方法”实际数据星巴克针对我们计划从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应商处采购的咖啡数量制3认证供应商 占星巴克 2006 财年咖啡采购总量的 53%。*69%34%订了一些前瞻性目标，随后我们会根据这些目标来衡量我们取得的进展。（ 每项社会和环境得分均低于 60 分）2007 财年我们有 占星巴克 2007 财年咖啡采购总量的 65%。**4星巴克 CSR 部门65% 的咖啡是从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应商处采购，并希望在 2013 财年进行抽样检查、回顾所进行的审计前达到 80% 的采购目标。与此同时，我们必须持续不断地致力于增加通过“咖啡和种植者公战略供应商和优先供应商所占百分比出现大幅度增加，这是我们供应商不断努力的结果，此工作并要求供应商提供反馈意见，平方法”认证的供应商，将活动范围扩展到新的地区，鼓励成千上万的咖啡种植者和供应商申外还得益于我们全球合作伙伴根据我们对“咖啡种植者支持中心”的承诺，在质量和农艺实践从而验证 SCS 服务和审计工作的请并指导他们完成申请流程。质量。改善方面的直接参与。哥斯达黎加 Herbazú 农场的工人正在卸载咖啡果实，以在这家小型种植园内的磨粉工厂进行加工。 我们在 2007 财年取得了长足的进步，并采取了多项措施来推动今后的“咖啡和种植者公平 ..............................................................................................................................................................................................................................2007 方法”。以下是 2007 财年的一些亮点。财年亮点• 星巴克继续与不同团体（包括保护国际 •从通过“咖啡和种植者公平方法”认证的供应 •就“咖啡和种植者公平方法”举行了 30 场培训 （ Conservation International）和非洲野生动商处采购了 亿磅（ 亿公斤）的咖课程，共有超过 600 家生产商和加工商参加，5MOSS ADAMS 物基金（ Scientific Certification Systems）合注册会计事务所啡，比去年增长 47%，占我们咖啡采购总量并对约 250 家农场和 100 家生产商进行了技作并向他们征询意见，以便持续改善“咖啡和种的 65%，超过了我们的目标。术访问。这些培训将继续为我们提供在中美洲独立验证星巴克 CSR 年度报告 植者公平方法”中的各项元素。进行农艺研究和数据采集的实际信息。中所含的数据和声明，包括“咖•引入了针对“咖啡和种植者公平方法”的全 • 与“地球守望者”组织合作开始为期三年的新项啡和种植者公平方法”采购量新 版计分卡。 版包括超过 200 个详细• 实施了用于在线验证报告的全新技术系统，有助目，以确认“咖啡和种植者公平方法”在土壤健指标，从而使供应商的实施功能更加直观明了。于简化报告流程。和进度声明。更多信息，请访问 康和保护方面的最佳农业实践。在为期三年的项 目结束之际，我们将发布一款可供全球各地咖啡Adams 独立担保报告。种植者使用的工具，以通过精确的农业技术来..........更好地管理土壤质量和生态多样性。 in
T:17 in星巴克一直都是北美地区“公平贸易认证”咖啡的最大采购商、烘培商和经销商，在世界上也同样位居前列。{}™“公平贸易认证”（）和有机认证Fair Trade Certified星巴克对‘公平贸易’的承诺表®今天，绝大多数星巴克（我们一直在努力寻求向顾客推广“公平贸易认证”咖啡的方法，我们还经常在全球范围内与Starbucks）咖啡都来自于通过“咖啡和种植者公平方法”认证的明，您可以向消费者提供绝佳的供应商，从而可确保我们的咖啡是由那些力求以负责和可持续发展的方式种植并加工咖啡公平贸易联盟授权的活动展开合作。例如，于 2007 年 4 月 28 日到 5 月 13 日举办的“公产品，向咖啡种植者支付公平的价的供应商所生产。此外，我们还不断采购经过第三方认证的咖啡，这些咖啡均本着环境保平贸易双周”(Fairtrade Fortnight) 活动，该活动为我们的部分国际市场提供了推广和供应 格，同时又能保护环境。星巴克在™护和/或经济可持续发展的方式进行种植和生产。“公平贸易认证”（“ 公平贸易认证”烘培咖啡的机会。此外，在 2007 年 10 月，星巴克还参加了“公平贸易月”（Fair Fair Trade Certified） 帮助顾客为成千上万进行家庭种®和有机认证是我们所采购的认证咖啡中的两个示例。星巴克还从参与“环保咖啡”Trade Month）活动，两次在我们的美国门店内将 Café Estima Blend 作为每周咖啡来进行 ™®植的咖啡种植者创造重大价值。” （推广。英国星巴克则从 2006 年年中即开始每日出售 Café Estima Blend 烘培咖啡，以满足 Conservation Coffee）计划的咖啡种植者那里采购咖啡。从 2007 年开始，我们就决定不再™特别跟踪对“环保咖啡”（Conservation Coffee）的采购。我们将仅报告对“有机认证”咖啡顾客对“公平贸易认证”咖啡日益增长的需求。和“公平贸易认证”咖啡的采购，因为很多情况下所采购的是同一种咖啡。随着我们增加对“公平贸易认证”咖啡的采购量，我们意识到我们有必要确保“公平贸易认证”咖啡在门店内的持续供应，以满足顾客的需求。我们还与“美国公平交易机构”（TransFair Paul Rice™“ 公平贸易认证”（Fair Trade Certified）咖啡TransFair USA（总裁兼首席执行官）USA）合作，寻求在全球范围内销售该产品的精简方法，从而确保特定国家内公平交易™™星巴克是从 2000 年开始采购“公平贸易认证”（Fair Trade Certified）咖啡，而且一直都是认证机构的持续供应。由于我们已通过 Costco 店铺内拓展了 Kirkland Signature Fair ™™北美地区“公平贸易认证”(Fair Trade Certified) 咖啡最大的采购商、烘焙商和经销商，在世Trade Certified 咖啡的销售，因此这一要求变得越来越迫切。Costco 目前在美国、加拿™“公平贸易认证”（Fair Trade Certified）咖啡百万磅（公斤）®界上也同样位居前列。大、英国、日本、台湾和韩国销售这种咖啡。除了批发渠道外，Café Estima Blend 还将于 哥斯达黎加已获得公平贸易认证的 CoopeTarrazú 将向其20*18 (9)2008 年后开始在英国的杂货店内出售。会员提供低息种植贷款及由“公平贸易认证”资助的有关(8)公平交易系统只允许从属于以民主方式进行咖啡合作的小咖啡种植者参与。在过去七年期可持续性咖啡实践的课程。11 (5)间，星巴克采购的“公平贸易认证”咖啡数量一直稳定增加，与消费者的需求保持同步。“ 公平贸易”（Fair Trade）是我们向小咖啡种植者展现我们的承诺，并努力维护咖啡农场可持续发展的方式之一。星巴克和“公平贸易”活动拥有一个共同的目标，那就是确保咖啡种植者出什么是“公平贸易认证”？“ 公平贸易认证”咖啡总采购量 – 2007 财年售咖啡能得到公平的价格，并能够进入国际市场。这就是我们为什么一直同我们的“公平贸易”™“ 公平贸易认证”(Fair Trade Certified) 标签属于“国际公平贸易 供应商合作，交流最佳做法、将经济透明度推动至咖啡农场一级，并鼓励参与“公平贸易”合星巴克在全球范围内采购了共计标签组织”(Fairtrade Labelling Organizations International) 2000 万磅（900 万公斤）“公平贸易认证”咖啡，约占全球“公200520062007作，以提高产品质量和可持续生产实践。以及“公平贸易”(Fair Trade) 全球认证活动。星巴克向许可发平贸易认证”咖啡进口量的 16%，占 2007 财年美国“公平贸易认证”咖啡进口量的 32%。财年起机构缴纳许可费用，因而可以在我们产品的包装上粘贴“公........................................平贸易认证”商标。许可发放机构表示，这些费用中大部分将分* 占星巴克咖啡采购总量的 6%。“ 公平贸易认证”咖啡的经销和推广摊到认证成本之中。有机认证咖啡目前，我们在全球各地共 28 个国家的咖啡店中提供“公平贸易认证”（Fair Trade “公平贸易”产品对具有强烈社会责任感的消费者具有相当吸引力， 有机认证咖啡在种植过程中没有使用化学杀虫剂、除草剂或化肥，从而可保持健康的土壤和™™他们非常重视“公平贸易”认证印章。国际公平贸易标签组织通过有机认证咖啡Certified）咖啡，相比 2006 财年的 24 个国家有所增加。其中大部分以著名的 Starbucks 地下水。即使星巴克采购的很多咖啡都采用了有机种植方法，但并没有认证标志；“咖啡和种百万磅（公斤）加盖印章的方式向消费者保证：®2007 年上半年，生产咖啡的合作Café Estima Blend 品牌出售。Estima 是一个西班牙语单词，意思是“相互尊重”，它很好地12 12*植者公平方法”对这些种植方法也作出了严格的规定。世界上只有少数咖啡才是真正的“有机(5) (5)咖啡种植者按每磅 – 美元的最低价格（对于有机产品，™诠释了我们与“公平贸易认证”（Fair Trade Certified）咖啡种植者之间关系的精髓，因此我9 认证咖啡”。官方认证需要咖啡农证明他们所采用的是获得认可的有机种植方式。在某些情况每磅价格为 – 美元）获得了报酬；从 2007 年 6 月 1 日 (4)™们选择它作为我们“公平贸易认证”（Fair Trade Certified）产品品牌的名称。开始，最低价增加到每磅 – 美元（对于有机产品，每磅下，他们必须进行为期三年的土壤测试，之后每年进行一次测试。这一流程往往费用高昂。价格为 – 美元）。公平贸易活动的影响力和知名度在 2007 年不断扩大，导致我们的餐厅和酒店客户对 Café ®塞丽娜有机混和咖啡（Serena Organic Blend）就是其中一种有机认证咖啡。对于某些顾®®“ 公平贸易认证”规定了咖啡合作生产的条件，例如公平劳工状Estima Blend 的需求日益增长。Café Estima Blend 还在美国众多学院和大学校区有售，这客，通过有机认证的咖啡会让他们感到安心，这正是将这种咖啡命名为 Serena 的原因，这个况、结社自由，以及特定的环境标准。为了取得“公平贸易”认是不断增长的另一个细分市场。除星巴克之外，西雅图极品咖啡（Seattle’s Best Coffee）也200520062007西班牙单词蕴含着宁静祥和之意。其他有机产品包括墨西哥树荫栽培咖啡（Organic Shade 证，咖啡必须仅由属于咖啡农场自有的、以民主方式运营咖啡合财年提供有五种“公平贸易认证”咖啡，这些咖啡在西雅图极品咖啡馆、大学校园和我们的食品服........................................Grown Mexico）和西雅图极品咖啡（Seattle’s Best Coffee）所提供的五种产品。作社（在“公平贸易”登记表中列出）的咖啡种植者生产。据估务渠道有售。* 占星巴克咖啡采购总量的 4%。计，全球咖啡产量中有百分之四为“公平贸易认证”咖啡。.......... in
T:17 in投资咖啡社区肯尼亚中心地区咖啡项目（非洲野生动物基金）我们坚信，我们进行资源投资来帮助咖啡农场取得可持续发展并改善周边社区是一件互惠互肯尼亚中心地区咖啡项目由星巴克和非洲野生动物基金（AWF）于 2005 年 1 月启动。从那以利的事情。在本部分中，我们将对我们已经采取的一些措施进行说明。后，该项目已成为我们在肯尼亚的重点咖啡社区投资项目。这一为期三年的项目旨在帮助咖啡种植者提高肯尼亚咖啡的质量和数量，推行可持续发展的种植和加工最佳实践，并支持对野生动物和生态多样性的保护。保护国际该项目还试图协助向东非咖啡种植者和合作伙伴推广“咖啡和种植者公平方法”；我们希望这些我们在 1998 年就与“保护国际”（CI）建立了关系，以鼓励环保的咖啡种植实践，并改善咖啡工作能为当地的咖啡生产商带来更多利润。为实现这一愿景，非洲野生动物基金协助我们提供种植者的生活。1998 年至 2006 年期间，星巴克与“保护国际”在四大领域展开了合作： 产品质量培训，并鼓励采用可持续发展的咖啡种植方法，同时保护非洲的野生动物和原生地。• 在数个咖啡种植社区（包括墨西哥的恰帕斯）开• 强化消费者对咖啡生产与生态多样性保护两者之间星巴克在三年间投入了 600,000 美元，使该项目得以启动，其中包括作为持续合作协议的一™展“环保咖啡”（Conservation Coffee）种植地的关联意识。部分于 2007 财年向非洲野生动物基金提供的 275,000 美元。除了向非洲野生动物基金提项目。• 通过“保护国际”的 Verde Ventures Loan 基金为供 600,000 美元的启动资金外，星巴克还额外提供了 100,000 美元来对肯尼亚现有项目进• 在供应链环节实施可持续发展的咖啡采购方针。咖啡种植者提供低息贷款。行扩展。自数年前与保护国际一同启动我们最初的合作项目以来，该项目最近已演化为收费服务的交今后，星巴克与非洲野生动物基金将继续努力推行可持续发展的种植实践并保护自然资源，很显然，合乎道德标准的咖啡采付模式，并且拥有了多元化的资金来源。这样当地的合作伙伴无需来自星巴克的直接支持即可这对这些地区和当地居民的长期发展均至关重要。我们打算在项目的第二阶段签署一份新的购理念已经深入人心，渗透到星维持该项目。谅解备忘录，并为非洲野生动物基金提供额外的经济支持。巴克的骨髓之中。“保护国际”对我们将通过从墨西哥和秘鲁的项目基地采购咖啡来继续支持“保护国际”的“环保咖啡”项®®®星巴克 我们共同打造的计划深感自豪。 Black Apron Exclusives 计划目。这些咖啡将以 Starbucks Organic Shade Grown Mexico、Starbucks Decaf Shade ®®我们曾直接目睹过星巴克致力于Grown Mexico、Starbucks Mexico、Starbucks Peru 的品牌销售，还会用于星巴克的其他®星巴克 Black Apron Exclusives 计划旨在鉴别世界上一些最特别、最独一无二的咖啡。混合咖啡产品之中。为其客户提供负责任的种植和合这些咖啡通常数量有限，仅在非洲、拉丁美洲和亚太地区一些偏远的角落才能找到。一旦某®种特别的咖啡成为 Black Apron Exclusives 产品，星巴克会向种植社区奖励 15,000 美乎道德的咖啡贸易所作的努力。 在 2007 财年，我们向“保护国际”的 Verde Ventures Loan 基金提供了 25,000 美元，用于其元，这笔资金将用于可改善咖啡农场、村庄或当地环境可持续发展性的目标项目。自 管理和培训。通过在我们北美公司运营的店铺销售雨林主题的长毛绒玩具，星巴克还向“保护我们的目标是以我们共享的地域®Black Apron Exclusives 计划启动以来，星巴克已推出了 15 种风味独特的咖啡，其中包括国际”捐款超过 $73,000 美元，以用于帮助小型咖啡种植者。和股东为基础，实施超越农场的于 2007 年推出的 4 种咖啡产品。保护活动。未来，我们将把它作在 2008 财年，星巴克宣布了一项为期五年的承诺，即与 CI 携手，为致力于保护咖啡种植区内森林的咖啡种植者和社区提供支持，以解决全球气候变暖的问题。考虑到森林采伐已占到所有通过签订咖啡合同来对咖啡社区项目进行投资为我们的星球所面临的最紧迫问®碳排放量的 20%——几乎是全球范围内所有汽车、卡车和火车排放量的两倍，这将是一项至苏门答腊岛的健康诊所：Black Apron Exclusives 奖励题——全球气候变暖——的解决星巴克通过咖啡合同向咖啡种植社区投资的资金总额在 2007 财年已达到 150 万美元。这笔用于在 Siborong-Borong 咖啡种植区建立三个农村诊所，关重要的努力。该项目将从印度尼西亚的苏门答腊岛和墨西哥的恰帕斯这两个地方开始实施。方案的一部分，在一个全新的范资金被用来支持 11 个国家的 50 个项目，共有五万多当地咖啡种植者及其家庭和社区居民从并向社区提供医疗协助。我们重建的合作伙伴关系将主要集中在为咖啡种植者、工人及其社区提供支持，以协助确保我中获益。 畴内加以解决。”们咖啡的种植和贸易有责任感且合乎道德，进而能为全球气候变暖的解决贡献积极力量。我有关我们在咖啡社区开展的社会项目，请参阅我们在线报告的“社会”部分 们希望能通过这些努力来巩固和拓展“咖啡和种植者公平方法”对咖啡种植者及咖啡种植国中( Seligmann保护国际首席执行官哥斯达黎加家庭农场 La Candelilla Estate 的咖啡种植者们正在用手翻腾刚刚褪去果肉的咖啡豆，以使之干得更加迅速、彻底。 .......... in
T:17 in将我们的客户、合作伙伴和咖啡种植者连接在一起.........................................................寻求持续发展星巴克和几家可为咖啡种植者协会提供贷款的金融机构进咖啡业和全球经济一样具有不断变化的特点。从短期和/或长期来看，有许多因素都会对优质行合作，因此咖啡种植者可放心地等待作物成长，然后以更有利的价格出售作物。咖啡的供应产生潜在影响。我们不断寻求有利的机会，以提高我们的整体方法并恪守“咖啡和{}种植者公平方法”，使星巴克能够以一种可持续发展的模式长期生产优质咖啡。我们所采取的方式包括：与其他机构合作并共享资源，以维持咖啡的可持续供应；深入了解我们的制约因素信用借贷和机会，并不断向前发展。 在种植和收获环节，咖啡种植者常常需要适量的储备金来支付各种费用。有时咖啡种植者会遭遇现金短缺的情况，这可能会迫使他们提前将作物低价出售给当地买主。或者他们可能不与其他机构合作以确保咖啡的可持续供应从 2003 财年起，我们就开始与 Ipanema Institute 得不以过高的利率借钱，直到他们出售作物获得收入为止。这将不可避免地减少了他们的利除了巩固我们的咖啡供应链和进行社会投资之外，我们认为要促进咖啡生产的长期可持续性，携手合作，为巴西的咖啡种植家庭提供培训计划、社润，而且在第二年这种情况会继续恶性循环。区食堂及其他社会服务。 目前还有许多工作要做。这包括与寻求可持续性咖啡采购实践的其他公司分享“咖啡和种植者星巴克和几家可为咖啡种植者协会提供贷款的金融机构进行合作，因此咖啡种植者可放心地等公平方法”方针和记分卡。我们还与咖啡业的其他企业，以及许多国际组织、非政府组织和公星巴克伙伴 Elle Sammartano 正在检查绿色咖啡待作物成长，然后以更有利的价格出售作物。这种贷款还可帮助咖啡种植者进行资本改造投资。共机构进行合作，以共同应对咖啡种植者及其社区所面临的挑战。果实是否有昆虫感染的迹象，这是她的“地球守望者探险”研究任务中的一个环节。在 2007 财年，我们将提供给 Root Capital（原 EcoLogic Finance）的贷款增加了 100 万美在 2007 财年，我们参与了许多论坛，与业内人士分享“咖啡和种植者公平方法”以及我们与元，这样我们向 Root Capital 提供的贷款承诺总额就已达到 700 万美元。Root Capital 使用咖啡社区合作的方法。此外，星巴克还和全美咖啡协会合作，帮助协会会员学习我们在咖啡可...................................................星巴克提供的资金向咖啡种植者和可可豆种植农提供贷款。持续发展、商标和可持续发展证书方面的经验。星巴克为咖啡种植者的生活带来了深2002 年，星巴克和“地球守望者”组织开始为星此外，我们还继续向 Calvert 基金提供贷款承诺 100 万美元，向 Verde Ventures（CI 管理的由于我们坦诚积极地分享经验，使得联合国全球契约能够推广“咖啡和种植者公平方法”，而远的影响。通过以高价格回馈优质的巴克的合作伙伴（员工）和顾客提供参加“地球守一个贷款计划）提供贷款承诺 250 万美元。哈佛大学肯尼迪学院和 FSG Social Impact Advisors 组织也得以在两个不同的案例分析中介望者探险”、与环境研究科学家一同前往咖啡农场咖啡，很多地方从无到有地建立起学绍星巴克和 Conservation International 的合作，这些资料可供公司、学院和其他机构使用。我们提供给这些金融机构的承诺贷款总额已达到 工作的机会。1050 万美元。校和健康诊所。水电供应走进了千家在认识到将伙伴和顾客与生产星巴克咖啡的咖啡更多信息请参考我们的完整版报告（网址： Capital 化我们的方法，使星巴克能够在咖啡采购中融入更多社会责任和环境责任。通过拓展“咖啡在在地发生着。”植者公平方法”认证的农场合作。提供的经济发展贷款以及星巴克提供的经济和技和种植者公平方法”的范围并发挥其潜力，我们就能在这一方面做到最好。2007 财年中我们共举办了三次这样的探险活动，术支持，KILICAFE 现已能够采用可确保环境持续发展的技术，从而令咖啡的品质和咖啡种植者成员为 19 位顾客和 11 位星巴克伙伴提供了这种独一David Browning的生活均得到明显改善。无二的机会。他们在合作农场中度过了美好时光：TechnoServe Coffee Initiative 副总裁协助科学家进行土壤测试，了解防治害虫的最佳方法并对农场进行测绘。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................此项工作的结果将用来帮助咖啡种植者深入了解未来目标符合可持续发展的种植技术，提高咖啡品质。该项2008 年我们将推出一些重点计划工作的研究成果将作为我们继续优化和修订“咖啡和种植者公平方法”的基准。“地球守望者”计• 我们所采购的咖啡 65% 均来自于通过“咖啡和• 评估发布“咖啡和种植者公平方法” 版本后收• 为检验机构和供应商提供指导，根据区域情况诠• 聘请更多农学家，大力帮助全球范围内的咖啡种• 为“保护国际”（CI）的 Verde Ventures Loan 划将发布这项为期三年的试点项目的研究发现，以种植者公平方法”认证的供应商，我们的目标是集的数据并通过它了解区域差异，确定需要提高释“咖啡和种植者公平方法”的各项指标。植者实施“咖啡和种植者公平方法”。基金提供额外经济支持，和 CI 一起评估就某些供研究可持续发展和农场问题的科学家们参考。在 2013 年从通过“咖啡和种植者公平方法”认或需要更多培训和支持的地方，并确定星巴克继新举措和新计划合作的机会，以便使我们的供应• 通过埃塞俄比亚和卢旺达的地区性“咖啡种植者• 通过与非洲野生动物基金签署二期项目协议，进证的供应商处购买的咖啡比例达到 80%。我们每续在东非和亚太地区推广“咖啡和种植者公平方商、顾客和伙伴能积极参与全球生态多样性保护支持中心”建立本地化程度更高的支持中心。一步支持肯尼亚中心地区咖啡项目。年将对年度目标进行一次评估并根据业务情况和法”的进展情况。活动。业务需求做出适当调整。.......... in
T: Italia 咖啡。您也可通过 2007 年 9 月 30 日）。此 CSR 年度报告包括有关公司业务的前瞻性声明和公司的未来业务计划、措施和目标。这些前瞻性声明以当货币前可获得的运营、财务和竞争性信息为基础，可能面临除非另有说明，否则所有货币均指美元。各种风险和不确定性。将来的实际结果和趋势可能会审核因为各种因素而极为不同，这些因素包括但不限于咖星巴克 CSR 年度报告已经过 Moss Adams LLP 公司查证。独立担保报告包含在我们的在线啡、奶制品和其他材料的价格和可供应性、公司内部绩报告中，如需参考，请访问 Coffee Company 我们诚邀读者访问 Relations 在线调查，就“星巴克 2007 财年 CSR 年度报告”提PO Box 3717 供反馈，从而帮助我们改进未来的年度报告。 Seattle, WA 98124-3717 USA Phone: 800-23-LATTE (800-235-2883)封面请通过 的顾客服务部联系我们。Herbazú 咖啡农场 （ 哥斯达黎加） 2008 星巴克咖啡公司版权所有。保留所有权。NSPCSR08OTH-00005 SKU 1143336 Life Happens Over Coffee（品味咖啡，品味生活）是星巴克公司的商标。 本报告采用 100% 再生回收纸印刷。T:11 in
